FISIOLOGI MANUSIA.pdf - Staff UNY

Di dalam usus dua belas jari, jari,
dihasilkan enzim dari dinding
usus. usus.
Enzim tersebut diperlukan untuk mencerna
makanan secara kimiawi: kimiawi
Enterokinase,
Enterokinase,
untuk mengaktifkan tripsinogen yang
dihasilkan pankreas menjadi tripsin; tripsin;
Erepsin atau dipeptidase,
dipeptidase,
untuk mengubah dipeptida atau
pepton menjadi asam amino; amino;
Laktase, Laktase,
mengubah laktosa menjadi glukosa dan
galaktosa; galaktosa;
Maltase, Maltase,
berfungsi mengubah maltosa menjadi glukosa; glukosa;
Disakarase,
Disakarase,
mengubah disakarida menjadi monosakarida;
monosakarida;
Peptidase, Peptidase,
mengubah polipeptida menjadi asam amino;
Lipase, Lipase,
mengubah trigliserida menjadi gliserol dan asam
lemak; lemak;
Sukrase, Sukrase,
mengubah sukrosa menjadi fruktosa dan
glukosa. glukosa.