PPP 2012 : LE PLAN... (deux pages en pdf - Château de la Roche ...
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PéPINIéRISTES<br />
1 OLIvE DELANOY Pé<strong>la</strong>rgoniums et mini p<strong>la</strong>ntes<br />
3 CLOS NORMAND Arbres fruitiers<br />
5 <strong>LE</strong>S TILLANDSIA Til<strong>la</strong>ndsias<br />
8 ETS HORTICO<strong>LE</strong>S <strong>LE</strong> PRIEURé Cactées , bégonias, haworthia, pim<strong>en</strong>ts<br />
10 AROM’ ANTIqUE Aromatiques bio<br />
13 <strong>LE</strong> JARDIN D’EAU P<strong>la</strong>ntes aquatiques<br />
21 JPF L’IMPORTANT C’EST LA ROSE Rosiéristes<br />
22 BRINS D’HERBES Vivaces<br />
24 PéPINIèRES DE LA PLAINE Vivaces et Arbustes<br />
25 BOURDILLON IRIS Iris, Hémérocalles, Pavots et Pivoines<br />
26 PéPINIèRES TRAvERS Clématites & P<strong>la</strong>ntes grimpantes<br />
27 F<strong>LE</strong>URS FARFELUES Hort<strong>en</strong>sias<br />
29 PéPINIèRES DE LA GRéE Arbres et arbustes <strong>de</strong> collection<br />
30 PéPINIèRES CAMPANU<strong>LE</strong> Campanules, géraniums vivaces, heuchères<br />
32 OR-K-IDEE Vivaces et Rosiers<br />
33 <strong>LE</strong> JARDIN DES TRUCU<strong>LE</strong>NTES P<strong>la</strong>ntes succul<strong>en</strong>tes<br />
34 PéPINIèRES DES LAURAINS Conifère nain <strong>de</strong> collection<br />
35 PéPINIèRES F<strong>LE</strong>URS ET SENTEURS Pépiniériste<br />
36 <strong>LE</strong>S JARDINS DE GRENEL<strong>LE</strong> P<strong>la</strong>ntes vivaces et graminées<br />
37 <strong>LE</strong> JARDIN D’HERBES Graminées<br />
38 PéPINIèRES DEMOINET Vivaces<br />
61 <strong>LE</strong>S HORTENSIAS DU HAUT-BOIS Hort<strong>en</strong>sias<br />
64 PéPINIèRES DAUGUET Erables du Japon, Mousses et Arbustes<br />
67 PéPINIèRES DE LA BAMBOUSERAIE Bambous et Erables<br />
69 EARL CHRISTIAN COUREAU Arbres <strong>en</strong> nuages<br />
70 NOvA <strong>PLAN</strong>TS Erables du Japon<br />
71 PéPINIèRES RIPAUD P<strong>la</strong>ntes Méditerrané<strong>en</strong>nes<br />
73 SARL <strong>LE</strong>S BULBES Bulbes<br />
équIPEmENTS du jaRdIN<br />
7 NATURE AUTHENTIK Graines exotiques et objets ethniques<br />
11 CYRIL vARNIER Mo<strong>de</strong><strong>la</strong>ge <strong>de</strong> vieux outils<br />
12 ATELIER vANABEL<strong>LE</strong> Vannerie d’Osier<br />
18 DAD CIE Outil<strong>la</strong>ge<br />
19 FERTISOL LOMBRICULTURE Engrais naturels<br />
20 LA vIE EN vERT Topiaires<br />
23 BOzIC CRéATIONS Girouettes<br />
28 YAKA Créateur / Sculpteur<br />
aNTIquITé, mobIlIER<br />
2 RETOUR AUX SOURCES Antiquités, gloriettes<br />
9 PLAISIR D’ANTAN / LA GABEL<strong>LE</strong> Antiquités<br />
31 UNE MAISON EN TOSCANE Poteries Itali<strong>en</strong>nes<br />
66 ARMAND DEPONTIEUX Fabricant <strong>de</strong> Mobilier & Accessoires<br />
68 PATRICK DAUNIzEAU Tonnelles et mobilier <strong>en</strong> fer forgé plein<br />
lE lIvRE, édITIoN<br />
40 CONNAISSANCE & MéMOIRES Réédition d’ouvrages d’exception<br />
42 LIBRAIRIE DES JARDINS Livres jardins<br />
59 vICTOR RENAUD Livres jardins<br />
habIllEmENT<br />
49 INES DE LA CRUz Panamas<br />
<strong>PLAN</strong>TES, PLAISIRS, PASSIONS SAMEDI 5 et DIMANCHE 6 MAI <strong>2012</strong> - LA ROCHE-GUYON - LISTE DES EXPOSANTS<br />
<strong>LE</strong>S EXPOSANTS, PAR THéMATIQUE<br />
51 <strong>LE</strong>S FILLOTTES Accessoires <strong>en</strong> Liberty et matériaux naturels<br />
57 AKIMJAK HUGUETTE CRéATION Vêtem<strong>en</strong>ts motifs floraux<br />
aSSocIaTIoNS<br />
6 ASSOCIATION KOKOPELLI Sem<strong>en</strong>ces Bio<br />
46 CCvS ASSOCIATION Hommes et P<strong>la</strong>ntes<br />
48 ASSOCIATION DES PARCS ET JARDINS DU vAL D’OISE<br />
58 vIE vERT ASSOCIATION Chantier d’insertion<br />
72 ROTARY CLUB Shelter Box<br />
aRTISTES ET aRTISaNS<br />
4 MAR<strong>LE</strong>EN BOOY Bancs <strong>de</strong> Jardin<br />
39 SOPHIE MORISSE & MARC <strong>LE</strong>MOINE Peinture<br />
41 ATELIER DU MILIEU DU CIEL Photographe<br />
43 CORINNE REINSCH Bijoux<br />
44 CANDIDE BOUSqUET Bijoux<br />
45 KAzARI Art du tissage <strong>en</strong> bambou (bijoux)<br />
52 UNE AUTRE LUMIèRE Céramique, Porce<strong>la</strong>ine et Grès<br />
53 PAPIER RêvE Tableaux végétals<br />
54 JEAN-LUC BREUvART Herbiers fleurs préssées<br />
56 LUCI<strong>LE</strong> DUPEYRAT - APESANTEUR Bouton & Passem<strong>en</strong>terie<br />
60 LUNASOL CRéATIONS Bijoux<br />
62 ISABO RITz Manches à air<br />
63 POTERIE <strong>LE</strong> CLOS PICHET & TROMPE SOURIS Céramiste<br />
65 CAROLINE WAGENAAR Céramique et Métal<br />
alImENTaTIoN<br />
14 SOCIéTé <strong>LE</strong> MONTIER Coquelicots<br />
15 <strong>LE</strong>S BONS MIELS DU MIDI ET DU vEXIN Miels<br />
16 LA RONDE DES CONFITURES Confitures<br />
50 <strong>LE</strong> BALADIN DES SAvEURS Confitures <strong>de</strong> Fleurs<br />
55 AUX GOUTS DU MONDE Epices et thés<br />
coSméTIquES<br />
47 TUERLINCKX Huiles ess<strong>en</strong>tielles<br />
châTEau<br />
17 BOUTIqUE DU CHâTEAU Produits du potager<br />
ExPoSITIoN<br />
christophe <strong>de</strong>marez<br />
Travaux exposés dans <strong>la</strong> travée c<strong>en</strong>trale <strong>de</strong>s écuries.<br />
RESTauRaTIoN<br />
biotiful lunch, restaurant libre-service,<br />
100% BIO au coeur du Jardin ang<strong>la</strong>is.<br />
RESTAURATION<br />
CONSIGNE <strong>PLAN</strong>TES<br />
Une équipe <strong>de</strong> jeunes g<strong>en</strong>s est à votre<br />
disposition pour gar<strong>de</strong>r vos achats et les<br />
convoyer jusqu'à votre véhicule.<br />
POINT RENCONTRE<br />
Départ <strong>de</strong>s visites guidées potager et jardin<br />
ang<strong>la</strong>is.<br />
ATELIERS ENFANTS & ADULTES<br />
RENSEIGNEMENTS<br />
TOI<strong>LE</strong>TTES<br />
1 OLIvE DELANOY Pé<strong>la</strong>rgoniums et mini p<strong>la</strong>ntes<br />
2 RETOUR AUX SOURCES Antiquités, gloriettes<br />
3 CLOS NORMAND Arbres fruitiers<br />
4 MAR<strong>LE</strong>EN BOOY Bancs <strong>de</strong> Jardin<br />
5 <strong>LE</strong>S TILLANDSIA Til<strong>la</strong>ndsias<br />
6 ASSOCIATION KOKOPELLI Sem<strong>en</strong>ces Bio<br />
STATIONNEMENT HANDICAPÉS<br />
7 NATURE AUTHENTIK Graines exotiques et objets ethniques<br />
8 ETS HORTICO<strong>LE</strong>S <strong>LE</strong> PRIEURé Cactées , bégonias, haworthia, pim<strong>en</strong>ts<br />
9 PLAISIR D’ANTAN / LA GABEL<strong>LE</strong> Antiquités<br />
10 AROM’ ANTIqUE Aromatiques bio<br />
11 CYRIL vARNIER Mo<strong>de</strong><strong>la</strong>ge <strong>de</strong> vieux outils<br />
12 ATELIER vANABEL<strong>LE</strong> Vannerie d’Osier<br />
13 <strong>LE</strong> JARDIN D’EAU P<strong>la</strong>ntes aquatiques<br />
14 SOCIéTé <strong>LE</strong> MONTIER Coquelicots<br />
15 <strong>LE</strong>S BONS MIELS DU MIDI ET DU vEXIN Miels<br />
16 LA RONDE DES CONFITURES Confitures<br />
17 BOUTIqUE DU CHâTEAU Boutique souv<strong>en</strong>irs, produits du potager<br />
18 DAD CIE Outil<strong>la</strong>ge<br />
19 FERTISOL LOMBRICULTURE Engrais naturels<br />
<strong>LE</strong>S EXPOSANTS, dANS <strong>LE</strong> SENS dE LA vISITE<br />
20 LA vIE EN vERT Topiaires<br />
21 JPF L’IMPORTANT C’EST LA ROSE Rosiéristes<br />
22 BRINS D’HERBES Vivaces<br />
23 BOzIC CRéATIONS Girouettes<br />
24 PéPINIèRES DE LA PLAINE Vivaces et Arbustes<br />
25 BOURDILLON IRIS Iris, Hémérocalles, Pavots et Pivoines<br />
26 PéPINIèRES TRAvERS Clématites & P<strong>la</strong>ntes grimpantes<br />
27 F<strong>LE</strong>URS FARFELUES Hort<strong>en</strong>sias<br />
28 YAKA Créateur / Sculpteur<br />
29 PéPINIèRES DE LA GRéE Arbres et arbustes <strong>de</strong> collection<br />
30 PéPINIèRES CAMPANU<strong>LE</strong> Campanules, géraniums vivaces, heuchères<br />
31 UNE MAISON EN TOSCANE Poteries Itali<strong>en</strong>nes<br />
32 OR-K-IDEE Vivaces et Rosiers<br />
33 <strong>LE</strong> JARDIN DES TRUCU<strong>LE</strong>NTES P<strong>la</strong>ntes succul<strong>en</strong>tes<br />
34 PéPINIèRES DES LAURAINS Conifère nain <strong>de</strong> collection<br />
35 PéPINIèRES F<strong>LE</strong>URS ET SENTEURS Pépiniériste<br />
36 <strong>LE</strong>S JARDINS DE GRENEL<strong>LE</strong> P<strong>la</strong>ntes vivaces et graminées<br />
37 <strong>LE</strong> JARDIN D’HERBES Graminées<br />
38 PéPINIèRES DEMOINET Vivaces<br />
39 SOPHIE MORISSE & MARC <strong>LE</strong>MOINE Peinture<br />
40 CONNAISSANCE & MéMOIRES Réédition d’ouvrages d’exception<br />
41 ATELIER DU MILIEU DU CIEL Photographe<br />
42 LIBRAIRIE DES JARDINS Livres jardins<br />
43 CORINNE REINSCH Bijoux<br />
44 CANDIDE BOUSqUET Bijoux<br />
45 KAzARI Art du tissage <strong>en</strong> bambou (bijoux)<br />
46 CCvS ASSOCIATION Hommes et P<strong>la</strong>ntes<br />
47 TUERLINCKX Huiles ess<strong>en</strong>tielles<br />
48 ASSOCIATION DES PARCS ET JARDINS DU vAL D’OISE<br />
49 INES DE LA CRUz Panamas<br />
50 <strong>LE</strong> BALADIN DES SAvEURS Confitures <strong>de</strong> Fleurs<br />
51 <strong>LE</strong>S FILLOTTES Accessoires <strong>en</strong> Liberty et matériaux naturels<br />
52 UNE AUTRE LUMIèRE Céramique, Porce<strong>la</strong>ine et Grès<br />
53 PAPIER RêvE Tableaux végétals<br />
54 JEAN-LUC BREUvART Herbiers fleurs préssées<br />
55 AUX GOUTS DU MONDE Epices et thés<br />
56 LUCI<strong>LE</strong> DUPEYRAT - APESANTEUR Bouton & Passem<strong>en</strong>terie<br />
57 AKIMJAK HUGUETTE CRéATION Vêtem<strong>en</strong>ts motifs floraux<br />
VISITE DU POTAGER<br />
CINÉMA EN P<strong>LE</strong>IN-AIR<br />
58 vIE vERT ASSOCIATION Chantier d’insertion<br />
59 vICTOR RENAUD Livres jardins<br />
60 LUNASOL CRéATIONS Bijoux<br />
61 <strong>LE</strong>S HORTENSIAS DU HAUT-BOIS Hort<strong>en</strong>sias<br />
62 ISABO RITz Manches à air<br />
63 POTERIE <strong>LE</strong> CLOS PICHET & TROMPE SOURIS Céramiste<br />
64 PéPINIèRES DAUGUET Erables du Japon, Mousses et Arbustes<br />
65 CAROLINE WAGENAAR Céramique et Métal<br />
66 ARMAND DEPONTIEUX Fabricant <strong>de</strong> Mobilier & Accessoires<br />
67 PéPINIèRES DE LA BAMBOUSERAIE Bambous et Erables<br />
68 PATRICK DAUNIzEAU Tonnelles et mobilier <strong>en</strong> fer forgé plein<br />
69 EARL CHRISTIAN COUREAU Arbres <strong>en</strong> nuages<br />
70 NOvA <strong>PLAN</strong>TS Erables du Japon<br />
71 PéPINIèRES RIPAUD P<strong>la</strong>ntes Méditerrané<strong>en</strong>nes<br />
72 ROTARY CLUB Shelter Box<br />
73 SARL <strong>LE</strong>S BULBES Bulbes
visites écLairées<br />
lE PoTagER-fRuITIER hISToRIquE / écologIquE<br />
Par Emmanuelle bouffé, paysagiste et catherine Paour<br />
Les aspects cultural et patrimonial d’une gestion <strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>tale et humaine du potagerfruitier<br />
historique seront abordés, occasion égalem<strong>en</strong>t pour les fidèles visiteurs <strong>de</strong> suivre<br />
l’évolution du potager-verger.<br />
horaires : 11h, 15h et 17h30 le samedi et le dimanche<br />
durée : 1h30, jauge limitée à 35 personnes<br />
lieu du r<strong>en</strong><strong>de</strong>z-vous : grille <strong>de</strong> <strong>la</strong> Cour <strong>de</strong>s écuries, au point <strong>de</strong> départ <strong>de</strong>s visites guidées<br />
lE jaRdIN aNg<strong>la</strong>IS : « <strong>la</strong> PRomENadE SublImE »<br />
Ouverture exceptionnelle au public. Par martial codina-<strong>de</strong>slin.<br />
Ce jardin aujourd’hui tombé dans l’oubli conserve <strong>de</strong> nombreux vestiges et ruines <strong>de</strong>s<br />
aménagem<strong>en</strong>ts du XVIII e siècle, au milieu d’une nature qui repr<strong>en</strong>d progressivem<strong>en</strong>t ses droits.<br />
Vous pourrez découvrir son parcours <strong>en</strong> <strong>la</strong>cets, ses allées <strong>de</strong> buis et ses mystères.<br />
horaires : 11h, 14h, 15h30 et 17h le samedi et le dimanche<br />
durée : 1h30 (pas <strong>de</strong> sortie anticipée possible, chaussures <strong>de</strong> marche recommandées),<br />
jauge limitée à 25 personnes.<br />
lieu du r<strong>en</strong><strong>de</strong>z-vous : dans le bas du jardin ang<strong>la</strong>is, au point <strong>de</strong> départ <strong>de</strong>s visites guidées<br />
ateLiers pour tous<br />
gRaINE ou fRuIT dE TERRE par manoli gonzalez, céramiste<br />
Les participants sont invités à créer <strong>la</strong> représ<strong>en</strong>tation d’un fruit, d’une fleur ou d’un légume<br />
imaginaire, b<strong>la</strong>nc avec son feuil<strong>la</strong>ge, <strong>en</strong> volume ou sur p<strong>la</strong>que. Matériaux fournis : argile fine c<strong>la</strong>ire,<br />
<strong>en</strong>gobes (revêtem<strong>en</strong>t, mince appliqué sur une pièce céramique) <strong>de</strong> différ<strong>en</strong>ts verts (terre liqui<strong>de</strong>) et<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> porce<strong>la</strong>ine <strong>en</strong> poudre, <strong>en</strong> chamotte et liqui<strong>de</strong>. Les participants repartiront avec leur création.<br />
Durée : 1 heure <strong>en</strong>viron.<br />
PERcE-NEIgE par Karine boitrelle, calligraphe<br />
Le perce-neige, cette fleur <strong>de</strong> printemps, se prête parfaitem<strong>en</strong>t à l’art du pinceau chinois. Ses<br />
feuilles aux jolies courbes et sa fleur simple sont faciles à peindre. L’objectif <strong>de</strong> cet atelier est<br />
<strong>de</strong> se familiariser avec le pinceau chinois et <strong>de</strong> réaliser un motif sur une feuille rigi<strong>de</strong> p<strong>la</strong>stifiée.<br />
Papier, pinceaux et couleurs sont à <strong>la</strong> disposition <strong>de</strong>s participants. Durée : 1/2 heure <strong>en</strong>viron.<br />
exposition<br />
christophe <strong>de</strong>marez, l’invité <strong>2012</strong><br />
Dans sa galerie du 62 rue C<strong>la</strong>u<strong>de</strong> Monet à Giverny, il expose <strong>de</strong>puis plusieurs années <strong>de</strong>s toiles<br />
qu’on ne voit pas ailleurs, pleines <strong>de</strong> fantaisie et <strong>de</strong> gaieté. Avec lui <strong>la</strong> peinture n’a ri<strong>en</strong> <strong>de</strong><br />
sérieux, elle pétille <strong>de</strong> malice, elle va chercher du côté <strong>de</strong>s contes, <strong>de</strong>s rêves. Travaux exposés<br />
dans <strong>la</strong> travée c<strong>en</strong>trale <strong>de</strong>s écuries.<br />
une séLection <strong>de</strong> pLantes<br />
Elles sont rassemblées dans <strong>la</strong> travée c<strong>en</strong>trale <strong>de</strong>s écuries et mises <strong>en</strong> valeur par leurs<br />
exposants producteurs. Retrouvez-les dans les carnets <strong>de</strong> P<strong>la</strong>ntes, P<strong>la</strong>isirs, Passions : « 30<br />
p<strong>la</strong>ntes vertes & b<strong>la</strong>nches sélectionnées par Thierry Huau ».<br />
cinéma dans Le potager<br />
uN dImaNchE à <strong>la</strong> camPagNE <strong>de</strong> bertrand Tavernier<br />
Un film <strong>de</strong> Bertrand Tavernier, sorti <strong>en</strong> 1984, avec principalem<strong>en</strong>t Sabine Azéma, Louis<br />
Ducreux, Michel Aumont. Certaines scènes du film ont été tournées à proximité <strong>de</strong> La <strong>Roche</strong>-<br />
Guyon, dans le vil<strong>la</strong>ge <strong>de</strong> Chaussy. Comme chaque dimanche <strong>de</strong> cette année <strong>de</strong> 1912, un vieux<br />
peintre au crépuscule <strong>de</strong> sa vie accueille ses <strong>en</strong>fants dans sa maison <strong>de</strong> campagne. Le sérieux<br />
<strong>de</strong> son fils contraste fortem<strong>en</strong>t avec l’anti-conformisme <strong>de</strong> sa fille, une personne pleine <strong>de</strong> vie.<br />
Il ne les compr<strong>en</strong>d pas, on ne l’écoute plus... Il se s<strong>en</strong>t vieux, très vieux.<br />
Musique <strong>de</strong> Gabriel Fauré interprétée par le quatuor Via Nova, une interprétation <strong>de</strong> référ<strong>en</strong>ce !<br />
Projection gratuite et ouverte à tous, <strong>en</strong> plein air, dans le potager à partir <strong>de</strong> 22h<br />
Il est conseillé <strong>de</strong> v<strong>en</strong>ir chau<strong>de</strong>m<strong>en</strong>t couvert…<br />
visite du château et <strong>de</strong> son exposition<br />
Le billet d’<strong>en</strong>trée à <strong>la</strong> fête <strong>de</strong>s p<strong>la</strong>ntes permet <strong>de</strong> découvrir les espaces visitables du château<br />
<strong>de</strong> La <strong>Roche</strong>-Guyon, et l’exposition qu’il accueille, <strong>en</strong> particulier, On emménage au château, un<br />
musée éphémère. Ce Musée éphémère vous raconte <strong>en</strong> six [emménagem<strong>en</strong>ts] l’histoire d’une<br />
génération d’artistes qui se sont av<strong>en</strong>turés hors du strict exercice <strong>de</strong> <strong>la</strong> peinture ou <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
sculpture, mais aussi hors <strong>de</strong>s lieux consacrés et institutionnels…, une génération critique dite<br />
<strong>de</strong> déconstruction, qui a fait voler <strong>en</strong> éc<strong>la</strong>ts tous les cadres, <strong>la</strong> génération <strong>de</strong>s années 70 sans<br />
qui l’art contemporain ne serait pas ce qu’il est aujourd’hui.<br />
<strong>de</strong> 10h à 20h00 le 5 mai<br />
<strong>de</strong> 10h à 19h00 le 6 mai<br />
www.p<strong>la</strong>ntesp<strong>la</strong>isirspassions.com<br />
val d'Oise<br />
SAMEdI 5<br />
dIMANCHE 6<br />
MAI <strong>2012</strong><br />
CHâTEAU dE LA ROCHE-gUyON<br />
LA COU<strong>LE</strong>UR AU JARDIN<br />
vert, bLanc et bio<br />
Vert et b<strong>la</strong>nc, elles sont couleurs <strong>de</strong> l’édition <strong>2012</strong>, <strong>la</strong> quatrième <strong>de</strong> cette belle Fête<br />
du végétal qu’est P<strong>la</strong>ntes, P<strong>la</strong>isirs, Passions qui accueille <strong>en</strong>viron 5000 visiteurs sur<br />
ce premier week-<strong>en</strong>d <strong>de</strong> mai qui correspond cette année à un mom<strong>en</strong>t fort <strong>de</strong> passion<br />
politique pour nos concitoy<strong>en</strong>s.<br />
Vous trouverez ici au milieu <strong>de</strong>s p<strong>la</strong>ntes, au pied <strong>de</strong>s fa<strong>la</strong>ises, <strong>de</strong>vant <strong>la</strong> Seine, <strong>la</strong><br />
sérénité pour mûrir ou consoli<strong>de</strong>r votre choix.<br />
Une belle nouveauté cette année : le dîner d’exception du samedi soir, un dîner<br />
imaginé par Olivier Da Silva, le jeune chef étoilé <strong>de</strong>s « Jardins d’Epicure » <strong>de</strong> Bray et<br />
Lu avec <strong>de</strong>s produits <strong>de</strong> <strong>la</strong> Bergerie <strong>de</strong> Vil<strong>la</strong>rceaux, un dîner <strong>en</strong> vert et b<strong>la</strong>nc, et bio<br />
bi<strong>en</strong> sûr.<br />
Yves chevallier<br />
Directeur du <strong>Château</strong> <strong>de</strong> La <strong>Roche</strong>-Guyon<br />
L’étabLissem<strong>en</strong>t pubLic du château <strong>de</strong> La roche-guyon<br />
L’établissem<strong>en</strong>t public <strong>de</strong> coopération culturelle du château <strong>de</strong> La <strong>Roche</strong>-Guyon a<br />
été créé fin 2003 à l’initiative du Conseil général du Val d’Oise qui est son principal<br />
financeur. Le château reste <strong>la</strong> propriété <strong>de</strong> <strong>la</strong> famille La <strong>Roche</strong>foucauld, qui <strong>en</strong> a cédé<br />
<strong>la</strong> gestion à l’établissem<strong>en</strong>t public par un bail emphytéotique. L’établissem<strong>en</strong>t public<br />
gère <strong>la</strong> totalité du domaine, qui inclut le potager et le jardin ang<strong>la</strong>is (ou « prom<strong>en</strong>a<strong>de</strong><br />
sublime », actuellem<strong>en</strong>t fermée au public). Il a pour mission à <strong>la</strong> fois <strong>la</strong> conservation<br />
du site (travaux et <strong>en</strong>treti<strong>en</strong>) et son animation (accueil du public, programmation<br />
culturelle).<br />
Avec <strong>la</strong> « signature » CHâTEAU DES LUMIèRES, CHâTEAU CITOyEN, le château<br />
<strong>de</strong> La <strong>Roche</strong>-Guyon s’est donné pour objectif <strong>de</strong> permettre au site <strong>de</strong> retrouver <strong>la</strong><br />
dynamique <strong>de</strong> l’époque <strong>de</strong>s Lumières et <strong>de</strong> redonner à ce monum<strong>en</strong>t emblématique<br />
sa vocation <strong>de</strong> lieu <strong>de</strong> création inscrit dans <strong>la</strong> réalité non seulem<strong>en</strong>t artistique<br />
mais aussi technologique, sci<strong>en</strong>tifique et économique <strong>de</strong> son temps. Un temps qui<br />
aujourd’hui ne saurait se concevoir sans <strong>la</strong> dim<strong>en</strong>sion du développem<strong>en</strong>t durable et<br />
<strong>de</strong> préservation <strong>de</strong> <strong>la</strong> biodiversité à <strong>la</strong>quelle le château a souscrit dès 2007.<br />
Ce docum<strong>en</strong>t est imprimé sur papier recyclé par un imprimeur titu<strong>la</strong>ire du <strong>la</strong>bel Imprim’vert.<br />
Ne le jetez pas sur <strong>la</strong> voie publique. Offrez-le si vous ne souhaitez pas le conserver.<br />
Création et impression :<br />
www.valdoise.fr<br />
P<strong>la</strong>NTES,P<strong>la</strong>ISIRS, PaSSIoNS <strong>2012</strong><br />
La couLeur au jardin : chapitre 1, Le vert et Le bLanc<br />
Et si le jardin b<strong>la</strong>nc était avant tout un jardin vert…<br />
J’aime le B<strong>la</strong>nc pour ce qu’il a <strong>de</strong> noble et <strong>de</strong> discret, d’intemporel et d’impalpable même si les<br />
mauvaises <strong>la</strong>ngues vous souti<strong>en</strong>dront que les fleurs résist<strong>en</strong>t mal à <strong>la</strong> pluie et rest<strong>en</strong>t collées<br />
à <strong>la</strong> p<strong>la</strong>nte <strong>en</strong> fanant. C’est pourquoi j’ai souhaité qu’il inaugure avec le Vert, un cycle sur <strong>la</strong><br />
couleur au jardin à P<strong>la</strong>ntes, P<strong>la</strong>isirs, Passions. Symbolique et élégant, il est le bel ambassa<strong>de</strong>ur<br />
<strong>de</strong> ce thème <strong>en</strong> <strong>2012</strong> avec le château <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Roche</strong> Guyon <strong>en</strong> toile <strong>de</strong> fond, tout <strong>de</strong> craie b<strong>la</strong>nche<br />
vêtue.<br />
Il fédérera sûrem<strong>en</strong>t <strong>en</strong>tre artistes et écrivains, horticulteurs et amateurs passions et<br />
réflexions, puis vi<strong>en</strong>dront par <strong>la</strong> suite le Rouge et le Noir <strong>en</strong> 2013 puis les jaunes et les bleus<br />
pour achever ce cycle <strong>en</strong> 2014.<br />
Bonne visite ! Bonnes r<strong>en</strong>contres ! Bons échanges !<br />
Thierry Huau,<br />
Commissaire d’exposition<br />
2 jours <strong>de</strong> fête <strong>de</strong>s pLantes dEmaNdEz lE PRogRammE !<br />
5 mai<br />
10h00 : ouverture <strong>de</strong>s portes<br />
17h00 : inauguration officielle 20h00 : fermeture <strong>de</strong>s portes<br />
20h15 : un dîner d’exception vert et b<strong>la</strong>nc<br />
22h00 : Soirée cinéma dans le potager avec vers 22h30 <strong>la</strong> projection du film<br />
Un dimanche à <strong>la</strong> campagne <strong>de</strong> Bertrand Tavernier<br />
6 mai<br />
10h00 : ouverture <strong>de</strong>s portes 19h00 : fermeture <strong>de</strong>s portes<br />
chaque jour :<br />
Visites-découverte du jardin ang<strong>la</strong>is – visites guidées du potager<br />
Visite du château et <strong>de</strong> l’exposition On emménage au <strong>Château</strong>, un musée éphémère<br />
Ateliers <strong>en</strong>fants et adultes : « Perce neige » et « Graine ou fruit <strong>de</strong> terre »<br />
une cuisine simpLe, bonne et bio ...<br />
biotiful lunch, le premier restaurant libre-service, 100% BIO, avec <strong>de</strong>s valeurs fortes telles que<br />
le choix, le goût et <strong>la</strong> qualité <strong>de</strong>s produits, vous propose une restauration <strong>en</strong> continu au cœur du<br />
Jardin ang<strong>la</strong>is.<br />
Le choix <strong>de</strong> l’agriculture biologique s’est imposé à eux car ce sont <strong>de</strong>s consommateurs avertis<br />
<strong>de</strong>puis plus <strong>de</strong> 25 ans. Les garanties proposées pour leurs produits sont les suivantes : <strong>la</strong>bel AB,<br />
certification Ecocert, agrém<strong>en</strong>t CEE.<br />
Il s’associe et utilise les produits <strong>de</strong> <strong>la</strong> bergerie <strong>de</strong> vil<strong>la</strong>rceaux : située dans le Vexin français, elle<br />
est un lieu dédié à <strong>la</strong> réflexion et à <strong>la</strong> promotion d’une société durable, c’est-à-dire à l’inv<strong>en</strong>tion<br />
<strong>de</strong> nouveaux mo<strong>de</strong>s <strong>de</strong> vie, <strong>de</strong> production et <strong>de</strong> consommation, ainsi que <strong>de</strong> nouvelles formes<br />
d’é<strong>la</strong>boration et <strong>de</strong> diffusion <strong>de</strong> connaissances.<br />
dîner d’exception <strong>en</strong> vert et bLanc, samedi 5 mai<br />
Conçu par le chef olivier da Silva, du restaurant Les Jardins d’Epicure<br />
(Bray-et-Lû, Val d’Oise), une étoile au Michelin.<br />
Réalisé par biotiful lunch et <strong>la</strong> bergerie <strong>de</strong> vil<strong>la</strong>rceaux<br />
Pour Olivier Da Silva, cuisiner c’est transmettre et faire p<strong>la</strong>isir.<br />
Il travaille le goût initial : « J’aime les choses puissantes et l’harmonie, j’aime<br />
qu’on retrouve le goût <strong>de</strong>s produits, j’aime les saveurs vraies. »<br />
Olivier Da Silva est un maître dans les mé<strong>la</strong>nges harmonieux <strong>de</strong>s herbes et<br />
<strong>de</strong>s épices ainsi que dans le mé<strong>la</strong>nge subtil <strong>de</strong> saveurs originales.<br />
Amuse bouche :<br />
Oeuf poché sur sa crème d’ortie<br />
Entrée :<br />
Tartare <strong>de</strong> Salers <strong>en</strong> cannelloni <strong>de</strong> céleri, coulis <strong>de</strong> roquette sauvage<br />
P<strong>la</strong>t :<br />
Médaillon <strong>de</strong> bar, duo d’asperge et qu<strong>en</strong>elle d’épeautre, son beurre b<strong>la</strong>nc<br />
Dessert:<br />
Crémeux citron basilic sur biscuit Dacquois<br />
dîner d’exception <strong>en</strong> vert et b<strong>la</strong>nc : 50 euros (vin compris).<br />
Uniquem<strong>en</strong>t sur réservation au 08 11 09 16 96 ou à l’accueil du <strong>Château</strong> (cour d’honneur)