genusswerk | Restaurant & Café
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Badische GEMÜTLICHKEIT<br />
begegnet regionaler KULINARIK<br />
Das neue GENUSSWERK auf Gut Batzenhof<br />
lädt jeden Genießer zum Verweilen<br />
ein und überzeugt mit einer besonderen<br />
Leidenschaft für die Kochkunst. Hier trifft<br />
man sich in einer modernen, gemütlichen<br />
Atmosphäre zum Schlemmen mit Freunden<br />
oder Geschäftspartnern.<br />
Wir zaubern jeden Tag frische, deutsche<br />
Küche aus unserer Region – liebevoll und<br />
mit handwerklicher Kochkunst zu einem<br />
wahren GENUSSWERK für Sie zubereitet.<br />
Bei uns sind kulinarische Tradition und<br />
innovative Moderne in perfekter Balance –<br />
das versprechen auch unsere spannende<br />
Weinkarte sowie die köstlichen Biere der<br />
Brauerei Hoepfner.<br />
Liebe Gäste,<br />
soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne gibt Ihnen unsere separate<br />
Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.
« ES IST NOCH SUPPE DA ... » PREIS<br />
« VORSPEISEN » PREIS<br />
KRAFTBRÜHE VOM KALB<br />
6,00 €<br />
GEGRILLTE PEPERONI<br />
6,90 €<br />
Eierfläde | Gemüsestreifen<br />
Knoblauch | Olivenöl<br />
Allergene: 1, 4<br />
Allergene: 1, 4<br />
TOMATENCREME<br />
6,00 €<br />
BÜFFELMOZZARELLA<br />
12,90 €<br />
Sahnehäubchen | Gin<br />
Pesto Basilikum | Oliven | Tomate<br />
Allergene: 1, 4<br />
Allergene: 1, 4<br />
PIMIENTOS DE PADRÓN<br />
7,90 €<br />
Olivenöl | Meersalz<br />
Allergene: 1, 4
« SALATE »<br />
EIN TELLER VOLLER GESUNDEM<br />
GLÜCK<br />
PREIS<br />
PREIS<br />
SALAT MAULTASCHEN<br />
11,50 €<br />
SALAT ZIEGENKÄSE<br />
12,50 €<br />
Bunter Salat | Maultaschenspalten | rote Zwiebel<br />
Bunter Salat | Ziegenkäsetaler | Honig<br />
Allergene: 1, 2, 3, 4, 13<br />
Allergene: 1, 4<br />
SALAT PUTE<br />
10,50 €<br />
Bunter Salat | Putenstreifen<br />
Allergene: 1, 4<br />
Serviert werden unsere Salate mit einem gemischten Brotkorb.
« GENUSSWERK BEST FRIENDS » PREIS<br />
GENUSSWERK BEST FRIENDS<br />
PREIS<br />
CURRYWURST<br />
9,50 €<br />
POMMES FRITES<br />
3,50 €<br />
Pommes frites | Currysoße<br />
Ketchup | Mayo<br />
Allergene: 1, 2, 4, 13<br />
KLEINE MAULTASCHENPFANNE<br />
7,50 €<br />
BRATWURST<br />
7,90 €<br />
Champignons | Paprika | Lauch | Creme fraîche<br />
Kraut<br />
Allergene: 1, 2, 4, 13<br />
Allergene: 2, 12, 13<br />
SCHAFSKÄSE VOM GRILL<br />
8,50 €<br />
WIENERLE<br />
4,50 €<br />
Peperoni | Oliven | Zwiebeln<br />
Senf | Ketchup<br />
Allergene: 1, 4<br />
Allergene: 1, 4
« PAPERSKIN »<br />
FLAMMKUCHEN À LA ELSASS<br />
PREIS<br />
« PAPERSKIN »<br />
FLAMMKUCHEN À LA ELSASS<br />
PREIS<br />
FLAMMKUCHEN „KLASSISCH“<br />
8,50 €<br />
FLAMMKUCHEN „ZIEGENPETER“<br />
11,50 €<br />
Speck | Zwiebeln | Kräuter<br />
Ziegenkäse | Honig | Rosmarin<br />
Allergene: 13<br />
FLAMMKUCHEN „MEDITERRAN“<br />
10,50 €<br />
FLAMMKUCHEN „GRIECHE“<br />
10,50 €<br />
Mediterranes Gemüse | Mozzarella | Oliven<br />
Schafskäse | Peperoni | Oliven | Tomaten<br />
Allergene: 6
« REGIONALE GENUSSMOMENTE » PREIS<br />
REGIONALE<br />
PREIS<br />
GROSSMUTTERS EINTOPF<br />
9,50 €<br />
OCHSENMAULSALAT<br />
11,50 €<br />
Gemüse | Kalbfleischwürfel<br />
Bratkartoffeln | Salatgarnitur<br />
Allergene: 1, 4<br />
Allergene: 2, 3, 13<br />
MAULTASCHEN „BADISCH“<br />
12,50 €<br />
BADISCHER WURSTSALAT<br />
9,50 €<br />
Zwiebeln | Brühe<br />
Bratkartoffeln | Essiggurke | Zwiebeln<br />
Allergene: 1, 2, 3, 4, 13<br />
Allergene: 2, 3<br />
TAFELSPITZ<br />
12,90 €<br />
PFÄLZER CUVÉE<br />
12,50 €<br />
Kalb | Meerrettich | Salzkartoffeln | Gemüse<br />
Allergene: 1, 4<br />
Bratwurst | Leberknödel | Saumagen | Kraut |<br />
Bratkartoffeln<br />
Allergene: 1, 2, 4, 13<br />
HEY KLEINER PROFI GOLFER:<br />
Unser Koch hat für Dich etwas spezielles gekocht!<br />
Die Bedienung verrät Dir gern mehr.
« FLEISCHESLUST » PREIS<br />
« SCHNITZEL » PREIS<br />
RUMPSTEAK<br />
20,50 €<br />
WIENER SCHNITZEL<br />
19,90 €<br />
Kräuterbutter | Bratkartoffeln | kl. Salat<br />
Kalb | Pommes | kl.Salat<br />
Allergene: 1, 4<br />
RUMPSTEAK<br />
20,50 €<br />
VOM SCHWEIN<br />
14,90 €<br />
Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | kl. Salat<br />
Schwein | Pommes | kl. Salat<br />
Allergene: 1, 4<br />
RUMPSTEAK<br />
21,50 €<br />
PFEFFERRAHM<br />
15,90 €<br />
Pfefferrahm | Bratkartoffeln | kl. Salat<br />
Schwein | Pommes | kl. Salat<br />
Allergene: 1, 4, 12<br />
Allergene: 1, 4, 12<br />
PUTENSTEAK<br />
12,90 €<br />
CHAMPIGNON<br />
15,90 €<br />
Curryrahm | Reis | Gemüse | kl. Salat<br />
Schwein | Pommes | kl. Salat<br />
Allergene: 1, 4, 12<br />
Allergene: 1, 4, 12<br />
Unsere Schnitzel sind paniert.
« PASTA UND VEGGIE » PREIS<br />
« FISCH » PREIS<br />
SPAGHETTI BOLOGNESE<br />
10,90 €<br />
LACHSSCHNITTE<br />
18,90 €<br />
Hackfleisch | Möhrchen | Zwiebeln | Tomaten<br />
Kräuter | Bandnudeln | Dillsoße<br />
Allergene: 1, 4<br />
Allergene: 1, 4<br />
CORDON BLEU (VEGETARISCH)<br />
10,90 €<br />
SCAMPI VOM GRILL<br />
19,90 €<br />
Aubergine | Kräuter – Käsefüllung | Kartoffeln<br />
Pestospaghetti | Kirschtomaten<br />
Allergene: 1, 4<br />
GNOCCHI<br />
10,90 €<br />
TINTENFISCH (PULPO)<br />
19,90 €<br />
Gorgonzolasoße | mediterranes Gemüse<br />
Stampfkartoffeln | mediterranes Gemüse<br />
Allergene: 1, 4<br />
Allergene: 1, 3
« WEINBEGLEITER » PREIS<br />
KÄSEWÜRFEL MIT OLIVEN 4,50 €<br />
ANTIPASTI VARIATION<br />
gem. Grillgemüse | mediterrane Wurst-Spezialitäten<br />
| 2 Personen<br />
18,50 €
« SWEETS FROM MY HEART ... » PREIS<br />
SWEETS FROM MY HEART ...<br />
PREIS<br />
SWEET FLAMMKUCHEN<br />
9,90 €<br />
SORBET<br />
4,50 €<br />
Apfel | Zimt | Calvados<br />
Zitrone<br />
Allergene: 12<br />
Allergene: 12<br />
PRALINENPARFAIT<br />
5,90 €<br />
EISBECHER<br />
4,50 €<br />
Fruchtdeko | Sahne<br />
gem. Eis | Sahne<br />
Allergene: 12<br />
Allergene: 12<br />
ZWEIERLEI MOUSSE<br />
6,00 €<br />
Dunkles | weißes<br />
Allergene: 12
« HEISSGETRÄNKE »<br />
KAFFEE & TEE | Allergene: 1, 4, 9, 11, 12, 15<br />
PREIS<br />
HEISSGETRÄNKE<br />
KAFFEE & TEE<br />
PREIS<br />
GLAS TEE 2,20 €<br />
TASSE KAFFEE 2,40 €<br />
TASSE KAFFEE ENTKOFFEINIERT 2,40 €<br />
ESPRESSO 2,00 €<br />
ESPRESSO MACCHIATO 2,20 €<br />
LATTE MACCHIATO 3,20 €<br />
MILCHKAFFEE 2,80 €<br />
SCHOKOLADE 2,80 €<br />
CHOCOCINO 3,20 €<br />
HEISSE MILCH MIT HONIG 2,80 €<br />
CAPPUCCINO 2,60 €
« ALKOHOLFREIE GETRÄNKE »<br />
WASSER LITER PREIS<br />
« ALKOHOLFREIE GETRÄNKE »<br />
WASSER LITER PREIS<br />
PETERSTALER GOURMET<br />
Classic | Medium | Still<br />
0,75 L<br />
0,25 L<br />
4,90 €<br />
2,60 €<br />
SCHWEPPES TONIC WATER 0,2 L 2,60 €<br />
SCHWEPPES BITTER LEMON 0,2 L 2,60 €<br />
SCHWEPPES GINGER ALE 0,2 L 2,60 €<br />
LIMONADEN<br />
HOEPFNER HOLI LIMONADE 0,33 L 2,80 €<br />
COCA-COLA<br />
0,33 L 3,10 €<br />
Coca Cola | Light | Zero<br />
FANTA 0,33 L 3,10 €<br />
SPRITE 0,33 L 3,10 €<br />
MEZZO MIX 0,33 L 3,10 €<br />
PROVIANT RHABARBER LIMONADE 0,33 L 3,30 €<br />
EISTEE<br />
HONEST GRÜNER TEE HONIG-<br />
ZITRONE<br />
HONEST WEISSER TEE PFIRSICH-<br />
ROSMARIN<br />
0,33 L 3,50 €<br />
0,33 L 3,50 €<br />
PROVIANT ZITRONEN-INGWER<br />
LIMONADE<br />
0,33 L 3,30 €<br />
ALMDUDLER 0,33 L 3,50 €
« SAFTSCHORLEN » LITER PREIS<br />
« FRUCHTSÄFTE » LITER PREIS<br />
APFELSAFTSCHORLE<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,40 €<br />
3,90 €<br />
APFELSAFT<br />
BURKHARDT FRUCHTSÄFTE, LAICHINGEN<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,60 €<br />
4,10 €<br />
TRAUBENSAFTSCHORLE<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,40 €<br />
3,90 €<br />
TRAUBENSAFT WEISS<br />
WEINMANUFAKTUR WEINBIET, NEUSTADT<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,60 €<br />
4,10 €<br />
JOHANNISBEERSCHORLE<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,40 €<br />
3,90 €<br />
JOHANNISBEERNEKTAR<br />
BURKHARDT FRUCHTSÄFTE, LAICHINGEN<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,60 €<br />
4,10 €<br />
HOLUNDERBLÜTENSCHORLE<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,40 €<br />
3,90 €<br />
RHABABERNEKTAR<br />
BURKHARDT FRUCHTSÄFTE, LAICHINGEN<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,60 €<br />
4,10 €<br />
RHABABERSCHORLE<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,40 €<br />
3,90 €<br />
GRAPEFRUITSAFT<br />
BURKHARDT FRUCHTSÄFTE, LAICHINGEN<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,60 €<br />
4,10 €<br />
GRAPEFRUITSCHORLE<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,40 €<br />
3,90 €<br />
ORANGENSAFT<br />
BURKHARDT FRUCHTSÄFTE, LAICHINGEN<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,60 €<br />
4,10 €<br />
GOLFER-SCHORLE<br />
Bitter Lemon | Grapefruit | Sprudel<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,80 €<br />
4,20 €<br />
Allergene: 10
« BIERE VOM FASS » LITER PREIS<br />
« FLASCHENBIERE » LITER PREIS<br />
HOEPFNER PILS<br />
HOEPFNER WEIZEN<br />
0,3 L<br />
0,5 L<br />
0,3 L<br />
0,5 L<br />
2,80 €<br />
3,80 €<br />
2,80 €<br />
3,80 €<br />
KELLERWEIZEN 0,5 L 3,80 €<br />
KRISTALLWEIZEN 0,5 L 3,80 €<br />
HEFE WEIZEN ALKOHOLFREI 0,5 L 3,80 €<br />
RADLER<br />
0,3 L<br />
0,5 L<br />
2,80 €<br />
3,80 €<br />
GRAPE 0,33 L 2,80 €<br />
HOEPFNER ALKOHOLFREI 0,33 L 2,80 €<br />
GRAPE FREE ALKOHOLFREI 0,33 L 2,80 €<br />
Unsere Biere vom Fass und aus der Flasche stammen aus der BRAUEREI HOEPFNER, KARLSRUHE.
« APERITIF » LITER PREIS<br />
KIR ROYAL 0,1 L 4,20 €<br />
SEKT<br />
0,1 L 4,50 €<br />
VON BUHL RESERVE BRUT<br />
SECCO 0,1 L 3,00 €<br />
MARTINI 5 cl 4,20 €<br />
CAMPARI 5 cl 4,20 €<br />
CAMPARI ORANGE 5 cl 4,80 €<br />
SHERRY 5 cl 4,20 €<br />
« COCKTAILS | LONGDRINKS » LITER PREIS<br />
LILLET WILDBERRY 0,25 L 6,50 €<br />
PAMPELLE SPRIZZZ 0,25 L 6,50 €<br />
APEROL SPRIZZZ 0,25 L 6,50 €<br />
HUGO 0,25 L 6,50 €<br />
GIN CHILLA SPRIZZZ 0,25 L 6,50 €<br />
HELMUT TONIC 0,2 L 7,50 €<br />
RED GINGER 0,2 L 7,50 €<br />
HAVANNA COLA 4 cl 7,50 €<br />
GIN TONIC<br />
Tanqueray<br />
Bombay<br />
Hendricks<br />
Libellis<br />
Monkey 47<br />
0,2 L<br />
4 cl<br />
4 cl<br />
4 cl<br />
4 cl<br />
4 cl<br />
7,00 €<br />
7,50 €<br />
8,00 €<br />
8,50 €<br />
9,00 €<br />
DON PAPA<br />
Rum | Cola<br />
4 cl 10,50 €
« WEINSCHORLEN » LITER PREIS<br />
« SEKT & SECCO » LITER PREIS<br />
RIESLINGSCHORLE<br />
enthält Sulfite<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,70 €<br />
4,80 €<br />
SECCO WEISS<br />
enthält Sulfite<br />
0,1 L<br />
0,75 L<br />
3,00 €<br />
15,50 €<br />
WEISSHERBSTSCHORLE<br />
enthält Sulfite<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
2,70 €<br />
4,80 €<br />
SEKT<br />
VON BUHL RESERVE BRUT | enthält Sulfite<br />
0,1 L<br />
0,75 L<br />
4,50 €<br />
25,00 €<br />
EXTRA SCHORLE<br />
enthält Sulfite<br />
0,25 L<br />
0,5 L<br />
3,50 €<br />
6,00 €<br />
« CHAMPAGNER »<br />
POMMERY BRUT ROYAL<br />
enthält Sulfite<br />
VEUVE CLICQUOT BRUT<br />
YELLOW LABEL<br />
enthält Sulfite<br />
0,75 L 65,00 €<br />
0,75 L 90,00 €
« WEISSWEIN » LITER PREIS<br />
WEISSWEIN LITER PREIS<br />
RIESLING<br />
HAUSWEIN GENUSSWERK<br />
0,1 L<br />
0,25 L<br />
2,50 €<br />
4,50 €<br />
SAUVIGNON BLANC<br />
WEINGUT OLIVER ZETER, NEUSTADT<br />
0,1 L<br />
0,25 L<br />
3,10 €<br />
5,50 €<br />
QW trocken | enthält Sulfite<br />
QW trocken | enthält Sulfite<br />
WEISSBURGUNDER<br />
WEINGUT HÖRNER, HOCHSTADT<br />
0,1 L<br />
0,25 L<br />
3,10 €<br />
5,50 €<br />
MUSKATELLER<br />
WEINMANUFAKTUR WEINBIET, NEUSTADT<br />
0,1 L<br />
0,25 L<br />
3,10 €<br />
5,50 €<br />
QW trocken | enthält Sulfite<br />
QW feinherb | enthält Sulfite<br />
GRAUBURGUNDER<br />
WEINKELLER SCHICK, WEISENHEIM A. S.<br />
0,1 L<br />
0,25 L<br />
3,10 €<br />
5,50 €<br />
GEWÜRZTRAMINER<br />
WEINMANUFAKTUR WEINBIET, NEUSTADT<br />
0,1 L<br />
0,25 L<br />
3,10 €<br />
5,50 €<br />
QW trocken | enthält Sulfite<br />
Kabinett feinfruchtig | enthält Sulfite<br />
CHARDONNAY<br />
WEINKELLER SCHICK, WEISENHEIM A. S.<br />
0,1 L<br />
0,25 L<br />
3,10 €<br />
5,50 €<br />
SOLARIS<br />
WEINMANUFAKTUR WEINBIET, NEUSTADT<br />
0,375 L 32,00 €<br />
QW trocken | enthält Sulfite<br />
Beerenauslese | enthält Sulfite
« ROSÉ WEIN » LITER PREIS<br />
« ROTWEIN » LITER PREIS<br />
HORNY ROSÉ<br />
WEINGUT HÖRNER, HOCHSTADT<br />
0,1 L<br />
0,25 L<br />
3,10 €<br />
5,50 €<br />
SPÄTBURGUNDER<br />
WEINMANUFAKTUR WEINBIET, NEUSTADT<br />
0,1 L<br />
0,25 L<br />
3,10 €<br />
5,50 €<br />
QW trocken | enthält Sulfite<br />
QW trocken | enthält Sulfite<br />
PORTUGIESER WEISSHERBST<br />
HAUSWEIN GENUSSWERK<br />
0,1 L<br />
0,25 L<br />
3,10 €<br />
4,80 €<br />
MERLOT & CABERNET<br />
WEINMANUFAKTUR WEINBIET, NEUSTADT<br />
0,1 L<br />
0,25 L<br />
3,10 €<br />
5,50 €<br />
QW Rotwein fruchtig | enthält Sulfite<br />
QW trocken | enthält Sulfite<br />
GENUSSCUVÉE<br />
WEINMANUFAKTUR WEINBIET, NEUSTADT<br />
0,1 L<br />
0,25 L<br />
3,10 €<br />
5,50 €<br />
QW Rotwein fruchtig | enthält Sulfite<br />
PRIMITIVO<br />
Cantina Sampietrana Apulien | enthält Sulfite<br />
0,1 L<br />
0,25 L<br />
3,50 €<br />
6,90 €
« FLASCHENWEINE »<br />
WEISS LITER PREIS<br />
LITER<br />
PREIS<br />
BLAUSCHIEFER RIESLING<br />
0,75 L 19,00 €<br />
AUXERROIS **<br />
0,75 L 16,00 €<br />
WEINGUT DR. LOOSEN, BERNKASTEL MOSEL<br />
STAATSWEINGUT KARLSRUHE DURLACH<br />
QW trocken | enthält Sulfite<br />
QW trocken | enthält Sulfite<br />
GRAACHER HIMMELREICH RIESLING<br />
0,75 L 37,00 €<br />
WEINGUT DR. LOOSEN, BERNKASTEL MOSEL<br />
QW trocken GG Alte Reben | enthält Sulfite<br />
ROT<br />
IHRINGER WINKLERBERG<br />
GRAUBURGUNDER<br />
WEINGUT STIGLER, IHRINGEN BADEN<br />
QW trocken VDP.ERSTE LAGE | enthält Sulfite<br />
SAUVIGNON BLANC SWEETHEART<br />
WEINGUT OLIVER ZETER<br />
QW | enthält Sulfite<br />
0,75 L 31,00 €<br />
0,5 L 19,00 €<br />
STIGLERS MAX PINOT NOIR<br />
WEINGUT STIGLER, IHRINGEN BADEN<br />
QW trocken | enthält Sulfite<br />
CUVÉE X ROTWEIN<br />
WEINGUT KNIPSER, LAUMERSHEIM PFALZ<br />
QW trocken Barriqueausbau | enthält Sulfite<br />
0,75 L 33,00 €<br />
0,75 L 66,00 €<br />
GELBER ORLEANZ<br />
0,75 L 31,00 €<br />
WEINGUT KNIPSER, LAUMERSHEIM PFALZ<br />
QW trocken Historische Rebsorte | enthält Sulfite
« SPIRITUOSEN » LITER PREIS<br />
AVERNA 4 cl 4,00 €<br />
RAMAZOTTI 4 cl 4,00 €<br />
JACK DANIELS 2 cl 3,50 €<br />
JÄGERMEISTER 2 cl 3,00 €<br />
FERNET BRANCA 2 cl 3,00 €<br />
AMARETTO 2 cl 3,00 €<br />
BAILEYS CREAM 4 cl 4,00 €<br />
GRAPPA 2 cl 4,50 €<br />
SPIRITUOSEN LITER PREIS<br />
HENNESSY COGNAC 2 cl 6,50 €<br />
REMY MARTIN COGNAC 2 cl 4,50 €<br />
HAVANNA RUM 2 cl 4,00 €<br />
CRANBERRY LIKÖR 2 cl 3,50 €<br />
FEIGEN LIKÖR 2 cl 3,50 €<br />
WILLI SPEZIAL 2 cl 4,50 €<br />
HELMUT WEISS 2 cl 4,50 €<br />
HELMUT ROT 2 cl 4,50 €<br />
VODKA 2 cl 3,50 €
« ZUSATZSTOFFE »<br />
Unsere Speisen „können“ folgende Stoffe enthalten:<br />
1 Farbstoff<br />
2 Konservierungsstoffe<br />
3 Antioxidationsmittel<br />
4 Geschmacksverstärker<br />
5 Geschwefelt<br />
6 Geschwärzt<br />
7 Phosphat<br />
8 Gewachst<br />
9 Azolfarbstoff<br />
10 Chininhaltig<br />
11 Koffeinhaltig<br />
12 Alkoholhaltig<br />
13 Nitritpökelsalz<br />
14 Süßungsmittel<br />
15 Nitritpökelsalz
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