Espace Formation - Chambre des Métiers et de l'Artisanat

Technologie InnovationTROPHÉE ARTINOV :QUATRE ENTREPRISES ISÉROISES LAURÉATESSymbole d’un artisanat novateur, dynamique et apte à l’évolution technologique, le trophéeArtinov a été décerné le 16 novembre dernier à quatre entreprises iséroises. Ce trophée récompenseles capacités d’adaptation et l’esprit innovant qui caractérisent les chefs de ces entreprisesartisanales. Outre la reconnaissance de leur capacité à progresser en développant des projetstechnologiques, il apporte aux lauréats une médiatisation et une notoriété régionale essentiellespour le développement de leur activité. CATÉGORIE MÉTIERALTIBOX :Casque communiquant pouraires de jeux indoor IN’VERTIGOCréée en 2008 par Julien André etBruno Laval, l’entreprise Altibox, baséeà Huez, conçoit, met en œuvre etexploite des loisirs acrobatiques baséssur l’assemblage de bois, de cordages,de câbles et de pièces métalliques.L’entreprise a développé le projetIn’Vertigo qui lui vaut d’être lauréatedu concours Artinov 2010.“ Il s’agit d’un parcours aventure indoorsuspendu au plafond. Les jeux sont destyroliennes, des ponts népalais ou encoredes murs d’escalade. Notre innovationréside dans le système de protectioncollective des usagers. Un filet tendu estdestiné à réceptionner les utilisateurs.Dans In’Vertigo, la chute fait partie du jeuet l’utilisation des baudriers et longes desécurité est ici caduque. De plus, uncasque équipé d’un système électroniquepermet l’envoi et la réception d’informationsaudio. Ces informations rendentpossible la mise en place d’animations detype courses par équipe. Nous proposonsainsi une solution globale d’animation.In’Vertigo intéresse en priorité les magasinsqui reçoivent des enfants ou des adolescents,mais aussi les centres commerciauxet les stations de montagnes pour lesquelsce principe de parcours aventure indoorconstitue une formidable animation. Nousvisons également les clients indépendants,gestionnaires de centres sportifs ouludiques pour lesquels In’Vertigo vient encomplément d’autres activités. Le produitest déjà diffusé en France et son exportationdevrait suivre puisqu’il répond auxnormes européennes. Le casque équipéd’électronique est une nouveauté. Le trophéeArtinov nous permet de diffuser cepositionnement innovant auprès de nosclients ou futurs clients. Cette récompensenous permet également de nous crédibiliserauprès de nos clients ou prospects.L’année dernière, nous avons été finalistesdu concours et avons reçu le film enversion courte. Nous nous sommes renducompte que commercialement cet outilavait un véritable impact et nous sommesravis de disposer grâce à ce nouveau prixd’un film plus long. ” CATÉGORIE PROCÉDÉ DEPRODUCTIONBISCRU : Crackers bioSerge de Thaey est un professionnelde la restauration biologique. Lorsd’un voyage au Québec, il découvre leprincipe de l’alimentation crue. Deretour en France, il réalise ses premièresgalettes sans cuisson qu’il faitdécouvrir aux visiteurs du centre éco-logique Terre vivante. Il a animé denombreux stages de cuisine bio etvégétarienne pour les particuliers etles professionnels, en France et auQuébec, et a participé à la mise enplace des premiers repas bio encantines scolaires en Isère. En 2008,il crée l’entreprise Biscru et se lancedans la commercialisation de cescraquelins.“ Notre créneau est l’alimentationvivante. Les crackers Biscru sont fabriquésuniquement à base de graines oléagineuses(sarrasin, tournesol, lin, psyllium)que nous faisons prégermer et que nousamalgamons avec des légumes et desfruits pour obtenir un aliment complet.Grâce à la déshydratation à 40 °C, nouspréservons toutes les qualités nutritiveset gustatives des graines, légumes etfruits entrant dans la composition descrackers. Nous utilisons des ingrédients100 % bio, sans farine, œuf, graisse,cuisson ou friture. Nous avons à ce jourdéveloppé une gamme de six crackers. ”Biscru réalise 70 % de son chiffred’affaires à l’export dans une douzainede pays européens et au Canada.“ Les professionnels du bassin grenobloisne perçoivent pas toujours l’aspectinnovant de nos produits. Je suis doncenchanté d’avoir reçu le trophéeArtinov. Le jury de la Chambre deMétiers et de l’Artisanat, composé deprofessionnels, reconnaît ainsi l’innovationde notre procédé. Ce prix va permettre àmon entreprise d’être plus connuelocalement et peut-être de tisser despartenariats avec des entrepriseslocales. Je pense par ailleurs que le filmoffert par la Chambre de Métiers et del’Artisanat est un outil de communicationprécieux que l’entreprise n’aurait pas eules moyens de s’offrir ! ”17