MO_carte brasserie_semaine 37_validé

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RÉSEAU GRATUIT 

DESJARDINS_PUBLIC 

*Liste des allergènes p°12 

Ardoise * 

Entrées 

Œufs mimosa de Mr His - de Yerville 

Pâté de canard en croûte 

Feuilleté de Saint-Jacques et crevettes au Muscadet - Supplément 3,00€ 

Œuf cocotte foie gras - Supplément 3,00€ 

Filets de hareng / pommes de terre - 2 filets de hareng / pommes de terre 

Assiette de charcuterie - Terrine à l’échalotte, jambon cru de Savoie Aoste, salami 

plats 

Steak de thon 

Aile de raie aux câpres 

Blanquette de cabillaud et Saint-Jacques 

Fondant de porc au porto et pleurottes 

Moules de Bouchot / frites normandes à volonté - Marinières ou sauce au choix 

Andouillette de Troyes royale sauce moutarde à l’ancienne 

Grandi mezzelune aux cèpes et à la truffe - Parmesan - Supplément 5,00€ 

Jarret de porc cuit à la vapeur - Supplément 5,00€ 

Faux-filet de bœuf - Bœuf né et élevé en Normandie 

Entrecôte 350 g - Bœuf né et élevé en Normandie - Supplément 5,00€ 

Tartare de bœuf - Bœuf né et élevé en Normandie 

Aiguillettes de poulet de M. His sauce normande - Poulet de Normandie 

Burger chabichou - Bœuf né & élevé en Normandie, galette de pommes de terre, salade, tomate, médaillon de chèvre 

Burger végétarien - Galette de pommes de terre, salade, tomate et œuf au plat 

Burger vegan - Falafel, salade, tomate 

desserts 

3 boules de glace de la ferme de M. Leroux 

Tarte tatin / crème fermière de M. Leroux 

Pâtisserie du jour 

Moelleux au chocolat cœur coulant 

Profiteroles 

Mousse au chocolat 

Baba au rhum 

Carpaccio d’ananas 

Blanc en neige sur lit de caramel et crème anglaise 

Assiette de fromages normands 

Gaufre pêche melba 

Crêpe aux pommes caramélisées flambée au Calvados 

accompagnements 

Frites de M. Malo (Goderville - 76), écrasé de 

pommes de terre, épinards à la crème, gratin 

dauphinois, pâtes fraîches, salade, riz basmati. 

Supplément frites ou accompagnements 3,00€ 

sauces 

Sauce au poivre, camembert, roquefort, moutarde, 

normande, beurre maître d’hôtel 

Formules 

Plat 

10,99€ 

Plat + dessert 

16,49€ 

Entrée + plat 

16,49€ 

Entrée + plat 

+ dessert 

21,99€ 

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H À 17H SAUF WEEKEND ET JOURS FÉRIÉS DE 10H À 19H - VENTE SUR PLACE - PRIX NETS SERVICE COMPRIS - ALLERGÈNES DISPONIBLES SUR DEMANDE 

1/13

Menu 

enfant 

(-12 ans) 

plats 

Steak haché - Bœuf né et élevé en Normandie 

Blancs de poulet de M.His - Poulet de Normandie 


Frites de M. Malo (Goderville - 76), 

pâtes ou légumes. 

desserts 

Une crêpe (au choix parmi la carte p. 9 ●) 

Une boule de glace de la ferme de M. Leroux (au choix parmi la carte p. 10) 

BOISSON 

Un sirop à l’eau 

Supplément soda 1,00€ 

Plat + dessert 

+ boisson 

6,99€ 


2/13

apéritifs 

Pastis 51 2 cl (45% alcool) 3,49€ 

Ricard 2 cl (45% alcool) 3,49€ 

Porto rouge 6 cl (20% alcool) 3,99€ 

Porto blanc 6 cl (19,5% alcool) 3,99€ 

Martini rouge 7 cl (14,4% alcool) 4,49€ 

Martini blanc 7 cl (14,4% alcool) 4,49€ 

Whisky 4 cl (42% alcool) 4,49€ 

Kir vin blanc 15 cl (16% alcool) 4,49€ 

Kir normand 15 cl (8% alcool) 4,49€ 

Panaché 25 cl (3,2% alcool) 3,49€ 

Panaché 50 cl (3,2% alcool) 5,79€ 

Monaco 25 cl (3,2% alcool) 3,79€ 

Monaco 50 cl (3,2% alcool) 6,49€ 

Cocktails 

Américano 9 cl (20% alcool) 4,49€ 

Mungo Jerry 40 cl (7% alcool) 6,99€ 

Pura Vida 40 cl (7% alcool) 6,99€ 

Summer pop 40 cl (7% alcool) 6,99€ 

Spritz 15 cl (16% alcool) 6,99€ 

Mojito 15 cl (16% alcool) 6,99€ 

Cuba libre 15 cl (16% alcool) 6,99€ 

Cocktail fruité sans alcool 3,99€ 

Boissons 

alcoolisées 

bières blondes pression 

Déesse 25 cl (4,8% alcool) 3,49€ 

Brasserie De Sutter / Normandie 

Déesse 50 cl (4,8% alcool) 5,79€ 


Brin de folie 25 cl (6,5% alcool) 3,79€ 


Brin de folie 50 cl (6,5% alcool) 6,49€ 


bières blanches pression 

Givrée 25 cl (5,5% alcool) 3,79€ 


Givrée 50 cl (5,5% alcool) 6,49€ 


bières ambrées pression 

Démembrée 25 cl (7% alcool) 3,79€ 


Démembrée 50 cl (7% alcool) 6,49€ 



3/13

vins au verre 

Rouge, rosé ou blanc - 12 cl 2,99€ 

(13% alcool) Bordelais, Ventoux ou Bourgogne Aligoté, Alsace 

vins au pichet 

Rouge, rosé ou blanc 

25 cl 5,49€ / 50 cl 7,99€ 

(13% alcool) Bordelais, Ventoux ou Bourgogne Aligoté, Alsace 

vins rosés 

Alzeto Rosé 75 cl 27,99€ 

(12,5% alcool) 2015 - Corse - Clos d’Alzeto 

Castagnac Rosé 75 cl 9,99€ 

(12% alcool) 2015 -Bordelais - Château Castagnac 

Château des Bertrands Rosé 75 cl 22,99€ 

(13% alcool) 2015 - Provence - Château des Bertrands 

Côteaux Aix en Provence 

Héritage 75 cl 21,99€ 

(13% alcool) 2015 - Provence - Château Barberelle 

Rosé 75 cl 9,99€ 

(13% alcool) Ventoux - Domaine les Paty 

Les petites roches Albert 75 cl 16,99€ 

(12% alcool) 2017 - Bourgogne - Bouaniche et Tiroul 

Boissons 

alcoolisées 

vins rouges 

Pommard 75 cl 45,99€ 

(13% alcool) 2014 -Bourgogne - Domaine Billard & Fils 

Alzeto Rouge Tradition 75 cl 27,99€ 


Alzeto Rouge Prestige 75 cl 37,99€ 


Castagnac 75 cl 11,99€ 

(12% alcool) 2014 -Bordelais - Château Castagnac 

Les petites roches David 75 cl 16,99€ 


Fronsac 75 cl 16,99€ 

(12% alcool) 2012 - Bordelais - Château Castagnac 

Beaujolais Villages 75 cl 11,99€ 

(12,5% alcool) 2014 - Beaujolais - Château de Belleverne 

Saint-Amour 75 cl 15,99€ 

(13% alcool) 2014 - Beaujolais - Château de Belleverne 

Julienas 75 cl 14,99€ 


Moulin à vent 75 cl 19,99€ 


Mont Ventoux 75 cl 9,99€ 

(14,50% alcool) Ventoux - Domaine les Patys 

vins blancs 

Bourgogne aligoté 75 cl 12,99€ 

(12% alcool) 2014 - Bourgogne - Domaine Billard & Fils 

Gewurztraminer 

Vendanges tardives 75 cl 49,99€ 

(12% alcool) 2011 - Alsace - Wolfberger 

Gewurztraminer Signature 75 cl 19,99€ 


Gewurztraminer Signature 37,5 cl 14,99€ 

(12,5% alcool) 2014 - Alsace - Wolfberger 

Rieseling Signature 37,5 cl 14,99€ 


Rieseling Signature 75 cl 19,99€ 


Sylvaner Signature 75 cl 19,99€ 


Les petites roches Alexandre 75 cl 16,99€ 



4/13

champagnes 

Boissons 

alcoolisées 

La coupe de champagne brut 12 cl 6,99€ 

(12% alcool) Champagne - Frédéric Caron 

Champagne Brut 75 cl 29,99€ 


Champagne Rosé 75 cl 34,99€ 


Champagne Blanc de Blancs 75 cl 34,99€ 


Champagne Blanc de Noirs 75 cl 34,99€ 


Champagne Millésime 2008 75 cl 39,99€ 


crémants 

Crémant Rosé 75 cl 24,99€ 

(12% alcool) Alsace - Wolfberger 

Crémant Vieilles vignes 75 cl 24,99€ 

(12% alcool) Alsace - Wolfberger 

cidres 

Le verre de cidre 12 cl 2,79€ 

Le pichet de cidre 25 cl 4,99€ 

Le pichet de cidre 50 cl 6,99€ 

(6% alcool) Normandie - Le P’tit clos normand 

Cidre brut 75 cl 8,99€ 


Cidre demi-sec 75 cl 8,49€ 


Cidre extra-brut 75 cl 8,49€ 


Cidre rosé 75 cl 8,49€ 

(4,5% alcool) Normandie - Domaine des Hauts Vents 

Cidre brut 75 cl 8,49€ 

(5,5% alcool) Normandie - Domaine des Hauts Vents 

Poiré 75 cl 8,99€ 

(3% alcool) Normandie - Domaine des Hauts Vents 

digestifs 

Get 27 4 cl 5,99€ 

(21% alcool) 

Calavados 4 cl 5,99€ 

(40% alcool) 


5/13

● Voir p°11 

eaux 

Perrier 33 cl 2,99€ ● 

Vittel 25 cl 2,49€ ● 

Vittel 50 cl 3,19€ 

Vittel 100 cl 4,49€ 

San Pellegrino 25 cl 2,49€ 



sirops 

Sirop à l’eau 25 cl 1,99€ ● 

Sirop artisanal Rieme 

Diabolo 25 cl 2,49€ ● 

Limonade artisanale Rieme 

Lait aromatisé 25 cl 2,49€ ● 

Nature ou sirop artisanal Rieme 

jus de fruits frais 

Joker 25 cl 2,79€ ● 

Orange, A.C.E. (Orange, carotte, citron), 

abricot ou ananas 

jus de fruits frais pressés 

Orange pressée 25 cl 3,99€ ● 

Citron pressé 5 cl 3,49€ ● 

Boissons 

froides 

sodas 

Coca-Cola 33 cl 3,19€ ● 

Coca-Cola zéro 33 cl 3,19€ ● 

Sprite 33 cl 3,19€ ● 

Orangina 25 cl 2,79€ ● 

Schweppes 25 cl 2,79€ ● 

Nature ou agrumes 

Oasis 33 cl 3,19€ ● 

Nestea 20 cl 2,79€ ● 

Limonade 33 cl 3,19€ ● 

Limonade artisanale Rieme : nature, citron, 

orange, mandarine ou pamplemousse 

SMOOTHIEs 

Boost 4,99€ ● 

Orange, carotte, mangue, citron vert, gingembre 

Fresh 4,99€ ● 

Fraise, orange, menthe fraîche 

Ultraviolet 4,99€ ● 

Fraise, banane, myrtille 

Tropical 4,99€ ● 

Mangue, ananas, citron vert 

Melon pop 4,99€ ● 

Pastèque, melon, framboise et citron vert 

Coco mango 4,99€ ● 

Mangue, fraise et coco 


6/13


Boissons 

chaudes 

cafés grands crus 

Café Florio 100% Arabica 1,49€ ● 

Mélange onctueux mariant force et douceur 

dans la pure tradition italienne. 

Café de Colombie 1,79€ 

Colombie excelso - L’une des plus belles régions 

productrices de café pour cette tasse suave et aromatique. 

Café d’Ethiopie 1,79€ 

Moka d’éthiopie - Une saveur délicate, 

légèrement sauvage et fleurie, à l’arôme complexe. 

Café de Papouasie 1,79€ 

Nouvelle-Guinée Sigri - Palette aromatique complexe, 

avec touches acidulées et vanillées. Notes gourmandes, beurrées, 

mais aussi iodées : font ressortir l’amertume du café. 

Café de Sumatra 1,79€ 

Sumatra Mandheling - Incarne l’âme de l’Indonésie 

avec sa tasse ample et racée. 

Café moelleux aux saveurs intenses et boisées. 

Café du Guatemala 1,99€ 

Max Havelaar - Subtilement acidulé, très aromatique 

et cependant corsé. En finale, quelques notes de cacao. 

Café décafeiné 1,79€ ● 

Grand café décafeiné 2,99€ 

Café allongé 1,79€ ● 

Grand café 2,79€ 

Café moka noisette 1,99€ 

Grand café moka noisette 3,79€ 

Café noisette 1,79€ ● 

Café latté 1,79€ ● 

Grand café latté 2,99€ 

Grand café latté saveur 4,49€ 

Vanille, speculoos, cookie, crème brûlée ou mojito mint 

Café viennois 3,49€ 

nouveau 

nouveau 

Cappuccino 3,49€ 

Cappuccino saveur 4,49€ 


nouveau 

cafés 

Café mocha 3,49€ 

Café mocha saveur 4,49€ 


Café gourmand 5,99€ 

Café et ses 3 gourmandises 


7/13


thés tea forté 

Thé noir 2,99€ ● 

English breakfast : mélange classique de thés noirs, rond, aromatique et charpenté 

Earl Grey : thé noir à base d’écorces de bergamote et de pétales de soucis 

Ceylan : thé noir moelleux et aromatique aux notes de miel 

Darjeeling : thé noir aux notes boisées et de fruits secs 

Thé vert 2,99€ ● 

Jasmin : thé de Chine infusé de fleurs de jasmin, enchanteur et précieux 

Sencha du Japon : thé du japon iodé, vif et frais 

Menthe : thé ‘Gunpowder’ à la menthe ‘Nanah’ 

Oasis : thé vert composé d’écorces d’orange, de citron, de pétales de roses, 

de fleurs de bleuets et de soucis. 

Thé blanc 2,99€ ● 

Poire/gingembre : fruité à la poire, relevé de gingembre, 

avec des notes de mélisse et de fleurs mauves. 

Thé gourmand 6,99€ 

Thé et ses 3 gourmandises 

rooïbos 

Boissons 

chaudes 

nouveau 

chocolats 

Chocolat chaud 2,99€ ● 

Van Houten 

Chocolat viennois 3,99€ 

Van Houten 

Chococcino 4,99€ 

Vanille, speculoos, cookie, crème brûlée, mojito mint ou caramel 

Chocolat gourmand 6,99€ 

Chocolat Van Houten et ses 3 gourmandises 

Rooïbos African solstice 2,99€ ● 

Infusion fruitée et riche en antioxydants, aromatisée 

aux myrtilles, pétales de roses, baies rouges et vanille. 

infusions 

Citrus/mint, verveine 2,99€ ● 

lait chaud 

nouveau Latteccino 3,99€ 

Vanille, speculoos, cookie, crème brûlée, mojito mint ou caramel 

Pot de lait 0,29€ 

Froid ou chaud 

Vin chaud 2,99€ 


8/13

● Voir p°2 et 11 

Encas 

gaufres maison 

Nos gaufres 100% normandes sont faites à base de produits locaux. 

Notre recette est unique, élaborée à base d’œufs provenant de la ferme de Mr His 

(Vibeuf - 76), de farine des Moulins de l’Andelle de (Morville sur Andelle - 27), 

de la crème fermière des Paniers de Léonie (Cauville sur Mer - 76) 

et de la bière provenant des Brasseries De Sutter à (Gisors - 27). 

Gaufre au sucre 4,79€ ● 

Sucre, sucre glace ou cassonnade 

Gaufre au nutella 5,79€ ● 

Gaufre à la confiture 5,79€ ● 

Fraise, framboise, abricot ou myrtille 

Gaufre au caramel beurre salé 5,79€ ● 

Gaufre au miel 5,79€ ● 

Gaufre à la crème de marron 5,79€ ● 

Gaufre à la chantilly 5,79€ ● 

Supplément chantilly 0,99€ 

Supplément 1 boule de glace 1,99€ 

crêpes maison 

Nos crêpes normandes sont faites à base de produits locaux. 

Notre recette est unique, élaborée à base d’œufs provenant de la ferme 

de Mr His (Vibeuf - 76), de farine des Moulins de l’Andelle 

(Morville sur Andelle - 27), de lait de vache et de la bière provenant 

des Brasseries De Sutter à (Gisors - 27). 

Crêpe au sucre 4,19€ ● 

Sucre, sucre glace ou cassonnade 

Crêpe au nutella 4,79€ ● 

Crêpe à la confiture 4,79€ ● 

Fraise, framboise, abricot ou myrtille 

Crêpe au caramel beurre salé 4,79€ ● 

Crêpe au miel 4,79€ ● 

Crêpe à la crème de marron 4,79€ ● 

Crêpe à la chantilly 4,79€ ● 

Supplément chantilly 0,99€ 

Supplément 1 boule de glace 1,99€ 


9/13


viennoiseries 

Encas 

Pain au chocolat 1,49€ ● 

Au beurre d’Isigny 

Croissant 1,49€ ● 


Pain aux raisins 1,69€ ● 


Chausson aux pommes 1,69€ ● 

Suisse aux pépites de chocolat 1,69€ ● 

Jalousie 1,69€ ● 

Framboise 

Beignet 1,69€ ● 

Chocolat ou pomme 

Chouquettes x5 1,69€ ● / Chouquettes x10 2,49€ 

Muffin 2,49€ 

Pépites de chocolat, tout chocolat ou Nutella 

Donut 1,69€ ● 

Chocolat ou fraise 

pâtisseries 

Pâtisserie du jour 3,49€ 

glaces de la ferme 

Les glaces que nous vous proposons sont fabriquées par Le Panier de Léonie 

(situé à Cauville sur Mer - 76) à base de lait produit dans leur ferme. 

Vous apprécierez leur bon goût de fruit et leur arôme intense. 

Parfums : banane, bénédictine, café, calvados, 

caramel beurre salé, cassis, chocolat, chocolat blanc, citron, coco, fraise, 

framboise, menthe-chocolat, pina colada, pistache, rhum raisin, vanille, vanille 

sans sucre, chocolat sans sucre, noisette, praliné, orange miel, nougat. 

Glace 1 boule 3,99€ 

Glace 2 boules 4,99€ 

Glace 3 boules 5,99€ 

paninis sucrés 

Panini au nutella 4,49€ 

paninis sAlés 

Panini 6,99€ 

(uniquement à partir de 15h00) 


10/13

Brunch 

samedi, dimanche & jours fériés 

Boisson chaude 

Une boisson chaude (au choix parmi la carte ●) 

Boisson froide 

Un jus d’orange frais pressé à la minute 

ou une boisson non alcoolisée (au choix parmi la carte ●) 

Pains & viennoiseries 

Une viennoiserie (au choix parmi la carte ●) 

14,99€ 

yaourts ou fromages 

Un yaourt 130 g, 

ou un fromage au choix 

gaufres ou crêpes 

Une crêpe ou une gaufre (au choix parmi la carte ●) 

Œufs 

Deux œufs au plat / brouillés / omelette 

assiettes salées 

Une assiette crudités ou charcuterie 

Supplément coupe de champagne 5,00€ 


11/13

Entrées 

Œufs mimosa de Mr His 

Pâté croûte de canard 

Feuilleté de Saint-Jacques et crevettes au Muscadet 

Œuf cocotte foie gras 

Filets de hareng / pommes de terre 

Assiette de charcuterie 

Allergènes 

Sésame 

Fruit 

à coque 

crustacé 

Mollusque 

OEUF 

plats 

Steack de thon 

Aile de raie aux câpres 

Blanquette de cabillaud et Saint Jacques 

Andouillette de Troyes royale sauce moutarde à l’ancienne 

Moules 

Tartare de bœuf 

Fondant de porc au porto et pleurottes 

Burger Chabichou 

Aiguillettes de poulet sauce normande 

Burger végétarien / vegan 

Légende 

soja 

fruit 

de mer 

lupins 

poisson moutarde à base 

de lait 

sulfite 

céleri 

desserts 

3 boules de glace de la ferme 

Tarte tatin crème fermière 

Pâtisserie du jour 

Moelleux au chocolat cœur coulant 

Assiette de fromages normands 

Profiteroles 

Mousse au chocolat 

Blanc en neige 

Baba au rhum 

Gaufre pêche melba 

Crêpe aux pommes caramélisées flambée au Calvados 

gluten 


pâtes fraîches 

écrase de pommes de terre 

arachide 

sauces 

Sauce au poivre, camembert, roquefort, 

moutarde, normande 


12/13

Événementiel 

Pour tous vos projets contactez : 02.35.31.03.33 brasserie@desjardins.fr 

Repas sur mesure, séminaires, cocktails dînatoires, 

anniversaires, baptêmes, communions... 

Professionnel ou particulier, découvrez notre salle de 

réception pour organiser vos événements ! 

RÉCEPTIONS PRIVÉES 

Vous êtes professionnels ou particuliers et vous 

souhaitez organiser un évènement au sein de notre 

restaurant (baptêmes, communion, repas associatif, 

repas des communes, repas d'affaires, anniversaires...) 

Nous avons la possibilité de privatiser notre espace 

restauration ou bien notre espace terrasse*. 

SÉMINAIRES D'ENTREPRISES 

Vous souhaitez organiser un séminaire ou une réunion 

? Nous disposons d’une salle équipée et pouvons la 

mettre à votre disposition*. 

SORTIES DE GROUPES 

Vous souhaitez organiser une sortie de groupe (adultes 

ou enfants) ? Nous pouvons vous proposer différentes 

formules selons vos besoins !* 

*Sur devis et sous réserve de disponibilités. Possibilités d’ouverture le soir. Voir 

conditions en magasin. Accueille max. 30 personnes le midi et 50 personnes le soir, 

sous réservation. 

GOÛTER D’ANNIVERSAIRE 

Invitez les enfants à venir s’amuser dans une ambiance 

festive et un espace dédié à leur journée, avec goûter 

et boissons, ateliers créatifs et cadeaux ! Il ne leur reste 

plus qu’à profiter de la fête avec tous leurs amis. 

Pour plus de renseignements veuillez vous adresser à 

l’accueil de votre brasserie. 

desjardins-brasserie.fr 


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