Revue de gamme Végétarien / Vegan
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<strong>Revue</strong> <strong>de</strong> <strong>gamme</strong><br />
VÉGÉTARIEN<br />
/VEGAN
Attention <strong>de</strong> ne pas confondre<br />
cuidité et crudité car selon la nature <strong>de</strong>s<br />
produits, les fréquences <strong>de</strong> présentation<br />
GEMRCN ne sont pas les mêmes.<br />
Comme leur nom le précise les cuidités sont <strong>de</strong>s aliments cuits à<br />
l’inverse <strong>de</strong>s crudités qui sont crues.<br />
D’après le GEMRCN, les crudités sont à proposer au minium 10 fois<br />
sur 20 repas, <strong>de</strong> par leur richesse en fibres, vitamines et minéraux<br />
notamment.<br />
Les entrées <strong>de</strong> légumes cuits, comme les potages, sont en fréquence<br />
libre (ni encouragés, ni limités) car la cuisson entraine <strong>de</strong>s pertes<br />
nutritionnelles (notamment en vitamines, minéraux…).<br />
Il faut savoir que tous les produits appertisés (en conserve) sont<br />
considérés comme <strong>de</strong>s cuidités.<br />
encouragé<br />
10/20 mini<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
libre<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
limité<br />
4/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN
Plat principal<br />
et accompagnements<br />
VEGAN<br />
encouragé<br />
10/20 mini<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
CUISINE VÉGÉTALE<br />
D’AUCY<br />
Indian veggie (203022)<br />
Mexican (203023)<br />
Pistou veggie (203024)<br />
Boîte 3/1<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
Ces 3 recettes colorées sont riches en<br />
saveurs. Elles allient céréales, légumes et<br />
légumes secs pour <strong>de</strong>s plats équilibrés,<br />
complets et sans vian<strong>de</strong>.<br />
libre<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
NUGGET DE BLÉ CUIT<br />
(244292)<br />
Pièce <strong>de</strong> 20/22 g<br />
Colis <strong>de</strong> 5 kg<br />
limité<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
CHILI VEGGIE (207039)<br />
CHRIST<br />
Barquette <strong>de</strong> 2.3 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
Délicieux chili veggie soigneusement préparé<br />
avec <strong>de</strong>s haricots rouges, du maïs, <strong>de</strong>s<br />
carottes accompagnés d’une sauce à base<br />
d’huile <strong>de</strong> colza, <strong>de</strong> concentré <strong>de</strong> tomate,<br />
<strong>de</strong> paprika et d’épices.<br />
limité<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
TAJINE VEGGIE (207042)<br />
CHRIST<br />
Barquette <strong>de</strong> 2.3 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
Savoureux tajine veggie composé <strong>de</strong> boulettes<br />
végétales, cuisiné dans une sauce à<br />
base d’huile d’olive, <strong>de</strong> tomates, d’épices<br />
et accompagné <strong>de</strong> carottes, <strong>de</strong> pommes<br />
<strong>de</strong> terre, <strong>de</strong> pois chiches, <strong>de</strong> poivrons<br />
rouges, <strong>de</strong> raisins secs et d’olives vertes.<br />
limité<br />
2/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
LASAGNE À LA PROVEN-<br />
ÇALE, SAUCE CRÈME ET<br />
EMMENTAL (242007)<br />
MARIE RESTAURATION<br />
Barquette <strong>de</strong> 2 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
encouragé<br />
10/20 mini<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
GALETTE DE QUINOA<br />
PROVENCAL CUITE (244606)<br />
Pièce <strong>de</strong> 100g<br />
Sachet <strong>de</strong> 2.5 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 2<br />
limité<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
PANÉ DE BLÉ FROMAGE<br />
ÉPINARD CUIT (244965)<br />
Pièce <strong>de</strong> 100 g<br />
Colis <strong>de</strong> 5 kg<br />
Comman<strong>de</strong>z en ligne 24h/24 • www.transgourmet.fr<br />
Plat principal et accompagnements<br />
121<br />
121 3
Plat principal<br />
et accompagnements<br />
limité<br />
2/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
limité<br />
2/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
STEAK VÉGÉTARIEN<br />
EPEAUTRE PROVOLONE<br />
(245554)<br />
HILCONA<br />
Pièce <strong>de</strong> 125g<br />
Sachet <strong>de</strong> 1.75kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
Un steak à base <strong>de</strong> légumes (tomates, courgettes,<br />
herbes) et du fromage provolone DOP.<br />
BOULETTE DE RIZ THAÏ<br />
PANÉE (244011)<br />
HILCONA<br />
Sachet <strong>de</strong> 1.75 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
Boulette <strong>de</strong> riz basmati dans une sauce au<br />
curry rouge et une panure croquante à la coco.<br />
limité<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
limité<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
TARTARE DE SOJA<br />
(244988)<br />
PRIMEL<br />
Pièce <strong>de</strong> 150 g<br />
Colis <strong>de</strong> 20<br />
STEAK DE SOJA<br />
MAITRE COQ PRO<br />
Pièce <strong>de</strong> 100 g (245256)<br />
Pièce <strong>de</strong> 70g (245278)<br />
Colis <strong>de</strong> 5 kg<br />
limité<br />
2/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
limité<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
STEAK VÉGÉTARIEN<br />
BOULGOUR ET LÉGUMES<br />
(245474)<br />
HILCONA<br />
Pièce <strong>de</strong> 125g<br />
Sachet <strong>de</strong> 1.75kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
Composé <strong>de</strong> boulgour, légumes verts<br />
(poireaux, épinards) et <strong>de</strong> fromage.<br />
BOULETTES SOJA TOMATES<br />
BASILIC CUITES (245575)<br />
MON REPAS VEGETAL<br />
Pièce <strong>de</strong> 19/20 g<br />
Colis <strong>de</strong> 5 kg<br />
YUMMY<br />
GALETTES VÉGÉTALES<br />
BONDUELLE RESTAURANT<br />
Texas végétarien (245058)<br />
Falafel végétarien (245080)<br />
Pièce <strong>de</strong> 100 g environ<br />
Sachet <strong>de</strong> 1 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
Riches en fibres et sources <strong>de</strong> protéines, ces<br />
galettes se prêteront à toutes vos créations,<br />
en moins <strong>de</strong> 15 minutes.<br />
limité<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
STEAK DE SOJA (245009)<br />
PRIMEL<br />
Pièce <strong>de</strong> 150 g<br />
Colis <strong>de</strong> 35<br />
limité<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
STEAK DE BLÉ ET DE POIS<br />
FAÇON BASQUAISE (245595)<br />
MON REPAS VEGETAL<br />
Pièce <strong>de</strong> 100 g<br />
Colis <strong>de</strong> 5 kg<br />
limité<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
CROQ FROMAGE,SOJA ET<br />
BLÉ (245300)<br />
MAITRE COQ PRO<br />
Pièce <strong>de</strong> 100 g<br />
Colis <strong>de</strong> 5 kg<br />
Préparation <strong>de</strong> protéines <strong>de</strong> soja et <strong>de</strong> blé et<br />
fromage fondu panée et cuite.<br />
limité<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
BOULETTE PANÉE DE BLÉ À<br />
LA THAÏ (245616)<br />
MON REPAS VEGETAL<br />
Pièce <strong>de</strong> 17/19 g<br />
Colis <strong>de</strong> 5 kg<br />
préparation à base <strong>de</strong> protéines <strong>de</strong> blé, <strong>de</strong><br />
champignons noirs, <strong>de</strong> coriandre, <strong>de</strong> citronnelle<br />
et d’épices, panée, cuite à cœur, surgelée.<br />
limité<br />
2/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
limité<br />
2/20 maxi<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
FALAFEL (245145)<br />
HILCONA<br />
Pièce <strong>de</strong> 25 g<br />
Sachet <strong>de</strong> 1.5 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
Falafel avec <strong>de</strong>s pois chiches tendres et <strong>de</strong>s<br />
épices orientales.<br />
STEAK VÉGÉTARIEN<br />
QUINOA CHILI (245505)<br />
HILCONA<br />
Pièce <strong>de</strong> 125g<br />
Sachet <strong>de</strong> 1.75kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
Inspiré <strong>de</strong> la cuisine Sud-Américaine à base<br />
<strong>de</strong> quinoa, maïs, haricots rouges et piment.
Les ai<strong>de</strong>s culinaires<br />
VEGAN<br />
SAUCE BOLOGNAISE VEGGIE<br />
(207064)<br />
PANZANI<br />
Brique <strong>de</strong> 2 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
Sauce tomate cuisinée aux protéines végétales<br />
<strong>de</strong> soja.<br />
TOFU NATURE (900741)<br />
TRIBALLAT NOYAL<br />
Pièce <strong>de</strong> 500 G<br />
Colis <strong>de</strong> 2<br />
BLUE BAND LIAISON ET<br />
FOISONNEMENT SANS<br />
LACTOSE 31% M.G. (257918)<br />
Brick <strong>de</strong> 1L<br />
Colis <strong>de</strong> 8<br />
Alternative à la crème sans lactose à base<br />
<strong>de</strong> babeurre et d’huiles végétales. Ne<br />
forme pas <strong>de</strong> peau et ne tourne pas en<br />
beurre.<br />
Les plats/ai<strong>de</strong>s culinaires<br />
Comman<strong>de</strong>z en ligne 24h/24 • www.transgourmet.fr<br />
121 5
Les <strong>de</strong>sserts<br />
libre<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
ALPRO SOJA SANS GLUTEN<br />
ET SANS LACTOSE<br />
DANONE<br />
Pot <strong>de</strong> 500 g<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
Aman<strong>de</strong>s (241955)<br />
Vanille (241948)<br />
libre<br />
ALPRO SOJA SANS GLUTEN<br />
ET SANS LACTOSE<br />
DANONE<br />
Pot <strong>de</strong> 150 g<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
Myrtille (241953)<br />
Framboise cranberry (241954)<br />
Pêche (241952)<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
Yaourts riches en protéines végétales, à la<br />
texture onctueuse et au goût léger.<br />
libre<br />
Fréquence<br />
GEMRCN<br />
LE DÉLICE GOURMAND ET VÉGÉTAL<br />
ANDROS<br />
Pot <strong>de</strong> 120 g<br />
Colis <strong>de</strong> 12<br />
Vanille au lait d’aman<strong>de</strong> (249644)<br />
Chocolat au lait d’aman<strong>de</strong> (249645)<br />
Noisette au lait d’aman<strong>de</strong> (249646)<br />
Un <strong>de</strong>ssert 100% végétal au lait d’aman<strong>de</strong>.<br />
Source <strong>de</strong> calcium avec <strong>de</strong>s ingrédients naturels : Sans conservateur, colorants et aromes naturels.<br />
Naturellement sans gluten, sans lactose, sans matière grasse.
Les boissons<br />
VEGAN<br />
ALPRO BOISSON VÉGÉTALE<br />
Brick <strong>de</strong> 1L<br />
Colis <strong>de</strong> 8<br />
Aman<strong>de</strong> (204041)<br />
Soja (241961)<br />
Noisette (241962)<br />
Lait d’aman<strong>de</strong> grillée (241963)<br />
Boissons végétales sans lactose, ni gluten.<br />
ALPRO BOISSON VÉGÉTALE<br />
À BASE DE SOJA<br />
Brick <strong>de</strong> 250 ml<br />
Colis <strong>de</strong> 24<br />
Goût <strong>de</strong> vanille (241964)<br />
Goût chocolat (241965)<br />
Boissons végétales sans lactose, ni gluten.<br />
Les <strong>de</strong>sserts /les boissons<br />
Comman<strong>de</strong>z en ligne 24h/24 • www.transgourmet.fr<br />
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