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Anno 11 - n° 4 (50/52 Sc)
Reg. Tribunale di Siena n° 665-21/4/98
Direttore responsabile: Sandro Scali
Redazione: Piazza delle Carceri, 10
53016 - Murlo
LUGLIO–AGOSTO–SETTEMBRE 2008
QUADERNO TRIMESTRALE DELL’ASSOCIAZIONE CULTURALE DI MURLO
www.murlocultura.com
Per una informazione più corretta, perché non dare un’occhiata al passato?
Efficacia dei mezzi di comunicazione
di Luciano Scali
A
ccade con maggior frequenza che iniziative importanti, sia pubbliche o private vadano deserte
malgrado siano state spese energie e risorse per pubblicizzarle come meritavano. Il nostro comune è
vasto, ma ben poche notizie passano inosservate perché di gente non ce ne sta molta. Anzi, a tale
proposito si può affermare che nulla sfugge allo stretto controllo dei cittadini specie se le informazioni
raccolte servono ad alimentare quel vezzo innato in ognuno di noi di scoprire qualcosa d’insolito sui
comportamenti dei nostri vicini. Esiste, è vero, un certo disinteresse per iniziative che non a tutti restano
gradite, ma lungi dal volerlo ammettere si preferisce giustificare tale distacco con l’affermare di non esserne
stati a conoscenza. Proprio da una così infantile furberia ebbe origine l’antico detto: “Non c’è peggiore
sordo di quello che non vuol sentire” e credo che definizione migliore non poteva essere coniata per
l’occasione. Infatti ogni promotore di qualsiasi iniziativa, si preoccupa sempre di tappezzare vetrine, porte e
banchi di negozi, di locandine, opuscoli e manifesti ove sono indicati programmi, date e orari degli
avvenimenti in questione. Purtroppo il cittadino fa vagare uno sguardo spento su questi mezzi
d’informazione anche se l’autore si è dato un gran da fare per infiocchettarli con disegni dai colori sgargianti
che ne attirino l’attenzione. Non è certo per cattiveria se ci si comporta così ma ogni giorno l’inerme
cittadino è sottoposto a un costante martellamento di offerte, occasioni, promozioni che sotto molteplici
forme, lo assalgono da ogni parte costringendolo a tutelarsi in qualche modo se vuol venire fuori indenne da
questa aggressione che non conosce tregua. Da qui prende avvio una sorta di autodifesa che spinge a “trarsi
fuori” da tutto quello che possa assomigliare a un possibile coinvolgimento in qualcosa di sconosciuto, quasi
si trattasse di uno stradello inedito nel bosco ove, una volta imboccato non si potesse poi tornare indietro.
Meglio allora non sapere, oppure farne finta. Resta però una eccezione da non trascurare: se l’informazione
insita nel messaggio è anche accompagnata da un piccolo rinfresco al termine della conferenza, allora può
anche divenire interessante. Non per niente, a leggere bene, in fondo ad ogni avviso appare quasi sempre la
formula magica che vi fa riferimento. Allora l’interesse per la cultura o la cosa pubblica ritorna e,
d’improvviso, il cittadino si scopre più evoluto. Quale morale trarre dall’osservazione ravvicinata dei nostri
comportamenti? Senza dubbio occorre stimolare l’interesse della gente con qualcosa di diverso e più
coinvolgente di un semplice manifesto oppure di un altoparlante portato a spasso sopra una macchina che
vada in giro a diffondere canzoni alternate alle notizie che si vogliono dare. Ormai se ne servono tutti: il
pescivendolo, l’arrotino, la ragazza della lavanderia e chi propaganda le scelte del partito; per questo forse,
ben pochi li ascoltano ancora. La gente deve essere punzecchiata di continuo e siccome ha perduta la
capacità di andarsi da sola a cercare le novità, occorre stupirla con l’inedito, l’inusuale pescando magari nel
passato laddove nessuno si sogna di volgere il pensiero proprio perché è passato. La proposta sarebbe di
ripristinare il mestiere del banditore con il costume e gli accessori dei quali si serviva per fare il proprio
mestiere con successo. Un bel costume giallo e rosso, un copricapo da buffone di corte e i bubboli in cima ad
ogni pinzo; due tamburi allungati con pelle poco tirata per dare alla percussione un tono grave e, soprattutto,
un asino per starvi a cavalcioni. Le notizie arriverebbero di sicuro specie se date a voce spiegata, aiutandosi
magari con un megafono ornato di nastri multicolori o con una trombetta simile a quella degli spazzini di un
tempo. Così facendo si potrebbe scoprire una insolita efficacia nel suono del tamburo capace di risvegliare
meglio di altri mezzi le coscienze sopite, facendo loro ricordare che oltre ai diritti personali che vorremmo
fossero tenuti sempre presenti dagli altri, esistono altrettanti doveri verso la comunità che di solito
cerchiamo di ignorare.

2 Murlo Murlo Murlo Cultura
Cultura
LETTERE AL DIRETTORE
Carissimo Direttore
Abbiamo letto con affetto nel n° 3 di MURLO Cultura l’articolo “CADUTI A LUPOMPESI NEL 1944” di A.
Coppolaro nel quale si parla anche del nostro zio, Bruno Bellini. Uno dei caduti.
Crediamo però opportuno fare una precisazione su quanto scritto nell’articolo della Coppolaro; nostro zio non era
partigiano, ma semplicemente non arruolato perché fratello maggiore con genitori anziani. Gli altri fratelli ancora in
famiglia erano tutti al fronte. Questo per dovere di cronaca e senza nulla togliere allo straordinario ruolo avuto dai
partigiani nella liberazione dell’Italia.
Noi, nati negli anni 50, conosciamo la cronaca di questo brutto giorno solo dai racconti di nostro padre Lodovico,
peraltro sempre molto restio a ricordare questo triste episodio. Episodio che anche lui non ha vissuto in prima
persona in quanto arruolato nell’esercito italiano ed in quel periodo prigioniero ad Orano (Algeria) in fase di imbarco
per Liverpool.
Toccanti sono le parole che nostro padre, al rientro dal fronte, scrive in una lettera datata 17 novembre 1945 ed
indirizzata ad un suo amico nella quale racconta del suo rientro a casa dopo anni di guerra quando, solo allora,
apprende la notizia della morte di Bruno. “....sono arrivato a casa ed ho trovato un fratello di meno, me l’hanno ucciso i marocchini
che hanno occupato il mio paese. I marocchini qua hanno fatto molte stragi quando hanno occupato questa zona, si sono ubriacati ed hanno
ucciso molte persone tra i quali è toccato anche a mio fratello della classe del 13 che si trovava a casa….”
Frasi molto forti e crude, certo scritte in un momento di rabbia ed amarezza, ma che testimoniano lo stato d’animo
della gente del posto nei confronti degli eserciti che, comunque siano, “occupavano la nostra zona”.
Speriamo che questi episodi restino sempre nella memoria di tutti e si dimentichino solo quando la parola guerra non
apparirà più nel nostro vocabolario.
Grazie per l’occasione dataci per ricordare la memoria di nostro zio e di nostro padre.
Cordiali saluti
Guido e Maria Vittoria Bellini
Vescovado, luglio ’08
Ringraziamo i Signori Bellini per la loro precisazione per quanto concerne l’articolo di Annalisa Coppolaro e per l’apporto finalizzato ad
una più corretta conoscenza dei tristi fatti di quei giorni lontani, confidando che il messaggio finale di speranza, condiviso appieno, possa
finalmente realizzarsi.
Caro Direttore,
una deliziosa fanciulla, residente del Vescovado
- frazione Lupompesi, ci ha recentemente tirato,
in modo garbato, le orecchie per aver scritto, un
paio di numeri fa, a proposito della "munnezza",
che il polistirolo deve essere riciclato insieme a
vetro e plastica nel cassonetto verde a campana.
In base ai risultati di ricerche da lei compiute il
polistirolo non sarebbe invece idoneo ad essere
trattato dagli impianti di riciclo allo stesso modo
del vetro e della plastica. L'informazione da noi
data è stata peraltro rilevata dalla locandina a
s u o t e m p o p r e d i s p o s t a d a
"Sienambiente" (distribuita dal Comune di
Murlo) di cui si unisce stralcio; in essa sono
citate le "vaschette in pvc e polistirolo" quali, ad
esempio, quelle di "uova, carne, verdure".
Lasciamo pertanto, non senza rimpianto e non
senza dispiacere, per carenza di sapere, la…
patata bollente in mano a ...Sienambiente!
Con viva cordialità.
Giorgio Boletti

Murlo Murlo Cultura
Cultura
SPIGOLATURE
di Camillo Zangrandi
F
orse chi ha progettato e realizzato la rotonda di Murlo pensava di essere in un altro luogo. Forse
pensava di essere sul Lungomare di Viareggio oppure in una banlieu parigina (lo stile dei lampioni
oltre che la Versilia richiama anche Parigi) dove è necessario illuminare le strade e tutti gli angoli
nascosti per ragioni di sicurezza, in modo che la polizia possa tenere sotto controllo spacciatori drogati o
delinquenti abituali. Anche da lontano. Certo da lontano, perché se è quasi allucinante trovarsi all’esterno del
Castello di Murlo in mezzo a tutte quelle luminarie, da lontano lo spettacolo è da disastro ambientale. Murlo
sparisce, i grandi pini spariscono inghiottiti dal buio, si vedono solo le “strade illuminate della periferia” e la
rotonda: abbiamo aspettato 800 anni per capire cosa si doveva fare vedere a Murlo, per valorizzarne la sua
peculiarità. Veramente si intravede anche il giardinetto “altoatesino”, altra novità per quelli che vengono a
visitare un luogo protetto da vincoli ambientali (sic!), almeno così era.. Poco importa se non è stato ancora
previsto un luogo per la fermata e sosta dell’ autobus (la ragione per la quale ci è stato detto era
“indispensabile” fare la rotonda), poco importa se i contenitori per i rifiuti urbani non hanno un loro spazio
-questo si che dovrebbe essere nascosto-, ma sono giusto sullo stop della rotonda per cui chi deve scaricare
rifiuti lo fa in mezzo alla strada bloccando il traffico ( …si fa per dire), poco importa se negli unici spazi in
cui servirebbe una piccola luce perché ci si va a piedi vi è il buio pesto, poco importa sentire i commenti
(normalmente osservazioni pesanti) di quanti sono ritornati a Murlo dopo qualche anno e le loro domande
(e non sapere cosa rispondere)… In altri storici piccoli e grandi comuni, miopi amministratori si sforzano di
mettere in risalto, con discreti fasci di luce, mura di edifici antichi, torri medievali rinascimentali:
evidentemente non hanno ancora acquisito il significato dello “sviluppo”, del “progresso”, naturalmente -
come da queste parti si predica e si sottolinea in ogni documento politico- “sviluppo” e “progresso”
sostenibile e compatibile con l’ambiente: sulla carta.
Con questo intervento la prossima estate, la notte di San Lorenzo, avremo ancora più difficoltà a vedere nel
cielo le stelle cadenti, a causa dell’inquinamento luminoso, ma questi sono romantici sogni che trovano
sempre meno spazio. Più concreto per i cittadini sarebbe conoscere i costi di tutta l’operazione “periferia del
Castello di Murlo” e quanto rischia di rimanere a carico delle casse comunali.
P.s.: “Di notte, la luce ha il potere di attirarci su qualcosa per dirci “Guarda come è bello, guarda di cosa è
stata capace la mano dell’uomo” …Non è più questione di lampioni, è possibile creare delle partiture di luce,
rispettose dei luoghi e dei monumenti, in dialogo con le architetture antiche e non in contrasto con la luna e
le stelle” (Alain Guilhot)
Benoist Odo-Lyon “Almanach pour 1565” Pierre Verney “Miroir olimpiaque pour l’an 1529”
Illustrazioni tratte dalle “Vignette di Nostradamus”
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Cultura
Nel vecchio adagio: “Non esistono problemi ma solo soluzioni”, un invito all’ottimismo
ma anche esortazione a darsi da fare!
Acqua: ricerca di soluzioni prima dell’emergenza
N
ell’editoriale di numero
Murlo Cultura 1/2007,
ebbi l’opportunità di
trattare l’argomento ACQUA in
concomitanza con l’iniziativa
promossa dall’Amministrazione
Provinciale, attraverso il circuito dei
suoi Musei.
Nel breve articolo cercai di attirare
l’attenzione sull’importanza di
questo elemento essenziale alla
sopravvivenza di tutte le specie
viventi, invitando a riflettere sull’uso
incontrollato che se ne fa nel
ritenere la sua fonte inesauribile.
Coloro che per lavoro o per diletto
hanno visitato i paesi del terzo
mondo, e non solo quelli, si saranno
accorti in quale considerazione
vengano tenute le scarse sorgenti
presenti in immensi territori assolati
e a quali fatiche e disagi si
sottopongano quelle genti per potersene assicurare la
quantità giornaliera di sopravvivenza.
Il più delle volte si tratta di acque salmastre, oppure
provenienti da fiumi contaminati da discariche di
Il lago dell’Acqua Buona
lavorazioni minerarie se non addirittura da pozze
putrescenti. Le malattie derivate dalla carenza d’acqua o
da fonti inquinate mietono ogni anno migliaia di vittime
senza che ce ne rendiamo conto, forti della nostra
convinzione di essere al di fuori della portata di tali
calamità. Il progresso è una grande cosa e come tutte le
di Luciano Scali
La Cascatina sul torrente Crevole
cose accomuna in se pregi e difetti; se da una parte
migliora la qualità di vita delle persone, contribuisce
anche ad illuderle che tale processo non abbia fine. Molti
di noi la pensano così e, non valutando la gravità del
pericolo latente che ci sovrasta, continuano a perseguire
progetti personali o ritenuti utili alla comunità, senza
valutare l’effetto devastante che un’improvvisa carenza
d’acqua provocherebbe.
Nel comune di Murlo la popolazione sta crescendo e
con essa il fabbisogno di servizi primari adeguati, e se da
un lato le costruzioni e le ristrutturazioni si moltiplicano,
non appare altrettanto evidente un progetto che preveda
l’adeguamento degli attuali impianti alla costante crescita
della domanda d’acqua. Non sarà impresa facile
prevedere i tempi tecnici e quante risorse occorreranno
per potenziare la rete idrica in previsione dello sviluppo
che avverrà entro il prossimo ventennio, e nemmeno
sapere se la quantità di acqua occorrente sarà disponibile
presso l’attuale sorgente. Se proviamo a dare uno
sguardo attorno nel nostro territorio, non riusciamo a
individuare fonti di rilievo nelle miriade di sorgenti che
sprizzano un po’ ovunque, ma seppur povere,
rappresentano sempre un’indubbia risorsa alla quale per
secoli le persone che ci hanno preceduti hanno fatto
ricorso. Esistono anche alcuni invasi, come il lago di
Miniera o di Viamaggio che all’occorrenza potrebbero
rivelarsi determinanti in alcune situazioni, e così pure le

Murlo Murlo Cultura
Cultura
numerose cisterne presenti in ogni frazione ai cui
depositi fare ricorso per particolari usi. In altri termini:
cercare di ripristinare antiche usanze e modi di pensare
che inducano a servirsi di acque di provenienza
alternativa a quelle dell’acquedotto per servizi non
strettamente personali. Alcuni operatori della zona, sia
per bisogno ma anche per lungimiranza, hanno iniziato
da tempo a creare accumuli di acqua piovana sotto
forma di stagni o grossi fontoni per garantire la
prosecuzione delle loro attività, per fronteggiare il
perdurare della siccità e una possibile desertificazione
delle nostre zone. Questi responsabili comportamenti,
oltre a sottolineare il problema della carenza d’acqua già
in essere, depongono favorevolmente nei confronti di
quegli operatori decisi ad affrontarlo e risolverlo in
anticipo senza attendere soluzioni di là da venire ed
essere poi costretti a prendere in emergenza. Le misure
da adottarsi e che di seguito ho elencate, sembrerebbero
avere il sapore dell’ovvio ma a rifletterci sopra appaiono
invece ragionevoli nella loro disarmante semplicità:
1) Limitare gli sprechi e l’uso improprio delle acque;
2) Ricorrere a fonti alternative all’acquedotto per
innaffiare orti e giardini;
3) Creare piccoli depositi d’acqua piovana sulla falsariga
di quelli del passato e ripristinare le cisterne ancora
presenti nelle nostre frazioni;
4) Monitorare le sorgenti naturali rendendole accessibili
e, possibilmente, crearvi nei pressi accumuli da usarsi in
caso di emergenza;
5) Rendersi conto, soprattutto, che di acqua ce n’è
sempre meno e che sarà sempre più difficile
procurarsene.
Per concludere, nella certezza che le mie riflessioni non
passeranno inosservate, mi permetto un piccolo
suggerimento alla nostra Amministrazione, affinché
volga lo sguardo alla cisterna di piazza delle Carceri a
Murlo ed al suo sistema di pompaggio che non funziona.
Si tratta di un intelligente e raro
marchingegno munito di braccio
pompante con pomolo terminale,
predisposto a muoversi da destra a
manca, per sollevare l’acqua piovana
dalla cisterna e farla fluire attraverso il
bocchettone esterno artisticamente
predisposto per sostenere l’apposito
secchio di raccolta. Questo prezioso
aggeggio costituisce una delle attrazioni
più allettanti di Murlo e non passa
turista che non provi l’irresistibile
bisogno di sbatacchiarne avanti e
indietro la maniglia, nella speranza di
vedere uscire almeno una goccia
d’acqua dal bocchettone. Nel passato
Il lago di Viamaggio l’intera struttura minacciava di franare
proprio a causa dei colpi che visitatori,
ignari dell’inesistenza di un fine corsa,
assestavano con la maniglia all’intera struttura.
L’Amministrazione Comunale di allora, consapevole del
pericolo, intervenne in merito. Correva l’anno 2001 (vedi
articolo di Murlo Cultura 4/2001, pag.3), la struttura
venne riparata ma la pompa no. Mancava la guarnizione
del pistone affinché funzionasse cosicché Alberto Cresti
si offrì di eseguire il lavoro, ma era già debilitato ed in
breve il male se lo portò via. Sono trascorsi ormai più di
otto anni, e mentre a Murlo si è provveduto a realizzare
importanti lavori per renderlo più bello, è sfuggita la
sostituzione di una guarnizione alla pompa del pozzo
dove più di cento metri cubi di acqua se ne stanno
inutilizzati. I turisti, intanto, continuano a farsi i muscoli
col batacchio della pompa e i rari murlesi a ricorrere
all’acquedotto per innaffiare i gerani e le ortensie.
Ripristinare l’uso della cisterna di Murlo con questo
piccolo intervento, non potrebbe apparire come un
primo segno di buona volontà per dare l’avvio ad un
cammino più difficile, atto a risolvere il problema
dell’acqua che si presenterà puntuale in un futuro ormai
abbastanza prossimo?
La Cisterna di Murlo
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Cultura
La felice scelta di un Comune deciso a farsi meglio conoscere con una storia raccontata in fumetto
Il Falco di Radicofani
di Luciano Scali
P
rocura sempre una certa emozione lo
scoprire che vicino a noi, nell’ambito del
piccolo comune di Murlo, esistono
giovani dei quali non si sospettava il talento.
Accade spesso così; li abbiamo sott’occhio tutti
i giorni e li pensiamo ancora ragazzi allorché ne
subivamo gli schiamazzi e le birbonate senza
accorgerci che sono cresciuti e con essi le loro
qualità. Mi riferisco a Filippo Cenni che ebbi
modo di conoscere sotto tutt’altra veste da
quella con la quale oggi si presenta. Lo ricordo
come un promettente universitario che
dedicava il proprio tempo ad effettuare
prospezioni nel territorio di Buonconvento,
finalizzate a realizzarne la carta archeologica.
Poi, con sorpresa, la rivelazione della sua attuale
attività avvenuta in fine serata nella stupenda
cucina di Ambretta a Tinoni. Parlammo molto
di fumetto riuscendo a fare tardi, ma
l’argomento era talmente interessante che il
tempo passava veloce riservando immediate
sorprese e facendone immaginare altrettante
future. Decidemmo di incontrarci di nuovo e
così è stato allorché si è presentato a casa mia
tenendo in mano il risultato di un anno e mezzo
di lavoro, un fumetto dalla veste dignitosa e dal
titolo accattivante: “Il Falco di Radicofani”. Si
tratta della storia rivisitata di Ghino di Tacco
altalenante tra realtà e leggenda, ove per
rivisitata non deve intendersi una storia riscritta
di sana pianta riadattata a quanto vorremmo
fosse accaduto anziché di quanto realmente
successo, ma piuttosto il concentrato delle
emozioni che una storia così lontana nel tempo è capace di suscitare. Luoghi, paesaggi e personaggi vengono
ricostruiti con cura e dovizia di dettagli che fanno sottintendere una ricerca accurata per trascinare il lettore all’interno
delle vicende narrate al fine di coinvolgerlo attivamente e farlo partecipe delle emozioni che eventi succedutisi con
rapidità sono capaci di suscitare. Quanto di realtà e di fantasia possa essere contenuto nel quaderno, non è dato di
capire ed anche se vi riuscissimo ci accorgeremmo che si tratta di un dettaglio del tutto ininfluente. La vicenda che
accompagna le gesta di questo personaggio affonda le sue radici nella leggenda e molto di quanto si ritiene vero si è
costruito nel tempo, nelle lunghe serate invernali a veglia, allorché i diseredati del momento vedevano nel coraggioso
fuorilegge una sorta di eroe che facesse per loro giustizia dei quotidiani torti subiti. A mio avviso l’accostamento felice
del titolo ai comportamenti di un autentico falco, quasi fosse esso stesso il narrante e sotto i cui occhi scorressero le
scene dalla vicenda, la dice lunga su questo giovane autore e sulle sue capacità di esprimere emozioni particolari
attraverso una invenzione sulla cui efficacia non esistono dubbi. La scelta di raccontare la vicenda senza ricorrere al
colore ma affidandosi al bianco e nero con le limitazioni che tale tecnica comporta, mette in risalto il ricorso a raffinati
espedienti per dare profondità alle scene evidenziando una maturità che fa presagire interessanti evoluzioni stilistiche
capaci di traghettarlo verso più ambiziosi traguardi. Vorrei, appunto che sguardi attenti si appuntassero sulle potenzialità
di questo giovane artista, le cui capacità non sono sfuggite a “quelli di falco” degli amministratori del comune di
Radicofani. Anche nel passato di Murlo ci sono tante storie da raccontare che potrebbero essere illustrate con perizia e
divenire nel contempo un formidabile veicolo di conoscenza verso i più giovani oltre che gli appassionati dell’arte
fumettistica.
Non sarebbe forse il caso di meditarci un pochino sopra?

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Cultura
Come in una foto possono condensarsi valori perduti, il senso della memoria e i segni dell’uomo
Obiettivo Murlo: un’opera di Nicola Zuncheddu
di Luciano Scali
H
o visitato la mostra del concorso fotografico “Obiettivo Murlo” in anteprima osservandola nel ruolo
privilegiato di membro della commissione incaricata di selezionare i lavori meritevoli di premio. Debbo
confessare di essermi sentito a disagio in mezzo agli autorevoli professionisti che la costituivano poiché mi
sono considerato da sempre un mediocre fotografo autodidatta. Dotato di questa limitata esperienza in campo
fotografico, sono stato costretto a esaminare le opere esposte con occhio diverso da quello del professionista abituato
a giudicare non solo il soggetto della foto, ma anche le tecniche impiegate per realizzarlo. Sono divenuto allora un
visitatore come tanti altri, alla ricerca di quelle emozioni che una inquadratura felice è capace di poter dare, al fine di
esprimere in seguito un parere che risultasse in sintonia con la mia sensibilità. Questa decisione, oltre a rendermi
tranquillo, mi ha convinto che soltanto basandomi sul coinvolgimento emozionale delle opere esposte, potevo
rendermi conto del vero livello qualitativo della mostra che altrimenti non sarei riuscito ad afferrare. Non voglio con
questo ritenere che la tecnica fotografica debba essere subordinata all’immagine da illustrare, ma solo esprimere un
concetto personale che mi trova più sensibile alla natura del soggetto che non al modo di riprodurlo. E’ chiaro che il
rapporto fra le due cose resta ed è fondamentale, specie per una iniziativa come “Obiettivo Murlo”, però rimango
della stessa idea poiché la sento più vicina alla mia natura. La foto di Nicola Zuncheddu mi ha “fatto tilt” per i segni
dell’uomo nel contesto del paesaggio. Essi risaltano, non solo nella normalità delle tracce di un mezzo meccanico e
nella drammaticità della rete e del filo spinato, ma soprattutto “nell’assenza-presenza” del soggetto che dopo aver operato
nel luogo, è scomparso come svanito nell’aria. Lo ha fatto così, come la cicala a fine estate, spogliandosi del guscio e
lasciandolo appeso ad un palo per mostrarne le ferite a testimonianza di quanto accade in un “avamposto” ove le
battaglie, di solito, risultano più cruente. Ho drammatizzato l’immagine nel guardarla facendo forse torto alla quiete
che il paesaggio suggerisce, ma ho avuta l’impressione di vedere la vita dell’anonimo proprietario dell’abito andarsene
con lui proprio attraverso quegli strappi. L’emozione è stata forte e ringrazio Nicola d’avermela fatta provare.
Complimenti per la poesia dentro alle sue cose. Sono davvero contento che sia stato premiato.
Nicola Zuncheddu: “AVAMPOSTO”
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Carrellata sui mestieri in mutazione
IL MURATORE
di Luciano Scali
Tredicesima puntata
I
l principio delle volte con nervature nelle soluzioni
più elaborate costituì il presupposto per
realizzazioni più ambiziose e azzardate quale
supporto per impostare la costruzione di vari tipi di
cupola.
Guardiamo, per grandi linee, come sia potuto avvenire a
partire dalla soluzione più semplice relativa alla
copertura di una zona a pianta quadrata. I quattro pilastri
sui quali la volta veniva impostata erano uniti tra loro da
altrettanti archi a tutto sesto o a sesto ribassato, mentre
dal lato interno, come nel caso precedentemente
esaminato, presentavano tre pilastrini dai quali sarebbero
poi partite le nervature (Fig. 1).
Fig. 1
Il dettaglio della figura 2 esamina il quarto di pilastro
rivolto verso l’interno dell’area da coprirsi a volta, ove si
evidenziano le imposte delle varie nervature che faranno
da supporto alla volta stessa. Sulla pianta indicata nella
figura 3 sono invece riportati i riferimenti dei vari
componenti della
Fig. 2
volta. A partire dal
pilastro n. 3 e
muovendosi in senso
orario, con la lettera
A maiuscola viene
indicato l’arcone che
andrà a unire i due
pilastri opposti (3 e
1), con la lettera B
maiuscola l’arco fra i
pilastri 4 e 2. Con la
Fig. 3
lettera b minuscola si indicheranno i quattro semiarchi
che partendo dai pilastri 3 e 1 incontreranno, con una
inclinazione di 22° e 30’ l’arcone B, mentre con la a
minuscola si indicheranno i quattro semiarchi che
partendo dai pilastri 4 e 2 incontreranno, con la stessa
inclinazione dei loro omologhi, l’arcone A. L’incontro
degli archi A e B nel punto C indicherà la loro chiave di
chiusura, l’incontro fra gli otto semiarchi a e b ed il loro
punto di arrivo sugli arconi A e B, indicherà otto nodi che
costituiranno altrettanti punti di contrasto (vertici di
ottagono), che potranno divenire in seguito gli appoggi di
una struttura più ardita come il tiburio di una cupola.
Ma osserviamo più da vicino la figura 3. Dall’incrocio di
archi e semiarchi, l’intera volta risulterà frazionata in
sedici spicchi suddivisi in tre gruppi: quattro periferici;
quattro di chiusura e otto intermedi. Si procederà in
primo luogo a realizzare le nervature a partire dagli
arconi A e B poi, realizzata la struttura portante, a
completare gli specchi curando di mantenere in ogni
momento il mutuo contrasto facendo avanzare
contemporaneamente i lavori al fine di non sollecitare le
strutture con carichi laterali squilibrati. Come accennato
in precedenza, gli arconi e i semiarchi erano costruiti da
un certo numero di tozzetti di pietra o laterizio
predisposti per incastrarsi tra loro e, nel caso specifico
esaminato: di una chiave di chiusura, di quattro nodi
d’imposta per semiarchi e di altrettanti nodi d’incrocio
per i semiarchi tra di loro. Da qui l’esigenza assoluta che
i lavori venissero eseguiti con la massima cura e
precisione.
Naturalmente i cantieri di fornitura di materiale e quelli
di rifinitura a piè d’opera dovevano procedere di
conserva muovendosi secondo un casellario di progetto
chiaramente definito con ampio anticipo sui tempi di
esecuzione dove per ogni singolo elemento venivano
precisate caratteristiche, dimensioni e numero di
esemplari da realizzare. Interessante è dare uno sguardo,
seppure rapido, alle operazioni preparatorie per costruire
la volta focalizzando l’attenzione sulla determinazione
delle caratteristiche dei singoli tozzetti. Come accennato

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Fig. 4 in precedenza, essi
erano i veri componenti
degli arconi e le loro
caratteristiche venivano
a variare in funzione di
quelle dell’arco stesso.
Ferma restando la
lunghezza della sua
corda, la curvatura
dell’intradosso del
tozzetto variava col
mutare della freccia
dell’arco, divenendo
sempre più piana man
mano che questa si
accorciava. Variando il
sesto dell’arco, a partire
da quando coincideva
con il raggio (tutto sesto),
se questi ribassava, si
accorciava anche la
lunghezza dell’arco
sotteso dalla stessa
corda mentre di contro
si allungava quella del
raggio. Nella figura 4
sono stati riportati tre
esempi limite e, per
rendere più evidente quanto asserito, si è immaginato il
semiarco composto da due soli elementi. Ciò premesso,
per realizzare i tozzetti componenti gli arconi, in
funzione del razionale utilizzo del materiale disponibile,
si procedeva a stabilirne il numero avendo cura che
l’inclinazione delle facce terminali venisse determinata
dallo stesso “angolo al centro”. In tal modo l’arco
risultava composto da un numero n di tozzetti con
intradosso ed estradosso aventi eguale curvatura, facciate
laterali parallele tra loro mentre le opposte (quelle a
contatto col tozzetto precedente e col successivo)
debitamente rastremate a seconda del valore dell’angolo
Fig. 5—Pezzi speciali nel
dettaglio di 1/4 di volta
al centro. Il tenone che doveva inserirsi nella mortasa
del tozzetto precedente, aveva le pareti esterne rastremate
di un angolo x ( di 4–5 gradi) mentre la mortasa aveva le
pareti interne anch’esse rastremate di un angolo x–y (dove
y rappresenta il necessario aggiustaggio per garantire un
facile inserimento). Analogo criterio veniva applicato
nella preparazione dei pezzi speciali (nodi) a chiusura
degli arconi e dove archi e semiarchi s’incrociavano. La
figura seguente ne mostra la complessità ma anche
l’indubbia funzione pratica oltre indicare la successione
delle fasi di montaggio dell’intera struttura(fig.6).
9
(continua)
Fig. 6

10 Murlo Murlo Murlo Cultura
Cultura
Il passato del territorio rivive attraverso le testimonianze offerte dalle sue strutture murarie
Memorie diverse sui muri del Vescovado
Uno stemma quattrocentesco a Crevole e una più recente targhetta in marmo a La Palazzina,
rievocano, da una parte, il secolare dominio dei vescovi di Siena sul territorio di Murlo, dall’altra, le
villeggiature in campagna delle famiglie senesi benestanti nel Settecento
di Giorgio Botarelli
U
na targa rettangolare in marmo bianco scolpita con uno stemma
nobiliare-prelatizio è murata sulla facciata, proprio sopra il
portone d’ingresso, di quella che una volta era la pieve di Santa
Cecilia a Crevole, oggi trasformata con l’annessa canonica in casa per
vacanze. La targa raffigura l’arme della famiglia Piccolomini (si blasona:
d’argento, alla croce d’azzurro, caricata di cinque crescenti montanti
d’oro) racchiusa entro uno scudo gotico timbrato dal cappello (identifica
cardinali e vescovi); lo scudo è accollato da una croce astile e ornato ai
lati da cordoni con nappe. Risale alla seconda metà del Quattrocento
come si deduce dall’epigrafe sottostante che la riferisce al cardinale e
arcivescovo di Siena Francesco Todeschini-Piccolomini, nipote di papa
Pio II (Enea Silvio Piccolomini). La scritta, parzialmente rovinata ma
ancora decifrabile, recita infatti: F PICCOL CAR SEN / PII PP II
NEPOS (Francesco Piccolomini cardinale senese, nipote di papa Pio II).
Francesco Piccolomini, nato nel
1439 da Nanni Todeschini di
Sarteano e Laudomia Piccolomini,
sorella di Pio II, era stato da quest’ultimo educato nell’adolescenza e
introdotto nella consorteria Piccolomini della quale aveva quindi preso
il cognome. Nel 1460, in occasione di una visita a Siena di Pio II, il
ventenne Francesco viene nominato arcivescovo della città il 19
febbraio ed eletto cardinale il 6 marzo seguente. Con il nome di Pio
III, assunto in onore dell’amato zio materno, diverrà papa il 22
settembre 1503. Il 18 ottobre successivo però, dopo appena 26 giorni
di pontificato, sarà colto dalla
morte, sulla quale circolerà il
sospetto di avvelenamento da
parte dei sostenitori di
Pandolfo Petrucci, signore di
Siena, anche se, in effetti, al
momento della sua elevazione
al soglio pontificio si trovava
già in precario stato di salute a
causa di una avanzante cancrena a una gamba.
La collocazione della targa sulla facciata della chiesa di Crevole
parrebbe non originale anche se è plausibile una sua provenienza da
poco lontano: o da un’altra posizione all’esterno o all’interno di
quella pieve oppure, più probabilmente, dalla vicina rocca, secolare
proprietà e prestigiosa residenza fortificata dei vescovi di Siena,
sulle cui mura quest’ultimi non mancarono certo di apporre durante
il rispettivo episcopato i simboli del proprio dominio sul circostante
territorio di Murlo. Lo stemma fu evidentemente commissionato
dal Piccolomini dopo il 1460, anno in cui diviene arcivescovo e
cardinale, e forse prima del 1464, quando ad Ancona muore lo zio,

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papa Pio II, ricordato sulla targa. Lo stesso Enea Silvio Piccolomini era stato vescovo di Siena dal 1449 al
1458, primo di una serie di quattro, tutti appartenenti alla potente consorteria senese, che si protrarrà per
l’intera seconda metà del Quattrocento e i primi tre decenni del secolo successivo (Antonio dal 1458 al 1460,
Francesco dal 1460 al 1503, Giovanni dal 1503 al 1529).
N
el novero delle incalcolabili e più disparate vicende di cui narrano le molteplici testimonianze che,
sotto forma di targhe, stemmi, insegne, madonnini, lastre, cartelli e così via, le strutture murarie
portano apposte da secoli, da decenni o anche solamente da anni, ve n’è una abbastanza singolare e
di stretto ambito familiare, rievocata da una piccola tabella in marmo murata nell’intonaco dell’androne che
funge da ingresso all’edificio più grande dell’agglomerato denominato La Palazzina, sulla provinciale di
collegamento fra Vescovado e Casciano. L’epigrafe sulla
targhetta, scolpita in bei caratteri capitali entro un elegante
cartiglio, fa riferimento a una fortunata giornata di caccia di
fine Settecento, durante la quale venne catturato un
consistente numero di uccelletti: IL 14 OTTOBRE 1791 SI
PRESE N.300 TUTTI FRINGUELLI. L’edificio dove si
trova la targa era la casa padronale cui faceva capo il podere
Belvedere ubicato negli immediati dintorni e venduto nel
settembre 1691 da Iacomo Roselli del Vescovado al signor
Iacomo Puccioni, abitante a Siena e di professione maestro di
ballo. All’epoca il suddetto podere era provvisto della sola casa
per il lavoratore e comprendeva otto moggiate incirca di terre
lavorative, vignate boschive sodive macchiose e un campo con circa trenta pedoni d’olivo ed altre tante di querci...(1). Poco
dopo l’acquisto del podere, il Puccioni intraprende la costruzione di una casa nei pressi del casolare del
contadino (il mezzadro), da utilizzare con la famiglia durante quelle
“villeggiature” praticate tanto dalla nobiltà senese dotata di ville e
vasti possessi fondiari nel contado quanto da quelle ricche famiglie
borghesi o anche solo benestanti che potevano godere di una più
modesta dimora in campagna con un po’ di terra intorno dove
riposare per periodi più o meno lunghi lontano dalla città e godersi
la quiete del contatto stretto con la natura. Il fabbricato della
Palazzina, di aspetto sobrio ma signorile al tempo stesso, viene
probabilmente ultimato sul finire del Seicento o al massimo nei
primi anni del secolo successivo e nel 1730 gli viene costruita vicino
dagli eredi di Iacomo Puccioni una piccola cappella intitolata a San Pietro d’Alcantara, così come si
conveniva ed era di utilità per una dignitosa residenza di campagna. Sul finire del Settecento la proprietà
passa dai Puccioni nelle mani del patrizio senese Pietro Sani e sarà mantenuta dalla sua famiglia fino a metà
Ottocento. E’ facile che ai Sani vada ricondotta l’apposizione della targhetta in questione, avvenuta
evidentemente dopo uno di quei soggiorni autunnali in cui la pratica della caccia, spesso in compagnia di
amici, diveniva la principale attività di svago svolta dai signori proprietari nei loro possedimenti rurali.
Altrettanto probabile è il fatto che una così proficua giornata di caccia sia da attribuire all’impiego di reti o
panie sistemate in boschetti appositamente potati, dove i piccoli volatili venivano attirati con richiami,
piuttosto che all’uso di armi da fuoco, anche se già abbastanza diffuse nell’esercizio venatorio alla fine del
XVIII secolo. Una scritta incisa posteriormente in maniera grossolana sulla piccola tabella ricorda
l’altrettanto cospicua cattura di 211 uccelli nel medesimo giorno dell’anno 1794.
Note
(1) Per notizie su La Palazzina e il podere Belvedere vedi: Murlo Cultura n.4/2006, pp.4-5 e n.5/2006, pp.14-15.
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12 Murlo Murlo Murlo Cultura
Cultura
Come ci si divertiva noi vecchi quando “s’era piccini”
I giochi dei nostri tempi
di Luciano Scali
O
ltre al gioco dei barberi, c’era quello più interessante
delle figurine che prendeva molto di
più del nostro tempo coinvolgendoci in giochi
da potersi fare al coperto senza bisogno di grandi spazi.
Le figurine oggi sono in disuso dopo il boom delle collezioni
Panini con raccoglitore, soppiantate da giochi elettronici
più moderni che, pur trattandosi di miracoli della
tecnica, lasciano poco spazio alla creatività ed alla fantasia
di chi li usa. “Le figurine invece, ci riuscivano?”
In certi casi direi proprio di si poiché “quel poco più di
niente” che il ragazzo si ritrovava tra le mani, ne spremeva
le meningi spingendolo a escogitare gli espedienti
più strani per trovare il modo di giocarci a differenza di
oggi che tutto si trova già predisposto. Le figurine erano
costituite da un rettangolino di carta (di solito tre centimetri
e mezzo per cinque e mezzo c.a.) ove venivano
riprodotti: una scena, un personaggio importante, un
costume o qualsiasi altro soggetto che le rendeva ricercate
e interessanti.
Di solito venivano messe in commercio in pacchetti da
dieci figurine che facevano parte di serie tematiche come
nel caso di campioni dello sport o attori del cinema, oppure
con scene di guerra o costumi tipici di popoli diversi.
Le figurine venivano collezionate, e talvolta ne esistevano
di rare che acquistavano un alto valore di scambio.
Ricordo bene di averne sborsate addirittura cinquanta
per ottenere quella di un maggiore bulgaro per completare
finalmente la mia raccolta. Ogni collezione costituiva
un piccolo tesoro ed oltre a rendere orgogliosi di possederla,
stimolava ad imparare a riconoscere personaggi,
uniformi, scene e avvenimenti e spingere a saperne di
più sul loro conto per fare sfoggio di cultura con i coetanei.
A tale proposito non mi sono mai dato pace per un
piccolo episodio in cui rimasi coinvolto, ed ancora oggi
ripensandoci provo un qualcosa che non riesco a descrivere.
Durante la campagna d’Africa, quella del 1936, uscì
una bellissima serie di figurine in bianco e nero che la
illustrava. Oltre a mostrare scene di battaglia nelle quali
logicamente risultavamo vincitori, proponeva una interessante
quantità di costumi, armi e personaggi abissini
che costituivano l’attualità del momento. Tra questi la
regina Taitù (fig.1) moglie dell’imperatore Menelik, figurina
introvabile, l’unica che mancasse alla mia collezione
costituita da circa trecento pezzi. Quando scoprii che il
mio amico Agenore ne possedeva una tentai in ogni modo
di convincerlo a cedermela, ma non ci fu nulla da
fare, malgrado lo avessi sottoposto per più giorni ad allettanti
richieste. Esasperato dal mio comportamento
preferì strapparmela in faccia anziché accontentarmi. Fu
così che la mia collezione rimase incompiuta. Ma veniamo
ai giochi. Con le figurine si giocava a: murino, scaloncino,
a lussino o a pamela. Bastava poco per i pri-
3a puntata
mi due: il gradino di una
scala oppure una parete;
mentre per gli altri era
necessario disporre da una
a quattro cartucce vuote ed
un diecione per effettuare
il tiro. A murino si giocava
in due (fig.2), ma si
poteva farlo anche in
tre.
Il gioco consisteva
nell’appoggiare al muro,
Fig. 1
una alla volta, le figurine
ad un’altezza a piacere e
poi lasciarle andare sfarfallando prima di depositarsi a
terra. Si continuava così a lanciare figurine fintanto che
non si riusciva a farle sovrapporne ad una già giocata.
L’abilità consisteva nel saper calcolare la traiettoria della
figurina affinché arrivasse a coprire una di quelle a terra
e l’altezza da cui si lasciava cadere era proporzionale alla
distanza che si voleva raggiungere. All’inizio del gioco ci
si accordava su come considerare vincente la partita, vale
a dire stabilire in che misura dovesse ritenersi sovrapposta
una figurina a un’altra. Di solito si ricorreva alla formula:
“ai pinzi e ai peli” ovverosia all’essere sufficiente
che una figurina toccasse in maniera seppur minima,
un’altra qualsiasi a terra per poter vincere tutto. Anche
per questo gioco si cominciava dall’alto a far volare la
Fig. 2

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figurina lontano affinché fosse difficile per l’avversario
coprirla subito. Così facendo il numero delle figurine a
terra aumentava e, magari ricordando l’altezza da dove
era stata tirata la figurina più vicina alla base del muro e
cercando di ripeterla, si aumentavano le possibilità di
poter vincere.
Il gioco dello scaloncino (fig.3) era più difficile poiché la
figurina era lanciata davvero e non fatta cadere e pertanto
occorreva saper calibrare la forza di lancio per andare
a coprire una delle tante altre che magari si trovavano sul
terreno. Ci si metteva a sedere sul gradino della scala
dopo aver fatto la conta per scegliere il posto dal momento
che uno dei due avrebbe dovuto usare la sinistra
anziché la desta e partire così svantaggiato. Si poneva
alternativamente una figurina alla volta sul gradino e,
facendovela strusciare sopra la si lanciava lontano. Chi
riusciva a coprirne anche parzialmente una vinceva poiché
era sempre valida la legge “dei pinzi e dei peli”. Le cartucce
sparate che oggi si trovano a bizzeffe dappertutto,
ai miei tempi erano introvabili poiché i cacciatori di allora
(domandatelo a qualcuno rimasto) dopo aver sparato,
recuperavano il bossolo (che era di cartoncino e non di
plastica) per ricaricarselo da soli. Per chi aveva il babbo
cacciatore era possibile trovarle e con esse organizzare
un gioco. Per giocare a lussino o a “lusse” bastava una cartuccia
sola, un corridoio (o andito), oppure un ridotto
meglio se a mattoni o piastrellati e un diecione per effettuare
il tiro (fig. 4). Dalle nostre parti si chiamava diecione
la moneta da dieci centesimi di Vittorio Emanuele secondo
o Umberto primo conosciuta dal popolino
dell’epoca anche come palancone o soldone. Era in lega al
96% di rame e 4% di stagno, aveva un diametro di trenta
millimetri e pesava dieci grammi. L’accenno al peso è
importante e serve a giustificare il comportamento dei
giocatori esperti del gioco di lussino o pamela. Il gioco
veniva fatto sul duro (mattoni o piastrelle) e il diecione
Fig. 4
Fig. 3
13
durante il tiro
tendeva a rimbalzareperdendo
stabilità, cosicché
deviava
dalla traiettoria
i m p r e s s a g l i
mancando il
bersaglio. Per
ovviare a questo
inconveniente,
si andava dallo
Fig. 5
stagnino e gli si
faceva colare sopra una delle due facce un’altra decina di
grammi di piombo o di stagno per appesantirlo rendendolo
così più stabile.
A lussino, (fig.5), gioco semplice ma difficile, si poteva
giocare in diversi e le regole per effettuare il tiro non
differivano dal gioco del pio: Una riga che indicava gli alisi,
e poi dopo la conta, il tiro per stabilire, a seconda della lontananza,
chi avrebbe tirato per primo. Iniziava quello più lontano.
Il bersaglio era rappresentato da una cartuccia sopra la
quale ognuno metteva la quota stabilita di figurine da
giocare. Vinceva, prendendosi tutto, colui che colpiva la
cartuccia facendola cadere. Per il gioco della pamela
(fig.6), si usavano quattro cartucce disposte a losanga,
con l’asse maggiore orientato sulla linea di tiro. Le due
cartucce ubicate su tale asse distavano tra loro all’incirca
trenta centimetri, mentre le altre due, poste sull’asse minore
ortogonale al primo e chiamate pance, distavano
circa quindici centimetri l’una dall’altra. Anche sopra
queste si mettevano le figurine, ma non in eguale misura.
Sull’ultima, ritenuta la più protetta se ne metteva la metà,
sulla più avanzata se ne metteva un quarto e sulle pance,
ritenute più esposte, un ottavo ciascuna. Il gioco era meno
azzardato del lussino e poteva gratificare più di un
giocatore a meno ché qualcuno non facesse sterna, buttando
a terra tutte le cartucce e prendendosi l’intera posta
in gioco. Singolare è l’assonanza di questa parola con
la corrispondente inglese straight pronunciata nel bowling
quando il giocatore, con un solo colpo, riesce a far
cadere tutti i birilli.
Fig. 6

14 Murlo Murlo Murlo Cultura
Cultura
Fig. 1
Realtà straordinarie nascoste
Il Mulino di Rocca Gonfienti
di Luciano Scali
C
hissà quante persone saranno passate accanto ai
ruderi del mulino di Rocca Gonfienti, o di
Mattioni, (fig.1) senza accorgersene, ricoperto
come si trova dall’edera e dalla macchia. Solo la sommità
del lato destro del muro è ancora visibile mentre il resto
è nascosto sotto un’autentica coltre verde di vegetazione.
E’ quel che rimane di una costruzione molto antica
posta tra le due anse dell’Ombrone a un quarto di miglio
dal podere di Mattioni e a pochi metri di distanza dal
ponte della ferrovia per Grosseto. Il catasto Leopoldino,
nella sezione K di S. Giusto rilevata nell’anno 1821,
(fig.2) la riporta come fabbrica di 360 braccia quadre di
superficie (130 m.q. c.a.) senza specificare il rapporto fra
lunghezza e profondità, difficili da misurare nelle
condizioni attuali. Si da però il caso che l’interno sia
diviso in due vani pressoché uguali e che da una prima
occhiata superficiale diano l’impressione di essere a
pianta quadrata. Se così fosse si potrebbero dedurre le
Fig. 2
d i m e n s i o n i d e l l a
struttura in sedici metri
c.a. di fronte per otto
m e t r i c i r c a d i
profondità.
La costruzione venne
realizzata interamente a
filarotti di pietra mentre
i due vani interni furono
ricoperti con volte a
crociera in mattoni
come indicato dai
peducci su tutti gli
angoli di ciascuna stanza
(fig.3).
Due caditoie ancora visibili all’interno della parete di
nord ovest (fig.4), starebbero a indicare come nei
predetti locali fossero ubicati i ritrecine del mulino,
senza purtroppo poterne precisare il numero a causa del
collasso delle due volte.
L’apertura attraverso la
quale è possibile accedere
al rudere, doveva invece
avere la funzione di lasciar
fluire verso l’Ombrone
l’acqua che “aveva già
macinato”. Nelle stanze
s u peri ori d ov ev a no
trovarsi i palmenti e ad un
livello ancora più alto i
Fig. 4
Fig. 3
depositi del grano e la
zona di accesso ai clienti
che venivano a macinare.
Il bottaccio con l’accumulo dell’acqua doveva trovarsi al
livello dell’attuale campo ma la costruzione della ferrovia
carbonifera dapprima e quella più recente per Grosseto
ne hanno cancellate le tracce, assieme a quelle del
gorello e di una steccaia di presa sull’Ombrone. Il
tracciato della ferrovia diretta verso il fiume, doveva
senz’altro coincidere con il percorso del gorello e
l’attuale posizione del ponte lo confermerebbe. Nelle
strade ferrate il fattore pendenza non deve essere
sottovalutato e per riuscire a mantenerlo costante è
necessario effettuare sbancamenti o rinterri di una certa
consistenza tali da cancellare in maniera definitiva le
tracce di attività del passato. Nel caso del mulino di
Rocca Gonfienti deve essere andata proprio così. A
prima vista , vi si riscontrano forti analogie col mulino di
Lupompesi sia nella struttura che nell’impostazione
tecnica il che potrebbe rivelarsi di grande aiuto
nell’effettuare ulteriori verifiche su questi straordinari
resti. Se così fosse sarebbe anche possibile ipotizzarne
una credibile ricostruzione sia nell’aspetto originario che
nel sistema di alimentazione idrica.

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Cultura
Riflessioni sul costante mutare delle cose
Gli pseudomorfi archeologici
di Edilberto Formigli
N
ella mia esperienza di restauratore archeologico mi sono imbattuto spesso in reperti che pur
mantenendo la forma e tutti i dettagli di superficie, si erano completamente trasformati nel corso
del tempo nella loro sostanza. La materia metallica della quale erano fatti in origine era stata
sostituita da un'altra del tutto diversa: una fibula una volta di bronzo trasformata in una sostanza leggera e
grigiastra, una moneta divenuta minerale spugnoso e fragile. Si tratta di fenomeni nei quali avviene una
lentissima trasmigrazione a livello atomico o molecolare delle sostanze originali che vengono sostituite da
altri elementi, da altre molecole. Il risultato dopo secoli di interramento è che l'oggetto mantiene la sua
vecchia forma le sue dimensioni originarie, ma cambia completamente nelle sue qualità fisiche, nel suo
colore, nel suo peso Il fatto è che lo stato metallico degli elementi che componevano questi oggetti in natura
non era stabile. Gli antichi avevano dovuto applicare dell’energia sotto forma di calore per ricavare il metallo
dai suoi minerali nei forni di riduzione. Col passare del tempo lasciato a se stesso l'oggetto ha restituito
questa energia in fenomeni di ossidazione. Alcuni composti solubili sono migrati nel terreno circostante, altri
meno solubili sono rimasti in loco.
Sostanze presenti nell'ambiente hanno sostituito atomo per atomo l’elemento metallico, l'oggetto è tornato
ad essere quello che era in origine, un minerale, una pietra.
La cosa più sorprendente è che la fibula ad esempio, sembra ancora quella di una volta ma non può più
vivere nell'uso al quale era destinata perché ha perso la flessibilità della molla, la robustezza dell’arco... e
divenuta uno pseudomorfo, l'ombra di se stessa, un oggetto buono solo a stare ben fermo in una vetrina del
museo archeologico.
Qualcosa di simile accade sotto ai nostri occhi a molte cose senza che ce ne rendiamo conto. Le cose
cambiano lentamente intorno a noi al di sotto della soglia della nostra percezione. Qualche rara volta ci
svegliamo da questo intorpidimento con la spiacevole sensazione di essere stati derubati di qualcosa di
indefinibile: il pane o le mele sembrano aver perso il loro sapore. Ma il ricordo di un sapore è qualcosa di
molto volatile che svanisce nel tempo e poi le nuove generazioni che non hanno mai assaggiato il pane vero
non ne hanno neanche il ricordo.
Una città antica è sottoposta agli stessi mutamenti. La vicina di casa ha sostituito le persiane di legno con
altre metalliche dello stesso colore (solo un po’ più lucenti), il tetto della casa di fronte è stato rifatto, sembra
lo stesso ma è cambiato leggermente di colore ed è fatto con tegole industriali. La città cambia materia sotto
di noi, diventa uno pseudomorfo, lentamente ma inesorabilmente senza che ce rendiamo conto. Si adatta
alle leggi del risparmio dei materiali e del lavoro. Prodotti industriali standardizzati sostituiscono i prodotti
artigianali.
Anche chi sarebbe disposto ad un sacrificio economico non trova più artigiani in grado di fare certi lavori, di
garantire la “manutenzione” dell'esistente. La città cambia, mantenerla com'era costa impegno ed energia,
lasciata a se stessa diventa uno pseudomorfo.
La legge dell'entropia vale anche qui e sta vincendo. Questa volta vince sotto forma di omologazione di un
organismo con una sua identità individuale allo standard di altre città “moderne”, tutte simili, tutte
multicolori: tra Poggibonsi e Rattendorf fra poco non ci sarà più molta differenza.
15

16 Murlo Murlo Murlo Cultura
Cultura
U na
Parole libere e poesia: due diversi modi per esprimere emozioni
L’identità in mutazione di Vallerano
di Luciano Scali
poesia di Antonella su Vallerano pervenuta
in redazione qualche tempo fa, mi ha
spinto a tornare laggiù quasi di nascosto,
con l’intima speranza di ritrovarvi la traccia delle
emozioni provate quando vi giunsi per la prima volta.
E’ proprio vero che le illusioni sono le ultime a
morire poiché, guarda caso, sono ancorate alle sensazioni
del primo incontro, allorché per curiosità o
per caso, si arriva in un borgo speciale. Senza saperlo,
i dettagli del suo aspetto si imprimono nella
mente restandovi come foto in un album di ricordi
e da quel momento l’identità del luogo vi sarà legata
per sempre. Nel frattempo il borgo pressoché abbandonato
dagli originari abitatori ha iniziato a morire
e sul suo corpo sono apparse ferite sempre più
ampie e evidenti che gli sporadici interventi dei
nuovi proprietari non sono riusciti a sanare. Ben
altre sono le cure di cui un borgo antico avrebbe
bisogno per trasformarsi pur mantenendo intatta la
propria identità. Gli ultimi arrivati ci hanno provato
riuscendo solo ad evidenziarne la decadenza con
interventi che non riescono a legare con l’esistente.
Se la trasformazione di un borgo possa avvenire
così non lo so, ma sta per certo che l’atmosfera del
mio primo ricordo ormai non c’è più. I versi di Antonella
sapranno rendere meglio il senso di quanto
io provi, assai di più delle parole che hanno tentato
di farlo.
Lo scorrere del vecchio fosso
fa gorgogliare l’acqua fra i sassi.
Il vento mormora all’orecchio
la storia, un rumore
il vecchio molino
quali generose acque
un tempo
gli hanno donato vita.
Odore di farina
e una madia che si chiude.
Poi il crepitare di scopi
che avvampano
nel forno del paese.
E la mente evoca
nell’innocente intelletto
ricordi mai vissuti
e raccontati dall’amore
per le cose semplici.
Semplice e immutato nel tempo
come è rimasto
questo magico borgo.
Antonella Guidi

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Cultura
GIBERVILLE - MURLO
di Camillo Zangrandi
Differenze - somiglianze
Settembre. Ci si avvia verso l’autunno, anche se da noi quest’anno fino a qualche giorno fa era ancora estate piena. Sole caldissimo,
caldo umido pesante, mancanza di acqua che preoccupa tutti, in particolare quanti sono coinvolti nella campagna. La campagna
si prepara ad offrire i suoi frutti autunnali, prima l’uva e il vino poi l’olio: nel giro di un paio di mesi sapremo come è andato
realmente il raccolto e avremo già assaggiato i nuovi sapori di vino e di olio di quest’anno.
Contemporaneamente a Giberville si approssima il raccolto delle mele. Non proprio nel territorio del nostro comune gemello, ma
nelle campagne vicine e nel Dipartimento del Calvados, nel quale si trova Giberville. Delle grandi differenze che ci sono tra questi
due comuni gemellati se ne è parlato al momento del gemellaggio e se parla ancora sottolineando i diversi aspetti, che vanno da
quelli naturali a quelli culturali. A volte però le differenze sono più nella materialità delle cose che nella loro essenza. Uva e mele,
visti come prodotti in sé, sono due cose molto diverse, ma quello che rappresentano per i rispettivi territori è simile: le mele nel
Calvados (e in Normandia) sono quello che l’uva significa in provincia di Siena (e in Toscana). Per il prodotto in sé e per quello
che ne deriva: coltivazioni e tradizioni millenarie, storia e una delle identità del territorio, una importante fonte di reddito, un marchio
di fabbrica. I Celti, nel territorio che dal 1588 si sarebbe chiamato Calvados, e gli Etruschi facevano già uso e dei frutti e dei
loro derivati, il sidro e il vino; i Romani raccontano nei loro testi storici e delle mele e dell’uva e ne bevevano i succhi. Certo a quei
tempi il sidro e il vino non erano neanche lontani parenti degli attuali. Da preparazioni rozze, spremute con l’aggiunta di vari ingredienti,
nel corso dei secoli si è passati a prodotti sofisticati, e per prodotti intendo sia i frutti che il loro derivato. Le tecniche
infatti hanno prodotto nel tempo meli viti vitigni sempre più selezionati, sidri e vini più sofisticati. Dalle mele, non importa di
quali qualità del lontano passato, si è passati ad una selezione di alcuni precisi tipi di mele con differenti sapori e gradazioni zuccherine
e della loro provenienza, dall’uva tout court ai disciplinari che definiscono le aree, i tipi di vitigno, le quantità producibili:
in ambedue i casi per ottenere sidri e vini a denominazione di origine controllata e garantita. Le diversità-somiglianze continuano
nei prodotti che derivano dal sidro e dal vino, il Calvados e la Grappa, liquori che si ottengono dalla distillazione del “fondu” del
sidro e dalle vinacce. Anche per questi famosi distillati, le origini si perdono indietro nei secoli; mentre per il Calvados si trova
almeno una data certa nella quale si da notizia della tecnica della distillazione del sidro (dal diario di Messer De Gouberville -28
marzo 1553-), per la Grappa non abbiamo trovato notizie del genere. Ma non vogliamo svelare tutti i segreti e le raffinate tecniche
per ottenere un ottimo Cidre o Pommeau o Calvados, meglio andare a Giberville a gustarli: tutti A.O.C. naturalmente.
Différences – Similitudes
Septembre. En route pour l'automne, même si chez nous il y a quelques jours encore nous étions en plein été. Un soleil cuisant,
chaleur torride, air humide et lourd. Partout un manque d'eau inquiétant tous le monde et particulièrement les gens de la campagne.
La campagne s'apprête à offrir ses fruits automnaux, d'abord le raisin et le vin, puis l'huile: dans deux mois environ nous saurons
comment aura été la récolte et nous aurons déjà goûté les nouvelles saveurs et du vin et de l'huile de cette année. En même
temps qu' Giberville la récolte des pommes approche. Pas vraiment dans le territoire de notre commune jumelle, mais dans la
campagne avoisinante et dans le département du Calvados, dans lequel se trouve Giberville. Des grandes différences qu'il y a entre
ces deux communes jumelées, il en a été question au moment du jumelage et l'on en parle encore en mettant en exergue les divers
aspects, qui vont des naturels aux culturels. Parfois les différences sont plus dans la "matérialité" des choses que dans l'essence.
Raisin et pommes, vus comme des produits en soit, sont deux choses bien différentes, mais ce qu'ils représentent pour les territoires
respectifs est semblable: les pommes du Calvados (et en Normandie) sont ce que le raisin signifie dans la province de Sienne
(et en Toscane), pour le produit en soit et pour ce qu'il en découle: cultures et traditions millénaires, histoire et une des identité
du territoire, une ressource importante de revenu, une garantie de fabrication. Les Celtes, sur le territoire qui depuis 1588 se serait
appelé Calvados, et les Etrusques qui utilisaient déjà les fruits et leurs dérivés, le cidre et le vin; les Romains racontent dans leurs
textes historiques et des pommes et du raisin et des jus qu'ils buvaient. Certes en ce temps le cidre et le vin étaient bien loin de ces
boissons actuelles. De préparations brutes, pressées avec l'adjonction de divers ingrédients, au cours des siècles nous sommes passés
à des produits sophistiqués, et pour produits j'entends soit les fruits que les dérivés. Les différentes techniques ont produit au
fil du temps: pommiers, vignes, cépages, toujours plus sélectionnés, cidres et vins de plus en plus sophistiqués. Des pommes, des
temps jadis, peu importe la qualité l'on est passé à une sélection de quelques genre de pommes précises aux différentes saveurs et
gradations sucrières et de leur provenance, du raisin tout-court au règlements qui définissent les aires, les genre de cépages, les
quantités productibles: dans les deux cas, en vue de l'obtention du label d'AOC (Appellation d'origine contrôlée).Les différencesressemblances
continuent dans les produits dérivés du cidre et du vin, le Calvados et la Grappa, liqueurs qui s'obtiennent de la
distillation du "fondu" du cidre et de la vinasse. Pour ces fameux distillés aussi, les origines se perdent dans les siècles passés; alors
que pour le Calvados l'on trouve au moins une certaine date dans laquelle est donnée la technique de distillation du cidre (du journal
de Messer de Gouberville du 28 mars 1553), alors que pour la Grappa aucune nouvelle du genre n'a été trouvée. Mais nous ne
voulons pas dévoiler tous les secrets et les techniques raffinées pour obtenir le délicieux Cidre ou Pommeau ou Calvados, il vaut
mieux aller sur place à Giberville pour les goûter: tous A.O.C. naturellement.
(Trad. Isa Nicolet)
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Cultura
Non è corretto pensare che il progresso sia unicamente dovuto all’uso dei mezzi che
la moderna tecnica ha messo a disposizione dell’uomo. Un ruolo importante per
ottenerlo potrà sempre giocarlo l’esperienza acquisita nel corso dei secoli, allorché si
rivelerà efficace laddove la tecnica faccia difetto o sia di difficile impiego. Ascoltiamo
quindi...
I SUGGERIMENTI DEL VESCOVO
URTICA DIOICA
a cura di Giorgio Boletti
D
opo il “compostaggio” vi proponiamo un'altra validissima pratica per attuare una gestione dell’orto e del
giardino “secondo natura”. Anche questa volta abbiamo preso lo spunto dall'ottimo libro di Mario Howard -
L’Orto secondo natura - Editrice Desertina CH-7180 Disentis/Mustér, già citato nella precedente occasione.
Ci riferiamo ad una concimazione naturale e ad una lotta naturale contro i pidocchi (afidi), entrambe attuate
utilizzando l'ortica (Urtica dioica). Si, proprio la comune ortica, quella che spesso ci ha procurato qualche dispiacere...
urticandoci le gambe o le mani quando inavvertitamente l’abbiamo sfiorata attraversando un prato, un incolto, un
fosso. E sempre la stessa pungente erba con la quale abbiamo cucinato la voluttuosa “vellutata” che vi abbiamo
proposto nel numero 1 del 2000 e con la quale cucineremo il succulento risotto che vi proponiamo in questo numero.
Due sono le preparazioni che ci occorrono, partendo dallo stesso dosaggio di un Kg. di ortica per 10 litri di acqua.
L'ortica va raccolta possibilmente durante la fioritura (luglio/agosto).
1. MACERATO
Impiego: come ricostituente per piante che hanno difficoltà di crescita e
richiedono un supplemento di sostanze nutritive, in quanto rappresenta una
integrazione del nutrimento del terreno.
Preparazione: in un capace recipiente di legno, terracotta o plastica (non di
ferro) mettete l'ortica e coprite con acqua, possibilmente non di rubinetto
(piovana, di fiume, lago, fontone). Coprite con una rete per evitare che vi
affoghino uccelli o altri piccoli animali e fate macerare, possibilmente al sole
per accelerare il processo di fermentazione; rimescolate possibilmente ogni
giorno con l'avvertenza che foglie e fusti siano sempre ben immersi nel
liquido. Per evitare cattivi odori, dopo 24 ore si può spargere sulla superficie
un pugno di farina di roccia. Il macerato sarà maturo quando in superficie
non ci sarà più formazione di schiuma. A questo punto filtrate
sommariamente e conservate in un recipiente con chiusura.
Utilizzo: versare sul terreno nella zona delle radici, rispettando assolutamente
queste avvertenze.
a) diluire in rapporto di 1 a 9 (un litro di macerato in nove litri di acqua)
b) distribuire al mattino presto o alla sera tardi, mai sotto il sole
c) non versare mai sul terreno asciutto, quindi prima innaffiare
d) non bagnare assolutamente mai le foglie delle piante
e) usare un piccolo recipiente in modo da distribuire il macerato in modo
uniforme e non eccessivo.
2. INFUSO MORDENTE
Impiego: per la lotta, anche preventiva, contro i pidocchi (afidi), sia verdi che
neri, che possono infestare rose, nasturzi (capucine, tropaeolum), crucifere
Preparazione: lo stesso identico procedimento del macerato con l'avvertenza
che l'infuso sarà maturo, se esposto al sole cocente, già dopo uno o due
giorni. A questo punto filtrate accuratamente onde evitare il successivo
otturamento degli ugelli degli spruzzatori e conservate in un recipiente con
chiusura.
Utilizzo: irrorate foglie e fiori con uno spruzzatore, sia preventivamente che
in caso di infestazione di pidocchi (afidi verdi o neri) rispettando
assolutamente queste avvertenze.
a) diluire in rapporto di 1 a 5 (un litro di macerato in cinque litri di acqua)
b) spruzzare al mattino presto o alla sera tardi, mai sotto il sole
L’ortica (Urtica dioica)

Murlo Murlo Cultura
Cultura
LE RICETTE DEL
VESCOVO
Rubrica semiseria di suggerimenti, notazioni pratiche,
banalità, quisquilie, pinzillacchere, ecc.
a cura di G. Boletti
CHIACCHIERE SOTTO LE MURA
L
i ritroviamo, un po' meno allegri dell'altra volta, nel banco di scuola, con il loro bel grembiulino
nuovo. Ma Pierino La Peste, nonostante tutto, non ha perso il suo proverbiale buonumore e, per
rompere il ghiaccio, spara una serie di freddure da far accapponare la pelle:
“E' una vitaccia”, disse il cacciavite; “Hai ragione, non si batte un chiodo”, rispose il martello.
“Tutti possono sbagliare”, disse il riccio scendendo dalla spazzola.
“Chi s'è visto s'è visto”, disse lo specchio andando in frantumi.
“Nell'uomo c'è qualcosa di buono”, dice il cannibale.
Nel villaggio dei cannibali la mamma dice alla figlia: “Oggi tuo padre ha catturato più di mille nemici;
domani ti faccio la pasta con i piselli”.
“Datemi retta”, disse il geometra.
“Se non sai parlare italiano te lo imparo io”, dice il saputello all'extracomunitario.
La frase dice al verbo: “Ci sposiamo?” "Non posso”, risponde il verbo, “sono già coniugato”.
Molte persone devono la loro vita alle medicine; per esempio i farmacisti.
Cosa ci fa Babbo Natale in mezzo ad un campo da calcio? Donadoni!
Tutta la classe si teneva la pancia dal ridere, ma Bastianino no. Anzi, serio serio, scuro in volto, diede la
notizia: ragazzi, la scenografia per la sacra rappresentazione pasquale per il prossimo anno (1) è stata
completata. Menti “illuminate” hanno fatto arrivare anche i..... Dodici Apostoli, travestiti da alti lampioni,
che sparano la loro luce dall'alto, mettendo in risalto la geniale grandiosità della rotonda e del parcheggio di
Murlo, mentre un micidiale faro male orientato acceca chi alla rotonda arriva e chi abita nei pressi (2).
Lampioni per falene e lucciole e non è detto che, prima o poi, la notte non si senta intonare una dolce...
melodia sulle note di “Lili Marleen”!
Sicché, come recita un
“Vecchio plovelbio cinese”
“Se vuoi lidele, lidi con denti; se non hai denti, lidi con mani; se non hai mani, lidi con occhi.
Se non hai occhi, mani, denti che .azzo lidi!”.
(1) Vedi Murlo Cultura n. 3/2008 (n.d.r.); (2) Leggi “Casa Baccini” (n.d.r.)
E, tra un pizzico e l'altro, godiamoci questo splendido piatto.
RISOTTO CON IL... PIZZICO
Ingredienti
riso gr. 300, due/tre belle manciate di foglie d'ortica, acqua, aglio, dado vegetale, olio extra-vergine d'oliva, mezzo
bicchiere di vino bianco, un tocco di burro, un poco di latte o panna, parmigiano grattugiato
Procedimento
Mettere sul fuoco dell'acqua per il brodo con due terzi delle foglie di ortica, aggiungere il dado.
Quando l'ortica è lessata levarla con una schiumarola e frullarla. Preparare un soffritto con l'aglio tritato finemente, il
burro e l'olio, aggiungere il riso, tostare, sfumare completamente a fuoco vivo il vino, quindi aggiungere il frullato di
ortica, mescolando accuratamente. Unire man mano il brodo e a cinque minuti dal termine della cottura aggiungere le
restanti foglie di ortica (possibilmente le foglie più piccole). Verso fine cottura, anziché brodo aggiungere un poco di
latte o di panna, sempre mescolando quindi, col riso molto all'onda, levare il tegame dal fuoco, incorporare il
parmigiano senza mescolare, coprire con un coperchio e lasciare riposare per un paio di minuti. Scoperchiare,
rimestare e versare nei piatti (possibilmente caldi) ancora all'onda.
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Cultura
“L’Angolo L’Angolo della della Poesia”
Poesia”
Spesso ci si interroga per individuare da dove passi il confine tra poesia e arte visiva senza riuscire a
darsi una sufficiente risposta specie se ci si accorge, che sullo stesso tema, pochi versi riescono a
procurare un’emozione più intensa di un quadro dipinto da illustre mano. L’immagine può essere
poesia, oppure la parola è immagine? Difficile dirlo. Forse nei versi di Antonio Cozzitorto sarà possibile
intravedere una convincente risposta.
Una Pietra raccolta
Il vecchio Frantoio
la sua pietra raccolta
ricorda nel tempo nuovo
il duro lavoro dei contadini
della terra di Calabria
e le belle figure
delle solitarie Mamme
che nelle campagne
da terra raccolgono
ciò che oggi spesso
per le morte strade
si fa perdere e marcire.
* da “Una pietra raccolta”, inedito di
A. Cozzitorto.
La Piazza
Tre fontane, tre maschere.
Rimane nella memoria …
come i binari del treno
su cui scorre la vita.
. è il passato, il presente, il futuro.
Racconta.
Tutto in un attimo
Tanti si affrettano
altri combattono
grandi parlano e decidono
i poveri muoiono
come le farfalle
nei giorni del sole caldo.
E’ vero Angela: sei andata via ma i nostri pensieri ti
troveranno sempre in quel mondo colorato che
Sandro continuerà a disegnare ogni giorno per te.
*Inediti di A. Cozzitorto.
E’ Sera
E’ sera
Nel buio riconosco le tenebre
e le mie paure,
ma in lontananza
fievoli luci mi ricordano la speranza
che non deve mai abbandonare il
mio cuore.
Il vento
Il vento
porta sempre
le barche
lontano
il mare agitato
diventa calmo
la serenità ritorna
*Inediti di A. Cozzitorto.
L
a s t u p e n d a
stru ttu ra che
sovrasta la cisterna
dell’Olivello, versa in
gravi condizioni e rischia
di crollare. Poiché, a
quanto sembra, appartiene
alla Comunità, sarà il caso
che personale dell’Ufficio
Tecnico effettui un
sopralluogo conoscitivo
per i provvedimenti del caso. Inutile ricordare che si
tratta dell’unico manufatto di tali caratteristiche ancora
esistente nel nostro comune e la cui scomparsa sarebbe
una delle tante perdite alla quale, in seguito, sarebbe
impossibile porre rimedio anche volendolo.
(L. S.)
In questo numero:
Efficacia dei mezzi di comunicazione p. 1 I giochi dei nostri tempi pp. 12/13
Lettere al Direttore p.2 Il Mulino di Rocca Gonfienti p. 14
Spigolature p. 3 Gli pseudomorfi archeologici p. 15
Acqua: ricerca di soluzioni prima dell’emergenza pp 4-5 L’identità in mutazione di Vallerano p. 16
Il Falco di Radicofani p. 6 Giberville-Murlo p. 17
Obiettivo Murlo: un’opera di N. Zuncheddu p. 7 I suggerimenti del Vescovo p. 18
Carrellata sui mestieri in mutazione pp.8-9 Le ricette del Vescovo p. 19
Memorie diverse sui muri del Vescovado pp. 10-11 L’Angolo della Poesia - Varie p. 20