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Bien dans son logementVinaigre et citronfont bon ménageUn petit guide pratique offre des recettes faciles pour faire briller son intérieur à peu de frais.Quelques pincées de bicarbonate, quelques centilitres de vinaigre blanc… et la vie est belle.Le mot « ménage » peut provoquerdes réactions étrangeschez certains bipèdes (notammentmâles) : fuite précipitée, endormissementsubit, soudaine croissance d’unpoil dans la main. Ce n’est pas grave. Leremède est aussi rapide qu’amusant, iltient en deux mots : bicarbonate et vinaigre.« Avec seulement deux produitstrès économiques, on peut tout nettoyerdans la maison, précise Violaine Herpin,chargée de mission accompagnementsocial, le vinaigre blanc et le bicarbonatede soude permettent de désinfecter, dedégraisser, de détartrer et de récurerles surfaces les plus salissantes. » Sanscompter que le mélange des deux ingrédientsrappellera les cours de chimie :ça mousse…Trois à quatre fois moins chersqu’un nettoyant ménager du commerce,le vinaigre blanc et le bicarbonatepermettent notamment de fabriquersoi-même un désinfectant multi-usages.Il suffit d’y ajouter quelques cuillères àsoupe d’huiles essentielles telles quecelles de citron, de cannelle ou de pinsylvestre. « Ces huiles essentielles ontdes propriétés très puissantes, ajouteViolaine Herpin, elles sont antiseptiques,antibactériennes, antivirales…et coûtent quelques euros seulementpour un usage de longue durée. »Concocté dans un bidon de deuxlitres, ce produit « made in maison »permettra de faire face aux opérationsde ménage quotidiennes… sans ruineAvec du vinaigre blanc, du bicarbonate de soude et du citron, il est facile de faire briller la maison.et sans fatigue.Le livret a été élaboré par le service del’accompagnement social de la Ville,d’après le site raffa.grandmenage.info, et avec l’aide actif de quelqueshabitants. « On a testé tous les produitschez nous, explique Violaine Herpin, cepetit livret est un bel exemple de coélaborationcitoyenne. » À ces quelquesingrédients vedettes et très peu coûteuxs’ajoute une liste de produits égalementprésents dans nos cuisines, commel’huile d’olive (nourrit et fait briller lebois), le citron (décolore, détartre), lesel (détache, décape, désodorise) oud’autres un peu moins courants maisgénéralement présents sur les linéairesdes supermarchés, comme les cristauxde soude (lave, débouche, détartre) oule savon noir. « Avec ces recettes, j’aifait des économies, se réjouit Christine,une habitante qui a participé aux tests, ilssont bien plus efficaces que les produitsordinaires. » Deux autres guides sont enpréparation, l’un portera sur les économiesd’énergie faciles d’accès, le secondsur les cosmétiques à faire soi-même.Le petit guide pratique « Bien dans sonlogement » est disponible dans les centressocioculturels, les points accueilde la mairie et est téléchargeable sur lesite internet de la Ville. CuisineUn menu presque parfaitDu 22 au 25 avril, le centre socioculturel Jean-Prévost organise un concoursde cuisine baptisé « générations master chef ». Durant quatre jours, de jeunesStéphanais associés à des personnes âgées formeront des équipes afin de réaliserles meilleurs plats possibles. Les thèmes imposés seront respectivement un cocktaildînatoire sucré-salé et un repas à base de poisson. Chaque préparation sera ensuitesoumise à un jury et les prix seront remis lors d’un repas qui réunira l’ensemble deséquipes au foyer restaurant Geneviève-Bourdon vendredi 25 avril.Toutes celles et ceux qui souhaiteraient partager leurs secrets de cuisine avec lajeune génération sont les bienvenus, dans la limite des places disponibles et surinscription préalable. • Générations master chef. Du 22 au 25 avril, au centre socioculturelJean-Prévost. Inscriptions auprès de Géraldine Bretteville au 02 32 95 93 58.n° 184 5