Energie aviculture ADEME - version finale 2 - Institut Technique de l ...

EditorialLa dynamique de respect de l’environnement et de gestion de l’espace rural parles agriculteurs est aujourd’hui renforcée par la notion de développement durable.Parallèlement l’augmentation du coût de l’énergie se poursuit. Dans ce contexte, laproblématique des économies d’énergie et de son utilisation rationnelle est aujourd’hui aucentre des préoccupations de nombreux agriculteurs.Depuis l’été 2007, les propositions issues du Grenelle de l’environnementconfirment la nécessité de prendre en compte ces enjeux dans les orientations de l’agriculture.Ainsi, l’optimisation des consommations d’énergie, la gestion des ressources naturelles et ledéveloppement des énergies renouvelables dans les exploitations agricoles deviennent lesnouveaux défis auxquels doit répondre la filière avicole.Ce document, essentiellement destiné aux éleveurs, a pour objectif dediffuser les résultats de l’étude de l’ADEME « Utilisation Rationnelle de l’Energie dans lesbâtiments d’élevage en 2006 » réalisée par l’ITAVI, l’IFIP, l’Institut de l’Elevage et les Chambresd’Agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire. Cette étude a permis d’acquérir des référencessur les consommations énergétiques dans les exploitations, références qui serviront audéveloppement du futur diagnostic « énergie » des bâtiments avicoles. Elle a également mis enévidence certains leviers d’actions pour réduire la dépendance aux énergies fossiles et maitriserles consommations.Afin d’apporter un appui aux professionnels de la filière avicole, etnotamment aux éleveurs, l’ITAVI et les Chambres d’Agriculture de Bretagne et des Pays de laLoire ont rédigé, avec le soutien de l’ADEME, ce document technique résumant l’essentiel desconnaissances sur les consommations d’énergie dans les bâtiments d’élevage avicole. Noussouhaitons que ce document contribue à mieux informer les aviculteurs et améliore encore lagestion de l’énergie dans leurs élevages.Chantal JOUANNOPrésidente de l’ADEMEEugène SCHAEFFERPrésident de l’ITAVIJean Luc FOSSEPrésident de la RechercheAppliquée des Chambresd’Agriculture de BretagneClaude COCHONNEAUPrésident de la ChambreRégionale d’Agriculture desPays de la Loire2