Un été en fêtes ! Des Alberts à Montgenèvre, des vacances colorées ...

f e s t i v i t é s
TrAdiTionS
en fêTe
Reflet d’un patRimoine cultuRel Riche et vivant, montgenèvRe s’anime
tout l’été de fêtes tRaditionnelles où se mêlent habitants et visiteuRs.
l’occasion de (Re)découvRiR les savoiR-faiRe anciens, de s’amuseR,
de danseR et de se RégaleR en paRcouRant les deux villages de
la commune : les albeRts, niché dans la vallée de la claRée,
et montgenèvRe, peRché au pied du chabeRton.
/ Sandrine Boucher Annie Béné
Tradizioni
in fesTa
riflesso di un paTriMonio CulTurale
riCCo e vivaCe, MonTgenèvre si aniMa
per TuTTa l’esTaTe di fesTe Tradizionali
dove si MesColano abiTanTi e
visiTaTori. l’oCCasione per sCoprire le
anTiChe usanze, diverTirsi e ballare.
TradiTional
CelebraTions
MonTgenèvre refleCTs a riCh and lively CulTural
heriTage. ThroughouT The suMMer season The resorT
proposes a seleCTion of TradiTional fesTiviTies. This
is a greaT opporTuniTy To disCover soMe of The More
anCienT skills and enjoy fun and danCing in
les alberTs and MonTgenèvre.
La fête du pain
Si le pain se mange aujourd’hui frais, craquant, et se fabrique au quotidien, celui de jadis dans
les hautes vallées était bien différent : pour économiser le bois, on n’allumait que très rarement le
four à pain, « banal et communal », et tout le village se rassemblait à la fin de l’été pour cuire les
miches qui allaient permettre aux montagnards de passer l’hiver. Ils devaient alors faire tremper
préalablement ce pain dur pour pouvoir le manger. Les habitants du village des Alberts ont
redonné vie à cette tradition depuis un quart de siècle autour du four ancien, rénové et remis
en service. La nécessité a disparu, mais l’esprit est resté le même que jadis : « La fête du pain est
aussi la fête du village, l’effervescence monte peu à peu pendant toute la semaine jusqu’au dimanche »,
explique Marie-Pierre Elicaste, une des organisatrices du comité des fêtes. Il faut en effet allumer
le four dès le lundi, se relayer pour l’alimenter et le hisser à la bonne température, avant de lancer
les fournées qui se succéderont pendant trois jours (plus de mille pains cuits à chaque édition !)
jusqu’aux festivités du week-end. Au programme : apéros, repas, course à l’œuf, pesée du pain,
bal, kermesse, mais aussi un joyeux défilé de vélos décorés et une spectaculaire descente aux
lampions en raft sur la Clarée.
> rendez-vous les 4 et 5 août prochains au village des alberts.
La festa del pane
Se oggi mangiamo il pane fresco
tutti i giorni, una volta nelle
valli di montagna, era tutto
diverso : per risparmiare la legna,
si accendeva il forno “comunale”
molto raramente e tutto il paese
si riuniva d’estate per cuocere
il pane che doveva bastare per
tutto l’inverno. Gli abitanti degli
Alberts hanno ridato vita a questa
tradizione : la necessità non esiste
più, ma lospirito é lo stesso di un
tempo: « la festa del pane é anche
la festa del paese », spiega Marie-
Pierre Elicaste, una delle organizzatrici.
In programma : aperitivo,
pranzo, giochi, vendita del pane,
ballo, kermesse, ma anche una
simpatica sfilata di bici decorate
e una spettacolare fiaccolata sul
fiume Clarée.
Appuntamento il 4 e 5 agosto
agli Alberts.
The Bread Festival
Today, bread is produced daily
and eaten whilst crisp and fresh.
In the past the bread baked
in the high valleys was quite
different. To save wood, the
communal bread oven was lit only
occasionally. The whole village
would gather in late summer to
bake the loaves that would last
the population throughout the
winter. They would then pre-soak
the hard bread hard in order to be
able to eat it. The residents of Les
Alberts have revived this tradition
around the old bread furnace,
renovated and back in service.
The need is gone but the spirit
remains! Three days of baking to
produce more than 1000 loaves.
On the programme: drinks,
meals, dancing and a colorful
parade of decorated bicycles and
a spectacular torchlight rafting
descent down the Clarée river.
Date: August 4 th and 5 th .
Place: Les Alberts.
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