02.06.2013 Views

LEGERSZKI KRISZTINA - Food Express

LEGERSZKI KRISZTINA - Food Express

LEGERSZKI KRISZTINA - Food Express

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Szardellás krumplifelfújt<br />

Előkészítés kb. 30 perc, sütés kb. 50 perc, személyenként kb. 646 kcal<br />

Hozzávalók 4 személyre<br />

• 1 cs. darabokra vágott zöldhagyma<br />

• 3 ek. fűszervaj<br />

• só<br />

• bors<br />

• 80 g szardellafilé<br />

• 1 kg reszelt krumpli<br />

• ½ l tejszín<br />

• 60 g darabokra vágott vaj vagy margarin<br />

Továbbá:<br />

• zsiradék a formához<br />

1. A felhevített fűszervajon megfuttatjuk<br />

a zöldhagymát. Alaposan leöblítjük<br />

a szardellát, majd zöldhagymával<br />

és krumplival felváltva kizsírozott formába<br />

rétegezzük. A tetejére szardella kerüljön.<br />

Sóval, borssal fűszerezzük, majd leöntjük<br />

a tejszín felével.<br />

2. A felfújtat a 200 fokra előmelegített<br />

sütőben körülbelül 20 percig sütjük.<br />

Azután ráöntjük a maradék tejszínt,<br />

rászórjuk a vajat vagy a margarint, és<br />

még 30 percig sütjük. Ízlés szerint<br />

petrezselyemmel díszítve tálaljuk.<br />

Gazdag A-, D- és B6-vitaminban<br />

Személyenként 11 g fehérje, 47 g zsír,<br />

43 g szénhidrát<br />

food<br />

14 foodexpress 2011/9<br />

Bohuslän a halászok és a hajósok vidéke.<br />

Smögen régi kikötője is látogatásra csábít.<br />

Evezni, fürdeni, úszni egyaránt élvezet, de akinek<br />

ahhoz támad kedve, egyszerűen lustálkodhat is

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!