VALLE D'AOSTA - Corriere Viaggi

l’atmosfera familiare del péyo, che in patois
significa tinello.
Condivide la stessa montagna Gressoney
Saint Jean, ai piedi del Rosa e del Ghiacciaio
del Lyskamm. Ha un piacevole centro storico
con case walser strette intorno alla chiesa dal
bel campanile del ‘500 e, poco discosto, il
castello dei Savoia, che testimonia il tempo in
cui era luogo di villeggiatura di nobili e reali. Se
d’inverno è affollato da sciatori che si lanciano
sui 180 km di piste del Monterosa Ski,
d’estate è più tranquillo, ideale per
passeggiate nel verde. Come quelle che si
possono fare da Villa Fridau, immersa nei
prati: otto appartamenti in una dimora
dell’ottocento. Accanto, c’è un piccolo
monolocale ricavato da una baita in legno del
‘700, con mobili antichi, per godere di un
rifugio ancora più discosto. A disposizione di
tutti, il ristorante che serve piatti tipici e la
piccola Spa in pietra e legno, con biosauna,
jacuzzi e bagno turco. È immerso nella natura
anche Frantze Le Rascard 1721, che si
raggiunge solo a piedi o con gli sci. Dal fienile
di una tipica costruzione agricola del ‘700 in
un piccolo gruppo di case Walser, sono nate
9 camere, con angolo cottura e ristorante
nella ex stalla.
È un altro monte mito, dall’inconfondibile
forma piramidale, quello che sovrasta Cervinia.
D’inverno tra Italia e Svizzera le piste sotto il
Cervino totalizzano ben 350 chilometri, tra cui
gli 11 della discesa del Ventina, famosa per il
dislivello continuo e il panorama. Ma anche
d’estate la montagna rivela un fascino
particolare. Qui c’è il famoso rifugio del Saint
Hubertus, bioresort dove i materiali naturali si
combinano ad arredi eleganti, servizi da grand
hotel e una nuova Spa, altrettanto ricercata.
L’aperitivo a Cervinia è un rito immancabile: si
fa allo storico bar dell’Hostellerie des
Guides, centrale e elegante, o al Cocktail bar
dell’Ymelotrob, per godere di drink fantasiosi
e dell’atmosfera vivace. Per la cena un
indirizzo curioso è Lo Gurfo, scendendo a
Valtournanche: il proprietario Roby Carrel e la
moglie Agnese accolgono gli ospiti nella
piccola trattoria in abiti tradizionali, a
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sottolineare il carattere tipico della cucina.
In Vallée c’è anche il più alto dei 4mila italiani, il
Monte Bianco, che domina Courmayeur. Se
con la neve non si può mancare la discesa
lungo la Vallée Blanche e la Mer de Glace fino
a Chamonix, fuoripista possibile anche ai
meno esperti accompagnati da una guida,
d’estate è il regno delle arrampicate e del
trekking. Ma si possono anche fare i 20 minuti
della Funivia che porta ai 3462 metri di Punta
Helbronner, dove si gode di una vista
impareggiabile. Fermandosi prima, alla
stazione di Pavillon du Mont Fréty, si visita la
Mostra Permanente dei Cristalli. La funivia
nasce da una felice intuizione del conte Lora
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Totino che, negli anni ‘40 si pose l’ambizioso
progetto di portare turisti e visitatori nel cuore
del massiccio del Bianco (tel. 0165.89.925,
wwwmontebianco.com). Ma quella di
Courmayeur è tutta una montagna d’antan,
amata dalle famiglie bene, oggi come negli
anni ‘60. Un’atmosfera che si riflette anche nel
Au Coeur des Neiges, una decina di chalet
che ospitano appartamenti di charme in pietra
e legno. Oltre al centro benessere, con una
spettacolare piscina sul panorama, il resort
offre una serie di piacevoli servizi che viziano
gli ospiti, dallo Chef de cuisine alla Spesa
senza fatica. Tra le gourmandise da acquistare
in paese, l’immancabile fontina ma anche la
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1, 4. Lo Chalet lo Miéte e il trionfo di
pietra, legno e caldi tessuti in una
delle camere all’Hôtellerie de
Mascognaz, complesso di baite
perfettamente ristrutturate sopra
Champoluc. 2. Tagliere di salumi e
formaggi locali, vino rosso: per un
aperitivo a chilometro zero. 3. Castel
Savoia, dimora dell’Ottocento in stile
neogotico, è un lascito dei tempi delle
villeggiature reali a Gressoney.