Vitamine B8 - Nutri-Facts.org

Vitamine B8EN BREFIntroductionLa vitamine B8, encore appelée biotine, vitamine H ou vitamine B8, est une vitamine hydrosoluble du groupeB. Il en existe huit formes différentes, mais une seule – la D-biotine – se trouve dans les aliments et assumetoutes les fonctions d’une vitamine. La biotine ne peut être synthétisée que par les bactéries,les moisissures, les levures, les algues et par certains végétaux.Bénéfices pour la santéUn apport suffisant en vitamine B8 (biotine) est important en ce qu’il aide l’organisme à• convertir les aliments en glucose, lequel sert à produire de l’énergie ;• produire des acides gras et des acides aminés (les unités de base des protéines) ;• activer le métabolisme des protéines/acides aminés dans les racines des cheveux et les cellules desongles.L'autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), qui fournit des avis scientifiques pour assister lesdécideurs politiques, a confirmé que l’apport nutritionnel en biotine (vitamine B8) a des bienfaits démontréssur la santé en contribuant :• au métabolisme normal des macronutriments ;• au métabolisme normal de production d’énergie ;• à maintenir la peau et les muqueuses en bon état ;• au fonctionnement normal du système nerveux ;• à la bonne santé des cheveux.Réduction du risque de maladieMalformations congénitalesBien qu’il n’existe aucune preuve directe que les carences marginales en biotine soient la cause demalformations congénitales chez l’homme, il est recommandé d’avoir un apport/une supplémentationadéquat(e) en biotine au cours de la grossesse.Autres applicationsAttention :tout traitement médicamenteux ou alimentaire incluant des micronutriments fortement dosés doit faire l’objetd’un suivi médical.www.nutri-facts.org 1

DiabèteDe premiers résultats d’études indiquent qu’une supplémentation en biotine pourrait contribuer à réguler laglycémie chez certaines personnes atteintes de diabète de type 2.Problèmes de cheveux et d’onglesDe premiers indices suggèrent qu'une supplémentation en biotine pourrait rendre les cheveux et les onglesdes pieds et des mains moins fins, cassants et fragiles. Il est cependant besoin d’essais de plus grandeampleur pour évaluer l’efficacité de cette vitamine. À ce jour, aucune étude scientifique n’a été publiée quivienne accréditer la thèse d’une efficacité de la vitamine B8 dans la prévention de la chute des cheveux.Eczéma infantileLes nourrissons carencés en biotine développent souvent des états squameux du cuir chevelu. À ce jour,seuls des rapports isolés tendent à montrer que les compléments de biotine pourraient traiter ces maladies.Apports recommandésTandis qu’en Europe, on a fixé à 15 à 100 microgrammes (µg) de biotine par jour la valeur de référence pourun adulte, aux États-Unis on a retenu le chiffre de 25 µg/jour.Consommation constatéeDes enquêtes nutritionnelles nationales ont estimé que les apports journaliers de vitamine B8 (biotine) ausein de la population étaient conformes aux recommandations chez la plupart des gens.CarenceLa carence en vitamine B8 est extrêmement rare, ce qui est probablement dû au fait que la biotine estsynthétisée dans notre tube digestif par des bactéries bénéfiques.Les groupes à risque de carence en biotine sont les patients alimentés entièrement par voie intraveineuse,les patients hémodialysés, les diabétiques et les personnes dont l’absorption des vitamines de l’alimentationest altérée. En outre, les grossesses s’accompagnent parfois d’une carence marginale en cette vitamine.Les symptômes de carence sont la chute des cheveux, une peau sèche et squameuse, des fissures auxcommissures des lèvres, une langue gonflée et douloureuse, des yeux secs, une perte d’appétit, de lafatigue, une insomnie et une dépression.SourcesLes aliments les plus riches en vitamine B8 (biotine) sont la levure, le foie et les rognons. Le jaune d’œuf, lesoja, les noix et les céréales sont également de bonnes sources. 100 g de foie contiennentapproximativement 100 microgrammes (µg) de biotine, tandis que la plupart des autres viandes, légumes etfruits en contiennent environ 1 µg/100 g.SécuritéAucun symptôme de toxicité n’est connu concernant la biotine.Interactions médicamenteusesEn raison du risque d’interaction, il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant deprendre des compléments alimentaires avec des médicaments.www.nutri-facts.org 2