Chapitre 2 : L'EAU DANS LA NATURE I-L'eau dans notre ...
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-reconnaissance de l’eau : hydratation●Expérience :-Le sulfate de cuivre anhydre (poudre blanche) est alors placé sur deux coupelles(a) et (b).-On verse alors quelques gouttes d’eau sur la coupelle (a) (eau) et sur la coupelle(b) (huile).●Observation :-La poudre blanche devient bleue en présence d’eau.-La poudre blanche reste blanche en présence d’huile.Interprétation :-Le sulfate de cuivre anhydre (de couleur blanche), redevient du sulfate decuivre hydraté (de couleur bleue), en présence d’eau.-Il s’agit d’une HYDRATATION.