RÃ©seaux d'eau chaude sanitaire : risques liÃ©s aux ... - ARS Paca

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Ch 108Ch 101Ch 208Ch 201Ch 308Ch 301Ch 408Ch 40125°C 25°CCh 125°C36°CCollecteur avant séparation C11/C1219 mesures hebdomadairescorrespondant à seulement 6colonnes sur 14;Températures mesurées aprèspurge pendant 2 minutes à uneheure de forte consommationTempératures mesurées ensurface des canalisationsà une période de faibleconsommationCh 8Douche commune mezzanineDouche commune 1erDouche commune 2 eDouche commune 3 eDouche commune 4 eCh 117Ch 217Ch 317Ch 417AQUAfluence 29 juin 2012124/129Surveillance de la qualité des eaux : les paramètres clefsPour un même effort (voir même un effort plus faible), une surveillanceplus efficace serait possible à condition de : Répartir les points de prélèvement sur un seul étage (ex. toutes leschambres du dernier étage) Modifier le protocole de mesure; mesure de la température après miseen écoulement de 30 seconde (vidange du piquage) Réaliser les mesures à une heure de faible tirage (ex. milieu d’AM)AQUAfluence 29 juin 2012125/129ConclusionAQUAfluence 29 juin 2012126/12942
Bonnes pratiques de réseau : Conclusion (1/2)• Une température minimale de 50°C protège de la prolifération des légionelles.Cette consigne n’est atteinte que par la bonne circulation des bouclages• Des problèmes de dimensionnement ou l’absence d’organes de réglage sontsouvent à l’origine des problèmes de prolifération de légionelles en réseau dedistribution• Attention aux interconnexions entre les réseaux d’eau froide et d’eau chaudesanitaire qui peuvent être à l’origine de proliférations de légionelles ou depseudomonas.• Un traitement de l’eau par des produits oxydants ne pourra jamais remédier àde fortes contaminations en légionelles à long terme sans optimisation del'hydrauliqueAQUAfluence 29 juin 2012127/129Bonnes pratiques de réseau : Conclusion (2/2)• Les établissements ont des obligations de surveillance et de maintenance. Ellesdoivent être réfléchies et adaptées à chaque installation.Elles doivent faire l’objet d’une traçabilité (Carnet sanitaire)• Un audit du dysfonctionnement est faisable par le biais du contrôle destempératures en retour de colonne (attention : la température en retour decollecteur général n’est influencée que par les colonnes qui circulent)• Les maîtres d’ouvrage doivent exiger plus des bureaux d’étude qu’ils fontintervenir tant au niveau de la conception que des audits : des notes de calculs etdes propositions chiffrées et hiérarchisées doivent être remises en fin de prestation• En fin de travaux, il revient au maître d’ouvrage de vérifier l’atteinte desobjectifs de débits et de températureAQUAfluence 29 juin 2012128/129Documentation de référenceDimensionnement de la production : rapport "Eau chaude sanitaire : maîtriserénergie, confort et santé" de l'AICVFPour le dimensionnement des réseaux EFS et ECS aller : DTU 60.11L'arrêté température (30/11/2005) : exigences en matière de températureL'arrêté surveillance (01/02/2010) : exigences en matière d’équipementLe guide technique du CSTB relatif à la conception et à la mise en œuvreLes DTU relatifs aux matériauxLa norme NF EN 1717 relative à la protection contre les retours d'eauAQUAfluence 29 juin 2012129/12943
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