Magazine Inspirations et Conseils - N°28

JARDIN POTAGER, FRUITIER ET AROMATIQUE
LES
Framboisiers
LE JARDIN
La framboise est un fruit rouge, très pauvre en calories et très riche en eau. Elle possède de nombreux nutriments et minéraux et contient
différentes vitamines, dont la vitamine C. Ayant des antioxydants puissants, la framboise protège contre diverses maladies. Enfin sa
contenance en fibres alimentaires améliorera le transit intestinal. Le framboisier étant une plante de lisière, vous pouvez le planter à miombre,
mais pour avoir de beaux fruits bien sucrés, nous vous conseillons de le planter au soleil dans un sol léger, frais et pas trop calcaire. Il
se plante en alignement libre ou palissé sur des fils tendus. Espacez chaque pieds de 60 cm les uns des autres. Associez différentes variétés,
afin de multiplier les saveurs et échelonner les récoltes. La récolte commence généralement la 2 e année, après la plantation.
LES
Cassisiers
En plus d'être délicieux, le cassis est un super antioxydant. C'est le fruit français qui contient le plus de vitamines C. Il permettrait de lutter
contre certains cancers et contre le vieillissement de la peau. Il a des bienfaits diurétiques, anti-inflammatoires et anti-stress. Le cassisier
se plante durant le printemps ou l'automne. Son exposition doit être au soleil, à l'abri du vent dans un sol non calcaire. Plantez-les espacés
d'1,50 m. les uns des autres. Lorsque les grappes sont arrivées à maturité, cueillez-les en les détachant entièrement de la tige, pour une
meilleure conservation. Transformez-les en les congélant ou en les cuisinant (confiture, compotes...), pour en profiter toute l'année.
LES
Mûriers
Les mûres aussi ont des bienfaits pour votre système immunitaire. Grâce aux antioxydants qu'elles contiennent, elles aident votre corps à
renforcer ses barrières immunitaires. Les mûres possèdent également de forts éléments anti-inflammatoires et de nombreuses vitamines,
dont C et E. Elles vous aideront à améliorer votre digestion et à maintenir un transit sain. Enfin la mûre est excellente pour votre circulation
sanguine. Le mûrier se plante en mars-avril, dans tous les sols, mais préférera un sol riche et frais en été. Il exite des variétés sans épines
et des fruits de gros calibre, facilitant la récolte. Ils doivent être systématiquement palissé, sans quoi leur croissance devient incontrôlable.
Espacez-les de 2 m les uns des autres. Pour mieux profiter de leurs saveurs, cueillez-les lorsqu'elles deviennent molles et bien noires. Trop
fermes, elles sont très acides, contrairement aux variétés sauvages.
CE QU'IL VOUS FAUT
Pour avoir de magnifiques petits fruits
1.
2. 3. 4.
1. Cassissier pot 1,3l. 8,99€. 3520903378312. 2. Filet oiseaux 5x10m. 19,49€. 3260821200110. 3. Paillis de chanvre 60 l. 17,99€. 3760307310154. 4. Panier de ramassage. 7,99€. 3385532060850
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29 #28 - MARS 2021