NETTOYAGE DANS L'AGRICULTURE

CONSEILS DE NETTOYAGE
1
En règle générale, un
nettoyage méticuleux de
tous les appareils, cuves
et locaux utilisés à l'aide d'un nettoyeur
haute pression est indispensable
à la fin de chaque journée de
travail ou avant un changement de
sorte en période de vendanges. Seule
une propreté sans concessions permet
de prévenir la contamination
des jus et vins stockés ainsi que la
détérioration de la qualité du produit
final qui en résulte.
2
À la cave, le nettoyage
des cuves, tubes,
flexibles et pompes ainsi
que du sol est une priorité étant
donné que les cuves de fermentation
et cuves empilables doivent être
affectées et à nouveau vidées à plusieurs
reprises au cours de la production.
Les nettoyeurs de surfaces,
kits de nettoyage pour tuyaux et
générateurs de mousse avec réservoir
intégré facilitent considérablement
ce travail.
3
Domaine viticole ou coopérative
: la production
se termine toujours par
la mise en bouteilles des produits.
Les cuves de stockage et cuves empilables,
l'installation de mise en bouteilles,
le lavage des bouteilles et
l'ensemble des locaux nécessitent
une propreté irréprochable afin de
pouvoir mettre les produits de qualité
supérieure dans les récipients
propres sans propagation de contaminations.
4
Un entrepôt de bouteilles
propre prévient les
contaminations lors de la
mise en bouteilles et réduit le nettoyage
nécessaire dans les domaines
de la logistique et de la vente avant
que la marchandise passe au client.
Les balayeuses et autolaveuses aspirantes
ainsi que les aspirateurs eau
et poussières offrent une aide efficace
à cet effet.
5
Vos espaces de vente
sont la vitrine de votre
exploitation et doivent
inciter à déguster vos produits de
qualité. Pour le nettoyage courant de
vos sols, les solutions performantes
de Kärcher pour le nettoyage des
sols, par exemple les autolaveuses
aspirantes, sont tout indiquées.
REMARQUE IMPORTANTE
Le nettoyage des pulvérisateurs peut être effectué directement sur
place, dans les vignes, à l'aide de nos nettoyeurs haute pression fonctionnant
sur batterie. L'appareil aspire par exemple l'eau à partir de
fûts et fonctionne ainsi de manière autonome, sans dépendre du
réseau d'eau ou de l'alimentation électrique. Les processus de travail
sont plus efficaces et les quantités résiduelles de bouillie de pulvérisation
restent dans les vignes.
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