Notre dossier : de Maran à LatuleBacalan est résolument tourné vers sa rivière Garonne. Son passé, avec ses activités maritimes l’explique.La rue Achard, très habitée, frôle le fleuve sur toute sa longueur et au bout, bute sur les Bassins à Flots.Mais qu’en est-il de sa frontière côté place Maran non moins habitée ? Depuis ces dernières années il s’ydéveloppe des activités et des services divers qu’il nous a semblé bon de rappeler… ou faire découvrir ànos lecteurs.Partons flâner le long du boulevard Alfred Daney et alentours et retrouvons les Bassins à Flots.L’École de Cirque de Bordeaux c’est :• Une association (loi 1901) qui regroupe 350adhérents, une équipe de professionnels salariés,un Conseil d’administration (membresélus parmi les adhérents)• Un projet commun : « Le cirque est un art quis’enseigne dans le respect de la personne »• Une école de loisir et un centre de formationprofessionnelle d’artistes de cirque• Un lieu pluridisciplinaire de rencontres etd’échanges artistiquesLa section « loisirs » de l’École de Cirque deBordeaux s’adresse à tous :• enfants à partir de 4 ans révolus jusqu’auxadultes amateurs de cirque• initiation au perfectionnement dans les différentestechniques de l’art du cirque.Elle a pour objectif de permettre à chacun des’épanouir tout en développant ses capacitéspsychomotrices et artistiques.Les ateliers sont assurés par une équipe deprofessionnels qualifiés.La pédagogie mise en œuvre favorise le plaisirdu rapport à l’autre et de la confiance ensoi, la créativité et la solidarité.L’École de cirque de Bordeaux propose desactions de découverte et de pratique des artsdu cirque pour toutes structures scolaires,périscolaires ou spécialisées.1école du cirque à BordeauxLors du 12 e Festival Européen des artistes du Cirque àSaint-Paul-les-Dax du 10 au 14 novembre 2010, CamilleFauchier et Jennifer Thurios (élève et professeur àl'école) ont présenté un superbe numéro de sphèreaérienne qui a enthousiasmé le public et les jurés et leura ainsi permis de remporter le prix du Joao Casino.Chaque année l’École de cirque de Bordeauxparticipe à différents événements, manifestationet fêtes culturelles et artistiques, privésou tous publics.La troupe burdigalacircus, composée d’adulteset d ‘élèves de l’école propose différentesprestations circassiennes.www.ecolecirquebordeaux.comCatherine Poulain, administratriceLa banque au service des pauvres…À l’angle du boulevard A.Daney et de larue Bougainville, la Banque Alimentaire(BA) s’installa en 1999 dans un entrepôt de2400 m 2 du port autonome, lui permettantde stocker les excédents alimentaires desgrandes surfaces et autres donateurs. Ellefut créée en 1986 rue Lucien Faure dans lalignée de la 1 re B.A. de Paris datant de 1984.Elle fonctionne grâce aux 141 bénévoles,dont 36 nouveaux depuis le début de l’année2010 et aux 14 salariés.2Elle s’est fixé des missions :• La lutte anti-gaspillage de produitsalimentaires qui représenterait 40 à 50 % dela production mondiale, par la récupérationauprès des grandes surfaces de produitsfrais (fruits, légumes, viandes, laitages), afind’aider à nourrir les plus démunis tout enrespectant l’équilibre nutritionnel. La BA deBordeaux se situe au 1 er rang national pourles produits frais.• Création d’une cuisine mobile, qui sillonnele département à la demande d’associations,pour apprendre à cuisiner à moindre coûtles produits frais venant des dons. Celleciétant un outil pédagogique et un lieude socialisation, 3100 personnes en ontbénéficié en 5 ans.Fin 2001, une cuisine solidaire verra le jourà proximité de la BA, elle fera des repas enpaniers pour les gens de la rue et des repaschauds distribués par les centres sociauxdes différents quartiers vers les personnesâgées isolées et nourrira aussi les bénévoleset les salariés de la BA le midi.L’association Gargantua, située rueCharlevoix-de-Villers, s’y fournit en produitsfrais qu’elle cuisine pour assurer 3 fois parsemaine (le soir, lundi, mercredi et vendredi)en moyenne 30 repas par jour. En 2009,grâce à la BA, elle a pu en servir 2511 dont356 enfants et 290 colis.La Régie de Quartier leur prête un véhiculeune fois par semaine afin de s’approvisionnerà la BA.Remerciements à M. Viala, Président de laBA de Bordeaux pour sa disponibilité.Christian et MichelBénévoles à Gargantua8Dossier central
356 7214Les jardinsd’aujourd’huiLes Jardins de Bougainville, c’est unlieu, certes, mais c’est aussi (et surtout)Florence Tchavdaroff. L’aventure, portéepar l’Association des Jardins d’Aujourd’hui,débute en l’an 2000. Rue Bougainville,Florence a 40 ans et s’attelle, dans un espaceen friche, à l’abandon, à une métamorphose :transformer cet endroit en oasis fleuri,gourmand, odorant, accueillant…Son histoire familiale, forte de 3 générationsd’émigrés (Bulgarie, Afrique du Nord), sonardeur à accompagner des publics vers uneréinsertion la soutiennent dans cet immensechantier, dans cet accueil de public, endémarche vers un après l’incarcération.Permettre aux « déracinés de trouver unterrain pour y faire leurs propres racines ».Être imprégnée soi-même de « déracinement,être en mouvement, à l’aise avec des gens detous horizons, avec des publics migrants », luipermet d’accomplir cet ouvrage qui a duré 7ans.Aujourd’hui, le jardin est ouvert à tous,comme un outil de développement social dequartier. Deux jardiniers œuvrent dans celieu ressource, et sa pratique (dès l’origine)du développement durable. Des stages,des ateliers permettent à tous ; enfants et3adultes ; individuellement ou en groupe, enautonomie, ou en formation ; de découvrir,d’apprendre, de pratiquer, de partager…Un partenariat avec la Banque Alimentaire,dans le cadre d’ateliers « Du jardin àl’assiette » génère un échange avec d’autresquartiers et la CUB… Florence a su etcontinue, à semer des graines de liens, d’êtrelà et ensemble, de faire. Son souffle les porteau gré d’un bon vent, son énergie les nourritet permet leur floraison, leur récolte dansun cadre engageant au « respect de la terrenourricière ».Le Jardin Bougainville, rue Bougainville :06 76 92 49 66Laure DesrochesDossier central9