PDF INTEGRAL DL 238

NUMÉRO
SPÉCIAL
ANNIVERSAIRE
30
ANS
RURALITÉ LOTOISE
La dimension
humaine, alternative
au modèle urbain ?
PATRIMOINE(S)
Le défi de
la conservation
R 29136 - 238-NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 - F : 5,50€ ISSN 02380 0988-9795
ECONOMIE, TOURISME / 1987-2017
LE LOT EST-IL SORTI
DE SA RÉSERVE ?
AGRICULTURE,
ENVIRONNEMENT
Pas de pays
sans paysans !
FIGEAC, CAHORS, SOUILLAC....
30 ANS DE CULTURE
DANS LE LOT

30 ans de Lot,
et toujours tant de choses à dire…
Explorer pour susciter l’envie, donner à comprendre et donner à voir. S’immerger,
décrypter pour créer le débat et parfois lancer l’alerte. Participer à la transmission
de la mémoire du territoire et mettre en lumière celles et ceux qui œuvrent à sa
vitalité au quotidien. Voilà ce qui anime la rédaction du
magazine depuis 30 ans. De la curiosité, des convictions,
beaucoup de passion et ce désir permanent de partager
avec vous, amis lecteurs, toutes nos rencontres et nos
découvertes.
Faire de sa ruralité un atout dans un contexte de fracture,
garder ses forces vives et s’ouvrir au monde, accueillir
sans se compromettre et veiller à préserver son identité,
sa culture et son patrimoine, affirmer sa place dans la
recomposition des territoires, autant de défis que le Lot
devra continuer à relever et autant de sujets que nous
aurons à partager avec vous dans les années à venir.
Bonnes lectures !
Vincent Besserve
& toute l’équipe du magazine
Société éditrice : DIRE TERRITOIRES, Sarl au capital de 5000€ - RCS CAHORS 529 697 864 - Siret 52969786400013
Contact abonnements, rédaction et service commercial : DIRE TERRITOIRES - 141, Chemin du Paradis - 46000 CAHORS
contact@dire-territoires.fr - 09 67 00 73 40
Directeur de la publication & Rédacteur en chef : Vincent Besserve
Rédacteurs et photographes ayant collaboré à ce numéro : Christophe Pélaprat, Pierre Leconte, Christine Hoden, Pierre Sourzat, Hélène Ferrarini, Alain Idez, Anne-Gaëlle de Mersan
Photo de une : J. Morel / Création graphique et mise en page : - www.eure-k.fr / Impression : France Quercy, 46090 Mercuès
Commission paritaire N°0313 K 84291 / ISSN 0988-9795 - Dépôt légal 4 e trimestre 2017 / Périodicité bi-mestrielle / n°238 NOVEMBRE-DECEMBRE 2017
Tous droits de reproduction réservés
Prix de vente au numéro : 5,50€ - Abonnements : 6 numéros (1an) + hors-série 43€ ou 12 numéros (2ans) + hors-série 79€
Je souhaite m'abonner ou abonner la personne de mon choix 1
6 numéros (un an) : 31 € 12 numéros (deux ans) : 59 €
Au lieu de 39 euros (magazines et envoi postal à domicile)
Au lieu de 79 euros (magazines et envoi postal à domicile)
6 numéros (un an)
12 numéros (deux ans)
+ hors série 2018 : 43 € + hors série 2018 et 2019 : 79 €
Au lieu de 53 euros (magazines et envoi postal à domicile)
Au lieu de 104 euros (magazines et envoi postal à domicile)
Abonnements étranger : 1 an avec Hors série 55 € / 2 ans avec hors série 99 €
Je joins en règlement, un chèque de ......................................................................................... à l'ordre de DIRE TERRITOIRES
NOM ..................................................................................................................................................................................................... PRÉNOM ...............................................................................................................................................................................................................................
MAIL ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
ADRESSE .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
CODE POSTAL ......................................................................................................................................................................... VILLE ..........................................................................................................................................................................................................................................
1
RAYER LA MENTION INUTILE / BULLETIN À ADRESSER À : DIRE TERRITOIRES - 141, CHEMIN DU PARADIS - 46000 CAHORS - Tél. 09 67 00 73 40

Sommaire
03
EDITO
•
05
SOMMAIRE
•
06
RENCONTRE
L’homme qui voulut dire « Lot »
Aux genèses d’un magazine.
•
10
HISTOIRE & PATRIMOINE
Patrimoine(s),
le défi de la conservation.
•
20
TERRITOIRE
Ruralité lotoise.
La dimension humaine,
alternative au modèle urbain ?
•
28
TERRITOIRE
Economie, tourisme
1987-2017
Le Lot est-il sorti de sa réserve ?
38
NATURE & ENVIRONNEMENT
Agriculture, territoire et environnement
Pas de pays sans paysans !
•
50
ART DE VIVRE
30 ans de culture dans le Lot !
•
60
AGENDA
Sortir dans le Lot
La sélection d'Anne-Gaëlle.
•
64
L'OEIL ET LA PLUME
Dire Lot,
30 ans déjà !
•
65
LECTURES
•
66
DIRELOT NEWS
5
/#235/mai-juin 2017

#238/novembre-décembre 2017 RENCONTRE
6
RENCONTRE
L ’homme qui voulut
dire « Lot »
Aux genèses
d’un magazine.
Textes et Photos Christophe Pélaprat

Il voulut dire « Lot », il osa Dire Lot. Guy Pautis eut l’ambition de
donner au département un vrai magazine d’information, digne de
grands titres nationaux. Une aventure inscrite dans le contexte des
années 80, portée par l’opiniâtreté de ce communiquant qui alla au
bout de ses convictions. Confidences.
Que manquait-il dans le paysage
médiatique lotois des
années 80 ? C’est la question
que s’est posée Guy Pautis
après avoir fait ses premières
armes dans les quotidiens
régionaux. Des débuts à Sud-Ouest,
puis plusieurs années de bons et loyaux
services à La Dépêche du Midi à Cahors (où
ce Lot-et-Garonnais d’origine oeuvra sous
la direction d’un certain Martin Malvy).
« Après cette période, j’ai eu envie de faire du
journalisme hors des contraintes d’un quotidien,
il me fallait trouver une porte de sortie.
J’ai pris le risque de démissionner en 1985,
en créant d’abord une agence de communication.
Et puis, un jour, je me suis lancé. »
Créer un autre quotidien ? Trop lourd pour
démarrer. Un hebdomadaire ? Le Lot en
connaissait déjà deux. Ce sera un magazine,
Dire Lot, dont le premier numéro parut en
octobre 1987.
« La volonté était de créer un news magazine,
pas une revue : la moitié des sujets
était consacrée à des sujets de société, à la
politique, à l’économie… Je voulais faire à
l’échelle locale ce que proposaient des magazines
d’information nationaux. » Le nom ?
« On a cherché pendant plusieurs jours, mais
notre premier objectif était de vouloir dire
les choses : « Dire Lot » s’est imposé. »
« Au début, l’ambiance était « associative »,
se souvient Guy Pautis, la performance était
un peu secondaire. » Un comité de rédaction
épaulait des pigistes quasi bénévoles, que
des collaborations ponctuelles venaient
compléter. Plusieurs érudits ou spécialistes
lotois y participaient, tels l’historien Pierre
Laborie, l’architecte du patrimoine Gilles
Séraphin… « C’était dur mais on n’avait pas
l’impression de travailler, c’est la période où
j’ai pu le plus m’exprimer. » D’abord mensuel,
Dire Lot devint rapidement bimestriel :
« ce n’était pas tenable, on a vite vu qu’on
allait s’épuiser ».
« Je suis curieux de
tout et je parlerai de
tout. Je dirai aussi bien
ma révolte et mon
scepticisme que mon
admiration. Je dirai mon
plaisir. Et je laisserai dire.
Comme il faut connaître
ses limites et bien
savoir ce que l'on dit,
j'ai choisi d'être, à ma
manière, un reflet d'un
seul département. Celui
où mes parents m'ont
fait naître. Celui où je
partage déjà le bonheur
d'y vivre et de l'aimer
passionnément. Le LOT. »
Extrait de l’éditorial du 1er numéro de Dire Lot
Premier magazine français entièrement
dédié à un département rural, Dire Lot gagna
vite en notoriété et fut rapidement aux
mains d’une petite équipe de journalistes.
Lancé à 2000 exemplaires, il atteignit l’objectif
des 4000, et culmina même jusqu’à
6000 exemplaires, un tirage très important
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 RENCONTRE
7

#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 RENCONTRE
8
à l’échelle d’un département comme le Lot.
« On peut estimer qu’un lotois sur trois nous
lisait. Nous disions les choses que les autres
ne disaient pas, nous proposions des sujets
que personne ne traitait, nous faisions beaucoup
de portraits… C’était un travail de fond,
novateur dans le paysage médiatique local.
On a voulu apporter un regard nouveau, on
a montré une qualité d’écriture, la volonté
d’avoir de belles photos… Le magazine a attiré
une nouvelle clientèle, nous avions aussi
des abonnés en dehors du département,
même à l’étranger… Aujourd’hui, ce serait
difficile de lancer un tel produit, l’information
circule partout. À l’époque, à part La
Dépêche, un peu la télévision régionale, les
sources étaient très limitées et connotées. »
« La première année,
j’aurais dû arrêter.
Mais il fallait que
ça réussisse,
financièrement,
intellectuellement et
psychologiquement. »
Bien sûr, Dire Lot n’était pas au début très
rentable. « La première année, j’aurais dû
arrêter. Mais il fallait que ça réussisse, financièrement,
intellectuellement et psychologiquement.
J’avais une obligation absolue de
réussir », confie son fondateur. Le magazine
offrait toutefois une vitrine à Dire Communication,
la société qu’avait fondé Guy
Pautis, prestataire auprès de collectivités
et d’entreprises, et créatrice à la même
période du magazine Entreprendre, pour
la Chambre de commerce et d’industrie.
Entre prestations, rédaction et fabrication
des deux magazines, Dire Communication
a pu ainsi mutualiser ses moyens et ses
journalistes, dès lors fins connaisseurs de
leur territoire. « Nous pouvions autant faire
les nègres pour des clients privés ou publics
que nous exprimer librement dans Dire Lot.
Nous avions l’équipe qu’il fallait, il y avait un
bon équilibre des plumes, un bon partage des
sujets. »
Un mélange des genres qui aurait pu s’avérer
périlleux. Car Dire Lot ne s’est pas gêné
pour apporter un regard parfois très critique
sur l’actualité départementale et dénoncer
certains projets locaux. « Nous n’hésitions
pas à être un peu… impertinents »,
confirme Guy Pautis. Les oppositions à la
THT (ligne à très haute tension) qui faillit
traverser le Quercy blanc, les questionnements
autour de l’autoroute, les tribulations
de l’ancien camp militaire de Virouloux,
les aides aux entreprises… nombreux
furent les sujets soulevés à vif par le magazine,
sans complaisances avec des clients
de Dire Communication. « Je n’aurais pas
accepté de pressions, mais il n’y en a pas eu ».
Seule exception : l’affaire Bernard Charles,
quand Dire Lot mena dans les années 90 un
travail d’investigation sur un conflit d’intérêt
concernant le maire de Cahors. Une
enquête qui fit du bruit et valut au magazine
son record de vente. L’histoire, qui
finira sans mal… mais au tribunal, illustre
la détermination qu’eut Guy Pautis dans
sa volonté de dire les choses. « Je ne recule
jamais », prévient-il.
Quand Dire Lot est né, mettre en place sa
chaîne de fabrication fut une tâche lourde
et onéreuse. Les prémices de l’informatique
et du numérique ont ensuite permis de
diminuer ces coûts : Dire Communication
a pu se pérenniser et Dire Lot, en noir et
blanc au début, a connu la couleur. Malgré
ces évolutions et la passion qui le portait,
Guy Pautis a su s’arrêter au bout d’une dizaine
d’années. Le magazine sera racheté :
une autre histoire.
Pour le créateur, aucun regret : « J’ai fait du
journalisme totalement libre, retient-il. Ce
furent les dix années les plus intéressantes
de ma carrière, les plus dures aussi. »
Dire Lot toujours vivant, trente ans après ?
Guy Pautis en est le premier étonné. •

HISTOIRE & PATRIMOINE // Escapade

HISTOIRE & PATRIMOINE
Patrimoine( s),
le défi de la
conservation
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 HISTOIRE & PATRIMOINE // Escapade
11
Textes et Photos Christophe Pélaprat

#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 HISTOIRE & PATRIMOINE // Patrimoine(s), le défi de la conservation
12
Difficile de nier que le Lot possède l’un des plus beaux patrimoines
bâtis de l’hexagone, inscrits dans des paysages et un patrimoine
naturel tout aussi remarquables.
Mais si en plus de trente ans le département a lentement changé de
visage, a-t-il su préserver cet extraordinaire héritage ?
Réussira-t-il dans l’avenir à conserver cette âme ?
Art majeur du Quercy, le patrimoine
bâti du Lot a connu
une double chance : il a pu
rester immuable pendant
plusieurs siècles et a suscité
l’intérêt d’érudits passionnés
qui surent l’inventorier et l’étudier,
relayés par des associations et des administrations
conscientes de sa richesse. Le
docteur Alfred Cayla dans les années 60,
puis l’association Quercy Recherche qu’incarnait
Jean-Luc Obereiner dans les décennies
suivantes, ont trouvé un patrimoine
rural encore « dans son jus », laissé en l’état
depuis ses origines et le dépeuplement qui
s’en suivi. Aujourd’hui encore, le visiteur
est d’emblée saisi par la prégnance et l’harmonie
de l’architecture paysanne quercynoise,
à l’instar du voyageur Arthur Young
qui en 1787 s’émerveillait
de voir en ces
contrés extrêmement
pauvres de si beaux
« cottages ».
« Le Quercy n’a pas
brillé comme dans
d’autres régions par
ses costumes, ses céramiques
ou sa musique,
mais par son architecture,
relève Catherine
David, architecte spécialisée
en patrimoine
paysager. Il y a eu ici
un désir d’architecture,
une volonté de
se distinguer avec, à
l’échelle d’un village,
d’une maison, d’une
ferme… tout s’accordait,
même dans des
milieux très modestes.
Le Lot a fortement
conservé ce patrimoine
inscrit dans le paysage, qui fait encore
illusion aujourd’hui. » Illusion ? « Cette harmonie
d’ensemble se dissout », poursuit l’architecte,
qui garde l’heureux souvenir des
visites qu’animait Alfred Cayla pour faire
découvrir ce patrimoine. Parmi les maisons
photographiées par celui-ci ou Quercy
Recherche, peu sont encore intactes de nos
jours.
UN PATRIMOINE RICHE
MAIS EN VOIE D’ÉROSION
« Le patrimoine s’est énormément érodé,
confirme Mathieu Larribe, directeur du
CAUE (1) du Lot. Son maintien implique de la
rénovation mais il y a eu beaucoup de pertes
et de banalisation. Le Lot est un département
Une maison rénovée à Marcilhac-sur-Célé

UNE CHARTE POUR
LES SAVOIR-FAIRE
« Endiguer les
pertes ordinaires
sur le patrimoine
par une
approche sensible
collective, une
connaissance
approfondie
des savoir-faire
traditionnels et le
partage d’un ensemble
de bonne
pratiques »,
tels sont les
objectifs de
cette Charte des
savoir-faire de la
restauration du
Les savoir faire font l’objet d’une charte
regroupant des artisans sur le territoire du
Parc naturel régional.
patrimoine bâti, inaugurée cet automne par le Parc
naturel régional, la Chambre des métiers et le CAUE.
La Marque « Valeurs du Parc naturel régional des
Causses du Quercy » est ainsi attribuée à des artisans
qui conservent encore les savoir-faire nécessaires
à une restauration de qualité du patrimoine bâti,
dans les métiers de la maçonnerie traditionnelle, la
maçonnerie pierre sèche, la charpente, la couverture,
la menuiserie et la ferronnerie. Une dizaine d’artisans
sont actuellement marqués, une trentaine devraient
être concernés l’année prochaine.
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 HISTOIRE & PATRIMOINE // Patrimoine(s), le défi de la conservation
13
à la fois préservé mais dont le patrimoine se
dégrade lentement car il n’a plus d’usage. »
Concilier rénovation et sauvegarde de l’habitat
ancien, sensibiliser le public, préserver
les savoir-faire… ces problématiques
posées dans les années 70 restent entières
aujourd’hui. Le Lot fut pourtant précurseur
en initiant dès cette période une Assistance
architecturale, ancêtre du CAUE, pour prévenir
avec pédagogie les interventions malheureuses
nuisant au patrimoine et au paysage.
Des associations comme l’ASMPQ (2) et
Maisons Paysannes de France ont contribué
à une prise de conscience des richesses patrimoniales.
La présence dans le département
d’hommes politiques influents (Faure,
De Monnerville, Pompidou) a appuyé ces
démarches, ainsi que celle de serviteurs de
l’Etat qui s’y sont investis, dont notamment
le préfet Michel Denieul, dont le fonds départemental
toujours alloué au petit patrimoine
porte son nom.
Un travail de longue haleine, comme en té-

HISTOIRE & PATRIMOINE // Patrimoine(s), le défi de la conservation
14
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
AUTOIRE
LE DEVENIR D’UN PAYSAGE
« Autoire est un
cas d’école et
en même temps
un site plutôt
atypique dans
le réseau des
Espaces naturels
sensibles
du Département
», précise
Les ruines rénovées du cirque d’Autoire
Maryline Bes.
D’abord repéré en raison de sa « roque », cette ruine
de fortification bâtie dans les falaises, le lieu a ensuite
fait l’objet d’une attention plus large pour être pris
en compte dans la globalité de son paysage : l’action
du Département se mène aujourd’hui à l’échelle du
cirque d’Autoire, de cette « reculée » emblématique des
rebords orientaux du Causse.
Le site d’Autoire, avec sa cascade, est renommé depuis
longtemps, balade du dimanche des lotois comme lieu
de visite touristique. Bien que faiblement signalé, il
connaît chaque année une fréquentation importante
et pâtit d’une circulation automobile vite chaotique au
fil des petites routes d’accès. « Le souhait est de mieux
gérer la fréquentation et d’amener à une autre façon
de découvrir le site », explique Catherine Marlas, viceprésidente
du Département. La redéfinition des cheminements
et des aires de stationnement, ainsi que des
garde-corps pour sécuriser les points de vue, ont été les
premières mesures réalisées en ce sens. Il s’agira aussi
de préserver la faune et la flore des milieux rupestres
et d’accompagner la pratique de l’escalade. Comme sur
d’autres sites ENS, le Département a acquis une partie
du site pour en faciliter la gestion, notamment ici la
parcelle comprenant la fortification.
La roque d’Autoire n’est pas unique mais elle nécessitait
d’être consolidée ici en raison de la fréquentation
du site et de par son inscription dans le paysage.
« La commande était de cristalliser les ruines, explique
l’architecte Robin Annett, qui a conduit les travaux. Le
but est de transmettre ce patrimoine sans danger, mais
sans vouloir le reconstituer – il n’y avait pas de raison
d’être de le reconstruire ni de traces historiques permettant
de le faire. J’ai voulu laisser une part de rêve
aux visiteurs, qui peuvent y entrer librement. »
La stabilisation du bâti a nécessité l’ajout de rares
pierres neuves et la fabrication d’un mortier de joint
savamment étudié à partir des matériaux de maçonnerie
d’origine. « La sauvegarde de ce patrimoine nécessitait
un projet d’architecture, nourri des connaissances
du site », résume l’architecte, qui se réjouit du fait de
consacrer des moyens collectifs à rénover un paysage
du passé, « inutile ». Pas tant que ça : la renommée du
site amène des retombées économiques importantes, et
cette restauration a fait redécouvrir le lieu aux habitants
et aux élus.
moigne Jean De Chalain, qui fut président
de l’ASMPQ : « avant les années 80, les lotois
et leurs élus étaient peu sensibilisés à leur
patrimoine. Ce furent les gens venus d’ailleurs
qui le mirent en valeur. Le patrimoine
pose les mêmes questions qu’il y a quarante
ans mais la prise de conscience est bien plus
D’atypiques masonnettes à Quissac

importante, on ne fait plus aujourd’hui de
monstrueuses bêtises. »
BIEN CONNAÎTRE POUR
MIEUX PRÉSERVER
Encore faut-il bien connaître
le patrimoine pour le préserver.
Et pour bien connaître,
il faut conserver. Dans un article
intitulé « Décrypter pour
conserver » dans un Dire Lot
de 1997, Gilles Séraphin, alors
architecte du patrimoine à
Cahors, plaidait pour un défrichement
et un déchiffrement
du patrimoine architectural,
largement insuffisants à ses
yeux, en comparant le bâti
à des archives : le perdre, le
modifier, revient à perdre une
connaissance. Le transformer,
c’est le risque d’obtenir un
palimpseste, un patrimoine –
qui n’en est plus un - réécrit
sur un témoignage effacé.
Nicolas Bru, au service patrimoine
du Département, ne dit
pas autre chose aujourd’hui :
« la connaissance est une
question fondamentale dans
la chaîne opératoire du patrimoine.
Ici, les archives sont
physiques, les traces de l’histoire
sont surtout matérielles :
elles nous renseignent sur la
façon d’habiter, de construire…
C’est précieux. »
HISTOIRE & PATRIMOINE // Patrimoine(s), le défi de la conservation
15
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
Connaît-on bien le patrimoine
lotois ? « Non, répond avec
malice Nicolas Bru. On est capable
de connaître le nombre
d’églises romanes, mais pas
celui des caselles du département.
Mais la connaissance
s’est accélérée et s’est affinée
depuis une quinzaine d’années,
ajoute-t-il, on a recensé
les maisons du Moyen âge (le
Lot est le département français
qui détient le plus de bâti
médiéval), on a aujourd’hui
une cartographie des dolmens
et des menhirs… On capitalise
mieux nos connaissances ».

16
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
HISTOIRE & PATRIMOINE // Patrimoine(s), le défi de la conservation
Une maison paysanne « élémentaire » encore inscrite dans le paysage pastoral vivant à Durbans.
Le Département peut ainsi donner des
clefs aux élus pour orienter les priorités de
financement selon l’intérêt patrimonial ou
la représentativité des édifices à conserver.
« L’une des priorités du projet de mandat
que nous avons décidé avec l’ensemble
des conseillers départementaux concerne le
patrimoine, indiquent ainsi Catherine Marlas,
vice-présidente du Département chargée
du patrimoine et de l’environnement, et
Catherine Prunet, en charge de la culture.
C’est un précieux héritage qu’il s’agit de préserver
et de transmettre à nos enfants ».
Le patrimoine rural, aujourd’hui réellement
reconnu mais encore méconnu dans ses
détails, a connu aussi une évolution dans
sa prise en compte : d’abord inventorié il y
a quarante ans, on s’intéresse aujourd’hui
aux savoir-faire de sa construction.
« On ne peut pas tout mettre sous cloche
mais on peut conserver des maisons témoins
auxquelles on ne touche pas, avance Nicolas
Bru. Il ne viendrait à personne l’idée d’habiter
une grotte ornée, pourtant une maison
ancienne est aussi le témoin d’une culture
disparue. »
Une culture. C’est ce terme que met en
avant Catherine David pour apporter un
regard critique sur la rénovation du patrimoine
rural : « on a regardé l’architecture
quercynoise sur sa fonctionnalité mais pas
sur un plan culturel, le confort a primé sur
la beauté. On a méprisé la culture architecturale
de la paysannerie du 19e siècle, sans
être capable de la remplacer. On a ignoré sa
dimension symbolique, esthétique, voire spirituelle.
Cela nous empêche d’y donner suite
aujourd’hui. »

L’IMPOSANT PATRIMOINE DES GRANGES
Une grange transformée en habitation est-elle encore un patrimoine ? Pour
Robin Annett, architecte à Saint-Céré, ces bâtiments agricoles du passé
concentrent tout ce qu’on peut faire de bien ou de mal en terme de rénovation.
« Souvent, les personnes qui veulent rénover une grange le font par héritage,
par accessibilité ou pour bénéficier de gros volumes, constate-t-il, mais
leurs préoccupations s’arrêtent là. Pourtant, il est difficile d’y appliquer des
exigences contemporaines : ouvertures, isolation… Le risque est de coller des
éléments architecturaux propres à une maison, et de perdre le langage de la
grange. » Conscient du sursis d’un tel patrimoine, quasiment plus utilisé par
l’agriculture, l‘architecte préfère le restaurer en l’adaptant à d’autres usages.
À Prudhomat, ce fut le cas d’une grange monumentale qui lui a récemment
permis de relever ce défi. La solution a été de créer une boîte à l’intérieur
du bâtiment d’origine, en gardant ainsi intacts les éléments du patrimoine
tout en répondant facilement aux besoins de confort. Cette habitation
contemporaine s’insère en retrait de l’ouverture principale, et laisse au fond
une grande partie de la grange en l’état, visible depuis une verrière : « c’est
comme une cour intérieure, qui reste un espace de vie et laisse des possibilités
d’extension, explique l’architecte, ce n’est pas une conservation morte, figée. »
L’intérêt patrimonial principal des granges réside dans leur charpente, et
leur atout est d’offrir en rénovation une importante volumétrie. « Il faut
vite expliquer comment l’exploiter, raconte Marie-Josée Gautrand, architecte
à Figeac, les proportions sont particulières et demandent une distribution différente
de celle d’une maison. Des ouvertures peuvent s’ajouter soit discrètement
à l’identique des existantes, soit en créant une baie contemporaine et franche.
C’est un patrimoine qui dépérit, s’inquiète-t-elle, notamment dans des fermes
exploitées qui les délaissent ; les granges deviennent les friches de la ferme
d’aujourd’hui. »
À Castelnau-Montratier, c’est une autre grange-étable monumentale du 19e
siècle qui a été restaurée cette année, dotée d’une charpente exceptionnelle,
mais pour continuer à remplir sa fonction agricole. Ce bâtiment a bénéficié
des aides du Département qui ciblent ce type de patrimoine sur la période
2016-2018. Le but est ici de conserver en l’état ces témoins du passé rural
quercynois. Catherine Marlas, vice-présidente du Département en charge
du patrimoine et de l’environnement explique : « Les granges monumentales
n’étaient pas aidées. L’intérêt est de soutenir les particuliers qui portent un
intérêt à leur patrimoine, mais aussi de mettre en lumière des savoir-faire particuliers
qui perdurent grâce aux entreprises de restauration. C’est important
que ce savoir se transmette ».
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 HISTOIRE & PATRIMOINE // Patrimoine(s), le défi de la conservation
17

HISTOIRE & PATRIMOINE // Patrimoine(s), le défi de la conservation
18
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
LES PAYSAGES, UN HÉRITAGE
EN PÉRIL ?
« Le patrimoine, c’est un domaine dangereux,
tellement porteur de dogmes et de clichés
», prévient Renaud Laurent, architecte
depuis 1972 à Prudhomat. Venu s’installer
ici pour retrouver les ambiances rurales
de son enfance, qu’il voit disparaître avec
nostalgie, il a été confronté tout au long de
sa carrière aux enjeux de la restauration.
« Un projet d’architecture, c’est une somme
de compromis. Mais il faut obligatoirement
être contextuel ici, faire avec le territoire.
Dans un hameau, un seul élément peut tout
gâcher. » Il témoigne du passage d’une
époque où presque tout était permis à une
période d’extrême conservation, notamment
dans les centres anciens, mais au détriment
des entrées de village trop délaissées
à ses yeux.
Restent aussi des enjeux de taille : l’abandon
des centre bourgs (un phénomène
national), le changement d’échelle des
habitations qui condamne aujourd’hui les
CUZALS - UN MUSÉE POUR LE QUERCY
maisons monumentales… et le devenir plus
global des paysages qui font l’identité du
Lot.
Quid au 21e siècle des bocages du Limargue,
du maillage de murets en pierres sèches du
Causse malgré le renouveau de cette technique…
? « La voiture continue à rouler mais
le moteur est coupé, avertit Mathieu Larribe
en faisant allusion aux usages disparus qui
ont créé les paysages encore visibles du
département. C’est un héritage qui part,
confronté aux dynamiques économiques
globalisées qui simplifient, harmonisent et
changent l’échelle des paysages. » L’habitat
individuel, de nouvelles formes d’urbanisation,
perturbent les traits du paysage quercynois,
tandis que la disparition des activités
agricoles passées met son entretien en
péril. L’avancée de la friche masque la perception
du bâti et menace aussi une biodiversité
créée par cette ancienne occupation
de l’espace.
C’est face à ces menaces que le Département
s’est saisi de la politique des Espaces naturels
sensibles (ENS) dans les années 90.
« Faut-il sauver Cuzals ? » se demandait Dire Lot en 1992, dans le style
percutant de l’un de ses articles d’alors, qui questionnait le bouillant
instigateur du musée, Jean-Luc Obereiner. Cuzals fut heureusement sauvé,
soutenu par le Département qui l’acquit en 1993, et le régit directement
depuis 2005.
C’est un lieu pas comme les autres que choisit l’association Quercy-Recherche,
éditrice de la revue du même nom, pour créer en 1985 ce musée
de plein air. Perdu sur les hauteurs de Sauliac-sur-Célé, Cuzals fut un
authentique hameau habité au 19e siècle mais aussi le projet déchu d’une
ferme modèle à l’aube du 20e siècle, d’où est issu l’étrange château en
ruine au centre du domaine. Les traces de cet épisode inédit, mêlées au patrimoine vernaculaire, ajoutent du sens
à ce lieu dont la fonction est désormais de transmettre l’aventure humaine, celle des Causses du Quercy.
Cuzals fut d’abord un conservatoire, et détient toujours un fonds de 17 000 objets, de la cuillère à la locomobile
de 25 tonnes, dont un tiers est présenté au public. « Le musée à ses débuts a mis l’accent sur la culture matérielle,
aujourd’hui on travaille aussi sur le patrimoine immatériel, qui a souvent disparu en subissant une rupture de transmission
à partir des années 50, explique Martine Bergues, chargée de mission ethnologie au Département. Mais les
perspectives générales demeurent : faire connaître le patrimoine du Quercy pour transmettre des savoirs utiles au
monde d’aujourd’hui. » Tout en invitant à lire l’histoire rurale quercynoise de l’après Révolution aux années 1940,
sur 12 hectares et au fil de 18 espaces muséographiques, le musée met en effet en perspective, à travers des expositions
temporaires, la société passée avec les pratiques contemporaines : les savoirs naturalistes et culinaires, le
réemploi des objets, sont autant de thèmes renvoyant à des interrogations d’aujourd’hui.
La fréquentation (10 000 entrées) est surtout estivale, mais 40 % des visiteurs sont lotois ou des départements limitrophes.
« Le but est que ce soit un musée du territoire, où les habitants s’y retrouvent – c’est en ce sens que Cuzals
est aujourd’hui labellisé écomusée. Cette volonté d’ouverture marque les perspectives à venir », explique Catherine
Prunet, vice-présidente du Département en charge de la culture. Jean-Luc Obereiner, en son temps, souhaitait déjà
cette rencontre, jugeant dépassée l’idée d’un musée figé.

« 70 % de notre territoire est couvert par des
espaces naturels. C’est aussi un patrimoine
à préserver », acquiesce Catherine Marlas.
En ciblant des sites emblématiques, à la
fois cœurs de biodiversité et paysages représentatifs,
comme la forêt de la Braunhie,
les vallées de l’Ouysse et de l’Alzou, ou
la couasne de Floirac, il intervient pour
conserver, restaurer et entretenir des milieux
naturels remarquables et souvent
menacés. « L’entrée est le patrimoine naturel
mais les ENS permettent de croiser plusieurs
enjeux, de la gestion de la fréquentation à la
valorisation d’un paysage, détaille Maryline
Bes, coordinatrice des espaces naturels
au Département. L’approche est la même
que pour le patrimoine bâti, il faut d’abord
mieux connaître pour conserver et sélectionner
des sites d’intervention prioritaires. On
travaille ensuite sous forme de mosaïque, la
conservation se fait par touches, avec discrétion
et réversibilité. »
Sous le chapeau de cette politique, dix
sites majeurs sont concernés, ainsi qu’une
vingtaine de sites plus ponctuels soumis
à des activités de pleine nature. Enfin, un
programme de reconquête des espaces embroussaillés,
à travers la création de vingtet-une
associations foncières pastorales,
permet de maintenir une activité d’élevage
et de sensibiliser à la biodiversité les agriculteurs,
qui sont essentiels dans l’entretien
d’un patrimoine hautement emblématique
des Causses : les pelouses sèches.
HISTOIRE & PATRIMOINE // Patrimoine(s), le défi de la conservation
19
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
ENS, services du patrimoine du Département,
de villes comme Figeac et Cahors,
Villes et Pays d’Art et d’Histoire, sans oublier
le Parc naturel régional, on ne compte
plus les outils mis depuis trente ans au service
du patrimoine lotois, dont les missions
se destinent aussi à la sensibilisation du
public.
Car la clé du devenir du patrimoine réside
dans ce que l’on en fait et comment on le
perçoit, et dans la conciliation des usages
de tout un chacun. « Tout le monde doit
amener sa pierre à l’édifice, c’est long car
on travaille avec l’intime des gens, précise
Catherine Marlas. La préservation du patrimoine,
c’est un sport d’équipe. » •
1
Conseil en Architecture, Urbanisme et Environnement
2
Association pour la Sauvegarde des Maisons et Paysages
du Quercy

20
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
Ruralité lotoise
La dimension humaine,
alternative au modèle
urbain ?
Textes et Photos Pierre Leconte

21
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017

Au-delà de la prise de conscience de ses atouts patrimoniaux et
environnementaux, le Lot passe d’une logique de préservation à celle
de la construction. Ponctuée de mobilisations et d’initiatives centrées
sur les attentes du quotidien, cette trajectoire décline une approche
de la ruralité à dimension humaine, ancrée dans notre temps,
qui pourrait s’installer comme une alternative durable, attractive et
innovante au modèle urbain.
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 TERRITOIRE // Ruralité lotoise
22
habitons à
seulement 250 m
d’un petit village,
mais la maison
est en contrebas.
“Nous
Bilan : ni réseau
mobile, ni ADSL digne de ce nom. J’ai dû
prendre le satellite… ». Témoignage lotois
du 21e siècle. Ou comment illustrer la vertigineuse
évolution des préoccupations quotidiennes
en seulement trente années. Inimaginable
lors du lancement du DireLot - à
l’ère du Minitel -, la question du numérique
n’est sans doute pas représentative de la situation
du Lot. Elle est, néanmoins, la digne
héritière d’une problématique récurrente
de la ruralité, celle de la « fracture ». Les
zones blanches de l’Internet, qui touchent
certains territoires lotois, sont aujourd’hui
considérées comme un frein à leur développement,
du fait de la faible attractivité qui
en découle.
Dans un éditorial
publié en
avril 1997, Guy
Pautis, alors
directeur de la
rédaction de
DireLot écrivait
: « Dans
l’épreuve qui
l’attend pour
assurer sa survie
sans perdre
son âme, le Lot
dispose d’une
valeur, la ruralité,
et d’un
atout, son réseau
de petites
et moyennes
entreprises
bien placées
dans leurs secteurs
d’activité.
On ne voit pas
clairement aujourd’hui
comment
va évoluer
le contenu social
de la ruralité,
mais on sent
confusément qu’il faut à tout prix en préserver
l’essentiel pour saisir avec profit, dans
dix ou vingt ans, les effets d’un inévitable
retournement. » Vingt ans, nous y voilà.

« ON NE RÉSISTE PAS POUR
UNE LOGIQUE COMPTABLE,
MAIS HUMAINE. »
Attrait hier, attractivité aujourd’hui… Le
« contenu social de la ruralité » évoqué par
Guy Pautis couvre bien entendu toutes les
facettes de la vie quotidienne. Parmi ces
composantes, l’école tient un statut particulier.
En témoignent les multiples actions
menées par les parents et élus locaux tout
au long des dernières décennies,
notamment face aux
fermetures de classes et
d’écoles. Au-delà de l’érosion,
dénoncée par ailleurs,
des services publics, c’est
la défense d’un véritable
ancrage social de l’école qui
s’exprime. « En quelques
décennies ; la demande visà-vis
de l’école s’est élargie »,
souligne Marthe Bonnet,
ancienne directrice d’école
à Cahors. « Nous avons dû
intégrer une évolution du
contexte social avec davantage
de familles monoparentales
et des parents confrontés
à des problèmes d’emploi, de
déplacements, de santé… Fort
heureusement, nous avons eu
la chance de bénéficier de formations
régulières et de qualité
organisées par des professeurs
de l’IUFM soucieux
de nous associer à l’évolution
des pratiques et des connaissances.
Je ne suis pas sûre que
cela soit le cas aujourd’hui. »
L’ouverture, à la rentrée de septembre par
l’association « Pitchouns à Molières », d’une
école maternelle hors contrat dans les locaux
de l’école qui venait d’être fermée,
est une expression forte du rôle attribué à
l’école dans l’espace rural. « On ne résiste
pas pour une logique comptable, mais humaine
», souligne Stéphanie Cantaloube, sa
présidente, ajoutant qu’en regroupant les
élèves ailleurs « on perdrait énormément
sur le dynamisme de la commune et tous les
liens déjà créés. ». Et Françoise Dumont, gé-
L'école maternelle associative de Molières, ouverte en septembre 2017
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 TERRITOIRE // Ruralité lotoise
23

#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 TERRITOIRE // Ruralité lotoise
24
rante de l’épicerie-bar « Les trois marronniers
» lancée par la mairie en 1998 après
la disparition des commerces, d’ajouter :
« Moi, on me retire l’école, je ferme à la fin
de l’année. ». L’initiative pose à l’évidence la
question du contrat social entre le citoyen
et l’Etat, où l’on pourrait également parler
de « fracture ». Comme pour les particuliers
face au numérique, la réponse locale s’inscrit
pour suppléer la puissance publique, de
manière d’autant plus claire que le contexte
est rural.
L’annonce, faite en septembre par la préfecture
du Lot, de la fermeture définitive
des guichets de permis de conduire et
cartes grises, au profit de démarches en
ligne, s’inscrit dans la même logique de
JEAN-NOËL, QUAND LES TRAINS
CONTINUENT À S’ARRÊTER
Installé à Cahors au
début des années 80,
Jean-Noël Boisseleau
connait le moindre
méandre ferroviaire
lotois. Amoureux du
prestigieux « Capitole
», classé en son
temps train le plus
rapide de France, il
s’est mobilisé pour
faire valoir un service
de passagers porteur
d’avenir.
« J’ai été profondément marqué par l’annonce de
suppressions d’arrêts à Gourdon et Souillac, j’ai pensé
alors « On ne peut pas laisser faire ça ! ». J’avais déjà
vécu de près l’abandon de la ligne Cahors-Capdenac. A
mes yeux, supprimer des arrêts, c’était effacer les villes
et les villages. Cela nous a conduits à nous organiser.
Pour autant, il me paraissait essentiel d’avoir une
approche constructive ; je me suis donc attaché à développer
une expertise technique au service du Département
et des parlementaires, afin de conduire une action
auprès des instances de la SNCF et de l’Etat. Nous
sommes aujourd’hui un partenaire reconnu et impliqué
aussi bien pour l’avenir de la ligne Paris- Toulouse que
sur sa connexion avec la transversale grand-sud de
Bordeaux à Nice, ou encore les questions de correspondance
à Brive. De nombreux projets sont en cours et il
n’est pas question que le Lot reste à l’écart ! C’est ainsi,
par exemple, que nous défendons le maintien du train
de nuit et la connexion de Cahors, Gourdon et Souillac
au réseau TGV par le rétablissement de la liaison TGV
Brive-Roissy-Lille. »
MARTHE, À L’ÉCOUTE DES PETITS
COMME DES GRANDS
Native du Lot,
Marthe Bonnet y
a déroulé toute
sa carrière d’institutrice
puis de
directrice d’école
maternelle.
Traversant les
« années Dire-
Lot », dont elle est abonnée de la première heure
« avant même que le journal ne sorte ! », au cœur
de la vie quotidienne des familles.
« Quand j’ai commencé dans les années 80-90, nous
nous sentions proches des parents dont nous partagions
les préoccupations. Le contexte permettait
d’établir une relation de confiance. A l’école maternelle
Gambetta où j’ai été nommée directrice en 1997,
nous nous sommes associés à la mobilisation contre
la fermeture… sans succès, elle a été fermée en 2006.
A l’époque, il nous était répondu que l’essor des villes
satellites de Cahors était prioritaire… J’ai le sentiment
qu’en réalité nous étions à l’orée d’un mouvement de
fermeture qui n’a fait que s’accélérer. Il me semble que
l’évolution de la demande vis-à-vis de l’école ne permet
plus vraiment cette qualité relationnelle. Aujourd’hui
à la retraite, je prolonge ma vocation en animant des
cours de français langue étrangère pour adultes avec
l’association générale des intervenants retraités (Agir)
auprès des centres sociaux et de structures telles que la
maison départementale des familles (Udaf), le centre
départemental de l’enfance ou le centre d’accueil des
demandeurs d’asile. J’y retrouve le même souci d’être à
l’écoute, au plus près des besoins ! ».
déni rural. Quid de l’accès au numérique ?
Selon l’Autorité de régulation (Arcep), seule
la moitié des Français est éligible pour une
connexion descendante d’au moins 30
Mbits/s. La ruralité figure sans surprise au
bas du classement, avec l’Yonne, le Lot et la
Creuse…
LA LIGNE
PARIS-CAHORS-TOULOUSE
RECONNUE « PRIORITAIRE
STRUCTURANTE »
Les déplacements, comme le commerce ou
la santé, ont aussi largement occupé les
colonnes du DireLot. A l’instar du déploiement
autoroutier et des dessertes ferro-

Extrait du DireLOT n°18 oct. 1989
viaires. Un domaine que connaît bien Jean-
Noël Boisseleau, vice-président d’« Urgence
Ligne Polt », missionné expert ferroviaire
par le Département du Lot, qui précise :
« Au fil des années, la prise de conscience des
enjeux liés aux dessertes de la ligne Paris-
Toulouse a conduit à une mobilisation des
territoires. L’une
des actions emblématiques
a
été la création
de l’association
« Tous ensemble
pour les gares »
face à l’annonce
de la suppression
d’arrêts
à Souillac et
Gourdon. »
Aujourd’hui,
l’association
« Urgence Ligne
Polt » fédère
les territoires
œuvrant avec
les élus locaux
auprès des instances
parlementaires,
des
ministères et de
la SNCF. « Un travail de longue haleine, souligne
Jean-Noël Boisseleau, mais très positif
avec des avancées importantes. En six ans,
nous avons rétabli les arrêts et obtenu la
rénovation complète des rames Corail. » La
récente qualification par l’Etat de « Ligne
prioritaire structurante » pour l’équilibre
CHRISTIAN ET ROMUALD,UN ENGAGEMENT VILLAGE AU COEUR
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 TERRITOIRE // Ruralité lotoise
25
Plus de 80 ans pour Christian, près de 40 ans pour
Romuald, dans la famille Molinié demandez l’oncle
et le neveu. Signe particulier : tous deux ont grandit,
se sont établis et ont été élus maire à Gigouzac.
Témoignages croisés en forme de passage de témoin.
« Quand je me suis retrouvé maire à la fin des années 70,
souligne Christian Molinié, le village était plein de ruines
et l’école menacée. Aujourd’hui, les maisons sont rénovées
et nous avons 45 élèves… Personnellement, je suis favorable
au regroupement scolaire, au moins du point de
vue pédagogique, pour garantir les conditions d’accueil
et rationaliser les coûts. De même, la création de communautés
de communes apporte des moyens et permet
d’éviter l’esprit de clocher. Le projet qui m’a marqué a été la construction de la salle des fêtes. La difficulté, quand on
gère une commune, est d’avoir à anticiper, et le changement entraîne souvent des blocages. »
« L’un des atouts pour le village, a été de faire évoluer la carte communale, ajoute Romuald Molinié. Pour accueillir de
nouveaux habitants. Notre intégration au Grand Cahors permet de bénéficier d’une expertise que l’on ne peut développer
à notre niveau. C’était aussi une évidence pour les habitants qui sont des usagers réguliers des équipements
communs. J’ai été très marqué par les inondations de 2010 qui ont nécessité une réelle gestion de crise avec trois ans
de travaux. L’ampleur des dégâts tient en partie au changement d’habitude : les anciens ne vivaient pas au rez-dechaussée
! L’un de mes regrets concerne notre fête votive qui était grandiose. C’était un facteur de fierté et de cohésion
pour le village. Aujourd’hui les attentes ont changé et il est difficile d’y répondre, notamment pour les jeunes, sans se
professionnaliser. »

des territoires marque un tournant. Un
budget d’un milliard et demi d’euros a été
alloué pour la rénovation des infrastructures
et des voies. « Notre objectif est de
relever les vitesses pour gagner une heure
entre Paris et Cahors, tout en engageant le
renouvellement des trains.»
Actifs et vigilants sur de nombreux fronts,
les Lotois comptent sur la mobilisation de
leurs élus. A défaut de nouveau modèle de
la ruralité, le Lot s’offre un remodelage, une
identité à la fois authentique et expérimen-
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 TERRITOIRE // Ruralité lotoise
26
MYRIAM, ÉPICIÈRE TU VERRAS
DU PAYS
Avec un grand-père maraîcher et un diplôme de
gestion et aménagement en poche, Myriam
Scattolin s’est installée il y a une dizaine d’années
dans le Lot. Depuis un an, elle en sillonne les
routes au volant de son épicerie itinérante « La
Petite ». Préfiguration d’un renouveau créatif et
dynamique tissé sur le lien social.
« Je cherchais un moyen pour valoriser la production
bio et locale, mais aussi diffuser un message autour
de ces productions à l’image de ce qui se fait dans les
fermes pédagogiques. L’idée d’un commerce itinérant
permet de proposer en circuits courts les produits
d’agriculteurs et artisans locaux tout en cultivant un
lien pour partager des valeurs communes. Beaucoup de
gens me disent que je leur rappelle l’épicier d’antan !
Mes tournées intègrent des marchés, comme Catus,
Belvès ou Cazals, des villages comme actuellement à
La Bastide-du-Vert, et des livraisons à domicile sur
ma tournée. A terme, mon objectif est de développer
le système de précommande par le biais de mon site
internet. Je privilégie les produits bio locaux sans exclusivité
pour proposer une palette plus large des fruits et
légumes, pâtes ou épices, cosmétiques ou produits de
l’artisanat comme cela s’est, par exemple, fait pour des
chaussettes de laine. »
Contact : myriam.scattolin@gmail.com
La voie ferrée surplombant le village de Calamane
tale. L’émergence de modes de production
agricole alternatifs, de nouveaux métiers
du service et du bien être, d’initiatives commerciales
originales, de réflexion sur l’organisation
de la santé… en témoigne aussi.
Pour ses dix ans, le DireLot posait la question
« Comment retenir les jeunes ? », soulignant
que « les jeunes du milieu rural continuent
à être fascinés par la ville ; peut-être
un jour l’horreur de la ville les fixera au pays,
avec un bagage qui leur permettra d’agir. »
Cette fascination serait-elle en voie d’érosion,
y compris auprès des jeunes urbains ?
La tendance à venir est peut-être là : plutôt
que de maintenir, simplement accorder leur
place aux jeunes d’ici comme à ceux venus
d’ailleurs… •

#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 TERRITOIRE // Ruralité lotoise
27

28
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
Crédit © kachina images

TERRITOIRE
Economie, tourisme
1987-2017
Le Lot est-il sorti de sa
réserve ?
29
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
Textes et Photos Christine Hoden (sauf mentions spéciales)

En 1989, Dire Lot titrait : « Débat : autoroute A20, le oui et le non ».
Certains mettaient alors en balance la préservation d'un Lot
intimiste, avec pour corollaires un repli sur soi et une inertie certaine,
et une ouverture annonciatrice d'échanges.
30 ans plus tard, alors que les nouveaux découpages régionaux le
placent au sein d'une Occitanie forte, à l’heure où les technologies
numériques exigent réactivité et expertises pointues, où compétitivité
rime avec regroupements et mutualisation de moyens, où le
vieillissement de sa population met en péril la vitalité de son
économie, le Lot est-il armé pour faire face aux nouveaux enjeux
dont dépend son avenir ?
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 TERRITOIRE // Economie
30
Le débat était sur la table (Dire
Lot n°17, été 1989) : faut-il "figer
le Lot dans son état actuel,
en faire une réserve d'Indiens"
ou le raccorder à "une grande
infrastructure routière moderne,
performante, sûre et reliée au réseau
européen" ? D’un côté, on disait : l'autoroute
va défigurer le Lot. De l’autre, on parlait
d'intérêt général : l'absence de tentative de
désenclavement condamne le Lot à se vider
de son économie, donc de sa population
active et à terme de sa jeunesse. Sur la base
du schéma directeur routier proposé en
1987 (il a 30 ans lui aussi !), l'autoroute fut
construite avec une intégration paysagère
plutôt réussie et joua indiscutablement
un rôle d'accélérateur pour l’essor économique
qui suivit.
INDUSTRIE, TOURISME,
AGRICULTURE : L'OSSATURE
DE L'ÉCONOMIE LOTOISE
voire mondiale (Mecanic Vallée, Aerospace
Valley...). Elles se sont installées dans le nord
et l'est du département, aidées en cela par
des politiques locales d'aménagement. La
vallée du Lot n’a pas connu le même essor,
même si Cahors reste le siège d'une activité
Le Lot véhicule une image de territoire
rural et touristique, l'industrie en est pourtant
le secteur porteur avec une part d'emplois
15 % supérieure au niveau national.
Le nombre d'implantations et de salariés
a augmenté depuis vingt ans dans des secteurs
méconnus du grand public : une filière
"mécanique" et une filière "aéronautique",
qui rassemblent autour d'entreprises "locomotives"
des compétences rattachées à des
pôles de compétitivité à échelle nationale
« Depuis sa création dans les années 2000 (ci-dessus), la zone d'activités de
Cahors Sud a bénéficié de transferts d'activité mais pas de créations. »
Crédit © kachina images

électrique et électronique. "Ce territoire
n’a pas bénéficié d’autant d’attentions politiques."
regrette le président de la Chambre
de Commerce et d'Industrie du Lot Thomas
Chardard. On n’a pas, en son temps, su ou
voulu exploiter l’existence de l’aérodrome.
La zone d’activités de Cahors sud ne décolle
pas, alors qu’elle est située aux portes de
l’autoroute et dotée d’un bel outil, un parc
des expositions, totalement inexploité. La
CCI et le Grand Cahors portent aujourd'hui
un projet ambitieux pour la ville : la création
d'un pôle d'expertise dans l'acoustique
et l'audition, l'Acoustique Vallée.
Si la mutualisation de stratégies comme
levier de développement est le principe des
pôles industriels de compétitivité, les communes
savent aussi "jouer collectif". Ainsi
Cauvaldor, récente communauté de 79 communes
issues des Causses et de la Vallée de
la Dordogne, pleine de vitalité, s'est dotée
fin 2016 d'une agence de développement
économique. Ce territoire mise sur la proximité
de l'aéroport de Brive pour attirer de
nouvelles entreprises et donc des emplois.
Aux côtés de quelques têtes d'affiche
M2I BIOCONTROL,
LES DÉBUTS RÉUSSIS
D'UNE START UP INNOVANTE
Depuis bientôt
deux ans, les
anciens bâtiments
d'embouteillage
du site de
Vinovalie à Parnac
sont occupés par
M2i Biocontrol,
filiale de M2i
Life Sciences, un
groupe industriel
spécialisé en
chimie fine appliquée
à la pharmacie et la santé (production de principes
actifs de synthèse). Avec cette filiale, le groupe
a développé une spécialisation dans un domaine
de "niche" appliqué à l'agriculture et l'horticulture
sur lequel il est leader mondial : la protection sans
pesticide des cultures par l'emploi de phéromones
de synthèse. Olivier Guerret, son dirigeant, explique :
"Les phéromones sont des substances sécrétées naturellement
par les insectes et les végétaux pour communiquer.
Notre métier consiste à analyser et comprendre
ce langage, le reproduire et l'appliquer avec des
substances de synthèse." Le principe permet de neutraliser
les insectes en les attirant dans des pièges,
ou de protéger les végétaux par un effet de leurre : la
diffusion des phéromones brouille la communication
et désoriente les insectes, évitant ainsi leur reproduction.
Les phéromones de synthèse apportent une
solution sans risque pour l'être humain et répondent
aux exigences écologiques du respect de l'environnement
et de la biodiversité. "Il s'agit d'un marché
neuf, d'une dizaine d'années tout au plus, porté par
la volonté de sortir du tout pesticide." précise Olivier
Guerret. L'entreprise a déjà développé avec succès des
principes applicables à différentes cultures :
vigne, pommes, poires, noix, ainsi que sur la chenille
processionnaire du pin. Elle travaille également sur la
pyrale du buis.
Créée sur le modèle "start up", l'entreprise est rapidement
passée de 3 à 14 salariés, avec une perspective
de croissance à 30 personnes d’ici cinq ans faisant
appel au recrutement de main d'œuvre locale. Déjà
ancré dans le sud de la France pour ses centres de
recherche et de production, M2i Biocontrol cherchait
un site pour son unité de conditionnement et
d'expédition. Pourquoi Parnac ? "Ayant des attaches
familiales en Quercy, je me suis renseigné sur les
opportunités locales." explique Olivier Guerret. "La CCI
m’a orienté vers les bâtiments disponibles du site de
Vinovalie, situé en ZRR (zone de revitalisation rurale).
Ils avaient déjà abrité une activité industrielle, ce qui
nous a permis une installation rapide et une mise en
œuvre immédiate."
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 TERRITOIRE // Economie
31

COPEYRE,
UNE SUCCESS STORY MADE IN LOT
comme Ratier-Figeac ou Figeac Aéro, le tissu
industriel lotois compte de jeunes entreprises
comme M2i (voir page 31), preuve
que le Lot sait séduire les porteurs de projets.
LE TOURISME, FILIÈRE
ÉCONOMIQUE ET AXE DE
PROMOTION MAJEURS
A la seconde place en terme de chiffre d’affaires
derrière l’industrie, le tourisme est
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 TERRITOIRE // Economie
32
1974 : 8 canoës, 1 point d'embarquement, 1 personne.
2017 : plus de 1 000 canoës, 17 bases nautiques,
72 employés en haute saison dont 11 à
l'année. L’entreprise s’appelle Copeyre et l’homme
à l'origine de cette success story se nomme Michel
Aimar. "J'ai démarré seul. Aidé d'un ami, j'ai fabriqué
moi-même mes premiers canoës en fibre de verre. Il
n'y avait pas encore de réglementation et la Dordogne
était le fief des pêcheurs en barque. J'ai petit à petit
ouvert plusieurs bases de canoë, d'Argentat, en Corrèze,
jusqu’à Beynac, en Dordogne." Le besoin de se diversifier
le mène vers le vélo, la spéléo, puis en 1979
naît Quercyland, parc aquatique à Souillac, et l'année
suivante le labyrinthe de l'Ermite à Domme, tandis
qu'une flotte de bus-navettes transporte les navigateurs
à leur base de départ. Depuis 5 ans, Copeyre
propose des promenades sur le Lot, à Puy l'Evêque, en
gabare tout électrique.
Les clés de cette réussite ? Un ancrage local tout
d'abord, pour la confiance et le réseau de connaissances.
Ensuite, génie ? talent ? simple bon sens ?
"Nous sommes une destination rurale, notre clientèle
est familiale et vient chercher ici détente et aventure
à un prix accessible, nous devons apporter cela. Avec
internet et la profusion d'offres qui s’y trouve, les gens
sont de plus en plus exigeants, difficiles à étonner et à
satisfaire. A nous de nous remettre en question. Nous
regardons ce qui se fait ailleurs pour puiser des idées."
Et il a encore innové cette année avec un paddle à 8
venu du Canada !
Chef d'une entreprise qui compte dans le paysage économique,
Michel Aimar travaille depuis la première
heure à l'échelle d'une "grande destination", la vallée
de la Dordogne, du Sarladais où se concentre le plus
fort de son activité jusqu'à la Corrèze. Quelles bonnes
idées a-t-il en réserve pour l’avenir ? "Mon projet de
tyrolienne géante au-dessus de la vallée est gelé, la
remise en valeur du chemin de halage en bord du Lot
pour y faire travailler des chevaux comme autrefois
n'a pas recueilli les suffrages. Peut-être une guinguette
sur les bords de la Dordogne où l'on dégusterait nos
produits locaux au son d'un orchestre..."
Génie ? talent ? simple bon sens ? les 3 à la fois ?
Michel Aimar a la fibre de la réussite !
« La navigation a permis la revitalisation de la rivière et des villages riverains. »
Crédit © Lot Tourisme - A. Leconte

clairement le secteur qui tire totalement
profit de l'autoroute. Outre l’accès régional,
celle-ci place le Lot à portée des aéroports
de Brive ou Toulouse et à 5h de Paris. Le
nouveau découpage régional fait du département
la porte d’entrée de la 4è région
touristique française. Quelques chiffres :
en Occitanie, le tourisme génère 87 5OO
emplois salariés et un chiffre d’affaires
de 13 milliards d'euros en consommation
touristique (2016). Dans le Lot, il génère
3 300 emplois salariés et une consommation
globale de 328 millions d'euros
(chiffres 2012).
Au sein de
cette région
riche de sites
majeurs, le
Lot n'a pas
à rougir de
son potentiel
valorisé par
une politique
de développement
initiée
en 1969 avec
la création
du Comité départemental
du tourisme
(CDT). Jean
de Chalain en
fut le directeur
jusqu'en
2000 : "Le
tourisme avait
jusqu'alors
une image
culturelle.
C’est la prise
de conscience
de son potentiel
économique
par les
politiques qui
a donné naissance
au CDT."
Le rôle de
celui-ci fut de
fédérer les acteurs
du tourisme
et de
développer
des actions
de sensibilisation
pour
structurer
et qualifier
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 TERRITOIRE // Economie
33

#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 TERRITOIRE // Economie
34
« L’œnotourisme, un axe touristique et économique fort pour le Lot. »
l'offre du territoire. "De destination culturelle,
le Lot est devenu une destination grand
public. La protection des sentiers, la relance
du chemin de Compostelle ont contribué à
développer le tourisme rural, avec l'appui
des agriculteurs via les gîtes ruraux, campings
à la ferme et autres fermes-auberges.
Ceux-ci dans le même temps firent découvrir
leurs produits et leur terroir. La remise en
navigation de la rivière Lot a offert de nouvelles
activités de pleine nature. Le Lot s'est
montré innovant dans sa démarche de développement,
en avance sur les autres départements."
précise Jean de Chalain.
Marché plus concurrentiel, mobilité accrue,
modes de vie différents, sans oublier l'incidence
d'internet... en 2017, le tourisme a
changé et tout évolue très vite. La tendance
n’est plus aux longues vacances, mais aux
courts séjours décidés souvent au dernier
moment. Internet donne accès à l'ensemble
du marché depuis chez soi et influe sur le
profil même de ce marché. L’émergence de
l'hébergement collaboratif type Airbnb au
détriment des hébergements traditionnels
en est un exemple. "Pour rester compétitifs,
les professionnels doivent être réactifs
et faire évoluer en permanence leurs prestations."
constate Pierre Lagache, actuel
directeur de l'Agence de développement
touristique (ADT). Pour répondre à ces
évolutions comportementales, l'ADT mise
sur la promotion d'une destination Lot axée
sur la qualité avec pour outils classements,
qualifications et autres labels.
"Nous revendiquons un tourisme rural qualitatif
qui est notre identité." reprend Pierre
Lagache. "La randonnée pédestre s’appuie
sur notre superbe réseau de chemins, la navigation
a totalement redynamisé la rivière.
L'itinérance reste pour nous un axe majeur.
Nous misons aujourd’hui sur la véloroute
avec l'aménagement des voies vertes en val-

CLÉMENT BOUSCAREL,
PROFESSION : PAYSAN CONTEUR
Clément Bouscarel
a deux métiers. Le
premier, il l'a hérité
de ses ancêtres avec
la ferme familiale
où ont travaillé
plusieurs générations
avant lui. Il
élève des canards
et produit des noix,
mais aussi luzerne,
blé, orge, maïs et,
pour les besoins de
la consommation
courante, lapins, dindons,
abeilles pour le miel, légumes... "Toute la ferme
est en bio." précise-t-il.
Son second métier est le fruit de deux passions : son
Quercy natal et le conte, par lequel il partage l'histoire
de son pays et les traditions d'un passé transmis
par voie orale de génération en génération. Ses histoires
racontent la vie, la nature, et se peuplent parfois
de personnages magiques pour devenir légendes.
Et tout cela en français mêlé d'occitan, "pour la
musique" précise le conteur qui parle couramment les
deux langues, "et parce que ces histoires parlent d'un
temps où les gens d'ici ne parlaient pas français !".
Cela fait 5 ou 6 ans qu'il exerce sa double profession,
après des études en environnement et une expérience
de guide touristique. "J'organisais des randonnées de
découverte de la nature et du patrimoine. Un jour, pour
animer une soirée, j'ai raconté les histoires que j'entendais
dans ma famille quand j'étais petit." La passion
s'est conjuguée au talent et de conteur occasionnel,
Clément Bouscarel est devenu conteur professionnel.
Il se produit dans des festivals et fait vivre le
patrimoine par des visites contées. Ses histoires ont
plusieurs niveaux de lecture. Amoureux de la nature,
écologique dans l'âme bien sûr, il en profite pour distiller
quelques messages "de simple bon sens paysan".
Acteur touristique atypique, cet ambassadeur du
Quercy a su créer une passerelle entre agriculture,
culture et patrimoine. Un projet sommeille : restaurer
la maison du 18è siècle de ses ancêtres, l'"oustal
vielh", et en faire un lieu de transmission. "J'aimerais
y perpétuer la transmission orale par une scène
ouverte autour du conte ou encore des ateliers type
vannerie…" Le projet n’avance pas vite : "Je n'ai pas de
financement et je fais tout par moi-même." La valeur
que revendique avant tout Clément Bouscarel, c'est la
liberté. Cela dit, si un mécène a un coup de cœur pour
son projet, il lui ouvrira sa porte tout grand !
lées de la Dordogne et du Lot. Nous pouvons
en estimer les retombées économiques en extrapolant
les résultats observés par exemple
sur le canal du Midi." Œnotourisme, géotourisme
sont d'autres thématiques intéressantes.
Au sein de l'Occitanie, le Lot reste-t-il visible ?
Pierre Lagache est confiant : "Nous proposons
des grandes destinations -vallée du
Lot, de la Dordogne- à l'échelle de la région.
Notre patrimoine terrestre et souterrain est
renommé et labellisé : monuments historiques,
géoparcs, patrimoine de l’Unesco…
Le Parc naturel régional des causses du
Quercy nous donne accès au réseau régional
des parcs. Notre réseau d'offices de tourisme,
au nombre de 9, est bien structuré, et nous
sommes plutôt en avance dans ce domaine."
Le tourisme est l'un des piliers de l'économie
lotoise, renchérit Thomas Chardard,
et un rapprochement des forces vives des
départements d'Occitanie serait idéal pour
tisser une filière régionale forte de sa diversité.
UNE AGRICULTURE AUX
PRODUITS D'EXCELLENCE
La filière agricole et agro-alimentaire lotoise
s’est forgé une renommée. Aux côtés
d’une filière "gras" à Gourdon et Gramat
en belle progression, les produits "made
in Lot" sont marqués AOC, AOP, IGP ou Label
Rouge, et régulièrement récompensés
(57 médailles au dernier Salon de l'agriculture).
Vin, melons, truffes, safran, noix,
agneau fermier, Rocamadour... contribuent
à la réputation de la gastronomie, tirée vers
le haut avec la création -il y a 30 ans là encore
!- des Bonnes Tables du Lot, réseau de
restaurateurs engagés dans une démarche
qualité autour de la valorisation des pro-
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 TERRITOIRE // Economie
35

#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 TERRITOIRE // Economie
36
duits locaux. "Il est dommage qu'aucune de
ces filières, notamment le vin ou la truffe, ne
soit suffisamment structurée pour créer un
réel poids économique." déplore cependant
Thomas Chardard.
LA PRIORITÉ : RAJEUNIR LA
POPULATION POUR ASSURER
L'AVENIR
Le vieillissement de la population, avec
une tranche des + de 65 ans qui augmente
quand celle des actifs diminue, engendre
des enjeux vitaux pour l'avenir. 60% des
chefs d'entreprise lotois ont plus de 55 ans
et la moitié des artisans plus de 50 ans. Se
pose le double problème des reprises pour
consolider l'existant et de la création d'entreprises
pour créer de nouveaux emplois.
"Nous devons impérativement attirer des
créateurs d'entreprise et des actifs." résume
le président de la CCI. "Notre point faible
reste encore l'accès au réseau numérique
avec un débit défaillant, mais nous y remédions
avec une démarche combinant fibre
optique, accès au haut et très haut débit,
satellite…" Pour être attractif, un territoire
doit offrir un cadre de vie qualitatif, des
structures familiales et de proximité performantes,
un rayonnement culturel, bref :
une qualité de vie. Soyons confiants, ces
atouts, le Lot les a. •
ANNE ET HEIFARA SWARTVAGHER,
LE MÉTIER DE VIGNERON AU SERVICE
DU TOURISME ET VICE VERSA
"Le
vignoble
est propriété
de
ma famille
depuis
1619, il est
passé entre
les mains
de beaucoup
de
femmes !"
sourit
Anne
Cavalié-Swartvagher, à la tête, avec son mari, du
"Château Saint-Sernin" à Parnac. Elle, fille de vigneron,
n'avait jamais travaillé dans l'exploitation. Lui,
natif de Polynésie, était artiste peintre. En 2002, le
couple décide de reprendre le domaine et apprend le
métier, lui côté vigne et chai, elle à l’administrationgestion-expédition
et commercialisation. "Jusque là,
il s'agissait d'une exploitation traditionnelle, mon père
n'accueillait pas à la propriété. Mais notre métier s'est
affiné, avec une technologie plus pointue. Nous devons
présenter nos produits aux clients, leur expliquer nos
techniques et répondre à leurs questions." Week-ends
portes ouvertes, visites de chai avec dégustation se
mettent en place. Lorsque l'ADT crée le label "Accueil
vigneron", elle adhère, faisant du "Château Saint-
Sernin" le maillon d'un réseau de valorisation des
produits lotois.
Le couple va plus loin. "Pour se démarquer et s'identifier
auprès des clients aujourd’hui, il faut associer le
vin à un concept." explique Anne. "Par affinité, nous
avons choisi d'associer notre vin à l'Art." Un événement
nommé Barriq'Art a ainsi fêté cette année sa 7è
édition : des artistes créent des œuvres en lien avec
le vin à partir de matériel de récupération, douelles,
barriques, bouchons... qui sont ensuite exposées dans
le chai. Ce même chai prête parfois son acoustique à
des soirées musicales. Et Jean-Michel peint lui-même
les étiquettes des bouteilles.
Unique représentant de l'appellation Cahors dans le
réseau national Covigneron.com, le Château
Saint-Sernin propose aux amateurs une nouvelle
expérience : le parrainage de pieds de vigne. Pendant
un an, les "apprentis vignerons" s’initient au travail
de la vigne jusqu'à l'étape ultime : la dégustation de
leur millésime avec bouteilles personnalisées.
"Ce réseau inter-régions nous fait connaître auprès de
nos confrères d’autres appellations." commente Anne.
Enfin, soucieux d’une réciprocité bénéfique à ses
produits et au tourisme lotois, le Château Saint-Sernin
est membre de l'association Touristic Vallée(s) Lot et
Dordogne, qui fédère des acteurs touristiques autour
de projets communs.

Grand
Jeu
DES
ANS
A GAGNER
1 ER LOT 2 ÈME LOT
Un dîner d’exception pour deux
personnes (valeur 160€)
dans le restaurant de votre choix
parmi les établissements membres
de l’association « Les Bonnes
Tables du Lot »
+
1 abonnement d’un an au magazine
DireLot (valeur 31€)
pour vous ou à offrir à la personne
de votre choix.
Un vol en avion au dessus du Lot
Initiation en place pilote
(valeur 139,90€)
avec Airvolia
+
1 abonnement d’un an au magazine
DireLot (valeur 31€)
pour vous ou à offrir à la personne
de votre choix.
3 ÈME LOT
1 abonnement d’un an au
magazine DireLot
(valeur 31€)
pour vous ou à offrir à la
personne de votre choix.
37
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
3 ENVELOPPES SERONT TIRÉES AU SORT LE 15 DÉCEMBRE 2017 SOUS CONTRÔLE D'HUISSIER ET DÉTERMINERONT LES 3 GAGNANTS DU JEU.
POUR PARTICIPER AU JEU :
DECOUPER OU RECOPIER CE BULLETIN SUR PAPIER LIBRE ET NOUS L’ADRESSER SOUS ENVELOPPE
AVANT LE 08/12/2017 (cachet de la poste faisant foi) à :
DIRE TERRITOIRES - 141, CHEMIN DU PARADIS - 46000 CAHORS
NOM ................................................................................................................................... PRÉNOM ............................................................................................................................................................
MAIL ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
TÉLÉPHONE ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
ADRESSE .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
CODE POSTAL ....................................................................................................... VILLE ......................................................................................................................................................................
Jeu ouvert du 26/10/2017 au 08/12/2017. Règlement déposé et consultable chez la Scp Montaubric - Berenguer, huissiers de justice associés à Cahors au 56 Avenue de la Beyne.
Dire territoires / Sarl au capital de 5000 euros - RCSCahors 529 697 864 - Tél. 09 67 00 73 40

NATURE & ENVIRONNEMENT
38
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
Agriculture, territoire
et environnement
Pas de pays
sans paysans !
Textes et Photos Pierre Sourzat (sauf mention spéciale)

39
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
Crédit © CPPL / J. Morel

NATURE & ENVIRONNEMENT // Agriculture, territoire et environnement
40
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
En 1957, le Traité de Rome et l’instauration de la politique agricole
commune pour rendre l’Europe autosuffisante au plan alimentaire ont
créé les conditions d’un changement profond de l’agriculture. Il y a
30 ans, les agriculteurs avaient cette ambition principale de produire.
Mais les choses ont changé avec les règles de l’OMC. De plus, avec le
réchauffement climatique, on peut s’attendre à d’autres changements
importants pour les prochaines décennies.
On n’échappe plus au contexte global de notre monde, y compris
lorsqu’on habite le Lot. Dans le numéro 24 de Dire Lot (octobre,
novembre 1990), il y a 27 ans, il était déjà question d’évolution de
la production. « La première fonction de l’agriculture, qui consiste
à produire en grande quantité et au moindre coût des denrées
consommables, n’étant plus aujourd’hui suffisante à son maintien
dans le Lot, il nous faut prendre de plus en plus au sérieux la fonction
qualitative ». La logique de l’époque consistait à produire des volumes
avec des prix en face. L’amélioration constante de la qualité était dans
tous les esprits. Les excédents agricoles en matière de céréales, viande
et lait étaient contrôlés avec le concours de l’Europe. Les quotas laitiers
avaient été mis en place en 1984.
Des aides à la cessation d’activité permettaient l’agrandissement
des exploitations et des volumes produits afin de maintenir
les revenus. Les syndicats agricoles se battaient pour garantir
les prix à la production.
La nouvelle Politique agricole
commune (PAC) fut mise en
place en 1992 avec de nouveaux
leviers pour le soutien
aux exploitations. « Les aides
à l’hectare sont venues remplacer
les aides à la production, explique Alain
Guitard, Directeur de la Chambre d’Agriculture
du Lot. Les agriculteurs ont dû déclarer
les surfaces occupées sur leur exploitation.
Nous avons dû mettre en parallèle d’un
accompagnement purement technique, une
aide conséquente sur le plan administratif. »
Nombre d’agriculteurs se sont sentis dépassés
par la situation et la chambre d’agriculture
n’a pas hésité dans son soutien
aux agriculteurs. Les réformes de la PAC
se sont succédées. A chaque fois, en 1999,
2006, 2014, les systèmes déclaratifs se sont
sophistiqués. « Jusqu’alors le paysan s’occupait
de produire, souligne Jean-Claude
Coudon, Directeur adjoint. On lui a greffé
une activité pour laquelle il n’était pas préparé.
Tout cela parce que l’Europe avait
un système trop protecteur au plan international
qui entrait en contradiction avec
les règles du GATT. L’ambition du GATT, ou
« accord général sur les tarifs douaniers et le
commerce », était de faciliter le libre échange
entre les pays et de faire baisser les prix pour
les consommateurs. L’Europe a dû transformer
son soutien direct à l’agriculture avec
le « découplage des aides » déconnectant les
aides des quantités produites. »
LE SYSTÈME EST DÉSORMAIS
NORMÉ ET CONTRÔLÉ EN
AGRICULTURE.
Au cours de ces 30 dernières années, les
aides à la production sont devenues des
aides à l’exploitation agricole en fonction

Elevage porcin
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 NATURE & ENVIRONNEMENT // Agriculture, territoire et environnement
41
Elevage d’oies en Quercy

NATURE & ENVIRONNEMENT // Agriculture, territoire et environnement
42
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
de leur historique. « L’acte de production
est passé au second plan, ajoute le Directeur.
Après guerre, on avait demandé aux
agriculteurs de produire. C’est presque si
aujourd’hui on ne leur reprocherait pas
d’avoir trop bien réussi. Petit à petit, les prix
de vente se sont dégradés au point qu’ils se
sont déconnectés des coûts de production.
Les aides ne font que compenser la perte sur
le produit. L’objectif du GATT a été atteint
puisque le panier de la ménagère est passé
de 35 à 20 % du revenu familial en près de
30 années. » Le métier de paysan tel qu’il
était conçu autrefois a perdu sa légitimité.
« Le système normé et contrôlé où le facteur
production a perdu de sa valeur s’est traduit
par des déclarations très lourdes, complète
le Directeur-adjoint. Le papier a été remplacé
par la numérisation des données requérant
des compétences particulières. Les
parcelles sont répertoriées sur un cadastre
établi à partir de photos aériennes ou satellite.
On n’a plus droit à l’erreur et celles-ci
ne sont plus rattrapables. Ce sont près de 40
personnes qui travaillent auprès des agriculteurs
pour leur déclaration PAC du 1er avril
au 15 mai. Sans ces déclarations, ils n’auraient
pas de revenu. »
LE TERRITOIRE PERD
DE SES AGRICULTEURS.
Dans le Dire Lot de juin 1998, nous rapportions
que « l’objectif des 150 installations
par an, représentant 250 actifs agricoles,
n’est pas loin d’être atteint. La plupart vivront
effectivement de la terre : sur les installations
de la décennie, on compte 90 %
de réussite après 3 ans. Pas de pays sans
paysans ! » Or, en 30 ans, le nombre d’agriculteurs
dans le Lot a été divisé par deux,
passant de plus de 7000 à environ 3500.
Le nombre d’installations aidées se situe
autour de la trentaine. La Chambre d’Agriculture
a complété son logo, en 2010, par
« Agricultures et Territoires », pour montrer
son implication au service de tous les
types d'agricultures et de celui des territoires
dans lesquels s'exerce l'activité agricole.
« L’établissement est devenu interlocuteur
des collectivités territoriales, lesquelles
ont pris des compétences nouvelles, explique
le Directeur.
CHRISTOPHE CANAL, PRÉSIDENT DE LA
CHAMBRE D’AGRICULTURE
DU LOT RÉSUME
« La particularité
de l’agriculture
lotoise, c’est
d’être à dimension
humaine. Un producteur
de porcs
en Espagne peut
produire tout ce
que produit le Sud-
Ouest. Nous avons
toujours essayé de
garder des hommes
sur le territoire.
Cela passe par des
cultures à haute
valeur ajoutée où
l’eau est déterminante. Au train ou ça va pour l’eau,
je crains que l’on se réveille un jour en s’apercevant
que l’on n’a pas fait ce qu’il fallait. Que se passerait-il
en été si les réserves en amont du Lot avec leur 500
millions de m3 n’existaient pas ? A Marcaix, commune
de Catelnau-Montratier, le projet d’une réserve d’eau
bénéficiant à une trentaine d’agriculteurs est gelé à
cause de la lourdeur administrative. Pour la PAC, dont
les aides sont en diminution constantes, l’administration
est dépassée avec des retards de paiement qui
s’accumulent. Cependant, il faut arrêter de dire que
c’était mieux avant. Les technologies embarquées, la
robotique, les innovations sont le propre d’une agriculture
qui se modernise et va rendre les tâches plus
faciles dans le respect de l’environnement. »
« En 30 ans, le nombre
d’agriculteurs dans le Lot
a été divisé par deux,
passant de plus de 7000
à environ 3500. »
Nous avons un avis à donner sur les projets
qui concernent l’aménagement du territoire
et son urbanisation. Mais les territoires
perdent de leurs agriculteurs. » Ce
qui semble toutefois dommageable, c’est
le retour à un certain individualisme. Il y a
30 ans, la dimension du collectif à travers
les coopératives (coopératives et groupements
de producteurs) s’imposait tout naturellement.
On produisait, on mutualisait
le matériel agricole, on se regroupait pour

Exploitation agricole au pied du village de Saint-Cirq Lapopie
acheter et vendre. Les outils collectifs se
raréfient malheureusement.
LA DIFFICULTÉ
DE JOUER COLLECTIF.
« Les jeunes préfèrent aujourd’hui des installations
individuelles, estime Jean-Claude
Coudon. Le nombre de GAEC (Groupement
agricole d’exploitation en commun) est tombé
en trois décennies de 1100 à 600. On a
longtemps pensé que l’installation en société
était plus sécurisante en agriculture. Or, les
solutions individuelles chez les nouveaux
venus sont majoritaires jusque dans la mise
en marché des produits. » Dans le Dire Lot
de 1988, nous indiquions que le nombre de
CUMA était dans le Lot de 190 contre 168
actuellement. Non seulement, le nombre
de CUMA a baissé mais il est de plus difficile
de renouveler les responsables de ces
coopératives. La difficulté serait la même
dans le monde agricole que dans les autres
secteurs d'activité. Les responsables professionnels
de l’agriculture qui ont du vécu
ont tendance à penser qu’il s’agit là d’une
évolution profonde de la société. L’individualisme
devient la référence ou la préférence.
L’hyper connexion serait un facteur
NATURE & ENVIRONNEMENT // Agriculture, territoire et environnement
43
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017

44
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
NATURE & ENVIRONNEMENT // Agriculture, territoire et environnement
L’enjeu de l’eau est colossal
de repli sur soi. On n’échangerait plus avec
les voisins.
LA MULTIPLICATION DES
NORMES, LE BIO, ET
L’ENVIRONNEMENT.
Le concept de production en agriculture a
été supplanté par ceux d’alimentation et
de santé. « La multiplication des normes
est devenue un casse-tête coûteux pour les
agriculteurs, s’inquiète Alain Guitard. Les
normes notamment sur la maîtrise des pollutions
d’origine agricole, sont calibrées sur
le nord de l’Europe, par rapport à des territoires
à haute densité de population. Les
investissements non productifs pénalisent
les trésoreries des exploitations lotoises. Ces
normes ne prennent pas suffisamment en
compte nos réalités. » Au-delà de la question
des normes, les agriculteurs restent
sensibles à la protection de l’environne-

PASCAL VERHAEGHE,
PRÉSIDENT DE L’UIVC, APPORTE
UN ÉCLAIRAGE SUR LE BIO
ET LE CHANGEMENT CLIMATIQUE
« Nous avons assisté à beaucoup de reconversions en
bio au cours de ces dernières années. Environ 15 %
des vignerons sont en bio dans le Lot contre 3 à 5 %
en France. Avec le bio, tout se joue dans la perfection.
Bien sûr chacun peut avoir des clés personnelles pour
que ça marche. La demande en vins bio ne cesse de
grossir. Le bio chez les vignerons offre une plus-value à
long terme. Le changement climatique est évident avec
des vendanges de plus en plus précoces. Ceci a pour
conséquence des raisins plus murs et une amélioration
de la qualité. Mais ce qui surprend le plus, ce sont les
aléas climatiques avec la grêle, la sécheresse et le gel.
En 2017, nous avons eu mars en avril et avril en mars.
Cette gelée d’avril a été très préjudiciable. Il faut déjà
se poser la question de l’arrosage des vignes pour sauver
les récoltes et améliorer la qualité. En 2003, si l’on
avait pu arroser, on aurait sauvé la récolte. »
NATURE & ENVIRONNEMENT // Agriculture, territoire et environnement
45
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
« Avec le changement climatique,
les prévisionnistes estiment que
nous allons manquer d’eau pour
les besoins domestiques et pour
boire dans le Lot dans 20 ans. »
ment dans lequel ils veulent vivre en bonne
santé. La Chambre du Lot a déjà amorcé le
virage du bio avec un technicien référent
et des spécialistes pour le maraîchage, les
plantes aromatiques, les filières lait, noix
et viticoles. Des difficultés sont soulignées
par les professionnels. Ils regrettent que
chaque fois qu’un projet économique d’envergure
se met en place, une association
se crée pour le contester, notamment pour
l’implantation des bâtiments. Les traitements
viticoles, les nuisances visuelles ou
olfactives font partie du panel des contestations
habituelles par les riverains.
La question de l’eau devient majeure. « On
ne peut plus stocker l’eau en hiver pour la
réutiliser en été, relève Alain Guitard. Les
études d’impact sur le milieu sont de plus en
plus coûteuses. Les normes réglementaires
ne sont pas proportionnées à la dimension
des ouvrages.

Les contraintes sont devenues telles que l’on
va finir par user les initiatives. Pourtant, l’enjeu
de l’eau est colossal pour les prochaines
décennies. Avec le changement climatique,
les prévisionnistes estiment que nous allons
manquer d’eau pour les besoins domestiques
et pour boire dans le Lot dans 20 ans.
NATURE & ENVIRONNEMENT // Agriculture, territoire et environnement
46
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
ANNE GODIN
ET L’HISTOIRE DU GROUPEMENT
DÉPARTEMENTAL AB OU GD AB
Anne GODIN vit à
Saint-Matré au Château
du Vent d’Autan.
Elle est à l’origine du
GD AB avec quelques
amis. « En 1995, on a
commencé à se réunir
avec quelques amis
et en 1997 on a créé
Lot ABné réunissant
47 agriculteurs en
bio, relate-t-elle. J’ai
représenté les bios en
qualité de présidente
jusqu’en 2004. J’allais
à la Région pour que
les bios du Lot soient
reconnus en tant
que tels. On veillait
au grain pour que notre cahier des charges ne soit pas
abaissé, ce qui se passe aujourd’hui avec Bruxelles.
Nous, on veut que le lien entre le sol et la plante soit
préservé. Si les oligo-éléments naturels du sol ne sont
pas dans la plante, comment ses fruits peuvent-ils avoir
du goût, comment conserver la santé ? Les bios espagnols
respectent le cahier des charges mais avec des
cultures sous serre. La plante est dans le sol sans être
dans son environnement naturel ; elle ne connait pas la
biodiversité. La bio concerne de nombreuses filières : la
viticulture, le maraichage, les petits fruits, les plantes
aromatiques, l’élevage caprin, ovin, bovin, etc. En viticulture,
nous sommes passés de 7 vignerons à au moins
35. Si le raisin est beau, c’est facile de faire du vin bio.
C’est en arboriculture que la culture bio est le plus difficile
mais on y arrive avec des variétés anciennes qui
sont plus adaptées à la biodiversité. » Véronique Gault
a succédé à Anne Godin en 2004, puis Serge Moulène
et Thierry Simon en 2008 et Nathalie Masbou
en 2013. Fanelli Walter est la technicienne de Bio 46
qui compte 120 adhérents pour 360 bios dans le Lot.
Après une interruption de plusieurs années, elle a
repris le flambeau de Daniel Lavergne. Son bureau est
à la Maison de l’agriculture du Lot.
Champs de céréales en Quercy blanc
La Garonne sera à sec en été. Les ouvrages
hydroélectriques en amont du Lot permettent
de réguler son débit durant l’année.
On ne pourrait pas bâtir ces barrages aujourd’hui.
» Les professionnels de l’agriculture
pensent que l’on a perdu le sens des
réalités entre l’écologie et l’économie. Ils
s’attendent à des impacts certains sur les
populations dans les prochaines décennies.
L’INSTALLATION DES JEUNES
PÉNALISÉE PAR LA TAILLE
DES EXPLOITATIONS.
La production agricole est touchée par les
évolutions de l’agriculture. « Les volumes
ont augmenté dans le Lot mais ils commencent
à baisser, poursuit Jean-Claude
Coudon. Les structures foncières ont moins
évolué que dans les autres départements

NATURE & ENVIRONNEMENT // Agriculture, territoire et environnement
47
avec des exploitations agricoles dont la superficie
moyenne est passée de 35 ha à 50
ha alors que la moyenne en France est de 55
ha et dans la région Centre de 95 ha. On a
conservé une forte concurrence sur le foncier
avec des prix qui ont dérapé à certains
endroits, ce qui n’arrange pas la situation.
On a pourtant des jeunes qui veulent venir
dans le département avec des situations de
départ très diverses. La taille importante de
certaines exploitations ne facilite pas leur
reprise. Lorsque le foncier, les bâtiments,
le matériel et les animaux représentent des
sommes importantes, les moyens financiers
exigés deviennent hors de portée des repreneurs
potentiels. Les banques sont frileuses.
Différentes formules ont cependant été mises
en place pour faciliter la reprise d’exploitation.
»
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017

REGROUPER LES MOYENS
POUR MIEUX LES PARTAGER
DANS UN CONTEXTE
D’INNOVATION.
NATURE & ENVIRONNEMENT // Agriculture, territoire et environnement
48
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
Au terme de 30 années d’évolution, il ne
faut pas penser que tout est foutu. Les
agriculteurs sur le terrain s’accrochent
en contribuant à la vitalité de leur territoire.
Si parfois le moral n’est pas au beau
fixe, ils résistent et
s’engagent à la recherche
de solutions
plus économiques ou
novatrices. Les projets
ne manquent pas.
« Au fil du temps, on a
toujours fait en sorte
d’accompagner les
agriculteurs, soutient
le Directeur. L'évolution
de la demande et
les moyens plus rares
font que la gestion
des chambres d’agricultures
devient compliquée.
L’avenir, c’est
certainement le partage
des compétences,
la mutualisation des
moyens entre départements
et nous y travaillons.
Déjà, nous
partageons des techniciens
spécialisés avec
d’autres Chambres.
L'innovation, pour
nous, c'est le quotidien.
Les nouvelles technologies
associées au
numérique en matière
d’élevage ou de fertilisation
sont en train de
transformer le métier.
Le big data en agriculture,
c’est maintenant.
A nous d'en faire une
opportunité. » Si l’acte de production des
paysans est passé au second plan dans un
contexte mondialisé, Il n’en reste pas moins
nécessaire. Le qualitatif dont nous parlions
il y a 27 ans n’a pas suffi. Reste que ce sont
les paysans qui font le pays avec son environnement
et ses ressources nourricières,
paysagères et économiques. •

HORS-SÉRIE
COLLECTOR
OFFRE EXCEPTIONNELLE
A l'occasion du 30 ème anniversaire
du magazine et pour offrir un cadeau
de Noël 100% lotois,
ABONNEZ UN PROCHE
A DIRELOT MAGAZINE
1 an d’abonnement :
29 euros seulement !
TOUTE
LA GASTRONOMIE
LOTOISE
DANS CE NUMÉRO
SPÉCIAL
15€ (FRAIS DE PORT INCLUS)
Etranger : 20€
Je joins en règlement, un chèque de ....................................
à l'ordre de DIRE TERRITOIRES
(Abonnement étranger et Dom - Tom : 35€)
Offre valable jusqu’au 15 décembre inclus
Remplissez ou recopiez le bulletin ci-dessous en indiquant vos
coordonnées ainsi que celles de la personne que vous souhaitez
abonner. Nous vous adresserons un carton cadeau à
glisser sous le sapin de Noël et l’abonnement débutera dès le
numéro de janvier 2018.
VOS COORDONNÉES :
NOM .......................................................................................................................................................................................................................................
PRÉNOM ..........................................................................................................................................................................................................................
MAIL .......................................................................................................................................................................................................................................
ADRESSE ........................................................................................................................................................................................................................
CODE POSTAL ...........................................................................................................................................................................................................
VILLE .....................................................................................................................................................................................................................................
NOM .......................................................................................................................................
PRÉNOM ..........................................................................................................................
MAIL .......................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
ADRESSE ........................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
CODE POSTAL ...........................................................................................................
VILLE .....................................................................................................................................
COORDONNÉES DE L'ABONNÉ :
NOM .......................................................................................................................................................................................................................................
PRÉNOM ..........................................................................................................................................................................................................................
MAIL .......................................................................................................................................................................................................................................
ADRESSE ........................................................................................................................................................................................................................
CODE POSTAL ...........................................................................................................................................................................................................
VILLE .....................................................................................................................................................................................................................................
BULLETIN À ADRESSER À :
DIRE TERRITOIRES - 141, CHEMIN DU PARADIS - 46000
CAHORS - Tél. 09 67 00 73 40 OU À RECOPIER SUR
PAPIER LIBRE.
BULLETIN À ADRESSER À :
DIRE TERRITOIRES - 141, CHEMIN DU PARADIS - 46000 CAHORS
Tél. 09 67 00 73 40

ART DE VIVRE
30 ans
de culture dans le Lot !
Textes Hélène Ferrarini Photos Voir crédits

51
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
Madame Butterfly au château de Castelnau-Bretenoux, Festival de Saint-Céré 2012 - Crédit © Nelly Blaya

#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 ART DE VIVRE // 30 ans de culture dans le Lot
52
"Ce que je trouve extraordinaire, c'est que des projets qui étaient portés
par de petites associations, des syndicats d'initiative ou des offices
du tourisme, sont aujourd'hui devenus des piliers de la vie culturelle
lotoise" commente Béatrice Bardon, chargée de mission musées
et beaux-arts au Département du Lot.
"Bien des territoires français, plus riches, plus peuplés envient la
diversité et la qualité de l’offre culturelle du Lot !" poursuit Catherine
Prunet, vice-présidente du Département chargée de la Vie associative,
du Sport et de la Culture
Le paysage culturel et artistique du Lot de 2017 se met en place à la
fin du siècle dernier. Des festivals voient le jour, des musées ouvrent,
l'accès à la culture se démocratise, la pratique artistique s'organise...
30 ans plus tard, nombre des événements et des structures créés à
cette époque existent toujours. Depuis les années 2000, les enjeux ont
évolué. Il faut se démarquer pour se faire remarquer et garder sa place
dans l'agenda et la carte culturelle lotoise, largement étoffés.
En 1987, le Lot compte déjà
quelques festivals. Pionnier,
Souillac en jazz a vu le jour en
1976, fondé par Sim Copans,
homme de radio et fin connaisseur
de cette musique venue
d'Amérique. Pendant de nombreuses années,
il en élabore la programmation, donnant
à l'événement une portée nationale
et internationale. Quelques années après,
c'est au Cahors Blues festival de pousser
ses premières notes. Né en 1982, le doyen
des festivals de France en la matière a accueilli
parmi les plus grands noms du blues,
de Ray Charles à Nina Simone. En 1985,
c'est au tour des Rencontres de cinéma de
Gindou de projeter leur première bobine. A
la 33e édition qui a eu lieu fin août 2017,
le festival a réuni 18 000 spectateurs dans
une commune qui compte 300 habitants.
Le succès d'un festival et sa pérennisation
sont le fruit d'une alchimie complexe, mais
il est certain que l'impulsion donnée par
certaines personnes est cruciale, comme en
témoigne le pari réussi des rencontres de
violoncelle de Bélaye, lancées en 1988.
Au cours des années 1990, c'est l'effervescence.
Des festivals tout aussi différents que
les Rencontres musicales de Figeac autour
des cordes, le festival jazz et littérature Les
FESTIVALISATION
DE LA CULTURE
Africajarc, bientôt 20 ans !

DIFFICILE PASSAGE AU NUMÉRIQUE
POUR CINÉLOT
Le cinéma itinérant dans le Lot voit le jour en 1988,
avec des bénévoles assurant des projections en
16mm. "C’était une première alternative aux 3B (Bal
Bouffe Belote), activités les plus fréquentes dans nos
foyers à l’époque" commente Maguy Vayssouze,
président de la Fédération des foyers ruraux du Lot.
En 1999, un projecteur 35mm est acheté et un emploi
jeune permet de relancer le cinéma itinérant, qui
devient une activité de la fédération des foyers ruraux
du département.
45 sites de projections sont aujourd'hui agréés par
le Conseil National du Cinéma et cinq salariés à
temps partiel travaillent avec l'aide de bénévoles à la
projection de film aux quatre coins du Lot. En 2016,
126 films ont été projetés au cours de 340 séances
auxquelles ont assisté 10500 spectateurs. Dans un
territoire rural où nombre d'habitants vivent éloignés
de la dizaine de salles de cinéma que compte le Lot,
un cinéma itinérant est un superbe outil de diffusion
culturelle. Mais il y aura moins de séances en 2017,
la fédération des Foyers ruraux en ayant revu le
nombre à la baisse pour "réduire les déficits". "Depuis
le passage au numérique en 2012, les coûts ont augmenté"
explique Mme Vayssouze. "Dans les salles fixes,
le numérique a peut-être permis de réduire les coûts
en embauchant moins de personnel, mais pour nous
cela n'a rien changé puisque de toute façon nous nous
déplaçons. De plus nous avons investi dans le matériel,
qui demande des compétences informatiques, de la
maintenance et n'aime pas trop le déplacement !"
"Jusqu'en 2012, le cinéma itinérant nous permettait
de faire quelques bénéfices et donc de développer
d'autres activités." Aujourd'hui ce n'est plus le cas et
le question du maintien de CinéLot au sein de de la
fédération des foyers ruraux se pose. Il y a un an, la
création de l'association Les amis de CinéLot a permis
de récolter quelques milliers d'euros en soutien au
circuit. Mais l'avenir reste incertain.
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 ART DE VIVRE // 30 ans de culture dans le Lot
53
nuits et les jours de
Querbes à cheval entre le
Lot et l'Aveyron et La BD
prend l'air à Cajarc, ont ainsi soufflé leurs
20 bougies en 2017. Africajarc les rejoindra
l'an prochain. Au fil des ans, le panorama
de festivals du Lot s'étoffe. Les rencontres
de Théâtre de Figeac ont 17 ans. L'Eccausystème,
festival de musiques actuelles qui
se tient sur la commune de Gignac, 650 habitants,
a réuni 42 000 personnes pour sa
15e édition. Le festival de musique sacrée
de Rocamadour naît en 2006. A Cahors,
Traces contemporaines, festival de danses
contemporaines, souffle cette année ses
dix bougies. Cette énumération ne peut
être exhaustive. Parmi les petits derniers,
l'association Anima a lancé il y a deux ans
Jazz in Marcilhac-sur-Célé, en clin d'œil au
célèbre festival du Gers, Jazz in Marciac !
A l'été 2017, la projection du dessin animé
Les Aristochats et deux soirées musicales
animèrent ce modeste événement en vallée
du Célé, signe que la création de festival est
toujours d'actualité dans le département.
L'essentiel étant de trouver son créneau,
l'humour en est un.

Le phénomène n'est bien sûr pas propre au
Lot, puisqu'un tel essor est observé partout
en Europe au cours de la deuxième moitié
du XXe siècle, amenant des chercheurs à
parler de "festivalisation" de la culture.
Il y aussi les festivals qui sont partis ou qui
ont disparu. Le printemps de Cahors, festival
de photographie et d'arts visuels, a mis
les voiles pour Toulouse en 2002, après dix
ART DE VIVRE // 30 ans de culture dans le Lot
54
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
L'HISTOIRE MOUVEMENTÉE
DU CHAÎNON MANQUANT
Restera ? Restera pas ? La question a ponctué les
quinze ans de présence du festival du Chaînon manquant
dans le Lot. Arrivé en 1997 à Cahors après
avoir vu le jour à Tours en 1991, le festival migre à
Figeac en 2002 où il reste jusqu'en 2010 pour revivre
une dernière édition lotoise à ... Cahors. Depuis 2012,
le festival a élu domicile à Laval en Mayenne.
Le Chaînon manquant est avant tout un réseau fondé
dans les années 1980 travaillant au "repérage artistique"
et au "développement économique d’un circuit
culturel équitable et solidaire", dixit la structure. Au
début des années 1990, ce réseau donne naissance
à un festival multidisciplinaire avec du théâtre, des
arts de la rue, des arts du cirque, de la musique, de
la danse..., conçu comme "une plate-forme artistique
permettant aux artistes de présenter leur projet et
aux diffuseurs de repérer et d’échanger autour de la
qualité des projets présentés pour construire leur
programmation". Voilà pour la partie professionnels
du spectacle. Pour le territoire qui accueille le
Chaînon manquant, c'est avant tout un festival, avec
ses concerts, ses représentations, ses artistes... et ses
enjeux touchant au développement économique et
social local.
Les migrations internes au Lot, entre Cahors et
Figeac, puis le départ définitif du département générèrent
leur lot de frustrations et d'incompréhensions.
Des élus locaux proposèrent d'augmenter les subventions
pour faire rester l'événement. D'autres pointèrent
les sommes précédemment accordées, vivant
le départ du festival comme une trahison. Du côté des
organisateurs, itinérance revendiquée du festival et
mise en concurrence des territoires s'entremêlèrent.
La question de l'ancrage local peut être sensible.
Un festival investit un territoire tout autant que les
territoires investissent dans les festivals, créant une
relation d'interdépendance. Dans ce contexte, l'itinérance
d'un festival peut être difficilement acceptée et
acceptable.
Musée Jean Lurçat - Crédit N. Blaya - Département du Lot
ans dans la cité cadurcienne. Assier dans
tous ses états, festival de jazz et de théâtre,
proposant aussi des stages de capoeira,
fondé en 1986, s'arrête à la fin années
2000. Ou encore le Chaînon manquant et
son histoire mouvementée.
AUX MUSÉES
DES CÉLÉBRITÉS
En parallèle à ce bourgeonnement festivalier,
le Lot assiste à la fin des années 1980 à
un boom des inaugurations de musées. Tout
comme pour les festivals, le facteur humain
y est crucial. Ces lieux de culture s'appuient
souvent sur la présence passée dans le Lot
d'une personnalité dont le lieu tire sa légitimité.
En 1988 ouvrent à la fois le muséeatelier
Lurçat à Saint-Jean-les-tours, dans
le château du maître de la tapisserie, et le
musée Zadkine aux Arques, en mémoire
aux séjours quercynois du sculpteur. En
1986 à Figeac, le musée Champollion s'installe
dans la maison natale du célèbre égyptologue,
déchiffreur des hiéroglyphes.
Pour Catherine Prunet « Il y a 30 ans, le
Département a su saisir les opportunités
qui s’offraient à lui : donation Lurçat et
collection Zadkine. Aujourd’hui on amplifie
ce travail en inscrivant ces musées dans la
modernité, en s’appuyant sur des synergies,
en mobilisant des moyens financiers significatifs.
Les résultats sont là ».

OBJECTIF LABELLISATION
Les décennies suivantes sont plutôt celles
de la recherche d'une labellisation. Musée
de France, maison des illustres, scène
conventionnée,... les estampilles se multiplient.
Le Département crée même, en
2008, son propre label "Le Lot, un festival de
festivals" qui réunit aujourd'hui les 14 plus
importants festivals du territoire. La collectivité
leur alloue 40 % de son enveloppe
culture, preuve de l'importance accordée
à ces événements, qui comptabilisèrent
110 000 festivaliers en 2016.
Pour ce qui est des scènes conventionnées,
autre reconnaissance institutionnelle de
taille, c'est du côté du théâtre qu'il faut
se tourner. La réunion du festival de St-
Céré, du festival de théâtre de Figeac et du
théâtre de l'Usine a ainsi donné naissance
à une scène conventionnée pour le théâtre
et le théâtre musical. A Cahors, la salle Les
Docks est elle labellisée scène de musiques
actuelles.
En 2011, le ministère de la Culture, dirigé
par Frédéric Mitterrand, crée le label
Maison des illustres, dont bénéficient aujourd'hui
l'atelier-musée Lurçat, la maisonmusée
Champollion et le musée Murat à
BÉLAYE, PARI RÉUSSI !
"- Tu fais Bélaye cette année ?" Il paraît que l'on
peut entendre cette question dans les milieux mélomanes.
Bélaye : 230 habitants. 10 fois plus pendant
les quelques jours d'un festival internationalement
connu. On y vient de toute l'Europe pour y écouter ...
du violoncelle. Bélaye, c'est le choix de « l'hyperspécialité
pour l'hyperruralité. »
"Notre chance est d'avoir été très pointu dès le départ.
Si nous avions fait un festival de musique classique
généraliste, nous nous serions rapidement cassés la
gueule !" analyse Philippe Lagard, président du festival
et principal artisan de ce pari culturel.
En 1988, le village de Bélaye se meurt doucement...
L'école et le restaurant ont fermé. "200 habitants et
pas un radis" résume Philippe Lagard. Du côté des
atouts : un joli point de vue "où les gens venaient faire
des photos pour les premières communions" et une
grande église. Le maire de l'époque demande alors
à Philippe Lagard, enfant du pays introduit dans les
milieux parisiens, de réfléchir à un moyen de redynamiser
la commune.
Il décide de "vouer le village à un instrument". Ce sera
le violoncelle. Il sollicite Roland Pidoux. Ce virtuose,
professeur au Conservatoire de Paris, âgé alors de
42 ans, est dubitatif. Mais, il accepte d'essayer. L'été
1988, le violoncelliste anime des ateliers d'interprétation
à Bélaye, auxquels le public peut assister. La
semaine de travail se clôt par un concert. La formule
est adoptée. "Le rôle de Roland Pidoux comme animateur
du festival est capital" commente Philippe Lagard.
Avec 2500 visiteurs par an, le village situé sur un
promontoire rocheux est au maximum de sa capacité
d'accueil. 30 ans après leur création, les rencontres
de violoncelle de Bélaye ont trouvé leur public.
Peut-être entendra-t-on cet hiver dans les couloirs
des grandes salles parisiennes : "Tu fais les 30 ans de
Belaye cet été ?"
ART DE VIVRE // 30 ans de culture dans le Lot
55
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
Musée Champollion, salle naissance - Crédit N. Blaya-Département du Lot
Labastide-Murat, maison d'un maréchal
d'Empire. "C'est un label plutôt prestigieux.
Nous sommes dans un catalogue et cela
crée un réseau de lieux emblématiques
en France" explique-t-on au Musée

PARTENAIRE PASSIONNÉ
DES ÉVÉNEMENTS QUE VOUS AIMEZ
Engagée avec passion dans sa région, la Banque Populaire Occitane
est heureuse de s’associer au 30 ème anniversaire de Dire Lot
Banque Populaire Occitane, Société anonyme coopérative de Banque Populaire à capital variable, régie par les articles L.512-2 et suivants du Code Monétaire et Financier et l’ensemble des textes relatifs aux Banques Populaires et aux établissements de crédit -
Intermédiaire en assurance inscrit à l’ORIAS sous le N° 07 022 714. Immatriculée au Registre du commerce et des sociétés sous le numéro siren RCS TOULOUSE 560 801 300, ayant son siège social 33-43 avenue Georges Pompidou à Balma (31130). Crédits photos :
Getty Images . Création : - 9, place Alfonse Jourdain, Toulouse (31000) - RCS Toulouse B 327 469 706. Octobre 2017.

Champollion-Les écritures du Monde,
"parmi les premiers à avoir été labellisés".
Presque vingt ans après son ouverture, ce
lieu renaît de ses cendres après deux ans de
travaux et devient le Musée Champollion –
Les écritures du Monde en 2007. La proposition
muséographique est plus ambitieuse,
faisant passer la fréquentation du simple ou
double. Depuis sa réouverture, le musée accueille
en moyenne 40 000 personnes par an.
EDUCATION CULTURELLE
La culture est aussi une question de pratique,
amateur ou professionnelle. Dans un
département rural comme le Lot se pose
la question de l'accès à la culture hors des
rares pôles urbains. Festivals et musées
ne s'y sont pas trompés, et nombreux sont
ceux à jouer le jeu d'une diffusion culturelle
tout au long de l'année.
Le festival Africajarc est né d'un stage de
danse et de musique africaines organisés
auprès d'enfants. Les résidences d'artistes
portées par l'association Les ateliers des
Arques sont mises en place en même temps
que le musée Zadkine. L'association Gindou
cinéma mène quant à elle un colossal travail
d'éducation à l'image, auprès du public
scolaire.
UNE SCÈNE CONVENTIONNÉE POUR
UN PROJET ARTISTIQUE
ET CULTUREL AMBITIEUX
La Scène Conventionnée Théâtre et Théâtre musical,
depuis 2014, traduit la reconnaissance de l’État-
Ministère de la Culture pour le travail effectué et
confirme sa volonté de soutenir un projet, qui tout à
la fois, contribue au soutien à la création et à l’émergence
de jeunes artistes, poursuit un effort d’aménagement
culturel du territoire, propose aux publics les
plus larges et les plus variés une diffusion artistique
de qualité, promeut des démarches d’action culturelle
actives et intensives. Aujourd’hui, concernant
ScénOgraph, cette convention permet de réunir le
soutien de l’État et de l’ensemble des collectivités
territoriales, Région Occitanie, Département du Lot,
Villes de Saint-Céré et de Figeac, Communautés de
communes Cauvaldor et Grand-Figeac. Les missions
de ScénOgraph se déclinent en 4 activités tout au long
de l’année : La création et les tournées, Le Festival
de Saint-Céré, Le Festival de Théâtre de Figeac et la
saison du Théâtre de l’Usine et son rayonnement.
Du côté du 7e art, le circuit de cinéma itinérant
Ciné Lot œuvre aussi au quotidien
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 ART DE VIVRE // 30 ans de culture dans le Lot
57
Le Misanthrope en 2014 avec Julie Depardieu et Michel Fau (co-directeur artistique du festival de Théâtre de Figeac) - Crédit © Marcel Hartmann

Le Festival de Gindou
ART DE VIVRE // 30 ans de culture dans le Lot
58
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
à faciliter l'accès à la culture des habitants
du département. L'ADDA, Association
départementale pour le développement
des arts, créée dans le Lot en 1977, a pour
mission de développer les pratiques artistiques
et culturelles dans les domaines
de la musique, de la danse et du théâtre.
LE FESTIVAL DE MUSIQUE SACRÉE
DE ROCAMADOUR,
UN PROJET UNIQUE ET STRUCTURANT
QUI MONTE EN PUISSANCE !
Avec une hausse
de plus de 20%
de la fréquentation
et 4 soirées à
guichets fermés,
la dernière édition
du Festival
de Rocamadour
a connu un franc
succès. Né il y a
12 ans, le Festival
s’est professionnalisé
en 2014.
Avec l’arrivée
d’Emmeran
Rollin à sa direction,
entouré
d’une équipe
solide, le Festival
est devenu
un événement majeur en France dans l’univers de
la musique classique. Un festival unique mais aussi
structurant pour le territoire qui, au-delà du temps
fort estival (du 5 au 26 août) à Rocamadour, propose
désormais des RDV en saisons aux quatre coins du Lot
et tout au long de l’année. Rendez-vous dès cet hiver !
La structure contribue "au rééquilibrage
territorial de l’offre culturelle, notamment
en zone rurale" explique sa directrice Stéphanie
Landes.
PRATIQUES ARTISTIQUES
Et de poursuivre : "il faut veiller à ce que
les pratiques ne deviennent pas individuelles
et ne se transforment pas en de simples
pratiques consuméristes. Il est important
de favoriser les pratiques collectives que ce
soit dans l’enseignement ou dans la mise en
œuvre de projets participatifs avec les jeunes
ou les habitants". A l'ère du numérique, l'accent
est mis sur la présence, le sensible et
le partage.
Cette approche est partagée par Catherine
Prunet, élue chargée de la Bibliothèque
départementale, pour qui "les bibliothèques
doivent de plus en plus être des lieux de vie,
d'animation, de partage, où l'on peut trouver
autre chose que des livres. Dans un département
extrêmement rural comme le Lot,
la bibliothèque est aussi un lieu de service
public qui continue à ouvrir dans des villages
où les autres lieux ont fermé." Autant d'enjeux
dont les acteurs de la culture auront à
se saisir dans les années à venir.
Rendez-vous en 2050 pour connaître les 30
ans de culture à venir dans le Lot ! •

SCÉNOGRAPH
SCÈNE CONVENTIONNÉE
THÉÂTRE ET THÉÂTRE MUSICAL
N O V E M B R E
THÉÂTRE MUSICAL
CHANSON
THÉÂTRE
SUR LA TÊTE
PRÉVERT / Création
Mise en scène Laurent Pelly
Avec les comédiens de l’ATELIER du TNT
◆ Vendredi 10, 20h30 - Théâtre de l’Usine,
Saint-Céré
L’ÂME DU VIN
Interprété par Patrice Bourgeon
Piano Dominique Charnay
◆ Vendredi 17, 20h30 - Salle du Cantou, Floirac
◆ Samedi 18, 20h30 - Salle des fêtes, Glanes
◆ Dimanche 19, 17h - Salle des fêtes,
Mayrinhac-Lentour
EUGÉNIE GRANDET
ou l’argent domine les lois,
la politique et les mœurs
d’après BALZAC / Création
Mise en scène
Camille de La Guillonnière
Avec les comédiens de l’Académie
de l’Union de Limoges
◆ Samedi 25, 20h30 - Théâtre de l’Usine,
Saint-Céré
D É C E M B R E
JAZZ
THÉÂTRE
THÉÂTRE EN FAMILLE
BD CONCERT
RÉCITAL CHANT
LOUIS SCLAVIS
FRANÇOIS RAULIN
En partenariat avec Souillac en jazz
◆ Vendredi 1 er , 20h30 - Salle Polyvalente, Payrac
◆ Samedi 2, 20h30 - Théâtre de l’Usine,
Saint-Céré
UN OBUS DANS LE CŒUR
De Wajdi Mouawad
Mise en scène
Guillaume Séverac-Schmitz
◆ Vendredi 1 er , 20h30 - Théâtre de l’Usine,
Saint-Céré
LE PETIT CHAPERON
ROUGE
Mise en scène Joël Pommerat
◆ Samedi 9, 20h - Théâtre de l’Usine,
Saint-Céré / À partir de 6 ans
COME PRIMA
Scénario et dessin Alfred
Avec les musiciens de Splendor in the Grass
◆ Vendredi 15, 20h30 - Théâtre de l’Usine,
Saint-Céré
LES QUATRE CHEMINS
DE NOËL
Victoria, Poulenc, Bach, Kodaly...
Quatuor vocal La Sportelle
En partenariat avec le Festival de Musique sacrée
de Rocamadour
◆ Vendredi 22, 20h30 - Théâtre de l’Usine,
Saint-Céré
05 65 38 28 08
www.theatredelusine-saintcere.com

Sortir dans le Lot
novembre-décembre
La sélection d'Anne-Gaëlle ¨
COUPS DE PROJECTEUR
Derrière le Hublot : Non je ne danserai pas
la morue à l’envers du San Salvador…
AGENDA // Sortir dans le Lot
60
Une fois de plus et en beauté, Derrière le Hublot fait
vivre son territoire au rythme de tous les âges. Il y en
a pour tous les goûts, toutes les disciplines au plus loin
du département. Les spectacles sont multiples et vous
permettent de vous cultiver, de participer ou tout simplement
de vous divertir pendant ces deux mois souvent
enclins au repli. Sortez, réchauffez-vous, rencontrezvous,
riez, apprenez avec les conférences, les ateliers, le
théâtre, le cinéma, les sciences, la danse…. et même la
cuisine !
Derrière le Hublot accueille du 27 novembre au 2 décembre
Frédéric Ferrer en résidence de création pour
« De la morue - cartographie 6 », nouvelle conférencespectacle
qui viendra étayer L'Atlas de l’anthropocène.
C’est un cycle artistique de cartographies théâtrales du
monde, entre conférence
et performance,
où il traite de territoires
inattendus. Il
présentera entre le 30
novembre et le 2 décembre
trois cartographies
déjà existantes
(À la recherche des canards perdus // WOW ! // Pôle
Nord) et le 3 décembre il présentera une étape de travail
pour De la Morue au cours de la journée théâtre, cuisine
et chant populaire nommée « Un dimanche d'agapes »
aux côté de San Salvador.
www.derriere-le-hublot.fr
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
Cahors innove et crée une dépendance à la culture.
Le grand succès de la saison précédente (2016-2017) a
donné des ailes aux programmateurs de l’actuelle saison
culturelle. Ils « sortent le grand jeu » et vous donnent
rendez-vous en cette fin d’année dans divers lieux de la
capitale lotoise. Le théâtre, l’auditorium, les Docks vous
invitent à décloisonner la culture et ouvrir vos sens à la
diversité. Pour autant, les spectacles sont adaptés à chacun.
Modernité et tradition se mettent en scène.
Nouveauté : un site de réservation unique pour un spectacle
ou un abonnement dans un ou plusieurs lieux.
www.mairie-cahors.fr
La Scène Conventionnée Théâtre et Théâtre musical
Figeac / Saint-Céré : un bilan culturel et artistique de qualité.
Depuis 2014, le travail effectué par la Scène Conventionnée
est reconnu et son projet de territoire peaufiné
d’année en année. Le soutien à la création et à l’émergence
de jeunes artistes a cette année encore permis de
proposer à un public varié une diffusion artistique de
qualité. Au bilan de la saison d’été la Scène Conventionnée
a de nouveau battu les records de diversité culturelle.
Le 17ème festival de théâtre de Figeac a été un succès
grâce à son théâtre généreux, critique et libre.
Le festival lyrique de Saint Céré, sous le signe des fables
cette année, a de nouveau fait retentir les plus belles
voix en harmonie avec les plus beaux accords.
Le Théâtre de l’Usine et tous les autres lieux partenaires
de la Scène Conventionnée accueilleront pendant cette
saison d’hiver les beaux projets pensés et recensés par
cette équipe de professionnels du monde culturel.
theatredelusine-saintcere.com/

EXPOSITIONS
NOVEMBRE
3 NOVEMBRE
Anglars-Juillac / Espace Appia – 20h30 – chanson et
littérature populaire : la Cabaret des Funambules par la
Cie l’Œil du Silence
4 NOVEMBRE
Payrignac / Salle des fêtes – 20h30 – Racontade : animée
par Daniel Chavaroche, raconteur de pays pour vous faire
voyager dans l'imaginaire
Anglars-Juillac / Espace Appia – 20h30 – soirée thématique
histoire de l’art : le masque révélateur, carte
blanche à Claude Frontisi
Souillac
Salle Saint-Martin
Partition graphique à Souillac :
une exposition à découvrir avec
les yeux et en rythme.
Cette exposition regroupe des
Œuvres des collections des
Abattoirs, Musée – Frac Occitanie
Toulouse et des collectionneurs
Evelyne et Jacques Deret.
Jusqu’au 19 novembre, de
nombreuses actions culturelles
- conçues en résonance au
festival de Jazz qui a lieu tous
les étés pour mieux évoquer
l’amour de Souillac pour ce
genre musical - rythmeront l’exposition (conférences,
concert-vidéo, contes pour enfant, etc), en partenariat
avec les acteurs locaux : le Pays d’Art et d’Histoire
Causses et Vallée de la Dordogne, le Musée des Automates
de Souillac avec l’exposition "Les Marionnettes
du Mali", l’association Ecaussystème, la Médiathèque
Municipale de Souillac et son fonds ancien, l’association
du festival Souillac en Jazz, l’école de musique
de Souillac, les films du Genièvre et la radio Décibel
FM. Cette exposition se présente alors comme
une partition sonore et gestuelle où les œuvres des
artistes plasticiens trouvent un retentissement inédit.
Harmonieuse et mélodieuse, cette sélection est aussi
l’occasion de présenter la diversité de cette collection
unique sur le territoire d’Occitanie.
www.cauvaldor.fr
Cajarc
MAGCP
Jusqu’au 3 décembre
Capitainerie, de Mathieu Provansal.
Mathieu Provansal a conservé le sobriquet de
« Capitaine », depuis ce matin de fête à Aix-en-Provence
dans les années 1980... Capitainerie devient
ce lieu depuis lequel l’artiste observe et organise sa
vision du monde : un chaos joyeux qui mêle images,
sculptures, écrits, dans une tension dont il est l’artisan
précis, érudit et pétillant.
Avec des œuvres prêtées dans le cadre des 40 ans du
Centre Pompidou, Paris : Portrait de James Joyce par
Brancusi ; Jean Renoir, réalisateur, Beverly Hills, Californie,
11 mai 1972 par Richard Avedon ; Bethléem
par Édouard Boubat.
www.magcp.fr
10 NOVEMBRE
Cahors / Auditorium – 18h30 – Théâtre musical : les
gourmandises de Satie par la Cie L’Art Go
Saint-Céré / L’Usine – 20h30 – Théâtre musical : Sur
la tête de Prévert, mise en scène de Laurent Pelly avec
les comédiens de L’Atelier du TNT et le pianiste Thierry
Gonzalez
Mercuès / Médiathèque – 20h – cinéma : Le Roi et
l’Oiseau
15 NOVEMBRE
Capdenac Gare / Salle Athmosphère – 20h30 – mots
en résistance : Théâtre, Le Collectif Mensuel interprète
2043 d’après Black-out de Sam Mills
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 AGENDA // Sortir dans le Lot
61
8 NOVEMBRE
Figeac / L’Astrolabe – 20h30 – lecture musicale : Gaël
Faye, Petit Pays
Le Vigan / Espace Jean Carmet – 20h30 – conférence :
Archéologie de la violence et du pouvoir, animée par
Jean-Paul Demoule, dans le cadre du 3ème cycle sur la
Non Violence

#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 AGENDA // Sortir dans le Lot
62
SPECTACLE POUR LES PLUS JEUNES
SERVICES CULTURELS DU GRAND FIGEAC
Magie : Boîte magique par Dr Troll, à partir de 6 ans
- gratuit
15/11 à 11h : Leyme - Centre Culturel, à 15h : Assier –
Médiathèque
18/11 à 11h : Bagnac / Célé – Médiathèque, à 15h :
Figeac – l’Astrolabe
25/11 à 11h : Capdenac-Gare – Médiathèque, à 15h :
Latronquière – Centre Culturel
29/11 à 15h : Cajarc – Médiathèque
N’importe rien ! par la Cie Bachibouzouk, à partir de
6 mois
29/11 à 16h30 : Figeac – Salle Balène
A l’envers de l’endroit par la Cie Jeanne Simone, à
partir de 3 ans
2/12 à 10h30 et 15h : Capdenac Gare – Ecole Pierre Riols
Le petit chaperon rouge par Joël Pommerat, à partir
de 6 ans
13/12 à 19h : Figeac – Espace François Mitterrand
Boîte de nuits par la Toute petite Cie, à partir de 4
ans
16/12 à 16h : Cuzac – salle des fêtes
17/12 à 16h : Latronquière – centre culturel
16 NOVEMBRE
Souillac / Palais des Congrès – 18h – Soirée dinatoire :
Dansante et festive pour célébrer les vins nouveaux avec
les accordéonistes Gérard Gouny, Nelly Music, Cedric
Bergougnoux, et Fernand Chevalier ainsi que Tony
Bram’s.
Cahors / Théâtre – 20h30 – Théâtre : moi et François
Mitterrand, mis en scène par Benjamin Guillard avec
Olivier Broche.
17 NOVEMBRE
Cahors / Auditorium – 20h30 – musique : Récital
François Dumont.
18 NOVEMBRE
Pradines / Salle Daniel Roques – 20h30 – Théâtre :
Passions et prairies de Denise Bonal par Causse Toujours
Cie.
Le Vigan / Espace Jean Carmet – 20h30 – Jazz : Jazz dans
l’Espace avec Lorenzo Naccarato Trio et BlueMary Swing.
19 NOVEMBRE
Corn / Cœur de Village – 11h - Balade spectacle : Pousser
les murs par Rémi Luchez accompagné d’Alexandre
Leclerc. Un village jardin. Un village potager où chaque
scène proposée sera le fruit de ce qui aura été glané en
chemin ou préalablement planté. Suspension, élan, vertige
et gravité garantis.
REISSA - 05 65 40 57 43
20 NOVEMBRE
Cahors / Cinéma ABC : 3ème édition du festival de
cinéma scientifique itinérant « Les sciences au cinéma »
organisé par Carrefour des Sciences et des Arts.
21 NOVEMBRE
Figeac / Annexe du musée Champollion – 18h30 – Conférence
: La calligraphie taiwanaise contemporaine : quel
avenir pour un art scriptural multiséculaire par Marie
Laureillard, maître de conférence à l'Université Lumière-
Lyon 2.
22 NOVEMBRE
Cahors / Théâtre – 18h30 – BD concert : Au Vent Mauvais,
d’après la BD de Thierry Murat et Rascal.
23 NOVEMBRE
Figeac / Espace François Mitterrand – 20h30 – lectures :
l’Homme A, textes de Marguerite Duras par Sandrine
Bonnaire et Eric Truffaz.
24/26 NOVEMBRE
Arcambal / Espace culturel – Fête du Livre et de
l’Image : exposition, conférences, salon et concert.
www.fetedulivretedelimage.fr
25 NOVEMBRE
Saint-Céré / L’Usine – 20h30 – Théâtre : Eugénie Grandet
ou l’Argent domine les lois, la politique et les moeurs
d’après Balzac, mise en scène de Camille de La Guillonnière.
29 NOVEMBRE
Cahors / Théâtre – 20h30 – Théâtre : Edmond, mis en
scène par Alexis Michalik.

DÉCEMBRE
Saint-Céré / L’Usine – 20h30 – BD concert : Come prima,
scénario et dessin d’ Alfred, avec les musiciens de Splendor
in the Grass.
1 ER DÉCEMBRE
Saint-Céré / L’Usine – 20h30 – Théâtre : Un obus dans
le cœur. Texte de Wajdi Mouawad, conception et jeu de
Guillaume Séverac-Schmitz.
Pradines / Salle Daniel Roques – 20h30 – théâtre :
Georges est à la noce par le Théâtre du Travers
Le Vigan / Espace Jean Carmet – 20h30 – Documentaire :
Les Quatre saisons du berger, de Jean-Paul Jaud. Comment
vivre au rythme du berger, une expérience filmée !
16 DÉCEMBRE 2017
Cahors / Quartier Libération Daurade - 4ème Marché de
Noël : une trentaine d'artisans créateurs réunis.
Payrac / Salle Polyvalente – 20h30 – Jazz : Louis Sclavis
et François Raulin, clarinette et piano
Le Vigan / Espace Jean Carmet – 20h30 – Conférence :
l’Art contemporain chinois par Geneviève Furnemont.
2 DÉCEMBRE
Cahors / Auditorium – 20h30 – Humour : Gerbes
d’amour, Ecrit par Constance sous la tutelle musicale de
Marie Reno.
Saint-Céré / L’Usine– 20h30 – Jazz : Louis Sclavis et
François Raulin, clarinette et piano
7 DÉCEMBRE
Cahors / Les Docks – 21h : Crystal Groove : Thomas
Bloch (cristal et orgue de verre), Tioneb (loopstation)
et Pauline Haas (harpiste). Trio atypique dans le cadre
des Rencontres Ré’Percutantes.
8 DÉCEMBRE
Cahors / Eglise Saint Barthélémy – 20h30 – Concert :
La Misatango de Martin Palmeri, compositeur et pianiste
argentin.
9 DÉCEMBRE
Figeac / L’Astrolabe – 20h30 – Chansons : Loïc Lantoine
et le very big Experimental Troubifri orchestra.
21 DÉCEMBRE
Cahors / Théâtre – 20h30 – Musique : les Fouteurs de
Joie interprètent Des Etoiles et des Idiots.
22 DÉCEMBRE
Saint-Céré /
L’Usine – 20h30
– récital chant :
les quatre chemins
de Noël
par la Sportelle,
quatuor vocal
de Rocamadour.
30
DÉCEMBRE
Cahors / Auditorium
– 17h –
Concert de fête :
Chant Lyrique
sur musique
cubaine et
espagnole par
Déborah Tardy
(mezzo-soprano), François Almuzara (ténor),
Antoin Herrera (Baryton-basse), Cyril Kubler (piano).
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 AGENDA // Sortir dans le Lot
63
Saint-Céré / L’Usine – 20h – Théâtre jeune public : Le
Petit Chaperon Rouge, mise en scène de Joël Pommerat.
15 DÉCEMBRE
Cahors / Auditorium – 20h30 – Musique : Stéphane Guillaume
Quartet.

L'ŒIL ET LA PLUME
Dire Lot,
30 ans déjà !
Textes Alain Idez
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017 L'ŒIL ET LA PLUME
64
Archéologues identitaires, les pionniers ont ouvert le sillon, essaimé
à perdre haleine pour dessiner les premières maquettes, évolutives et
prometteuses silhouettes. Qu’ils en soient sincèrement remerciés en cet
automne anniversaire ! Sans eux rien ne serait : parole de Dire avortée,
sans voix, Lot orphelin de cette unicité qu’Occitanie nous envie.
Fort heureusement, l’offre est
aujourd’hui mature. L’élan pérenne
du bimestriel a étoffé son
influence de plusieurs numéros
spéciaux, consacrés à “l'Art
de vivre”, aux “Bonnes Tables”,
à “l’Esprit” du territoire Quercy et plus récemment
à quelques “Itinérances” en Vallée
du Lot, de la source à la confluence de notre
rivière éponyme, une aventure initiatique à
vivre passionnément…
en symbiose avec ses racines. La mission de
ceux qui le servent au quotidien est de susciter
l’envie… de connaître, comprendre,
partager sur terrains et sentiers de randonnée,
contrées, saveurs et goûts, tout ce qui
fait le sel de la vie.
L’outil, désormais performant est valorisé
par la haute définition numérique de
l’apport photographique et l’enthousiasme
d’une équipe dont l’émulation est le moteur.
Invitation diversifiée, pléthore d’annonces
inventives alléchantes… Tout bouge, se
concerte, se structure autour de ce qui rassemble
par delà différences et divergences.
Au fil du temps s’est construit une attente
voire une impatience dans le lectorat,
comme une reconquête, une réappropriation
salutaire de ce qui est à soi et qu’on
croyait perdu…
Fiers d’être lotois et le dire haut et fort !
Dépositaire de notre bien commun, notre
patrimoine séculaire, Dire est plus qu’une
“mémoire”, c’est le Lot vivant d’aujourd’hui
Bon anniversaire donc à l’adulte juvénile,
adepte forcené du Carpe Diem version moderne
développement durable !
Longue vie à toi, compagnon magazine
qu’on ne jette pas, qu’on conserve, classe,
archive, devenu précieux comme toute
chose qui aide à vivre et en laquelle on se
reconnaît.
Ta musique est une voix concertante.

LECTURES
LA VILLE FORTIFIÉE DE LA GUERRE
DE CENT ANS
Les récits de la guerre
de Cent Ans sont émaillés
d’opérations menées
contre des villes fortifiées.
Pourtant, à part quelques
faits généraux relevant de
l’évidence, on ne sait que
peu de choses sur la façon
dont tous les types d’armement
étaient utilisés
et combinés pour assurer
leurs défenses. A quoi servaient
les énormes trébuchets
et leurs boulets de 300 kg ? Les arbalètes
étaient-elles positionnées au hasard
sur les ouvrages ? A quel moment jetait-on
les mélanges irritants sur les assaillants ?
Quel genre de tir effectuaient les canons ?
La trame urbaine était-elle aménagée pour
augmenter le rendement des armes ? Surtout,
au delà, existait-il une tactique présidant
à la mise en œuvre de tous les moyens
de défense et, si oui, quelle était-elle ?
Le but du présent ouvrage est d’éclairer ces
questions à partir de l’important corpus
documentaire et des traces archéologiques
que nous ont légués les villes du grand
ensemble constitué par les provinces de
l'Agenais, du Périgord, du Bas-Limousin, de
la Haute-Auvergne, du Quercy, du Rouergue
et de l’Albigeois. On découvre ainsi des
systèmes défensifs élaborés de manière
logique, cohérents et efficaces, bien plus
proches de la fortification moderne que
l’on pourrait initialement le penser.
Auteur : Nicolas Savy
Editions : Archeodrom
Tarif lancement : 15.83 euros jusqu’au 31
octobre puis 21.10 euros
Disponible sur Amazon.
65
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
LECTURES
En 2017,
1 000 étudiants sur le Grand Cahors
en post-bac dans les établissements suivants : centre universitaire Maurice-Faure, institut de formation en soins
infirmiers, pôle formation de la CCI du Lot, lycée Clément-Marot, lycée Gaston-Monnerville, ensemble scolaire
Saint-Etienne, lycée des territoires, école des métiers du Lot.

NEWS
INITIATIVES OCCITANES
sa famille dans le village de Saint-Médard. Grandes maisons
et domaines confidentiels, vignobles de renommée
mondiale ou petites appellations méconnues, Florian sait
trouver l’accord parfait pour chaque met.
C.V. EXPRESS
DIRELOT NEWS
66
/#238/NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2017
La dynamique associative lotoise récompensée.
Via sa Fondation d’Entreprise, outil de mécénat, la Banque
Populaire Occitane affirme cette année encore ses valeurs
mutualistes et revendique son engagement auprès du tissu
associatif régional. Dans le cadre du concours annuel
des Initiatives Occitanes, 4 associations lotoises viennent
d’être récompensées pour leurs actions sur le territoire.
L’Association « Duravel Nature » pour l’organisation d’activités
périscolaires autour de la nature et de l’environnement
s’est vue remettre le « Prix Environnement » (1500
euros). L’association « Jeunesse Sportive Gramatoise de
Handball » pour le développement d’une activité pour
des personnes en situation de handicap a obtenu le « Prix
Solidarité » (1000 euros). Quant aux « Prix Animation
Territoire » (500 euros), ils ont été décernés aux « Amis
de Cornac » pour les travaux de restauration de la Chapelle
des Pénitents Blancs de Cornac et à l’« Association
pour la Sauvegarde du Patrimoine Historique et Culturel
des Junies » pour la sauvegarde des peintures murales de
l’Eglise de Canourgues sur la commune de Junies.
DISTINCTION
Un lotois élu « Sommelier de l'année 2018 ».
Florian Balzeau, sommelier au restaurant Le Gindreau à
Saint-Médard vient tout juste d’être consacré «Sommelier
de l'année 2018» par le célèbre guide Gault et Millau. Une
bien belle distinction qui s’ajoute à la deuxième étoile au
guide Michelin obtenue l’an passé par l’établissement lotois.
C’est ainsi toute l’équipe qui œuvre aux côtés du chef
Pascal Bardet qui est désormais mise en lumière. Après
un parcours professionnel riche de collaborations avec de
grands chefs étoilés tels Georges Blanc, Gérald Passedat et
Thierry Drapeau, Florian Balzeau s’est installé avec toute
Jérôme Filippini, nouveau Préfet du Lot.
Jérôme Filippini est
arrivé en septembre
dernier à Cahors.
Agé de 48 ans, il est
titulaire d’une maîtrise
de philosophie,
d’un DEA de géopolitique
et diplômé de
l’Institut d’Études
Politiques de Paris.
Ancien élève de
l’École Normale Supérieure
et de l’ENA,
© La Vie Quercynoise
il est nommé auditeur
à la Cour des
comptes en 1996,
dont il a été le secrétaire général adjoint de 1999 à 2001.
Devenu secrétaire général de la préfecture du Tarn-et-Garonne
de 2001 à 2003 il rejoint la direction de la logistique
à la préfecture de police de Paris. Il passe ensuite par
le ministère de la Justice (2006-2007), sous-directeur de
l’organisation et du fonctionnement des services déconcentrés
à la direction de l’administration pénitentiaire,
avant de revenir à la Cour des comptes en tant qu’avocat
général entre 2007 et 2009. Jusqu’en 2011, il occupe le
poste de directeur des systèmes d’information et de communication
au ministère de l’Intérieur, de l’Outre-Mer et
des Collectivités territoriales avant de devenir adjoint au
secrétaire général du gouvernement et directeur interministériel
des systèmes d’information et de communication
(2011-2012). En 2012, il est nommé directeur général de
la modernisation de l’État, puis secrétaire général pour la
modernisation de l’action publique. Il devient secrétaire
général de la Cour des comptes en 2013 avant d’en devenir
le conseiller-maître jusqu’à l’été 2017. Désormais Préfet
du Lot il occupe son premier poste de premier représentant
de l'État.

Château de Haute-Serre
Un Terroir à visiter, un restaurant, un lieu exceptionnel.
Réservez sur www.hauteserre.fr - 05 65 20 80 20

Département du Lot
Crèches
Etablissements
scolaires
Maisons de santé
Pharmacies
Salles de spectacles
Musées
...
Tous les services
près de chez vous
Le Département
proche de vous