Rapport de gestion 2016

SWISSTECH 2016
Le Valais industriel en force à Bâle
> 300
participants à la soirée
valaisanne
Le Valais industriel s’est présenté
pour la seconde fois à la SWISSTECH
de Bâle – le plus important salon
suisse dans le secteur de la sous-traitance
– du 15 au 18 novembre 2016.
Six entreprises valaisannes et la
HES-SO Valais-Wallis ont bénéficié
d’une présence groupée sur un espace
de 150m 2 aux couleurs de la
marque Valais, coordonnée par
VWP. L’objectif ? Valoriser leurs produits,
nouveautés et innovations et
présenter les filières de formations
techniques proposées en Valais. Le salon SWISSTECH constitue
une vitrine de choix pour les savoir-faire valaisans de pointe ainsi
qu’une plateforme idéale permettant aux entreprises de rencontrer
leurs clients, fournisseurs et prospects. Nouveauté de
cette seconde édition, une soirée valaisanne a été organisée
pour permettre aux entreprises de recevoir leurs clients et développer
leur réseau en toute convivialité. Cette soirée a réuni
près de 300 personnes, lesquelles ont pu goûter aux saveurs
du terroir valaisan. Pas moins de 500 raclettes et 100 assiettes
valaisannes ont ainsi été servies.
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Business Forum Valais/Wallis
Un Valais en mouvement
> 100
participants
« En mouvement »: tel était le thème
central du 1 er Business Forum Valais/
Wallis organisé conjointement par
VWP et Business Valais. Cette journée
économique commune a réuni des experts
renommés de différents secteurs
pour aborder la thématique du mouvement
sous des angles multiples.
Transformation digitale, tourisme,
handicap ou encore gestion des talents : les orateurs ont proposé
différents éclairages et points de vue fort utiles à une lecture
de cette thématique centrale qu’est le mouvement. De quoi inspirer
le public présent et ouvrir de nouvelles voies vers un Valais
innovant, un Valais ouvert sur l’avenir, un Valais en mouvement !
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Grand Prix Joseph Favre
Le goût inimitable du Valais
La 1 ère édition du Grand Prix Joseph
Favre – organisée le 11 décembre
2016 au CERM de Martigny dans le
cadre de la quatrième édition des
Marchés des Saveurs et Artisans – a
tenu toutes ses promesses. Ce grand
concours de cuisine gastronomique
a été créé par Benoît Violier en l’honneur
de Joseph Favre, Valaisan d’origine
et fondateur de l’Académie culinaire
de France. VWP s'est engagé
sur cet évènement en qualité de partenaire.
Les six candidats en lice ont
proposé un menu en trois plats à base de produits valaisans.
Le jury, composé de 15 grands noms de la gastronomie européenne,
a désigné comme vainqueur Cédric Agnellet, âgé de
29 ans et second de cuisine au restaurant d’entreprise Patek
Philippe Compass Group à Genève. La tenue de ce concours
d’envergure internationale en Valais confirme la stratégie de
VWP visant à positionner clairement la région en qualité de
haut lieu gastronomique. Avec 15 étoiles au Michelin et 996
points Gault&Millau, le Valais est l’une des régions de Suisse
comptant le plus de restaurants étoilés par habitant.
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