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PERLE DU LEMAN NUMERO 0

L'actualité local de Rolle et sa région. « Perle du Léman » est une publication locale qui présente les informations de Rolle et sa Région. Distribué en tous ménages à 12'000 exemplaires, Perle du Léman parait 6 à 10 fois par an. Vous trouverez sur le site www.perleduleman.ch tous les articles de la parution, enrichis par des galeries photos, brèves, agenda, etc. Distribution dans les communes de Rolle, Mont-sur-Rolle, Perroy, Tartegnin, Gilly, Bursins, Bursinel, Dully, Luins, Vinzel, Bougy-Villars, Féchy, Allaman, Aubonne, Montherod, Pizy, Essertines-sur-Rolle, St-Oyens, Saubraz, Gimel et St-George.

L'actualité local de Rolle et sa région. « Perle du Léman » est une publication locale qui présente les informations de Rolle et sa Région. Distribué en tous ménages à 12'000 exemplaires, Perle du Léman parait 6 à 10 fois par an. Vous trouverez sur le site www.perleduleman.ch tous les articles de la parution, enrichis par des galeries photos, brèves, agenda, etc. Distribution dans les communes de Rolle, Mont-sur-Rolle, Perroy, Tartegnin, Gilly, Bursins, Bursinel, Dully, Luins, Vinzel, Bougy-Villars, Féchy, Allaman, Aubonne, Montherod, Pizy, Essertines-sur-Rolle, St-Oyens, Saubraz, Gimel et St-George.

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Informations officielles<br />

en tous-ménages<br />

– N° zéro –<br />

SEPTEMBRE 2015<br />

www.perleduleman.ch<br />

Grand-Rue de Rolle…<br />

… la sortie du tunnel ?


Edito numéro zéro<br />

La « Perle du Léman » sort de l’eau<br />

Le Comité<br />

Les anciens districts de Rolle et d’Aubonne bénéficient d’un tissu local important:<br />

ses mailles sont riches en couleurs, au niveau commercial, culturel<br />

et touristique. Beaucoup ont donc été surpris de la fermeture – plus que<br />

discrète – de « l’Echo Rollois et Aubonnois », qui rendait compte de cette<br />

vie locale. C’est en réaction à cette disparition que trois commerçants rollois<br />

ont décidé de lancer une nouvelle publication, imprimée à Rolle et financée<br />

par une association à but non lucratif. Voici donc le numéro zéro de<br />

« Perle du Léman »<br />

Son sujet fort : le rétablissement de la circulation normale dans la Grand-<br />

Rue de Rolle. Qui parmi les Rollois, entrepreneurs ou habitants, n’a pas été<br />

confronté à un vrai parcours du combattant ces deux dernières années ?<br />

Tant de patience et de nuisances valaient bien une belle fête : le 12 septembre,<br />

l’artère principale de la ville sera une dernière fois fermée à la<br />

circulation... mais cette fois pour que les piétons puissent enfin se retrouver<br />

et trinquer à la fin des travaux ! Venez nombreux ! (Voir page 13 pour le<br />

programme des festivités)<br />

Sans avoir la prétention de substituer à l’hebdomadaire disparu, « Perle du<br />

Léman » souhaite vous apporter six à dix fois par an une information régionale.<br />

12’000 exemplaires seront distribués gratuitement aux habitants des<br />

communes de Rolle, Mont-sur-Rolle, Perroy, Tartegnin, Gilly, Bursins, Bursinel,<br />

Dully, Luins, Vinzel, Bougy-Villars, Féchy, Allaman, Aubonne, Montherod,<br />

Pizy, Essertine-sur-Rolle, Saint-Oyens, Saubraz, Gimel et Saint-George.<br />

Ce projet se veut participatif et vise à encourager la solidarité locale. Notre<br />

but n’est pas d’imposer au lecteur un contenu qui ne l’intéresse pas, ou<br />

dont les grands quotidiens de la place auront déjà traité. Chacun est donc<br />

cordialement invité à proposer une brève, un courrier de lecteur,<br />

une info, un tuyau, tout ce qui permettra d’enrichir ce magazine, que<br />

nous espérons inscrire durablement dans la vie culturelle de notre région.<br />

Impressum<br />

Association<br />

Publications de Rolle & environs<br />

Route de Lausanne 4<br />

1180 Rolle<br />

021 824 32 40<br />

info@perleduleman.ch<br />

www.perleduleman.ch<br />

Comité<br />

Christophe Brésilley<br />

Gérard Moinat<br />

Olivier Rutz<br />

Impression<br />

Imprimerie de Beaulieu SA<br />

Route de Lausanne 4<br />

1180 Rolle<br />

Rédaction<br />

Vincent Lehmann<br />

079 503 29 30<br />

redaction@perleduleman.ch<br />

Distribution<br />

12’000 exemplaires en<br />

tous-ménages à Rolle,<br />

Aubonne et environs<br />

Remerciements<br />

à Sébastien Corthay et<br />

Annie Purcell (graphistes) et<br />

aux annonceurs et communes<br />

qui ont participé à ce numéro.<br />

Tous les articles pourront être consultés sur<br />

www.perleduleman.ch<br />

Vous y retrouverez des galeries de photos, des vidéos, des brèves, etc.<br />

Suivez-nous sur Facebook :<br />

« Rolle - Perle de Léman »<br />

Rédaction:<br />

redaction@perleduleman.ch<br />

079 503 29 30<br />

BON D’ACHAT<br />

DE CHF 100.–<br />

Valable jusqu’au 18 décembre 2015 dès<br />

CHF 500.– d’achat. Offre non cumulable.<br />

IMPRIMERIE DE BEAULIEU SA<br />

Route de Lausanne 4<br />

1180 Rolle<br />

021 824 32 40<br />

www.imprimerie-beaulieu.ch<br />

2


En images<br />

Rolle, Fête des canots, 15-16 août Vincent Lehmann<br />

Retrouvez toutes les photos de la fête<br />

sur www.perleduleman.ch<br />

3


Rolle actualité<br />

Grand-Rue de Rolle : la sortie du tunnel ?<br />

Vincent Lehmann<br />

Du 7 octobre 2013 au 12 septembre 2015, la Grand-Rue<br />

de Rolle aura vécu de longs mois à sens unique. Que l’on<br />

traverse la ville en direction de Genève ou Lausanne,<br />

le trajet pouvait aller du simple au triple… Poussière,<br />

marteaux-piqueurs, bouchons et autres joyeusetés ont<br />

chahuté sans ménagement le quotidien des Rollois, pas<br />

fâchés de passer à autre chose (voir l’agenda pour les<br />

festivités du 12 septembre, en page 13).<br />

Pour le municipal en charge de ce lourd dossier, le<br />

bouclage des travaux représente bien sûr « un gros soulagement<br />

». Cédric Echenard nous dit avoir été mis en<br />

permanence sous pression et avoir « gagné quelques<br />

cheveux gris » au cours d’un projet qu’il aura suivi du<br />

premier coup de pioche aux ultimes finitions, sans<br />

pourtant en être l’instigateur. « Quand je me suis présenté<br />

en 2010, le dicastère n’était pas à reprendre. C’est<br />

à mon retour de vacances qu’on m’a informé que,<br />

suite à des surprises au premier tour des élections, les<br />

travaux me revenaient… Quand un projet est mené<br />

par une même équipe de sa conception à sa finition,<br />

il ne pose pas les mêmes problèmes que lorsqu’il faut<br />

reprendre un projet antérieur. »<br />

« On va dormir pendant deux ans ! » lâche en souriant<br />

Margareth Ruchti, présidente du Groupement Rollois<br />

des Entreprises et Commerçants (GREC), le principal<br />

interlocuteur civil des autorités durant le chantier (voir<br />

encart). Entre les deux, les échanges ont parfois été<br />

musclés, et s’il se refuse de revenir sur les polémiques<br />

passées, le GREC suit toujours de près les actuelles<br />

finitions.<br />

« Nous pensons agir pour mettre un peu de verdure<br />

dans tout cet environnement minéral », explique la<br />

Rolloise, évoquant le nouveau revêtement de granit<br />

de l’artère principale de la ville. « Nous tâcherons aussi<br />

d’être impliqués dans les réflexions sur la stratégie globale<br />

de parking de Rolle, sachant que nous ne pourrons<br />

jamais cautionner la réduction des places de<br />

parc dans la Grand-Rue. »<br />

Le stationnement, nerf de la guerre<br />

La question du parcage est bien évidemment centrale,<br />

constituant un véritable nerf de la guerre pour les commerces<br />

du centre-ville. Un chiffre frappe en particulier :<br />

de plus de cent quarante places en 2013, la Grand-Rue<br />

est passée après travaux à une septantaine, soit une<br />

diminution de moitié. Plusieurs facteurs expliquent<br />

cette disparition, à commencer par le projet initial, prévoyant<br />

de donner plus d’espace aux piétons. Les larges<br />

trottoirs ont peut-être déjà fait oublier l’exiguïté de certains<br />

coins de macadam, où deux piétons se croisaient<br />

à peine… S’y ajoute la portion de dalles de granit délimitant<br />

chaque place, au lieu de l’ancienne zone bleue ;<br />

elle s’inscrit dans un projet de numérotation desdites<br />

places, à introduire dans un futur horodateur (qui<br />

reste à valider par le Conseil, avec le reste du nouveau<br />

concept de parking de toute la ville).<br />

Grand-rue 55, à Rolle<br />

Vente - Réparation - Personnalisation de vélos<br />

Pour vous donner le gôut du vélo, le samedi<br />

12 septembre, nous vous offrons entre 10%-30%<br />

sur tous les articles en stock.<br />

Venez fêter la fin des travaux avec nous!<br />

4


Rolle actualité<br />

Après deux ans de lourds travaux, la Grand-Rue renaît enfin. A partir du 12 septembre, barrières, gravats et tractopelles<br />

ne seront plus qu’un mauvais souvenir. Vincent Lehmann<br />

Un gros reproche des riverains et commerçants aura<br />

visé la communication de la Municipalité tout au long<br />

de ce qu’elle avait nommé elle-même le « chantier du<br />

siècle ». Bien avant son ouverture, des polémiques<br />

avaient trouvé un écho jusque dans la presse cantonale.<br />

Les tensions ont été vives tout au long des travaux,<br />

opposant parfois de manière virulente entrepreneurs<br />

et politiques. Nos autorités se sont d’ailleurs dotées<br />

en cours de route d’un service ad hoc, chargeant une<br />

agence d’Etoy de rédiger ses communiqués relatifs à<br />

l’évolution du chantier.<br />

« J’ai retiré un enseignement central », confie Cédric<br />

Echenard, « en réalisant qu’un projet n’est pas automatiquement<br />

accepté par les citoyens du moment<br />

qu’il est validé par le Conseil communal. Mieux vaut<br />

faire les choses dans l’autre sens : d’abord consulter les<br />

citoyens, puis défendre le projet au Conseil. »<br />

« Un centre commercial à ciel ouvert »<br />

A entendre le municipal, le calendrier des travaux serait<br />

tenu et le budget, d’environ quinze millions, respecté.<br />

Mais le chantier laissera des traces durables. D’après Gérard<br />

Moinat, antiquaire à la Tête-Noire, « les travaux ont<br />

achevé ceux qui n’étaient pas solides et affaibli ceux qui<br />

l’étaient. » On compte une quinzaine d’adresses fermées<br />

– dans le même temps, d’autres ont ouvert, leurs gérants<br />

misant tout sur l’effet de nouveauté d’une Grand-Rue<br />

rénovée et le retour durable de la clientèle. C’est cette<br />

reconquête du chaland que vise à présent le GREC. « Il<br />

faut concevoir la Grand-Rue de Rolle comme un véritable<br />

supermarché à ciel ouvert », assène Gérard Moinat.<br />

« C’est le message que nous voulons marteler, et les<br />

autorités doivent être conscientes qu’elles ont un rôle à<br />

jouer, celui d’administrateurs de ce supermarché. » Le<br />

GREC mise d’ailleurs beaucoup sur le projet de la nouvelle<br />

Coop du centre-ville : ses défenseurs<br />

en attendent le même effet dynamisant que<br />

le centre des Charpentiers a eu sur les boutiques<br />

de la rue piétonne de Morges.<br />

Quel avenir pour le GREC ?<br />

Les mauvaises langues se plaisent à dire que le GREC<br />

n’aurait pas existé sans les craintes liées au « chantier<br />

du siècle », sous-entendant par là que sa mission<br />

pourrait s’achever avec le rétablissement de la circulation<br />

normale dans la Grand-Rue. Mais l’association<br />

continue de faire des adhérents à l’heure actuelle, et<br />

son comité entend pérenniser la structure et diversifier<br />

ses activités.<br />

« Nous songeons à développer des séminaires pour<br />

entrepreneurs », explique Margareth Ruchti, « des<br />

conférences sur des thèmes intéressant les indépendants<br />

comme la sécurisation d’un troisième pilier,<br />

les questions de marketing, ou l’utilité des réseaux<br />

sociaux, le tout pouvant prendre la forme de petitsdéjeuners.<br />

On va commencer à pouvoir mettre ça<br />

en place, avec le temps et l’énergie enfin disponibles<br />

pour autre chose que le suivi des travaux ! »<br />

5


ROLLE INFOS<br />

Le Billet<br />

Rolle ne s’est<br />

pas faite en un jour<br />

Cédric Echenard<br />

C’est fait ! Rarement exclamation<br />

aura comporté<br />

autant de satisfaction<br />

agrémentée d’un zeste<br />

de soulagement. Séances<br />

multiples, communication,<br />

négociations, suivi<br />

technique… La gestion du<br />

chantier Grand-Rue n’aura pas laissé la Municipalité<br />

et votre municipal des travaux inoccupés. Loin s’en<br />

faut. Durant 24 mois, j’ai plongé dans les tréfonds –<br />

c’est le cas de le dire – de notre artère principale et<br />

baigné dans les multiples implications de la gestion<br />

d’un tel chantier.<br />

L’une d’entre elle, et non des moindres pour le<br />

Rollois que je suis, était qu’en intervenant enfin<br />

sur la Grand-Rue après des décennies de reports, il<br />

n’était pas possible d’éviter une cohorte de désagréments.<br />

Ce d’autant plus que le chantier était appelé<br />

à durer, puisqu’il fallait que la rue reste accessible<br />

en permanence aux habitants, aux véhicules et aux<br />

commerces. Malgré tous les efforts entrepris pour<br />

réduire au minimum les effets négatifs, quelques<br />

grincements de dents devaient se faire entendre.<br />

Comme Rome, Rolle ne s’est pas faite en un jour.<br />

La satisfaction évoquée ci-dessus est due principalement<br />

au fait qu’aujourd’hui, rénovée de pied en cap,<br />

sa Grand-Rue est prête à affronter le siècle qui vient.<br />

Il s’agit maintenant pour les commerçants et les habitants<br />

de se l’approprier et, surtout, de la faire vivre.<br />

C’est avec plaisir que je verrai la rue sans travaux<br />

et sans voitures le 12 septembre, pour une bonne<br />

cause cette fois : la rendre officiellement à mes<br />

concitoyens et partager avec eux un moment de<br />

liesse sur le granit neuf.<br />

La fin d’une opération à bitume ouvert<br />

Lilyane Impalà-Lagarde<br />

Plusieurs fois centenaire, notre Grand-Rue aura été<br />

une patiente quelque peu récalcitrante avant de passer<br />

sous le bistouri. Les spécialistes penchés à son chevet<br />

lui conseillaient pourtant l’intervention depuis un<br />

bon demi-siècle. Elle a retardé l’échéance, réfléchi aux<br />

conséquences, un peu tergiversé. Mais nécessité fait loi,<br />

et ses artères vitales avaient besoin d’un lifting complet.<br />

Une urgence sécuritaire au niveau des conduites de<br />

gaz l’ont sommée de se soumettre à cette opération à<br />

bitume ouvert.<br />

Depuis deux ans, les chirurgiens de Soraco, l’entreprise<br />

générale, et une équipe de spécialistes se relayent<br />

pour réhabiliter et réaménager intégralement tous les<br />

services sous la chaussée. Ceux-ci sont nombreux : électricité,<br />

gaz, eau potable, fibres Swisscom, téléréseau,<br />

éclairage public, évacuation des eaux et collecteurs<br />

d’eaux claires et d’eaux usées.<br />

Une opération d’une telle ampleur devait nécessairement<br />

perturber la vie des usagers et des habitants,<br />

même si tous ceux qui étaient impliqués avaient pour<br />

objectifs de minimiser les effets secondaires et de raccourcir<br />

la durée de convalescence. « Les difficultés pour<br />

les usagers sont inhérentes à ce type de chantier très,<br />

très grand », explique Christian Beyeler, un habitué<br />

puisqu’il assure la direction des travaux au nom de<br />

l’entreprise Schopfer et Niggli. « C’est forcément un<br />

environnement qui chamboule la vie des gens. Mais, à<br />

Rolle, ce qui s’est le mieux passé, c’est la collaboration<br />

entre tous les corps de métier. Et les gens oublient très<br />

vite. Je rencontre beaucoup de passants très contents ».<br />

Le chantier a largement occupé tous les services communaux<br />

et la Municipalité. Grand coordonnateur, le<br />

municipal des travaux Cédric Echenard constate que<br />

les principaux défis consistaient à coordonner les très<br />

nombreux intervenants et, surtout, à fournir l’information<br />

la plus utile à tous. « Chacun a des besoins différents<br />

et ceux-ci sont souvent antagonistes. Nous avons<br />

développé les outils ad hoc en cours de route – comme<br />

le RolleInfos et l’application mobile, entre autres. Vu<br />

l’ampleur de la tâche, nous nous sommes fait seconder<br />

En 2013, avant la grande mue, vue depuis le giratoire des<br />

Tilleuls. Stéphane Boillat<br />

par l’agence de communication Atout Synergie qui, en<br />

deux ans, a consacré pas moins de 675 heures à la<br />

communication liée à la Grand-Rue. Tous les services<br />

communaux ont été impliqués. Citons par exemple la<br />

Sécurité publique : Pierre Juillet et son équipe ont joué<br />

un rôle majeur en matière de sécurité et de circulation.<br />

Grâce à leur travail à toutes heures, certaines<br />

phases du chantier ont pu se dérouler le week-end<br />

pour minimiser les inconvénients sur le trafic. »<br />

Les plaies suturées, il s’est agi de repenser tout l’aménagement<br />

urbain. C’est qu’il fallait relever un défi de<br />

taille : offrir un espace de vie et de convivialité propice<br />

à la vie rolloise, en particulier celle des nombreux commerces,<br />

tout en facilitant le passage de 12’000 véhicules<br />

quotidiens.<br />

BULLETIN COMMUNAL<br />

Deux ans après, les changements sont visibles.<br />

Services techniques<br />

Aujourd’hui, on retrouve une Grand-Rue aux larges<br />

trottoirs pavés de granit. Les places de parc sont placées<br />

en alternance sur chaque côté de la rue où un<br />

mobilier urbain moderne et élégant a pris place. Et la<br />

verdure ? La commission consultative des arbres est<br />

chargée d’émettre des propositions concernant l’artère<br />

centrale.<br />

L’heure est donc au retour à la vie pour la patiente et<br />

son entourage. Avec 616 places dans le périmètre de<br />

la Grand-Rue, contre 614 auparavant, les places de<br />

parc sacrifiées dans la rue même sont largement compensées.<br />

Il sera donc toujours facile de venir faire ses<br />

emplettes au centre de la Perle du Léman. Le chaland<br />

pourra aussi profiter des terrasses appelées à prendre<br />

place sur les espaces latéraux.<br />

6<br />

7


ROLLE INFOS<br />

Interview<br />

Les services<br />

communaux<br />

Serge Gambarasi, chef des<br />

Services techniques<br />

Quel impact a eu le<br />

chantier sur<br />

les Services techniques ?<br />

Le chantier a demandé<br />

une implication très importante de tous. La voirie a<br />

été très sollicitée, car elle a dû continuer à maintenir<br />

la propreté et les espaces verts, malgré les perturbations.<br />

Quant au personnel dans les bureaux, il a dû<br />

répondre à de nombreuses demandes des habitants,<br />

des commerçants, des propriétaires, qui tous avaient<br />

beaucoup d’attentes en lien avec le chantier. Il y a<br />

eu une charge de travail supplémentaire mais nous<br />

avons pu l’assumer avec les effectifs usuels. Il faut<br />

dire aussi que le gros du travail a été réalisé par des<br />

entreprises extérieures.<br />

Quel a été votre principal défi, ou votre<br />

principale satisfaction ?<br />

Il y a rarement eu autant de complexité et à la fois<br />

d’ampleur dans un chantier en milieu urbain, avec<br />

les contraintes que nous avons eues. Ma principale<br />

satisfaction est d’avoir pu maintenir l’intégralité des<br />

services durant tout le chantier, ceci sans accident<br />

et sans désagrément majeur pour les habitants.<br />

A titre personnel, je suis très satisfait d’avoir pu être<br />

un rouage dans cette grande machine. Ce chantier<br />

est quand même historique pour Rolle !<br />

Et maintenant, que se passe-t-il à Rolle ?<br />

Aujourd’hui, il faut espérer que les utilisateurs<br />

dans leur majorité soient satisfaits et prennent<br />

possession des lieux. Tout le reste sera rapidement<br />

oublié. Nous avons un bel espace public,<br />

à nous tous de contribuer à ce qu’il reste le plus<br />

longtemps possible attrayant et propre. Côté travaux,<br />

la mise à jour des infrastructures se poursuit<br />

ailleurs à Rolle. Il y aura d’autres interventions<br />

sur la chaussée, des séparations d’eaux claires<br />

et d’eaux usées, etc. Mais rien de l’ampleur de la<br />

Grand-Rue.<br />

Interview<br />

La Municipalité<br />

Jean-Noël Goël, Syndic<br />

Comment se sent un<br />

syndic à l’heure de<br />

conclure un tel chantier ?<br />

Lors de la cérémonie du<br />

1 er coup de pioche, le 11<br />

octobre 2013, j’annonçais<br />

que, fin 2015, les travaux<br />

seraient terminés. Pari tenu<br />

puisque nous pourrons<br />

rendre la Grand-Rue aux Rollois début septembre.<br />

Je suis heureux et soulagé que les délais et les coûts<br />

soient respectés malgré la complexité du chantier.<br />

Mais ma satisfaction est collective. L’achèvement de<br />

la Grand-Rue est vraiment le travail d’une équipe qui<br />

englobe tous les services communaux. Je tiens aussi<br />

à remercier les membres du Conseil communal de<br />

Rolle qui ont accordé un important crédit pour la<br />

réalisation de ces travaux.<br />

Que signifie cette réalisation pour la ville ?<br />

La Grand-Rue est la colonne vertébrale de la ville<br />

depuis sa création en 1319 déjà. En fait, la ville a été<br />

créée le long de la Grand-Rue où on a trouvé de tous<br />

Interview<br />

Les entreprises<br />

Mathias Perrissin-Fabert,<br />

conducteur de travaux<br />

pour Soraco SA<br />

Comment se passent<br />

les finitions ?<br />

Les finitions se passent<br />

bien et sont facilitées par<br />

de bonnes conditions<br />

météo en comparaison de<br />

l’année dernière. Des petits ajustements sont toujours<br />

nécessaires, d’autant plus que beaucoup de<br />

fournisseurs et employés sont en vacances.<br />

Que vous disent les Rollois que vous croisez ?<br />

Certains ne tarissent pas d’éloges sur le projet, sur<br />

8


BULLETIN COMMUNAL<br />

temps des habitations et des commerces, et même<br />

des artisans et un grand marché.<br />

Aujourd’hui, la rue bénéficie d’un réseau souterrain<br />

tout neuf. Tous les services, y compris la fibre optique,<br />

sont dorénavant à disposition de toutes les habitations,<br />

ce qui représente une plus-value pour nombre<br />

d’entre elles. Quant au réaménagement des espaces<br />

dévolus aux piétons, aux commerces et à la circulation,<br />

il devrait donner à la Grand-Rue un nouveau<br />

lustre.<br />

Quel a été votre principal défi durant ces<br />

travaux, ou votre principale satisfaction ?<br />

De nos jours, notre artère historique fait face à une<br />

nouvelle donne avec la hausse de la circulation automobile,<br />

jusqu’à 12’000 véhicules quotidiens. Or le<br />

problème à Rolle est qu’il n’y a pas de rue parallèle<br />

pour dévier le trafic. L’une de nos contraintes était<br />

donc de maintenir la circulation au moins dans une<br />

direction. En outre, il s’agissait d’un chantier très<br />

compliqué, dans une zone historique ; il y avait donc<br />

beaucoup de surprises possibles. Je suis content que<br />

la vie sociale, pour sa plus grande partie, ait pu continuer<br />

à se dérouler à Rolle où nous avons accueilli des<br />

événements comme la Parade navale de la CGN, le 1 er<br />

août, etc.<br />

Et aujourd’hui… que se passe-t-il pour Rolle ?<br />

Côté Grand-Rue, le défi est maintenant d’y conserver<br />

un commerce actif et varié, et adapté à la vie actuelle.<br />

Certains disparaissent (comme de nombreux artisans)<br />

et d’autres apparaissent. Il y a un bassin de clientèle<br />

dans la région, mais aussi une rude concurrence des<br />

grandes surfaces. Nous avons encore beaucoup de<br />

chance en regard des nombreuses localités ayant déjà<br />

perdu leur épicerie, leur boucherie et même leur<br />

poste. De notre côté, pour animer la Grand-Rue, nous<br />

élaborons un règlement en vue d’y disposer des terrasses.<br />

Par ailleurs, la mobilité est sans doute l’un de nos<br />

grands défis actuels et futurs, ceci pour toute la région.<br />

Aujourd’hui 80% de la population est mobile<br />

professionnellement. On doit reporter cette circulation<br />

motorisée sur de la mobilité douce. La région<br />

rattrape son retard : dès 2016 commenceront les travaux<br />

d’agrandissement des quais de la gare. Ces derniers<br />

seront élargis à quatre mètres et rehaussés ! Cela<br />

nous permettra d’accueillir en toute sécurité de longs<br />

trains, même aux heures de pointe. Rolle est appelée<br />

à rester une gare importante car elle assure le transfert<br />

modal pour toute une région.<br />

l’embellissement des façades, sur le rendu du trottoir<br />

et sur le travail réalisé par les ouvriers. Des ouvriers<br />

ont eu droit à des attentions gratuites, comme<br />

cafés et croissants, coupes de cheveux, boîtes de<br />

chocolat, glaces, meubles… D’autres Rollois sont<br />

plus agressifs et virulents, même envers les ouvriers.<br />

Ils ne comprennent pas que Soraco n’est pas responsable<br />

du projet. En général, de bonnes relations ont<br />

été instaurées et, le chantier se terminant, les Rollois<br />

voient le bout du tunnel. Beaucoup d’entre eux ne<br />

se rappellent même plus comment était la Grand-<br />

Rue avant.<br />

Quel a été votre principal défi, ou votre<br />

principale satisfaction ?<br />

L’un des grands défis d’un chantier de ce type a été<br />

de construire à neuf, tout en conservant les divers<br />

services (eau, gaz, électricité, etc.). A Rolle, ma fierté<br />

est que, à l’exception d’un seul sous-traitant pour<br />

les enrobés, nos ouvriers ont assuré la réalisation<br />

de l’entier du travail commandé : du terrassement à<br />

la pose des services et collecteurs, en terminant par<br />

la pose de 7’500 m 2 de dalles granit, ceci avec deux<br />

machines dont nous sommes presque les seuls à disposer<br />

sur la Romandie.<br />

Autre sujet de satisfaction : il y a eu une bonne gestion<br />

des piétons, voitures et commerçants grâce<br />

à la Sécurité publique qui a dû gérer à la fois nos<br />

demandes et celles des Rollois. En plus, la relation<br />

avec le bureau d’ingénieurs et avec la Municipalité a<br />

été extraordinaire. Personne n’a « tiré la couverture à<br />

soi », mais tous ont travaillé main dans la main pour<br />

faire avancer le chantier.<br />

9


Rolle actualité<br />

Le discret hôpital de Rolle fait sa mue<br />

La nouvelle aile droite de l’hôpital de Rolle accueillera un centre de psychiatrie de l’âge avancé, disposant de son<br />

propre jardin intérieur. A droite, la salle à manger du nouvel EMS. Vincent Lehmann<br />

Vincent Lehmann<br />

Niché discrètement entre la Route de Lausanne et les<br />

voies du chemin de fer, l’hôpital de Rolle ne fait guère<br />

parler de lui, et nombreux sont les Rollois, surtout de<br />

fraîche date, peu au clair sur ses missions. Au moment<br />

où paraîtront ces lignes, il vivra pourtant une étape<br />

décisive de son développement, avec l’inauguration début<br />

septembre du nouvel EMS « Les Jardins du Léman ».<br />

Suivront encore plusieurs mois de travaux de rénovation<br />

du bâtiment historique, construit dans les années<br />

trente du siècle dernier. Ce vaste chantier permettra de<br />

quasi-doubler la capacité d’accueil de l’hôpital. A noter<br />

que la faillite frauduleuse de l’une des entreprises en<br />

charge du chantier a déjà fait perdre un gros mois au<br />

calendrier initial.<br />

Outre cet établissement médico-social, l’hôpital héberge<br />

l’un des plus importants centres romands de<br />

pneumologie. Des patients viennent de tout le canton,<br />

mais aussi de Genève, du Jura et de Neuchâtel, pour bénéficier<br />

des soins prodigués ; la moitié des lits est réservée<br />

aux cas les plus aigus, l’autre accueille des patients<br />

en phase de réadaptation, pour des séjours plus longs,<br />

souvent dans le cas d’affections chroniques.<br />

Réalisant à l’origine des accouchements, des opérations<br />

et hébergeant un service d’urgences, l’établissement<br />

s’est spécialisé en 1992, en rejoignant le Groupement<br />

Hospitalier de l’Ouest Lémanique (GHOL). Beaucoup<br />

ont craint alors que l’hôpital rollois ne finisse par fermer,<br />

« avalé » par son homologue de Nyon (voir encart).<br />

10


Rolle actualité<br />

Plus de deux décennies plus tard, il se porte si bien que<br />

son bâtiment principal, qui sera intégralement rénové,<br />

se voit désormais encerclé par trois autres blocs, dont<br />

la construction se terminait fin août. Ses ailes gauche<br />

et droite abriteront le nouvel l’EMS, jusqu’alors logé au<br />

rez-de-chaussée. Côté Genève, c’est un nouveau service<br />

qui sera proposé, à la demande de l’Etat de Vaud : on y<br />

traitera les cas relevant de la psychiatrie de l’âge avancé,<br />

qu’il s’agisse de démence légère ou plus grave. Ce cadre<br />

sécurisé disposera de son propre jardin intérieur.<br />

Pour les actuels résidents, le changement sera de taille,<br />

dans tous les sens du terme. Ils se partagent pour<br />

quelques temps encore un seul long couloir du bâtiment<br />

central, où les chambres individuelles sont minoritaires.<br />

Elles deviendront la norme au sein des « Jardins<br />

du Léman », réparties sur un bien plus grand espace. Ses<br />

concepteurs l’ont voulu lumineux, aéré, l’esthétique<br />

générale évoquant aussi peu que possible un cadre<br />

médical. Installés dans la salle à manger, les résidents<br />

pourront d’ailleurs observer le travail des cuisiniers,<br />

dont les locaux sont intégralement vitrés.<br />

Pour la petite histoire…<br />

Jusqu’à peu avant le commencement des travaux,<br />

des vignes ont fourni à l’institution son propre vin,<br />

1290 litres de rouge et de blanc vinifiés à la cave de<br />

Mont-Féchy.<br />

Gipsie20150912 75x70mm.ai 1 13.08.2015 14:11:29<br />

Pourquoi un « hôpital » spécialisé ?<br />

Un hôpital joue un rôle important dans la vie d’une<br />

région, ne serait-ce que par le fait qu’il y est facilement<br />

le plus gros employeur. Mais c’est aussi un lieu<br />

de vie, où l’on naît, où l’on souffre, où l’on se remet,<br />

voire où l’on dit adieu à un proche ou un parent. Le<br />

voir supprimer son service d’urgences ne va donc<br />

pas de soi.<br />

« Quand la carte sanitaire<br />

vaudoise a été pensée, au<br />

début du vingtième siècle,<br />

l’idée était de pouvoir<br />

atteindre un hôpital à<br />

cheval depuis n’importe<br />

quel point du canton en<br />

un minimum de temps »,<br />

explique Daniel Walch, directeur<br />

général du GHOL.<br />

Daniel Walch DR<br />

« Mais l’augmentation des attentes des patients et<br />

leur entourage a entraîné une réorganisation des<br />

hôpitaux. Les parents attendent par exemple qu’un<br />

pédiatre soit présent aux urgences à n’importe<br />

quelle heure. Mais c’est un métier où l’on peine à<br />

embaucher, alors qu’il en faudrait plusieurs pour<br />

assurer un roulement jour et nuit dans un seul établissement.<br />

S’ajoute à cela les développements de la<br />

technique médicale : les équipements sont devenus<br />

plus coûteux, et il faut du personnel très qualifié<br />

pour les utiliser. Il est donc impossible<br />

d’offrir partout le même niveau<br />

de soins pour tous les problèmes<br />

imaginables. »<br />

12 septembre 2015<br />

introducing BEYONCÉ<br />

Quelque chose à dire ?<br />

Une information à nous transmettre ?<br />

Une idée d’article ?<br />

Un courrier de lecteur ?<br />

Un événement à annoncer ?<br />

Contactez la rédaction :<br />

redaction@perleduleman.ch<br />

079 503 29 30<br />

11


Infos Région<br />

Connaissez-vous le Kiwanis Club Rolle-Aubonne ?<br />

Jacques-Robert Meylan, KC Rolle-Aubonne<br />

Une grande partie de la population rolloise et de<br />

la région a, une fois au moins, entendu parler du<br />

Kiwanis Club Rolle-Aubonne. Cette société organise en<br />

effet la partie ludique de la Fête nationale aux alentours<br />

du château et tire le feu d’artifice sur le lac. Et ceci<br />

depuis 1993 !<br />

Mais que cache ce nom à consonance un peu bizarre ? *<br />

Précisons d’entrée qu’il ne s’agit ni d’une société secrète<br />

ni d’une secte… Il s’agit tout simplement d’un<br />

club service à l’instar du Rotary, du Lion’s, de la Table<br />

ronde, etc.<br />

Kiwanis International est une association mondiale,<br />

fondée en 1915, de caractère humanitaire groupant<br />

des hommes ou femmes qui exercent des professions<br />

différentes. En rapprochant des hommes doués d’une<br />

valeur humaine autant que professionnelle, Kiwanis<br />

International permet la découverte d’activités nouvelles<br />

et variées ; il encourage ses membres à servir la<br />

communauté, il favorise l’estime mutuelle, l’amitié, la<br />

compréhension nationale…<br />

Les Kiwaniens et Kiwaniennes encouragent l’application<br />

quotidienne de la Règle d’Or : « Comporte-toi<br />

envers les autres comme tu voudrais que les autres se<br />

comportent envers toi. »<br />

Kiwanis International compte à ce jour quelque 700’000<br />

membres répartis dans plus de 8’500 clubs dans 115<br />

pays ! La Suisse recense 7’520 membres inscrits dans<br />

202 clubs.<br />

Depuis sa création en 1992, Kiwanis Club Rolle-Aubonne<br />

a attribué plus de CHF 400’000.-- de dons. Citons<br />

par exemple quelques bénéficiaires : la Fondation<br />

romande école pour chiens-guide d’aveugles, l’Association<br />

des guides pour skieurs aveugles, les Passeports-<br />

Vacances de Rolle et d’Aubonne, plusieurs associations<br />

luttant contre le cancer touchant des jeunes, la Ligue<br />

pulmonaire vaudoise, les scouts Rolle et Aubonne, divers<br />

groupements œuvrant en faveur de la jeunesse régionale,<br />

etc. Le KC Rolle-Aubonne parraine également<br />

l’association Roxane Enfants Papillons à Saint-George.<br />

Poursuivant ses actions, le dynamique Kiwanis Club<br />

Rolle-Aubonne organise aussi pour la 3 e fois une exposition<br />

artistique au château d’Aubonne. Elle se tiendra<br />

du 5 au 8 novembre et du 13 au 15 novembre prochain.<br />

Dix-neuf artistes amateurs exposeront leurs œuvres et<br />

les vendront. Le bénéfice engendré sera intégralement<br />

reversé à des associations de la région.<br />

Nous vous encourageons vivement<br />

à nous rendre visite et faire aussi<br />

connaissance.<br />

A bientôt au château d’Aubonne.<br />

* Le nom Kiwanis viendrait du terme indien<br />

« nunkee-wan-nis », signifiant : « Nous avons plaisir<br />

à partager nos talents ». Adapté phonétiquement, il<br />

devient « KIWANIS », ce qui se traduit par « expression<br />

de soi-même ». Source : Wikipédia<br />

Arts au Château d’ Aubonne<br />

du 5 au 8 et du 13 au 15 novembre 2015<br />

Exposition-vente d’œuvres d’artistes régionaux<br />

Le bénéfice de cette exposition sera entièrement<br />

redistribué à travers nos diverses actions.<br />

Tous renseignements sur le site du KC Rolle – Aubonne:<br />

www.kcrolleaubonne.ch<br />

12


12 septembre : la Grand-Rue en fête !<br />

Vincent Lehmann<br />

Adieu pelleteuses et gravats, la Grand-Rue renaît enfin !<br />

C’est la Conseillère d’Etat Nuria Gorrite qui coupera le<br />

ruban le 12 septembre prochain dès 9 heures, rendant<br />

officiellement la voie principale de Rolle à ses piétons<br />

et conducteurs. Tous sont invités à profiter toute la<br />

journée d’une Grand-Rue une dernière fois fermée à la<br />

circulation et consacrée aux festivités de fin des travaux.<br />

Pour l’occasion une table de plusieurs centaines de<br />

mètres – de quoi asseoir côte à côte un millier de<br />

convives ! – occupera fort symboliquement le milieu de<br />

la chaussée aux alentours de midi. La commune a été<br />

chercher des rallonges jusque chez ses voisines pour<br />

compléter ce meuble d’une taille inédite. Chacun est<br />

convié à y prendre place avec son pique-nique, ou en<br />

se fournissant auprès des nombreuses échoppes de la<br />

Grand-Rue dont les gérants, sauront investir leur coin<br />

de trottoir pour proposer leurs victuailles.<br />

L’équipe de la « Perle du Léman » sera bien entendu présente<br />

sur place, passez donc nous voir à notre stand !<br />

Chaque boutique proposera l’animation de son choix.<br />

Parmi les rendez-vous déjà connus, citons les suivants :<br />

• des dédicaces d’auteurs à la librairie A Travers Les<br />

Mots : seront présentes Gisèle Guillo (« Meurtre sur<br />

le lac Léman »), Christine Pompéï (« Le Monstre du<br />

lac Léman ») et Anne-Frédérique Rochat (« Le sousbois<br />

», « A l’abri des regards »).<br />

• des dégustations de thé à la Boîte du même nom, et<br />

des démonstrations de cor des Alpes à la Tête Noire.<br />

• du côté du kiosque La Smala d’Rolle,<br />

un crieur de rue accompagné d’un<br />

tambour déclamera tous les messages<br />

imaginables, de la déclaration d’amour<br />

au coup de gueule en passant par les recherches<br />

d’appartements. L’on trouvera un formulaire ad hoc<br />

dans de nombreuses boutiques de la Grand-Rue, à<br />

remplir jusqu’au 10 septembre.<br />

• A 15h, aura lieu une course de garçons de café ouverte<br />

à tous ! Les vainqueurs se départageront selon leur<br />

vitesse et leur adresse, le contenu du plateau devant<br />

arriver avec le moins de casse possible ! Trois prix récompenseront<br />

les trois premiers concurrents, à savoir<br />

un repas gastronomique, un panier garni et un cours<br />

de cuisine d’une matinée. Inscriptions au 021 825 11 25<br />

ou via info@cafevaudoisrolle.ch<br />

16h30 :<br />

Bikespot<br />

organise une<br />

démonstration de<br />

BMX-flat par Gionibek<br />

(photo), et une course<br />

de vélos. Inscriptions<br />

via bikespot.ch@<br />

gmail.com, ou<br />

sur place 30 minutes<br />

avant le départ.<br />

Rolle actualité<br />

• A 18h, les belles « Coccinelles » qui ont coutume de se<br />

garer aux alentours du château, seront les premières<br />

à rouler le long de l’artère principale de la ville, enfin<br />

rendue à la circulation dans les deux sens.<br />

• Mais qu’on ne se « remise » pas pour si peu, ni si tôt :<br />

le coeur de la fête prendra ses quartiers sur le parking<br />

de la Tête-Noire dès 18h30 pour de la musique<br />

live à savourer accoudé à la buvette, avec des stands<br />

de nourriture et un château gonflable pour les marmots.<br />

La fête durera jusqu’à deux heures du matin.<br />

13


Création & Dessin par Manfred Ruchti


Infos Prévoyance<br />

La bonne protection pour les jeunes familles<br />

Antonio Porreca – Agent principal<br />

Le besoin de sécurité augmente avec l’agrandissement<br />

de la famille. Il est important de vérifier<br />

et d’adapter la couverture d’assurance.<br />

Assurer ce que l’on a de plus cher chez soi<br />

La naissance du premier enfant est souvent synonyme<br />

de déménagement dans un appartement ou logement<br />

en propriété plus grand. Cet événement exige souvent<br />

également l’achat de nouveaux meubles et l’aménagement<br />

d’une chambre d’enfant avec les acquisitions<br />

correspondantes comme la poussette, les jouets et les<br />

vêtements. Les parents doivent veiller à ce que leur assurance<br />

inventaire de ménage soit adaptée à la nouvelle<br />

situation. Si cela n’est pas effectué, de graves lacunes<br />

d’assurance peuvent apparaitre.<br />

Pour les voitures, utiliser les rabais destinés aux<br />

familles, en particulier en combinaison avec une assurance<br />

inventaire de ménage.<br />

Prévoyance rusée – Assurer et épargner à la fois<br />

Les parents souhaitent très tôt mettre de l’argent de<br />

côté pour leur progéniture. Il existe une variété de produits<br />

d’épargne et d’assurance pour tous les budgets.<br />

Ces produits protègent non seulement les enfants mais<br />

permettent également plus tard de financer leur formation<br />

avec le montant épargné.<br />

Outre l’épargne dès la naissance, il est également<br />

possible de les assurer contre les conséquences financières<br />

de l’invalidité. Ces dernières peuvent ainsi être<br />

couvertes dans le cas où un enfant tombe malade et se<br />

trouve en incapacité de gain jusqu’à la fin de sa vie.<br />

Chaque famille a besoin d’une protection<br />

sur mesure. Il est important d’y penser à<br />

temps.<br />

Abonnement* & soutien<br />

40.–/ an<br />

info@perleduleman.ch • 021 824 32 40<br />

* Pour recevoir le journal hors de sa zone de diffusion<br />

www.<br />

.ch<br />

Votre artisan<br />

créateur floral.<br />

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Livraison de fleurs en toute sérénité.<br />

Dimanche 9h00 à 12h00 Tél 021. 826. 122. 2<br />

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12’000 exemplaires distribués gratuitement<br />

dans 21 communes en tous-ménages<br />

16


Humour<br />

Dessin aimablement fourni pour ce numéro par<br />

17


Agenda<br />

Agenda culturel régional (septembre-octobre)<br />

Jusqu’au 30 septembre<br />

Rolle<br />

Exposition de Claudine A. Stettler<br />

Acrylique<br />

Vinathème, Grand-Rue 38.<br />

Lu-ve 11h-14h et 17h-23h.<br />

Mardi fermé. Sa-di 11h-20h<br />

Vendredi 4 septembre<br />

Luins<br />

Concert : Celtok dans le cadre<br />

magnifique du château de Luins.<br />

Informations et renseignements :<br />

021 824 30 90<br />

baechtold@chateau-de-luins.ch<br />

www.chateau-de-luins.ch<br />

Samedi 5 septembre<br />

Gimel<br />

Visites des jardins. Parcours<br />

pédestre, possibilité de covoiturage.<br />

Participation libre.<br />

Collation en fin de parcours !<br />

Rendez-vous Place de la<br />

Vernette, 14h.<br />

Renseignements : Mme Sandrine<br />

Winkelmann, Le Potiron fleuri,<br />

Grand’Rue 6, 021 828 31 88, lepotiron1@bluewin.ch<br />

Retrouvez l’agenda sur<br />

www.perleduleman.ch<br />

Du samedi 5 septembre au<br />

mardi 27 octobre<br />

Rolle<br />

Exposition d’Edmond Weyeneth,<br />

sérigraphies. Vernissage le 5 septembre,<br />

de 16h à 20h.<br />

Résidence Carina,<br />

Ch. De Langollioux 1.<br />

Ouvert chaque jour de 9h à 12h et<br />

de 13h30 à 18h.<br />

Dimanche 6 septembre<br />

Rolle<br />

Visite guidée de la ville : retour sur 8<br />

siècles d’histoire depuis la création<br />

du château et la naissance de la<br />

ville. Minimum 5 personnes, maximum<br />

12 personnes. Enfants gratuit<br />

jusqu’à 12 ans. Inscriptions à Rolle<br />

Tourisme. Début de la visite : 10h.<br />

Inscriptions et renseignements : 021<br />

825 15 35, tourisme@rolle.ch<br />

Dimanche 6 septembre<br />

Aubonne<br />

Swissday « Tessin canton du soleil » à<br />

l’Arboretum.<br />

Exposition de l’office du tourisme<br />

du Tessin. 10h-18h.<br />

Entrée libre.<br />

Buffet culinaire tessinois de midi<br />

à 14h. Adultes CHF 42.- / enfants<br />

gratuit jusqu’à 5 ans.<br />

Arboretum national du Vallon de<br />

l’Aubonne, Chemin de Plan 92.<br />

Inscriptions et renseignements : 021<br />

808 51 83<br />

Vendredi 11 et<br />

samedi 12 septembre<br />

Rolle<br />

Spectacle de Joseph Gorgoni<br />

(Marie-Thérèse Porchet) : « De A à<br />

Zouc »<br />

Casino Théâtre de Rolle<br />

Rue du Port 15, 20h.<br />

Hors abonnement.<br />

Inscriptions et renseignements : 021<br />

825 12 40<br />

info@theatre-rolle.ch<br />

Samedi 12 septembre<br />

Gimel<br />

La Guggenmusik de Gimel « Los<br />

Pepinos » inaugure ses nouveaux<br />

costumes.<br />

Foyer de la Cantine de Gimel, dès<br />

18h30. Bar & Restauration<br />

Renseignements :<br />

Laëtitia, 079 368 58 73,<br />

info@lospepinos.com<br />

18


Edito numéro Agenda zéro<br />

N’hésitez pas à nous communiquer vos manifestations afin qu’elles figurent à l’agenda.<br />

redaction@perleduleman.ch<br />

Dimanche 13 septembre<br />

Aubonne<br />

Dimanche Découverte Nature à<br />

l’Arboretum. Menus composés<br />

de 3 assiettes aux saveurs d’ici et<br />

d’ailleurs agrémentées de quelques<br />

plantes sauvages. Inscription<br />

obligatoire<br />

Arboretum national du Vallon de<br />

l’Aubonne, Chemin de Plan 92,<br />

12h-14h.<br />

Inscriptions obligatoires :<br />

021 808 51 83<br />

contact@arboretum.ch<br />

Dimanche 20 septembre<br />

Rolle<br />

Visite guidée de la ville : retour sur 8<br />

siècles d’histoire depuis la création<br />

du château et la naissance de la<br />

ville. Minimum 5 personnes, maximum<br />

12 personnes. Enfants gratuit<br />

jusqu’à 12 ans.Inscriptions à Rolle<br />

Tourisme. Début de la visite : 10h.<br />

Inscriptions et renseignements : 021<br />

825 15 35, tourisme@rolle.ch<br />

Dimanche 20 septembre<br />

Rolle<br />

Marché Campagnard autour du<br />

château de Rolle. Venez vous promener<br />

dans le cadre magnifique du<br />

château et découvrir les stands du<br />

marché avec de nombreux produits<br />

du terroir.<br />

Renseignements : 021 557 96 96<br />

Réservation : police@rolle.ch<br />

Vendredi 25 septembre, samedi<br />

26 septembre et dimanche 27<br />

septembre<br />

Rolle<br />

Théâtre : « Qui est M. Schmitt ? » De<br />

Sébastien Thiéry, avec Patrick Lapp.<br />

Vendredi et samedi : 20h, dimanche<br />

17h.<br />

Casino Théâtre de Rolle,<br />

Rue du Port 15.<br />

Réservations et renseignements :<br />

021 825 12 40<br />

info@theatre-rolle.ch<br />

Samedi 26 septembre<br />

Rolle<br />

A Coffre Ouvert : vide-greniers réservé<br />

aux particuliers. Venez chiner<br />

et découvrir des trésors présentés<br />

dans une ambiance conviviale et<br />

détendue !<br />

Château de Rolle, 07h30 - 17h<br />

Renseignements : 021 825 15 35,<br />

tourisme@rolle.ch<br />

Dimanche 27 septembre<br />

Aubonne<br />

Dimanche Découverte Nature à<br />

l’Arboretum. Menus composés<br />

de 3 assiettes aux saveurs d’ici et<br />

d’ailleurs agrémentées de quelques<br />

plantes sauvages. Inscription<br />

obligatoire.<br />

Arboretum national du Vallon de<br />

l’Aubonne, Chemin de Plan 92,<br />

12h-14h.<br />

Inscriptions obligatoires :<br />

021 808 51 83<br />

contact@arboretum.ch<br />

Mardi 29 septembre<br />

Rolle<br />

« Les derniers mardis du 05 »<br />

Soirée lecture avec Mary Laure Zoss<br />

Grand-Rue n° 5, 1 er étage, 20h.<br />

Entrée libre, verre de l’amitié.<br />

Jeudi 1 et<br />

vendredi 2 octobre<br />

Rolle<br />

Concert : « Cadavres Exquis -<br />

Concerto pour Eustache »<br />

Casino Théâtre de Rolle<br />

Rue du Port 15, 20h.<br />

Réservations et renseignements :<br />

021 825 12 40,<br />

info@theatre-rolle.ch<br />

Dimanche 4 octobre<br />

Gimel<br />

Champignons : Excursion de découverte<br />

proposée par le Parc Jura<br />

Vaudois, 10h-16h.<br />

Fr. 30.- par adulte, gratuit pour les<br />

enfants (-14ans), Fr. 55.- par famille.<br />

Rendez-vous Place de la Vernette à<br />

Gimel.<br />

Renseignements : 022 366 51 70,<br />

info@parcjuravaudois.ch<br />

Dimanche 4 octobre<br />

Aubonne<br />

Fête d’automne à l’Arboretum.<br />

Exposition, animation pour les<br />

enfants, stands d’artisanat, vente de<br />

plantes, brocante du musée du bois.<br />

Boissons et petite restauration<br />

Arboretum national du Vallon de<br />

l’Aubonne, Chemin de Plan 92, 10h-<br />

18h. Entrée libre.<br />

Renseignements : 021 808 51 83,<br />

contact@arboretum.ch<br />

BON D’ACHAT<br />

DE CHF 200.–<br />

Valable jusqu’au 18 décembre 2015 dès<br />

CHF 1’000.– d’achat. Offre non cumulable.<br />

IMPRIMERIE DE BEAULIEU SA<br />

Route de Lausanne 4<br />

1180 Rolle<br />

021 824 32 40<br />

www.imprimerie-beaulieu.ch<br />

19


Agenda<br />

Agenda culturel régional (octobre-novembre)<br />

Mardi 6 octobre<br />

Rolle<br />

Théâtre : « Le Bal », d’après le roman<br />

d’Irène Nemirovski. Adaptation et<br />

mise en scène Virginie Lemoine,<br />

avec Lucie Barret, Brigitte Faure,<br />

Serge Noël, Françoise Miquelis et<br />

Michel Tavernier.<br />

Rosey Concert Hall, Route des<br />

Quatre-Communes, 20h15.<br />

Réservations et renseignements :<br />

www.roseyconcerthall.com<br />

Samedi 10 octobre<br />

Gimel<br />

Champignons : Excursion de découverte<br />

proposée par le Parc Jura<br />

Vaudois, 10h-16h.<br />

Fr. 30.- par adulte, gratuit pour les<br />

enfants (-14ans), Fr. 55.- par famille.<br />

Rendez-vous Place de la Vernette à<br />

Gimel.<br />

Renseignements : 022 366 51 70,<br />

info@parcjuravaudois.ch<br />

Samedi 10 et<br />

dimanche 11 octobre<br />

Gimel<br />

Marché d’Artisanat<br />

Cantine des fêtes de Gimel, 10h-<br />

17h. Petite restauration<br />

et buvette. Entrée libre.<br />

Renseignements : Mme Sandrine<br />

Winkelmann, Le Potiron fleuri,<br />

Grand’Rue 6, 021 828 31 88, lepotiron1@bluewin.ch<br />

Dimanche 11 octobre<br />

Rolle<br />

Visite guidée de la ville : retour sur 8<br />

siècles d’histoire depuis la création<br />

du château et la naissance de la<br />

ville. Minimum 5 personnes, maximum<br />

12 personnes. Enfants gratuit<br />

jusqu’à 12 ans. Inscriptions à Rolle<br />

Tourisme. Début de la visite : 10h.<br />

Inscriptions et renseignements :<br />

021 825 15 35, tourisme@rolle.ch<br />

Retrouvez l’agenda sur<br />

www.perleduleman.ch<br />

Dimanche 11 octobre<br />

Aubonne<br />

Brunch Familial de l’Arboretum.<br />

Buffets chauds et froids avec des<br />

produits artisanaux du terroir.<br />

Adultes : CHF 42.- / Enfants : gratuit<br />

jusqu’à 5 ans.<br />

Arboretum national du Vallon de<br />

l’Aubonne, Chemin de Plan 92,<br />

11h30 - 14h.<br />

Inscription obligatoire :<br />

021 808 51 83,<br />

contact@arboretum.ch<br />

Mardi 13 octobre<br />

Rolle<br />

Concert - « Pour l’Amour d’un<br />

Stradivarius ». Avec la Camerata de<br />

Lausanne, Pierre Amoyal (direction<br />

et violon), Cédric Cassimo (animation<br />

de sable), Karim Slama (mime).<br />

Rosey Concert Hall, Chemin des<br />

Quatres-Communes, 20h15.<br />

Réservations :<br />

www.roseyconcerthall.ch<br />

Mercredi 21 octobre<br />

Concert : Royal Philharmonic<br />

Orchestra, avec Khatia Buniatishvili,<br />

piano.<br />

Au programme : Frédéric Chopin<br />

(Concerto pour piano n° 2 en Fa<br />

Mineur, opus 21), Antonín Dvorák<br />

(Symphonie n° 9 en Mi Mineur du<br />

Nouveau Monde).<br />

Rosey Concert Hall, Chemin des<br />

Quatre-Communes, 20h15<br />

Réservations :<br />

www.roseyconcerthall.ch<br />

Dimanche 25 octobre<br />

Visite guidée de la ville : retour sur 8<br />

siècles d’histoire depuis la création<br />

du château et la naissance de la<br />

ville. Minimum 5 personnes, maximum<br />

12 personnes. Enfants gratuit<br />

jusqu’à 12 ans. Inscriptions à Rolle<br />

Tourisme. Début de la visite : 10h.<br />

Inscriptions et renseignements :<br />

021 825 15 35, tourisme@rolle.ch<br />

Jeudi 5 novembre<br />

Rolle<br />

Théâtre : « Le Malade Imaginaire »,<br />

par le Théâtre du Petit Monde.<br />

Mise en scène Nicolas Rigas, avec<br />

Véronique Alycia, Martin Loizillon,<br />

Raphaël Schwob, Marie Charlotte<br />

Laborne, Paul Bault et Romain<br />

Canonne.<br />

Rosey Concert Hall, Chemin des<br />

Quatre-Communes, 20h15<br />

Réservations :<br />

www.roseyconcerthall.com<br />

Du jeudi 5<br />

au dimanche 8 novembre<br />

Aubonne<br />

Exposition-vente d’oeuvres<br />

d’artistes régionaux. Le bénéfice de<br />

cette exposition sera entière-ment<br />

redistribué à travers nos diverses<br />

actions.<br />

Tous renseignements sur le site du<br />

KC Rolle- Aubonne :<br />

www.kcrolleaubonne.ch<br />

Du jeudi 5<br />

au 15 novembre<br />

Rolle<br />

Exposition de Francine et<br />

Thérèse. A la Galerie Pfeiffer<br />

Rue du Nord 17.<br />

Vernissage le 5 novembre à 19h.<br />

Samedi 7 novembre et dimanche<br />

8 novembre<br />

Luins-Vinzel-Bursins<br />

À la découverte du « Bourru » :<br />

balade de caves en caves à la découverte<br />

du vin nouveau, et dégustation<br />

de plus d’une centaine de crus<br />

en bouteille.<br />

Renseignements : 021 824 30 90,<br />

baechtold@chateau-de-luins.ch<br />

http ://www.caveau-luins-vinzel.ch/<br />

caves_ouvertes.php<br />

20


Agenda<br />

Vendredi 13 novembre<br />

Luins<br />

Concert : Les Blattes, dans le cadre<br />

magnifique du château de Luins.<br />

Informations et réservations : 021<br />

824 30 90,<br />

baechtold@chateau-de-luins.ch<br />

Vendredi 13 novembre<br />

Rolle<br />

Théâtre musical : « Strange Desire<br />

[#Peggylee] »<br />

Casino Théâtre de Rolle, Rue du<br />

Port 15, 20h.<br />

Renseignements et réservations :<br />

021 825 12 40,<br />

info@theatre-rolle.ch<br />

Du vendredi 13<br />

au dimanche 15 novembre<br />

Aubonne<br />

Exposition-vente d’oeuvres<br />

d’artistes régionaux. Le bénéfice de<br />

cette exposition sera entière-ment<br />

redistribué à travers nos diverses<br />

actions.<br />

Tous renseignements sur le site du<br />

KC Rolle- Aubonne :<br />

www.kcrolleaubonne.ch<br />

Vendredi 20, samedi 21 et<br />

dimanche 22 novembre<br />

Mont-sur-Rolle<br />

Foire aux Vins.<br />

Caveau de Mont-sur-Rolle, Rte du<br />

Coeur de La Côte.<br />

Renseignements : 021 825 37 79,<br />

info@vins-mont-sur-rolle.ch<br />

Numéros importants<br />

Police secours, alarme lac 117<br />

Feu - Pollution 118<br />

Secours routier 140<br />

La Main Tendue 143<br />

Ambulance 144<br />

Centre de Toxicologie 145<br />

SOS Enfants 147<br />

REGA Sauvetage Aérien 1414<br />

Service de garde des médecins<br />

et médecins-dentistes 0848 133 133<br />

Pharmacie de garde 0848 133 133<br />

SOS Oxygène 022 300 01 00<br />

Dexterm - Désinsectisation 021 801 87 20<br />

Dépannage La Côte 022 366 03 03<br />

Ass. Service Bénévole Nyon 022 365 77 55<br />

Bus Handicap 022 365 77 00<br />

Taxi Easy 021 826 00 33<br />

CHUV (Lausanne) 021 314 11 11<br />

Hôpital de Rolle 021 822 11 11<br />

Hôpital de Nyon 022 994 61 61<br />

Hôpital de Morges 021 804 22 11<br />

Vétérinaire (animaux de compagnie) 0900 075 011<br />

Vétérinaire (chevaux) 0900 075 012<br />

Préfecture (Nyon) 022 557 52 75<br />

Gendarmerie (Rolle) 021 557 45 21<br />

Police administrative (Rolle) 021 557 45 22<br />

Administration communale 021 822 44 44<br />

Office du tourisme (Rolle) 021 825 15 35<br />

Déchetterie de Rolle<br />

Lundi<br />

Mardi<br />

Mercredi<br />

Jeudi<br />

Vendredi<br />

Samedi<br />

8h30-12h<br />

8h30-12h<br />

8h30-17h<br />

14h-18h<br />

14h-19h<br />

14h-18h<br />

Journée de présentation Devialet Phantom<br />

samedi 12 septembre 2015<br />

à l’occasion de l’inauguration<br />

de la grand-rue de Rolle<br />

Offre spéciale de cette journée :<br />

1 Devialet Dialog offert à l’achat<br />

de 2 Devialet Phantom.<br />

Rue du Temple 1<br />

Rolle 021 825 19 32<br />

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Phantom<br />

Participez au tirage<br />

au sort et gagnez<br />

un Devialet Phantom<br />

(valeur 1’690 Frs) en<br />

remplissant le bulletin<br />

concours sur place.<br />

21


SAINT-GEORGE INFOS<br />

Du côté de Saint-George…<br />

DR<br />

Alain Domenig, Syndic de Saint-George<br />

Saint-George a toujours été un village dynamique et<br />

cela grâce à ses nombreuses sociétés locales et aux<br />

entreprises qui représentent un vrai tissu économique<br />

dans une agglomération pourtant éloignée des grands<br />

centres.<br />

La commune, que ce soit son exécutif ou son législatif,<br />

a bien compris l’importance de soutenir toute initiative<br />

permettant de développer et de faire vivre à l’année<br />

notre village. Nous ne parlons pas seulement ici de<br />

subventions financières, mais de la mise à disposition<br />

d’infrastructures modernes et performantes en offrant<br />

aussi un appui vis-à-vis du canton, et ses multiples règlements<br />

bien souvent trop contraignants.<br />

Saint-George offre tout ce que les citoyens peuvent<br />

attendre du lieu de vie qu’ils ont choisi. Une auberge<br />

conviviale pour se retrouver, un magasin ouvert à la<br />

journée y compris le week-end avec sa palette de produits<br />

charcutiers et fromagers fabriqués sur place, un<br />

office de poste, un bancomat, un garage, une station<br />

d’essence et une desserte de bus postal reliant Nyon,<br />

Gland, Rolle et Allaman qui complète les services et<br />

rend par conséquent la vie bien agréable.<br />

Des investissements importants ont été engagés ces<br />

dernières années, dont un chauffage à distance raccordant<br />

une septantaine de ménages, la pose d’un nouveau<br />

tapis en traversée villageoise (réfection des routes<br />

cantonales), le réaménagement complet du parking de<br />

la Place de la Poste.<br />

22


BULLETIN COMMUNAL<br />

De plus, les familles n’ont pas été oubliées et cette année<br />

un nouveau bâtiment vient compléter le complexe<br />

scolaire des Vernes, déjà doté dans son écrin de verdure<br />

d’un collège de quatre classes et d’une magnifique<br />

salle de gym. Ce nouveau bâtiment comprendra une<br />

cantine scolaire, une UAPE (Unité d’accueil pour écoliers)<br />

ouverte de 07h00 à 18h30 et d’une nouvelle classe<br />

renforçant notre pôle scolaire des communes du haut.<br />

Pour se divertir, chacun trouvera quelque chose à son<br />

goût avec un concept de loisirs en pleine nature : le<br />

parc accrobranche avec ses tyroliennes, les parcours<br />

de grimpe réputés loin à la ronde, les itinéraires didactiques<br />

parsemés de statues de M. Paul Monney, finissant<br />

à l’Eau Pendante et à notre célèbre glacière.<br />

La culture n’est pas en reste, car la Fondation pour<br />

la Sauvegarde du Patrimoine Artisanal vous attend au<br />

moulin-scierie et au four à chaux où des bénévoles passionnés<br />

auront le plaisir de vous accueillir, afin de vous<br />

faire vivre le travail de nos aïeux. Du côté des manifestations,<br />

nous avons pu compter sur la 11 e édition du<br />

Festiv’Altitude qui a eu lieu le 29 août et un concours<br />

de bûcheronnage est prévu pour l’année prochaine.<br />

Ne manquez surtout pas le concours de tambours des<br />

jeunesses regroupant plus de 60 batteries, le samedi 16<br />

janvier 2016.<br />

Du côté hivernal, là encore nous avons tout pour vous<br />

satisfaire, dont deux téléskis menant à une piste rouge<br />

avec un joli dénivelé et une piste bleue s’adressant<br />

plus particulièrement aux débutants, avec à proximité<br />

immédiate un parking et une buvette. Pour les adeptes<br />

du ski de fond, ils trouveront à travers différents parcours<br />

entretenus par le Jura Ski-Club, plus de 20 km à<br />

se mettre sous les spatules, y compris en soirée sur les<br />

pâturages de la Saint-George où une piste éclairée et<br />

une buvette dont la renommée ne cesse de grandir sont<br />

là pour satisfaire tout un chacun.<br />

Dans un monde globalisé, on oublie bien souvent ce<br />

qui fait le charme d’une région. Laissez-vous tenter par<br />

la proximité ; vous verrez, vous ne serez pas déçus !<br />

C’est une belle région que votre nouveau<br />

journal vous fera découvrir tout au long<br />

de ses parutions. Un grand merci à ses<br />

initiateurs, et longue vie à la « Perle du<br />

Léman ».<br />

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Contactez-nous :<br />

pub@perleduleman.ch • 021 824 32 40<br />

12’000 exemplaires distribués gratuitement<br />

dans 21 communes en tous-ménages<br />

FACILITY SERVICES<br />

ENTRETIEN ET NETTOYAGE PROFESSIONNELS<br />

Entretien de bureaux et centres commerciaux<br />

Conciergeries d’immeubles (locatifs et PPE)<br />

Nettoyage fin de chantier & pour état des lieux<br />

Traitement contre les araignées<br />

Femme de ménage – domicile privé<br />

Vitres et stores – sur commande ou abonnement<br />

Réception, service catering, handyman<br />

Nettoyages difficiles d’accès (avec nacelle)<br />

Gland www.cta-services.ch Lausanne<br />

022-364 30 33 021-626 20 93<br />

23


Entreprises locales<br />

Rejoignez le Groupement Rollois<br />

Charles-Emile Moinat & Fils SA<br />

Décoration et architecture d’intérieur<br />

021 825 48 00 / www.moinat.net<br />

N2O Informatique Sàrl<br />

Vente et maintenance<br />

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www.n2o-informatique.ch<br />

A ma fille Boutique de vêtements<br />

écologiques et commerce équitable<br />

021 825 50 50 / www.amafille.com<br />

ADM International Sàrl<br />

Trading agro-alimentaires<br />

021 702 80 00 / www.adm.com<br />

AM Paysages<br />

Architecte paysagiste, 021 825 46 06<br />

ampaysagesarl@gmail.com<br />

Ask the Dust Production<br />

Réalisation de films et vidéos<br />

021 535 05 32 / info@askthedust.ch<br />

Association Arte Libera<br />

L’art au service des droits des enfants<br />

info@artelibera.org<br />

Autoreves Orsino Sàrl<br />

Mécanique, vente et location<br />

021 825 33 33 / info@autoreves.ch<br />

Banque Cantonale Vaudoise<br />

Grand-Rue 60<br />

0844 228 228 / rolle@bcv.ch<br />

Banque Raiffeisen<br />

021 821 88 88<br />

beatricec.fankhauser@raiffensen.ch<br />

Berdoz Optic<br />

Magasin d’optique<br />

021 825 33 20 / rolle@berdozoptic.ch<br />

Bikespot.ch SARL<br />

Vente et réparation de vélos<br />

021 825 15 52,<br />

bikespot.ch@gmail.com<br />

Boccard<br />

Confiserie, pâtisserie, tea-room<br />

021 825 14 72, info@boccard-rolle.ch<br />

Boutique Cristaline<br />

Prêt-à-porter, 021 825 16 26<br />

www.boutique-cristaline.ch<br />

Buzz Communication<br />

Photos, book, web design<br />

021 826 08 08 / info@buzzmedia.ch<br />

C.I.H. - CLASS IN HOUSE<br />

Arts de la table et décoration<br />

021 825 10 76, www.classinhouse.ch<br />

Capriati SA<br />

Plâterie, peinture et papier peint<br />

021 825 40 17 / capriati@bluewin.ch<br />

Chiquita<br />

Leader du marché de produits<br />

alimentaires frais<br />

058 272 20 00 / www.chiquita.ch<br />

CM ISELE SA<br />

Constructions métalliques<br />

021 825 20 24<br />

info@constructionsmetalliques.ch<br />

COOP<br />

Supermarché<br />

021 822 43 70 / www.coop.ch<br />

Demeter Magasin de fleurs<br />

021 825 14 30<br />

creationdemeter@bluewin.ch<br />

Esprit de Beauté Sàrl<br />

Institut de beauté<br />

021 826 04 02<br />

Evanescence<br />

Bijouterie<br />

021 825 13 72<br />

Fa’M Sàrl,<br />

Bijoutiers - Joailliers<br />

021 826 02 12 / info@fa-m.ch<br />

Garage Ulliel<br />

Conc. Mazda, 021 825 17 58<br />

garage.ulliel@bluewin.ch<br />

Gipsie<br />

Hippie chic, bijoux et accessoires<br />

021 825 18 42 / shop@gipsie.ch<br />

HomeGourmet Service traiteur<br />

021 825 40 45, info@homegourmet.ch<br />

Hotelplan<br />

Agence de voyage<br />

021 822 09 30 / www.hotelplan.ch<br />

Imprimerie de Beaulieu SA<br />

021 824 32 40<br />

info@imprimerie-beaulieu.ch<br />

INEOS<br />

Pétrochimie, 021 624 17 21<br />

www.ineos.com<br />

Jardin des Modes<br />

Boutique Sport-chic<br />

021 825 59 19<br />

info@jardindesmodes.ch<br />

Jotterand Charpentier/Bâtisseur SA<br />

Menuiserie et charpente<br />

021 637 85 85<br />

info.jotterand@volet.ch<br />

TAPIS JAM Sarl.<br />

Importation Directe de tapis d’orient<br />

Réparation & Nettoyage<br />

Grand - Rue 96<br />

Tel: +41 21 - 825 41 61 & +41 78 - 685 15 35<br />

E-mail : tapisjam@hotmail.com<br />

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24


des Entreprises et Commerçants<br />

Entreprises locales<br />

JP Mode Mode masculine<br />

021 825 59 25, jpmode@swissonline.ch<br />

L’Enoteka Bar & Restaurant<br />

Bar à vins & tapas, restaurant<br />

021 825 36 36 / info@enoteka.ch<br />

La boite à thé<br />

Boutique de thé et d’objets d’art<br />

021 825 46 86 / domurs@bluewin.ch<br />

La Côte des vins Vins et spiritueux<br />

021 825 43 34, info@lacotedesvins.ch<br />

La Smala d’Rolle<br />

Tabacs, journaux, livres et divers<br />

021 825 32 31<br />

Le Cap Breton<br />

Crêperie - Restaurant de la mer<br />

021 825 34 64<br />

MN Privilège<br />

Vêtements, chaussures, accessoires<br />

021 826 06 64 / www.mn-privilege.ch<br />

Monique Perusset Architecte<br />

021 825 33 25<br />

matti_perusset@bluewin.ch<br />

Multitel SA (Swisscom Shop Rolle)<br />

Télécommunication et multimédia<br />

021 826 10 80 / rolle@multitel.ch<br />

Nail’s Institut Onglerie<br />

021 825 20 87<br />

Nussbaum TV Audio-visuel<br />

021 825 19 32 / rolle@nussbaumtv.ch<br />

Ouidoo S.A<br />

Entretien de maison<br />

021 807 17 17 / info@ouidoo.ch<br />

Papeterie Morel<br />

Equipement de bureau<br />

021 826 28 00 / morel.seba@gmail.com<br />

Paradis Fleuri Fleuriste<br />

Créations et senteurs tropicales<br />

021 826 06 88<br />

contact@paradisfleuri.com<br />

Pfeiffer Encadrement<br />

Dorure et restauration d’art<br />

021 825 19 11<br />

Pharmacie de l’Ile<br />

Grand-Rue 58<br />

021 825 14 61 / info@delile.ch<br />

Prenat & Associés Sàrl Architectes<br />

021 825 36 41<br />

premat.arch@bluewin.ch<br />

Regazzoni Pascal<br />

Agence immobilière - Courtage<br />

021 825 35 62 /preggazzo@worlcom.ch<br />

Rolle Kebab<br />

Restaurant<br />

021 825 55 67<br />

Serrano Produits espagnols<br />

Marché de Rolle, mardi et vendredi<br />

Servimmo SARL<br />

Agence immobilière<br />

079 585 13 79 / info@servimmo.ch<br />

Solugest.ch Sàrl<br />

Centre de calculs et<br />

traitement de l’information<br />

021 550 10 00 / r.fleury@solugest.ch<br />

Spice your Life<br />

Boutique de cadeaux et décos<br />

021 825 40 20 / info@spiceyourlife.ch<br />

Tournesol Sàrl<br />

Epicerie naturelle, 021 826 14 06<br />

info@epicerietournesol.ch<br />

Thalie fleurs SARL<br />

Fleuriste - Vente en gros et au détail<br />

021 825 25 45 / nathalie@thaliefleurs.ch<br />

UBS<br />

Banque<br />

021 822 15 11 / www.ubs.com<br />

Venezia Glaces artisanales<br />

Grand-Rue 30<br />

021 826 14 65<br />

VitaVerDura SA<br />

Commerce de produits du terroir<br />

021 320 01 30 / info@vitaverdura.ch<br />

WM Architectes & Associés SA<br />

021 825 15 15<br />

info@wm-architectes.ch<br />

Yvan Vollmy<br />

Opticien<br />

021 825 40 54 / yvan@vollmy.ch<br />

Zaynah Footwear Sàrl Chaussures<br />

Adultes et enfants<br />

zp@conceptair.ch<br />

Zurich Assurances<br />

021 822 01 01<br />

agence.gerald.bolomey@zurich.ch<br />

Rejoignez le GREC<br />

info@grec.ch<br />

25


Recette & Jeu<br />

Sauté de baby boeuf aux épices douces<br />

& herbes fraîches (4 personnes)<br />

800g de viande de boeuf émincée | 2dl d’huile de tournesol<br />

2 oignons émincés finement | 2 gousses d’ail émincées<br />

finement | 2 cuillères à soupe d’huile d’olive | 0.5l de crème<br />

Herbes fraîches & épices<br />

• Assaisonnez à votre goût la viande de boeuf émincée crue avec du sel,<br />

poivre, cannelle, poudre de curry et anis moulu.<br />

• Dans une casserole très chaude, faites chauffer l’huile de tournesol.<br />

• Faites sauter la viande en aller-retour pendant 1 minute, puis ôtez du feu.<br />

• Retirez la viande de la casserole et laissez reposer dans un bol à proximité<br />

de votre plan de travail.<br />

• Dans la même casserole, faites revenir les oignons et l’ail dans l’huile<br />

d’olive, puis assaisonnez de sel et de poivre.<br />

• Rajoutez la viande à la casserole, ainsi que le jus de viande que vous avez<br />

pu récupérer, puis la crème.<br />

• Laissez mijoter environ 15 minutes à feu doux, puis revérifiez l’assaisonnement.<br />

• Rajoutez à votre goût, le persil plat, le basilic et la coriandre.<br />

HomeGourmet SA<br />

2 Place de l’Industrie, 1180 Rolle<br />

Bonne dégustation !<br />

info@homegourmet.ch | +41(0)21 825 40 45<br />

MOT MYSTERIEUX<br />

Repérez dans la grille les termes ci-dessous. Tracez-les.<br />

Les mots peuvent être lus verticalement, horizontalement ou en diagonale,<br />

de gauche à droite, de haut en bas et inversement.<br />

Les six lettres restantes vous permettront de reconstruire le mot mystérieux,<br />

dont la définition est: «Avec élégance, ils animent les rives du Léman ! »<br />

E H C E T E R B S E H C R E P<br />

S I L L I A B U A E T A H C I<br />

I O E E T E J M E U S E L I S<br />

B E I Y R C O H L A L D E R C<br />

N S I N E R C L D C O L L E I<br />

O N E A G U E E I N G E L S C<br />

I I Y E H B X R J E A I I E U<br />

S U T A A U C O R U N O D R L<br />

A L R T A U N T E Q C V E V T<br />

V P E R L E S D U I L A C O U<br />

E A T A G U U O G M O S N I R<br />

U I I L C L J U O R C T A R E<br />

V R I A L A G V V E H N M I V<br />

E S L Y C C N E E H E E E E I<br />

E R I A D U A V S T R V L S R<br />

Jean Brésilley<br />

ACAJOU - BATEAU<br />

BISE - BAILLIS<br />

BRETECHE - CEDILLE<br />

COLLE - CLOCHER<br />

CHATEAU - CIRCULAIRE<br />

DONJON - DOUVE<br />

<strong>DU</strong>LLY - EGLISE<br />

ERRER - EVASION<br />

ILE - JETEE<br />

HAIE - HARPE<br />

HUCHE - LAC<br />

<strong>LEMAN</strong> - LUINS<br />

LACUSTRE - MORGET<br />

PISCICULTURE - PERCHES<br />

RASADE - RIVE<br />

RESERVOIR - SAVOIE<br />

SIEN - SOIN<br />

SLOGAN - THERMIQUE<br />

TULLE - VAUDAIRE<br />

VENTS - VOGUER<br />

VOIRIES - VITRAUX<br />

YEUX<br />

26


Infos santé<br />

PHARMACIE DE L'ILE<br />

Grand-Rue 58 bis - Rolle<br />

au service de votre<br />

santé<br />

depuis 1879<br />

Sauve qui poux !<br />

Christophe Rossier, pharmacien, Rolle<br />

La rentrée scolaire est souvent synonyme d’épidémies<br />

de poux. C’est probablement parce que certains enfants<br />

ramènent bien malgré eux ces petits « souvenirs »<br />

de voyages à l’étranger. Il faut savoir toutefois que des<br />

infestations ont lieu toute l’année !<br />

Que faire si vous détectez des poux sur la tête de vos<br />

bambins (ou sur la vôtre, évidemment)? D’abord, ne pas<br />

paniquer : l’infestation est désagréable, mais pas dangereuse.<br />

Elle peut tout de même provoquer de fortes<br />

démangeaisons (les lésions de grattage peuvent alors<br />

s’infecter, seule complication à vraiment craindre) et<br />

surtout les regards désapprobateurs de l’entourage…<br />

Pourtant, les poux ne transmettent pas de maladie et<br />

ne sont pas le signe d’un manque d’hygiène. Ils aiment<br />

autant un scalp fraîchement shampouiné qu’une tête<br />

plutôt crasseuse. Ce dont ils raffolent, c’est notre sang !<br />

Le pou se tient donc sur le cuir chevelu, là où il pourra<br />

se régaler, dans la chaleur et l’humidité qu’il affectionne<br />

tant. Il s’y promène, pouvant se déplacer assez<br />

vite, mais ne saute ni ne vole. Ainsi, sans contact direct<br />

avec une autre tête, pas de transmission des poux (ils<br />

peuvent peut-être aussi se propager via un couvre-chef<br />

ou une taie d’oreiller).<br />

La femelle pond des œufs à la base des cheveux (les<br />

lentes, blanches et collantes, contrairement aux pellicules).<br />

Ceux-ci éclosent en 8 à 10 jours, donnant naissance<br />

à une nouvelle génération de poux, et ainsi de<br />

suite si l’on ne fait rien. C’est précisément à cause de<br />

ce délai qu’il faut toujours répéter les traitements après<br />

une semaine à dix jours: la première application éliminera<br />

les poux adultes présents sur la tête et la deuxième<br />

vous débarrassera de leur progéniture, une fois que les<br />

œufs auront éclos. De nombreux échecs de traitement<br />

sont dus au fait que les parents oublient d’appliquer le<br />

produit une seconde fois ou le font trop tôt ou trop tard.<br />

Une autre cause d’échec est l’application d’un produit<br />

peu efficace, voire inutile. Ils sont malheureusement<br />

nombreux sur le marché. Demandez donc le conseil<br />

d’un professionnel, d’autant plus que les temps d’application<br />

recommandés par certains fabricants sont parfois<br />

fantaisistes ! A noter aussi que certains fabricants proposent<br />

des produits préventifs ou répulsifs. Au risque<br />

de décevoir, si l’on en croit la littérature médicale, pas<br />

un ne tient ses promesses... Inutile donc de traiter toute<br />

la famille, on ne traitera que ceux chez qui on trouve<br />

vraiment des poux !<br />

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