Allez Hop! #1

OKTOBERFEST 04
OKTOBERFEST
LA FIN DE L'ANNÉE 2016 COMMENCE À POINTER LE BOUT DE SON NEZ
TRANQUILLEMENT POUR REDONNER VIE AUX GRANDES FÊTES DE FIN
D’ANNÉE QUE SONT NOËL ET NOUVEL AN.
Mais nous ne sommes pas encore en
décembre, alors fan de bières que vous
êtes, vous ne seriez pas en train d’oublier
le plus grand évènement brassicole de
l’année : l'Oktoberfest ?
L'Oktoberfest, qu'est-ce que c'est ?
L'Oktoberfest littéralement traduit par la
fête d'octobre est l'une des plus grandes
manifestations des amateurs et
passionnés de bières. Se déroulant à
Munich en Allemagne, elle commence le
premier samedi de la deuxième
quinzaine de septembre à midi ( mettez
vos montres à l'heure ! ), pour se
terminer le premier dimanche d'octobre
sauf si cela tombe le 1 ou le 2 du mois,
dans lequel cas elle se terminera le 3.
Cela se déroule sur un terrain vague de
42 hectares appelé Theresienwiese
autrement dit, la Prairie de Thérèse,
dans une ambiance familiale et festive,
avec des attractions historiques et
modernes.
Quelle est son origine ?
Le 17 octobre 1810 marque le début des
festivités avec les fêtes du mariage du
futur roi Louis Ier de Bavière avec la
princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen.
Aujourd'hui deux fois centenaire, il attire
tous les ans une moyenne de 6 millions
de visiteurs qui viennent assister aux
différentes coutumes, comme
l'ouverture d'un défilé de plus de 18 000
personnes habillées du costume
traditionnel.
Et la bière dans tout ça ?
Durant cette grande fête, les visiteurs
se rendent à l'intérieur de quatorze
tentes gigantesques où la bière est
servie dans une chope d'un litre
appelée "mass". Vous pouvez y
déguster six marques de bières que
sont la Paulaner, la Spaten, la
Löwenbräu, la Hacker-Pschorr et la
Hofbräu München.
Pour la deuxième année consécutive
l'Oktoberfest débarque à Paris après
avoir séduit plus de 10 000 personnes
l'année dernière.
Prévu entre le 6 et le 16 octobre 2016 à
Paris, cela a donné des idées à la ville
de Marseille qui se laisse tenter par
l'idée cette année également du 26 au
30 octobre.
Anecdotes
Depuis 1950, la coutume veut que ce
soit le maire qui ouvre le premier
tonneau en disant en dialecte bavarois
"O'zapft is !" traduit en français par "la
bière est tirée", ce qui permet de
commencer la vente des bières.
Durant cet événement du festival, de
nombreuses personnes parient sur le
nombre de coups dont le maire aura
besoin afin d'en venir à bout. Actuellement,
cela va de 2 à 19 !
Régulièrement, les chiffres des litres
de bières consommés sont tronqués
afin que l'esprit reste familial.
Alexandre FEBURIER,
Maître-Buveur, Saveur Bière
EN 2014,
L'ÉVÉNEMENT A RECENSÉ :
segway1
2
bagues
de mariage
1
appareil
auditif
400
clefs
480
smartphones
570
portefeuilles
7,2
millions
de visiteurs
6,9
millions
de litres
de bière
114
bœufs
dévorés
550 000
poulets rôtis
engloutis
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