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communautés acadiennes et<br />
créoles des années 1765 à 1890.<br />
Trajet vers Galveston via la<br />
péninsule de Bolivar sur laquelle<br />
sont construites des résidences<br />
sur pilotis. Traversée de la Baie<br />
portuaire de Galveston en<br />
bordure du golfe du Mexique.<br />
Souper libre. HAMPTON INN.<br />
PD-D<br />
J5 | GALVESTON/SAN ANTONIO<br />
Balade sur la plage au lever du<br />
soleil. Visite ce matin du centre<br />
spatial Lyndon B. Johnson, le<br />
centre de l’agence spatiale<br />
américaine de la NASA affecté<br />
aux missions spatiales habitées et<br />
qui assure l’entraînement des<br />
astronautes. Dîner (inclus)<br />
surplace. Route vers San Antonio,<br />
surnommée la « Venise du Texas<br />
» en raison des canaux qui<br />
traversent son centre-ville. Cette<br />
ville séduisante et paisible<br />
représente tout de même un<br />
carrefour migratoire de toutes les<br />
nations. Les Espagnols y ont<br />
fondé les premières missions<br />
catholiques, les Américains ont<br />
protégé la ville des invasions<br />
mexicaines, les Allemands y ont<br />
implanté les grandes brasseries.<br />
Installation à l’hôtel pour 2 nuits.<br />
LA QUINTA INN & SUITES.<br />
PD-D<br />
J6 | SAN ANTONIO<br />
Tour d’orientation de San Antonio.<br />
Vous verrez, entre autres, la<br />
Mission San Jose, la fabrique<br />
historique de chaussures SAS, le<br />
Fort Alamo, la cathédrale San<br />
Fernando, etc. PM : Temps libre<br />
pour découvrir la deuxième plus<br />
vieille ville du Texas à votre<br />
rythme. Croisière sur la rivière<br />
San Antonio pour admirer ses<br />
abords et découvrir la ville sous<br />
un autre angle. Souper dans un<br />
steak house populaire sur les<br />
canaux. PD-S<br />
J7 | SAN ANTONIO/AUSTIN<br />
Ce matin, découverte du village<br />
de Fredericksburg, fondé par un<br />
groupe d’immigrants d’origine<br />
allemande. Profitez-en pour une<br />
bonne bière à l’allemande ou un<br />
peu de magasinage. Dîner<br />
typiquement allemand (inclus) et<br />
route vers Austin, la capitale du<br />
Texas. Arrêt découverte du<br />
Capitol du Texas et de ses jardins<br />
et installation à l’hôtel pour la nuit.<br />
Souper et soirée libre. HILTON<br />
GARDEN INN. PD-D<br />
J8 | AUSTIN/FORTH WORTH/<br />
DALLAS<br />
Vous faites route vers Forth<br />
Worth au contraste fascinant<br />
entre l’exotisme du Far West et le<br />
modernisme urbain. Dîner de<br />
côtes levées texanes (inclus) et<br />
temps libre au Stockyards afin<br />
d’assister à la parade des fameux<br />
Longhorn. De vrais cowboys<br />
texans conduisent un troupeau<br />
de Longhorn le long de Exchange<br />
Avenue. Route vers Dallas pour 2<br />
nuits. Souper champêtre de pizza<br />
et salades à l’hôtel (inclus).<br />
FAIRFIELDINN/HOLIDAY INN<br />
EXPRESS. PD-D-S<br />
J9 | DALLAS<br />
En compagnie d’un guide<br />
local francophone, tour de<br />
ville de Dallas, métropole<br />
moderne située au nord du<br />
Texas. Dîner de type mexicain<br />
(inclus). Cet après-midi, visite<br />
du musée Sixth Floor dédié à<br />
la vie du président John<br />
Fitzgerald Kennedy. Soirée<br />
libre. PD-D<br />
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