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les spatules<br />
• Spatules avec manche surmoulé en<br />
polypropylène pour une hygiène<br />
garantie.<br />
• Lames en inox meulées (épaisseur de<br />
la lame dégressive pour une meilleure<br />
flexibilité)<br />
Spatules droites<br />
straight palette knives<br />
Droite 12 cm<br />
largeur 2,5 cm<br />
Réf. 6414012-V<br />
Droite 15 cm<br />
largeur 2,5 cm<br />
Réf. 6414015-V<br />
Droite 18 cm<br />
largeur 3,5 cm<br />
Réf. 6414018-V<br />
Droite 21 cm<br />
largeur 3,5 cm<br />
Réf. 6414021-V<br />
Droite 23 cm<br />
largeur 4 cm<br />
Réf. 6414023-V<br />
Droite 25 cm<br />
largeur 4 cm<br />
Réf. 6414025-V<br />
Droite 30 cm<br />
largeur 4 cm<br />
Réf. 6414030-V<br />
Droite 35 cm<br />
largeur 4 cm<br />
Réf. 6414035-V<br />
Droite 40 cm<br />
largeur 4,5 cm<br />
Réf. 6414040-V<br />
Utiles pour un dressage de précision,<br />
pour glacer des préparations, lisser des<br />
gâteaux, monter en pointe, exécuter des<br />
décors sur chocolat, etc.<br />
Spatules coudées<br />
BENT PALETTE KNIVES<br />
Useful for precision dressing, to glaze<br />
preparations, to smooth cakes, to execute<br />
decorations on chocolate….<br />
COUDÉE 12 CM<br />
long . utile 9,5 cm - larg. 2 cm<br />
Réf. 6414512-V<br />
COUDÉE 18 CM<br />
long . utile 12 cm - larg. 3,5 cm<br />
Réf. 6414518-V<br />
COUDÉE 21 CM<br />
long . utile 15 cm - larg. 3,5 cm<br />
Réf. 6414521-V<br />
COUDÉE 25 CM<br />
long . utile 19 cm - larg. 4 cm<br />
Réf. 6414525-V<br />
COUDÉE 30 CM<br />
long . utile 24 cm - larg. 4 cm<br />
Réf. 6414530-V<br />
COUDÉE 35 CM<br />
long . utile 29 cm - larg. 4 cm<br />
Réf. 6414535-V<br />
Spatules SPÉCIALES<br />
SPECIAL PALETTE KNIvES<br />
SPATULE CRANTÉE<br />
(1 CÔTÉ) 30 CM<br />
Serrated Palette Knife<br />
Réf. 6414730-V<br />
SPATULE DE LISSAGE 30 CM<br />
Coating Palette Knife<br />
Réf. 6415030-V<br />
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