Info Production végétale

CONSEIL
Fèveroles
Les fèveroles sont bien adaptées au climat suisse et
constituent un fourrage riche en protéines (env. 300 g
de protéines brutes par kg MS). Par ailleurs, le système
racinaire marqué des fèveroles ameublit le sol, et grâce
à leur capacité à fixer l’azote atmosphérique, elles
laissent derrière elles de grandes quantités d’azote pour
la culture suivante (jusqu’à 100 kg N/ha).
Les difficultés rencontrées dans la culture des fèveroles
sont l’importance des besoins en eau pendant la floraison
et le risque de développement tardif de mauvaises herbes
en raison de la forte luminosité précédant la récolte.
Féverole de printemps ou féverole d’hiver ?
Par rapport aux fèveroles de printemps, les fèveroles
d’hiver sont plus résistantes au froid, mais elles ne
connaissent aucun repos hivernal et leur croissance dépend
de la température. Les avantages des fèveroles d’hiver
sont qu’elles couvrent le sol durant tout l’hiver, fleurissent
plus tôt et peuvent également être récoltées plus
tôt que les fèveroles de printemps. Les fèveroles d’hiver
ne sont adaptées qu’aux régions douces au-dessous de
600 m d’altitude (de préférence en Suisse romande).
Pois protéagineux ou fèveroles ?
• Les fèveroles réussissent mieux dans les régions très
humides avec > 1000 mm de précipitations par an
• La couverture du sol est meilleure avec les fèveroles
qu’avec les pois protéagineux
• Les fèveroles conviennent mieux aux sols lourds et alcalins
• Les pois protéagineux se récoltent en même temps
que les céréales. La récolte des fèveroles est un peu
plus tardive.
Conseils de culture
Féverole de printemps
Période de semis :
fin février à mi-mars
Profondeur de semis : 5–6 cm
Densité de semis : 35–50 graines/m 2
Écartement entre les rangs :
25–35 cm (semis en ligne) ou
35–50 cm (semis monograines)
Rotation des cultures :
intervalle de 3 ans au minimum
Rendement : 30–40 dt/ha
Période de récolte :
2–3 semaines après blé de printemps
Conseils de culture
Féverole d’hiver
Période de semis :
fin septembre à mi-octobre
Profondeur de semis : 6–8 cm
Densité de semis : 25–30 graines/m 2
Écartement entre les rangs :
25–35 cm (semis en ligne) ou
35–50 cm (semis monograines)
Rotation des cultures :
intervalle de 3 ans au minimum
Rendement : 30–40 dt/ha
Période de récolte :
env. 1 semaine après blé d’hiver
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