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Le P'tit Zappeur - Larochelle #229

ZAPINFOS

ZAPINFOS ANGOULINS-SUR-MER L’Eau Vive, et le bio devient plaisiR Depuis le 23 novembre, la nouvelle grande surface de produits Bio, L’Eau Vive, a pris ses quartiers dans la zone commerciale d’Angoulins. Un espace moderne et à taille humaine qui donne envie de se convertir à la bio attitude. orentin Potié et sa femme Raminta ont le bio C dans la peau. Plus d’un an après avoir ouvert un magasin de l’enseigne L‘Eau Vive à Beaulieu, ces deux anciens contrôleurs de gestion convaincus que manger bio améliore sa santé et l‘environnement, ont ouvert leur seconde boutique, à Angoulins. Un pari audacieux certes, mais pas si risqué que cela si l’on en croit la forte demande des consommateurs. Terminés les petits magasins étroits aux rayons à peine fournis. Du lundi au samedi, L‘Eau Vive d’Angoulins vous accueille dans une structure aussi moderne que chaleureuse. Faire ses courses deviendrait presque un plaisir tant les rayons sont spacieux, lumineux et proposent de nombreuses références alimentaires. Il y a aussi les fruits et légumes dont la sélection se fait essentiellement auprès de producteurs locaux, mais aussi du fromage coupé sur place dans l’atelier. Pour les adeptes du lait frais, l’enseigne fait appel au lait Gaborit qui fournit même du lait cru le week-end. Léa Nature, Marlette, la ferme de Bonneville, ce sont au total 24 partenaires locaux avec qui L‘Eau Vive a décidé de travailler. Le magasin s’inscrit aussi dans une démarche écolocitoyenne en s’associant avec le Jardin de Cocagne Arozoaar ou l’ESAT du Treuil-Moulinier, deux structures de réinsertion par le travail. Cosmétiques, produits d’entretien et vins bio Le choix, la qualité et la diversité sont des piliers fondateurs. On peut ainsi y faire ses courses de A à Z puisqu’il y a aussi des rayons pour les produits d’entretien et les cosmétiques. Concernant la cave du magasin, elle comprend 200 références. On retrouve même des cuvées du pays avec des vignobles oléronnais ou encore des vins de Christophe Allin situés dans le sud-Charente. Et parce que les petits plaisirs sont infinis, la boutique cuit son pain bio sur place. Du pain tout chaud à toute heure. Limiter le gaspillage La démarche d’inciter à la consommation bio est conjuguée à une véritable dimension écologique. Cela passe notamment par une gestion des stocks et des prises de commandes optimisées pour tendre vers le zéro déchet. Le vrac est aussi au cœur du projet de cette enseigne qui possède plus de 200 références de légumineuses, noix, pâtes, fruits secs, bonbons, café ou encore thé. Il suffit de ramener son contenant ou bien d’utiliser des sacs biodégradables et de se servir soi-même. Un bon moyen pour maîtriser ses achats. Même l‘huile et le vinaigre peuvent être achetés en vrac, car le magasin met une bouteille consignée à disposition à 2€ (si vous la ramenez, vous récupérez 1€). ■ LIEU : 17, avenue Albert-Denis ANGOULINS-SUR-MER Centre Commercial Beaulieu - PUILBOREAU HORAIRES : Ouvert du lundi au samedi, de 9h à 19h30 RÉSEAUX SOCIAUX : L’Eau Vive Mon magasin BIO - La Rochelle

Site : lamaisondescharpentiers.com ENVIE, BESOIN D’UN NOUVEL ESPACE ? CONSERVEZ VOTRE MAISON, NOUS L’AGRANDISSONS ! PRÉSENT AU SALON DU 23 AU 25 FÉVRIER DE L’HABITAT LA ROCHELLE HORS HORS D’EAU D’AIR PLAFOND FINI ET ISOLÉINCLUS 05 46 67 65 06 rete17@orange.fr ÉTUDE PRÉALABLE & DEVIS GRATUITS CONSTUCTION OSSATURE BOIS SURÉLÉVATION EXTENSION AMÉNAGEMENT DE COMBLES