AEM Lighting News 01/2016

La restauration et la réfection d’une grange datant de 1834, qui
fait partie de Hof De Pleyne, une ancienne ferme du 17e siècle
classée, est le résultat d’une rencontre à la fois audacieuse et
harmonieuse entre haute gastronomie, patrimoine et paysage.
NEWS PARTNER AEM
L’histoire du Hertog Jan à Zedelgem est fondée sur un subtil
dialogue entre architecture contemporaine, monument restauré
et culture de fruits, de légumes, de fleurs et d’aromates.
L’architecte chargé de la conception et de l’exécution du projet
est Dries Bonamie, un spécialiste de la restauration et de la
rénovation de monuments historiques.
Aller au Hertog Jan, ce n’est pas que se rendre au restaurant,
c’est une expérience à part entière, une immersion totale dans
l’atmosphère propre au Hertog Jan. Il faut que, dès l’entrée dans
le restaurant, tous les soucis quotidiens s’envolent instantanément.
C’est pourquoi l’accueil est conçu de manière à installer
immédiatement une atmosphère sereine et détendue. Cet effet
est rendu possible grâce aux luminaires de la collection Think
small, qui se distinguent par leur côté minimaliste additionné
à un rendu remarquable. Leurs petites dimensions soustraient
ces équipements au regard, mais ils projettent néanmoins exactement
la lumière nécessaire dans un espace d’accueil.
Interview - Joachim Boudens
Lorsque nous nous sommes mis à la recherche du partenaire
idéal pour l’éclairage de notre nouveau restaurant, nous avions
certaines conditions particulières qui devaient être prises en
considération :
• Nous tenions à un éclairage subtil s’intégrant à l’ensemble
du bâtiment et par ailleurs fonctionnel.
• Nous ne voulions pas que ça ressemble à une salle
d’exposition où serait présentée toute une collection de
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