Must haves suMMer - ralet schoenen knokke

fashion mag
dress up
new fashion trends
MarrakeCh
a trip to colour
Must haves suMMer
shoes and shoes!
summer 2012 . nr 2

INDEX
SOMMAIRE
Ralet damesschoenen zomer en trends
Collection Ralet été dames et tendances
Ralet mannenschoenen zomer en trends
Collection Ralet été hommes et tendances
Tips om je schoenen te onderhouden
Conseils d’entretien pour vos chaussures
Weekendje weg: met Bruno & Isabelle naar Marrakech
Un week-end d’évasion : en route pour Marrakech avec Bruno & Isabelle
Ralet kinderschoenen zomer en trends
Collection Ralet été enfants et tendances
Hotspot: restaurant Cuines,33
Hotspot : restaurant Cuines,33
Interview: gepassioneerd schoenenverkoopster Debby Stroo
Interview : Debby Stroo, vendeuse de chaussures passionnée
Zomeragenda Knokke-Heist en cocktailtip
Agenda de l’été à Knokke-Heist et conseil cocktail
04
12
17
19
26
30
33
35
Welkom
De zomer staat voor de deur en wij hebben er zin in!
De winterkou ligt achter ons en de eerste warme stralen komen eraan.
De voorbije maanden zijn we druk bezig geweest met de nieuwe
collectie en we staan dan ook te popelen om die aan u voor te stellen.
Het proberen te vinden van nieuwe trends is telkens een leuke en
wonderbaarlijke zoektocht. Deze keer werden we overdonderd door
mooie en felle kleuren, een directe bron van inspiratie. Op onze
trendpagina’s (p. 4, p. 12, p. 26) bezorgen we je alvast tips over hoe je
al die kleurenpracht het best combineert dit seizoen. Inspiratie krijgen
voor een collectie is iets waarvoor je je grenzen moet verleggen.
Graag doen we dat letterlijk. Net als in ons vorige nummer nemen we
je dus mee op stap. Ons hart verloren we aan de Marokkaanse stad
Marrakech. Neem een kijkje op p. 19 en raak helemaal in de ban van
deze prachtige stad.
En voor wie niet kan wachten op zomerse temperaturen hebben wij
gezorgd voor een heerlijk cocktailrecept (p. 35), ideaal om van te
genieten samen met al het moois in dit magazine.
Veel leesplezier!
Bienvenue
L’été est devant la porte, et nous nous en réjouissons !
Les frimas de l’hiver sont derrière nous et les premiers rayons
bienfaisants sont annoncés. Au cours des derniers mois, nous
avons été fort pris par la nouvelle collection, et nous sommes très
impatients de vous la présenter. La recherche de nouvelles tendances
est toujours un processus à la fois amusant et surprenant. Cette fois,
nous avons été submergés par de jolies couleurs vives, une source
d’inspiration directe. Sur nos pages tendances (p. 4, p. 12, p. 26),
nous vous proposons des conseils sur la meilleure façon de combiner
toutes ces couleurs chatoyantes. Pour trouver l’inspiration, il faut
parfois franchir les frontières. Comme dans l’édition précédente,
nous vous emmenons en voyage. Nous avons été conquis par la ville
marocaine de Marrakech. Voyez vite en p. 19 et laissez-vous conquérir
par cette superbe cité.
Et pour ceux qui n’ont plus la patience d’attendre la chaleur de l’été,
nous proposons la recette d’un délicieux cocktail (p. 35), histoire de
savourer à fond toutes les belles choses que nous vous proposons
dans ce magazine.
Bonne lecture !

© Scapa
DAMES
FEMMES
ZOMER - éTé
2012

.01
Bonte prints uit het dierenrijk
zijn alomtegenwoordig tijdens
de zomermaanden. Merken als
Givenchy en Dolce & Gabbana
gaven alvast het goede
voorbeeld en introduceerden
prints van zebra’s, giraffen en
luipaarden op de catwalk en in
je garderobe. Maar deze zomer
is het toch vooral de slang die
de koning van de (schoenen- en
handtassen) jungle is. Een paar
slanglederen pumps is prachtig
als subtiel accent bij een simpele
maar stijlvolle outfit met Out-of-
Africa-flair.
.02
Cet été, les imprimés chamarrés
inspirés par la faune seront
partout. Des marques comme
Givenchy et Dolce & Gabbana
ont d’ores et déjà donné le bon
exemple en introduisant les
motifs zèbre, girafe et léopard
dans leurs défilés et votre garderobe.
Mais cet été, le roi de la
jungle (des chaussures et des
sacs), c’est surtout le serpent.
Une paire d’escarpins en peau
de serpent est ravissante sous
une tenue simple mais élégante
d’inspiration Out-of-Africa.
Photos: Patrizia Pepe, Francis & Pi
.03 Progetto (€94.90) Chie Mihara (€255) Janet Sport (€150) Si Sinella (€140)
Studio Moda handtas (€135)
COLOuR BLOCkING
Vorige zomer gelanceerd door Gucci, Dior en Sonia Rykiel en op slag
een grote hit: de ‘colour block’. Ook dit jaar blijft het combineren van
verschillende felle kleuren in een outfit hip. Afgelijnde monochrome
kleurvlakken worden gemixt en de kleurtjes mogen variëren van
zuurstokroze tot fluogeel. Hoe meer kleur, hoe beter! Ook in de
schoenentrends is de colour block aanwezig, voor een krachtige look
van kop tot teen. Omdat overdaad schaadt, raden we niettemin aan
om schoenen met colour block in verwerkt, te combineren met een
sobere eenvoudige outfit.
Lancé l’été dernier par Gucci, Dior et Sonia Rykiel, la tendance a
connu aussitôt un énorme succès : le “colour blocking”. Cette année
aussi, la combinaison de diverses couleurs vives en une seule tenue
va cartonner. Des blocs de couleurs monochromes sont mélangés et
les couleurs peuvent aller du rose vif au jaune fluo. Plus les couleurs
sont vives, mieux cela vaut ! Côté chaussures également, le colour
blocking a fait son apparition, pour un look fort de la tête aux pieds.
Mais comme tout excès nuit, nous recommandons d’associer les
chaussures de style colour block à des tenues simples et sobres.
Photos: Patrizia Pepe, Essentiel
.01 Cypres (€59.90) Voltan (€149) Chie Mihara (€225) Zinda (€140) Geox (€130)
.02 Steve Madden (€99.90, €99.90) Desigual sjaal (€39.90)
IN THE JuNGLE
.03
TaNGERINE DREaM
Als één kleur zich met recht
en reden de revelatie van de
zomer mag noemen, is het wel
oranje in al z’n facetten. Fel
oranje voor in een colour blockcombinatie;
de pastelvariant
bij een meisjesachtig silhouet
en de allernieuwste vorm,
mandarijnrood, bij al de rest.
Hermès, Marc by Marc Jacobs en
Alexander McQueen zijn maar
enkelen van de vele designers
die ontwerpen in de trendkleur
uittekenden. Vind je een volledig
silhouet in ‘tangerine tango’ te
veel van het goede? Combineer
de kleur dan met beige tinten
of jeans. Binnenkort overal in
het straatbeeld, nu al aan jouw
voeten.
S’il y a une couleur qui peut être
qualifiée de découverte de l’été,
c’est bien l’orange dans toutes
ses facettes. En version vive dans
une approche colour block, en
variante pastel dans pour une
silhouette de fillette, et dans sa
dernière version en date, le rouge
mandarine, pour tout le reste.
Hermès, Marc by Marc Jacobs
et Alexander McQueen ne sont
que quelques-uns des nombreux
stylistes qui ont fait la part belle
à cette couleur. La silhouette
complète en “tangerine tango”
est un peu excessive à votre
goût ? Mariez donc cette couleur
aux tons beige ou au jean. Bientôt
partout, mais dès aujourd’hui à
vos pieds.
LOvELy LOafERs
De ‘loafer’ is misschien wel de belangrijkste schoenentrend van deze
zomer. Een sportieve schoen die toch elegant en vrouwelijk wordt
door het gebruikte materiaal, de kleur of de delicate vorm zullen we
vaak zien opduiken aan de voeten van modeminnende zielen. Perfect
onder een casual outfit, maar evenzeer geslaagd onder luxekledij voor
dat Saint-Tropez-gevoel. De deluxe editie van de loafer - met hak -
zorgt voor een grappige afwisseling. Een ding is zeker: de sportieve
damesschoen is bezig aan een comeback. Het ultieme bewijs daarvan
is natuurlijk de sneaker die Isabel Marant onlangs lanceerde en in een
mum van tijd uitverkocht was.
Le mocassin est sans doute la tendance la plus importante au rayon
chaussures cet été. Une chaussure sportive qui se fait élégante et
féminine grâce à la matière utilisée, la couleur ou la forme délicate.
Parfait sous une tenue décontractée, mais tout aussi réussie sous
des vêtements de luxe pour un effet Saint-Tropez. L’édition de luxe
du mocassin – à talon – apporte une touche plus ludique à votre
silhouette. Une chose est sûre : la chaussure sportive pour dames est
de retour. On en veut pour preuve le sneaker lancé récemment par
Isabel Marant et aussitôt épuisé.
4 Ralet damesschoenen zomer en trends - Collection Ralet été dames et tendances
Ralet damesschoenen zomer en trends - Collection Ralet été dames et tendances
5
.04
Photos: Caroline Biss, NafNaf
.06 Michael Kors (€94.90, €145, €145) portefeuille (€125)
.07 Zinda (€110, €120) Ma & Lo (€125) Passigatti sjaal (€24.90) Michael
Kors handtas klein (€135) Michael Kors handtas groot (€295)
.05
.06
Photos: River Woods, Tommy Hilfiger
.04 River Woods (€179, €119, €79.90, €79.90) Studio Moda handtas (€179)
.05 Cypres (€59.90, €59.90, €59.90)
.07

.08
.10 .11
sHINy
suMMER
Onder het motto ‘Shine like a star’ zit er dit seizoen weer een heleboel
lakleer in het Ralet-gamma. Glanzende schoenen met hoge hakken en
bijhorende handtassen geven je instant Hollywoodallure en kunnen
zowel casual overdag als op het meest chique feest gedragen worden.
Helemaal stylish als glamoureus detail onder een nonchalant silhouet.
Favoriet van ontwerpers, Hollywoodsterren, stylisten en bloggers: de
tijden dat lakleer werd geassocieerd met SM-praktijken zijn voltooid
verleden tijd.
Pour vous faire briller telle une étoile, la gamme Ralet refait la part
belle au cuir verni cette saison. Les chaussures vernies à haut talon
et sacs assortis vous donnent aussitôt un look hollywoodien et
conviennent aussi bien aux journées décontractées qu’aux soirées
les plus chics. Le comble du style comme détail glamour sous une
silhouette nonchalante. Le chouchou des couturiers, des stars de
cinéma, des stylistes et des blogueurs : l’époque où le cuir verni était
associé aux douteuses pratiques SM est bel et bien révolue.
Photos: Monsieur Bul, River Woods
.08 Zinda (€120) Ma & Lo (€125, €125)
Zinda (€110) Ma & Lo (€145) Passigatti sjaal
(€49.90) Studio Moda handtas (€59.90)
.09 Sinella (€120) Maripé (€120) Ralet (€110)
COGNaC
Cognackleur moet zowat de
evergreen van de modewereld
zijn. Ieder jaar opnieuw is de
tint terug te vinden in het
kleurenpalet van de winter- én
zomercollecties. Dit jaar is dat
niet anders: laarzen, ballerina’s
en pumps krijgen allemaal
een warme, lichtbruine finish.
Vooral merken die zweren bij
een tijdloos elegante stijl (denk
aan Valentino en Louis Vuitton)
werken graag met cognackleur.
Makkelijk te combineren en
immer stylish? Double check!
Photos: Année Erotique, Scapa
.10 Angelo Bervicato (€215) Michael Kors (€170) Maripé (€130)
Ralet (€192) A.F. Vandervorst (€225) DKNY handtas (€195)
.11 Michael Kors (€110) Marc by Marc Jacobs (€195)
Cypres (€110, €110) Michael Kors handtas (€295)
.09
Le cognac est sans doute la
couleur la plus indémodable qui
soit. Chaque année, on la retrouve
dans la gamme des collections été
comme hiver. Cette année aussi :
bottes, ballerines et escarpins se
parent d’un chaleureux fini brun
clair. Ce sont surtout les marques
qui jurent par un style élégant
intemporel (comme Valentino
et Louis Vuitton) qui recourent
volontiers au cognac. Envie d’une
couleur facile à combiner et
toujours élégante ? Ne cherchez
plus !
METaLLICs
NuDEs
Poederroos, lichtgrijs of zacht
beige: lijnrecht tegenover het
klatergoud van de metallics en het
oogverblindende kleurenpalet van
de colour blocks staan de nudetinten.
Dit zachte kleurenpalet is
een welgekomen afwisseling en
bovendien helemaal ‘à la mode’.
De ‘naakte’ kleuren zijn immers
overal: onder andere MiuMiu, Calvin
Klein, Donna Karen en Proenza
Schouler maten hun modellen
al een look in poedertinten aan.
Voor een dromerig en vrouwelijk
totaalsilhouet of als elegant detail
bij een ‘cleane’ outfit.
A touch of bronze, silver or gold: deze lente en zomer is het een must.
Klatergoud zagen we op de runways opduiken bij Dolce & Gabbana
en Balmain en ook koningin van het minimalisme Stella McCartney
stuurde haar modellen in goud en zilver de catwalk op. Niet alleen
in je kleerkast, maar ook in je schoenencollectie geven metallics
net dat beetje extra glamour. Knap bij een outfit in zwart-wit, maar
evenzeer leuk onder een veelkleurig jurkje of een jeans: metallics kun
je ongeveer met elke denkbare kleur combineren.
Une touche de bronze, d’argent ou d’or… nous n’y échapperons pas
cet été. L’or plaqué a fait son apparition dans les défilés de Dolce
& Gabbana et Balmain et même la reine du minimalisme Stella
McCartney a envoyé ses mannequins défiler en or et en argent. Les
tons métalliques donnent cette petite touche glamour à votre garderobe,
mais aussi à vos chaussures. Du plus bel effet sous une tenue en
noir et blanc, mais aussi sous une jupe multicolore ou un jean : le look
métallique se combine à toutes les couleurs possibles.
Photos: Twin-Set, Magdalena
.14 Janet & Janet (€180) Chie Mihara (€235) Michael Kors
(€110, €195) Passigatti sjaal (€24.90) Michael Kors handtas
(€195) .15 Michael Kors (€125, €110) handtas (€295) portefeuille
klein (€59.90) portefeuille groot (€94.90)
Le rose blush, le gris clair ou le beige irisé : voici les tons “nude”
qui nous changent de l’éclat métallique et de la vivacité du colour
blocking. Aujourd’hui, le nude est partout, notamment chez MiuMiu,
Calvin Klein, Donna Karen et Proenza Schouler, dont les mannequins
ont revêtu le look poudré. Pour une silhouette féminine totale, qui
incite au rêve, ou comme détail élégant sur une tenue “nette”.
Photos: Monsieur Bul, Boss
.12 Jill Sander (€215) Moonflower (€125)
Ralet (€115, €115) DKNY handtas (€220)
Passigatti sjaal (€79.90)
.13 Michael Kors (€185) DKNY handtas (€140)
6 Ralet damesschoenen zomer en trends - Collection Ralet été dames et tendances
Ralet damesschoenen zomer en trends - Collection Ralet été dames et tendances
7
.12
.14
.13
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.01
.04 .05
.07
.10
.02 .03
.08 .09
.01 Voltan (€192, €149, €125, €192, €187) Janet & Janet handtas (€245) — .02 Miz Mooz (€89.90, €110) — .03 Michael Kors (€185) Missoni sjaal (€89.90) DKNY
handtas (€150) — .04 Gabor (€89.90) Mephisto (€135, €135, €139) — .05 Progetto (€94.90) Chie Mihara (€255) — .06 Mephisto (€135) Geox (€99.90) — .07 Alberto
Fermani (€249) Progetto (€159) — .08 FitFlop (€99.90, €84.90, €64.90, €89.90) — .09 Replay (€79.90, €49.90) Fred Perry (€74.90) Converse (€64.90, €64.90)
— .10 Tony Mora (€335, €310, €320, €330) — .11 Alberto Fermani (€199) Maripé (€130) Catwalk (€130) Cypres (€89.90, €89.90, €89.90) DKNY handtas (€260)
.06
.11
.12 .13
.12 Miz Mooz (€110, €79.90, €99.90) — .13 Thierry Rabotin (€279) Arche (€250) Thierry Rabotin (€259) — .14 Ma &Lo (€145) Voltan (€168) Janet (€180) Ralet
(€185) DKNY handtas (€215) — .15 Cypres (€69.90, €79,90, €64.90, €74.90) — .16 Chie Mihara (€240) Marc by Marc Jacobs (€195) — .17 Desigual (€124, €149)
handtas (€59.90) — .18 Marc by Marc Jacobs (€250) Passigatti sjaal (€24.90) Michael Kors handtas (€185) — .19 Cypres (€59.90) Voltan (€149) Chie Mihara
(€225) Zinda (€140) Geox (€130) — .20 Michael Kors handtas (€375) — .21 Voltan (€149) Progetto (€105) Voltan (€187) — .22 Marc by Marc Jacobs (€350, €195)
— .23 SPM (€49.90) Lenci (€64.90) Zinda (€110) Cypres (€110) Christian Daniel (€115) Missoni sjaal (€120)
8 Ralet damesschoenen zomer - Collection Ralet été dames
Ralet damesschoenen zomer - Collection Ralet été dames
9
.15
.18
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.20
.23

SHOWN: SLING IN LEATHER, TAN
© Tommy Hilfiger
HEREN
HOMMEs
ZOMER - éTé
2012

CASUAL ViNTAGe
Vintage neemt deze zomer
de overhand. Naast kleurrijke
sneakers zijn er ook meer
geklede modellen, waarvan
de kleurtonen al wat vergrijsd
lijken. Double jeans (jeans op
jeans) moet je durven, maar die
look maak je 100% af met dit
soort schoenen.
Photos: Tommy Hilfiger, Essentiel
.03 Bulldozer (€74.90, €74.90)
.04 Lorenzi (€165, €165)
.01
Cet été, le Vintage est partout.
Outre les sneakers hauts en
couleur, on en trouve aussi des
modèles plus habillés, dont
les coloris paraissent un peu
atténués. Le double jean (jean sur
jean) est audacieux, et ce look est
parachevé à 100 % avec ce type
de chaussures.
.03 .04
AMERICAN BOY
Retro zit hem deze zomer helemaal in de schoenen. Deze zomer
halen we onze inspiratie o.a. in de Amerikaanse turnzaal van de jaren
zeventig. Sneakers met rood, wit en blauw kun je uiteraard perfect
combineren met jeans (Tommy Hilfiger, Replay), maar zorgen ook
voor de perfecte casual look onder je kostuum (Cafe Costume,
Essentiel).
Cet été, la tendance est au rétro. L’une de nos sources d’inspiration
cette année est la salle de gym américaine des années 1970. Les
sneakers rehaussés d’accents rouges, blancs et bleus sont parfaits
sous un jeans (Tommy Hilfiger, Replay), mais assurent aussi une touche
décontractée parfaite sous un costume (Cafe Costume, Essentiel).
Photos: Superdry, Boss Green
.01 New Balance (€89.90, €79.90, €79.90, €89.90)
.02 Keds (€49.90, €49.90, €49.90, €49.90)
.02
NEw GENTLEMAN
Een jeansjasje op een geklede broek, een sportieve outfit met klassieke
schoenen. Deze zomer leer je moderne stuks met oude klassiekers
combineren. Maken de outfit af: das, strikje en bretellen.
Une veste en jean sur un pantalon habillé, une tenue sportive portée
avec des chaussures classiques. Cet été, apprenez à combiner pièces
modernes et vieux classiques. Pour achever l’ensemble : cravate,
nœud pap’ et bretelles.
Photos: Café Costume, Essentiel
.07 Braend (€130, €130)
.08 Lorenzi (€170, €170) Passigatti sjaal (€39.90)
.07 .08
FRENCH RIVIERA
Vergeet je sokken, doe makkelijke
loafers of bootschoenen aan
en rol je chino op. Deze look is
perfect voor een romantische
strandwandeling op een zwoele
avond.
Oubliez vos chaussettes, enfilez
des mocassins ou des docksides
et retroussez votre chino. Ce look
est parfait pour une promenade
romantique sur la plage une
chaude soirée d’été.
12 Ralet mannenschoenen zomer en trends - Collection Ralet été hommes et tendances
Ralet mannenschoenen zomer en trends - Collection Ralet été hommes et tendances
13
.05
Photos: Boss Green, Corneliani
.05 Daniel Kenneth (€125, €125, €120, €120)
.06 Daniel Kenneth (€110, €110)
.06

.01
.04 .05
.07
.10
.01 Björn Borg (€110, €110, €130) — .02 Pantofola d’Oro (€120, €120, €130, €120, €120) — .03 Fred Perry (€110, €110, €79.90, €79.90) — .04 Mephisto (€149, €165,
€139) — .05 Scapa (€175, €115) — .06 Santoni (€275, €275) — .07 Braend (€120, €120) — .08 Rehab (€190, €190) Passigatti sjaal (€34.90) — .09 Santoni (€380,
€390) — .10 Noble Bleu (€370, €390) — .11 Van Bommel (€190, €190, €200) — .12 Cheaney (€380, €380)
.02
.08
.11 .12
.03
.06
.09
14 Ralet mannenschoenen zomer - Collection Ralet été hommes
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Wees lief voor je schoenen
soYeZ AiMABle Avec vos chAUssUres
VeRZORGiNGSTiPS VOOR eeN BLiJe SChOeN
—
Je favoriete schoenen wil je liefst zo lang mogelijk laten meegaan.
Jammer genoeg vergeten we vaak dat dat onderhoud vraagt. Leder
is een vel, net als onze huid. Wanneer onze huid droog is, smeren we
ze in met crème. Dat moet je ook doen met een schoen. Als ze niet
regelmatig met een crème of met vet worden ingewreven, verslijten
onze schoenen.
Schoonmaken!
Voor je schoensmeer aanbrengt, moeten je schoenen schoon en droog
zijn. Vlekken, vet en inkt kun je aanpakken met een vlekkenmiddel.
Smeren maar!
Breng met een borsteltje of doek de schoensmeer aan over heel
de schoen. Laat eventjes drogen en wrijf de schoensmeer dan met
een grotere borstel of doek uit. Doordat je wrijft onstaat er warmte.
Hierdoor wordt de schoensmeer erg vloeibaar, verdwijnen de
oplosmiddelen die erin zitten en trekt het in de poriën van het leer.
Tip: wrijf over de schoen met een oude nylonkous, zo gaat die extra
glanzen!
Wat gebruik je?
Schoensmeer bestaat in een aantal vormen. Ze hebben echter
allemaal hetzelfde resultaat. De klassieke lederwas is redelijk hard en
breng je met een borstel aan. Crème en vloeibare schoencrème zijn
makkelijker in gebruik. Er bestaat ook zelfglanzende schoensmeer. Dit
product laat echter enkel een laagje bovenop het leer achter. Mooi,
maar het verzorgt je schoenen niet echt. Schoensmeer bestaat in tal
van kleuren. Vind je niet wat je zoekt, ga dan voor een doorzichtige
variant.
ultieme tip
Je hebt nooit te veel schoenen: het zweet dat je schoenen tijdens de
dag opnemen, heeft zo’n 24 uren nodig om te verdampen. Gebruik
daarom elk seizoen minstens twee paar schoenen en wissel ze
dagelijks af.
Tips om je schoenen te onderhouden - Conseils d’entretien pour vos chaussures
DeS CONSeiLS D’eNTReTieN POuR DeS ChAuSSuReS heuReuSeS
—
Chacun de nous aimerait garder aussi longtemps que possible ses
chaussures préférées. Pourtant, nous avons tendance à oublier
que de belles chaussures requièrent de l’entretien. Le cuir est une
peau comme la nôtre : quand elle est sèche, nous l’enduisons de
crème. il faut agir de même avec les chaussures. Si elles ne sont
pas régulièrement enduites de graisse ou de crème, elles s’usent
précocement.
Les nettoyer !
Avant d’appliquer une crème sur vos chaussures, il faut qu’elles soient
propres et sèches. Les taches, les graisses et les encres disparaîtront
avec un détachant.
Les graisser !
Appliquez le cirage partout sur la chaussure, à l’aide d’une brosse
ou d’un chiffon. Laissez un peu sécher et faites briller le cirage en
vous servant d’une plus grande brosse ou d’un autre chiffon. En
frottant, vous générez de la chaleur grâce à laquelle le cirage devient
extrêmement fluide. Dès lors, les solvants qu’il contient disparaissent
et il pénètre dans les pores du cuir. Un conseil : frottez la chaussure
avec un ancien bas nylon pour le faire briller mieux encore !
Quel produit utiliser ?
Il existe plusieurs types de cirages qui produisent tous le même
résultat. La cire classique pour cuir est relativement dure. Vous
l’appliquerez à la brosse. La crème et les crèmes fluides pour
chaussures sont plus faciles à utiliser. Il existe aussi des cirages
autolustrants. Ces produits ne laissent qu’une pellicule sur le cuir.
C’est bien joli, mais ça ne soigne pas le cuir de vos chaussures. Il
existe des cirages de presque toutes les couleurs. Si vous ne trouvez
pas celle que vous cherchez, adoptez un cirage incolore.
Le bon truc par excellence
On n’a jamais trop de chaussures : la transpiration qu’absorbent vos
chaussures dans la journée a besoin de 24 heures pour s’évacuer.
Utilisez donc, quelle que soit la saison, au moins deux paires de
chaussures en rotation : changez-en tous les jours !
17

© La Mamounia
© La Mamounia
Weekendje Weg / un Week-end d’évasiOn
Op stap met / en rOute avec
Isabelle & bruno
Collecties kiezen voor een schoenenwinkel doe je niet enkel op
papier of door beurzen te bezoeken. Zus en broer Isabelle en Bruno
Ralet laten zich graag inspireren door de reizen die ze maken. In het
Marokkaanse Marrakech verloren ze hun hart.
isabelle: “De kleuren, de geuren, de gezelligheid, de vriendelijkheid.
Marrakech is enorm inspirerend. De reis vormde eigenlijk de
inspiratiebron voor het nieuwe concept van onze schoenenwinkel in
Knokke-Heist. Zo maakten we er een open ruimte die we aankleedden
met poefs en kussens die ik van ginder meebracht. De foto’s in de
winkel zijn uitvergrote details van mijn vakantiefoto’s.”
halte 1 de soeks
Marrakech heeft de grootste traditionele overdekte marktplaats
van Marokko, genaamd de soeks. isabelle: “Het is een doolhof van
straatjes, volgepropt met kraampjes waar je echt alles kunt kopen. Al
je zintuigen worden er geprikkeld. De panden lijken klein, maar achter
bijna elk deurtje schuilt een verrassing: een wereld aan kleur, een
paleis, prachtige mozaïeken. Je moet er afdingen als je iets koopt. De
eerste paar keer is dat eigenaardig, maar daarna krijg je er plezier in.
Op een bepaalde manier ben je allebei tevreden met zo’n transactie.
De verkopers zijn echt ongelooflijk vriendelijk. Om een voorbeeld aan
te nemen.”
Weekendje weg - Un week-end d’évasion
Des collections pour un magasin de chaussures, il n’y a pas que sur
papier ou dans les Salons qu’on peut les choisir. Isabelle Ralet et
son frère Bruno trouvent plus volontiers leur inspiration dans leurs
voyages. Ils sont tombés amoureux de la perle du Maroc : Marrakech.
isabelle ne tarit pas d’éloges : “Toute en couleurs, en parfums, en
convivialité, en gentillesse, Marrakech est une merveilleuse source
d’inspiration. Ce voyage nous a donné l’idée d’un nouveau concept
pour notre magasin de Knokke-Heist. Nous en avons fait un espace
ouvert habillé de poufs et de coussins que j’ai ramenés de là-bas. Les
photos qui agrémentent le magasin sont des agrandissements de
certains détails de mes photos de voyage.”
Première escale : les souks
Marrakech possède le plus grand souk – ou quartier commerçant
couvert traditionnel – du Maroc. Aux yeux d’isabelle : “C’est un
labyrinthe de ruelles où se succèdent d’innombrables boutiques qui
vendent de tout. Les sens y sont constamment en éveil. Les magasins
semblent très petits mais une surprise vous attend derrière chaque
porte : un monde de couleurs, un palais féerique, de superbes
mosaïques… Marchander est un devoir lors de chaque achat. Les
premières fois, cela paraît bizarre, mais cela devient bien vite un plaisir.
D’une certaine manière, cela satisfait tant le vendeur que l’acheteur.
Il faut dire que les vendeurs sont extrêmement aimables. C’est un
exemple à suivre.”
19

© Office National Marocain du Tourisme
Tip van isabelle: Café des Epices op het Rahba Kedima-plein. Als je
boven op het dak een theetje drinkt, kun je de soeks van bovenuit
bewonderen en zelfs letterlijk opsnuiven. Beneden vind je namelijk
allerlei specerijenwinkeltjes.
halte 2 Djemaa el Fna-plein
Het Djemaa el Fna-plein is altijd al een ontmoetingsplaats tussen
de westerse en oosterse wereld geweest. Karavanen brachten
handelswaar uit heel Afrika mee voor Europa en vice versa. Je kunt
er elke ochtend terecht voor een traditionele markt met allerlei
authentieke Marokkaanse producten. ’s Middags kijk je er je ogen
uit: slangenbezweerders, aapjes, straatartiesten… isabelle: “Het
eerste moment dat je er als toerist aankomt, moet je je gewoon
laten meestromen. Bij mij begon een vrouw ongewild henna op mijn
handen aan te brengen. Ze wou dan nog dat ik er voor zou betalen.
Dan word je even overrompeld. ’s Avonds is er veel sfeer op het
plein met muzikanten, verhalenvertellers, de kruidige geuren van de
eetkraampjes… ook de lokale bevolking komt er graag.”
Tip van isabelle: “Voor 3 dirham (27 eurocent) kun je er een glaasje
versgeperst fruitsap kopen bij een van de sinaasappelstalletjes.
halte 3 Jardin Majorelle
isabelle: “Deze plek is een hele mooie locatie om foto’s te nemen.
De tuin heeft een prachtige collectie planten en werd in 1924
aangelegd door de Franse schilder Jacques Majorelle. Het huis
zelf is in indigoblauw geverfd en werd in 1980 aangekocht door
modeontwerper Yves Saint Laurent.
Une recommandation d’isabelle : le Café des Épices, place Rahba
Kedima. Lorsque vous buvez un thé sur sa terrasse de toit, vous avez
une vue plongeante sur les souks et vous pouvez littéralement en
humer l’atmosphère. En bas se trouvent en effet des étals d’épices de
toutes sortes.
Deuxième escale : la place Djemaa el Fna
La place Djemaa el Fna a été de tous temps un point de rencontre
entre l’Occident et l’Orient. Les caravanes y apportaient autrefois de
partout en Afrique des denrées à destination de l’Europe, et viceversa.
Tous les matins s’y tient encore le grand marché qui offre une
immense variété de produits marocains traditionnels. Le midi, on
écarquille les yeux : ce ne sont que charmeurs de serpents, petits
singes, artistes des rues… comme le dit isabelle : “La première fois
que l’on s’y rend en tant que touriste, il faut seulement se laisser
porter par la foule. À un certain moment, une femme m’a mis malgré
moi du henné sur les mains. Elle voulait même que je la paie pour
cela. Il est vrai qu’on est pris au dépourvu, dans pareil cas. Le soir, il y
a beaucoup d’ambiance sur la place. Plein de musiciens, de conteurs…
et les parfums épicés qui se dégagent des étals. La population locale
s’y rend volontiers, elle aussi.”
Une recommandation d’isabelle : “Pour 3 dirhams (27 eurocents),
vous pourrez déguster un verre de jus de fruit fraîchement pressé
dans un des étals à oranges.
Troisième escale : le Jardin
Majorelle
isabelle commente : “C’est
un endroit rêvé pour y
prendre des photos. Le
jardin abrite une magnifique
collection de plantes. Il a
été aménagé en 1924 par
le peintre français Jacques
Majorelle. La maison ellemême
est peinte en indigo.
C’est le couturier Yves Saint
Laurent qui l’a achetée en
1980.”
halte 4 Leerlooierij of Tanneries
In de noordelijke medina (oude stad) heb je de Bab Debbagh, de
leerlooierspoort. Hier kun je zien hoe het leer klaargemaakt wordt
voor het tot schoenen, handtassen of kleding verwerkt wordt. Een
must natuurlijk voor eigenaars van een schoenenzaak.
Bruno: “Het leerlooien duurt ongeveer twintig dagen, waarbij de
huiden van kameel, koe, schaap en geit ontdaan worden van vlees en
haar door ze in grote betonkuipen te weken in sopjes van o.a. bloed,
water, urine en duivendrek. Wanneer je aan de rondleiding begint krijg
je een takje verse munt. En dat is nodig, want de geur is er niet te
harden!”
Food
Wie denkt aan eten in Marokko, kan niet om couscous en tajines heen.
Couscous zijn fijne tarwekorrels die zwellen in water, een tajine kun
je de oosterse aardewerken versie van onze Creuset- of stoofpot
noemen. isabelle: “Eten in Marrakech is altijd een beleving. Je zit
op een tapijt, eet met je handen, er is veel livemuziek. In de nieuwe
stadsbuurt Guéliz kun je bijvoorbeeld niet alleen voor traditioneel
Marokkaans terecht, maar ook voor Japanse of westerse dingen. Een
leuk restaurant is er Comptoir Darna, waar je ook buikdanseressen
aan het werk kunt zien.”
Quatrième escale : les Tanneries
Dans la médina (la vieille ville) Nord se trouve Bab Debbagh, le
quartier des tanneurs. On peut y voir comment le cuir est tanné en
vue de confectionner ensuite les chaussures, des sacs à main ou des
vêtements. Pour les propriétaires d’une affaire de chaussures, c’est
évidemment un endroit à visiter absolument.
Bruno explique : “Le tannage du cuir dure environ 20 jours. Cette
opération permet de débarrasser les peaux des chameaux, vaches,
moutons et chèvres de la chair et des poils qui y adhèrent en les
faisant baigner dans des grandes cuves de béton contenant une
savonnée additionnée de sang, d’eau, d’urine et de fientes de pigeon.
Au moment d’entamer la visite, les touristes reçoivent une branche de
menthe fraîche. Ce n’est pas un luxe, car l’odeur est insupportable !”
Cuisine
Lorsque l’on pense à la cuisine marocaine, on ne peut pas échapper
à l’image du couscous et du tajine. Le couscous est constitué de fins
grains de blé qui gonflent dans l’eau, alors que le tajine est préparé dans
la version orientale, en terre cuite, de nos cocottes en fonte du type
Le Creuset. isabelle : “Manger à Marrakech est toujours une grande
expérience. Assis sur un tapis, on mange avec les mains dans une
ambiance de musique live. Dans le nouveau quartier urbain de Guéliz,
on ne trouve pas seulement de la cuisine marocaine traditionnelle,
mais aussi des denrées alimentaires japonaises et occidentales. Un
restaurant à recommander est le Comptoir Darna où vous pourrez
aussi assister à des danses du ventre pendant votre repas.”
20 Weekendje weg - Un week-end d’évasion
Weekendje weg - Un week-end d’évasion
21
© La Mamounia

nog tips: Op het Djemaa el Fna-plein kun je terecht aan heel veel
eetstandjes. Aanrader: een kop harira, een soort spicy tomatensoep.
Wil je gaan voor hip: 15 km buiten het centrum is er Bô-zin, waar
regelmatig internationale sterren te spotten zijn. Na een heerlijk diner
geniet je verder met een cocktail in de tuin en gaan de stoelen aan de
kant. Wil je de sfeer van duizend-en-één-nacht? Ga dan naar Paleis
Jad Mahal en laat je overrompelen door de feestelijke kleurenpracht.
Sleeping
Erg prijzig, maar pure luxe is La Mamounia. In 2009 nog gerenoveerd
en een combinatie van traditionele Marokkaanse architectuur en artdeco.
Ook als je er niet blijft slapen kun je er een thee gaan drinken of
de tuin bezoeken, die door sultan Sidi Mohammed Ben Abdellah in de
achttiende eeuw als huwelijksgeschenk aan een van zijn zonen werd
gegeven. isabelle: “Ik heb gewoon voor de Club Med gekozen. Die ligt
erg centraal, op het Djemaa el Fna-plein. Bovendien heb je er een spa
en zwembad, alles wat je wil binnen handbereik.”
Andere aanrader: De traditionele riads, je stapt van het hectische
leven in de soeks zo rechtstreeks in een oase van rust, ingekleed met
traditionele Marokkaanse elementen.
en verder
Bezoek het atlasgebergte met jeep of quad • Bekijk de kleurenpracht
van bovenaf in een luchtballon • Take it slow met paard en kar • Nood
aan modern? Ga buiten de oude stadsmuur naar de wijken Guéliz en
Hivernage • Verse vis eet je in Essaouira, een vissersdorpje aan de
Atlantische Oceaan • Verwen jezelf met arganolie, een specialiteit uit
Marokko en Algerije • Ontspan in een hammam. Meestal een sociale
belevenis, hou je meer van privé ga dan naar Les Bains de Marrakech.
22
D’autres conseils : sur la place Djemaa el Fna, vous trouverez
beaucoup d’échoppes de restauration. À recommander : le bol de
harira, une espèce de soupe aux tomates très épicée. Si vous voulez
une adresse branchée : à 15 km du centre se trouve Bô-zin, où l’on
rencontre régulièrement des vedettes internationales. Après un bon
dîner, n’omettez pas de prendre un cocktail dans le jardin tandis que
l’on range les chaises pour dégager une piste de danse. Vous voulez
vivre l’ambiance des 1001 nuits ? Rendez-vous au palais Jad Mahal et
laissez-vous séduire par son ambiance festive et haute en couleurs.
Logement
Extrêmement coûteuse mais d’un luxe incomparable, La Mamounia
a été rénovée en 2009. C’est un mélange magnifique d’architecture
marocaine traditionnelle et d’art déco. Même si vous n’y logez pas,
vous pouvez aller y boire un thé ou visiter le jardin offert au 18e siècle
par le sultan Sidi Mohammed Ben Abdellah à l’un de ses fils, en guise
de cadeau de mariage. isabelle nous dit : “J’ai tout simplement opté
pour le Club Med. Il se trouve en plein centre, sur la place Djemaa el
Fna. Il possède un spa et une piscine, et met à portée de main tout ce
que l’on peut souhaiter.”
Autre recommandation : les riads traditionnels qui permettent de
passer en un instant de la vie trépidante des souks à une oasis de
tranquillité ornée d’éléments décoratifs marocains traditionnels.
Photos: © Club Med - Frederic Berthet
et encore…
Visitez les montagnes de l’Atlas en jeep ou en quad • Découvrez
de haut, en montgolfière, la munificence des couleurs • Déplacezvous
tout à votre aise, dans un chariot tiré par un cheval • Envie de
modernisme ? Franchissez les murailles de la ville et rendez-vous
dans les quartiers de Guéliz et Hivernage • Vous trouverez du poisson
tout frais à Essaouira, un village de pêcheurs sur l’océan Atlantique
• Faites-vous plaisir avec de l’huile d’argan, une spécialité marocaine
et algérienne • Détendez-vous dans un hammam. C’est généralement
conçu comme une expérience sociale mais, si vous voulez le vivre en
privé, allez aux Bains de Marrakech.
Weekendje weg - Un week-end d’évasion
© La Mamounia

© Converse
kIDs
ZOMER - éTé
2012

SILVEr LINING
De schoenentrends voor
mama en dochter lopen deze
zomer gelijk op. Een flinke
dosis metallics voor de voeten
zijn er zowel voor dames als
juffrouwen. Voor de meisjes wel
inclusief strikjes, diamantjes
en lakdetails. Ideaal om een
soberder ensemble de juiste
finishing touch te geven. It’s all
about your feet!
Photos: Noa Noa, Replay & Sons
.03 Guess (€44.90, €44.90) Little David (€49.90)
.04 Replay & Sons (€69.90) Clarys (€65.90) Jopper (€79.90)
Little David (€79.90)
Les tendances chaussures pour
la mère et la fille affichent cette
année de belles similitudes.
Les dames comme les fillettes
enfileront le look métallique aux
pieds. Pour les fillettes, ce look
s’accompagne en outre de nœuds,
de diamants et de détails laqués.
Idéal pour rehausser une tenue
sobre de la plus belle manière. It’s
all about your feet !
.03 .04
COLOUr PLAY!
Outfits en schoenen mogen knallen deze zomer. Bij grote prints en
colour blocking blijven ballerina’s een klassieker. Deze zomer geen
kleine fijne strikjes erop. Ballerina’s worden uitbundig, in felle kleuren
en met grote strikken of details. Bovendien mogen ze glimmen: laqué
is in! Een feest aan de voeten!
Les tenues et les chaussures peuvent éclater cet été. Pour s’associer
aux grands motifs et aux looks de type colourblocking, les ballerines
restent un grand classique. Cet été, elles se déclinent sans nœuds
fins : tirant la carte de l’excentricité, elles se parent de couleurs vives
et de grands nœuds ou détails. Et elles peuvent briller puisque la
tendance est au verni ! Pour les pieds, c’est la fête !
Photos: Ten, Gant Girls
.01 Kavat (€74.90, €74.90, €74.90)
.02 Clarys (€71.90, €71.90) Oilily rugzak (€79.90)
Oilily portefeuille (€19.90)
.01
.02
SPORTY GENTLEMAN
Deze zomer trekken jongens ook helemaal de stijlkaart. Sportieve
broeken krijgen een ingestreken plooi, het jasje krijgt een opgestikt
embleem, op de bovenlip wordt een snor getekend, een grappig
hoedje maakt de outfit af. Sobere, nette sportschoenen passen hier
uitstekend bij.
Cet été, les garçons tirent la carte stylée. Les pantalons sportifs se
parent d’un pli marqué, les vestons d’un emblème appliqué, le visage
se dote d’une moustache dessinée au crayon, un chapeau rigolo vient
achever la tenue. Des chaussures de sport sobres sont parfaites avec
ce look.
Photos: Van Hassels, Gant Boys
.07 Bana & Co (€89.90) River Woods (€79.90, €89.90) Ralph Lauren (€64.90)
.08 New Balance (€44.90) Puma (€44.90) Nike (€29.90)
THOUGHTS ON COLOr
Ook jongens mogen kleur aan hun voeten verwachten. Rode
schoenen, groene sandalen, blauwe sneakers met felle details.
Sandalen en sportieve modellen worden met klittenband uitgerust
of krijgen kleurrijke veters. Leuk is ook de sportieve look met een
knipoog naar Amerikaanse voetbalteams.
Au rayon des garçons aussi, la couleur fait une entrée remarquée :
chaussures rouges, sandales vertes, sneakers bleus agrémentés de
détails contrastants. Les sandales et modèles sportifs sont pourvus
de bandes Velcro ou de lacets hauts en couleur. On y découvre aussi
le look sportif rappelant les équipes de football américain.
Photos: Replay, Van Hassels
.05 Asics (€44.90) New Balance (€59.90) Nike (€34.90) Puma (€44.90)
.06 Converse (€44.90, €44.90, €49.90, €54.90, €49.90, €49.90)
.05 .06
26 Ralet kinderschoenen zomer en trends - Collection Ralet été enfants et tendances Ralet kinderschoenen zomer en trends - Collection Ralet été enfants et tendances
27
.07
.08

.01 Kavat (€69.90, €69.90, €69.90, €69.90) — .02 Converse (€29.90, €34.90, €29.90, €29.90) — .03 Converse (€44.90, €44.90, €44.90, €44.90) — .04 Clarys
(€59.90, €59.90, €59.90, €59.90) — .05 Clarys (€61.90, €61.90, €61.90, €61.90) — .06 Geox (€54.90, €59.90), Clarys (€81.90) — .07 Jopper (€79.90) Bana & Co
(€84.90) Clarys (€65.90) — .08 Oilily portefeuille (€36.90, €39.90), handtas (€99.90), toiletzak (€46.90) — .09 Guess (€29.90) Cypres (€49.90) Oilily handtas
(€79.90) — .10 Birki’s (€54.90) — .11 Pantofola d’Oro (€89.90, €89.90, €89.90, €89.90) — .12 Converse (€54.90) Replay & Sons (€49.90, €54.90) — .13 Geox
(€69.90, €64.90) — .14 Cypres (€65.90, €65.90, €59.90, €59.90) — .15 Geox (€64.90, €64.90) Replay (€59.90) Little David (€29.90)
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Ralet kinderschoenen zomer - Collection Ralet été enfants
.12
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cuines,33 knOkke
HOT
SPOT!
Hotspot
In Cuines,33 brengen broer en zus Frederik en Fleur Boussy en haar
echtgenoot Edwin Menue een keuken waar de gerechten gebaseerd
zijn op smaak en passie. Kortom: een plek waar je graag belandt als je
houdt van variatie, verfijning en een knipoog naar Spanje.
De naam verwijst naar het Barcelonese restaurant Comerç,24, waar
Frederik ervaring opdeed. Cuines is dan weer Catalaans voor keuken.
Die knipoog naar Spanje zit trouwens niet alleen in de naam, maar ook
in de gerechten. Gastvrouw Fleur Boussy: “We brengen een Spaanse
specialiteit, namelijk tapas, op onze eigen, culinaire manier. Je kunt
ze gewoon eten bij een aperitief, of je kunt een heel tapasmenu
bestellen.”
Het concept van Cuines,33 draait om een ongedwongen manier van
eten, waarbij je proeft, deelt en geniet. Fleur: “Bij ons is het geen
stijve bedoening: er komt geen tafelkleed op tafel, de muziek gaat
soms al eens wat luider. Je kunt ook gewoon iets komen drinken, of
eten aan de bar van zeven meter.” Daarnaast krijgen ook cockails een
prominente plek op de kaart. Fleur: “Zelf houden we er ook van om
voor of na het eten van een cocktail te genieten. Dat mag ook zeker
eens iets anders zijn dan een mojito of daiquiri”.
Ook voor het interieur werd er gekeken naar warmere oorden. Fleur:
“We wilden vooral veel kleur aanbrengen en een kosmopolitische
uitstraling hebben.” Interieurarchitect Lieven Musschoot, die ook
instond voor o.a. de restaurants van Sergio Herman, deed dit met
verve. Fleur: “Het werd een mengeling van mediterrane kleuren als
groen, azuurblauw en goud. Het toilet bijvoorbeeld, is helemaal in
goudkleur.” Opvallend zijn ook de knappe bar van wengé, een creatie
van Pieter Menue, de broer van Edwin, en de koperen barkast.
Cuines,33 kreeg sinds hun opening alleen nog maar lovende
commentaren. Reserveren is dus de boodschap!
Restaurant Cuines,33
Smedenstraat 33, 8300 Knokke-Heist | 050 60 60 69 | www.cuines33.be
Hotspot
Au Cuines,33, Frederik (le frère) et Fleur (la sœur) Boussy mitonnent
avec le mari de Fleur (Edwin Menue), une cuisine qui puise ses
sources dans la passion et le goût. En deux mots, voilà un restaurant
où atterriront volontiers les amateurs de variété et de raffinement,
pour autant qu’ils ne dédaignent pas un clin d’œil à l’Espagne.
L’enseigne fait référence au restaurant barcelonais Comerç,24, où
Frederik a appris le métier. “Cuines” signifie “cuisine” en catalan.
Mais les origines espagnoles du restaurant ne se traduisent pas
seulement dans son nom. On les ressent aussi dans les plats. Fleur
Boussy précise : “Nous préparons à notre manière très personnelle
une spécialité espagnole, les tapas. Nous en faisons une préparation
culinaire que vous dégusterez, à votre fantaisie, tout simplement avec
un apéritif ou sous la forme d’un repas complet.”
Le concept du Cuines,33 est centré sur une façon décontractée de
manger : goûter, partager et en profiter. Fleur ajoute : “Chez nous,
on ne fait pas de chichis : il n’y a pas de nappes sur les tables et la
musique est parfois un peu bruyante. Et rien ne vous empêche de
simplement venir boire un verre, ou de venir casser la graine à notre
comptoir de 7 mètres.” D’autre part, les cocktails sont extrêmement
présents sur la carte. À en croire Fleur : “Nous aimons nous offrir un
bon cocktail avant ou après le repas. Et nous ne nous bornons pas à
des classiques comme le mojito ou le daiquiri”.
La décoration intérieure est inspirée, elle aussi, de climats méridionaux.
Fleur explique : “Nous voulions surtout créer une ambiance haute en
couleurs et cosmopolite.” L’architecte d’intérieur Lieven Musschoot,
qui a également décoré entre autres les restaurants de Sergio Herman,
y a mis toute sa verve. Fleur commente : “C’est un heureux mélange
de couleurs méditerranéennes comme le vert, le bleu ciel et le doré.
Les toilettes, par exemple, son entièrement décorées en doré.” Ce qui
frappe aussi est le beau bar en wengé, une création de Pieter Menue,
le frère d’Edwin, et l’armoire bar en cuivre.
Depuis son ouverture, le Cuines,33 ne reçoit que des louanges. Vu ce
succès, il est indispensable de réserver !
Restaurant Cuines,33
Smedenstraat 33, 8300 Knokke-Heist | 050 60 60 69 | www.cuines33.be
30 Hotspot: restaurant Cuines,33 - Hotspot : restaurant Cuines,33
Hotspot: restaurant Cuines,33 - Hotspot : restaurant Cuines,33
31

“Déballer la nouvelle collection,
c’est comme recevoir plein de cadeaux !”
“De nieuwe collectie uitpakken is
als heel veel cadeautjes krijgen”
| Debby Stroo, de ralet Sluis, parle de l’amour qu’elle voue à son métier
| Debby Stroo van ralet Sluis over haar liefde voor het werk
Debby Stroo (23) is verantwoordelijke bij Ralet in Sluis. Met een
eerste kindje op komst is het moeilijk om de juniorwinkel van Ralet
nog niet te plunderen.
hoe ben je bij ralet terechtgekomen?
Debby: “Ik werkte eerst bij Ralet als jobstudent. Ik startte in Knokke bij
de kinderschoenen. Na het middelbaar heb ik nog even gestudeerd,
maar ik wilde liever gaan werken. Ralet was mijn eerste keuze. De
sfeer is er super. Twee jaar geleden zochten ze iemand om ook een
dag in Sluis te helpen. Van één dag kwamen er meer en nu ben ik
sinds een jaar gerante van de winkel in Sluis. Ik heb daar een opleiding
voor mogen volgen bij Syntra West.”
hoe erg is het gesteld met je schoenenverzameling?
“Ik kan er echt geen getal op plakken, maar in onze schoenenkast
nemen mijn schoenen meer dan de helft van de ruimte in en die
van mijn vriend maar één plankje. Maar we hebben genoeg plaats
voorzien om nog uit te breiden.”
Welk paar zou je redden uit een brand?
“Ik heb net supertoffe rode pumps gekocht van Cypres. Die zou ik
niet meer willen missen. Daarnaast heb ik ook twee paar Converse
All Stars, een paar roze en een paar zwarte. Ik hou wel van schoenen
met een fel kleurtje, die kun je makkelijk combineren met een jeans
en T-shirt.”
Waar neem je je schoenen het liefst mee naartoe?
“Ik woon in Lissewege en ga daar graag naar het gezellige cafeetje
“Den Ouden Toren” of naar restaurant “De Pepermolen” voor speciale
gelegenheden. Dan haal ik mijn pumps boven. Verder ben ik wel
een sportief type. Met mijn vriend ga ik in de zomer vaak fietsen en
wandelen met onze Engelse buldog Barney.”
en wat wordt je volgende aankoop?
“In juni wordt ons eerste kindje geboren. Ik moet zeggen dat ik het
moeilijk heb om nog geen mini-Converse of mini-Moonboots te
kopen. Maar dat is toch nog een beetje vroeg. Gelukkig weet ik een
goed adres waar ik ze over een jaartje zal kunnen vinden!”
Debby Stroo (23) est responsable du magasin de chaussures Ralet,
à Sluis. elle va bientôt avoir son premier enfant et doit se retenir
pour ne pas piller le rayon des juniors !
comment êtes-vous arrivée chez ralet ?
Debby : “J’y ai débuté comme jobiste à Knokke, dans le rayon enfants.
Après mes études secondaires, j’ai poursuivi un peu mes études, mais
je préférais aller travailler. Ralet était le premier sur la liste car il y
règne une super ambiance. Ils cherchaient, il y a deux ans, quelqu’un
qui puisse aider un jour par semaine à Sluis. Cette journée s’est
progressivement muée en un emploi à temps plein et je suis depuis un
an la gérante du magasin de Sluis. J’ai suivi à cet effet une formation
chez Syntra West.”
Qu’est-ce que cela a eu comme incidence sur votre collection de
chaussures ?
“J’aurais peine à citer des chiffres mais, dans notre armoires à
chaussures, les miennes occupent plus de la moitié de l’espace alors
que celles de mon copain n’occupent qu’une planche. Et nous avons
prévu suffisamment de place pour en ajouter…”
Quelle est la paire de chaussures que vous sauveriez en cas
d’incendie ?
“J’ai acheté de magnifiques escarpins rouges de chez Cypres. Je ne
pourrais plus m’en passer ! Et puis, j’ai deux paires de Converse All
Stars, une rose et une blanche. J’aime les chaussures de couleurs
vives. Elles sont faciles à combiner avec un jean et un T-shirt.”
où préférez-vous emmener vos chaussures ?
“J’habite Lissewege et j’y fréquente volontiers le chouette petit café
“Den Ouden Toren” ou, aux grandes occasions, le restaurant “De
Pepermolen”. Dans ce cas, je mets des escarpins. À part cela, je suis
plutôt sportive. L’été, j’aime à me balader à vélo avec mon copain ou
à promener Barney, notre bouledogue anglais.”
Quel sera votre prochain achat ?
“En juin va naître notre premier enfant. Je dois avouer que j’ai peine
à ne pas encore acheter des mini-Converse ou mini-Moonboots. Mais
c’est encore un peu tôt ! Heureusement, je connais une très bonne
adresse où je pourrai en trouver d’ici une petite année !”
32 Onderwerp Interview: gepassioneerd schoenenverkoopster Debby Stroo - Interview : Debby Stroo, vendeuse de chaussures passionnée
33

ZOmeragenda KNOKKE-HEIST L’agenda de L’éTé KNOKKE-HEIST
in de zomer is er niets zo heerlijk als verkoeling zoeken aan de zee.
eerst zoek je bij Ralet je favoriete schoenen, daarna ga je ermee
flaneren op de dijk. heb je graag nog wat meer te doen? hieronder
krijg je alvast een beknopte agenda van wat er de komende
maanden in Knokke-heist te beleven valt.
16-20 mei - Eccentric – aan het Albertstrand, tegenover het
Casino: Overdag luxeproducten en –diensten ontdekken, ’s avonds
modeshows en andere exclusieve evenementen // 25 maart tot 17 juni
- 34e Internationaal Fotofestival Knokke-Heist – In Cultuurcentrum
Scharpoord en het Casino: Een gevarieerd overzicht van werk van
internationale en Belgische topfotografen // 15 juli tot 16 september
- Cartoonfestival Knokke-Heist in het Cultuurcentrum Scharpoord //
16-20 juli - Kneistival op het Heldenplein: Met op 17 juli alvast Soulsister
en The Scabs, voor een avondje pure nostalgie! // 3 augustus - Nacht
van het Zoute op de Kustlaan en Zeedijk Het Zoute: Een luxueuze
braderie met modeshows en leuke events. // 11-19 augustus - Art
Nocturne Knocke – CC Scharpoord en hotel La Réserve: Een van
de belangrijkste kunst- en antiekbeurzen van het zomerseizoen in
Europa. // 19-21-23-25-27 augustus - Internationaal vuurwerkfestival
Duinbergen: Vijf avonden spectaculair vuurwerk op wereldniveau.
Superior Maple Cup
margaux Smets van cocktailbar SIPS in antwerpen
mocht dit jaar ons land vertegenwoordigen tijdens de
Bacardi Legacy Cocktail Competition in Puerto rico,
zeg maar het wereldkampioenschap cocktailshaken.
dit is haar zomerse cocktail, die je thuis ook makkelijk
kunt maken.
Ingrediënten: 6 cl Bacardi Superior rum / 3 kumquats
(kleine citrusvrucht) / 2 cl esdoornsiroop / 0,5 cl
suikersiroop (1/2 water met 1/2 suiker even laten inkoken
en afkoelen) / 3 cl vers limoensap / 1 theelepel rietsuiker
/ ijsblokjes
Snij de kumquats doormidden en plet ze in een mixglas
samen met de rietsuiker / Voeg de Bacardi Superior rum,
de esdoornsiroop, de suikersiroop en het limoensap toe
/ Shake met ijsblokjes in een Bostonshaker / Double
strain (door twee zeefjes laten gaan) in een gekoeld
cocktailglas / Geniet!
Zomeragenda Knokke-Heist en cocktailtip - Agenda de l’été à Knokke-Heist et conseil cocktail
Rien de tel en été que de rechercher la fraîcheur en bord de mer.
Que diriez-vous d’aller choisir vos chaussures favorites chez Ralet
avant d’aller les étrenner en flânant sur la digue ? Vous préférez un
emploi du temps plus actif ? Voici déjà un agenda succinct de ce
que vous réserve l’été à Knokke-heist.
16-20 mai - Eccentric – sur la plage Albert, en face du Casino: En journée,
découvrez produits et services de luxe ; en soirée, assistez aux défilés de
mode et à d’autres évènements exclusifs. // du 25 mars au 17 juin - 34e
Festival International de la Photographie de Knokke-Heist – Au centre
culturel Scharpoord et au Casino: Un panorama varié d’œuvres signés
par des photographes belges et étrangers renommés. // du 15 juillet
au 16 septembre - Cartoon Festival de Knokke-Heist au centre culturel
Scharpoord // 16-20 juillet - Kneistival à la Heldenplein: Avec, le 17 juillet,
Soulsister et The Scabs, pour une soirée 100 % nostalgie ! // 3 août - La
Nuit du Zoute, Kustlaan et Zeedijk au Zoute: Une braderie de luxe émaillée
de défilés de mode et d’événements exclusifs. // 11-19 août - Art Nocturne
Knocke – CC Scharpoord et Hôtel La Réserve:L’un des grands rendezvous
de l’été pour les amateurs d’art et d’antiquités en Europe. // 19-21-
23-25-27 août - Festival international du feu d’artifice à Duinbergen: Cinq
soirées de feux d’artifices spectaculaires de niveau mondial.
ZoMercocKTAil
le cocKTAil De l’éTé
margaux Smets, du bar à cocktails SIPS à anvers, a
représenté cette année notre pays lors du Bacardi
Legacy Cocktail Competition à Porto rico, autrement
dit le championnat du monde de la mixologie. elle nous
révèle la recette de son cocktail d’été, que l’on peut très
facilement réaliser chez soi.
Ingrédients : 6 cl Bacardi Superior rum / 3 kumquats (petits
agrumes) / 2 cl de sirop d’érable / 0,5 cl de sirop de sucre
(faire bouillir quelques instants 1/2 d’eau et 1/2 de sucre
et laisser refroidir) / 3 cl de jus de citron vert fraîchement
pressé / 1 cuillère à café de sucre de canne / glaçons
Coupez les kumquats en deux et écrasez-les dans un verre
à mixer avec le sucre de canne / Ajoutez le rhum Bacardi
Superior, le sirop d’érable, le sirop de sucre et le jus de citron
vert / Mélangez au shaker Boston après y avoir ajouté des
glaçons / Filtrez deux fois et versez dans un verre à cocktail
glacé / Savourez !
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STORES
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Lippenslaan 301, 303, 305
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8300 Knokke - België
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Ralet Kortijk
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