Catalogue Distillerie Emile Pernot 2023

Les Sucrés
La Clusienne 17°
La Clusienne est obtenue d’une distillation
de plantes d’absinthes de la région
mélangées avec des raisins fraîchement
pressés issus d’un cépage Chardonnay de
vieilles vignes.
Guignolet Kirsch 16°
Le Guignolet-Kirsch est une liqueur
traditionnelle produite à partir de
plusieurs variétés de cerises, dont la
guigne, à laquelle il doit son nom. Cet
apéritif est obtenu par macération de jus
de cerises, de Kirsch et de sucre.
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