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Objectifs pédagogiques …Source : Comment définir des objectifs pédagogiques ? De Mager 1975 chez Bordas ObjectifTerminalGénéral Objectifintermédiaire ObjectifspécifiqueDresser une préparationPréparer le metOrganiser son travailDisposer les alimentsselon les normes de laprofessionSéance n°1FORMATION DE FORMATEUR au CFA Médéric, école hôtelièreProposée par Eric Fardel & Bruno Coudert24
Référentiels …Source : Centre National de documentation pédagogique CNDP & MENESR Référentiel pour les FET Référentiel pour les FEG Les uns ne peuvent pas travailler sans lesautres et réciproquement Donc, il faut connaître l’ensemble desréférentiels afin de travailler de manièreoptimalSéance n°1FORMATION DE FORMATEUR au CFA Médéric, école hôtelièreProposée par Eric Fardel & Bruno Coudert25
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Page 54: Réaliser 1 PP avec 1 PPO …Bon co

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