Carte brasserie du 27 juin au 17 juillet 2018

FLASHEZ ! 

DONNEZ-NOUS 

VOTRE AVIS 

sur 

GRATUIT 

RÉSEAU : DESJARDINS 

*Liste des allergènes p°12 

Entrées 

Ardoise * 

Oeuf de M. His / mayonnaise maison (Yerville - 76) 

Filet de hareng / pommes de terre 

Tartare de légumes 

plats 

Aile de raie aux câpres 

Souris d’agneau 

Palette de porc à la moutarde 

Andouillette de Troyes royale sauce moutarde à l’ancienne 

Faux-filet de bœuf - Bœuf né et élevé en Normandie 

Entrecôte 350 g - Bœuf né et élevé en Normandie - Supplément 5,00€ 

Tartare de bœuf - Bœuf né et élevé en Normandie 

Cuisse de poulet de M. His sauce Camembert - Poulet de Normandie 

Burger poulet, bœuf ou végétarien - Poulet, bœuf né et élevé en Normandie 

Brochette de boeuf poivrons verts - Bœuf né et élevé en Normandie 

Salade normande ou salade du chef 

Tagliatelles aux légumes 

Curry de cabillaud et crevettes 

Quiche thon / tomates fraîches 

desserts 

3 boules de glace de la ferme de M. Leroux 

Tarte tatin / crème fermière de M. Leroux 

Profiteroles 

Pâtisserie du jour 

Moelleux au chocolat cœur coulant 

Carpaccio d’ananas 

Assiette de fromages normands - 3 fromages 

Cheesecake 

Citron givré ou Coco givrée ou Orange givrée 

Délice glacé aux framboises 

Coupes glacées - Supplément 1,50€ (voir p°10) 

accompagnements 

Frites de M. Malo (Goderville - 76), écrasé de 

pommes de terre de M. Malo, poêlée de 

légumes, pâtes fraîches, riz basmati, salade. 

Supplément frites ou accompagnements 3,00€ 

sauces 

Sauce au poivre, neufchâtel, roquefort, 

moutarde, camembert 

Formules 

Plat 

9,99€ 

Plat + dessert 

14,99€ 

Entrée + plat 

14,99€ 

Entrée + plat 

+ dessert 

19,99€ 

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H À 17H SAUF WEEKEND ET JOURS FÉRIÉS DE 10H À 19H - VENTE SUR PLACE - PRIX NETS SERVICE COMPRIS - ALLERGÈNES DISPONIBLES SUR DEMANDE 

1/13

Menu 

enfant 

(-12 ans) 

plats 

Steak haché - Bœuf né et élevé en Normandie 

Nuggets 

Saucisse de Francfort 


Frites de M. Malo (Goderville - 76), 

pâtes ou légumes. 

desserts 

Une crêpe (au choix parmi la carte p. 9 ●) 

Une boule de glace de la ferme de M. Leroux (au choix parmi la carte p. 10) 

BOISSON 

Un sirop à l’eau 

Supplément soda 1,00€ 

Plat + dessert 

+ boisson 

6,99€ 


2/13

apéritifs 

Pastis 51 2 cl (45% alcool) 2,99€ 

Ricard 2 cl (45% alcool) 2,99€ 

Porto rouge 6 cl (20% alcool) 3,79€ 

Porto blanc 6 cl (19,5% alcool) 3,79€ 

Martini rouge 7 cl (14,4% alcool) 4,49€ 

Martini blanc 7 cl (14,4% alcool) 4,49€ 

Whisky 4 cl (42% alcool) 4,49€ 

Kir vin blanc 15 cl (16% alcool) 4,49€ 

Kir normand 15 cl (8% alcool) 4,49€ 

Panaché 25 cl (3,2% alcool) 3,19€ 

Panaché 50 cl (3,2% alcool) 5,49€ 

Monaco 25 cl (3,2% alcool) 3,49€ 

Monaco 50 cl (3,2% alcool) 5,99€ 

Cocktails 

Américano 9 cl (20% alcool) 4,49€ 

Mungo Jerry 40 cl (7% alcool) 6,99€ 

Pura Vida 40 cl (7% alcool) 6,99€ 

Summer pop 40 cl (7% alcool) 6,99€ 

Spritz 15 cl (16% alcool) 6,99€ 

Mojito 15 cl (16% alcool) 6,99€ 

Cuba libre 15 cl (16% alcool) 6,99€ 

Cocktail fruité sans alcool 3,79€ 

Boissons 

alcoolisées 

bières blondes pression 

Déesse 25 cl (4,8% alcool) 3,19€ 

Brasserie De Sutter / Normandie 

Déesse 50 cl (4,8% alcool) 5,49€ 


Brin de folie 25 cl (6,5% alcool) 3,49€ 


Brin de folie 50 cl (6,5% alcool) 5,99€ 


bières ambrées pression 

Démembrée 25 cl (7% alcool) 3,49€ 


Démembrée 50 cl (7% alcool) 5,99€ 


bières blanches pression 

Givrée 25 cl (5,5% alcool) 3,49€ 


Givrée 50 cl (5,5% alcool) 5,99€ 



3/13

vins au verre 

Rouge, rosé ou blanc - 12 cl 2,99€ 

(13% alcool) Bordelais, Ventoux ou Bourgogne Aligoté, Normandie, Alsace 

vins au pichet 

Rouge, rosé ou blanc 

25 cl 4,99€ / 50 cl 6,99€ 

(13% alcool) Bordelais, Ventoux ou Bourgogne Aligoté, Normandie, Alsace 

vins rosés 

Alzeto Rosé 75 cl 27,99€ 

(12,5% alcool) Corse - Clos d’Alzeto 

Castagnac Rosé 75 cl 9,99€ 

(12% alcool) Bordelais - Château Castagnac 

Terre de Berne Rosé 75 cl 20,99€ 

(13% alcool) Provence - Terre de Berne 

Château des Bertrands Rosé 75 cl 22,99€ 

(13% alcool) Provence - Château des Bertrands 

Côteaux Aix en Provence 

Héritage 75 cl 21,99€ 

(13% alcool) Provence - Château Barberelle 

Côteaux Aix en Provence 

Baron Brice 75 cl 11,99€ 

(13% alcool) Provence - Château Barberelle 

Rosé 75 cl 9,99€ 

(13% alcool) Ventoux - Domaine les Patys 

Boissons 

alcoolisées 

vins rouges 

Pommard 75 cl 45,99€ 

(13% alcool) Bourgogne - Domaine Billard & Fils 

Alzeto Rouge Tradition 75 cl 27,99€ 


Alzeto Rouge Prestige 75 cl 37,99€ 


Castagnac 75 cl 11,99€ 


Fronsac 75 cl 16,99€ 


Beaujolais Villages 75 cl 11,99€ 

(12,5% alcool) Beaujolais - Château de Belleverne 

Saint-Amour 75 cl 15,99€ 

(13% alcool) Beaujolais - Château de Belleverne 

Julienas 75 cl 14,99€ 


Moulin à vent 75 cl 19,99€ 


Pinot noir 50 cl 21,99€ 

(13% alcool) Normandie - Arpents du Soleil 

Mont Ventoux 75 cl 9,99€ 

(14,50% alcool) Ventoux - Domaine les Patys 

vins blancs 

Bourgogne aligoté 75 cl 11,99€ 

(12% alcool) Bourgogne - Domaine Billard & Fils 

Auxerrois Blanc 50 cl 21,99€ 


Pinot Gris 50 cl 20,99€ 


Gewurztraminer 

Vendanges tardives 75 cl 49,99€ 

(12% alcool) Alsace - Wolfberger 

Gewurztraminer Signature 75 cl 19,99€ 


Gewurztraminer Signature 37,5 cl 13,99€ 

(12,5% alcool) Alsace - Wolfberger 

Rieseling 1 l 14,99€ 


Rieseling Signature 37,5 cl 11,99€ 


Rieseling Signature 75 cl 15,99€ 


Sylvaner Signature 75 cl 12,99€ 



4/13

Boissons 

alcoolisées 

cidres 

champagnes 

La coupe de champagne brut 12 cl 5,99€ 

(12% alcool) Champagne - Frédéric Caron 

Champagne Brut 75 cl 29,99€ 


Champagne Rosé 75 cl 32,99€ 


Champagne Blanc de Blancs 75 cl 32,99€ 


Champagne Blanc de Noirs 75 cl 32,99€ 


Champagne Millésime 2005 75 cl 36,99€ 


crémants 

Le verre de cidre 12 cl 2,49€ 

Le pichet de cidre 25 cl 3,99€ 

Le pichet de cidre 50 cl 5,99€ 

(6% alcool) Normandie - Le P’tit clos normand 

Cidre brut 75 cl 7,99€ 


Cidre demi-sec 75 cl 7,99€ 


Cidre extra-brut 75 cl 7,99€ 


Cidre rosé 75 cl 7,99€ 

(4,5% alcool) Normandie - Domaine des Hauts Vents 

Cidre brut 75 cl 7,99€ 

(5,5% alcool) Normandie - Domaine des Hauts Vents 

Poiré 75 cl 8,49€ 

(3% alcool) Normandie - Domaine des Hauts Vents 

Crémant Rosé 75 cl 21,99€ 


Crémant Vieilles vignes 75 cl 22,99€ 



5/13

● Voir p°11 

eaux 

Perrier 33 cl 2,69€ ● 

Vittel 25 cl 2,29€ ● 

Vittel 50 cl 2,99€ 

Vittel 100 cl 3,99€ 

San Pellegrino 25 cl 2,29€ 



sirops 

Sirop à l’eau 25 cl 1,99€ ● 

Sirop artisanal Rieme 

Diabolo 25 cl 2,49€ ● 

Limonade artisanale Rieme 

Lait aromatisé 25 cl 2,49€ ● 

Nature ou sirop artisanal Rieme 

jus de fruits frais 

Joker 25 cl 2,49€ ● 

Orange, A.C.E. (Orange, carotte, citron), 

abricot ou ananas 

jus de fruits frais pressés 

Orange pressée 25 cl 3,99€ ● 

Citron pressé 5 cl 3,49€ ● 

Boissons 

froides 

sodas 

Coca-Cola 33 cl 2,99€ ● 

Coca-Cola zéro 33 cl 2,99€ ● 

Sprite 33 cl 2,99€ ● 

Orangina 25 cl 2,49€ ● 

Schweppes 25 cl 2,49€ ● 

Nature ou agrumes 

Oasis 33 cl 2,99€ ● 

Nestea 20 cl 2,49€ ● 

Limonade 33 cl 2,99€ ● 

Limonade artisanale Rieme : nature, citron, 

orange, mandarine ou pamplemousse 

SMOOTHIEs 

Boost 4,99€ ● 

Orange, carotte, mangue, citron vert, gingembre 

Fresh 4,99€ ● 

Fraise, orange, menthe fraîche 

Ultraviolet 4,99€ ● 

Fraise, banane, myrtille 

Tropical 4,99€ ● 

Mangue, ananas, citron vert 

Melon pop 4,99€ ● 

Pastèque, melon, framboise et citron vert 

Coco mango 4,99€ ● 

Mangue, fraise et coco 


6/13


Boissons 

chaudes 

cafés grands crus 

Café Florio 100% Arabica 1,49€ ● 

Mélange onctueux mariant force et douceur 

dans la pure tradition italienne. 

Café de Colombie 1,79€ 

Colombie excelso - L’une des plus belles régions 

productrices de café pour cette tasse suave et aromatique. 

Café d’Ethiopie 1,79€ 

Moka d’éthiopie - Une saveur délicate, 

légèrement sauvage et fleurie, à l’arôme complexe. 

Café de Papouasie 1,79€ 

Nouvelle-Guinée Sigri - Palette aromatique complexe, 

avec touches acidulées et vanillées. Notes gourmandes, beurrées, 

mais aussi iodées : font ressortir l’amertume du café. 

Café de Sumatra 1,79€ 

Sumatra Mandheling - Incarne l’âme de l’Indonésie 

avec sa tasse ample et racée. 

Café moelleux aux saveurs intenses et boisées. 

Café du Guatemala 1,99€ 

Max Havelaar - Subtilement acidulé, très aromatique 

et cependant corsé. En finale, quelques notes de cacao. 

Café décafeiné 1,79€ ● 

Grand café décafeiné 2,99€ 

Café allongé 1,79€ ● 

Grand café 2,79€ 

Café moka noisette 1,99€ 

Grand café moka noisette 3,79€ 

Café noisette 1,79€ ● 

Café latté 1,79€ ● 

Grand café latté 2,99€ 

Grand café latté saveur 4,49€ 

Vanille, speculoos, cookie, crème brûlée ou mojito mint 

Café viennois 3,49€ 

nouveau 


Cappuccino 3,49€ 

Cappuccino saveur 4,49€ 



cafés 

Café mocha 3,49€ 

Café mocha saveur 4,49€ 


Café gourmand 5,99€ 

Café et ses 3 gourmandises 


7/13


thés tea forté 

Thé noir 2,99€ ● 

English breakfast : mélange classique de thés noirs, rond, aromatique et charpenté 

Earl Grey : thé noir à base d’écorces de bergamote et de pétales de soucis 

Ceylan : thé noir moelleux et aromatique aux notes de miel 

Darjeeling : thé noir aux notes boisées et de fruits secs 

Thé vert 2,99€ ● 

Jasmin : thé de Chine infusé de fleurs de jasmin, enchanteur et précieux 

Sencha du Japon : thé du japon iodé, vif et frais 

Menthe : thé ‘Gunpowder’ à la menthe ‘Nanah’ 

Oasis : thé vert composé d’écorces d’orange, de citron, de pétales de roses, 

de fleurs de bleuets et de soucis. 

Thé blanc 2,99€ ● 

Poire/gingembre : fruité à la poire, relevé de gingembre, 

avec des notes de mélisse et de fleurs mauves. 

Thé gourmand 6,99€ 

Thé et ses 3 gourmandises 

rooïbos 

Rooïbos African solstice 2,99€ ● 

Infusion fruitée et riche en antioxydants, aromatisée 

aux myrtilles, pétales de roses, baies rouges et vanille. 

Boissons 

chaudes 


chocolats 

Chocolat chaud 2,99€ ● 

Van Houten 

Chocolat viennois 3,99€ 

Van Houten 

Chococcino 4,99€ 

Vanille, speculoos, cookie, crème brûlée, mojito mint ou caramel 

Chocolat gourmand 6,99€ 

Chocolat Van Houten et ses 3 gourmandises 

infusions 

Citrus/mint, verveine 2,99€ ● 

Vin chaud 2,99€ 

lait chaud 

nouveau Latteccino 3,99€ 

Vanille, speculoos, cookie, crème brûlée, mojito mint ou caramel 

Pot de lait 0,29€ 

Froid ou chaud 


8/13

● Voir p°2 et 11 

Encas 

gaufres maison 

Nos gaufres 100% normandes sont faites à base de produits locaux. 

Notre recette est unique, élaborée à base d’œufs provenant de la ferme de Mr His 

(Vibeuf - 76), de farine des Moulins de l’Andelle de (Morville sur Andelle - 27), 

de la crème fermière des Paniers de Léonie (Cauville sur Mer - 76) 

et de la bière provenant des Brasseries De Sutter à (Gisors - 27). 

Gaufre au sucre 4,49€ ● 

Sucre, sucre glace ou cassonnade 

Gaufre au nutella 5,49€ ● 

Gaufre à la confiture 5,49€ ● 

Fraise, framboise, abricot ou myrtille 

Gaufre au caramel beurre salé 5,49€ ● 

Gaufre au miel 5,49€ ● 

Gaufre à la crème de marron 5,49€ ● 

Gaufre à la chantilly 5,49€ ● 

Supplément chantilly 0,99€ 

Supplément 1 boule de glace 1,99€ 

crêpes maison 

Nos crêpes normandes sont faites à base de produits locaux. 

Notre recette est unique, élaborée à base d’œufs provenant de la ferme 

de Mr His (Vibeuf - 76), de farine des Moulins de l’Andelle 

(Morville sur Andelle - 27), de lait de vache et de la bière provenant 

des Brasseries De Sutter à (Gisors - 27). 

Crêpe au sucre 3,99€ ● 

Sucre, sucre glace ou cassonnade 

Crêpe au nutella 4,49€ ● 

Crêpe à la confiture 4,49€ ● 

Fraise, framboise, abricot ou myrtille 

Crêpe au caramel beurre salé 4,49€ ● 

Crêpe au miel 4,49€ ● 

Crêpe à la crème de marron 4,49€ ● 

Crêpe à la chantilly 4,49€ ● 

Supplément chantilly 0,99€ 

Supplément 1 boule de glace 1,99€ 


9/13


viennoiseries 

Pain au chocolat 1,49€ ● 

Au beurre d’Isigny 

Croissant 1,49€ ● 


Pain aux raisins 1,69€ ● 


Chausson aux pommes 1,69€ ● 

Suisse aux pépites de chocolat 1,69€ ● 

Jalousie 1,69€ ● 

Framboise 

Beignet 1,69€ ● 

Chocolat ou pomme 

Encas 

glaces de la ferme 

Les glaces que nous vous proposons sont fabriquées par Le Panier de Léonie 

(situé à Cauville sur Mer - 76) à base de lait produit dans leur ferme. 

Vous apprécierez leur bon goût de fruit et leur arôme intense. 

Parfums : banane, citron, framboise, fraise, cassis, miel orange, chocolat, 

chocolat blanc, menthe-chocolat, vanille, pistache, 

caramel beurre salé, rhum raisin, coco, café, calvados, spéculoos, 

marron glacé, tiramisu, pain d’épice, bénédictine, kirsch, 

vanille sans sucre, chocolat sans sucre. 

Glace 1 boule 3,49€ 

Glace 2 boules 4,49€ 

Glace 3 boules 5,49€ 

Chouquettes x5 1,69€ ● / Chouquettes x10 2,49€ 

Muffin 2,49€ 

Pépites de chocolat, tout chocolat ou Nutella 

Donut 1,69€ ● 

Chocolat ou fraise 

pâtisseries 

Pâtisserie du jour 3,49€ 

paninis sucrés 

Panini au nutella 4,49€ 

paninis sAlés 

Panini 6,99€ 

(uniquement à partir de 15h00) 

coupes glacées 

Dame blanche 6,49€ 

3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly 

Fraise Melba 6,49€ 

Tartare de fraise, 2 boules vanille, coulis de fraise, chantilly 

Choco-mint 6,49€ 

3 boules chocolat-menthe, chocolat chaud, chantilly 

Normande 6,49€ 

1 boule calvados, 1 boule bénédictine, 1 boule vanille, 

coulis caramel beurre salé, chantilly 

Des îles 6,49€ 

2 boules rhum/raisin, 1 boule coco, chantilly 

Gourmande 6,49€ 

1 boule banane, 1 boule caramel, 1 boule vanille, nutella, chantilly 


10/13

Brunch 

samedi, dimanche & jours fériés 

Boisson chaude 

Une boisson chaude (au choix parmi la carte ●) 

Boisson froide 

Un jus d’orange frais pressé à la minute 

ou une boisson non alcoolisée (au choix parmi la carte ●) 

Pains & viennoiseries 

Une viennoiserie (au choix parmi la carte ●) 

14,99€ 

yaourts ou fromages 

Un yaourt 130 g, 

ou un fromage au choix 

gaufres ou crêpes 

Une crêpe ou une gaufre (au choix parmi la carte ●) 

Œufs 

Deux œufs au plat / brouillés / omelette 

assiettes salées 

Une assiette crudités ou charcuterie 

Supplément coupe de champagne 5,00€ 


11/13

Allergènes 

Entrées 

Filets de hareng 

Oeufs mayonnaise 

plats 

Aile de raie aux câpres 

Palette de porc à la moutarde 

Tagliatelles aux légumes 

Andouillette de Troyes royale sauce moutarde à l’ancienne 

Tartare de bœuf 

Cuisse de poulet sauce camembert 

Burger poulet, bœuf ou végétarien 

Quiche thon / tomates fraîches 

Salade du chef 

Salade normande 

Curry de cabillaud et crevettes 

Légende 

Sésame 

soja 

Fruit 

à coque 

fruit 

de mer 

crustacé 

lupins 

poisson moutarde à base 

de lait 

OEUF 

sulfite 

céleri 

desserts 

3 boules de glace de la ferme 

Tarte tatin crème fermière 

Profiteroles 

Pâtisserie du jour (selon les pâtisseries) 

Moelleux au chocolat cœur coulant 

Assiette de fromages normands 

Coco givré 

gluten 


poêlée de légumes 

pâtes fraîches 

écrasé de pomme de terre 

riz 

cacahuètes 

sauces 

Sauce au poivre, neufchâtel, roquefort, 

moutarde, normande 


12/13

Événementiel 

Pour tous vos projets contactez : 02.35.31.03.33 brasserie@desjardins.fr 

Repas sur mesure, séminaires, cocktails dînatoires, 

anniversaires, baptêmes, communions... 

Professionnel ou particulier, découvrez notre salle de 

réception pour organiser vos événements ! 

RÉCEPTIONS PRIVÉES 

Vous êtes professionnels ou particuliers et vous 

souhaitez organiser un évènement au sein de notre 

restaurant (baptêmes, communion, repas associatif, 

repas des communes, repas d'affaires, anniversaires...) 

Nous avons la possibilité de privatiser notre espace 

restauration ou bien notre espace terrasse*. 

SÉMINAIRES D'ENTREPRISES 

Vous souhaitez organiser un séminaire ou une réunion 

? Nous disposons d’une salle équipée et pouvons la 

mettre à votre disposition*. 

SORTIES DE GROUPES 

Vous souhaitez organiser une sortie de groupe (adultes 

ou enfants) ? Nous pouvons vous proposer différentes 

formules selons vos besoins !* 

*Sur devis et sous réserve de disponibilités. Possibilités d’ouverture le soir. Voir 

conditions en magasin. Accueille max. 30 personnes le midi et 50 personnes le soir, 

sous réservation. 

GOÛTER D’ANNIVERSAIRE 

Invitez les enfants à venir fêter leur anniversaire 

avec notre lapin, le jardinier, qui proposera 

divers ateliers pour un anniversaire réussi ! 

Pour plus de renseignements veuillez vous 

adresser à l’accueil de votre brasserie. 

desjardins-brasserie.fr 


13/13

Carte brasserie du 27 juin au 17 juillet 2018

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?