Incontournable-Magazine-37

Les randonnées du Grand Cahors vous
mèneront au travers des paysages
variés et contrastés : de l'univers minéral
des causses quercinois jusqu'aux
douces collines de la vallée du Vers
Cinq Jardins Secrets
Poussez la porte de cinq Jardins Secrets aux alentours
de la cathédrale. Au-delà de la présentation thématique
de chaque jardin, cette visite sera l'occasion d'aller à la
rencontre des plantes les plus surprenantes associant
symbolisme, propriétés médicinales et culinaires.
Gastronomie et randonnée !
Une escapade au milieu des Vignes ? Les randonnées
du Grand Cahors vous mèneront au travers des paysages
variés et contrastés : de l'univers minéral des
causses quercinois jusqu'aux douces collines de la vallée
du Vers. Au détour des chemins, vous découvrirez
toute la richesse du patrimoine rural de la région, héritier
d'une riche histoire locale (prieurés et chapelles)
et d'une longue tradition agricole (gariottes, puits et
cazelles). Le pays de Cahors héberge aussi une flore
rare qui constitue un patrimoine naturel précieux et
fragile. 28 itinéraires balisés vous sont proposés. Une
petite randonnée d'1h30, à la découverte du patrimoine
viticole, commentée par un guide, vous mènera des
berges ombragées du Lot aux petits sentiers entre
vignes et vergers. Puis, avec votre véhicule, la découverte
se prolongera dans un domaine viticole de l'AOP
Cahors : vous y serez accueillis par le vigneron pour
une visite des chais suivie d'une dégustation.
Five Secret Gardens
Push open the door to the five Secret Gardens around
the cathedral. As well as the thematic presentation of
each garden, this visit will be an opportunity to discover
the most surprising plants combining symbolism,
medicinal and culinary properties.
Gastronomy and hiking!
A getaway amongst the vineyards? Hiking around the
Grand Cahors region will take you through varied and
contrasting landscapes: from the mineral world of
Quercy limestone to the gentle green hills of the Green
valley. As the road twists and turns, you'll discover all the
richness of the region's rural heritage, heir to a rich local
history (priories and chapels) and a long agricultural
tradition (gariottes, wells and cazelles). The countryside
of Cahors also plays host to a rare flora, which is a precious
and fragile natural heritage. There are 28 marked
hiking trails. A 90 minute guided hike to discover the
wine heritage will take you from the shady banks of the
Lot river to small trails between vineyards and orchards.
Then, by car, you can extend the tour to discover the
vineyard estate of AOP Cahors: you will be welcomed
by the winemaker, who will show you around the cellars,
followed by a wine-tasting.
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