Projet de Master : - Montpellier SupAgro

U.F.R. III Sciences humaines Département Sciences Economiques, Institut Agronomiqueet sciences de l’environnement Sociales et de Gestion Méditerranéen de MontpellierRoute de Mende 34199 2, Place Pierre Viala – 34060 3191, route de Mende -34093MONTPELLIER Cedex 5 MONTPELLIER Cedex 1 MONTPELLIER Cedex 5www.univ-montp3.fr www.supagro.fr www.iamm.frMASTERSciences humaines et socialesMentionTERRITOIRES ET SOCIETES, AMENAGEMENT ETDEVELOPPEMENT (TSAD)Spécialité à finalité rechercheINNOVATION ET DEVELOPPEMENT DES TERRITOIRES RURAUX(IDTR)

Domaine SCIENCES HUMAINES ET SOCIALESMention de masterTERRITOIRES ET SOCIETES, AMENAGEMENT ET DEVELOPPEMENT(TSAD)Dans le cadre du dispositif de formation proposé par l’Université Paul - Valéry (Montpellier3), la mention de master« Territoires et Sociétés, Aménagement et Développement » s’inscrit dans le domaine des « Sciences humaines etsociales ». Cette mention comporte dix spécialités propres et une associée. Deux ont une orientation plus particulière versla recherche scientifique ; les autres ont pour finalité première la formation de cadres d’entreprises ou d’administration.Finalité Recherche► Acteurs, développement et nouvelles territorialités (ADNT)► Innovation et développement des territoires ruraux (IDTR)Finalité Professionnelle► Gestion des espaces ruraux, aménagement et développement local (GERADL)► Gestion des catastrophes et des risques naturels (GCRN)► Gestion des littoraux et des mers (GLM)► Ingénierie environnementale et développement durable des territoires (IEDDT)► Les territoires de l’urbain : aménagement et conduite de projet (TU)► Systèmes d’information et informations géographiques pour la gestion et la gouvernance desterritoires (SIIG3T)► Tourisme et développement durable des territoires (TDDT)► Actions de prévention sanitaires et sociales (AP2S)Spécialité associée, à finalité professionnelle, uniquement en formation continue :* Acteurs du développement rural en régions chaudes (ADRrc, projet porté et géré par l’Institutdes Régions Chaudes, ex CNEARC, de Montpellier Sup-Agro)Objectifs scientifiques de la mentionProdiguer à des étudiants de 4° et 5° années universitaires une formation supérieure diversifiée en sciences sociales, enparticulier en géographie humaine, au profit de l’aménagement et du développement des territoires (incluant un vastespectre de spécialités allant de l’expertise environnementale et de l’agronomie à l’animation socio – sanitaire) pour lespréparer aux métiers de la recherche et aux spécialités professionnelles qui s’y rattachent. L’insertion d’une nouvellespécialité de recherche (IDTR) travaillant sur le champ de l’innovation agronomique et du développement rural, s’inscritcomme un approfondissement thématique. Cette spécialité est le résultat d’accords conclus entre l’UPV et MontpellierSup’Agro regroupant des équipes de recherche et de formation spécialisée de l’INRA, de l’IAMM, du CIRAD et de l’IRD.La création de la spécialité Professionnelle SIIG3T ouvre également sur une co-habilitation entre l’UPV, l’UM2 et le pôleENGREF AgroParisTech /Cemagref/CIRAD.Cet objectif central induit un vaste dispositif de spécialités au sein de la mention « Territoires et Sociétés, Aménagement etDéveloppement » (TSAD). Le dispositif « recherche » et certaines spécialités « pro » incluent dans leur recrutement dejeunes chercheurs étrangers grâce à la signature de conventions signées par l’UPV.Si le financement public des doctorats et les débouchés de la recherche, une fois soutenue la thèse d’université, s’avèreactuellement relativement réduit en sciences humaines, les spécialités professionnelles trouvent au contraire un débouchédirect sur le marché du travail. Toutefois, de par l’enseignement théorique prodigué dans les programmes des spécialitésprofessionnelles, tout titulaire de master « pro » peut accéder à un doctorat d’université positionné dans le droit fil de saformation, en cas d’excellents résultats en M2 et d’accueil formel dans une équipe de recherche, sur une problématiquevalidée par l’école doctorale.Pour une bonne adéquation entre formation en spécialités « pro » et offre d’emplois dans le secteur marchand ou la fonctionpublique, l’équipe d’encadrement de la mention TSAD aura obligation, à l’issue de chaque période contractuelle de quatreans, de revoir son dispositif d’ensemble de master et de moduler les contenus des spécialités « pro » et leurs articulations.

Architecture de la mention Territoires et Sociétés, Aménagement et Développement (TSAD)Master 1 ADNT IDTR SIIG 3T GCRN GLM TDDT/TDE IEDDT GERADL TU AP2STronc commun obligatoire : 1 UE de 48h + 3 UE de 24h = 120h devant étudiants (= 144h eq TD) pour 8 spécialités, 3 UE = 96h pour AP2S120h Pas de M1 120h 120h 120h 120h 120h 120h 120h 96hTronc commun partiel = enseignements mutualisés entre plusieurs spécialités de la mention et la mention PatrimoineS 130 ECTS2 UE obligatoiresau choix(48h)entre 6 optionsoffertes par ADNT,GCRN, GLM,TDDT, GERADL,TUPas de M11 UE obligatoire(24h)Option offerte àGERADL1 UE obligatoire(24h)Option offerte àADNT1 UE optionnelle(24h)offerte parADNT, GLM,TDDT, GERADL1 UE obligatoire(24h)Option offerte àTDDT1 UE obligatoire(24h)Option offerte àGCRN1 UE obligatoire(24h)mutualisée avecIEDDT1 UE propreobligatoire (24h)Accessible àADNT &GERADL1 UE optionnelle(24h) au choixofferte par GLM,GERADL,1UE obligatoiremutualisée(24h)avec TDDT/TDE1UE obligatoire(24h) mutualiséeavec MentionPatrimoine,option offerte àTDDT et ADNT1UE propreobligatoire (24h)option offerte àGLM & TDDT1 UE optionnelle(24h)offerte parTDDT ou GCRN1UE obligatoire(24h) mutualiséeavec AP2S1 UE obligatoire(24h)mutualiséeentre TU, ADNT& ITMO1UE obligatoire(24h) mutualiséeavec TU-Enseignement propre à une spécialitéS 230 ECTSMaster 21 UE propre(24h)TERPas de M13 UE propres(150h) sur 4 UEau choix5 UE propres(280h)*Atelier (48h)Stage1 UE propre(24h)Atelier (72h)Stage* 2 UE propres(24hx2=48h)Atelier (72h)StageAtelier (72h)Stage*Atelier (72h)Stage1 UE propre(48h)1 UE propreAtelier (24h)2 UE propres(72h)Dont 1 UE AtelierStage2 UE propres(2 X36h)1 UE propre(24h)2 UE propres(96h)ADNT IDTR SIIG 3T GCRN GLM TDDT/TDE IEDDT GERADL TU AP2STronc commun : 2 UE (48h) sauf pour SIIG3T & GERADL 24h, AP2S 0h// pour GLM 1 UE + 2 UE issues de mentions de UM 1 & UM 2 (72h)[1 UE conceptuelle 24h pour 8 spécialités + 1 UE 24h méthodologie pour 2 spéc. Recherche // 1 UE 24h Cartographie pour 4 des 7 spéc. Pro (non concernées : GLM, GERADL & AP2S)]3 UE propres1UE commune aux3 parcours(24h)S330 ECTS 3 Parcours3 UE (72/84h)2 dans un mêmeparcours, 1 auchoix parmi 6(dont 48hmutualisées)S 430 ECTSTER (2)2UE propres(78h)6UEoptionnelles(6x78h)(dont 125hmutualisées)Atelier terrainMémoire3 UEpropres (150h)au choix1UE Thématiqueau choix7 UE propres(300h)4 UE propres(375h)3 UE propres(228h)UE Atelier(60h)4 UE propres(288h)(94h)1 UE (26h)mutualisée avecIDTR1UE (60h) offerteen option àADRRCAtelier(60h)Stage (2) Stage Stage Stage Stage Stage5 UE propres(204h)3UE de 48h1UE de 24hAtelier 36h2UE(48h+36h Atelier)+ stageStage7 UE propres(336h)Stage3

U.F.R. III Sciences humaines Département Sciences Economiques, Institut Agronomiqueet sciences de l’environnement Sociales et de Gestion Méditerranéen de MontpellierRoute de Mende 34199 2, Place Pierre Viala – 34060 3191, route de Mende -34093MONTPELLIER Cedex 5 MONTPELLIER Cedex 1 MONTPELLIER Cedex 5www.univ-montp3.fr www.supagro.fr www.iamm.frMention Territoires et Sociétés, Aménagement et DéveloppementMaster 2 Spécialité à finalité RechercheInnovation et développement des territoires ruraux (IDTR)Objectifs de la formation et spécificitésDans un contexte de globalisation des échanges étroitement articulé à des processus de décentralisation del’action publique, qui touchent les pays du sud et du nord, le développement de nouvelles dynamiques territorialesse traduit par de nouveaux dispositifs d’action et d’organisation des acteurs. Ces nouvelles articulations entrelogiques locales et grandes tendances globales amènent à un renouvellement des questions et des pratiqueslocalisées de développement territorial.L’analyse de ces dispositifs et de ces dynamiques construites à différentes échelles présente un intérêt évidentpour la production de connaissances scientifiques et les actions d’accompagnement qu’appellent cesdynamiques. Elle suppose par ailleurs de nouveaux dispositifs d’évaluation d’impacts sur les plans techniques,économiques, politiques et environnementaux. Elle met enfin en débat les formes de gouvernance territoriale etd’accompagnement des porteurs de projets et d’innovations.L’objectif essentiel de cette formation est donc de proposer une compétence spécifique dans l’analyse des formeset pratiques renouvelées du développement territorial aujourd’hui ainsi que des outils d’accompagnement de cesdynamiques.Proposée par l’Université Montpellier 3, Montpellier SupAgro et le CIHEAM-IAMM, cette Spécialité de M2Recherche offre aux étudiants une variété d’approches dans le champ des sciences sociales (géographie,économie, sociologie, anthropologie, agronomie des pratiques) et une grande diversité d’expériences proposéespar des chercheurs et enseignants-chercheurs du Pôle montpelliérain et d’Agropolis, en leur donnant accès àdifférentes cultures scientifiques (Université, CNRS, INRA, Enseignement supérieur agronomique, CIRAD, IRD,CIHEAM-IAMM) et professionnelles.Elle se caractérise enfin par une forte dimension internationale, dans les contenus des enseignements mais aussidans les partenariats développés avec des universités étrangères. Les unités de recherche porteuses de ce projetsont en effet impliquées dans des programmes scientifiques en Europe, dans les pays des Nords et des Suds.Débouchés professionnelsL’enjeu est de former de futurs chercheurs ou des professionnels de haut niveau, pour des programmes et projetsde développement, de recherche-action ou d’accompagnement.Par son articulation privilégiée avec l’Ecole Doctorale 60 « Territoires, Temps, Société, Développement » de l’UM3,cette spécialisation de Master ouvre aux doctorats de sciences humaines:- Doctorat de géographie et aménagement de l’espace- Doctorat de sociologie,- Doctorat d’ethnologie- Doctorat de sciences de l’éducation- Doctorat de sciences de gestionCette Spécialité ouvre aussi à divers domaines professionnels :4

- Métiers du développement et du développement territorial : appui à des programmes ou projets d’appui dans ledéveloppement rural local ; auprès d’agences publiques et privées d’aide au développement, d’ONG, decollectivités territoriales ;- Métiers d’accompagnement des acteurs (médiations, dialogues territoriaux) dans le développement local etterritorial, notamment d’accompagnement des politiques de valorisation des ressources et des territoires(syndicats, associations, organisations et services décentralisés de l’état…) ;- Métiers de conseil et d’animation, dans les agences internationales (OMPI, FAO,..), centrés sur la constructiond’outils institutionnels de protection ou de qualification des produits liés à des territoires ;- Métiers d’appui à la construction d’indicateurs (sociaux, économiques, écologiques, techniques, politiques) pourl’évaluation de démarches de qualification locale (des ressources et des territoires), dans des instances telles quel’OMPI, les organismes certificateurs, les Parcs Régionaux, certaines ONG spécialisées dans ces domaines.L’organisation de la formation :Cette spécialité s’organise autour de 6 grandes orientations scientifiques :o « Qualification territoriale des produits agroalimentaires»o « Innovations territoriales dans les espaces ruraux et périurbains »o « Gouvernance, action collective et cohésion sociale »o « Environnement, agriculture et développement »o « Gestion, Institutions et Territoires de l’eau»o « Sociétés rurales, territoires et gestion des ressources naturelles en zones méditerranéennes »La formation est construite avec un premier socle d’enseignements de Tronc Commun (82h), puis différentsParcours correspondant à des orientations scientifiques (78h). Un stage collectif (30h TD terrain) et un mémoirede fin d’année clôturent les enseignements.Le Tronc commun : Piloté par l’UMR Innovation, il offre aux étudiants venant de divers horizons disciplinaires etprofessionnels un socle commun de connaissances et d’outils dans le cadre d’une formation par la recherche et àla recherche, avant de s’orienter vers un Parcours de leur choix.Les Parcours- P1 : Qualification territoriale des produits agroalimentaires ; piloté par : UMR Innovation, UMR MTE etINRA/LRDE.- P2 : Innovations territoriales dans les espaces ruraux et péri-urbains ; piloté par : UMR Innovation, UMRMTE et UMR TETIS.- P3 : Gouvernance, action collective et cohésion sociale ; piloté par UMR Innovation, EA CEMI, EA ARPES,CIRAD/ARENA.- P4 : Environnement, agriculture et développement, piloté par : UMR CEFE, CIRAD/Green, IRD 168, UMRInnovation.- P5 : Gestion, Institutions et Territoires de l’eau, piloté par : UMR G-EAU, UMR MTE, IRD 168.- P6 : Sociétés rurales, territoires et gestion des ressources naturelles en zones méditerranéennes pilotépar LAME-IAMM, UMR MTE, UMR MOISA.Chaque étudiant s’inscrit dans un seul Parcours pour la durée de la formation, après le Tronc Commun‣ Chaque parcours fournit des apports méthodologiques sur les postures et les outils de la rechercheappliqués au champ scientifique particulier du parcours.‣ Chaque parcours combine des modules successifs. Certains sont réalisés en commun avec d’autresparcours du Master ou d’autres Masters (de la même mention ou d’une autre).‣ Chaque parcours est complété obligatoirement par une « mise en situation de recherche collective etpluridisciplinaire » sur le terrain (rencontre entre chercheurs et étudiants autour d’un thème de recherche,abordé empiriquement pendant une semaine, en France).Au terme du Tronc Commun, d’un Parcours de son choix et du Module collectif sur un terrain en France, chaqueétudiant réalisera un projet de stage et de recherche, combinant une réflexion scientifique à une premièreexpérience empirique. Cette « mise en situation » sur un terrain de recherche sera ensuite formalisée etsynthétisée par un rapport écrit, présenté et noté devant un jury.5

Tableau synthétique de l’ensemble de la spécialité master 2 recherche IDTRMaster 2 Coefficient ECTS Intitulé précis de l'UE CM TD TotalSemestre 1Tronc communUE1 V31TSI1 7 7 Epistémologie de la recherche en sciences sociales et pluridisciplinarité 38 38UE2 V32TSI1 8 8 Méthodologie de la recherche en sciences sociales 18 22 40UE 3 Parcours (1 UE au choix)UE V33TSI1 15 15 Gestion, institutions et territoires de l'eau 78ECUE W331TSI1mutualisé avec Eau etenvironnement-UM22,5 2,5 Gestion intégrée de la ressource en eau et des bassins versants 25ECUE W332TSI1 9,5 9,5 Les problématiques de la ressource en eau : acteurs, échelles, territoires 27ECUE W333TS1mutualisé avecGERADL-UM33 3 Politiques de l'eau et de l'environnement 26UE V34TSI1 15 15 Innovations territoriales dans les espaces ruraux et périurbains 78ECUE W341TS1mutualisé avec ADNT-UM3ECUE W342TSI1 9 96 6 Recompositions des espaces ruraux et développement local 24L’agriculture dans la gouvernance territoriale des espaces ruraux etpériurbainsUE V35TSI1 15 15 Gouvernance, action collective et cohésion sociale 78ECUE5 W351TSI1mutualisé avec SIO-UM35 5 Gouvernance et développement durable 26ECUE6 W352TSI1 10 10 Liens sociaux et marchés éthiques 52UE V36TSI1 15 15 Environnement, agriculture et développement 78 78UE V37TSI1 15 15 Qualification territoriale des produits agroalimentaires 78ECUE2 W375TSI1 9 9 Problématiques et perspectives territoriales et sociales de la qualification 54ECUE1 W376TS1mutualisé avec ADNT-UM3UE8 V38TSI1 15 15Semestre 26 6 Dynamiques spatiales des activités agricoles et agroalimentaires 24UE 4 V41TSI1 5 5 Atelier de terrainUE 5 V42TSI1 25 25 Mémoire de rechercheSociétés rurales, territoires et gestion des ressources naturelles enMéditerranée5478 7818 TD12 TP30Descriptif des enseignementsLe Tronc CommunLe Tronc Commun constitue une étape essentielle de la formation, centré sur des apports épistémologiques etméthodologiques fondamentaux dans une perspective de préparation à la recherche pluridisciplinaire. Il proposeles connaissances nécessaires pour aborder les différents Parcours.UE1 : Epistémologie de la recherche en sciences sociales et pluridisciplinarité sciences sociales, sciencesde la nature ; approches disciplinaires de concepts communs (38h)1. Les approches disciplinaires de concepts communs sont un préalable, le nombre de concepts outhèmes abordés est donc réduit à ceux qui sont contenus dans le titre du Master et dans la Mention :Territoires, Acteurs, Innovation, Ruralité, Développement.D’autres concepts et thèmes identifiés peuvent être abordés dans le Tronc Commun ou repris danschaque Parcours ensuite : Action Collective, Organisation, Durabilité, agriculture et société, nature etsociété, pauvreté et exclusion, spécificités de la société actuelle et quelques grands paradigmes :développement durable, société « moderne »… (14h)2. L’épistémologie est décomposée en 2 parties :• Définition de la science pour aborder la construction scientifique dans des milieux complexes(représentations, niveaux d’interactions, utilisation de la science pour la décision,…) (12h)• Les rapports sciences- sociétés, du point de vue des pratiques de recherche dans des contextes Nord/Sud(disparité du métier de chercheur selon les contextes). L’enjeu ici est de proposer une réflexion sur deuxdimensions de la recherche : l’universalité des connaissances ; la part d’engagement et d’action dans lemétier de chercheur. (12h)6

UE2 : Méthodologie de la recherche en sciences sociales (40h)Pour éviter une « revue des méthodes » différents concepts théoriques centraux pour le Master, fondateurs decertains courants de pensée, seront présentés avec des illustrations par des méthodes : Modélisation, enquêtescompréhensives, enquêtes statistiques, approche systémique…Ces apports seront ensuite repris, complétés et spécifiés dans chacun des différents Parcours, en relation étroiteavec leurs contenus et présupposés ou fondements théoriques.Les apports sur les méthodes et outils pour la recherche formeront le contenu d’une UE transversale à l’ensembledu Master, mais aussi une option propre à chaque parcours, pour laquelle les différents responsables de Parcoursdoivent se coordonner en vue de construire des contenus spécifiques, étroitement articulés aux contenus de leursParcours, de manière à ce que ces apports méthodologiques soient moins généraux qu’en étant seulementabordés dans un Tronc CommunUne liste de textes de référence proposés par les différents responsables de Parcours sera fournie aux étudiantsen début de formation ; ces textes étant considérés comme des textes fondateurs de nos réflexions et choixpédagogiques communs. Ils feront l’objet de lectures évaluées (exposés, fiches de lecture…).Les ParcoursUE 3 « Qualification territoriale des produits agro-alimentaires » (78h)- Dynamiques spatiales des activités agricoles et agroalimentaires (24 h)Ce cours synthétique présente les dynamiques générales des activités agricoles et agroalimentaires dans lesterritoires ruraux et l’impact de la globalisation sur ces territoires productifs. La dimension temporelle s’associe à ladimension régionale pour analyser ces transformations sur une plus grande amplitude géographique. Ce moduleaborde les transformations de l’agriculture et ses rapports à l’espace d’un point de vue global et selon trois grandesorientations :- Les phénomènes de déterritorialisation de l’agriculture et de l’agroalimentaire- les processus de concentration des activités agroalimentaires- les processus de spécialisation de ces zones de concentration- Coordinations dans le développement collectif des patrimoines, des ressources, et des stratégies dequalifications (15 h)Ce cours aborde aussi le territoire comme une ressource complexe dotée d’attributs de bienspatrimoniaux. Il pose les démarches de qualification du point de vue de leur ancrage territorial et parrapport à un objectif de préservation / activation / valorisation de ressources locales.- Valorisation des productions territoriales – Interactions territoire / usagers (15 h)Le point de vue développé porte sur la construction du rapport entre territoire et société. Dans quelle mesure età quelles conditions le développement territorial et les démarches de qualification répondent aux attentes desconsommateurs – usagers, et se construisent en interaction avec celles-ci ?Séminaires de recherche (24 h)-Expériences et opérations de qualifications territoriales dans des territoires du sud, en Europe et en Méditerranée.- Formes de la construction de la qualité et appropriation collective des patrimoines- Attentes des usagers et construction de nouvelles modalités et logiques de valorisation des produits et desterroirs (estimation et mesure)- Patrimonialisation des ressources alimentaires en France,- La qualification des denrées, tout comme le développement territorial reposent largement sur la mise en œuvred’actions collectives mobilisant des ressources dotées d’attributs de biens patrimoniaux.UE 4 - « Innovations territoriales dans les espaces ruraux et périurbains » (78h)- Recomposition des espaces ruraux et développement local (cours mutualisé avec le master ADNT).(24h)Ce module propose d’interroger les ruralités contemporaines – leurs définitions, leurs composantes, leursévolutions – à partir des nouvelles dynamiques socio - démographiques, économiques, politiques ou paysagères,qui fondent l’organisation des territoires.Méthodes : Analyse paysagère, analyse statistique macro - géographique ou régionale, typologie spatiale,approche sociale des territoires aux échelles locales ou micro, approche comparative appliquée à l’Europeméditerranéenne, aux pays du Nord et du Sud plus généralement.- L’agriculture dans la gouvernance territoriale des espaces ruraux et périurbains (30h)Ce module a pour objectif de préciser les concepts de gouvernance et d’innovation territoriale pour une analysedes projets territoriaux ruraux et périurbains.* Les concepts et les méthodes analytiques de la gouvernance territoriale (15h)Un état de l’art du concept de gouvernance permettra de la définir comme un processus de coordination complexe,finalisé pour le développement territorial. Le cours abordera aussi la notion plus opérationnelle de dispositifterritorial (selon l’acception foucaldienne) comme fil d’analyse des agencements multiples et parfois inéditsqu’impliquent les dynamiques de développement territorial inscrites dans des projets situés. Enfin, nous7

aborderons sur les plans épistémologique et méthodologique les diverses démarches d’accompagnement desacteurs permettant, au sein d’espaces « ad hoc », de définir des projets territoriaux et de contribuer à leur mise enœuvre et à leur évaluation.* Application aux innovations dans les projets agri-urbains (15h)Cette deuxième partie du cours se focalisera sur la problématique d’innovation territoriale en espace périurbain,avec l’hypothèse selon laquelle les espaces périurbains sont des lieux particulièrement révélateurs des nouvellesrelations qui se nouent entre l’agriculture et la société.Séminaires : la gouvernance territoriale dans les études rurales et périurbaines.- La gouvernance des politiques territoriales impliquant l’agriculture : politiques foncières, planification spatiale,infrastructures, projets intégrés de développement local ;- Les agriculteurs dans la gouvernance des territoires ruraux et périurbains : analyse institutionnelle, approche géoanthropologiquedes pratiques, géographie du fait politique ;- Le rôle de l’information dans l’accompagnement des acteurs territoriaux : construction d’expertises partagées,mobilisation de l’information géographique et des modèles spatiaux, démarches de concertation territorialeUE 5 - « Gouvernance, Action collective et cohésion sociale » (78h)Cohésion sociale, politiques publiques, marchés et services (60h).*Partie 1 : Gouvernance et développement durable (26h)Cours mutualisé avec la spécialité recherche SOI de la mention IOD –UM3Ce module mobilise différentes approches en sciences économiques et vise à aborder les modalités d’existence del’individu dans la société, comme citoyen engagé dans l’action collective, entrepreneur d’un capital social ouressource humaine d’une entreprise ou d’un territoire. L’accent sera mis sur les mécanismes d’inclusion/exclusionqu’implique la catégorisation/qualification des individus au travers de ces différentes approches.1. Individu et action collective2. Capital social et développement social -3. Temps de travail / temps hors travail et Question socialeTable-ronde " Gouvernance : implication des acteurs et prise de décision"4. Ressources Humaines et développement durable*Partie 2 : Liens sociaux et marchés éthiques (16h)- Les apports de la sociologie des réseaux à l’analyse compréhensive de la fragilisation des sociétés occidentaleset des territoires ruraux ; séquence appuyée par un exercice collectif de sociométrie- Décrire et comprendre les nouveaux mouvements sociaux dans les approches économiques :o Des apports d’A.Sen à la prise en compte de la dimension sociale du développement durable ;o La contribution de la sociologie économique ; origines et formes du consumérisme politique,l’exemple du commerce équitable ;o L’approche par l’économie des conventions, application à l’exemple des systèmes de distributionde proximité en agriculture ;*Partie 3 : Développement des services aux agriculteurs dans les pays du Sud : controverses et perspectives(18h)Cette dernière partie du cours synthétique abordera la question générale des services aux agriculteurs, notammentfamiliaux, dans les pays du Sud (services financiers, information et conseil agricole, formation,…).On précisera d’abord les caractéristiques spécifiques des contextes analysés en combinant une analyse historiqueet en développant plusieurs points de vue théoriques en soulignant les controverses dont ils sont porteurs.Seront abordées ensuite des controverses liées aux processus de réforme des services agricoles. Il s’agira, danschacune des questions, d’examiner les débats existants, de comprendre les justifications théoriques qui les soustendentet d’analyser les jeux d’acteurs autour des enjeux explicités au travers du traitement d’exemples.• Accès aux services et équité.• Standardisation versus segmentation des services.• Le financement des services.Séminaires de recherche (18h)-Combiner les apports des approches sociologiques des organisations et de l’innovation, pourquoi et comment ;-Raisonner des indicateurs pertinents, l’exemple de la responsabilité sociale des entreprises ; que veut dire uneapproche par les « capacités » ; l’exemple des travaux du GERDAL dans les territoires ruraux français-Expérimenter de nouveaux dispositifs publics/privés pour construire des marchés éthiques : la contribution del’économie sociale et solidaire-Intégrer les approches : débat autour des activités menées dans un projet en présence de partenairesprofessionnels-Gouvernance des organismes de services.-La multiplication et la diversification de l’offre de service : une question de coordination-La marchandisation des services dans les Sociétés du Sud internalisation/externalisation des fonctions sociales(éducation, santé, solidarité sociale)-Mesures d’impact et marché des services8

UE 6 - « Environnement, agriculture et développement » (78h)La problématique environnementale : entre enjeux globaux et gestion locale des ressources naturelles(40h)Ce cours abordera l’évolution des concepts et méthodes dans les domaines scientifiques liés à la gestion del’environnement et des ressources naturelles, pour répondre aux objectifs d’analyse et de compréhension desdynamiques. Ce champ scientifique s’oriente vers des démarches interdisciplinaires (économie, écologie,agronomie, hydrologie, géographie, anthropologie, ethnoscience). Il s’agit d’examiner comment des points de vuedisciplinaires sur des objets agro-environnementaux communs (territoires irrigués, bassins versants, forêt etagriculture, biodiversité, ressources génétiques) peuvent se combiner et s’articuler.- Dans un contexte de questionnement des modèles productifs et des politiques publiques, l’émergence demultiples formes agricoles et rurales est favorisée. L’agriculture et ses acteurs se voient en effet attribuerde nouvelles fonctions : sociétales, environnementales mais aussi productives (santé, énergie) dans uncontexte de questionnement des modèles productifs où les politiques publiques sont renouvelées. Lesbesoins sont forts en termes de construction de connaissances comme d’appui aux processus collectifs degestion. Il s’agit d’analyser des dynamiques qui interviennent à plusieurs échelles, dans leursdimensions sociale et territoriale.*Emergence de la problématique environnementale entre enjeux globaux et dynamiques locales*Normes, institutions et discours de la régulation environnementale au nom du développement durable*La recomposition des savoirs, des pratiques et des modes de gestion des ressources et des territoires parl’appropriation locale des normes et politiques pour le développement durable*Rationalités des agriculteurs et enjeux environnementaux, fonctionnement des exploitations agricoles et gestiondes ressources naturelles*Systèmes de production agricoles, paysages, biodiversité : processus, indicateursSéminaires (38h)1. Innovations, stratégies d’acteurs et environnement. Déclinaisons au Sud et au Nord.2. Démarches d’accompagnement et recherche-action en environnement : outils et méthodes.3. Scénarios prospectifs et évaluation de la durabilité.UE 7 - "Gestion, Institutions, et Territoires de l'Eau" (78h)Les problématiques de la ressource en eau : acteurs, échelles, territoires (62h)1) L'Eau: Panorama, problématiques et enjeux (12 h)Ce thème introductif brosse un tableau des problématiques et enjeux actuels liés à l'eau. Il comprend un rappel surle cycle de l'eau et ses usages, les grands systèmes fluviaux du monde, et introduit la notion d'hydrosystèmeanthropisé. Il analyse quels sont les principaux acteurs de l'eau et les grands courants de pensée qui lestraversent, en soulignant les controverses et en les illustrant par des exemples actuels. Une revue des dynamiqueset problèmes actuels comprend l'historique de la mise en valeur des ressources en eau dans les différentesrégions du monde et une revue des différents types de gestion et de gouvernance déclinés selon l'échelled'approche.2) Politiques de l’eau et de l’environnement (26 h)La croissante complexité des problèmes de l'eau a rendu obsolètes la plupart des législations nationales sur l'eau.Depuis une vingtaine d'années on assiste à une redéfinition des cadres législatifs et des politiques de l'eau.Derrière la définition formelle de ces politiques se profile une évolution des problématiques et de la distribution dupouvoir de décision, mais aussi une confrontation de modèles et d'idéologies. Les politiques environnementales, àcause de leur importance croissante mais aussi de leurs liens étroits avec l'eau, seront examinées en parallèle.Le module présente l'évolution historique des politiques de l'eau en France (avec une perspective européenne), lesprincipaux acteurs, les enjeux et la pratique de la gestion territoriale dans le cadre des politiques dedécentralisation et d’aménagement du territoire. Il s'intéresse ensuite à la genèse et à l'application des politiquesdans les pays du sud, d'abord en montrant comment celles-ci sont souvent inspirées de modèles et/ou maladaptées aux réalités locales.3) Gestion intégrée des ressources en eau (26 h) [Mutualisé avec l'UM2]La gestion intégrée des ressources en eau (GIRE) se donne comme objectif de parvenir à un meilleur équilibre desdifférents objectifs et valeurs exprimés par la société. Elle met en avant l'échelle du bassin versant (ouhydrographique) comme unité spatiale de rationalisation de la gestion de l'eau. On retracera tout d'abord la genèseet la transformation de ces concepts au cours du temps, en en montrant les limitations et les aspects contingents,jusqu'à la Directive Cadre Européenne qui a adopté ces principes. Dans un deuxième temps les étudiants serontsensibilisés à la dimension stochastique du régime hydrologique et à ses conséquences sur la gestion deshydrosystèmes. Le problème central de l'allocation sera abordé à travers la démonstration de l'utilisation d'unmodèle de simulation de bassin. Enfin, les dimensions institutionnelles de la gestion des bassins seront abordées àtravers l'exposé des différentes formes de gouvernance et d'organismes de bassin existant actuellement.Séminaires (16h):-Les territoires de l’eau : entre pratiques sociales, gestion participative et dynamiques environnementales. (L'eau etla ville ; l’irrigation ; les ressource en eau souterraines…).-Les politiques de l'eau dans le Monde : trajectoires et recompositions.9

Unités de recherche impliquées et équipe enseignante:UMR 951 Innovation et Développement dans l’agriculture et l’agroalimentaire – SupAgro-INRA-CIRADUMR 5045 MTE- Mutations des Territoires en Europe – UM3-CNRS-U PerpignanUMRTETIS-Territoires, Environnement, Télédétection et Information Spatiale ENGREF-CEMAGREF-CIRADUMR 5175 CEFE –Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive – CNRS, UM2, UM3UMR G-Eau – Gestion de l’eau, acteurs, usages – ENGREF, CEMAGREF, CIRAD, SupAgro, IAMM, IRDUMR MOISA–Marchés, Organisations, institutions et stratégies d’acteurs–SupAgro-INRA-CIRAD-IRD-IAMMUR ARENA- Actions collectives, politiques et marches – CIRAD-ESUR GREEN- Gestion des REssources renouvelables, ENvironnement – CIRAD-ESUR LRDE- Laboratoire de Recherche pour le Développement de l’Elevage- INRA-SAD, CorteUR 168- Dynamiques environnementales, des pratiques locales sur la nature aux politiques publiques - IRDARPES- Analyse, Recherche en Politique et Economie Sociales –UM3CEMI- Centre d’Etudes des Marchés et des Inégalités –UM3Equipe GERME- Gestion des Espaces Ruraux, Médiations et Ecologie – SupAgro FloracAntona Martine, Chercheuse Sciences de Gestion, UR Green, CIRADBessaoud Omar, Dr économie, Enseignant-chercheur IAMM, UMR MOISA,Blanc Pierre, Dr géopolitique, Enseignant-Chercheur, UMR G-Eau, IAMMBonin Muriel, Dr en géographie, chercheuse, UMR TETIS, CIRADCastella Jean-Christophe, CR Géographie, HDR, IRD 168, IRDChevalier Pascal, MCF géographie, UMR MTE, UM3Chiffoleau Yuna, CR sociologie, UMR Innovation, INRACortes Geneviève, MdC géographie, UMR MTE, UM3Dedeire Marc, Dr économie, MdC aménagement, UMR MTE, Université Bordeaux 4Dreyfus Fabrice, Agronome Ing en Chef du GREF-, UMR Innovation, Montpellier SupAgroFournier Stéphane, MdC économie, UMR Innovation, Montpellier SupAgroGasselin Pierre, IR géographie, UMR Innovation, INRAGhiotti Stéphane, CR géographie, UMR MTE, CNRSJouve Anne-Marie, Agronome, enseignant-chercheur, UMR MOISA, IAMMKhelfaoui Zinedine, MdC économie, UMR MTE, UM3Laurens Lucette, PR géographie, UMR Innovation, UM3Le Goulven Patrick, DR Hydraulique, UMR G-EAU, IRDLe Grusse Philippe, Dr gestion, enseignant-chercheur, UMR G-Eau, IAMMLinck Thierry, DR économie, Dr Etat, LRDE, INRA CorteMarchand Alain, PR économie, ER ARPES, UM3Marty Pascal, CR géographie, UMR CEFE, CNRSMoity-Maizi Pascale, MdC anthropologie, UMR Innovation, Montpellier SupAgroMolle François, CR Géographie, IRD 168, IRDMuchnik Jose, DR anthropologie, UMR Innovation, INRAMuller Jean-Pierre, HDR, chercheur analyse systémique, modélisation, UR Green, CIRADPesche Denis, chercheur, sociologie, UR ARENA, CIRADPoussin Jean-Christophe, CR Agronomie, UMR G-EAU, IRDProbst Christophe, agronome, SupAgro FloracSautier Denis, chercheur, économie, UMR Innovation, CIRADSoulard Christophe, IR géographie, UMR Innovation. INRATonneau Jean-Philippe, chercheur HDR géographie, UMR TETIS11

Conditions d’accès à la formationLa spécialité Innovation et développement des territoires ruraux n’est proposée qu’en M2. Elle recrute :- des universitaires sortant d’un M1 en sciences sociales (géographie, sociologie, économie, gestion, aménagement).- des ingénieurs diplômés qui veulent s’ouvrir à la recherche, à un Doctorat, venant de l’agronomie, del’agroalimentaire, de l’environnement, de l’agriculture.- des étudiants étrangers justifiant de diplômes jugés équivalents.- des professionnels étrangers et français accueillis par les voies de la VAE ou VAP (Bac +3 ou 4 avec 3 ansd’expérience professionnelle).- exceptionnellement, des étudiants diplômés d’un Master Pro référencé en Géographie, Aménagement, Sociologie,Anthropologie, ou Gestion.Les élèves ingénieurs ont accès à ce M2 au titre d’une troisième année de spécialisation, sous condition d’une Conventionsignée entre leur établissement d’origine et Montpellier Sup’Agro, reconnaissant ce M2 comme une année de spécialisationpossible ouverte à Montpellier.Les dossiers de candidatures sont examinés par un comité pédagogique et scientifique qui se réunit deux fois par an. Lesdossiers de candidature et/ou de validation des acquis doivent être déposés auprès de l’un des établissements délivrant lediplôme selon les modalités suivantes :- Pour les candidats provenant d’une formation universitaire : Université Paul Valéry ;- Pour les candidats provenant de formations d’ingénieur : Montpellier Sup’Agro ;- Les candidats désirant en même temps que ce M2, accéder aux formations et diplômes du CIHEAM, pourrontadresser leur candidature auprès de l’établissement partenaire (CIHEAM/IAMM).MODALITES D’ADMISSIONLes étudiants sont admis à partir de l’étude de leur dossier scientifique.La session de sélection principale a lieu fin juin ou début juillet. Une deuxième sélection est organisée début septembre.Le dossier de candidature sera téléchargeable à compter du mois de mai aux adresses des trois institutions engagés dans cettespécialité :Université Paul Valéry – Montpellier III : http://ufr3.univ-montp3.frMontpellier SupAgro : http://www.supagro.frCIHEAM/IAMM : http://www.iamm.frVous pouvez également demander ce dossier par courrier en joignant une enveloppe (format A4) timbrée à 1,33 € et libellée àvotre adresse, ou le retirer sur place :Université Paul Valéry-Montpellier IIIU.F.R. III Sciences humaines etsciences de l’environnementCellule Master - Bureau C07Route de Mende34199 Montpellier Cedex 5E-mail : master.ufr3@univ-montp3.fr0467142437 ou 0467145517Montpellier SupAgroDirection des études et de la vieétudiante2 Place Pierre Viala34060 Montpellier Cedex 1E-mail : violeau@supagro.inra.frInstitut AgronomiqueMéditerranéen de MontpellierComité de formation et depédagogie3191 Route de Mende34093 Montpellier Cedex 5E-mail : cfp@iamm.fr 0467046046Les dossiers complétés sont à envoyer à l’une des adresses indiquées ci-dessus accompagnés des pièces nécessaires.Date limite de réception du dossier de candidature1 ère session : 20 juin 2008- 2 ème session : 28 août 2008FORMATION CONTINUE - VALIDATION D’ACQUIS PROFESSIONNELS - DIPLÔMES ETRANGERSPour toute information relative à la formation continue, à la validation d’acquis professionnels ou de diplôme étranger, vouspouvez consulter l’une des 3 institutions cohabilitant cette formation :SupAgro : http://www.supagro.frIAMM : Comité de formation et de pédagogie 0467046046 E-mail : cfp@iamm.frUniversité Paul Valéry-Montpellier IIIFormation continue et validation d’acquis professionnels :Informations complémentaires auprès du SUFCO (Service Universitaire de Formation Continue) 04 67145555 E-mail : sufco@univ-montp3.frDiplômes étrangersLes candidats étrangers ou titulaires d’un diplôme étranger doivent s’adresser :au bureau Scolarité Master 2 0467142017 OU 0467142018, E-mail : vatem2@univ-montp3.fr12