vous trouvez le catalogue de la maison - Samen Steffen AG
vous trouvez le catalogue de la maison - Samen Steffen AG
vous trouvez le catalogue de la maison - Samen Steffen AG
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Info semences 2012
<strong>Samen</strong> STEFFEN – notre qualité assure votre succès!<br />
La <strong>maison</strong> Semences STEFFEN <strong>AG</strong> est une entreprise <strong>de</strong> commerce et <strong>de</strong> production <strong>de</strong> semences agrico<strong>le</strong>s, sé<strong>le</strong>ctionnées avec soin dans <strong>le</strong>s meil<strong>le</strong>ures régions<br />
du mon<strong>de</strong>.<br />
Nous:<br />
• attachons beaucoup d‘importance à <strong>la</strong> qualité <strong>de</strong> nos produits, aux prestations <strong>de</strong> service et à <strong>de</strong>s conseils techniques axés sur <strong>le</strong>s intérêts <strong>de</strong>s clients<br />
• sommes <strong>de</strong>s interlocuteurs très bien formés pour <strong>le</strong>s paysans, reven<strong>de</strong>urs et entrepreneurs<br />
• i<strong>de</strong>ntifions rapi<strong>de</strong>ment <strong>le</strong>s nouveaux développements et trouvons <strong>le</strong>s solutions <strong>le</strong>s mieux adaptées<br />
• cultivons l‘échange avec <strong>de</strong>s stations <strong>de</strong> recherche <strong>de</strong> premier p<strong>la</strong>n ainsi qu‘avec <strong>de</strong>s sé<strong>le</strong>ctionneurs et producteurs du mon<strong>de</strong> entier<br />
• développons <strong>de</strong>s mé<strong>la</strong>nges fourragers et <strong>de</strong>s mé<strong>la</strong>nges pour <strong>le</strong> reverdissement en col<strong>la</strong>boration avec nos clients<br />
• nous pouvons offrir un assortiment comp<strong>le</strong>t: mé<strong>la</strong>nges fourragers, semences pour gran<strong>de</strong> cultures, f<strong>le</strong>urs, gazont an<br />
• vendons nos produits au travers du commerce spécialisé<br />
• sommes une filia<strong>le</strong> indépendante <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>maison</strong> GEISER agro.com ag<br />
Nous sommes à votre disposition. Contactez nous!<br />
Votre équipe Semences STEFFEN SA<br />
Jürg Messerli<br />
Gérant<br />
PM Mé<strong>la</strong>nges fourragers<br />
BE/GR/VS/TI<br />
Mobi<strong>le</strong> 079 653 39 34<br />
j.messerli@samensteffen.ch<br />
Bruno Sticher<br />
Gérant adjoint / PM Maïs<br />
<strong>AG</strong>/LU/SZ/ZG/UR<br />
ZH/SH/TG/SG/OW/NW/GL/GR<br />
Mobi<strong>le</strong> 079 744 71 56<br />
b.sticher@samensteffen.ch<br />
Nik<strong>la</strong>us Zürcher<br />
PM Gran<strong>de</strong>s cultures<br />
VD/FR/NE/JU/SO/BE/<br />
BL/BS/<strong>AG</strong><br />
Mobi<strong>le</strong> 078 672 46 33<br />
n.zuercher@samensteffen.ch<br />
Les semences utilisées dans notre <strong>maison</strong> sont achetées et testées<br />
suivant <strong>le</strong>s normes strictes <strong>de</strong> qualité VESKOF <strong>de</strong> Swiss-Seed<br />
L’association pour <strong>le</strong> développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> culture fourragère<br />
Andreas Erni<br />
Administration<br />
à temps partiel<br />
Tél. 058 252 13 70<br />
Fax 058 252 12 13<br />
a.erni@geiser-agro.com<br />
Priska Lanz<br />
Administration<br />
à temps partiel<br />
Tél. 058 252 12 25<br />
Fax 058 252 12 13<br />
p.<strong>la</strong>nz@geiser-agro.com<br />
<strong>Samen</strong> STEFFEN <strong>AG</strong><br />
Kühlhausstrasse 6<br />
4901 Langenthal<br />
Tél. 058 252 13 70<br />
Fax 058 252 12 13<br />
www.samensteffen.ch<br />
2
Tab<strong>le</strong>s <strong>de</strong>s matières<br />
page page<br />
Team 2<br />
Surfaces écologiques 19 - 20<br />
Tab<strong>le</strong>s <strong>de</strong>s matières / Nouveautés 3<br />
Cultures dérobées / Engrais vert - époque <strong>de</strong> semis 21<br />
Mé<strong>la</strong>nges fourragers annuels et bisannuels 4 - 5<br />
Composants: luzerne - trèf<strong>le</strong>s - graminées 22 - 23<br />
Mé<strong>la</strong>nges fourragers 3 ans / La culture <strong>de</strong> <strong>la</strong> luzerne 6 - 7<br />
Colza 24<br />
Mé<strong>la</strong>nges fourragers longue durée 8 - 9<br />
Tournesol / Fèvero<strong>le</strong>s 25<br />
Fiche nouveaux semis 10<br />
Soja 26<br />
Amélioration <strong>de</strong>s prairies 11<br />
Pois protéagineux 27<br />
Mé<strong>la</strong>nges pour sursemis / Germination Speed / iSeed 12 - 13<br />
Betteraves fourragères / Cultures spéciaux / maïs 28<br />
Un sursemis réussi 14<br />
Céréa<strong>le</strong>s panifiab<strong>le</strong>s / Blé fourrager / Céréa<strong>le</strong>s fourragères 29 - 30<br />
Mé<strong>la</strong>nges spéciaux - chevaux / vaches al<strong>la</strong>itantes 15<br />
Mé<strong>la</strong>nges gazon / Mé<strong>la</strong>nges reverdissement 31<br />
Mé<strong>la</strong>nges spéciaux - cultures dérobées / engrais vert 16<br />
Vue d’ensemb<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> composition <strong>de</strong>s principaux mé<strong>la</strong>nges 32<br />
Mé<strong>la</strong>nges bio / Nos mé<strong>la</strong>nges bio 17 - 18<br />
Nouveautés<br />
• Mé<strong>la</strong>nge graminées-trèf<strong>le</strong>s 2004: Mé<strong>la</strong>nge rapi<strong>de</strong> avec <strong>de</strong>s p<strong>la</strong>ntes à haute digestibilité. Utilisation f<strong>le</strong>xib<strong>le</strong>, 2 hivernages possib<strong>le</strong>s<br />
• Mé<strong>la</strong>nge luzerne 3200: Mé<strong>la</strong>nge appétant avec <strong>de</strong> <strong>la</strong> luzerne pour un ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé en p<strong>la</strong>ine<br />
• Mé<strong>la</strong>nge pâture-fauche 4003T: Le mé<strong>la</strong>nge turbo long duré avec <strong>de</strong>s p<strong>la</strong>ntes à haute digestibilité et avec une bonne structure<br />
• Mé<strong>la</strong>nge sursemis iSeed U-440 / mé<strong>la</strong>nge sursemis altitu<strong>de</strong> graminées : <strong>le</strong>s mé<strong>la</strong>nges sursemis avec engrais proche du grain pour un développement rapi<strong>de</strong><br />
Tous <strong>le</strong>s prix en CHF TVA incluse<br />
3
Mé<strong>la</strong>nges fourragers annuels et bisannuels y compris mé<strong>la</strong>nges en qualité bio<br />
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Utilisation Composition %<br />
Mé<strong>la</strong>nges fourragers annuels trèf<strong>le</strong> d’A<strong>le</strong>xandrie / trèf<strong>le</strong> <strong>de</strong> Perse / ray-grass Westerwold<br />
Fourrage vert<br />
Ensi<strong>la</strong>ge<br />
Séchage en grange<br />
Séchage au sol<br />
Pâturage<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 106* 36 6.30 28 17 55<br />
Mé<strong>la</strong>nge graminées - trèf<strong>le</strong>s bio 1000 36 8.20 28 17 5 50<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 108* 36 6.50 28 17 28 27<br />
Mé<strong>la</strong>nges bisannuels trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t / ray-grass d’Italie<br />
Tolérance au lisier<br />
Mél. trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t-graminées 2000* 35 8.60 33 10 27 30<br />
Mé<strong>la</strong>nge graminées - trèf<strong>le</strong>s bio 2000* 35 11.00 10 20 13 21 27 9<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 210* 30 7.60 33 14 20 33<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 230* 32 9.20 19 5 7 31 38<br />
Mél. trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t-graminées 2004<br />
Nouveau<br />
34 8.50 5 12 4 4 28 25 22<br />
Mé<strong>la</strong>nge luzerne 2001 30 8.70 50 20 30<br />
= bien = possib<strong>le</strong> = déconseillé * Muni du <strong>la</strong>bel <strong>de</strong> qualité ADCF<br />
Luzerne Fraver<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t longue durée 2n bio Formica<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t longue durée 4n Astur<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t 2n Merian<br />
bio<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t 2n bio Merian<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t 4n Taifun<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc Tasman<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc Fiona<br />
Trèf<strong>le</strong> d’A<strong>le</strong>xandrie Sacromonte<br />
Trèf<strong>le</strong> <strong>de</strong> Perse Lightning<br />
Dacty<strong>le</strong> précoce Pizza<br />
Ray-grass Westerwold Melmondo / Jivet<br />
bio<br />
Ray-grass Westerwold bio Lifloria<br />
Ray-grass hybri<strong>de</strong> Ibex<br />
bio<br />
Ray-grass hybri<strong>de</strong> bio Marmota<br />
Ray-grass d’Italie 4n Alces / Gemini<br />
bio<br />
Ray-grass d’Italie bio Gemini<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is précoce Sa<strong>la</strong>mandra<br />
4
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 106* 36 6.30<br />
Mé<strong>la</strong>nge graminées - trèf<strong>le</strong>s<br />
bio 1000<br />
36 8.20<br />
Epoque <strong>de</strong> semis<br />
mars avril mai juin juil<strong>le</strong>t août septembre<br />
Remarques<br />
Croissance rapi<strong>de</strong>, bonne suppression <strong>de</strong>s adventices (aussi rumex),<br />
fourrage appétant<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 108* 36 6.50 Avec du ray-grass d’Italie pour un hivernage plus sûr<br />
Mél. trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t-graminées<br />
2000*<br />
Mé<strong>la</strong>nge graminées - trèf<strong>le</strong>s<br />
bio 2000*<br />
35 8.60<br />
35 11.00<br />
Croissance rapi<strong>de</strong>, Bonne durabilité et gazon <strong>de</strong>nse grâce au raygrass<br />
hybri<strong>de</strong>, taux du trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t é<strong>le</strong>vé. Meil<strong>le</strong>ur digestibilité à<br />
cause du ray-grass hybri<strong>de</strong><br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 210* 30 7.60 Ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé en automne, avec trèf<strong>le</strong> d‘A<strong>le</strong>xandrie<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 230* 32 9.20 Avec trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc et dacty<strong>le</strong><br />
Mél. trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t-graminées<br />
2004<br />
34 8.50<br />
Mé<strong>la</strong>nge luzerne 2001 30 8.70<br />
Avec ray-grass ang<strong>la</strong>is. Meil<strong>le</strong>ur digestibilité à cause du ray-grass<br />
hybri<strong>de</strong>, <strong>de</strong>ux hivernages possib<strong>le</strong>s<br />
Nécessite peu d‘azote, haut ren<strong>de</strong>ment, qualité <strong>de</strong> fourrage très<br />
é<strong>le</strong>vée<br />
5
Mé<strong>la</strong>nges fourragers 3 ans y compris mé<strong>la</strong>nges en qualité bio<br />
Mé<strong>la</strong>nges trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc - graminées<br />
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Utilisation Composition %<br />
Fourrage vert<br />
Ensi<strong>la</strong>ge<br />
Séchage en grange<br />
Séchage au sol<br />
Pâturage<br />
Tolérance au lisier<br />
Luzerne Fraver<br />
Mé<strong>la</strong>nge prairie-fauche 3003* 35 8.60 5 4 8 17 30 14 10 12<br />
Mé<strong>la</strong>nge prairie-fauche 3003M* 35 8.80 8 4 7 17 30 12 12 10<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio 3000* 35 11.30 8 4 7 17 30 12 12 10<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 330* 33 8.60 6 4 8 17 36 11 10 8<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 330A* 35 8.50 6 4 7 6 16 34 10 10 7<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 340* 33 8.10 6 3 6 37 12 12 12 12<br />
Mé<strong>la</strong>nges luzerne - graminées<br />
Mé<strong>la</strong>nge luzerne 3200 inoculé<br />
Nouveau<br />
Luzerne bio Sanditi<br />
Luzerne Robot<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t longue durée 2n Formica<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t longue durée bio 2n Formica<br />
32 9.80 34 23 14 22 7<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 320* inoculé 32 9.80 24 23 6 19 19 9<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 323* inoculé 38 9.50 20 19 5 16 32 8<br />
BIOLUZ 35 12.90 23 20 7 20 20 10<br />
= bien = possib<strong>le</strong> = déconseillé * Muni du <strong>la</strong>bel <strong>de</strong> qualité ADCF<br />
bio<br />
bio<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t 2n Merian<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc Tasman<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc Fiona<br />
Trèf<strong>le</strong> d’A<strong>le</strong>xandrie Tabor<br />
Dacty<strong>le</strong> Pizza / Intensiv<br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés Pra<strong>de</strong>l<br />
bio<br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés bio Cosmolit<br />
Fétuque rouge Echo<br />
Ray-grass hybri<strong>de</strong> Marmota<br />
bio<br />
Ray-grass hybri<strong>de</strong> bio Marmota<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is précoce Sa<strong>la</strong>mandra<br />
bio<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is bio Elgon<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is tardif Twins<br />
Fléo<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés Moverdi<br />
bio<br />
Fléo<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés bio Comer<br />
6
La culture <strong>de</strong> <strong>la</strong> luzerne<br />
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Epoque <strong>de</strong> semis<br />
mars avril mai juin juil<strong>le</strong>t août septembre Remarques<br />
Mé<strong>la</strong>nge prairie-fauche 3003* 35 8.60<br />
Ren<strong>de</strong>ment <strong>le</strong> plus é<strong>le</strong>vé <strong>de</strong>s mé<strong>la</strong>nges 3 ans, nécessite une coupe<br />
précoce, 5 - 6 coupes<br />
Mé<strong>la</strong>nge prairie-fauche 3003M* 35 8.80<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio 3000* 35 11.30<br />
Hauts ren<strong>de</strong>ments, aussi durant <strong>le</strong>s pério<strong>de</strong>s <strong>de</strong> sécheresse<br />
4 - 5 coupes, taux é<strong>le</strong>vé <strong>de</strong> trèf<strong>le</strong><br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 330* 33 8.60 Mé<strong>la</strong>nge standard pour 4 à 5 coupes<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 330A* 35 8.50 Le trèf<strong>le</strong> d’A<strong>le</strong>xandrie augment <strong>le</strong> ren<strong>de</strong>ment à <strong>la</strong> première coupe<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 340* 33 8.10 Mé<strong>la</strong>nge sans dacty<strong>le</strong>, pour régions fraîches, aussi pour pâturage<br />
Mé<strong>la</strong>nge luzerne 3200* inoculé 32 9.80 Taux <strong>de</strong> luzerne é<strong>le</strong>vé, sans trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t, fourrage appétant<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 320* inoculé 32 9.80 Avec ray-grass hybri<strong>de</strong> et trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t, ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé et régulier<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 323* inoculé 38 9.50 Sans ray-grass, pour un taux <strong>de</strong> luzerne é<strong>le</strong>vé<br />
BIOLUZ 35 12.90 Taux é<strong>le</strong>vé <strong>de</strong> légumineuses, riche en protéine<br />
Luzerne 25 8.70 Ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé, racine profon<strong>de</strong>, résiste au sec<br />
Informations intéressantes sur <strong>la</strong> luzerne: Ren<strong>de</strong>ment <strong>de</strong> MS é<strong>le</strong>vé (~160 q/ha), <strong>la</strong> production <strong>la</strong> plus é<strong>le</strong>vée <strong>de</strong> protéine brute (2500 kg/ha PB), bonne digestibilité, racines profon<strong>de</strong>s –<br />
supporte <strong>le</strong> sec, peut enrichir <strong>le</strong> sol en produisant jusqu’à 300 kg/ha d’azote, améliore <strong>la</strong> structure du sol, augmente <strong>le</strong> taux d’humus<br />
Conditions préa<strong>la</strong>b<strong>le</strong>s: Sols alcalins, pH supérieur à 6.5, profonds, légers et sab<strong>le</strong>ux, chauds (Ø temp. 8.5 °C; 210 jours <strong>de</strong> végétation) et plutôt secs (600 - 900 mm <strong>de</strong> pluie/an), pas en sols<br />
détrempés et compactés, jusqu’à 1000 m d’altitu<strong>de</strong>, hauteur <strong>de</strong> coupe: 7 - 9 cm. Les yeux pour <strong>la</strong> nouvel<strong>le</strong> croissance se trouvent sur <strong>le</strong>s 10 cm inférieurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> tige.<br />
On a donc avantage à utiliser <strong>de</strong>s outils bien affûtés – sinon il y a danger <strong>de</strong> <strong>de</strong>ssèchement tes tiges!<br />
Fumure: N au semis 30 kg N comme fumure <strong>de</strong> départ; pas d›azote supplémentaire nécessaire en semis pur, P 2 O 5 80 - 100 kg / K 2 O 240 - 300 kg / Mg 30 - 40 kg<br />
Lit <strong>de</strong> semis: bien raffermi, plutôt fin<br />
Profon<strong>de</strong>ur <strong>de</strong> semis: 1 - 2 cm, semis à <strong>la</strong> volée conseillé, rou<strong>le</strong>r<br />
Quantité <strong>de</strong> semences: 25 kg/ha en semis pur, inocu<strong>la</strong>tion nécessaire si <strong>le</strong> pH est inférieur à 6.5 et si <strong>de</strong>puis 5 ans il n’a plus été cultivé <strong>de</strong> luzerne sur ce champ<br />
Utilisation: Pâture: inappropriée<br />
Fourrage vert: possib<strong>le</strong> avec jeune luzerne, avec phase d’adaptation<br />
Ensi<strong>la</strong>ge: idéal avec un taux <strong>de</strong> MS <strong>de</strong> 40 - 50 %, respecté un bon compactage au silo. Nécessité d’additifs<br />
Foin: pertes par effritement é<strong>le</strong>vées, fenaison possib<strong>le</strong> avec une technique <strong>de</strong> récolte appropriée. Tourner plutôt que d’utiliser <strong>la</strong> pirouette<br />
- Avec 3 coupes par année, une durée d’utilisation <strong>de</strong> 3 ans est possib<strong>le</strong> (ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé); avec 4 coupes <strong>la</strong> durée est <strong>de</strong> 2 ans seu<strong>le</strong>ment (va<strong>le</strong>ur nutritive é<strong>le</strong>vé)<br />
- 1ère coupe avant <strong>la</strong> floraison, 2ème coupe après 5 - 6 semaines, 3ème coupe après 6 - 7 semaines (formation <strong>de</strong>s réserves), 4ème coupe après 5 - 6 semaines<br />
Part du ren<strong>de</strong>ment total <strong>de</strong> chaque coupe: env. 50 %, 30 %, 20 %<br />
- Pour un bon hivernage, <strong>la</strong> luzerne doit atteindre une hauteur <strong>de</strong> 15 cm à <strong>la</strong> fin <strong>de</strong> <strong>la</strong> saison. El<strong>le</strong> ne supporte pas l’exploitation sur sol gelé<br />
7
Mé<strong>la</strong>nges fourragers longue durée y compris mé<strong>la</strong>nges en qualité bio<br />
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Utilisation Composition %<br />
Fourrage vert<br />
Ensi<strong>la</strong>ge<br />
Séchage en grange<br />
Séchage au sol<br />
Pâturage<br />
Tolérance au lisier<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t 2n Merian<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t bio 2n Merian<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc Tasman<br />
Mé<strong>la</strong>nges longue durées pour conditions favorab<strong>le</strong>s au ray-grass<br />
Mél. pâture-fauche 4000* 36 9.50 4 4 7 14 8 13 13 22 15<br />
Mél. graminées - trèf<strong>le</strong>s bio 4000* 36 11.00 4 4 7 14 8 9 17 22 10 5<br />
Mél. pâture-fauche 4000 Turbo 40 9.10 3 3 5 12 8 10 14 13 22 10<br />
Mél. prairie-fauche 4003 Turbo Nouveau 38 8.60 4 2 4 12 5 22 16 14 15 6<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 420* 33 9.90 9 4 8 19 9 21 30<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 430* 36 9.80 3 4 7 14 8 14 14 28 8<br />
Mél. pâture-fauche 4400 Turbo (SPEED) 38 9.50 4 4 6 8 10 14 14 30 10<br />
Mél. graminées - trèf<strong>le</strong>s bio 4400 Turbo<br />
(SPEED) 38 10.90 4 4 6 8 10 10 18 30 10<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 440* (SPEED) 32 9.50 3 3 6 16 16 16 31 9<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 440AR* 32 9.60 3 3 6 16 9 23 31 9<br />
Mé<strong>la</strong>nges longue durées pour conditions défavorab<strong>le</strong>s au ray-grass<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc bio Sonja<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc Fiona<br />
Mél. prairie <strong>de</strong> montagne HS* 45 11.00 2 4 10 8 10 15 12 8 12 9 4 6<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio Mountain-Star* 45 12.80 1 1 4 9 8 10 16 11 8 13 9 4 6<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 431AR* 40 12.40 3 4 6 12 20 8 7 25 8 7<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 444MS* 45 16.10 3 5 17 8 6 21 40<br />
Mé<strong>la</strong>nges pour pâturages<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 460* 33 9.50 3 6 24 24 31 12<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 462* 32 10.00 5 8 47 9 31<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 480* 41 10.70 2 5 13 13 12 24 7 12 12<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 481* 46 11.30 6 11 18 13 6 22 4 9 11<br />
= bien = possib<strong>le</strong> = déconseillé * Muni du <strong>la</strong>bel <strong>de</strong> qualité ADCF<br />
bio<br />
bio<br />
Trèf<strong>le</strong> hybri<strong>de</strong> e Aurora<br />
Lotier corniculé Leo<br />
Dacty<strong>le</strong> Padania / Pizza<br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés Pra<strong>de</strong>l<br />
bio<br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés bio Cosmolit<br />
Fétuque é<strong>le</strong>vée Baro<strong>le</strong>x<br />
Fétuque rouge Echo<br />
bio<br />
Fétuque rouge bio Ro<strong>la</strong>nd<br />
Ray-grass Westerwold Andrea<br />
Ray-grass hybri<strong>de</strong> Marmota<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is Arvico<strong>la</strong><br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is Sa<strong>la</strong>mandra<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is Twins<br />
bio<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is bio Elgon<br />
Pâturin <strong>de</strong>s prés Lato<br />
Fléo<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés Moverdi<br />
bio<br />
Fléo<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés bio Comer<br />
Vulpin <strong>de</strong>s prés MS Vulpera<br />
Avoine jaunâtre Trisett<br />
Agrosti<strong>de</strong> b<strong>la</strong>nc Kita<br />
Crétel<strong>le</strong> <strong>de</strong>s près<br />
8
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Epoque <strong>de</strong> semis<br />
mars avril mai juin juil<strong>le</strong>t août septembre<br />
Remarques<br />
Mél. pâture-fauche 4000* 36 9.50 Avec dacty<strong>le</strong>, adapté aussi aux régions sèches, très résistant au piétinement,<br />
par conséquent approprié pour gazon court, donne un foin <strong>de</strong><br />
qualité très fine, faci<strong>le</strong> à sécher au sol ou par venti<strong>la</strong>tion en grange<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio 4000* 36 11.00<br />
Mél. pâture-fauche 4000 Turbo 40 9.10<br />
Mél. prairie-fauche 4003 Turbo<br />
Nouveau<br />
38 8.60<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 420* 33 9.90<br />
Développement juvéni<strong>le</strong> très rapi<strong>de</strong>, effectuer <strong>le</strong>s 3 premières coupes<br />
très tôt, sinon Andrea concurrence trop <strong>le</strong>s autres composants du<br />
mé<strong>la</strong>nge!<br />
Développement juvéni<strong>le</strong> très rapi<strong>de</strong>, effectuer <strong>le</strong>s 3 premières coupes<br />
très tôt. Fourrage bien structuré<br />
Pour régions très favorab<strong>le</strong>s à <strong>la</strong> croissance du fourrage, pour faucher<br />
et pâturer<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 430* 36 9.80 Avec dacty<strong>le</strong>, aussi pour régions sèches<br />
Mél. pâture-fauche 4400 Turbo<br />
(SPEED)<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio 4400<br />
Turbo (SPEED)<br />
38 9.50<br />
38 10.90<br />
Développement juvéni<strong>le</strong> très rapi<strong>de</strong>, effectuer <strong>le</strong>s 3 premières coupes<br />
très tôt! Avec p<strong>la</strong>ntes à haute digestibilité<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 440* (SPEED) 32 9.50 Sans dacty<strong>le</strong> pour conditions fraîches<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 440AR* 32 9.60 Ray-grass: variétés Suisses seu<strong>le</strong>ment, utilisation précoce nécessaire<br />
Mél. prairie <strong>de</strong> montagne HS* 45 11.00 Ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé même en situations défavorab<strong>le</strong>s au ray-grass,<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio<br />
Mountain-Star*<br />
45 12.80<br />
composition polyva<strong>le</strong>nte, jusqu’à une altitu<strong>de</strong> <strong>de</strong> 1800,<br />
à recomman<strong>de</strong>r aussi en p<strong>la</strong>ine dans <strong>de</strong>s zones humi<strong>de</strong>s ou ombragées<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 431AR* 40 12.40 Pour conditions défavorab<strong>le</strong>s au ray-grass en régions norma<strong>le</strong>s à sèches<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 444MS* 45 16.10 Conditions fraîches à humi<strong>de</strong>, avec vulpin <strong>de</strong>s prés<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 460* 33 9.50 Mé<strong>la</strong>nge pour pâturage en conditions fraîches<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 462* 32 10.00 Avec fétuque é<strong>le</strong>vée, pour régions sèches<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 480* 41 10.70 Conditions fraîches jusqu’à une altitu<strong>de</strong> <strong>de</strong> 900 m<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 481* 46 11.30 Conditions fraîches au- <strong>de</strong>ssus d'une altitu<strong>de</strong> <strong>de</strong> 900 m<br />
Avantage <strong>de</strong>s mé<strong>la</strong>nges Turbo:<br />
Les mé<strong>la</strong>nges Turbo contiennent <strong>le</strong> ray-grass Westerwold diploï<strong>de</strong> Andrea qui pousse très vite, mais qui cè<strong>de</strong> sa p<strong>la</strong>ce aux autres espèces après <strong>la</strong> 2ème coupe. L’avantage se manifeste<br />
par <strong>de</strong>s ren<strong>de</strong>ments plus é<strong>le</strong>vés déjà à <strong>la</strong> première coupe même avec <strong>de</strong>s mé<strong>la</strong>nges pluriannuels qui, sans ce<strong>la</strong>, se développent assez <strong>le</strong>ntement. Le gazon, plus <strong>de</strong>nse, étouffe mieux <strong>le</strong>s<br />
adventices.<br />
9
Nouveaux semis<br />
- Prendre en compte <strong>le</strong>s analyses <strong>de</strong> terre pour qu’il y ait une quantité suffisante et bien répartie <strong>de</strong> P/K dans <strong>le</strong> sol<br />
- Effectuer un travail superficiel (env. 5 cm) du lit <strong>de</strong> semis. Pour <strong>le</strong>s sols lourds et mi-lourds un <strong>la</strong>bour en automne est préférab<strong>le</strong>. Pour <strong>le</strong>s semis <strong>de</strong> juil<strong>le</strong>t/août, travail<strong>le</strong>r <strong>le</strong> sol sans <strong>le</strong><br />
retourner: c’est meil<strong>le</strong>ur marché et plus rapi<strong>de</strong>; ce<strong>la</strong> ménage mieux <strong>le</strong> sol et présente moins <strong>de</strong> danger d’érosion. Laisser pousser et traiter <strong>le</strong>s repousses <strong>de</strong> céréa<strong>le</strong>s avant <strong>de</strong> semer<br />
<strong>le</strong>s mé<strong>la</strong>nges<br />
- Une compression du sol avant et après <strong>le</strong> semis est importante, surtout après un <strong>la</strong>bour<br />
- Avant <strong>le</strong> nouveau semis un apport <strong>de</strong> 30 kg/ha d’azote sous forme <strong>de</strong> purin (30 m 3) ou d’engrais chimique est conseillé<br />
- Semis: 1-2 cm <strong>de</strong> profon<strong>de</strong>ur puis rou<strong>le</strong>r. Un semis superficiel favorise <strong>le</strong>s trèf<strong>le</strong>s et <strong>le</strong> pâturin <strong>de</strong>s prés, un semis plus profond <strong>le</strong>s autres graminées. Des semis précoces, dès mars<br />
aux régions avec <strong>de</strong>s précipitations plus que 900 mm, fournissent <strong>la</strong> meil<strong>le</strong>ure garantie <strong>de</strong> succès et <strong>le</strong>s prairies <strong>le</strong>s plus bel<strong>le</strong>s. Autrement, <strong>le</strong>s semis en août sont plus sur<br />
Combattre <strong>le</strong>s limaces!<br />
- Semis en ligne: à favoriser en conditions sèches et dans <strong>de</strong>s sols se <strong>de</strong>sséchant faci<strong>le</strong>ment<br />
- Semis à <strong>la</strong> volée: <strong>la</strong> meil<strong>le</strong>ure solution s’il y a suffisamment d’humidité<br />
- Semis direct: avantageux quand <strong>la</strong> structure du sol est bonne et qu›il y a peu d’ornières, avec <strong>de</strong> <strong>la</strong> pail<strong>le</strong> hachée sur <strong>le</strong> sol. En présence d’ornières et <strong>de</strong> sol croûté, il convient<br />
d’effectuer un travail superficiel du sol avant <strong>de</strong> semer<br />
- La quantité <strong>de</strong> semences indiquée procure un gazon suffisamment <strong>de</strong>nse. Si on augmente <strong>la</strong> quantité, <strong>le</strong>s espèces dominantes étouffent <strong>le</strong>s espèces moins concurrentiel<strong>le</strong>s et<br />
l’avantage du mé<strong>la</strong>nge choisi est perdu. En conditions adverses, il faut augmenter <strong>la</strong> quantité <strong>de</strong> semences <strong>de</strong> 10 à 15 %<br />
- Traiter contre <strong>le</strong>s rumex avec du MCPB quand <strong>le</strong> trèf<strong>le</strong> a 3 vraies feuil<strong>le</strong>s. Attention à ne pas traiter <strong>le</strong>s mé<strong>la</strong>nges avec trèf<strong>le</strong> d’A<strong>le</strong>xandrie, trèf<strong>le</strong> <strong>de</strong> Perse, trèf<strong>le</strong> incarnat et luzerne<br />
- Mé<strong>la</strong>nges avec p<strong>la</strong>ntes <strong>de</strong> couverture (graminée turbo Andrea, trèf<strong>le</strong> d’A<strong>le</strong>xandrie, seig<strong>le</strong>, avoine): faucher ou pâturer tôt, quand ces variétés atteignent 20 cm <strong>de</strong> hauteur.<br />
Les mé<strong>la</strong>nges 1-3 ans actuels n’ont pas besoin <strong>de</strong> p<strong>la</strong>ntes <strong>de</strong> couverture. En régions sèches, effectuer <strong>le</strong>s semis en juil<strong>le</strong>t/août toujours sans couverture (concurrence hydrique)<br />
- Après chaque coupe apporter <strong>de</strong> l’azote, 30 kg/ha N sous forme d›engrais chimique ou <strong>de</strong> purin (30 m 3). Le purinage seul peut déséquilibrer <strong>la</strong> composition <strong>de</strong> <strong>la</strong> prairie<br />
- Une utilisation fauche-pâture est à favoriser, car lors d’une pâture printanière <strong>le</strong> piétinement du bétail diminue <strong>le</strong>s mauvaises herbes et favorise <strong>le</strong>s bonnes graminées<br />
- Hauteur optima<strong>le</strong> d’une coupe: Mé<strong>la</strong>nges avec ray-grass d’Italie 7 - 9 cm<br />
Mé<strong>la</strong>nges trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc-graminées 5 - 6 cm<br />
Mé<strong>la</strong>nge trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t longue durée / - luzerne 7 - 9 cm<br />
Mé<strong>la</strong>nges extensifs 7 - 9 cm<br />
La hauteur <strong>de</strong> travail <strong>de</strong>s machines tel<strong>le</strong>s que pirouettes, andaineurs et pick-ups doit être réglée <strong>de</strong> manière<br />
à ce que l’herbe ne soit pas endommagée<br />
10
Amélioration <strong>de</strong>s prairies<br />
Pour que nos prairies restent en bon état aussi longtemps que possib<strong>le</strong>, il faut intervenir lorsque <strong>le</strong>s indices suivants sont observés:<br />
- peu <strong>de</strong> bonnes graminées - taux é<strong>le</strong>vé <strong>de</strong> graminées adventices ou d‘adventices à <strong>la</strong>rges feuil<strong>le</strong>s (dicotylédones)<br />
- taux <strong>de</strong> trèf<strong>le</strong>s bas - l‘herbe endommagée – campagnols, vers b<strong>la</strong>ncs, sanglier, piétinement du bétail, machines<br />
- baisse <strong>de</strong> ren<strong>de</strong>ment - occurrence <strong>de</strong>s p<strong>la</strong>ntes nuisib<strong>le</strong>s pour <strong>la</strong> santé<br />
- p<strong>la</strong>ntes qui produisent du feutrage<br />
Composition visée<br />
espèces <strong>de</strong> trèf<strong>le</strong>s: 20 - 40 %<br />
graminées: 50 - 70 %<br />
dicotylédones: 0 - 30 %<br />
(en altitu<strong>de</strong> jusqu’à 30 %)<br />
Composition du fourrage:<br />
- composition correspondant au type<br />
<strong>de</strong> prairie<br />
- adaptée au lieu<br />
- utilisation soup<strong>le</strong><br />
- endurante et stab<strong>le</strong><br />
Gazon:<br />
- <strong>de</strong>nse<br />
- résistant au piétinement<br />
- bien praticab<strong>le</strong><br />
Fourrage:<br />
- productif<br />
- nutritif<br />
- appétant<br />
- utilisations multip<strong>le</strong>s<br />
Graminées <strong>de</strong> qualité:<br />
(adapter l’utilisation au type <strong>de</strong> prairie!):<br />
fétuque <strong>de</strong>s prés, ray-grass d’Italie, ray-grass ang<strong>la</strong>is,<br />
pâturin <strong>de</strong>s prés, fléo<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés, vulpin <strong>de</strong>s prés,<br />
fromental<br />
Composition <strong>de</strong> départ Mesures<br />
Surface dépourvue <strong>de</strong> végétation<br />
Plus <strong>de</strong> 50 % <strong>de</strong> terrain dénudé Nouveau semis (voir en bas)<br />
Moins <strong>de</strong> 50 % terrain dénudé<br />
Taux <strong>de</strong> graminées <strong>de</strong> qualité<br />
Destruction <strong>de</strong>s animaux nuisib<strong>le</strong>s (campagnols, vers b<strong>la</strong>ncs). Va<strong>le</strong>ur du reste <strong>de</strong> <strong>la</strong> prairie?<br />
Taux <strong>de</strong> graminées <strong>de</strong> qualité? Sursemis, contrô<strong>le</strong> <strong>de</strong>s adventices<br />
supérieur à 50 % Utilisation correspondant au type <strong>de</strong> prairie (<strong>la</strong>isser <strong>le</strong>s graminées monter en graines, sursemis?)<br />
30 - 50 % Contrô<strong>le</strong> <strong>de</strong>s adventices, sursemis répétés, pâturage aux printemps, adapter l‘intensité <strong>de</strong> <strong>la</strong> pâture<br />
15 - 30 %<br />
inférieur à 15 %<br />
Contrô<strong>le</strong> <strong>de</strong>s adventices, sursemis répétés, réensemencement <strong>de</strong>s prairies présentant beaucoup <strong>de</strong><br />
feutrage ou un taux é<strong>le</strong>vé d‘adventices avec stolons<br />
Nouveau semis avec un mé<strong>la</strong>nge qui soit:<br />
Adapté au lieu - sols<br />
- altitu<strong>de</strong><br />
- exposition<br />
- position par rapport à <strong>la</strong> ferme<br />
Adaptée à l’utilisation<br />
- durée<br />
- fauche<br />
- fauche - pâture<br />
- pâturage<br />
- surface écologique<br />
- utilisation imposée<br />
11
Mé<strong>la</strong>nges pour sursemis y compris mé<strong>la</strong>nges en qualité bio<br />
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Utilisation Composition %<br />
Fourrage vert<br />
Ensi<strong>la</strong>ge<br />
Séchage en grange<br />
Séchage au sol<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard U-240* 20 9.30 3 7 20 20 20 30<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis 3R 20 6.60 30 35 35<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard U-440* 20 9.40 3 7 30 30 30<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard U-440* iSeed Nouveau 30 7.90 3 7 30 30 30<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard bio U-440AR* 20 10.90 3 7 20 10 5 25 30<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard U-440G 20 8.80 30 40 30<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard bio U-440G 20 10.20 20 20 20 10 30<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis U-500CH enrobé 20 9.10 70 30<br />
Pâturage<br />
Tolérance au lisier<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc Tasman<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis bio U-500 enrobé 20 10.20 30 40 30<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard U-431AR* 20 10.20 3 7 25 15 15 35<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard U-444MS* 28 19.50 2 5 10 25 58<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis graminées altitu<strong>de</strong> 25 11.40 10 15 12 10 15 15 15 2 6<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis graminées altitu<strong>de</strong> iSeed<br />
Nouveau<br />
40 8.80 10 15 12 12 15 15 15 6<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis bio graminées pour altitu<strong>de</strong> 25 12.90 10 15 12 10 15 10 5 15 2 6<br />
= bien = possib<strong>le</strong> = déconseillé * Muni du <strong>la</strong>bel <strong>de</strong> qualité ADCF<br />
Qu’est-ce que <strong>la</strong> germination accélérée et quels avantages en attendre? (SPEED)<br />
Le pâturin <strong>de</strong>s prés (Poa pratensis) est une graminée à germination <strong>le</strong>nte (au moins 3 à 4 semaines en p<strong>le</strong>in champ). Pendant ce temps, <strong>le</strong>s autres composants du mé<strong>la</strong>nge<br />
prennent beaucoup d’avance. En conséquence un taux é<strong>le</strong>vé <strong>de</strong> pâturin <strong>de</strong>s prés est diffici<strong>le</strong> à atteindre. En plus, <strong>le</strong> pâturin <strong>de</strong>s prés ne se développe pas <strong>de</strong> <strong>la</strong> même<br />
façon aux différents endroits.<br />
Un traitement avec un accélérateur <strong>de</strong> germination (aci<strong>de</strong> humique) stimu<strong>le</strong> <strong>le</strong>s membranes cellu<strong>la</strong>ires et <strong>le</strong>s activités métaboliques, accélérant ainsi <strong>la</strong> germination.<br />
En p<strong>le</strong>in champ, on obtient une accélération du développement initial. Un gazon <strong>de</strong>nse, propice à <strong>la</strong> pâture, peut ainsi se développer<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc Fiona<br />
Dacty<strong>le</strong> précoce Padania<br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés Pra<strong>de</strong>l<br />
bio<br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés bio Cosmolit<br />
Fétuque rouge Echo<br />
Ray-grass hybri<strong>de</strong> Ibex<br />
Ray-grass d’Italie Gemini<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is Arvico<strong>la</strong><br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is Sa<strong>la</strong>mandra<br />
bio<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is bio Lacerta<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is Twins<br />
bio<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is bio Elgon<br />
Pâturin <strong>de</strong>s prés Lato<br />
Fléo<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés Moverdi<br />
bio<br />
Fléo<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés bio Comer<br />
Vulpin <strong>de</strong>s prés MS Vulpera<br />
Agrosti<strong>de</strong> b<strong>la</strong>nche Kita<br />
Crétel<strong>le</strong> <strong>de</strong>s près<br />
12
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard U-240* 20 9.30<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis 3R 20 6.60<br />
Epoque <strong>de</strong> semis<br />
février mars avril<br />
août septembre Remarques<br />
Spécia<strong>le</strong>ment pour prairies avec ray-grass d’Italie jusque à une altitu<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
750 m<br />
Spécia<strong>le</strong>ment pour prairies avec ray-grass d’Italie jusque à une altitu<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
750 m, développement rapi<strong>de</strong> et très concurrentiel<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard U-440* 20 9.40 Prairies et pâturages avec ray-grass ang<strong>la</strong>is jusqu’à une altitu<strong>de</strong> <strong>de</strong> 900 m<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard U-440* iSeed 30 7.90 Semences enrobées avec engrais, ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé en première coupe<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard bio U-440AR* 30 10.90<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard U-440G 20 8.80 Mé<strong>la</strong>nge graminées <strong>de</strong> l’U-440<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard bio U-440G 20 10.20 Mé<strong>la</strong>nge graminées du bio U-440<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis U-500CH enrobé<br />
(SPEED)<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis bio U-500 enrobé<br />
(SPEED)<br />
20 9.10<br />
20 10.20<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard U-431AR* 20 10.20 Régions plutôt sèches<br />
Prairies et pâturages avec ray-grass ang<strong>la</strong>is jusqu’à une altitu<strong>de</strong> <strong>de</strong> 900 m,<br />
ray-grass ang<strong>la</strong>is Suisse<br />
Semences enrobées avec engrais, germination accélérée du pâturin <strong>de</strong>s<br />
prés, bonne adhérence au sol, peut être épandu avec un semoir à engrais<br />
Semences enrobées sans engrais, germination accélérée du pâturin <strong>de</strong>s<br />
prés, bonne adhérence au sol, peut être épandu avec un semoir à engrais,<br />
conforme au <strong>la</strong>bel bio<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard U-444MS* 28 19.50 Régions plutôt humi<strong>de</strong>s, vulpin <strong>de</strong>s prés enrobé pour un semis plus faci<strong>le</strong><br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis graminées altitu<strong>de</strong> 25 11.40 Mé<strong>la</strong>nge graminées du Mountain Star avec pâturin <strong>de</strong>s prés<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis graminées altitu<strong>de</strong> iSeed 40 8.80 Semences enrobées avec engrais, ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé à <strong>la</strong> première coupe<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis bio graminées pour<br />
altitu<strong>de</strong><br />
iSeed<br />
25 12.90<br />
Mé<strong>la</strong>nge graminées du Mountain Star avec pâturin <strong>de</strong>s prés, conforme au<br />
<strong>la</strong>bel bio<br />
Qu’est-ce iSeed? Semences enrobées (1:1) avec engrais (10 % N, 4.6 % P 2 O 5 ), avec enrobage hygroscopique. Nettoyage du semoir nécessaire (corrosion).<br />
iSeed est <strong>la</strong> plupart du temps utilisé dans <strong>de</strong>s mé<strong>la</strong>nges pour sursemis.<br />
Avantage: Développement juvéni<strong>le</strong> plus rapi<strong>de</strong> grâce à l‘engrais, un ren<strong>de</strong>ment plus é<strong>le</strong>vé en première coupe.<br />
L’engrais apporté avec iSeed ne fertilise pas <strong>le</strong>s graminées existantes.<br />
13
Un sursemis réussi<br />
- Époque <strong>de</strong> semis: en début <strong>de</strong> végétation, sitôt que <strong>la</strong> prairie est praticab<strong>le</strong>, après <strong>la</strong> première coupe; ou en automne<br />
- Semis: La semence doit être en contact avec <strong>le</strong> sol! (feutre?) Remarque: Voir aussi « Amélioration <strong>de</strong>s prairies » à <strong>la</strong> page 11<br />
• Avant un semis à <strong>la</strong> volée ou un semis en ligne, il est conseillé <strong>de</strong> passer une herse pour prairies ou une herse étril<strong>le</strong> afin d’améliorer <strong>le</strong> lit <strong>de</strong> semis<br />
• Semis à <strong>la</strong> volée: au printemps et en automne. Dans un pâturage, semer 3 jours avant que <strong>le</strong>s vaches quittent <strong>le</strong> pré<br />
• Semis en lignes: dans <strong>le</strong>s régions sèches et pour <strong>le</strong>s semis <strong>de</strong> juil<strong>le</strong>t à mi-août<br />
• Semis direct: toujours possib<strong>le</strong> si <strong>le</strong> sol est assez humi<strong>de</strong><br />
- Un passage d’herse étril<strong>le</strong> au printemps enlève <strong>le</strong> feutrage et favorise <strong>le</strong>s graminées<br />
- Ne donner aucun engrais azoté lors d’une coupe avant et avec un sursemis pour ne pas stimu<strong>le</strong>r <strong>la</strong> prairie existante, qui concurrencerait trop <strong>le</strong> développement <strong>de</strong>s<br />
jeunes p<strong>la</strong>ntes<br />
- Une utilisation précoce (3 à 5 semaines après <strong>le</strong> semis) apporte plus <strong>de</strong> lumière aux jeunes p<strong>la</strong>ntes<br />
- Il est nécessaire d’apporter 30 kg/ha d’azote après <strong>la</strong> 1ère coupe et après chaque coupe subséquente sous forme soit <strong>de</strong> purin (30 m 3) soit d’engrais chimiques<br />
Trop <strong>de</strong> purin favorise <strong>le</strong>s p<strong>la</strong>ntes à <strong>la</strong>rges feuil<strong>le</strong>s<br />
- Une utilisation fauche-pâture est à favoriser car <strong>le</strong> piétinement <strong>de</strong>s vaches diminue <strong>le</strong>s mauvaises herbes et favorise <strong>le</strong>s bonnes graminées<br />
- Pré<strong>le</strong>ver <strong>de</strong>s échantillons <strong>de</strong> terre pour <strong>le</strong> contrô<strong>le</strong> <strong>de</strong>s éléments nutritifs P et K<br />
14
Mé<strong>la</strong>nges spéciaux pour chevaux et vaches al<strong>la</strong>itantes<br />
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Utilisation Composition %<br />
Affourragement vert<br />
Ensi<strong>la</strong>ge<br />
Séchage en granges<br />
Séchage au sol<br />
Mé<strong>la</strong>nge pâture pour chevaux 45 8.70 10 12 20 20 30 8<br />
Mé<strong>la</strong>nge foin pour chevaux 32 9.30 15 25 15 10 10 15 10<br />
Mé<strong>la</strong>nge foin pour chevaux II 40 6.50 50 50<br />
Mé<strong>la</strong>nge pour vaches al<strong>la</strong>itantes 33 9.10 10 12 13 25 10 20 10<br />
= bien = possib<strong>le</strong> = déconseillé * Muni du <strong>la</strong>bel <strong>de</strong> qualité ADCF<br />
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Pâturage<br />
Tolérance au lisier<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc Tasman<br />
Dacty<strong>le</strong> tardif Intensiv<br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés Cosmolit<br />
Fétuque é<strong>le</strong>vée Baro<strong>le</strong>x<br />
Fétuque rouge Ro<strong>la</strong>nd<br />
Ray-grass hybri<strong>de</strong> Ibex<br />
Ray-grass d’Italie Gemini<br />
Epoque <strong>de</strong> semis<br />
mars avril mai juin juil<strong>le</strong>t août septembre Remarques<br />
Mé<strong>la</strong>nge pâture pour chevaux 45 8.70 Très bonne résistance au piétinement, supporte bien <strong>le</strong> purin<br />
Mé<strong>la</strong>nge foin pour chevaux 32 9.30<br />
Mé<strong>la</strong>nge foin pour chevaux II 40 6.50<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is précoce Sa<strong>la</strong>mandra<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is tardif Twins<br />
Pâturin <strong>de</strong>s prés Lato<br />
Fléo<strong>le</strong> <strong>de</strong> prés Comer<br />
Vulpin <strong>de</strong>s prés MS Vulpera<br />
Gran<strong>de</strong> masse <strong>de</strong> fourrage <strong>de</strong> bonne structure, graminées<br />
adaptées aux besoins du cheval<br />
Développement rapi<strong>de</strong>, très concurrentiel, grosse masse <strong>de</strong><br />
fourrage <strong>de</strong> bonne structure<br />
Mé<strong>la</strong>nge pour vaches al<strong>la</strong>itantes 33 9.10 Bonne résistance au piétinement, fourrage <strong>de</strong> bonne structure<br />
15
Mé<strong>la</strong>nges spéciaux<br />
Cultures dérobées / Engrais vert y compris mé<strong>la</strong>nges en qualité bio<br />
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Utilisation Composition %<br />
Fourrage vert<br />
Ensi<strong>la</strong>ge<br />
Séchage en grange<br />
Séchage au sol<br />
Mé<strong>la</strong>nge avec trèf<strong>le</strong> d’hiver 30 6.30 30 30 40<br />
Mé<strong>la</strong>nge avec trèf<strong>le</strong> d’hiver bio 30 8.50 30 10 20 10 30<br />
Mé<strong>la</strong>nge turbo-graminées 35 6.20 20 20 60<br />
Mé<strong>la</strong>nge turbo-graminées bio 35 8.40 20 20 10 50<br />
Pâturage<br />
Mél. engrais vert ALEXPP 21 8.20 42 38 20<br />
Mél. engrais vert bio ALEXPP 21 9.80 40 40 10 10<br />
Mél. engrais vert N-Plus 25 7.50 50 15 20 15<br />
Mél. engrais vert N-Plus bio 25 9.30 10 40 15 10 10 15<br />
= bien = possib<strong>le</strong> = déconseillé * Muni du <strong>la</strong>bel <strong>de</strong> qualité ADCF<br />
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Mé<strong>la</strong>nge avec trèf<strong>le</strong> d’hiver 30 6.30<br />
Mé<strong>la</strong>nge avec trèf<strong>le</strong> d’hiver bio 30 8.50<br />
Mé<strong>la</strong>nge turbo-graminées 35 6.20<br />
Mé<strong>la</strong>nge turbo bio 35 8.40<br />
Engrais vert<br />
Tolérance au lisier<br />
Trèf<strong>le</strong> d’A<strong>le</strong>xandrie Elite II<br />
bio<br />
Trèf<strong>le</strong> d’A<strong>le</strong>xandrie bio Miriam<br />
Epoque <strong>de</strong> semis<br />
juil<strong>le</strong>t août septembre octobre<br />
Trèf<strong>le</strong> <strong>de</strong> Perse Lightning<br />
Trèf<strong>le</strong> incarnat Contea<br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés Cosmolit<br />
Remarques<br />
bio<br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés bio Cosmolit<br />
Ray-grass Westerwold Andrea<br />
bio<br />
Ray-grass Westerwold bio Lifloria<br />
Ray-grass hybri<strong>de</strong> Marmota<br />
Ray-grass d’Italie Gemini<br />
bio<br />
Ray-grass d’Italie bio Gemini<br />
Phacélia<br />
Ccroissance rapi<strong>de</strong> grâce à <strong>la</strong> graminée „turbo“<br />
Andrea, fourrage appétant<br />
Convient pour semis tardifs après maïs, sans<br />
trèf<strong>le</strong>s, utilise l’azote résiduel du sol<br />
Mél. engrais vert ALEXPP 21 8.20 Gè<strong>le</strong> en hiver; pas <strong>de</strong> repousses dans <strong>la</strong> culture<br />
suivante, croissance rapi<strong>de</strong>, couverture rapi<strong>de</strong><br />
Mél. engrais vert bio ALEXPP 21 9.80<br />
contre <strong>le</strong>s mauvaises herbes<br />
Mél. engrais vert N-Plus 25 7.50 Peu <strong>de</strong> repousses dans <strong>la</strong> culture suivante,<br />
croissance rapi<strong>de</strong>, couverture rapi<strong>de</strong> contre <strong>le</strong>s<br />
Mél. engrais vert N-Plus bio 25 9.30<br />
mauvaises herbes<br />
bio<br />
Phacélia bio Lisette<br />
16
Mé<strong>la</strong>nges bio<br />
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Utilisation Composition %<br />
Fourrage vert<br />
Ensi<strong>la</strong>ge<br />
Séchage en grange<br />
Séchage au sol<br />
Pâturage<br />
Tolérance au lisier<br />
Luzerne bio Sanditi inoc.<br />
Luzerne Robot inoc.<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio 1000 36 8.20 28 17 50 5<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t longue durée 2n Formica<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t Merian<br />
Mél. graminées- rèf<strong>le</strong>s bio 2000* 35 11.00 10 20 13 21 27 9<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t 2n bio Merian<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t 4n Taifun<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc bio Sonja<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc Tasman<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio 3000* 35 11.30 8 4 7 17 30 8 4 12 10<br />
Mé<strong>la</strong>nge luzerne-gram. BIOLUZ 35 12.90 20 23 7 20 20 10<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio 4000* 36 11.00 4 4 7 14 8 9 17 22 10 5<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio 4400<br />
Turbo<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio Mountain<br />
Star*<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc Fiona<br />
Trèf<strong>le</strong> hybri<strong>de</strong> Aurora<br />
Lotier corniculé Leo<br />
Trèf<strong>le</strong> d‘A<strong>le</strong>xandrie Elite II<br />
38 10.90 4 4 6 8 10 10 18 30 10<br />
Trèf<strong>le</strong> d’A<strong>le</strong>xandrie bio Miriam<br />
Trèf<strong>le</strong> <strong>de</strong> Perse Lightning<br />
45 12.80 1 1 4 9 8 10 16 11 8 13 9 4 6<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard bio U-440AR* 20 10.90 3 7 20 5 10 25 30<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard bio U-440G 20 10.20 20 20 20 10 30<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis bio U-500 20 10.20 40 30 30<br />
Mél. Suremis bio pour altitu<strong>de</strong><br />
graminées<br />
25 12.90 10 15 12 10 15 10 5 15 2 6<br />
Mé<strong>la</strong>nge avec trèf<strong>le</strong> d’hiver bio 30 8.50 30 20 10 10 30<br />
Mé<strong>la</strong>nge Turbo-graminées bio 35 8.40 20 20 10 50<br />
Mél. engrais vert bio ALEXPP 21 9.80 40 40 10 10<br />
Mél. engrais vert bio N-Plus 25 9.30 10 40 15 10 10 15<br />
= bien = possib<strong>le</strong> = déconseillé * Muni du <strong>la</strong>bel <strong>de</strong> qualité ADCF<br />
bio<br />
bio<br />
bio<br />
bio<br />
Trèf<strong>le</strong> incarnat Contea<br />
Dacty<strong>le</strong> Padania / Pizza<br />
bio<br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés Cosmolit<br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés bio Cosmolit<br />
bio<br />
Fétuque rouge Echo / Ro<strong>la</strong>nd<br />
Fétuque rouge bio Ro<strong>la</strong>nd<br />
bio<br />
Ray-grass Westerwold bio Lifloria<br />
Ray-grass Westerwold Andrea<br />
bio<br />
Ray-grasshybri<strong>de</strong> Marmota<br />
Ray-grass hybri<strong>de</strong> bio Marmota<br />
bio<br />
Ray-grass d’Italie Gemini<br />
Ray-grass d’Italie bio Gemini<br />
bio<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is Arvico<strong>la</strong><br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is bio Lacerta<br />
bio<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is Sa<strong>la</strong>mandra<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is bio Elgon<br />
Pâturin <strong>de</strong>s prés Lato<br />
Fléo<strong>le</strong> <strong>de</strong> prés Moverdi<br />
bio<br />
Fléo<strong>le</strong> <strong>de</strong> prés bio Comer<br />
Vulpin <strong>de</strong>s prés MS Vulpera<br />
Agrosti<strong>de</strong> b<strong>la</strong>nc Kita<br />
Crétel<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés<br />
Phacelia<br />
bio<br />
Phacelia bio<br />
17
Mé<strong>la</strong>nges bio<br />
kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Epoque <strong>de</strong> semis<br />
mars avril mai juin juil<strong>le</strong>t août septembre octobre Remarques<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio 1000 36 8.20 fourrage vert, ensi<strong>la</strong>ge, si<strong>la</strong>ge en bal<strong>le</strong>s<br />
Mél. graminées–trèf<strong>le</strong>s bio 2000* 35 11.00 fourrage vert, ensi<strong>la</strong>ge, si<strong>la</strong>ge en bal<strong>le</strong>s, (séchage au sol et en grange)<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio 3000* 35 11.30 fourrage vert, séchage au sol et en grange, ensi<strong>la</strong>ge, 4 - 5 coupes<br />
Mé<strong>la</strong>nge luzerne-graminées<br />
BIOLUZ<br />
35 12.90 taux é<strong>le</strong>vé <strong>de</strong>s légumineuses, riche en protéines<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio 4000* 36 11.00<br />
fourrage vert, pâture, venti<strong>la</strong>tion, fenaison, 4 - 5 coupes ou<br />
utilisations<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio 4400<br />
Turbo<br />
Mél. graminées-trèf<strong>le</strong>s bio<br />
Mountain Star*<br />
38 10.90<br />
45 12.80<br />
affouragement en vert, pâture, séchage au sol ou en grange,<br />
ensi<strong>la</strong>ge<br />
fenaison, venti<strong>la</strong>tion, pâture, ensi<strong>la</strong>ge et fourrage vert, 3 - 5 coupes<br />
ou utilisations<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard bio U-440AR* 20 10.90 pour prairies avec ray-grass ang<strong>la</strong>is jusqu’à une altitu<strong>de</strong> <strong>de</strong> 900 m<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard bio U-440G 20 10.20<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis bio U-500<br />
enrobé<br />
Mé<strong>la</strong>nge graminées bio pour<br />
altitu<strong>de</strong><br />
20 10.20<br />
25 12.90<br />
sans trèf<strong>le</strong>s, pour prairies avec ray-grass ang<strong>la</strong>is jusqu'à une altitu<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> 900 m<br />
sans engrais, pour <strong>de</strong>s surfaces qui ne se prêtent pas à un semis<br />
conventionnel, p. ex. <strong>le</strong>s surfaces pentues. Idéal pour prairies avec<br />
ray-grass ang<strong>la</strong>is jusqu’à 900 m d’altitu<strong>de</strong><br />
Mé<strong>la</strong>nge graminées <strong>de</strong> Mountain Star avec pâturin <strong>de</strong>s prés, conforme<br />
au <strong>la</strong>bel bio<br />
Mé<strong>la</strong>nge avec trèf<strong>le</strong> d’hiver bio 30 8.50 fourrage vert, ensi<strong>la</strong>ge, si<strong>la</strong>ge en bal<strong>le</strong>s<br />
Mé<strong>la</strong>nge Turbo-graminées bio 35 8.40 sans trèf<strong>le</strong>s, fourrage en vert, ensi<strong>la</strong>ge, si<strong>la</strong>ge en bal<strong>le</strong>s<br />
Mél. engrais vert bio ALEXPP 21 9.80 trèf<strong>le</strong> d’A<strong>le</strong>xandrie, trèf<strong>le</strong> <strong>de</strong> Perse, Phacélie, engrais vert<br />
Mél. engrais vert bio N-Plus 25 9.30 engrais vert<br />
Objectif bio (http://www.organicxseeds.com/oxs/do/Allgemein)<br />
La rég<strong>le</strong>mentation (2012) exige que <strong>le</strong>s mé<strong>la</strong>nges bio contiennent <strong>le</strong>s pourcentages suivants <strong>de</strong> semences bio par rapport au poids: 50 % pour <strong>le</strong>s mé<strong>la</strong>nges „1000 / 2000 / 3000“<br />
(Ces % sont adaptés à <strong>la</strong> situation du marché chaque année. Veuil<strong>le</strong>z contrô<strong>le</strong>r ces chiffres en janvier.) 30 % pour <strong>le</strong>s mé<strong>la</strong>nges „4000“<br />
La semence est c<strong>la</strong>ssée dans 3 niveaux selon <strong>la</strong> disponibilité sur <strong>le</strong> marché:<br />
Niveau 1: Obligatoire - Utilisation <strong>de</strong> semences bio uniquement – p.ex. seig<strong>le</strong> à faucher vert, soja, pois protéagineux <strong>de</strong> printemps, maïs<br />
Niveau 2: La règ<strong>le</strong> - Deman<strong>de</strong> d‘obtention d’une autorisation exceptionnel<strong>le</strong> pour l’utilisation <strong>de</strong> semences non bio (non traitées) – p.ex. mé<strong>la</strong>nges fourragers, trèf<strong>le</strong>s/graminées purs, colza, fèvero<strong>le</strong> <strong>de</strong> printemps,<br />
pois protéagineux d’hiver, avoine <strong>de</strong> printemps<br />
Niveau 3: Souhaité - Utilisation <strong>de</strong> semences bio si possib<strong>le</strong>, une autorisation exceptionnel<strong>le</strong> n‘est pas nécessaire pour l‘utilisation <strong>de</strong> semence non bio, p. ex. mé<strong>la</strong>nges spéciaux (Ms 485, Ms 462), tournesol, bettera<br />
ves à sucre<br />
Se trouve sur <strong>le</strong> site: https://www.fibl-shop.org/shop/pdf/sl-1373-fourrageres.pdf - Cette liste est adaptée chaque année suivant <strong>la</strong> disponibilité <strong>de</strong>s semences.<br />
La germination accélérée et <strong>le</strong>s enrobages sont aussi autorisés pour <strong>le</strong>s semences bio; el<strong>le</strong>s doivent cependant être exemptes <strong>de</strong> produits phytosanitaires <strong>de</strong> synthèse et d’engrais chimiques. La germination accélérée<br />
du pâturin <strong>de</strong>s prés et <strong>le</strong>s rhizobiums, p.ex. pour <strong>la</strong> luzerne et <strong>le</strong> soja, sont homologués comme biocompatib<strong>le</strong>s.<br />
18
Surfaces écologiques - Prairies extensives<br />
F<strong>le</strong>urs F<strong>le</strong>urs <strong>la</strong>t.<br />
Salvia<br />
g/a<br />
Humida<br />
g/a<br />
Montagna<br />
g/a<br />
Broma<br />
g/a<br />
Bug<strong>le</strong> rampante Ajuga reptans 0.05 0.15 0.10 0.10<br />
Flouve odorante Anthoxanthum odoratum 0.50 1.00 0.60 0.70<br />
Anthylli<strong>de</strong> vulnéraire Anthyllis vulneraria ssp carpatica 0.30 0.80 0.50<br />
Brize intermédiaire Briza media 0.50 0.60 0.80<br />
Campanu<strong>le</strong> agglomérée Campanu<strong>la</strong> glomerata 0.05<br />
Campanu<strong>le</strong> étalée Campanu<strong>la</strong> patu<strong>la</strong> 0.02 0.02 0.05<br />
Campanu<strong>le</strong> raiponce Campanu<strong>la</strong> rapunculus 0.03<br />
Campanu<strong>le</strong> à feuil<strong>le</strong>s ron<strong>de</strong>s Campanu<strong>la</strong> rotundifolia 0.03 0.05<br />
Cardamine <strong>de</strong>s prés Cardamine pratensis 0.15<br />
Cumin <strong>de</strong>s prés Carum carvi 0.30 0.50 0.70<br />
Centaurée scabieuse Ceantaurea scabiosa 0.20 0.25<br />
Centaurée jacée Centaurea jacea 0.15 0.50 0.30 0.20<br />
Cirse maraîcher Cirsium o<strong>le</strong>raceum 0.30<br />
Sarriette vulgaire Clinopodium vulgare 0.10 0.05<br />
Crépi<strong>de</strong> bisannuel<strong>le</strong> Crepis biennis 0.05 0.05 0.05<br />
Carotte Daucus carota 0.05 0.10<br />
Gail<strong>le</strong>t jaune Galium verum 0.10<br />
Hélianthème nummu<strong>la</strong>ire Helianthemum nummu<strong>la</strong>rium 0.30<br />
Avoine pubescente Helictotrichon pubescens 1.35 2.40 1.50 1.50<br />
Epervière pilosel<strong>le</strong> Hieracium pilosel<strong>la</strong> 0.05<br />
Hippocrépi<strong>de</strong> à toupet Hippocrepis camosa 0.20<br />
Knautie <strong>de</strong>s champs Knautia arvensis 0.55 0.40<br />
Gesse <strong>de</strong>s prés Lathyrus pratensis 0.30 0.50 0.30 0.40<br />
Lion<strong>de</strong>nt hispi<strong>de</strong> Leonto<strong>de</strong>on hispidus 0.15 0.30 0.20 0.15<br />
Marguerite Leucanthemum vulgare 0.45 0.50 0.55 0.45<br />
Lupuline Medicago lupulina 1.50 1.40 1.70 0.60<br />
Myosotis <strong>de</strong>s marais Myosotis scorpioi<strong>de</strong>s 0.10<br />
Esparcette Onobrychis viciifolia 0.70 1.50 1.00<br />
Picri<strong>de</strong> fausse épervière Picris hieracoi<strong>de</strong>s 0.10 0.15<br />
Grand boucage Pimpinel<strong>la</strong> major 0.10 0.25 0.20<br />
P<strong>la</strong>ntain <strong>la</strong>ncéolé P<strong>la</strong>ntago <strong>la</strong>nceo<strong>la</strong>ta 0.05 0.20 0.15 0.10<br />
P<strong>la</strong>ntain moyen P<strong>la</strong>ntago media 0.10<br />
Potentil<strong>le</strong> du printemps Potentil<strong>la</strong> neumannniana 0.10<br />
Primevère du printemps Primu<strong>la</strong> veris 0.10 0.22<br />
Brunel<strong>le</strong> à gran<strong>de</strong>s f<strong>le</strong>urs Prunel<strong>la</strong> grandiflora 0.20<br />
Brunel<strong>le</strong> vulgaire Prunel<strong>la</strong> vulgaris 0.13 0.15<br />
Sauge <strong>de</strong>s prés Salvia pratensis 0.85 0.75 0.50<br />
Petite pimprenel<strong>le</strong> Sanguisorba minor 0.85 0.80<br />
Pimprenel<strong>le</strong> officina<strong>le</strong> Sanguisorba officinalis 0.20<br />
Scabieuse colombaire Scabiose columbaria 0.05 0.20<br />
Silène dioïque Si<strong>le</strong>ne dioica 0.25 0.20<br />
Silène f<strong>le</strong>ur-<strong>de</strong>-coucou Si<strong>le</strong>ne flos-cuculi 0.15<br />
Silène penché Si<strong>le</strong>ne nutans 0.10<br />
Silène vulgaire Si<strong>le</strong>ne vulgaris 0.05 0.05 0.10<br />
Epiaire officina<strong>le</strong> Stachys officinalis 0.20<br />
Thym faux pouliot Thymus pu<strong>le</strong>goi<strong>de</strong>s 0.10<br />
Salsifis <strong>de</strong>s prés Tragopogon ortientalis 0.80 1.00 1.00 0.45<br />
Trèf<strong>le</strong> <strong>de</strong>s montagnes Trifolium montanum 0.00 0.20<br />
Trèf<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés Trifolium pratense 0.10 0.05 0.05 0.20<br />
Vesce cracca Vicia cracca 0.25 0.25<br />
Vesce <strong>de</strong>s haies Vicia sepium 0.20 0.40 0.30<br />
Total g/a 10.5 10.5 12.0 12.0<br />
Composition <strong>de</strong>s mé<strong>la</strong>nges g/a<br />
450<br />
Salvia<br />
450<br />
Humida<br />
451<br />
Montagna<br />
455<br />
Broma<br />
Mé<strong>la</strong>nge <strong>de</strong> base trèf<strong>le</strong>s / graminées 199.50 199.50 228.00 138.00<br />
Complément <strong>de</strong> f<strong>le</strong>urs 10.50 10.50 12.00 12.00<br />
Marqueur <strong>de</strong> semis 190.00 190.00 160.00 160.00<br />
Quantité <strong>de</strong> semences tota<strong>le</strong> kg/ha 40.00 40.00 40.00 40.00<br />
CHF/kg 32.00 33.90 33.10 39.80<br />
Coût CHF/ha<br />
1280.00 1356.00 1324.00 1592.00<br />
Mé<strong>la</strong>nge kg/ha Remarques<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 450 S 60 Sans complément <strong>de</strong> f<strong>le</strong>urs, avec marqueur <strong>de</strong><br />
semis, avec trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc, nouveau semis non va<strong>la</strong>b<strong>le</strong><br />
pour surfaces écologiques<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 450 40 Pour endroits normaux à secs, avec marqueur <strong>de</strong><br />
Salvia semis, sans trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc, jusqu’à 900 m env.<br />
(prairie fromental)<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 450 40 Pour endroits humi<strong>de</strong>s jusqu’à 900 m env., sans<br />
Humida trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc (prairie fromental)<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 451 40 Sans complément <strong>de</strong> f<strong>le</strong>urs, nouveau semis non<br />
va<strong>la</strong>b<strong>le</strong> pour surfaces écologiques!<br />
Mé<strong>la</strong>nge standard 451 40 Avec <strong>de</strong>s f<strong>le</strong>urs, jusqu’à 1200 m env. (prairie<br />
Montagna d’avoine jaunâtre)<br />
Lit <strong>de</strong> semis Semis dans un sol <strong>la</strong>bouré avec peu d’adventices et bien tassé, à <strong>la</strong> volée ou<br />
en lignes, à 1 cm <strong>de</strong> profon<strong>de</strong>ur au maximum.<br />
Époque <strong>de</strong> semis (mars)-Juin et mi-août à mi-septembre. La germination <strong>de</strong>s f<strong>le</strong>urs est très<br />
<strong>le</strong>nte. L’année du semis on trouve peu <strong>de</strong> f<strong>le</strong>urs.<br />
Une prairie extensive durab<strong>le</strong> se développe en plusieurs années.<br />
Entretien Les surfaces doivent être fauchées au moins une fois par an. La première fau<br />
che ne peut pas avoir lieu avant <strong>le</strong> 15 juin en région <strong>de</strong> p<strong>la</strong>ine, <strong>le</strong> 1er juil<strong>le</strong>t<br />
dans <strong>le</strong>s zones <strong>de</strong> montagne I et II.<br />
Phytosanitaires: p<strong>la</strong>nte par p<strong>la</strong>nte seu<strong>le</strong>ment<br />
Pas <strong>de</strong> mulching<br />
La pâture d’automne ne peut pas commencer avant <strong>le</strong> 1er septembre<br />
19
Surfaces écologiques - Jachères<br />
Jachère flora<strong>le</strong> Version norma<strong>le</strong><br />
avec marqueur <strong>de</strong> semis<br />
• Sur terres assolées ou pour cultures pérennes en p<strong>la</strong>ine<br />
• 2 à 6 ans au même endroit, <strong>la</strong>rgeur minima<strong>le</strong> 3 m<br />
• Son maintien en p<strong>la</strong>ce est exigé au moins jusqu’au 15 février <strong>de</strong> l’année suivant<br />
l’année <strong>de</strong> contributions<br />
• La même parcel<strong>le</strong> peut être réaffectée après 4 ans seu<strong>le</strong>ment<br />
• Mé<strong>la</strong>nge prescrit<br />
• Une coupe <strong>de</strong> nettoyage est autorisée pendant <strong>la</strong> première année en cas<br />
d’envahissement par <strong>de</strong>s mauvaises herbes.<br />
• Dès l’année suivant cel<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> mise en p<strong>la</strong>ce, <strong>la</strong> surface <strong>de</strong> jachère flora<strong>le</strong> ne<br />
peut être fauchée qu’entre <strong>le</strong> 1er octobre et <strong>le</strong> 15 mars et à raison <strong>de</strong> <strong>la</strong> moitié<br />
seu<strong>le</strong>ment.<br />
• Un mulching est possib<strong>le</strong><br />
Jachère tournante Version norma<strong>le</strong><br />
avec marqueur <strong>de</strong> semis<br />
• Sur terres ouvertes ou pour cultures pérennes en p<strong>la</strong>ine<br />
• Au moins 6 m <strong>de</strong> <strong>la</strong>rge et 20 a<br />
• La même parcel<strong>le</strong> peut être réaffectée après 4 ans seu<strong>le</strong>ment<br />
• Mé<strong>la</strong>nge prescrit<br />
• Jachère annuel<strong>le</strong> Les surfaces doivent être ensemencées entre <strong>le</strong> 1er septembre<br />
et <strong>le</strong> 30 avril et être maintenues jusqu’au 15 février <strong>de</strong> l’année qui suit l’année<br />
<strong>de</strong> contri-butions<br />
• Jachère bisannuel<strong>le</strong>: jusqu’au 15 septembre <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>uxième année <strong>de</strong><br />
contributions<br />
• Prolongation au max. 1 durée <strong>de</strong> végétation<br />
Pour <strong>de</strong>s informations supplémentaires sur <strong>le</strong>s surfaces écologiques, veuil<strong>le</strong>z<br />
contacter <strong>le</strong> site Internet www.admin.ch/ch/f/rs/910_13/in<strong>de</strong>x.html artic<strong>le</strong>s 44-<br />
F<strong>le</strong>urs F<strong>le</strong>urs <strong>la</strong>t. Jachère<br />
flora<strong>le</strong><br />
Version<br />
g/ha<br />
Jachère<br />
tournante<br />
Version norma<strong>le</strong><br />
g/ha<br />
Achillée mil<strong>le</strong>feuil<strong>le</strong> Achil<strong>le</strong>a mil<strong>le</strong>folium 20.00 20.00<br />
Niel<strong>le</strong> <strong>de</strong>s blés Agrostemma githago 600.00 600.00<br />
Anthémis <strong>de</strong>s teinturiers Anthemis tinctoria 20.00 30.00<br />
B<strong>le</strong>uet Centaurea cyanus 500.00 400.00<br />
Centaurée jacée Centaurea jacea 200.00 80.00<br />
Chicorée sauvage Cichorium intybus 120.00 120.00<br />
Carotte Daucus carota 150.00 150.00<br />
Cardère sauvage Dipsacus fullonum 2.00 0.00<br />
Vipérine vulgaire Echium vulgare 200.00 120.00<br />
Sarrasin commun Fagopyrum escu<strong>le</strong>ntum 7845.00 15570.00<br />
Mil<strong>le</strong>pertuis perforé Hypericum perforatum 60.00 0.00<br />
Légousie miroir-<strong>de</strong>-Vénus Legousia speculum-veneris 30.00 0.00<br />
Marguerite Leucanthemum vulgare 80.00 100.00<br />
Mauve musquée Malva moschata 20.00 0.00<br />
Gran<strong>de</strong> mauve Malva sylvestris 60.00 0.00<br />
Luzerne Medicago sativa 0.00 400.00<br />
Mélilot b<strong>la</strong>nc Melilotus albus 20.00 20.00<br />
Esparcette Onobrychis viciifolia 600.00 0.00<br />
Origan vulgaire Origanum vulgare 60.00 0.00<br />
Coquelicot Papaver rhoeas 150.00 200.00<br />
Panais cultivé Pastinaca sativa 80.00 0.00<br />
Silène <strong>de</strong>s prés Si<strong>le</strong>ne pratensis 100.00 50.00<br />
Epiaire annuel<strong>le</strong> Stachys annua 0.00 60.00<br />
Tanaisie vulgaire Tanacetum vulgare 3.00 0.00<br />
Molène à f<strong>le</strong>urs <strong>de</strong>nse Verbascum <strong>de</strong>nsiflorum 50.00 50.00<br />
Molène thapsus Verbacscum lychnitis 30.00 30.00<br />
F<strong>le</strong>urs quantité tota<strong>le</strong> 11‘000 18‘000<br />
Marqueur <strong>de</strong> semis 29‘000 22‘000<br />
Quantité <strong>de</strong> semences tota<strong>le</strong> kg/ha 40 40<br />
CHF/kg 31.00 19.00<br />
Coût CHF / ha 1240.00 760.00<br />
20
Cultures dérobées / Engrais vert<br />
Variété / Mé<strong>la</strong>nge kg/ha<br />
Cultures non-hivernant cultures dérobées / engrais vert<br />
CHF/kg<br />
Fourrage verte<br />
Ensi<strong>la</strong>ge<br />
Engrais vert<br />
Epoque <strong>de</strong> semis<br />
juil<strong>le</strong>t août septembre octobre<br />
Remarques<br />
STM 106 36 6.30 X X X Les ren<strong>de</strong>ments <strong>le</strong>s plus é<strong>le</strong>vés, avec une qualité supérieure<br />
Avoine-Pois-Poisettes 175 1.60 X X Riche en protéines et eau, avantageux<br />
Ray-grass Westerwold ANDREA 40 5.30 X X X Ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé, a besoin <strong>de</strong> beaucoup d'azote, peu <strong>de</strong> repousses<br />
Trèf<strong>le</strong> d'A<strong>le</strong>xandrie/Trèf<strong>le</strong> <strong>de</strong> perse/Phacélie ALEXPP 21 8.20 X Ne support pas <strong>le</strong> gel. Lors d' un semis précoce ajouter <strong>de</strong> l'azote au sol<br />
Moutar<strong>de</strong> ZLATA 18 5.10 X Crucifère, au prix avantageux, asso<strong>le</strong>ment!<br />
Moutar<strong>de</strong> sarepta VITASSO 6 11.60 X Crucifère, racines assez profon<strong>de</strong>s, asso<strong>le</strong>ment!<br />
Radis fourrager RADICAL anti némato<strong>de</strong> 25 8.10 X Crucifère, au prix avantageux<br />
Colza <strong>de</strong> printemps HELGA 10 5.00 X X Crucifère, racines assez profon<strong>de</strong>s, asso<strong>le</strong>ment!<br />
Phacélia BORATUS 10 11.30 X Neutre dans <strong>la</strong> rotation, partiel<strong>le</strong>ment hivernant<br />
Tournesol IREGI 30 4.40 X Peut être fourragé jeune<br />
Maïs à faucher vert 60 1.94 X X Grosse masse verte, peu <strong>de</strong> matière sèche au sta<strong>de</strong> jeune<br />
AZO-FIX / Guizotia / Nyger 10 7.90 X Composacée, racine pivotante, gè<strong>le</strong> sûrement, asso<strong>le</strong>ment!<br />
Cultures hivernant cultures dérobées / engrais vert<br />
Chou <strong>de</strong> chine BUKO 15 5.60 X X Beaucoup <strong>de</strong> racines, couvre rapi<strong>de</strong>ment <strong>le</strong> sol, asso<strong>le</strong>ment!<br />
Colza AKELA 10 5.00 X X Crucifère, couvre rapi<strong>de</strong>ment <strong>le</strong> sol, asso<strong>le</strong>ment<br />
Seig<strong>le</strong> à faucher en vert WIANDI 160 1.20 X X Pour un semis tardif, ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé en MS au printemps<br />
Mé<strong>la</strong>nge trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t–graminées 2000 35 8.60 X X Avec trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t tétraploï<strong>de</strong> et ray-grass hybri<strong>de</strong> pour un hivernage sûr<br />
Mé<strong>la</strong>nge luzerne 2001 30 8.70 X X Sans trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t, ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé aussi en pério<strong>de</strong> sèche<br />
Mé<strong>la</strong>nge luzerne-graminées BIOLUZ 35 12.90 X X Avec 43 % <strong>de</strong> <strong>la</strong> luzerne et trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t perpétuel<br />
Mé<strong>la</strong>nge avec trèf<strong>le</strong> d‘hiver 30 6.30 X X Pour un semis tardif avec trèf<strong>le</strong> incarnat, prix/ha inférieur au mé<strong>la</strong>nges 200<br />
Turbo-graminées 35 6.20 X X Pour semis tardifs après maïs, sans trèf<strong>le</strong>s, ren<strong>de</strong>ment MS é<strong>le</strong>vé au printemps<br />
Asso<strong>le</strong>ment: Les notes sur l’asso<strong>le</strong>ment concernent <strong>la</strong> culture principa<strong>le</strong>. Des informations supplémentaires se trouvent sur <strong>le</strong> site:<br />
www.agroscope.admin.ch/data/publikationen/ch_cha_05_tap_RSA_37_4_rotation_f.pdf<br />
21
Composants individuels légumineuses<br />
Luzerne - Medicago sativa 25 kg/ha<br />
Robot<br />
Sanditi (Bio)<br />
Le meil<strong>le</strong>ur développement au printemps, très bonne force <strong>de</strong> concurrence, ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé, bonne vitesse d’instal<strong>la</strong>tion<br />
Le meil<strong>le</strong>ur force <strong>de</strong> concurrence et persistance, bonne vitesse d’instal<strong>la</strong>tion<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t - Trifolium pratense 20 kg/ha<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t <strong>de</strong> longue durée 2n - diploï<strong>de</strong><br />
Formica (Bio) CH<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t <strong>de</strong> longue durée 4n - tétraploï<strong>de</strong><br />
Astur CH<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t 2n - diploï<strong>de</strong><br />
Global<br />
Merian<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t 4n - tétraploï<strong>de</strong><br />
Taifun<br />
Faib<strong>le</strong> teneur en formononétine (substance dont l’action est œstrogène - problèmes <strong>de</strong> fertilité <strong>de</strong>s vaches), bonne vitesse d’instal<strong>la</strong>tion<br />
La meil<strong>le</strong>ure résistance à <strong>la</strong> sclérotiniose, l‘anthracnose et une bonne résistance à <strong>la</strong> stemphyliose, aux taches <strong>de</strong> suie et à l‘oïdium,<br />
ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé<br />
La meil<strong>le</strong>ure persistance, ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé, bonne résistance à <strong>la</strong> sclérotiniose, l‘anthracnose, <strong>la</strong> stemphyliose, <strong>le</strong>s taches <strong>de</strong> suie et l’oïdium<br />
Le meil<strong>le</strong>ur force <strong>de</strong> concurrence, bonne résistance à <strong>la</strong> sclérotiniose, l‘anthracnose, <strong>la</strong> stemphyliose, <strong>le</strong>s taches <strong>de</strong> suie et l’oïdium<br />
Le meil<strong>le</strong>ur ren<strong>de</strong>ment, bonne persistance, bonnes propriétés <strong>de</strong> résistance<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc - Trifolium repens<br />
Feuil<strong>le</strong>s moyennes à petites<br />
10 kg/ha<br />
Tasman<br />
Faib<strong>le</strong> teneur en aci<strong>de</strong> prussique, <strong>le</strong> meil<strong>le</strong>ur ren<strong>de</strong>ment, <strong>la</strong> meil<strong>le</strong>ure persistance et résistance aux conditions hiverna<strong>le</strong>s et à l’altitu<strong>de</strong><br />
Feuil<strong>le</strong>s <strong>la</strong>rges<br />
Fiona CH<br />
Semino<strong>le</strong><br />
Faib<strong>le</strong> teneur en aci<strong>de</strong> prussique, <strong>le</strong> meil<strong>le</strong>ur ren<strong>de</strong>ment, <strong>la</strong> meil<strong>le</strong>ure résistance aux conditions hiverna<strong>le</strong>s et à l’altitu<strong>de</strong>, bonne persistance<br />
La meil<strong>le</strong>ure vitesse d’instal<strong>la</strong>tion, bonne force <strong>de</strong> concurrence, bonne aptitu<strong>de</strong> à l’altitu<strong>de</strong><br />
Lotier corniculé - Lotus cornicu<strong>la</strong>tus 25 kg/ha<br />
Leo Pour conditions sèches<br />
Trèf<strong>le</strong> hybri<strong>de</strong> - Trifolium hybridum (une espèce en soi, pas un croisement entre trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t et trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc!) 20 kg/ha<br />
Aurora Pour sols humi<strong>de</strong>s et terres lour<strong>de</strong>s jusqu’à 1800 m d’altitu<strong>de</strong><br />
Trèf<strong>le</strong> incarnat - Trifolium incarnatum 35 kg/ha<br />
Contea Supporte un semis tardif, f<strong>le</strong>urit au printemps, „trèf<strong>le</strong> d’hiver“<br />
Trèf<strong>le</strong> d’A<strong>le</strong>xandrie - Trifolium a<strong>le</strong>xandrinum 30 kg/ha<br />
Sacromonte Le meil<strong>le</strong>ur ren<strong>de</strong>ment, bonne force <strong>de</strong> concurrence<br />
Trèf<strong>le</strong> <strong>de</strong> Perse - Trifolium resupinatum 30 kg/ha<br />
Lightning Le meil<strong>le</strong>ur ren<strong>de</strong>ment en première coupe, <strong>la</strong> meil<strong>le</strong>ure force <strong>de</strong> concurrence, bon ren<strong>de</strong>ment total<br />
22
Composants individuels graminées<br />
Dacty<strong>le</strong> - Dactylis glomerata 30 kg/ha<br />
Précoce / mi-précoce<br />
Padania<br />
La meil<strong>le</strong>ure digestibilité (DMO), bonne vitesse d’instal<strong>la</strong>tion<br />
Mi-précoce / tardive<br />
IIntensiv<br />
Bon ren<strong>de</strong>ment, bonne vitesse d‘instal<strong>la</strong>tion et force <strong>de</strong> concurrence<br />
Pizza<br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés - Festuca pratensis 40 kg/ha<br />
Pra<strong>de</strong>l CH<br />
Le meil<strong>le</strong>ur en ren<strong>de</strong>ment, vitesse d’instal<strong>la</strong>tion, persistance et<br />
aptitu<strong>de</strong> à l’altitu<strong>de</strong><br />
Preval Bio CH<br />
Bonnes propriétés dans tous <strong>le</strong>s domaines<br />
Fétuque é<strong>le</strong>vée - Festuca arundinacea 40 kg/ha<br />
Belfine CH La meil<strong>le</strong>ure vitesse d’instal<strong>la</strong>tion, bonne force <strong>de</strong> concurrence, tiges<br />
fines et bonne digestibilité (DMO)<br />
Fétuque rouge - Festuca rubra 30 kg/ha<br />
Echo<br />
Le meil<strong>le</strong>ur ren<strong>de</strong>ment, <strong>la</strong> meil<strong>le</strong>ure persistance, bonne vitesse<br />
d’instal<strong>la</strong>tion et force <strong>de</strong> concurrence, bonne aptitu<strong>de</strong> à l’altitu<strong>de</strong><br />
Reverent<br />
Ancienne variété avec <strong>de</strong> bonnes propriétés<br />
Ro<strong>la</strong>nd Bio<br />
La meil<strong>le</strong>ure force <strong>de</strong> concurrence, bon ren<strong>de</strong>ment, bonne aptitu<strong>de</strong><br />
à l’altitu<strong>de</strong><br />
Ray-grass Westerwold - Lolium multiflorum var. westerwoldicum 40 kg/ha<br />
Melmondo 4n Nouveau<br />
Pe<strong>le</strong>ton 4n<br />
Andrea 2n<br />
Bonne digestibilité (DMO), bon ren<strong>de</strong>ment<br />
Bonne digestibilité (DMO), bonne force <strong>de</strong> concurrence et résistance<br />
aux ma<strong>la</strong>dies foliaires, bon ren<strong>de</strong>ment<br />
Le meil<strong>le</strong>ur ren<strong>de</strong>ment en première coupe, graminée „turbo“<br />
Ray-grass hybri<strong>de</strong> - Lolium hybridum 30 kg/ha<br />
Marmota CH 4n Type ray-grass ang<strong>la</strong>is, bonne résistance à <strong>la</strong> pourriture <strong>de</strong>s neiges et<br />
aux ma<strong>la</strong>dies foliaires, bonne persistance, bonne digestibilité (DMO),<br />
bon ren<strong>de</strong>ment, bonne vitesse d’instal<strong>la</strong>tion<br />
Ibex CH 4n<br />
Type ray-grass d’Italie, bon ren<strong>de</strong>ment, bonne force <strong>de</strong> concurrence<br />
CH= sé<strong>le</strong>ction Suisse, 4n = tétraploï<strong>de</strong> (4 lots <strong>de</strong> chromosomes),<br />
2n = diploï<strong>de</strong> (2 lots <strong>de</strong> chromosomes)<br />
Ray-grass d’Italie - Lolium multiflorum 40 kg/ha<br />
Alces CH 4n<br />
Gemini 4n<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is - Lolium perenne 30 kg/ha<br />
précoce<br />
Arvico<strong>la</strong> CH 4n<br />
Sa<strong>la</strong>mandra CH 4n<br />
tardif<br />
Elgon 4n<br />
Twins 4n<br />
Très bonne vitesse d’instal<strong>la</strong>tion et très bonne digestibilité (DMO)<br />
Ren<strong>de</strong>ment é<strong>le</strong>vé, bonne vitesse d’instal<strong>la</strong>tion, très bonne<br />
digestibilité (DMO)<br />
La variété <strong>la</strong> plus précoce, bonne persistance, bonne résistance à <strong>la</strong><br />
pourriture <strong>de</strong>s neiges, bonne digestibilité, très bonne aptitu<strong>de</strong> à<br />
l’altitu<strong>de</strong><br />
La meil<strong>le</strong>ure digestibilité (DMO), bonne durabilité, <strong>la</strong> meil<strong>le</strong>ure<br />
résistance à <strong>la</strong> pourriture <strong>de</strong>s neiges<br />
La meil<strong>le</strong>ure digestibilité (DMO), bon ren<strong>de</strong>ment<br />
Très bonne digestibilité (DMO), bon ren<strong>de</strong>ment<br />
Pâturin <strong>de</strong>s prés - Poa pratensis 20 kg/ha<br />
Lato Le meil<strong>le</strong>ur ren<strong>de</strong>ment, <strong>la</strong> meil<strong>le</strong>ure vitesse d’instal<strong>la</strong>tion et force <strong>de</strong><br />
concurrence, bonne aptitu<strong>de</strong> à l’altitu<strong>de</strong>, <strong>la</strong> meil<strong>le</strong>ure digestibilité<br />
(DMO)<br />
Fléo<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés - Ph<strong>le</strong>um pratense 20 kg/ha<br />
Moverdi Très bonne digestibilité (DMO), bonne persistance, bonne aptitu<strong>de</strong> à<br />
l’altitu<strong>de</strong><br />
Vulpin <strong>de</strong>s prés - Alopecurus pratensis 25 kg/ha (enrobé: 62 kg/ha)<br />
Vulpera CH Bon ren<strong>de</strong>ment, <strong>le</strong>s meil<strong>le</strong>ures vitesse d’instal<strong>la</strong>tion, force <strong>de</strong><br />
concurrence et persistance<br />
Fromental – Arrhenatherum e<strong>la</strong>tius 40 kg/ha<br />
Arone Avec une majorité d’épil<strong>le</strong>ts sans barbe<br />
Avoine jaunâtre – Trisetum f<strong>la</strong>vescens 30 kg/ha<br />
Trisett 51 La meil<strong>le</strong>ure digestibilité (DMO), bonne vitesse d’instal<strong>la</strong>tion<br />
Agrosti<strong>de</strong> b<strong>la</strong>nche - Agrostis gigantea 10 kg/ha<br />
Kita La meil<strong>le</strong>ure aptitu<strong>de</strong> à l’altitu<strong>de</strong><br />
Crétel<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés - Cynosurus cristatus 15 kg/ha<br />
Roznovska Le meil<strong>le</strong>ur ren<strong>de</strong>ment, <strong>le</strong>s meil<strong>le</strong>ures force <strong>de</strong> concurrence,<br />
persistance, résistance à l’hiver et à l’altitu<strong>de</strong><br />
23
Colza<br />
Résistences à<br />
Variétés lignées Hybri<strong>de</strong>s<br />
composites<br />
Hybri<strong>de</strong>s restaurés<br />
Variétés Robust Adriana DK Cosmos Visby Compass PR45D03<br />
Précocité <strong>de</strong> floraison mi-tardive mi-précoce mi-tardive mi-précoce mi-précoce mi-précoce<br />
Précocité <strong>de</strong> maturité mi-précoce mi-précoce mi-tardive mi-précoce mi-précoce mi-précoce<br />
Ren<strong>de</strong>ment en grains ++ +++ +++ +++ +++ ++<br />
Teneur en hui<strong>le</strong> ++ +++ ++ + +++ ++<br />
Résistance à <strong>la</strong> verse +++ ++ +++ +++ +++ +++<br />
Phoma (Phoma lingam)<br />
Sclérotiniose (Sc<strong>le</strong>rotinia sc<strong>le</strong>rotiorum)<br />
+++ = très bon ++ = bon + = moyen à bon Ø = moyen - = moyen à faib<strong>le</strong> -- = faib<strong>le</strong><br />
++ +++ +++ + ++ +<br />
+++ ++ + ++ ++ +<br />
Quantité <strong>de</strong> semences 55 - 65 graines/m 2 30 - 40 graines/m 2<br />
La variété Men<strong>de</strong>l (hybri<strong>de</strong> restauré) est à réserver seu<strong>le</strong>ment aux surfaces attaquées par <strong>la</strong> hernie <strong>de</strong>s crucifères<br />
Technique cultura<strong>le</strong><br />
En général Famil<strong>le</strong>: crucifères. Variétés 00 sans aci<strong>de</strong> érucique et pauvres en glucosino<strong>la</strong>tes. Des températures inférieures à - 20° C et une longue couverture <strong>de</strong> neige sont<br />
défavorab<strong>le</strong>s à <strong>la</strong> culture. Le colza requiert beaucoup d’eau pendant <strong>la</strong> croissance.<br />
Type du sol Mi-lourd, profond, pH: 6.5 - 7.5<br />
Région Jusqu’à 800 m, durée <strong>de</strong> culture env. 310 jours<br />
Lit <strong>de</strong> semis Meub<strong>le</strong> et friab<strong>le</strong> en surface (3 - 4 cm supérieurs), en <strong>de</strong>ssous bien appuyé. Les sols compactés sont à éviter.<br />
Asso<strong>le</strong>ment Interval<strong>le</strong> <strong>de</strong> rotation: 3 ans au moins. Ne pas semer <strong>de</strong> crucifères comme cultures dérobées<br />
Travail du sol Avec ou sans charrue. Semis direct: attention aux limaces<br />
Fumure kg/ha Calculé pour un ren<strong>de</strong>ment <strong>de</strong> 35 q/ha <strong>de</strong> grains N: 140 P2O5: 65 K2O: 11 Mg: 15 S: 40 peut être important pour <strong>le</strong> ren<strong>de</strong>ment<br />
Époque <strong>de</strong> semis En p<strong>la</strong>ine: 25 août - 10 septembre, en altitu<strong>de</strong>: 25 août - fin août. Des semis trop précoces hivernent souvent mal. Conditions pour un bon hivernage:<br />
- La p<strong>la</strong>nte doit atteindre <strong>le</strong> sta<strong>de</strong> <strong>de</strong> rosette avant l’hiver - Racine pivotante: 15 - 20 cm<br />
- Diamètre du col<strong>le</strong>t: 0.8 - 1 cm - Au moins 8 feuil<strong>le</strong>s, mais pas <strong>de</strong> tiges<br />
Profon<strong>de</strong>ur <strong>de</strong> semis<br />
Colza <strong>de</strong> printemps: dès mi-mars, température du sol 8° C au moins.<br />
2 cm, par temps sec 3 cm, colzas <strong>de</strong> printemps: 1 - 2 cm<br />
Interligne 12 - (50) cm, pour <strong>le</strong>s semis tardifs choisir <strong>de</strong>s interlignes étroits<br />
Densité <strong>de</strong> semis Dépend du PMG <strong>de</strong> <strong>la</strong> variété, kg/ha = PMG (g) x graines/m2 / 100, sans respecté <strong>la</strong> germination<br />
Adventices, Ravageurs,<br />
Ma<strong>la</strong>dies<br />
Adventices: voir p. e. „Protection <strong>de</strong>s p<strong>la</strong>ntes en gran<strong>de</strong>s cultures“ ou <strong>le</strong>s listes <strong>de</strong>s fournisseurs <strong>de</strong> produits<br />
Hernie <strong>de</strong>s crucifères, pourriture grise (Botrytis), oïdium.<br />
Nécrose du col<strong>le</strong>t (Phoma) - fongici<strong>de</strong>: traitement en automne jusqu‘au début <strong>de</strong> <strong>la</strong> montaison<br />
Sclérotiniose (Sc<strong>le</strong>rotinia) - fongici<strong>de</strong>: début floraison (sta<strong>de</strong> 61) à p<strong>le</strong>ine floraison (sta<strong>de</strong> 65) Limaces - dès <strong>la</strong> <strong>le</strong>vée<br />
Gosse altise du colza - contrô<strong>le</strong>s dès <strong>le</strong> sta<strong>de</strong> <strong>de</strong> 4 feuil<strong>le</strong>s Méligèthe - contrô<strong>le</strong>s dès mars<br />
Charançon noir d‘hiver du colza, gros charançon <strong>de</strong> <strong>la</strong> tige – contrô<strong>le</strong>s dès février, pièges jaunes Puceron cendré du chou, tenthrè<strong>de</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> rave<br />
Charançon <strong>de</strong>s siliques du colza - contrô<strong>le</strong>nt dès fin mars<br />
Récolte Env. mi-juil<strong>le</strong>t, dès que <strong>la</strong> teneur en eau <strong>de</strong>s graines se situe en <strong>de</strong>ssous <strong>de</strong> 15 %. Pour <strong>le</strong> stockage 6 % d’eau seu<strong>le</strong>ment. Une récolte soignée diminue <strong>le</strong>s<br />
pertes. Des pertes jusqu’à 2 % sont tolérab<strong>le</strong>s (env. 12 - 16 graines/dm2) A noter Le colza <strong>de</strong> printemps a un ren<strong>de</strong>ment inférieur <strong>de</strong> 25 % environ.<br />
24
Tournesols Fèvero<strong>le</strong>s<br />
Type Variétés norma<strong>le</strong>s Variétés oléiques<br />
Variété Sanluca LG5380 LG5525 PR64H41 Aurasol LG5450HO<br />
Ren<strong>de</strong>ment + ++ ++ ++ + ++<br />
Teneur en hui<strong>le</strong> + + ++ + + +<br />
Précocité à <strong>la</strong><br />
très précoce précoce mi-tardif précoce précoce<br />
maturité<br />
précoce<br />
Résistance au<br />
phomopsis<br />
+ ++ ++ + ++ ++<br />
Rés. à <strong>la</strong> sclérotiniose<br />
sur col<strong>le</strong>t<br />
- + + - + Ø<br />
Rés. à <strong>la</strong> sclérotiniose<br />
sur capitu<strong>le</strong><br />
+ Ø Ø + + +<br />
+++ = très bon ++ = bon + = moyen à bon Ø = moyen - = moyen à faib<strong>le</strong> -- = faib<strong>le</strong><br />
Technique cultura<strong>le</strong><br />
En général Le tournesol est une composée et n'est apparentée à aucune autre<br />
culture principa<strong>le</strong>. Il préfère <strong>le</strong>s contrées chau<strong>de</strong>s tel<strong>le</strong>s <strong>le</strong>s régions<br />
vitico<strong>le</strong>s. Il a une racine pivotante. Il est sensib<strong>le</strong> au compactage et a<br />
besoin <strong>de</strong> suffisamment d’eau après <strong>la</strong> floraison.<br />
Type du sol Mi-lourd, bien aéré, profond, se réchauffant vite, pH 6 - 7.5<br />
Région Jusqu’à 650 m; durée <strong>de</strong> culture: 140 - 160 jours<br />
Lit <strong>de</strong> semis Sol travaillé à une profon<strong>de</strong>ur <strong>de</strong> 5 - 6 cm, pas trop fin<br />
Asso<strong>le</strong>ment Rotation: au moins 3 ans, mieux 4 - 5 ans (sclérotiniose); p<strong>la</strong>nte hôte<br />
pour <strong>le</strong> némato<strong>de</strong> du col<strong>le</strong>t <strong>de</strong>s betteraves (Dity<strong>le</strong>nchus dipsaci)<br />
Travail du sol Sol lourd: en automne ou tôt <strong>le</strong> printemps; autres sols: au printemps,<br />
quand <strong>le</strong> sol est suffisamment ressuyé.<br />
Fumure kg/ha N: 60 P2O5: 50 K2O: 395 Mg: 55 B (Bor): 0.4<br />
Époque <strong>de</strong> semis Début à fin avril (température du sol: 8 °C à 5 cm <strong>de</strong> profon<strong>de</strong>ur)<br />
Profond. <strong>de</strong> semis 2 - 4 cm<br />
Interligne (44) - 75 cm<br />
Densité <strong>de</strong> semis 65‘000 - 70‘000/ha graines, <strong>de</strong>nsité visée à <strong>la</strong> récolte:<br />
50’000 - 65‘000 p<strong>la</strong>ntes/ha<br />
Ravageurs<br />
Ma<strong>la</strong>dies<br />
Limaces, pucerons, gibier, oiseaux Phoma, phomopsis, sclérotiniose sur<br />
col<strong>le</strong>t ou sur capitu<strong>le</strong>, pourriture grise (botrytis), verticilliose, septoriose<br />
Récolte Dès <strong>le</strong> début <strong>de</strong> septembre; teneur en eau: 9 - 11 %, séchage jusqu‘à<br />
une teneur <strong>de</strong> 6 % nécessaire.<br />
A noter Culture du tournesol oléique que dans <strong>le</strong>s régions où il n’y a que <strong>de</strong>s<br />
oléiques. Autrement il faut observer une distance <strong>de</strong> 200 m par rapport<br />
à une culture norma<strong>le</strong> à cause du danger <strong>de</strong> fécondation croisée.<br />
Culture sous contrat seu<strong>le</strong>ment, avec <strong>de</strong>s exigences spécia<strong>le</strong>s pour <strong>la</strong><br />
livraison <strong>de</strong>s graines (teneur en eau: 6 %, impuretés diverses: < 3 %,<br />
pas d'infection cryptogamique)<br />
Type<br />
Févero<strong>le</strong>s <strong>de</strong><br />
printemps<br />
Févero<strong>le</strong>s d’automne<br />
Variétés O<strong>la</strong>n Espresso Fuego Bioro<br />
Ren<strong>de</strong>ment ++ ++ (+) ++ ++<br />
Résistance à <strong>la</strong> verse ++ ++(+) +++ ++<br />
Teneur en protéines + ++ +++ ++<br />
Précocité à <strong>la</strong> récolte mi-précoce mi-précoce mi-précoce mi-précoce<br />
Hauteur moyenne moyenne moyenne haute<br />
Teneur en tanin é<strong>le</strong>vée é<strong>le</strong>vée<br />
PMG é<strong>le</strong>vé moyen moyen-é<strong>le</strong>vé moyen<br />
+++ = très bon ++ = bon + = moyen à bon Ø = moyen - = moyen à faib<strong>le</strong> -- = faib<strong>le</strong><br />
Technique cultura<strong>le</strong><br />
En général Culture exigeant beaucoup d‘eau pendant <strong>la</strong> floraison et <strong>le</strong> développement<br />
<strong>de</strong>s gousses (févero<strong>le</strong>s d’automne: mai à juin; févero<strong>le</strong>s <strong>de</strong> printemps: juin à<br />
juil<strong>le</strong>t)<br />
Type du sol Sols lourds, profonds, riches en calcaire<br />
Régions Févero<strong>le</strong>s <strong>de</strong> printemps: jusqu’à 700 m., durée <strong>de</strong> culture: 180 jours env.<br />
Févero<strong>le</strong>s d’automne: jusqu’à 600 m., durée <strong>de</strong> culture: 180 jours env<br />
Lit <strong>de</strong> semis Pas trop fin, plutôt grossier, possibilité d’un semis profond<br />
Asso<strong>le</strong>ment Interval<strong>le</strong> <strong>de</strong> rotation: 3 ans<br />
Travail du sol Févero<strong>le</strong>s <strong>de</strong> printemps: Sols lourds: en automne;<br />
sols légers à mi-lourds: avant <strong>le</strong> semis<br />
Févero<strong>le</strong>s d’automne: Sitôt que possib<strong>le</strong><br />
Fumure kg/ha N: 0 P2O5: 70 K2O: 145 Mg: 25<br />
Epoque <strong>de</strong><br />
semis<br />
Profon<strong>de</strong>ur <strong>de</strong><br />
semis<br />
Interligne 20 - 50 cm<br />
Quantité <strong>de</strong><br />
semences<br />
Ravageurs<br />
Ma<strong>la</strong>dies<br />
Févero<strong>le</strong>s <strong>de</strong> printemps: mi-février à mi-mars<br />
Févero<strong>le</strong>s d’automne: Début à fin octobre<br />
5 - 8 cm<br />
Févero<strong>le</strong>s <strong>de</strong> printemps: 35 - 50 graines/m2 env. 200 - 250 kg/ha<br />
Févero<strong>le</strong>s d’automne: 25 - 30 graines/m2, env. 130 - 180 kg/ha<br />
Pucerons<br />
Botrytis, anthracnose<br />
Récolte Quand <strong>le</strong>s gousses sont noires et dures, teneur en eau pour <strong>le</strong> stockge: 13 %<br />
A noter Comme légumineuse, <strong>la</strong> culture <strong>la</strong>isse env. 20 kg/ha N dans <strong>le</strong> sol.<br />
Ren<strong>de</strong>ments fluctuants. Teneur é<strong>le</strong>vée en tanin (aci<strong>de</strong> tannique); aci<strong>de</strong>s<br />
aminés peu équilibrés<br />
25
Soja<br />
Groupe <strong>de</strong> précocité 000 précoce<br />
000 / 00 miprécoce<br />
00 mi-tardif<br />
Variété Merlin Gal<strong>le</strong>c Aveline Opaline Amphor Protéix London<br />
Précocité (écart en<br />
jours)<br />
- 8 - 7 - 3 1 2 3 4<br />
Ren<strong>de</strong>ment en fonction<br />
du groupe <strong>de</strong><br />
précocité<br />
++ ++ + +++ ++ ++ ++<br />
Tolérance au froid à<br />
<strong>la</strong> floraison<br />
+ + - + Ø Ø -<br />
Résistance à <strong>la</strong> verse + + + + ++ + ++<br />
Teneur en protéines + + ++ - ++ ++(+) -<br />
Teneur en hui<strong>le</strong> + Ø - + - - +<br />
Poids mil<strong>le</strong> grains petit moyen moyen moyen moyen petit petit<br />
Cou<strong>le</strong>ur du hi<strong>le</strong> brun incolore incolore brun brun incolore brun<br />
+++ = très bon ++ = bon + = moyen à bon Ø = moyen - = moyen à faib<strong>le</strong> -- = faib<strong>le</strong><br />
Technique cultura<strong>le</strong><br />
En général Racine pivotante, préfère <strong>le</strong>s contrées chau<strong>de</strong>s tel<strong>le</strong>s <strong>le</strong>s régions vitico<strong>le</strong>s; sensib<strong>le</strong> aux températures inférieures à 15 °C pen<strong>de</strong>nt <strong>la</strong> floraison; par temps froid il<br />
y a risque <strong>de</strong> chute <strong>de</strong> f<strong>le</strong>urs ou <strong>de</strong> gousses. Le soja exige beaucoup d‘eau pen<strong>de</strong>nt <strong>la</strong> floraison et <strong>la</strong> production <strong>de</strong>s graines (juil<strong>le</strong>t - août)<br />
Type du sol Mi-lourd, profond, pH 6.5 - 7<br />
Région En <strong>de</strong>ssous <strong>de</strong> 550 m, durée <strong>de</strong> culture: 140 - 150 jours<br />
Lit <strong>de</strong> semis Sol raffermi mais pas compacté, pas trop fin, avec une bonne cohésion sur <strong>la</strong> profon<strong>de</strong>ur <strong>de</strong> semis. Un lit <strong>de</strong> semis régulier facilite <strong>la</strong> récolte.<br />
Asso<strong>le</strong>ment Interval<strong>le</strong> <strong>de</strong> rotation: au moins 3 ans, mieux 4 - 5 ans (sclérotiniose)<br />
Travail du sol Sols lourds: en automne; sols légers à mi-lourds: au printemps<br />
Fumure kg/ha N: 0 P2O5: 70 K2O: 120 Mg: 15<br />
Epoque <strong>de</strong> semis 10 avril à mi-mai (température du sol à 5 cm <strong>de</strong> profon<strong>de</strong>ur supérieure à 10 °C)<br />
Profon<strong>de</strong>ur 2 - 4 cm<br />
Interligne 11 - 50 cm (avec binage > 30 cm)<br />
Quantité <strong>de</strong> semis Variétés précoces: 60 graines/m2 - 4 doses à 150‘000 graines<br />
Variétés mi- précoces à mi-tardives: 55 graines/m2 - 4 doses à 150‘000 graines<br />
Ravageurs Ma<strong>la</strong>dies Mouche <strong>de</strong>s semis, chenil<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> vanesse <strong>de</strong> l‘artichaut, acariens tétranyques, sclérotiniose, mildiou, bactérioses<br />
Récolte Début septembre à début octobre; teneur en eau: 12 - 16 %, pour <strong>le</strong> stockage: 11 %. Les graines ne se <strong>la</strong>issent plus entail<strong>le</strong>r avec l’ong<strong>le</strong>. Faucher bas<br />
(10 à 12 cm) pour récolter <strong>le</strong> plus possib<strong>le</strong> <strong>de</strong><br />
 noter Il est nécessaire d‘inocu<strong>le</strong>r <strong>la</strong> semence (inocu<strong>la</strong>nt pour soja!).<br />
Livraison aussi rapi<strong>de</strong> que possib<strong>le</strong> (risque d‘échauffement). Conditions spécia<strong>le</strong>s pour <strong>la</strong> livraison <strong>de</strong>s graines: teneur en eau 11 %, impuretés diverses:<br />
< 3 %, absence d‘infection cryptogamique)<br />
26
Pois protéagineux<br />
Variétés <strong>de</strong> printemps Hardy Mascara Starter Audit Alvesta<br />
Ren<strong>de</strong>ment ++ ++ ++ ++(+) ++(+)<br />
Récolte ++ ++ ++ ++ ++<br />
Teneur en protéine Ø Ø Ø + (+) Ø<br />
Précocité à <strong>la</strong> récolte précoce précoce précoce précoce précoce<br />
Hauteur haut haut haut haut haut<br />
PMG moyen é<strong>le</strong>vé petit moyen moyen<br />
+++ = très bon ++ = bon + = moyen à bon Ø = moyen - = moyen à faib<strong>le</strong> -- = faib<strong>le</strong><br />
Technique cultura<strong>le</strong><br />
Pois protéagineux <strong>de</strong> printemps Pois protéagineux d‘hiver<br />
Type d'hiver Isard Igloo Enduro<br />
Ren<strong>de</strong>ment ++ ++(+) ++(+)<br />
Récolte + + ++<br />
Teneur en protéine Ø Ø Ø<br />
Précocité à <strong>la</strong> récolte précoce précoce précoce<br />
Hauteur haut haut haut<br />
PMG moyen moyen moyen<br />
+++ = très bon ++ = bon + = moyen à bon Ø = moyen - = moyen à faib<strong>le</strong> -- = faib<strong>le</strong><br />
En général N’a pas <strong>de</strong> repos hivernal; développement dépendant <strong>de</strong> <strong>la</strong> température; culture exigeante en eau pendant <strong>la</strong> floraison (fin mai à mi-juin), risque <strong>de</strong> perte<br />
<strong>de</strong> f<strong>le</strong>urs<br />
Type du sol Sols profonds, mi-lourds<br />
Régions Jusqu’à 900 m<br />
Durée <strong>de</strong> culture: env. 125 - 130 jours<br />
Jusqu’à 700 m<br />
Durée: env. 235 - 240 jours<br />
Lit <strong>de</strong> semis Pas top fin (test avec pièce <strong>de</strong> 5 Fr!), surface friab<strong>le</strong>. La récolte est plus faci<strong>le</strong> sur un terrain ap<strong>la</strong>ni et dépourvu <strong>de</strong> gros cailloux.<br />
Asso<strong>le</strong>ments Interval<strong>le</strong> <strong>de</strong> rotation: 6 ans<br />
Travail du sol Avec ou sans charrue. Terres lour<strong>de</strong>s à mi-lourds:<br />
travail du sol en automne<br />
Avec ou sans charrue, semis direct possib<strong>le</strong><br />
Fumure kg/ha N: 0 P2O5: 80 K2O: 130 Mg: 20<br />
Epoque <strong>de</strong> semis Dès mi-février Dès mi-octobre. But: sta<strong>de</strong> <strong>de</strong> 2 - 4 feuil<strong>le</strong>s avant l’hiver<br />
Profon<strong>de</strong>ur <strong>de</strong> semis 3 - 4 cm 5 cm<br />
Interligne 12 - 20 cm<br />
Quantité <strong>de</strong> semences 80 - 100 graines/m2 Ravageurs Ma<strong>la</strong>dies Pucerons, cécidomyie du pois, sitone du pois. Ma<strong>la</strong>dies du pied, oïdium, botrytis, anthracnose<br />
Récolte Dès début juil<strong>le</strong>t 2 - 3 semaines avant pois <strong>de</strong> printemps<br />
Avantages Pas <strong>de</strong> risque <strong>de</strong> gel hivernal; potentiel <strong>de</strong> ren<strong>de</strong>ment plus é<strong>le</strong>vé, culture<br />
possib<strong>le</strong> aussi en altitu<strong>de</strong><br />
Désavantages Par temps humi<strong>de</strong>, <strong>le</strong> semis risque d’être retardé. Risque <strong>de</strong> stress hydrique.<br />
Nécessite une culture interca<strong>la</strong>ire.<br />
Couverture du sol pen<strong>de</strong>nt l’hiver, meil<strong>le</strong>ures conditions pour <strong>le</strong> semis en<br />
automne, moins sensib<strong>le</strong> au stress hydrique<br />
Semis plus profond, risque <strong>de</strong> gel hivernal, pression <strong>de</strong>s ma<strong>la</strong>dies plus forte<br />
27
Betteraves fourragères / Cultures spécia<strong>le</strong>s / Maïs<br />
Betteraves fourragères<br />
Variétés<br />
Ren<strong>de</strong>ment en<br />
MS<br />
Vigueur au<br />
départ<br />
Possibilités d‘arrachage<br />
Récolteuse<br />
betteraves<br />
four.<br />
Récolteuse<br />
betteraves<br />
suc.<br />
Récolte<br />
manuel<strong>le</strong><br />
Terre<br />
adhérente<br />
Résistance à <strong>la</strong><br />
cercosporiose<br />
Fourragères (9 - 13 % MS)<br />
Brigadier + + + - - - - + + + très peu + + + orange<br />
Demi-sucrières (13 - 16% MS)<br />
Colosse + + + + + + + + + + + peu - - rouge<br />
Jamon + + + + + + + + + + + + très peu Ø orange<br />
Jamon Bio + + + + + + + + + + + + très peu Ø orange<br />
Jary 1) + + + + + + + + + + + + + + peu - moyen + + + jaune -<br />
orange<br />
Kyros + + + + + + + + + + + + peu - moyen + + jaune<br />
Robbos + + + + + + + + + + + + peu - moyen + + + jaune<br />
Starmon 1) + + + + + + + + + + + + + très peu + + + jaune<br />
Vitamo + + + + + + + + + + + très peu + rouge<br />
Ribondo 1) + + + + + + + + + + + + peu + jaune<br />
Fourragères-sucrières (> 16 % MS)<br />
Asterix + + + + + + + + + + - moyen + orange<br />
Magnum + + + + + + + + + + - - é<strong>le</strong>vé + b<strong>la</strong>nc<br />
Nestor + + + + + + + + + + - - é<strong>le</strong>vé + + b<strong>la</strong>nc<br />
Marschall + + + + + + + + + - - é<strong>le</strong>vé + b<strong>la</strong>nc<br />
1) Variété résistante à <strong>la</strong> rhizomanie (conseillée si plus <strong>de</strong> 10 % <strong>de</strong> <strong>la</strong> parcel<strong>le</strong><br />
est infectée ou dans <strong>le</strong>s zones à risque)<br />
+++ = très bon ++ = bon + = moyen à bon Ø = moyen - = moyen à faib<strong>le</strong> -- = faib<strong>le</strong><br />
Cultures spécia<strong>le</strong>s<br />
Cou<strong>le</strong>ur<br />
Technique cultura<strong>le</strong><br />
Type du sol Sols mi-lourds à lourds, profonds, éviter <strong>le</strong>s sols compacts<br />
Région Jusqu‘à 900 m, durée <strong>de</strong> culture: 180 - 220 jours<br />
Lit <strong>de</strong> semis Lit <strong>de</strong> semis fin (test avec pièce <strong>de</strong> 5 franc), sol bien reposé<br />
avec une structure grume<strong>le</strong>use, éviter <strong>le</strong>s ornières <strong>de</strong> roues<br />
Asso<strong>le</strong>ment Interval<strong>le</strong> <strong>de</strong> rotation: au moins 4 ans<br />
Travail du sol Au plus tard 3 semaines avant <strong>le</strong> semis<br />
Fumure kg/ha N: 100 P2O5: 120 K2O: 595 Mg: 60<br />
Epoque <strong>de</strong> semis Mi-mars à mi-avril, semis précoce: plus superficiel; semis tardif:<br />
plus profond<br />
Profon<strong>de</strong>ur 1.2 - 2.5 cm, <strong>le</strong> contact avec <strong>la</strong> zone stabilisée est important<br />
Interligne 44 cm / 50 cm<br />
Quantité <strong>de</strong><br />
semences<br />
A viser: 80‘000 - 90‘000 p<strong>la</strong>ntes/ha<br />
Récolte Betteraves mûres, autant que possib<strong>le</strong> sans b<strong>le</strong>sser <strong>le</strong> col<strong>le</strong>t<br />
A noter Sensib<strong>le</strong> au froid (-3 °C à -7 °C après <strong>le</strong> semis), résistante au sec<br />
Variété Qunt. <strong>de</strong> sem kg/ha Epoque <strong>de</strong> semis Fumure kg/ha Remarques<br />
Chanvre à fibre<br />
Chanvre à ‘hui<strong>le</strong><br />
50 - 70<br />
10 - 30<br />
mi-avril à mi-mai (sol 10 °C)<br />
N: 100 P2O5: 90 K2O: 200 Mg: 25<br />
N: 60 P2O5: 55 K2O: 100 Mg: 20<br />
Trop <strong>de</strong> N favorise <strong>la</strong> verse et retar<strong>de</strong> <strong>la</strong> maturation <strong>de</strong> <strong>la</strong> culture<br />
Lin à fibre<br />
Lin oléagineux<br />
~ 100<br />
~ 40<br />
mi-mars à mi-avril<br />
N: 60 P2O5: 50 K2O: 105 Mg: 10<br />
N: 80 P2O5: 35 K2O: 65 Mg: 5<br />
Trop <strong>de</strong> N favorise <strong>la</strong> verse et retar<strong>de</strong> <strong>la</strong> maturation <strong>de</strong> <strong>la</strong> culture<br />
Lupin b<strong>le</strong>u 65 p<strong>la</strong>ntes/m2 Lupin b<strong>la</strong>nc 100 - 140 p<strong>la</strong>ntes/m<br />
début mars à début avril<br />
(sol > 4 °C à 5 cm profon<strong>de</strong>ur)<br />
N: 0 P2O5: 40 K2O: 100 Mg: 20<br />
pH < 6.5, teneur en calcaire < 3 % sinon risque <strong>de</strong> chlorose, profon<strong>de</strong>ur<br />
du semis 3 - 4 cm<br />
2<br />
Pavot b<strong>le</strong>u 0.7 - 1.5<br />
Pavot gris 0.7 - 1.5<br />
Maïs<br />
Lisez notre envoi et <strong>le</strong>s informations sur notre site d’internet<br />
www.samensteffen.ch<br />
dès mars N: jusqu‘à 80 Calice ouverte ou fermé suivant <strong>la</strong> variété<br />
28
Céréa<strong>le</strong>s panifiab<strong>le</strong>s / Blé fourrager<br />
Variété C<strong>la</strong>sse Précocité à<br />
l‘épiaison<br />
Ren<strong>de</strong>ment<br />
extenso<br />
Ren<strong>de</strong>ment<br />
PER<br />
Résistance<br />
à<br />
<strong>la</strong> verse<br />
Quantité <strong>de</strong><br />
semences<br />
kg/<br />
Germination<br />
sur pied<br />
Oïdium Rouil<strong>le</strong><br />
brune<br />
Résistance aux ma<strong>la</strong>dies<br />
Septoria nodorum Septoria<br />
feuil<strong>le</strong>s épi<br />
tritici<br />
Blé d’automne<br />
CH C<strong>la</strong>ro TOP précoce + (+) + +++ 1.9 - 2.1 + + Ø Ø Ø Ø +<br />
CH Nara TOP précoce Ø - +++ 1.9 - 2.1 + ++ ++ + Ø Ø Ø<br />
Runal TOP mi-précoce - - (-) + + 1.9 - 2.1 Ø + - Ø Ø - Ø<br />
Sia<strong>la</strong> TOP très précoce + Ø +++ 1.9 - 2.1 Ø ++ Ø Ø Ø Ø Ø<br />
Titlis TOP tardive - - - - ++ 2.0 - 2.2 + + ++ Ø Ø + +<br />
Arina I mi-tardive - - - 1.8 - 2.0 + Ø - - - Ø Ø ++<br />
CH Combin I précoce + (+) + +++ 2.0 - 2.2 Ø + +++ Ø Ø Ø Ø<br />
Forel I précoce + + +++ 1.9 - 2.1 + (+) + - Ø + Ø Ø<br />
Suretta I précoce + + +++ 1.9 - 2.1 + + Ø Ø Ø Ø Ø<br />
Zinal I très précoce + + ++ 1.9 - 2.1 + (+) + Ø Ø Ø Ø Ø<br />
Ga<strong>la</strong>xie II très précoce + ++ + 1.8 - 2.0 ++ + - - - - Ø - - Ø<br />
Levis II mi-précoce + ++ +++ 1.8 - 2.0 + Ø Ø Ø - Ø -<br />
Ludwig (A) II mi-précoce ++ ++ + 2.0 - 2.2 + + Ø Ø + ++ Ø<br />
Impression (D) III tardive ++ ++ (+) Ø 1.9 - 2.1 + ++ - - - Ø Ø +<br />
Cambrena Biscuit mi-tardive ++ +++ ++ 1.9 - 2.1 + ++ + Ø Ø +<br />
Manhatten (D) Biscuit tardive ++ + (+) ++ 1.9 - 2.1 + + + Ø ++ + Ø<br />
Mu<strong>la</strong>n (D) fourrager mi-précoce ++++ ++++ +++ 1.8 - 2.0 - - + Ø Ø Ø Ø Ø<br />
Rustic (F) fourrager précoce +++ +++ +++ 1.8 - 2.0 + +++ Ø + Ø Ø +<br />
Tapidor (F) fourrager très précoce ++++ ++++ ++ 1.8 - 2.0 - - Ø Ø Ø - Ø -<br />
Winnetou (D) fourrager tardive ++++ ++++ + 1.8 - 2.0 + Ø Ø + + Ø -<br />
Blé <strong>de</strong> printemps<br />
CH Rubli TOP précoce + ++ 1.9 - 2.0 + Ø - + Ø Ø Ø<br />
Fiorina TOP précoce + ++ 2.0 - 2.1 + + + Ø Ø Ø +<br />
CH Campa<strong>la</strong> I très précoce ++ ++ 2.0 - 2.1 Ø ++ - Ø Ø Ø -<br />
Epeautre<br />
Oberkulmer mi-précoce Ø - - - 1.8 - 2.0 - - - Ø<br />
Ostro mi-précoce + - - 1.8 - 2.0 - - + ++<br />
Seig<strong>le</strong> d’automne Hivernage Ergot<br />
Matador (D) mi-tardive + + 1.1 - 1.2 Ø - + Ø<br />
Pa<strong>la</strong>zzo (D) Hybrid mi-précoce +++ ++ 1.1 - 1.2 + Ø + ++<br />
++++ = excel<strong>le</strong>nt +++ très bon ++ = bon + = moyen à bon Ø = moyen - = moyen à faib<strong>le</strong> -- = faib<strong>le</strong><br />
Fusariose<br />
épi<br />
29
Céréa<strong>le</strong>s fourragères<br />
Variété Précocité à<br />
l‘épiaison<br />
Précocité à <strong>la</strong><br />
récolte<br />
Ren<strong>de</strong>ment<br />
extenso<br />
Ren<strong>de</strong>ment<br />
PER<br />
Résistance<br />
à <strong>la</strong> verse<br />
Poids à<br />
l‘hectolitre<br />
Teneur en<br />
protéines<br />
Indice<br />
PUFA MUFA<br />
Quantité <strong>de</strong><br />
semences<br />
kg/a<br />
Oïdium Helmintho-sporiose<br />
Résistance aux ma<strong>la</strong>dies<br />
Orge d’automne Variétés 2 rangs<br />
Caravan (F) mi-tardive mi-tardive ++ ++ ++ ++ + moyen 1.9 - 2.0 ++ + + tolérant<br />
Cantare (F) mi-tardive mi-tardive + ++ + + + moyen 1.9 - 2.0 + + Ø tolérant<br />
Orge d’automne Variétés à 6 rangs<br />
Franziska (F) mi-tardive mi-précoce ++ ++ + Ø - bas-moyen 1.3 - 1.4 Ø Ø Ø tolérant<br />
Fri<strong>de</strong>ricus (D) tardive mi-précoce ++ ++ + Ø - moyen-é<strong>le</strong>vé 1.4 - 1.5 + + + tolérant<br />
Landi (D) mi-précoce précoce Ø + (+) - + - bas 1.3 - 1.4 + Ø Ø tolérant<br />
P<strong>la</strong>isant (F) précoce mi-précoce - + + ++ - bas 1.3 - 1.4 - - - - sensib<strong>le</strong><br />
Semper (D) mi-précoce mi-précoce +++ +++ ++ Ø - bas 1.3 - 1.4 ++ + Ø tolérant<br />
Zzoom (Hybrid) mi-précoce mi-précoce +++ - - / Ø 0.7 - 0.9 + Ø Ø / + tolérant<br />
Hobbit (Hybrid) mi-précoce mi-précoce +++ + Ø / + - 0.7 - 0.9 + Ø + tolérant<br />
Orge <strong>de</strong> printemps<br />
Ascona (A) très précoce précoce ++ + ++ ++ 1.6 - 1.7 + ++<br />
Euova (A) précoce précoce +++ Ø + - 1.6 - 1.7 Ø ++ +<br />
Septoriose Fusariose<br />
feuil<strong>le</strong>s épi épi<br />
Tritica<strong>le</strong> d‘automne<br />
Bedretto mi-précoce précoce ++ + Ø ++ 1.4 - 1.5 ++ ++ Ø +<br />
Cosinus (D) mi-précoce mi-précoce +++ Ø ++ Ø 1.4 - 1.5 ++ ++ ++ +<br />
Dorena mi-précoce mi-précoce ++ Ø +++ + 1.4 - 1.5 + Ø - Ø<br />
Pra<strong>de</strong>r mi-précoce mi-précoce + ++ + ++ 1.4 - 1.5 +++ - - Ø<br />
Triamant (D) mi-précoce mi-précoce +++ - + - 1.5 - 1.6 + - + Ø<br />
Tritica<strong>le</strong> d’automne et <strong>de</strong> printemps<br />
Trado précoce précoce Ø Ø + + 1.7 - 1.9 +++ ++ + +<br />
Etat après hiver<br />
Avoine d‘automne<br />
Wi<strong>la</strong>nd (D) précoce précoce +++ Ø + + 1.2 - 1.5 + Ø<br />
Cou<strong>le</strong>ur du grain Utilisation en fourragement<br />
Avoine <strong>de</strong> printemps<br />
Expan<strong>de</strong>r (A) très précoce précoce + - Ø - 1.3 - 1.5 Ø jaune +<br />
Gail<strong>le</strong>tte (F) mi-précoce mi-précoce ++ Ø ++ + 1.3 - 1.5 Ø noir -<br />
Presi<strong>de</strong>nt (A) mi-tardive mi-tardive ++ Ø + Ø 1.3 - 1.6 + b<strong>la</strong>nc Ø<br />
Triton (D) précoce mi-précoce +++ Ø + + 1.3 - 1.5 Ø jaune ++<br />
++++ = excel<strong>le</strong>nt +++ très bon ++ = bon + = moyen à bon Ø = moyen - = moyen à faib<strong>le</strong> -- = faib<strong>le</strong> --- = très faib<strong>le</strong><br />
Rhynchosporiose<br />
Mosaïque<br />
jaune<br />
30
Mé<strong>la</strong>nges gazons Mé<strong>la</strong>nges reverdissement<br />
Uni-Grün<br />
Composition %<br />
Sport Profi<br />
Mé<strong>la</strong>nge sursemis<br />
Reno-Quick<br />
Quantité <strong>de</strong> semences g/m 2 25 25 20 25<br />
Prix CHF/ kg 10.78 11.34 10.22 14.56<br />
Pelouse <strong>maison</strong>, jeux + + +<br />
Pelouse pour terrain <strong>de</strong> sport + +<br />
Terrain ombragé +<br />
Sursemis (+) (+) +<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is Margaritta 13 20 20<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is Henrietta 15 35<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is 1G2 25<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is Esquire 20<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is Gator 18<br />
Pâturin <strong>de</strong>s prés Liberator 10 10<br />
Pâturin <strong>de</strong>s prés Panduro 18<br />
Pâturin <strong>de</strong>s prés Brook<strong>la</strong>wn 30 15<br />
Pâturin <strong>de</strong>s prés Mirac<strong>le</strong> 10<br />
Pâturin <strong>de</strong>s prés Compact 14<br />
Pâturin commun Tritania 10<br />
Pâturin couché Supranova 5<br />
Pâturin <strong>de</strong>s bois Enhary 10<br />
Fétuque rouge gazonnante King James 10 10<br />
Fétuque rouge gazonnante Greenfield 14 9<br />
Fétuque rouge traçante. Corail 15<br />
Fétuque rouge semi- traçante Rosita 15 5 9<br />
Fétuque rouge semi-traçante Barpearl 5<br />
Fétuque durette Spartan 10<br />
Terrain ombragé<br />
Mé<strong>la</strong>nges talus<br />
VSSA P<strong>la</strong>teau<br />
Composition %<br />
VSSD Alpes sans<br />
Anthylli<strong>de</strong> et<br />
Achillée<br />
VSSE Zones<br />
sèches<br />
VSSG Dépôts<br />
d’humus<br />
Quantité <strong>de</strong> semences g/m 2 25 15 - 25 15 - 30 15 -3 0 10<br />
Prix CHF/ kg 9.66 9.24 11.20 10.22 9.80<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc 3 2 2 3<br />
Lotier corniculé 5 5 5<br />
Luzerne lupuline 10<br />
Trèf<strong>le</strong> hybri<strong>de</strong> 7 5 20<br />
Esparcette 9 5<br />
Dacty<strong>le</strong> précoce 8<br />
Dacty<strong>le</strong> tardif 5 5<br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés 12<br />
Fétuque é<strong>le</strong>vée 4 6<br />
Fétuque rouge gazonnante 20 14 10<br />
Fétuque rouge traçante 18 23 16 11 20<br />
Fétuque durette 10 10 20<br />
Ray-grass d’Italie 11<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is précoce 12 25 6<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is tardif 50<br />
Fléo<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés 15 7<br />
Pâturin <strong>de</strong>s prés 10 7 5<br />
Pâturin commun 5<br />
Pâturin comprimé 5 5<br />
Brome dressé 4 15<br />
Agrostis ténue vulgaire 5 5 5<br />
Crétel<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés 5<br />
Petite pimprenel<strong>le</strong> 5<br />
31
Vue d’ensemb<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> composition <strong>de</strong>s principaux mé<strong>la</strong>nges<br />
Durée / ans<br />
Quantité <strong>de</strong> semences kg/ha<br />
CHF/kg<br />
Applications Conditions Utilisation Composition %<br />
Fourrage vert<br />
Pâture<br />
Séchage au sol<br />
Séchage en grange<br />
Ensi<strong>la</strong>ge<br />
Conditions norma<strong>le</strong>s (< 800)<br />
Altitu<strong>de</strong> (900 - 1800 m)<br />
Conditions humi<strong>de</strong>s<br />
Conditions sèches<br />
Culture dérobées<br />
Surface principa<strong>le</strong> <strong>de</strong> prairie<br />
Tolérance au lisier<br />
Luzerne<br />
Mél. standard 106* 1 36 6.30 2 28 17 55<br />
Mél. trèf<strong>le</strong>s-gram. 2000* 2–3 35 8.60 2 5 33 10 27 30<br />
Mél. standard 210* 1 30 7.60 2 33 14 20 33<br />
Mél. trèf<strong>le</strong>s-gram. 2004 2–3 34 8.50 5 5 12 8 28 25 22<br />
Mél. luzerne 2001 inoc. 1–2 30 8.70 2 4 50 20 30<br />
Mél. prairie-fauche 3003* 3 35 8.60 5 5 12 17 30 14 10 12<br />
Mél. prairie-fauche 3003M* 3 35 8.80 5 8 11 17 30 24 10<br />
Mél. standard 330* 3 33 8.60 5 6 12 17 36 21 8<br />
Mél. Luzerne 3200 inoc. 3 32 9.80 4 57 14 22 7<br />
Mél. standard 320* inoc. 3 33 9.80 4 47 6 19 19 9<br />
Mél. pâture-fauche 4000 4+ 36 9.50 5 4 11 14 8 26 22 15<br />
Mél. prairie-fauche 4003T 4+ 38 8.60 5-6 4 6 12 5 22 30 15 6<br />
Mél. standard 431AR* 4+ 40 12.40 4 3 10 12 20 8 7 25 8 7<br />
Mél. standard 440* 4+ 33 9.50 5 3 9 16 32 31 9<br />
Mél. pâture-fauche 4400T 4+ 38 9.50 5-6 4 10 8 10 28 30 10<br />
Mél. prairie <strong>de</strong> montagne* 4+ 50 11.00 2-4 6 10 8 10 15 12 8 12 9 4 6<br />
Mél. standard 444MS* 4+ 45 16.10 5 8 17 8 6 21 40<br />
Mél. standard 480* 4+ 42 10.70 5 7 13 25 24 7 12 12<br />
Mél. sursemis U-440AR* 20 9.60 10 60 30<br />
Mél. sursemis U-444MS* 30 19.50 7 10 25 58<br />
Mél. sursemis U-500CH MS 20 9.10 70 30<br />
Mél. avec trèf<strong>le</strong> d’hiver 30 6.30 2 30 30 40<br />
Mél. Turbo-graminées 35 6.20 2 20 20 60<br />
= bien = possib<strong>le</strong> = déconseillé * Muni du <strong>la</strong>bel <strong>de</strong> qualité ADCF<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t longue durée<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t<br />
Trèf<strong>le</strong> vio<strong>le</strong>t tétra<br />
Trèf<strong>le</strong> b<strong>la</strong>nc<br />
Trèf<strong>le</strong> hybri<strong>de</strong><br />
Lotier cornicu<strong>le</strong><br />
Trèf<strong>le</strong> incarnat<br />
Trèf<strong>le</strong> d’A<strong>le</strong>xandrie<br />
Trèf<strong>le</strong> <strong>de</strong> Perse<br />
Dacty<strong>le</strong><br />
Fétuque <strong>de</strong>s prés<br />
Fétuque rouge<br />
Ray-grass Westerwold<br />
Ray-grass hybri<strong>de</strong><br />
Ray-grass d’Italie<br />
Ray-grass ang<strong>la</strong>is<br />
Pâturin <strong>de</strong>s prés<br />
Fléo<strong>le</strong> <strong>de</strong>s près<br />
Vulpin <strong>de</strong>s prés enrobé<br />
Avoine jaunâtre<br />
Agrosti<strong>de</strong> b<strong>la</strong>nche<br />
32<br />
Crétel<strong>le</strong> <strong>de</strong>s prés