Catesby, M. 1771. The Natural History of Carolina

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Of
the different kinds of Sea-Tortoife,
vcith their properties in general.
„.JHE Sea Tortoife is by our failors
Sλ vulgarly called Turtle, whereof there
are four diftincT: kinds : the Green
Turtle, the Hawks-bill, the Logger-
head-Turtle, and the Trunk-Turtle.
They are all eatable ; but the Green-
Turtle is that which all the maritime inhabitants in
America, that live between the Tropkhs, fubfift
much upon. They much excel the other kinds of
Turtle, and are in great efteem for the wholefome
and agreeable food they afford.
All forts of Turtle, except the Loggerhead-Turtle,
are timorous and make little refiftance when
taken; but in time of coition all the kinds are
male
>.
very furious and regardlefs of danger the
copulates by the help of two horns or claws under
his fore-fins, by which he holds and clings to the
that they regard none that approach them, but will
drop their eggs in a hat, if held under them ; but
if they are difturbed before they begin to lay, they
will forfake the place and feek another. They lay
the fun, which is ufually performed in about three
weeks.
Des différentes efpeces de Tortues de Mer,
& de leurs propriétés en général.
OS matelots appellant ordinairement
la Tortue de Mer Turtle : il y en a
quutres efpeces différentes, la Tortue
Franche, -le Caret, la Caouanne, à?
le Coffre. Elles font toutes bonnes
à manger ; mais la Tortue franche
tfi celle dont tous les habitons de /'Amérique, quifont
entre les Tropiques, Je nouriffent principalement : elle
eft beaucoup préférable aux autres efpeces ; & ton en
fait grand cas, parceque c'efi un mets égalementfain
Ê? agréable.
Toutes les efpeces de Tortues, excepté la Caouanne,
font craintives, cl? nefontpoint derefijlance, lors quelles
font prifes ; mais quand elles font en chaleur, elles deviennent
furieufes, & ne font point d'attention au
danger : le male s'attache à la femelle par le moyen
de deux cornes ou ongles placés fous fes nageoires de
flefliy part of the neck of the female : they ufually
continue in copulation above fourteen days» They
have four legs, which are of much greater ufe to
devant, dont il tient la partie charnue du cou de lafemelle,
& s'y attache ; ils demeurent ordinairement
plus de quatorze jours de fuite dans l 'accouplement.
them as fins to fwim with,' than as legs to walk
with, which they do aukwardly, and with flow
pace. They never go on fhore but to lay their eggs,
which is in April ; they then crawl up from the
Les Tortues ont quatre jambes, qui leur fervent beaucoup
plus pour nager, que pour marcher, ce qu'elles
font lentement & de mauvaife grace : elles ne vont
jamaisfur le rivage que pour y pondre leurs œufs, ce
fea, above the flowing of high-water, and dig a
hole above two feel deep in the fand ; into which
quife fait au mois (/'Avril : ellesfe traînent alors de
la Mer jufqu au dejfus de
they drop in one night above an hundred eggs :
at which time they are fo intent on Nature's work,
ï'endroit où montent les plus
hautes marées, âf jont un trou de plus de deux pies de
profondeur dans lefable, dans lequel elles pondent dans
une ?iuit plus de cent œufs : pendant ce temps là elles
font occupées de leur ponte, qu elles
fi
nefemblent pas
s '
appercevoir de ceux qui les approchent ; & elles
laijjeront tomber leurs œufs dans un chapeau, on le
fi
their eggs at three, and fometimes at four different tient fous
times, there being fourteen days between every time :
fo that they hatch and creep from their holes into
the fea at different times alfo : when they have laid
their compliments of eggs, they fill the hole with
fand, and leave them to be hatched by the heat of
elles ; mais
fi on vient à les troubler avant
qu elles ayent commencé leur ponte, elles quitteront la
place, &1
en chercheront une autre : elles pondent tous
leurs œujs à trois ou quatre différentes reprifes, en
tnettant quatorze jours d' intervalle entre chacune;
en forte qu'elles couvent & fartent de leurs trous pour
T E S T 17 D marina viridis.
'The Green-Turtfe.
THERE are great plenty of this kind of Turtle amofigft the
Bahama IJlanis ; yet none breed there ; they corne from Cuba
and the continent. Their eggs, which differ much, and are plainly
diftinguifhable from thofe of the other kinds, being never found
there-, whereas moll: of thefe idands do plentifully abound with the
eggs of the others. This kind is preferred to the reft, and is efteemed
a very wholefome and delicious food : it receives its name from the
fat of it, being of a green colour. Sir Hans Shane has informed us,
in his natural hiftory of Jamaica, that forty floops are employed by
the inhabitants of Port- Royaim Jamaica for the catching them : their
markets are fupplied with Turtle as ours in England are with butchers
meat. The Bahamians carry many of them to Carolina, where they
turn to good account; not becaufe that plentiful country wants prOvifion,
but they are efteemed there as a rarity, and for the delicacy of
their flefii. Thefe feed on a kind of grafs growing at the bottom of
the fea, commonly called Turtle-Grafs.
aller à la Mer à différentes reprifes auffi : quand elles
ont achevé leur ponte, elles rempliffent le trou de fable,
cl? laiffent à la chaleur du foliel à faire éclorre leurs
œufs, ce qui s'achève au bout d'environ trois femaines.
Tortue verte, ou Tortue franche.
JL y a une grande quantité de ces tortues autour des îles Bahama ; «fendant
elles n'y pondent pas, & y viennent de Cuba rjf du continent :
leurs œufs quifont fort differens de ceux des autres efpeces, y aifés à recon*
naître, ne je trouvent jamais dans ces îles, au lieu que les ceufs des autres
efpecesy font en grande abondance. Cette efpece ejl préférée aux autres-, fc?
on la regarde comme un manger fain & délicieux. Elle prend fan nom de la
couleur de fa graiffe, qui eft de couleur vent. Mr. le Chevalier Sloane
nous a appris dans fon Hifloire naturelle de la Jamaique, que les habitant
de Port Royal à la Jamaique, employait quarante barques à la pêche de
ces Tortues; leurs marchés en font fournis comme les nôtres en Angleterre
le font degroffe viande. Les Bahamiens emportent beaucoup à la Caroline
ou ils s'en défont avantageufement, non que ce pays abondant manque de pro-
visions ; mais on les y regarde comme une rareté, & on les ejiime à caufe de la
délicateffe de leur chair. Elles fe nourriffent d'une efpece d'herbe qui vient
au fond de la Mer^ appellee communément herbe aux Tortues.
Alga marina, graminea anguftiffimafolio. Hift. Jam. 6i.-~ Vol. I.
THIS Plant grows in (hallow water ; feveral graffy narrow CETTE plante croît dans des eaux baffes. Sa racine, qui eft attachée
blades fhoot from a ftringy fibrofe focket, which arifes from the au fond de la Mer, pouffe un étui fibreux, d'ou firtent fJufiew s feuilles
root, fixed at the bottom of the fea.
berbeufes (â étroites.