ON AIR MAGAZINE #15
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Environnement<br />
1<br />
En 2007, le jardin de Bellevue a ouvert ses portes<br />
au grand public dans une optique éducative,<br />
économique et écologique : renseigner les locaux<br />
sur l’agriculture biologique, et leur proposer des<br />
fruits et légumes frais à la cueillette et payables<br />
sur place. Depuis les prémisses de cette louable<br />
initiative, l’association Solidarity, exploitante<br />
des lieux, n’a cessé de labourer, semer, arroser<br />
et jouer les primeurs de choix pour que les<br />
Saint-Martinois redécouvrent les bienfaits d’une<br />
nature choyée et le bien manger.<br />
We agree<br />
with culture,<br />
Le potager du bonheur<br />
1-2. Jah Bash au cœur du jardin de Bellevue<br />
3-4. Le bonheur de jardiner, cueillir et manger des légumes et fruits frais<br />
5. Entrée / accueil du jardin de Bellevue<br />
6. Une belle assiette cuisinée à partir de légumes de saison<br />
Crédits photos : Jardin de Bellevue ; Office de Tourisme de Saint-Martin ; Thinkstock<br />
40 Le Bon Air. Juillet/Août 2013
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