grande boucherie premiÃre - Marché de Rungis
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Produits carnésVian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>boucherie</strong>BIGARD GROUPE - Grossiste57 R DE LA BRESSE - VIANDE 128 - 94515 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 052 - fax : 0 146 750 178 Commercial : 0 146 862 052 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 862 750● e-mail : dir.rungis@bigard.fr● Contact(s) : M Jean-Louis LAFOSSE, DirecteurV1Mk c t● Offre commerciale : Produits transformés, produits traiteur, charcuterie, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong><strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc, Triperie ● Produits : Découpes <strong>de</strong> porc sous CCP, Découpes <strong>de</strong> porc standardUGPVB, Muscles <strong>de</strong> bœuf sous vi<strong>de</strong> BIGARD, Muscles <strong>de</strong> bœuf sous vi<strong>de</strong> <strong>de</strong> race charolaise ou limousine,Produits <strong>de</strong> charcuterie, Produits traiteur, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc et découpe label rouge ● Services :Expéditions, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone,Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions ● Clientèle :Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Alimentation générale, Bouchers charcutiers,Traiteurs, Grossistes, Autres ● Pays d’exportation : BelgiqueNous livrons dans la matinée une comman<strong>de</strong> passée la veille au soir avant 21 heures. Tousnos produits (porc, bœuf) sont i<strong>de</strong>ntifiés et tracés.BOVENDIS - Grossiste22/ AV DE NORMANDIE - PLA 167 - 94597 RUNGIS CEDEX Standard : 0 156 700 170 - fax : 0 156 309 818● e-mail : info@bovendis.fr● Contact(s) : M Dominique DUCAY, Prési<strong>de</strong>nt du conseil d’administrationE5k c t● Offre commerciale : Produits carnés ● Produits : Braseola, Pastrani, Foies gras, Géline <strong>de</strong> Touraine,Gibier en saison, Magrets fumés, Paupiettes maison, Poulets <strong>de</strong> Bresse, Races françaises et UE, Risd’agneau et ris <strong>de</strong> veau ● Services : Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone,Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Carte bancaire ● Clientèle : Restauration commercialeBUSNEL BREVIER SA - Grossiste2 R DE L’AUBRAC - VIANDE 516 - 94595 RUNGIS CEDEX Standard : 0 145 122 680 - fax : 0 146 750 487● e-mail : commercial.busnel@quartier<strong>de</strong>lavian<strong>de</strong>.com● Contact(s) : M Pierre SIMIOU, Prési<strong>de</strong>nt directeur général ;M Philippe COUSSON, DirecteurV1Pk c t● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Triperie● Produits : Marque commercialisée : QUARTIER DE LA VIANDE ● Services : Expéditions, LivraisonsFrance, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits,Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions, Carte bancaire ● Clientèle : Restaurationcommerciale, Restauration collective, GMS, Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry,Autres ● Pays d’importation : Allemagne, Belgique, Irlan<strong>de</strong>, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni● Pays d’exportation : Allemagne, Belgique, France DOM, Luxembourg, Royaume-UniCHARAL1 PL DES PRAIRIES - BP 107 - 49300 CHOLETVian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>boucherie</strong>V1TCVD - CADARS VIANDES DISTRIBUTION - Grossiste27 R DU POITOU - VIANDE 283 - 94575 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 865 666 - fax : 0 146 868 037● Internet : http://www.cvdrungis.com● e-mail : contact@cvdrungis.com● Contact(s) : M Gérard CADARS, Prési<strong>de</strong>nt directeur généralD8Ac● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton ● Produits : Agneau et mouton Hallal,Caissettes sous atmosphère, Découpes d’Agneau et <strong>de</strong> bœuf, Service <strong>de</strong> découpe. spécialités Mouton etAgneau ● Services : Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>spar téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions,Carte bancaire ● Clientèle : GMS, Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry,Industriels, transformateurs, Autres ● Pays d’importation : Australie, Espagne, Irlan<strong>de</strong>, Nouvelle-Zélan<strong>de</strong>, Royaume-Uni ● Pays d’exportation : Espagne, Irlan<strong>de</strong>, Italie, Royaume-UniDEPLANCHE-LAUBERYE ETS - Grossiste2 R DE L’AUBRAC - VIANDE 511 - 94595 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 873 403 - fax : 0 146 866 105, 0 146 876 152● e-mail : <strong>de</strong>planche-lauberye@wanadoo.fr● Contact(s) : M Jean-Clau<strong>de</strong> BORS● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton● Clientèle : Restauration commerciale, Bouchers charcutiers, Grossistes● Pays d’importation : Belgique, Pays-Bas, Royaume-UniDIAL IMPORT EXPORT - ImportateurV1Pk tG5Ec t40 R DU SÉMINAIRE - CENTRA 321 - 94586 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 873 611 - fax : 0 146 750 262● e-mail : dial.sa@wanadoo.fr● Contact(s) : M COTTET, Directeur général ; M V. SAUVETRE, Directeur financier● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Triperie● Services : Livraisons France, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Grossistes, Industriels, transformateurs,Autres ● Pays d’importation : Amérique du Sud, Europe, Nouvelle-Zélan<strong>de</strong>● Pays d’exportation : EuropeProduits carnésBUSNEL BREVIER “QUARTIER DE LA VIANDE” vous propose <strong>de</strong>s carcasses, <strong>de</strong>mi-carcasses,découpes spécifiques, muscles sous vi<strong>de</strong>, vian<strong>de</strong> en barquette, surgélation. Vos exigencessont les nôtres : choix <strong>de</strong>s produits, respect <strong>de</strong> la qualité, souci <strong>de</strong> traçabilité, tradition bouchère-136--137-
Produits carnésVian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>boucherie</strong>DISTRAL INTERNATIONAL - ImportateurCo Transports Dellys - 33 R DU POITOU - PLA 393 - 94619 RUNGIS CEDEX Standard : 0 156 300 410● Contact(s) : M Mohamed BOUHACHLAF, GérantEQUUS SA - Grossiste21 R DU POITOU - VIANDE 278 - 94575 RUNGIS CEDEX Standard : 0 145 607 240 - fax : 0 145 607 249● Internet : http://www.bouvry.com● Contact(s) : M BOUVRYD8AD8Ac t● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Triperie ● Produits : Bouvryexport Calgary, Richelieu vian<strong>de</strong>, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bison, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bœuf canadien, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> cheval, Vian<strong>de</strong><strong>de</strong> wapiti ● Services : Expéditions, Livraisons Région parisienne, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement,compositions ● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Boucherscharcutiers, Grossistes, Industriels, transformateurs ● Pays d’importation : Allemagne, Amérique duSud, Belgique, Canada ● Pays d’exportation : Allemagne, Belgique, Italie, Pays-Bas, SuisseImportateur et grossiste <strong>de</strong> toute vian<strong>de</strong> en provenance directe du Canada. Spécialiste <strong>de</strong> lavian<strong>de</strong> <strong>de</strong> cheval et <strong>de</strong> bison. Atelier <strong>de</strong> tranchage toutes vian<strong>de</strong>s. Travail à façon.EURODIS - EUROPÉENNE DISTRIBUTION - Grossiste2 R DE L’AUBRAC - VIANDE 506 - 94595 RUNGIS CEDEX Standard : 0 141 800 440 - fax : 0 141 800 449● Internet : http://www.eurodis-vian<strong>de</strong>s.fr● e-mail : fauchere@eurodis-vian<strong>de</strong>s.fr● Contact(s) : M FAUCHERE, Prési<strong>de</strong>nt directeur général ;M Y. LEAUTE, Directeur commercialV1Pk c t● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Vian<strong>de</strong><strong>de</strong> porc, Triperie ● Produits : Agneau Français, Agneau importé, Bœuf sous vi<strong>de</strong> d’Amérique du Sud,Bœuf sous vi<strong>de</strong> Européen, Veau <strong>de</strong> Corrèze, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bœuf Angus, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bœuf d’Allemagne,Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bœuf d’Irlan<strong>de</strong>, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bœuf Limousin, Vian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> bœuf Charolais ● Services : LivraisonsFrance, Livraisons Région parisienne, Traçabilité <strong>de</strong>s produits ● Clientèle : Restauration commerciale,Restauration collective, GMS, Bouchers charcutiers, Grossistes, Autres ● Pays d’importation : Amériquedu Sud, EuropeFRANÇOIS DISTRIBUTION - Grossiste1 R DE NÎMES - PLA 349 - 94599 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 863 690 - fax : 0 146 879 920 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 872 263● Contact(s) : M Bertrand BREAU, Prési<strong>de</strong>nt directeur généralE6Ak c t● Offre commerciale : Produits transformés, produits traiteur, charcuterie, Foie gras, Produits Label,AOC, Produits carnés ● Produits : une sélection rigoureuse dans le bœuf <strong>de</strong> race, vian<strong>de</strong>s piècées sousvi<strong>de</strong> et sous atmosphère ● Services : Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>spar téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collectiveGAZENGEL ETS - Grossiste2 R DE L’AUBRAC - VIANDE 515 - 94595 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 866 062 - fax : 0 146 868 089● Contact(s) : M Michel ARFI, Prési<strong>de</strong>ntVian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>boucherie</strong>V1Pk● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton ● Produits : AgneauHallal, Bœuf Hallal, Veau Hallal ● Services : Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits● Clientèle : Bouchers charcutiers ● Pays d’importation : Allemagne, Belgique, Pays-BasGRANDE BOUCHERIE PREMIÈRE - Grossiste17 R DU POITOU - PLA 397 - 94619 RUNGIS CEDEX● Internet : http://<strong>boucherie</strong>-1ere.fr● Contact(s) : M Pierre DUBOIS, Prési<strong>de</strong>nt directeur général● Offre commerciale : Produits carnésGRG SA - GrossisteD8AV1Pk c t2 R DE L’AUBRAC - VIANDE 501 - 94595 RUNGIS CEDEX Standard : 0 145 123 600 - fax : 0 145 123 627 Commercial : 0 145 123 636● Contact(s) : Mme Marie RIVENEZ, Prési<strong>de</strong>nte du conseil d’administration ;M Francis OCHOA, Directeur général délégué ;M Roger YAWAT, Directeur administratif et financier● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Vian<strong>de</strong><strong>de</strong> porc, Triperie ● Produits : Bœuf et Génisse <strong>de</strong> race LimousineBœuf et Génisse <strong>de</strong> race Limousine,Blon<strong>de</strong> d’Aquitaine, Charolaise, Bleue <strong>de</strong> Belgique, Cheval <strong>de</strong>s USA et <strong>de</strong> l’UE, Ovins (Agneau) labellisésdifférentes provenances, Porcs Fermiers <strong>de</strong> Bayonne, Veaux sous la mère <strong>de</strong> race Limousine, Blon<strong>de</strong>d’Aquitaine, Bazadais, Norman<strong>de</strong>, croisés ● Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Régionparisienne, Livraisons express, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Répartition● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Cours <strong>de</strong>s halles, Bouchers charcutiers,Traiteurs, Grossistes, Industriels, transformateurs, Comités d’entreprise● Pays d’importation : Allemagne, Autriche, Belgique, Brésil, Danemark, Espagne, Irlan<strong>de</strong>, Italie, Pays-Bas, Royaume Uni, Pologne ● Pays d’exportation : Belgique, Irlan<strong>de</strong>, Royaume-UniFourniture <strong>de</strong> veaux élevés sous la mère. Vian<strong>de</strong> bovine française, Logistique transport Pariset région parisienne. Fourniture <strong>de</strong> vian<strong>de</strong>s halalHI RUNGIS PLUS - Grossiste11 AV DES CHARENTES - VIANDE 247 - 94565 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 860 298 - fax : 0 146 860 862 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 860 298● e-mail : rungisplus@free.fr● Contact(s) : M Henri ILLEMASSENE, Prési<strong>de</strong>ntV2Mk c t● Offre commerciale : Produits carnés ● Services : Livraisons France, Livraisons Région parisienne,Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement,compositions, Carte bancaire ● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective,Traiteurs ● Pays d’importation : Allemagne, Irlan<strong>de</strong>, Pays-BasProduits carnés<strong>Rungis</strong> plus est un atelier <strong>de</strong> découpe <strong>de</strong> vian<strong>de</strong>s, spécialisé dans le service aux restaurantstraiteurs et collectivités.-138--139-
Produits carnésVian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>boucherie</strong>IP VIANDES - Grossiste31 AV DES CHARENTES - VIANDE 409 - 94585 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 113 - fax : 0 145 129 720● Contact(s) : M Loïc LE CARDINAL ; M Stéphane CARISSANV1P, V2Mk t● Offre commerciale : Produits carnés ● Produits : Bœuf avec os ● Clientèle : Restaurationcommerciale, Alimentation générale, Bouchers charcutiers ● Pays d’importation : Union Européenne● Pays d’exportation : Union EuropéenneLAG - ETS GUIRAUDOU LEMAIRE AUDOIRE SAS -Grossiste2 R DE L’AUBRAC - VIANDE 509 - 94595 RUNGIS CEDEX Standard : 0 141 732 900 - fax : 0 146 873 008 Commercial : 0 141 732 903● e-mail : www.lag.fr@wanadoo.fr● Contact(s) : M Christian GUIRAUDOU, Prési<strong>de</strong>nt ; M Cyril GUIRAUDOUV1Pk c t● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton● Produits : Vian<strong>de</strong>s Bovines : carcasses - Découpes - Muscles, Vian<strong>de</strong>s halal, Vian<strong>de</strong>s Ovines :Carcasses - Découpes ● Services : Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>spar téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Bouchers charcutiers, Traiteurs,Autres ● Pays d’importation : Union Européenne ● Pays d’exportation : Union EuropéenneLa vian<strong>de</strong> belgesur mesureDécoupe et désossage. Démarche Qualité : H.A.C.C.P. - Agrément UE : FR 94-065-246LAS - BOUCHERIES LEGER90 R DES PROUVAIRES - VIANDE 187 - 94535 RUNGIS CEDEX Standard : 0 141 809 975 - fax : 0 141 809 133MAG SAS - Importateur1 R DE LA CORDERIE - CENTRA 366 - 94596 RUNGIS CEDEX Standard : 0 145 606 373 - fax : 0 145 606 379, 0 145 604 676● Internet : http://www.mag-france.fr● e-mail : jcgerardin@mag-france.fr● Contact(s) : M Jean-Clau<strong>de</strong> GERARDIN, Prési<strong>de</strong>nt ; M Frédéric MATHASV1TG5Ac t● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Triperie,Produits <strong>de</strong> la mer et d’eau douce, Poissons congelés ● Services : Livraisons France, Livraisons Régionparisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s,conditionnement, compositions ● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS,Cours <strong>de</strong>s halles, Bouchers charcutiers, Grossistes, Cash and carry, Industriels, transformateurs● Pays d’importation : Afrique, Allemagne, Amérique du Sud, Australie, Italie, Moyen Orient, Asie,Nouvelle-Zélan<strong>de</strong>, Pays-Bas ● Pays d’exportation : Afrique du Nord, Chine, Union EuropéenneVos fournisseurs belges vous proposent : <strong>de</strong> la vian<strong>de</strong> fraîche sur mesure : une découpe à votre souhait,un ren<strong>de</strong>ment hors mesure<strong>de</strong> la fraîcheur d’à côté : à portée <strong>de</strong> main = livraison rapi<strong>de</strong> un savoir-faire ancestral-140-VLAM Belgian Meat Office 6 rue Euler 75008 ParisTél. 01 56 89 14 68 vlam.paris@wanadoo.frBelgianMeatOfficewww.belgianmeat.com
Produits carnésVian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>boucherie</strong>MARTIN SA - Grossiste2 R DE L’AUBRAC - VIANDE 514 - 94595 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 868 201 - fax : 0 146 868 200● e-mail : martinvian<strong>de</strong>@wanadoo.fr● Contact(s) : M Philippe MARTIN ; M Patrick MALAQUINV1Pk t● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton● Produits : Vian<strong>de</strong>s désossées <strong>de</strong> bœuf, Vian<strong>de</strong>s désossées <strong>de</strong> veau ● Services : Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>spar téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Manutention ● Clientèle : Restauration commerciale,Restauration collective, Bouchers charcutiers, Grossistes ● Pays d’importation : Allemagne, Belgique,Irlan<strong>de</strong>, Italie, Pays-Bas ● Pays d’exportation : BelgiqueMECARUNGIS1 R DU LIMOUSIN - BP 80527 - 94152 RUNGIS CEDEX Standard : 0 141 801 550 - fax : 0 146 876 574, 0 145 600 318 Commercial : 0 141 801 551● Internet : http://www.v1p.fr/● e-mail : mecarungis@mecarungis.fr● Contact(s) : M Guy ESCHALIER, Prési<strong>de</strong>nt directeur général● Activité : Société informatique <strong>de</strong> grossistes en produits agro-alimentaires.METZGER FRÈRES - Grossiste45 R DU POITOU - PLA 440 - 94619 RUNGIS CEDEX Standard : 0 141 801 030 - fax : 0 146 759 796● e-mail : metzger.freres@metzger-freres.com● Contact(s) : M Olivier METZGER, Gérant ; M Franck METZGER, GérantV1PD8c t● Offre commerciale : Produits transformés, produits traiteur, charcuterie, Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong>bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc, Volailles, lapins, Gibier, Découpe <strong>de</strong>volailles, Triperie ● Produits : Charcuterie, Plats cuisinés, Sélection <strong>de</strong> vian<strong>de</strong>s bœuf, veau, porc, agneau,Vian<strong>de</strong>s piécées sous vi<strong>de</strong> ou sous atmosphère ● Services : Expéditions, Livraisons France, LivraisonsRégion parisienne, Livraisons express, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits● Clientèle : Restauration commerciale, Traiteurs ● Pays d’importation : Union Européenne● Pays d’exportation : Antilles françaises, Europe, Luxembourg, Royaume-Uni, Seychelles, Suisse, TogoMTC - MEAT TRADING COMPAGNY - Importateur40 R DU SÉMINAIRE - CENTRA 425 - 94616 RUNGIS CEDEX Standard : 0 157 021 515 - fax : 0 141 737 220 Commercial : 0 157 021 512● Internet : http://www.mtc.fr● e-mail : mtc@mtc.fr● Contact(s) : M Laurent CARPENTIER, Gérant ; M Cyril HAMELIN, GérantG5Ec● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Vian<strong>de</strong><strong>de</strong> porc, Gibier, Triperie ● Services : Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>spar téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits ● Clientèle : GMS, Bouchers charcutiers, Grossistes, Cash andcarry, Industriels, transformateurs ● Pays d’importation : Allemagne, Amérique du Sud, Australie etNouvelle-Zélan<strong>de</strong>, Belgique, Irlan<strong>de</strong>, Italie, Pays-Bas, Pologne ● Pays d’exportation : Europe <strong>de</strong> l’EstOVIMPEX - Grossiste20 R DE PROVENCE - PLA 418 - 94619 RUNGIS CEDEX Standard : 0 141 802 828 - fax : 0 145 605 795● e-mail : ovimpex@ovimpex.fr● Contact(s) : M Clau<strong>de</strong> THIEBLEMONT, Prési<strong>de</strong>nt ; M Patrice RETIFE9A, V1Pk c t● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Triperie● Produits : Agneau en carcasse, Bœuf en carcasse, Découpes d’agneau <strong>de</strong> Nouvelle Zélan<strong>de</strong> etd’Australie, Découpes d’agneaux, Découpes <strong>de</strong> bœuf, Découpes <strong>de</strong> bœuf d’Amérique du Sud, Découpes<strong>de</strong> moutons ● Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express,Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement,compositions ● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Boucherscharcutiers, Grossistes, Cash and carry, Industriels, transformateurs ● Pays d’importation : Amériquedu Sud, Europe, Océanie ● Pays d’exportation : Italie, Pays-Bas, Royaume-UniOVIMPEX est une entreprise <strong>de</strong> négoce qui importe et transforme <strong>de</strong>s vian<strong>de</strong>s OVINES etBOVINES fraîches.PIERRE ARCHENAULT SOC - Grossiste2 R DE ROUEN - PLA 417 - 94619 RUNGIS CEDEX Standard : 0 145 609 714 - fax : 0 145 600 812● e-mail : archenault.vian<strong>de</strong>s@wanadoo.fr● Contact(s) : M Pierre ARCHENAULTE6Bk c t● Offre commerciale : Produits carnés ● Services : Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>spar téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions,Carte bancaire ● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Bouchers charcutiers● Pays d’importation : Allemagne, Belgique, Pays-BasREIGNER ETS2 R DE L’AUBRAC - VIANDE 505 - 94595 RUNGIS CEDEX Standard : 0 145 606 170 - fax : 0 145 606 179● Contact(s) : M Jean-Marc REIGNER ; M Didier REIGNERSACAB - Grossiste2 R DE L’AUBRAC - VIANDE 510 - 94595 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 875 - fax : 0 146 869 614● Contact(s) : M Alain BLANCHARD, Prési<strong>de</strong>nt directeur généralVian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>boucherie</strong>V1PV1P● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton ● Clientèle : Boucherscharcutiers, Industriels, transformateurs, Autres ● Pays d’importation : Belgique, Irlan<strong>de</strong>, Pays <strong>de</strong>Galles, Pays-BasSAVINOR - SOC ANONYME DES VIANDES DU NORD -ImportateurV1Pc2 R DE L’AUBRAC - VIANDE 518 - 94595 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 879 555 - fax : 0 146 874 954● e-mail : savinor2@wanadoo.fr● Contact(s) : M Serge BELLONCLE, Prési<strong>de</strong>nt directeur général● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Triperie● Services : Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone● Clientèle : Grossistes ● Pays d’importation : Argentine, Brésil, Europe, HongrieProduits carnés-142--143-
Produits carnésVian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>boucherie</strong>SCOMIL SARL - Importateur1 R DE LA CORDERIE - CENTRA 419 - 94616 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 759 222 - fax : 0 145 604 689● e-mail : scomil.jmj@wanadoo.fr● Contact(s) : M Jean-Michel JACQUEMAIN, GérantG5Ac● Offre commerciale : Produits surgelés, Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Gibier,Triperie ● Services : Livraisons France, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions● Clientèle : GMS, Grossistes, Industriels, transformateurs, Autres ● Pays d’importation : Argentine,Australie, Brésil, Italie, Nouvelle-Zélan<strong>de</strong> ● Pays d’exportation : Union EuropéenneSENV - SOC EUROPÉENNENÉGOCE DE VIANDES - GrossisteCo LOGISTOC - 1 R DE BORDEAUX - PLA 439 - 94619 RUNGIS CEDEX Standard : 0 141 809 358 - fax : 0 141 809 688● Internet : http://www.senv.fr● e-mail : senv@wanadoo.fr● Contact(s) : M Christian HOUÉE, Gérant ; M Dominique LORMEAU, GérantD7c t● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton● Services : Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone,Traçabilité <strong>de</strong>s produits ● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Boucherscharcutiers, Grossistes, Cash and carry, Industriels, transformateurs, Autres● Pays d’importation : Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Pays-Bas, PologneSKARE FRANCE - Grossiste54A R DES PROUVAIRES - VIANDE 232 - 94565 RUNGIS CEDEX Standard : 0 156 300 976 - fax : 0 156 300 977● Internet : http://www.skare.com● e-mail : paris@skare.fr● Contact(s) : M Cédric DAPOIGNY ; M Sébastien MARIV1Tk c t● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Triperie ● Produits : Bas carré <strong>de</strong> veau,Bavette d’Aloyau s/p, Cœur <strong>de</strong> Rumsteck PAD, Entrecôtes, Épaule <strong>de</strong> veau, Filet <strong>de</strong> bœuf, Filet <strong>de</strong> veau,Langues <strong>de</strong> bœuf, Noix <strong>de</strong> veau, Rognons <strong>de</strong> bœuf, Sous noix <strong>de</strong> veau ● Services : Livraisons Régionparisienne ● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Bouchers charcutiers● Pays d’importation : Allemagne, Danemark, Pays-BasSOVIARUNGIS - GrossisteV1Pk t2 R DE L’AUBRAC - VIANDE 508 - 94595 RUNGIS CEDEX Standard : 0 141 800 250 - fax : 0 146 866 327 Répon<strong>de</strong>ur : 0 141 800 254● e-mail : soviarungis@wanadoo.fr● Contact(s) : M Michel LEBOEUF, Prési<strong>de</strong>nt ; M Sébastien DUPONT, Directeur général● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton● Services : Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits ● Clientèle : Restaurationcommerciale, Restauration collective, Bouchers charcutiers, Grossistes ● Pays d’importation : Irlan<strong>de</strong>,Royaume-Uni ● Pays d’exportation : BelgiqueVDN - VIANDE DISTRIBUTION NÉGOCE - GrossisteV1Pk t2 R DE L’AUBRAC - VIANDE 515 - 94595 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 866 062 - fax : 0 146 868 089● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton ● Services : Prise <strong>de</strong>comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits ● Clientèle : Restauration commerciale,Restauration collective, Alimentation générale, Bouchers charcutiers, Grossistes● Pays d’importation : Allemagne, Belgique, Irlan<strong>de</strong>, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni+33 IMPORT EXPORT - Importateur G5B3 R DE LA CORDERIE - CENTRA 351 - 94596 RUNGIS CEDEX Standard : 0 157 021 967 - fax : 0 157 021 969● Internet : http://www.plus33imp-exp.fr● e-mail : nicolas@plus33imp-exp.fr● Contact(s) : M Nicolas MORIS, Prési<strong>de</strong>nt● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Volailles, lapins, Gibier, Triperie● Pays d’importation : Argentine, Australie, Chili, Europe, Nouvelle Zélan<strong>de</strong> ● Pays d’exportation : EuropeImportation, exportation <strong>de</strong> produits carnés.Vian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>boucherie</strong>Produits carnésSeules les matières premières en qualité supérieure entrent dans les ateliers <strong>de</strong> notre maisonmère au Danemark. Cela garantit une sélection soigneuse. Les quartiers sont inspectés par lesvétérinaires puis découpés, mis sous vi<strong>de</strong> et expédiés au sein <strong>de</strong> SKARE FRANCE. Le groupedanois SKARE est un lea<strong>de</strong>r incontesté en Europe pour la production et la découpe <strong>de</strong> vian<strong>de</strong><strong>de</strong> bœuf et <strong>de</strong> veau <strong>de</strong> première qualité. Nous sélectionnons les meilleurs bovins et respectonsrigoureusement les normes d’hygiène, <strong>de</strong> contrôle et <strong>de</strong> traçabilité.-144--145-
Produits carnésVolailles et gibierALVI 2000 - Grossiste10/ R DE LA BRESSE - VIANDE 183 - 94535 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 152 - fax : 0 146 750 708 Commercial : 0 146 862 152 Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s : 0 146 862 152 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 862 152● e-mail : alvi2000@wanadoo.fr● Contact(s) : M Slimane SELLAMI, Directeur d’ExploitationV1Gk c t● Offre commerciale : Foie gras, Produits Label, AOC, Produits biologiques, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc, Volailles,lapins, Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles ● Produits : Toutes marques <strong>de</strong> produits volailles et dérivés● Services : Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Bouchers charcutiers, Boulangers pâtissiers,Traiteurs, Grossistes ● Pays d’importation : Belgique, Pays-Bas ● Pays d’exportation : BelgiqueLe service collectivités (RHF/RHD) est pris en charge par une logistique interne.ALVIDIS SAS - GrossisteV1Gk c t41 R DE L’AUBRAC - VIANDE 198 - 94535 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 873 430 - fax : 0 145 609 412 Commercial : 0 146 873 430 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 873 430● e-mail : alvidis.rungis@wanadoo.fr● Contact(s) : M Jean-Luc LASJUNIES, Prési<strong>de</strong>nt ; M Michel BOMY, Directeur général● Offre commerciale : Produits transformés, produits traiteur, charcuterie, Foie gras, Volailles, lapins,Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles ● Produits : Agneaux <strong>de</strong> lait, Foie gras, Produits élaborés, Produits Halal,Vian<strong>de</strong> d’Autruche, Volailles traditionnelles du Gers ● Services : Expéditions, Livraisons Région parisienne,Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone ● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective,GMS, Alimentation générale, Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes, Comités d’entreprise, Autres● Pays d’importation : Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni● Pays d’exportation : Belgique, Irlan<strong>de</strong>, Royaume-UniA l’écoute.AUSTRAL’GOURMET - Importateur319 R DE LA TOUR - CENTRA 209 - 94576 RUNGIS CEDEX Standard : 0 177 995 423 - fax : 0 174 027 942● Internet : http://www.australgourmet.com/● e-mail : courrier@australgourmet.com● Contact(s) : M Erick TABONE, GérantG3c t● Offre commerciale : Produits transformés, produits traiteur, charcuterie, Épicerie fine, Épices, assaisonnements,ai<strong>de</strong>s culinaires, Produits surgelés, Gibier ● Produits : Epices fine et condimentsd’Australie, Vian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Kangourou (surgelé) ● Services : Livraisons France, Livraisons Région parisienne,Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Vente via internet, Traçabilité <strong>de</strong>s produits● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Bouchers charcutiers, Grossistes, Cashand carry, Industriels, transformateurs ● Pays d’importation : AustralieBGL AVIGROS - Grossiste30 R DE LA BRESSE - VIANDE 171 - 94525 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 004 - fax : 0 146 759 790● e-mail : avigros@wanadoo.fr● Contact(s) : M Gino CATENA, Prési<strong>de</strong>ntV1Gk c● Offre commerciale : Produits surgelés, Foie gras, Produits Label, AOC, Produits biologiques, Volailles,lapins, Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles ● Produits : Bison, Autruche, Cailles et découpes, Découpesd’agneaux <strong>de</strong> lait, Découpes <strong>de</strong> canard, Découpes <strong>de</strong> chevreaux, Découpes <strong>de</strong> cochon <strong>de</strong> lait, Foies gras,magrets et produits transformés (Sud Ouest France), Géline <strong>de</strong> Touraine, Gibier et découpes, Pigeons etdécoupes, Pilons, cuisses, suprême <strong>de</strong> poulet fermier, Pinta<strong>de</strong>s et découpes, Tous produits issus <strong>de</strong>canard gras (Sud Ouest France), Toutes découpes <strong>de</strong> poulet label fermier (filet, suprême, cuisse, aile,carcasse, abats), Toutes sortes <strong>de</strong> poulets fermiers label (origine Sud Ouest) ● Services : Expéditions,Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone● Clientèle : GMS, Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry, Autres● Pays d’importation : Allemagne, Autriche, Espagne, Italie, Royaume-Uni● Pays d’exportation : Allemagne, Belgique, Irlan<strong>de</strong>, Italie, Royaume-UniEntreprise au service du traditionnel et <strong>de</strong>s grossistes, spécialisée produit du Sud-ouest.Volaille, foie gras, gibier, découpe <strong>de</strong> pinta<strong>de</strong>. Développement export tout produit vian<strong>de</strong>.C & B - COQUET ET BOUSSION SAS - Grossiste22 R DE LA BRESSE - VIANDE 192 - 94535 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 106 - fax : 0 149 790 360 Commercial : 0 609 867 820● Internet : http://www.coquet-boussion.com● e-mail : patrick-boussion@coquet-boussion.com● Contact(s) : M BOUSSIONV1Gk c t● Offre commerciale : Volailles, lapins, Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles ● Services : Livraisons Région parisienne,Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone ● Clientèle : Restauration collective, Bouchers charcutiers,Traiteurs, Cash and carry ● Pays d’importation : BelgiqueLivraison.COFIVAL TARON - COFIVAL SAS - Grossiste79 R DE L’AUBRAC - VIANDE 193 - 94535 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 873 207 - fax : 0 146 750 666● e-mail : taron@wanadoo.fr● Contact(s) : M Didier SECOUEVolailles et gibierV1Gk c● Offre commerciale : Produits transformés, produits traiteur, charcuterie, Foie gras, Volailles, lapins,Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles ● Services : Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>spar téléphone, Carte bancaire ● Clientèle : Bouchers charcutiers, Traiteurs, Cash and carryProduits carnésImportation et distribution <strong>de</strong> vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> kangourou. Conseil culinaire sur le produit, produitsmettant en valeur cette vian<strong>de</strong>.-146--147-
Produits carnésVolailles et gibierCOTTIN - Grossiste54 R DE LA BRESSE - VIANDE 173 - 94525 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 054 - fax : 0 146 872 115● e-mail : cottin-rungis@wanadoo.fr● Contact(s) : M Florian BOUGHANIM, Ven<strong>de</strong>urV1Gk c t● Offre commerciale : Foie gras, Produits Label, AOC, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc, Volailles, lapins, Gibier,Découpe <strong>de</strong> volailles ● Produits : agneau pré salé, Caprins (Chevreaux), Chapons (en saison), cochon <strong>de</strong>lait, Foies gras, Gibier entier et découpe <strong>de</strong> gibier sous vi<strong>de</strong>, Lapins certifiés, Magrets <strong>de</strong> canard, Toutedécoupe <strong>de</strong> volaille, Volailles <strong>de</strong> Bresse MIÉRAL, Volailles fermières, Volailles traditionnelles ● Services :Livraisons Région parisienne, Carte bancaire ● Clientèle : Restauration commerciale, Bouchers charcutiers,Traiteurs ● Pays d’importation : Belgique ● Pays d’exportation : Belgique, Pays-Bas, Royaume UniCOURTIN HERVOUET ET ASSOCIÉS - Grossiste58/ R DE LA BRESSE - VIANDE 184 - 94535 RUNGIS CEDEX Standard : 0 141 730 980 - fax : 0 149 790 081● Internet : http://www.courtinhervouet.com● e-mail : bernard@courtinhervouet.com● Contact(s) : M Bernard BOUGHANIM ; M Marc HERVOUETV1Gk c t● Offre commerciale : Foie gras, Produits Label, AOC, Produits biologiques, Volailles, lapins, Gibier,Découpe <strong>de</strong> volailles ● Produits : Din<strong>de</strong>, Foie gras, Gibier, Lapins, Pinta<strong>de</strong>, Poulets, Volaille <strong>de</strong> Bresse● Services : Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Carte bancaire,Manutention ● Clientèle : Restauration commerciale, GMS, Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes● Pays d’importation : Belgique, Espagne, Italie ● Pays d’exportation : Autriche, Belgique, Finlan<strong>de</strong>,Royaume-UniEUROVOLAILLES - Grossiste33 R DE L’AUBRAC - VIANDE 176 - 94525 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 154 - fax : 0 149 780 653● e-mail : eurovolaille@wanadoo.fr● Contact(s) : M COURILLON ; M KURNIKOWSKIV1Gc t● Offre commerciale : Produits carnés, Volailles, lapins, Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles● Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s partéléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions, Cartebancaire ● Clientèle : Restauration collective, Cours <strong>de</strong>s halles, Bouchers charcutiers, Traiteurs, GrossistesFÉLIX FORT SA - Grossiste59 R DE L’AUBRAC - VIANDE 178 - 94525 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 005 - fax : 0 146 878 966 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 862 005● Contact(s) : M Karim RAHMOUNI, Prési<strong>de</strong>nt directeur généralV1Gk c t● Offre commerciale : Produits carnés, Volailles, lapins, Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles● Produits : Mandataire grossiste en volailles, gibier et en produits halal ● Services : Livraisons Régionparisienne, Livraisons express ● Clientèle : Restauration commerciale, Bouchers charcutiers, Boulangerspâtissiers, Autres ● Pays d’importation : Belgique, Pays-BasFOULON EGASSE - REILHE MARTIN87 R DE L’AUBRAC - VIANDE 188 - 94535 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 157 - fax : 0 146 872 465● e-mail : reilhemartin@free.fr● Contact(s) : M Franck MARTIN, Prési<strong>de</strong>nt Directeur général ;M Cyril HAREL, Directeur général”FROGER SAS - Grossiste19 R DE L’AUBRAC - VIANDE 170 - 94525 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 103 - fax : 0 146 862 357 Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s : 0 146 862 103● e-mail : froger.sas@wanadoo.fr● Contact(s) : M Jean-Pierre FROGER, Prési<strong>de</strong>nt directeur généralVolailles et gibierV1GkV1Gc● Offre commerciale : Foie gras, Produits Label, AOC, Autres produits alimentaires, Volailles, lapins,Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles ● Services : Expéditions, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>spar téléphone ● Clientèle : GMS, Bouchers charcutiers, Fromagers crémiers, Cash and carry● Pays d’importation : Belgique, Écosse, Espagne, Pays-Bas ● Pays d’exportation : Belgique, EspagneGENERAL MERCHANTS FOIE GRAS PARTNERS -Producteur, fabricant3 R DE LA CORDERIE - CENTRA 305 - 94586 RUNGIS CEDEX Standard : 0 141 732 810 - fax : 0 146 870 641 Commercial : 0 141 732 810● Internet : http://www.foie-gras-partners.com● e-mail : fgp@foie-gras-partners.com● Contact(s) : M Xavier DUBOIS, Prési<strong>de</strong>nt directeur général ;M David GUEDON, Directeur <strong>de</strong>s ventes ; Mlle Céline CADARS, exportG5Bs c● Offre commerciale : Produits transformés, produits traiteur, charcuterie, Produits surgelés, Foie gras,Volailles, lapins, Découpe <strong>de</strong> volailles ● Produits : Cubes <strong>de</strong> foie gras IQF, Cuisses <strong>de</strong> canard, Escalopes <strong>de</strong>foie gras <strong>de</strong> canard et d’oie IQF, Foie gras <strong>de</strong> canard et d’oie, Magret <strong>de</strong> canard et d’oie, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> canardsans os sans peau ● Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>spar téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits ● Clientèle : GMS, Grossistes, Cash and carry, Industriels,transformateurs ● Pays d’importation : Bulgarie, Hongrie ● Pays d’exportation : Asie, EuropeForts <strong>de</strong> 20 ans d’expérience, nous sommes spécialisés dans la production et la commercialisation<strong>de</strong> palmipè<strong>de</strong>s gras, oie et canard. Nos produits proviennent essentiellement <strong>de</strong>Hongrie, Bulgarie et France. Ils sont <strong>de</strong>stinés aux industriels, à la <strong>gran<strong>de</strong></strong> distribution, auxgrossistes, aux <strong>boucherie</strong>s et aux restaurateurs.Pour faciliter la lecture, 4 pictogrammes valorisants : le fait que l’entreprise soit producteur ou fabricantk : la présence d'un magasin, <strong>de</strong> stock et donc d’enlèvement immédiat <strong>de</strong> la marchandise possiblec : la livraisont : une offre produits-services adaptée à la restaurationProduits carnés-148--149-
Produits carnésVolailles et gibierHUGUENIN - Grossiste75 R DE STRASBOURG - PLA 212 - 94617 RUNGIS CEDEX Standard : 0 156 706 060 - fax : 0 146 861 756● e-mail : info@huguenin.fr● Contact(s) : M Jean-Clau<strong>de</strong> HUGUENIN, GérantE5k c t● Offre commerciale : Foie gras, Produits Label, AOC, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Volailles,lapins, Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles, Triperie ● Produits : Abats <strong>de</strong> veau, Agneau, Agneau <strong>de</strong> lait, Carré<strong>de</strong> veau, Foie gras, Gibier, produits carnés haut <strong>de</strong> gamme, Volailles, Volailles <strong>de</strong> Bresse● Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Cartebancaire ● Clientèle : Restauration commerciale, GrossistesUne sélection très rigoureuse en foie gras, agneau <strong>de</strong> lait en saison et agneau français <strong>de</strong> qualitétoute l’année, veau et volaille, <strong>de</strong>stinée à la restauration haut <strong>de</strong> gamme sur laquellenous effectuons toutes découpes et tous travaux <strong>de</strong> préparation et emballage/conditionnementJOUHAUD ETS - Grossiste42 R DE LA BRESSE - VIANDE 185 - 94535 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 151 - fax : 0 146 873 736 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 862 151● Contact(s) : M SENANGE, DirecteurV1Gk t● Offre commerciale : Foie gras, Produits carnés, Volailles, lapins, Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles, Triperie● Produits : Abats <strong>de</strong> poulet et din<strong>de</strong>, Caprins, Découpes <strong>de</strong> canard, Découpes <strong>de</strong> din<strong>de</strong>, Découpes <strong>de</strong>poulets, Gibier, Lapins, Toutes volailles traditionnelles ● Services : Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone,Carte bancaire ● Clientèle : Restauration commerciale, Alimentation générale, Cours <strong>de</strong>s halles,Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry, Autres ● Pays d’importation : Allemagne,Belgique, Espagne, Pays-Bas ● Pays d’exportation : Belgique, Royaume UniLA MAISON DU GIBIER - CEDRAL - Grossiste2 R DU POITOU - PLA 402 - 94619 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 875 950 - fax : 0 146 872 966 Commercial : 0 146 875 950 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 875 950● e-mail : cedral2@wanadoo.fr● Contact(s) : M Bernard SCHMALLAND, Prési<strong>de</strong>nt directeur généralD7Ac t● Offre commerciale : Produits laitiers, Fromages, Oeufs, Beurre, Lait, crème, Produits carnés, Volailles,lapins, Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles ● Services : Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise <strong>de</strong>comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Grossistes● Pays d’importation : Belgique ● Pays d’exportation : Antilles néerlandaisesOG 10 - Importateur345 R DE LA TOUR - CENTRA 128 - 94566 RUNGIS CEDEX Standard : 0 145 129 413 - fax : 0 145 129 907● Internet : http://www.og10.com● e-mail : og_10@club-internet.fr● Contact(s) : M Gérard OUDRY, GérantG3c t● Offre commerciale : Produits carnés, Volailles, lapins, Gibier ● Produits : Abattoir KLEIN KAROO,Vian<strong>de</strong> d’Autruche PAD, UVC, fraîche, congelée (origine Afrique du Sud) ● Services : Expéditions,Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité<strong>de</strong>s produits ● Clientèle : Restauration collective, GMS, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry, Autres● Pays d’importation : Afrique du Sud, Australie, NamibieLa société “OG 10” est l’agent direct <strong>de</strong> l’abattoir “KLEIN KAROO” (Afrique du sud)PARIS ET CIE - Grossiste49 R DE L’AUBRAC - VIANDE 241 - 94565 RUNGIS CEDEX Commercial : 0 146 862 008 - Fax : 0 146 862 678 Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s : 0 146 862 008● Contact(s) : M Jean-Pierre FROGER, Prési<strong>de</strong>nt directeur généralV1G● Offre commerciale : Foie gras, Produits Label, AOC, Volailles, lapins, Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles● Services : Expéditions, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone● Clientèle : GMS, Bouchers charcutiers, Cash and carry ● Pays d’importation : Belgique, Espagne,Pays-Bas ● Pays d’exportation : BelgiqueREILHE MARTIN - Grossiste87 R DE L’AUBRAC - VIANDE 188 - 94535 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 157 - fax : 0 146 872 465● e-mail : reilhemartin@free.fr● Contact(s) : M Franck MARTIN, Prési<strong>de</strong>nt Directeur général ;M Cyril HAREL, Directeur généralVolailles et gibiercV1Gk c t● Offre commerciale : Foie gras, Produits Label, AOC, Volailles, lapins, Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles● Produits : Agneau PRINCIER, Agneau <strong>de</strong> lait <strong>de</strong>s Pyrénées Label Rouge, Foie gras du Sud OuestDUPÉRIER, Foies gras mi cuit d’Artiques, Gauloise blanche à crête pale, Géline <strong>de</strong> Touraine, Lapins REXdu Poitou, Magrets du Sud ouest DUPÉRIER, Pigeons <strong>de</strong> Racan, Pinta<strong>de</strong>s et Poulets <strong>de</strong> l’ Allier, Poulets <strong>de</strong>Bresse AOC, Poulette <strong>de</strong> Racan ● Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne,Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions● Clientèle : Restauration commerciale, Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes● Pays d’importation : Belgique ● Pays d’exportation : Belgique, DanemarkProduits carnésLDC - SOC LAMBERT DODARD CHANCEREUL40 R DU SÉMINAIRE - CENTRA 332 - 94586 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 874 050 - fax : 0 146 878 067, 0 243 952 976 Commercial : 0 243 627 025● Internet : http://www.ldc.fr/● Contact(s) : M Gérard CHANCEREUL ; M CLARENBECKG5EREILHE MARTIN : “Des Hommes aux sources <strong>de</strong> la Gastronomie”.SNV - SOC NORMANDE DE VOLAILLE40 R DU SÉMINAIRE - CENTRA 332 - 94616 RUNGIS CEDEX Standard : 0 156 701 620 Commercial : 0 233 303 469● Contact(s) : M Philippe LELIN, Directeur généralG5E-150--151-
Produits carnésVolailles et gibierTRI-VOL - Grossiste55 R DE L’AUBRAC - VIANDE 182 - 94535 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 866 512 - fax : 0 149 799 912● Contact(s) : M Etienne COUTURIER, Prési<strong>de</strong>nt directeur généralV1Gk c t● Offre commerciale : Volailles, lapins, Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles, Triperie ● Produits : Canettes fermières<strong>de</strong> Challans, Cuisses et filets <strong>de</strong> canard, Foies gras <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s, Foies gras du Gers, Gibier <strong>de</strong> saison,Lapins certifiés, Pinta<strong>de</strong>s fermières <strong>de</strong> Challans, Pinta<strong>de</strong>s fermières <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s, Poulet <strong>de</strong> Bresse,Poulets fermiers <strong>de</strong> Challans, Poulets fermiers Landais ● Services : Livraisons Région parisienne● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Bouchers charcutiers, Traiteurs,Grossistes ● Pays d’importation : Belgique, Pologne, Royaume-Uni ● Pays d’exportation : BelgiqueGrossiste spécialisé au service <strong>de</strong>s détaillants et traiteurs.YZET ETS - Grossiste15 R DE L’AUBRAC - VIANDE 197 - 94535 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 606 - fax : 0 146 866 357 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 750 251● e-mail : yzet.sa@wanadoo.fr● Contact(s) : M Maurice BANNETTE, Prési<strong>de</strong>nt ;M Jean-Luc BANNETTE, Directeur généralV1Gk c t● Offre commerciale : Foie gras, Produits carnés, Volailles, lapins, Gibier, Découpe <strong>de</strong> volailles, Triperie● Produits : Cailles, Canard, Chevreaux, Découpes <strong>de</strong> volailles, Foie gras <strong>de</strong> canard, Gibier, Lapins,Magrets <strong>de</strong> canard, Pigeons, Pinta<strong>de</strong>s, Poulets fermiers, Produits Halal ● Services : Livraisons Régionparisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Carte bancaire ● Clientèle : Restauration commerciale,Restauration collective, Cours <strong>de</strong>s halles, Bouchers charcutiers, Traiteurs● Pays d’importation : Belgique, Pays-BasA LA FINE BARDE - GUIBERT - GrossisteVian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> porcV1MkPASSAGE DU MAINE - 18 R DU JOUR - VIANDE 234 - 94565 RUNGIS CEDEX Standard : 0 145 609 195 - fax : 0 145 609 195● Contact(s) : “M Maurice CHANCLUD, Gérant ;Mme Brigitte BRICOUT, Cogérant”● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc ● Produits : Bar<strong>de</strong>s bouchères, Bar<strong>de</strong>s extra fines spécialesgalantines, Bar<strong>de</strong>s fines couennes, gras <strong>de</strong> porc ● Services : Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Ventevia internet ● Clientèle : Bouchers charcutiers, Traiteurs, GrossistesAVDEN - JAUNO SA - Grossiste31/ R DE LA BRESSE - VIANDE 274 - 94575 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 100 - fax : 0 146 869 363● e-mail : jauno@wanadoo.fr● Contact(s) : “M Jacques LEGRAND, Prési<strong>de</strong>nt directeur général ;M BernardMOREAU, Directeur général”V1Mk c● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc ● Services : Livraisons Région parisienne,Livraisons express, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s,conditionnement, compositions ● Clientèle : Bouchers charcutiers, Traiteurs ● Pays d’exportation: BelgiqueBERNEAU ARNAUD ETS - Grossiste13/ R DE LA BRESSE - VIANDE 299 - 94575 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 110 - fax : 0 146 860 027 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 862 110● Contact(s) : M BERNEAU, Prési<strong>de</strong>nt directeur généralV1Mk c t● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc ● Services : Livraisons Région parisienne, Prise<strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits ● Clientèle : Restauration commerciale,Restauration collective, Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes, AutresDUPAS ET CIE SAS - Transformateur2 R DE CORSE - PLA 419 - 94619 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 873 517 - fax : 0 146 874 778 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 878 525● Internet : http://www.dupas-cie.fr● Contact(s) : “M Bernard MOISSON ;M Thierry LE BOUQUIN”C8k c t● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc ● Produits : Gamme congelé, Gamme <strong>de</strong>mi-sel, Gamme sousvi<strong>de</strong>, Gamme unité <strong>de</strong> vente consommateur, Tous les morceaux du porc frais ● Services : Expéditions,Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone,Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions ● Clientèle :Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Cours <strong>de</strong>s halles, Bouchers charcutiers, Traiteurs,Grossistes, Cash and carry, Industriels, transformateurs, Autres ● Pays d’exportation : Afrique, Russie,Union EuropéenneProduits carnésFraîcheur et qualité du porc. Élaboration et conditionnement sur mesure. Gran<strong>de</strong> réactivitédélai comman<strong>de</strong>/livraison.-152--153-
Produits carnésVian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> porcLE PORC FRAIS - Grossiste43/ R DE LA BRESSE - VIANDE 280 - 94575 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 050 - fax : 0 146 867 480● Contact(s) : M Jean-Jacques VANCOILLIE, Prési<strong>de</strong>nt directeur général ;M Marc PONSART, Commercial / Responsable <strong>de</strong> boutiqueV1Mk c● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc, Triperie ● Produits : Produits : Toutes découpes <strong>de</strong> porcs,abats, bar<strong>de</strong>s alimentaires, gras <strong>de</strong> porc, porcelet ● Services : Livraisons France, Livraisons Région parisienne,Livraisons express, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong>comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions ● Clientèle : GMS, Bouchers charcutiers, Traiteurs● Pays d’exportation : Union EuropéenneNous assurons à nos clients <strong>de</strong> la vian<strong>de</strong> ultra fraîche leur permettant <strong>de</strong> développer leursventes au maximum. Nous livrons dans la matinée une comman<strong>de</strong> passée avant 5h00.Démarche qualité HACCPPORCGROS - GrossisteV2Mk c t21 AV DES CHARENTES - VIANDE 407 - 94585 RUNGIS CEDEX Standard : 0 141 732 020 - fax : 0 146 865 376● e-mail : porcgros@wanadoo.fr● Contact(s) : “M PELLOSIO, Prési<strong>de</strong>nt directeur général ;M BROCHERIOU, Directeurgénéral ;M DAGAND, Directeur commercial”● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc, Triperie ● Services : Expéditions, Livraisons France, LivraisonsRégion parisienne, Livraisons express, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits,Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions ● Clientèle : Restauration commerciale,Restauration collective, GMS, Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry, Industriels,transformateurs, AutresQUINT BUARD - LE PORC FRAIS - Grossiste43 R DE LA BRESSE - VIANDE 280 - 94575 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 866 030 - fax : 0 146 867 480● Contact(s) : M Jean-Jacques VANCOILLIE, Prési<strong>de</strong>nt directeur généralV1Mk c● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc, Triperie ● Produits : Toutes découpes <strong>de</strong> porcs, abats, bar<strong>de</strong>salimentaires, gras <strong>de</strong> porc, porcelet ● Services : Livraisons France, Livraisons Région parisienne,Livraisons express, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s,conditionnement, compositions ● Clientèle : GMS, Bouchers charcutiers, Traiteurs ● Paysd’importation : Union Européenne ● Pays d’exportation : Union EuropéenneSERON FRÈRES - LE PORC FRAIS - Grossiste43 R DE LA BRESSE - VIANDE 280 - 94575 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 866 084 - fax : 0 146 867 480● Contact(s) : M Jean-Jacques VANCOILLIE, Prési<strong>de</strong>nt directeur général ;M Eric WEISS, Commercial / Responsable <strong>de</strong> boutiqueV1Mk c● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc, Triperie ● Produits : Produits : Toutes découpes <strong>de</strong> porcs,bar<strong>de</strong>s alimentaires, gras <strong>de</strong> porcs, abats, porcelet ● Services : Livraisons France, Livraisons Région parisienne,Livraisons express, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong>comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions ● Clientèle : GMS, Bouchers charcutiers, Traiteurs ● Paysd’exportation : Union EuropéenneNous assurons à nos clients <strong>de</strong> la vian<strong>de</strong> ultra fraîche leur permettant <strong>de</strong> développer leursventes au maximum. Nous livrons dans la matinée une comman<strong>de</strong> passée avant 5 heures.Démarche qualité : HACCPSIBA - SOC INDUST DE BARDES ALIMENTAIRES -Grossiste21 R DE LA BRESSE - VIANDE 276 - 94575 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 861 931 - fax : 0 146 861 899● e-mail : sibarungis@wanadoo.fr● Contact(s) : M CHANCLUD, Prési<strong>de</strong>nt directeur généralVian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> porcV1Mk c● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc ● Produits : Bar<strong>de</strong>s alimentaires, Couennes <strong>de</strong> porc, Gras <strong>de</strong>porc ● Services : Livraisons France, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions● Clientèle : Bouchers charcutiers, Grossistes, Autres ● Pays d’importation : Italie ● Pays d’exportation: Asie, Europe <strong>de</strong> l’Est, Union EuropéenneProduits carnésNous assurons à nos clients <strong>de</strong> la vian<strong>de</strong> ultra fraîche leur permettant <strong>de</strong> développer leursventes aux maximum. Nous livrons dans la matinée une comman<strong>de</strong> passée avant 5 heures.Démarche qualité : HACCP-154--155-
Produits carnésVian<strong>de</strong>s <strong>de</strong> porcSODIVIANDE INTERNATIONAL - Transformateur29 AV DES CHARENTES - VIANDE 406 - 94585 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 865 550 - fax : 0 146 869 307● e-mail : sodivian<strong>de</strong>.international@wanadoo.fr● Contact(s) : M Jean-François ISQUIN, Prési<strong>de</strong>nt directeur généralV2Mk c t● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc ● Services : Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>spar téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions● Clientèle : Restauration commerciale, GMS, Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes, Industriels,transformateursDécoupe et conditionnement <strong>de</strong> porc traditionnel ou libre service.VAC - VENTES ABATS COMMISSION - Courtier92 R DES PROUVAIRES - VIANDE 147 - 94525 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 866 860 - fax : 0 145 600 752 Commercial : 0 611 778 925● e-mail : v-a-c@wanadoo.fr● Contact(s) : M David BOUDOT, Gérant● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc ● Services : Expéditions, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone,Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Répartition ● Clientèle : GMS, Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes,Industriels, transformateurs, AutresV1TcTriperiePour faciliter la lecture, 4 pictogrammes valorisants : le fait que l’entreprise soit producteur ou fabricantk : la présence d'un magasin, <strong>de</strong> stock et donc d’enlèvement immédiat <strong>de</strong> la marchandise possiblec : la livraisont : une offre produits-services adaptée à la restauration-156-
Produits carnésTriperieARNOULT SA - GrossisteV1Tc t37 R DES DÉCHARGEURS - VIANDE 132 - 94515 RUNGIS CEDEX Standard : 0 141 805 470 - fax : 0 146 875 376 Répon<strong>de</strong>ur : 0 141 805 440● Internet : http://www.arnoult.fr● e-mail : vente@arnoult.fr● Contact(s) : “M Jean-Jacques ARNOULT, Prési<strong>de</strong>nt directeur général ;M MichelARNOULT, Directeur général”● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc, Triperie● Produits : Foies <strong>de</strong> veau, Langues <strong>de</strong> bœuf, Langues <strong>de</strong> bœuf cuites, Langues <strong>de</strong> veau, Noix <strong>de</strong> Joues<strong>de</strong> bœuf, Queues <strong>de</strong> bœuf, Ris <strong>de</strong> jeune bétail, Ris <strong>de</strong> veau, Rognons <strong>de</strong> veau, Tête <strong>de</strong> veau roulée,Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bœuf, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau ● Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne,Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement,compositions ● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS,Alimentation générale, Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes, Industriels, transformateurs● Pays d’importation : Amérique du Sud, Nouvelle-Zélan<strong>de</strong>, Union Européenne● Pays d’exportation : Maroc, Pologne, Union EuropéenneSociété <strong>de</strong> type familiale, Arnoult a été créée à la fin du 19ème siècle. Au 3ème millénaire,elle reste une adresse incontournable en matière <strong>de</strong> triperie et <strong>de</strong> vian<strong>de</strong>. Elle a su s’adapteraux évolutions du marché, sans jamais trahir l’essentiel : la QUALITÉ.AUDEBERT PIERRE ET CIE - GrossisteV1Tk c t20 R DES PROUVAIRES - VIANDE 133 - 94515 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 704 - fax : 0 149 790 413 Commercial : 0 146 862 704● e-mail : au<strong>de</strong>bert94@wanadoo.fr● Contact(s) : “M Patrice PARANT, Cogérant ;M Frédéric GIRARD, Cogérant”● Offre commerciale : Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc, Triperie ● Produits : Abatsblancs, Abats rouges, Triperie fraîche, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> Porc CAPELIN du Cantal, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc OMÉGA 3,Vian<strong>de</strong>s sous vi<strong>de</strong> (bœuf et veau) ● Services : Expéditions, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>spar téléphone ● Clientèle : Restauration commerciale, Bouchers charcutiers, Traiteurs,Grossistes ● Pays d’importation : Belgique, Irlan<strong>de</strong>, Pays-Bas ● Pays d’exportation : BelgiqueLENAJA DISTRIBUTION - TransformateurF6B, F6Cc t9 R SAINT ANTOINE - VIANDE 268 - 94575 RUNGIS CEDEX Standard : 0 156 300 200 - fax : 0 156 300 201, 0 156 300 211 Commercial : 0 156 300 202● e-mail : lenaja@wanadoo.fr● Contact(s) : M Philippe LEPRINCE, Prési<strong>de</strong>nt directeur général ; Didier LEPRINCE,Directeur général● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Triperie ● Produits : Tous lesabats conditionnés sous vi<strong>de</strong>, sous film et sous atmosphère ● Services : Expéditions, Livraisons France, Prise<strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Grossistes, Autres ● Paysd’importation : Allemagne, Belgique, Danemark, Irlan<strong>de</strong>, Italie, Pays-Bas ● Pays d’exportation : GrèceEntreprise industrielle au service <strong>de</strong> la distribution, <strong>de</strong> la RHF, et <strong>de</strong> la restauration commerciale.LES TRIPES CATHELIN - CABADIS SA - Grossiste6 R DES PROUVAIRES - VIANDE 136 - 94515 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 159 - fax : 0 146 871 836 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 862 159● e-mail : cabadis@wanadoo.fr● Contact(s) : M Bernard DUPONT, DirecteurTriperieV1Tk c t● Offre commerciale : Produits transformés, produits traiteur, charcuterie, Foie gras, Produits carnés,Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Triperie ● Produits : Andouillettes, Foie gras, Jambons cuits,Jambons secs, Produits tripiers cuisinés (Langue <strong>de</strong> veau sauce piquante, Rognons sauce madère, Tête <strong>de</strong>veau gribiche), Produits tripiers frais & congelés, Salaisons fraîches et sèches, Tripes cuisinées● Services : Expéditions, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité<strong>de</strong>s produits, Carte bancaire ● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS,Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes, Industriels, transformateurs, Comités d’entreprise ● Paysd’importation : Allemagne, Belgique, Espagne, Irlan<strong>de</strong>, Italie, Pays-Bas, Union EuropéenneNotre société est spécialisée dans les produits tripiers, dans le plat cuisiné tripier (langue,rognons, ris, foie, tripes) et tous produits carnés .Produits carnésVian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc “CAPELIN” du Cantal élevée aux châtaignes disponible sur comman<strong>de</strong> 48heures à l’avance pour les mardis et jeudis (<strong>de</strong>mi porc, longe entière, rein, jambon, poitrine).Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> porc “OMEGA 3” élevée à la farine <strong>de</strong> lin disponible sur comman<strong>de</strong> du lundi auvendredi. Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bœuf PAD sous vi<strong>de</strong> <strong>de</strong> race norman<strong>de</strong> (faux filet, rumsteak, filet, côteet entrecôte.CANU ETS - Grossiste21 R DES DÉCHARGEURS - VIANDE 166 - 94525 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 868 586 - fax : 0 146 876 620● Contact(s) : “M Jean-Louis CANU, Gérant ;M Kléber CANU”V1Tk c t● Offre commerciale : Produits carnés, Triperie ● Services : Expéditions, Livraisons France, LivraisonsRégion parisienne, Livraisons express, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits,Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions ● Clientèle : Restauration commerciale,Bouchers charcutiers, Traiteurs, Grossistes, Autres ● Pays d’importation : Belgique, Irlan<strong>de</strong>, Pays-Bas,Royaume Uni ● Pays d’exportation : Allemagne, Belgique, Royaume-UniLivraison Paris le jour même si comman<strong>de</strong> avant 6 h.-158--159-
Produits carnésTriperieMONDIAL ABATS12 R DES PROUVAIRES - VIANDE 142 - 94525 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 862 751 - fax : 0 146 873 468, 0 149 780 094 Commercial : 0 149 780 359● Contact(s) : M Shawki EL SAYEDMOREAU MARCEL ETS - Grossiste50 R DES PROUVAIRES - VIANDE 154 - 94525 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 866 953 - fax : 0 146 870 183 Commercial : 0 146 870 183● Contact(s) : M Stéphane GUILLARDV1TV1Tt● Offre commerciale : Triperie ● Produits : Foies <strong>de</strong> veau, Langues <strong>de</strong> veau, Onglets <strong>de</strong> bœuf, Ris <strong>de</strong>veau, Rognons <strong>de</strong> veau, Tête <strong>de</strong> veau roulée ● Services : Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité<strong>de</strong>s produits ● Clientèle : Restauration commerciale, Bouchers charcutiersNADAUD DELAHAYE - GrossisteV1Tk c t38/ R DES PROUVAIRES - VIANDE 225 - 94565 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 866 450 - fax : 0 146 865 830 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 866 450● e-mail : nadaud.<strong>de</strong>lahaye@wanadoo.fr● Contact(s) : “M Serge NADAUD, Directeur général ;M Serge DELAHAYE, Prési<strong>de</strong>ntdirecteur général”● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Triperie ● Produits :Produits congelés, Produits tripiers, Vian<strong>de</strong>s désossées ● Services : Expéditions, Livraisons Région parisienne,Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions● Clientèle : Restauration commerciale, GMS, Bouchers charcutiers, Grossistes ● Pays d’importation :Allemagne, Belgique, Irlan<strong>de</strong>, Pays-Bas, Union Européenne ● Pays d’exportation : Union EuropéenneTriperiePAVIADIS - PAVAN VIANDES ABATS DISTRIBUTION -GrossisteV1T13 R DES DÉCHARGEURS - VIANDE 145 - 94525 RUNGIS CEDEX● Contact(s) : M PAVAN, Gérant● Offre commerciale : TriperiePOMMIER TRÉPIN COUSIN - GrossisteV1Tk c t29 R DES DÉCHARGEURS - VIANDE 153 - 94525 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 866 300 - fax : 0 145 600 172, 0 146 866 394● e-mail : ptc4@wanadoo.fr● Contact(s) : “M Gérard BETTENS, Directeur général ;M MOUNISSENS, Directeuradjoint”● Offre commerciale : Produits carnés, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> bovins, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> veau, Vian<strong>de</strong> <strong>de</strong> mouton, Vian<strong>de</strong><strong>de</strong> porc, Triperie ● Produits : Entrecôtes <strong>de</strong> bœuf, Faux filets <strong>de</strong> bœuf, Foies <strong>de</strong> veau, Langues <strong>de</strong> bœuf,Longes <strong>de</strong> bœuf, Noix <strong>de</strong> joue <strong>de</strong> bœuf, Onglets <strong>de</strong> bœuf, Produits surgelés, Ris <strong>de</strong> veau, Rognons <strong>de</strong>veau ● Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s partéléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions● Clientèle : Restauration collective, GMS, Bouchers charcutiers, Grossistes, Industriels, transformateurs● Pays d’importation : Allemagne, Belgique, Danemark, Finlan<strong>de</strong>, Irlan<strong>de</strong>, ITALIE, Pays-Bas ● Paysd’exportation : Afrique, Europe <strong>de</strong> l’EstLivraison restauration. Import export Produits surgelés.Produits carnés-160--161-
Produits carnésTriperiePRODAL SA - Grossiste51 R DES DÉCHARGEURS - VIANDE 146 - 94525 RUNGIS CEDEX Standard : 0 141 800 280 - fax : 0 141 800 289 Répon<strong>de</strong>ur : 0 141 800 270● Internet : http://www.prodal.fr● e-mail : accueil@prodal.fr● Contact(s) : M Mokhtar ELNAGGAR, Prési<strong>de</strong>nt directeur généralV1Tk c t● Offre commerciale : Produits carnés, Triperie ● Produits : Entrecôtes d’importation, Faux filets VBF,Filets bœuf VBF, Langues, Onglets PAD, Ris <strong>de</strong> veau, Rognons <strong>de</strong> veau, Tête <strong>de</strong> veau, Tripes, Vian<strong>de</strong>désossées d’Allemagne ● Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise <strong>de</strong>comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits, Préparation <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s, conditionnement, compositions● Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Bouchers charcutiers,Grossistes, Autres ● Pays d’importation : Allemagne, Danemark, Irlan<strong>de</strong>, Pays-BasSUD-OUEST ABATS - Grossiste44/ R DES PROUVAIRES - VIANDE 162 - 94525 RUNGIS CEDEX Standard : 0 146 868 321 - fax : 0 146 861 499 Commercial : 0 146 868 321 Répon<strong>de</strong>ur : 0 146 862 109● Contact(s) : M Jean-Jacques PESCHEUR, GérantV1T, E5k t● Offre commerciale : Produits carnés, Triperie ● Produits : Foie <strong>de</strong> veau, Ris <strong>de</strong> veau, Tête <strong>de</strong> veauroulée ● Services : Prise <strong>de</strong> comman<strong>de</strong>s par téléphone, Traçabilité <strong>de</strong>s produits ● Clientèle :Restauration commerciale, Bouchers charcutiers, Traiteurs ● Pays d’importation : Allemagne, Belgique,Pays-Bas-162-