IPARI KENDER KÉZIKÖNYV
IPARI KENDER KÉZIKÖNYV! Végre egy kiadvány, ami összesíti az ipari kender történelmét, biológiai felépítését, a növény részeit és annak szinte összes felhasználási módját! LAPOZZ BELE ÉS TUDJ MEG MINDENT ERRŐL A NÖVÉNYRŐL! Tartalomjegyzék: Évezredek hagyománya A kender elnevezése és biológiája Kendermag, levél és virágzat felhasználási módjai - Üzemanyag - Festék/olaj - Állateledel - Kozmetikai termékek - Sör - Növényi tej - Étkezési kendermag olaj - Kendermag liszt A kender taxonómiája Kenderkóró felhasználási módjai - Biokompozit - Papír - Szigetelőanyag - Építőanyag/”kenderbeton” - Állatalom Textilipari termékek Első Magyar Kenderfonó Zrt. kenderfeldolgozási folyamatai Orvosi és rekreációs kannabisz Felhasznált irodalom
IPARI KENDER KÉZIKÖNYV!
Végre egy kiadvány, ami összesíti az ipari kender történelmét, biológiai felépítését, a növény részeit és annak szinte összes felhasználási módját!
LAPOZZ BELE ÉS TUDJ MEG MINDENT ERRŐL A NÖVÉNYRŐL!
Tartalomjegyzék:
Évezredek hagyománya
A kender elnevezése és biológiája
Kendermag, levél és virágzat felhasználási módjai
- Üzemanyag
- Festék/olaj
- Állateledel
- Kozmetikai termékek
- Sör
- Növényi tej
- Étkezési kendermag olaj
- Kendermag liszt
A kender taxonómiája
Kenderkóró felhasználási módjai
- Biokompozit
- Papír
- Szigetelőanyag
- Építőanyag/”kenderbeton”
- Állatalom
Textilipari termékek
Első Magyar Kenderfonó Zrt. kenderfeldolgozási folyamatai
Orvosi és rekreációs kannabisz
Felhasznált irodalom
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
A KENDER ELNEVEZÉSE
ÉS BIOLÓGIÁJA
“Virágos kenderem elázott a tóba.
Hogyha mán nem szeretsz, mér jössz a fonóba?
Vékony a len szára, el is szakad könnyen.
Hittem a szavadnak, meg is csaltál engem.”
Karcsa (Zemplén)
A kender tudományos neve: Cannabis sativa L. (MTA 1984, PRISZTER 1998).
Magyarországon a legrégebbi idők óta a „kender” elnevezést használják a növényre,
egyéb magyar neve és tudományos társneve nincsen (MÁNDY és BÓCSA 1962).
A „kender” szó régi eredetét, a növény hazai, általános elterjedtségét és ismertségét mutatja
az a sok helységnév, amelyben előfordul. 1944-ben, a régi Magyarország helységnévtára
több mint 50 ilyen településnevet tartalmazott. Ma is – ha a falvak határában járunk –
szinte biztos, hogy találkozunk olyan földterülettel, melyet a helyiek „Kenderföld” néven ismernek,
habár már a legöregebbek sem emlékeznek arra, hogy ott mikor termesztették a növényt.
Maga a szó volgai bolgár-török eredetű (MÁNDY és BÓCSA 1962), amely valószínűsíti,
hogy a kenderrel a magyarság a honfoglalás előtt, már az őshazában megismerkedett.
A „sativa” fajnév latin név, jelentése: vetett, termesztett. A magyar botanikai irodalom is használja
a termesztett kenderre a „vetési kender” elnevezést (JÁVORKA 1925, PRISZTER 1998).
A kender a róla elnevezett család, a kenderfélék – Cannabaceae tagja, amibe a komlót
(Humulus lupulus L.) is sorolják a rendszerezők (SOÓ 1970, SIMON 1992, BORHIDI 1998).
(Korábban a növényt az eperfafélék (Moraceae) családjához tartozónak tekintették
(NIEDENZU 1912, JÁVORKA 1925), de ezt a rendszertani kutatások nem támasztották alá.)
A Cannabis nemzetség jelenleg érvényes rendszertani levezetése (BORHIDI 1998):
Altörzs: Zárva termők – Angiospermophytina
I. Osztály: kétszikűek – Dicotyledonopsida
B.Fejlődési szint: Sziromtalanok –Apetalae
B.2.Alosztály: Hamamelididae
XII. Főrend: Urticanae
22. Rend: Csalánvirágúak – Urticales
Család: Kenderfélék – Cannabaceae
Nemzetség: Kender – Cannabis
4
A GYOMKÉNT NÖVŐ KENDER (Cannabis sativa L.) HAZAI ELTERJEDÉSE,
MORFOLÓGIÁJA, BIOLÓGIÁJA ÉS GYOMSZABÁLYOZÁSI LEHETŐSÉGEI
Doktori (Ph.D.) értekezés
BENÉCSNÉ BÁRDI GABRIELLA (GÖDÖLLŐ, 2003)
Tudtad?
Kínában a bor és a kender kivonat keverékét érzéstelenítésre használták operációhoz és
amputációhoz.
Change language