PRIME MAG - AIR MAD - DECEMBER 2017 - SINGLE PAGES - WEB

FOOD & DRINK
Le cocktail du mois avec / Cocktail of the month with
Dzama Cocktail Café
SNOW DZAMA
En cette période de Noël, Dzama Cocktail
Café, créateur de tendances et référence
dans le monde du cocktail vous propose
cet apéritif « SNOW DZAMA ». Une parfaite
association du Vanilla Dzama Blanc et
de la crème Vanille Coco qui fait voyager
le palais dans un univers tropical aux
couleurs des neiges. C’est frais, c’est
doux…. C’est à déguster sans modération !
Vanilla Dzama blanc 1 an : Avec une
gousse entière de vanille de Madagascar,
cultivée et préparée avec soin selon la
tradition malgache, Vanilla Dzama exprime
le raffinement et l’exotisme des saveurs
par l’association de cette vanille de très
haute qualité et du rhum vieilli d’un an au
goût unique.
Crème Vanille Coco : Douce et sucrée,
voici une liqueur à base de rhum, vanille et
crème, associés au parfum Coco.
SNOW DZAMA
In this Christmas period, Dzama Cocktail
Café, trendsetter and reference in the world
of cocktails offers this aperitif "SNOW
DZAMA". A perfect combination of Vanilla
Dzama Blanc and Vanilla Coco cream
that sends you on a voyage to a palace in a
tropical universe in the colours of snow. It's
fresh, it's sweet ... It's to be enjoyed without
moderation!
Vanilla Dzama Blanc 1 year: With a whole
pod of vanilla from Madagascar, cultivated
and carefully prepared according to the
Malagasy tradition, Vanilla Dzama expresses
the refinement and exoticism of the flavours
by association of this vanilla of very high
quality and rum aged for one year with a
unique taste.
Coconut Vanilla Cream: Soft and sweet,
here is a liqueur made from rum, vanilla and
cream, combined with a coconut aroma.
Ingrédients :
• Vanilla Dzama Blanc 1 an 5 cl
• Crème vanille Coco 8 cl
• Jus de corossol 12 cl
• Crème liquide 3 cl
• Glaçons
Préparation :
- Verser les glaçons dans un shaker
- Ajouter successivement le jus de
corossol, la crème vanille coco, le
vanilla Dzama et la crème liquide
- Secouer énergiquement.
- Tamiser le mélange à l’aide d’un
passoir à shaker et verser dans un
verre à tulipe
- Décorer avec des bigarreaux et du
sucre glace.
Ingredients :
• Vanilla Dzama Blanc 1 year 5 cl
• Coconut vanilla cream 8 cl
• Soursop juice 12 cl
• Liquid cream 3 cl
• Ice cubes
Preparation:
- Pour ice cubes into a shaker
- Add, sequentially, soursop juice,
coconut vanilla cream, Dzama
vanilla and liquid cream
- shake vigorously.
- Sift the mixture with a shaker
sieve and pour into a tulip glass
- Decorate with cherries and icing
sugar.
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