Parte I: “Con il Grano e con il Bronzo” - Piacere Vero

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Storia dell’Antico Pastificio Voiello 1879 - 2010 © Voiello 2010 Primi di verdure Sapore, profumo, colore e serbevolezza sono alcune delle qualità che ci aspettiamo dalle Verdure che consumiamo: come un pomodoro o una zucchina che hanno il sapore vero di una volta. Ortaggi di stagione, freschi e succosi sono gli ingredienti base per una cucina migliore, da quella casalinga a quella considerata d’eccellenza.
» Fusilli con julienne di asparagi e pomodorini secchi » Insalata verde di Spaghetti » Linguine ai filetti di verdure con salsa di sesamo » Mezze Penne con broccoli e acciughe » Mezze Penne Rigate con melanzane, pomodorini e capperi » Paccheri con verdure croccanti, filetti d’acciuga e capperi » Pasta Mista su passatina di fagioli toscani sfumati all’olio extra vergine d’oliva » Penne Rigate Piccole su crema di broccoli, acciughe e olio extra vergine d’oliva » Penne Rigate pomo d’oro, basilico e neve di Parmigiano » Penne Rigate alle verdure croccanti dell’Orto » Schiaffoni con favette al timo e pomodorini piccanti » Spaghettini aglio, olio, peroncino e pomodorini caramellati » Tortiglioni con pomodorini pachino caramellati al timo e scorza d’agrumi, caprino fresco e pinoli tostati » Vasetti di Paccheri e calamari ripieni di caponata di verdure estive, bottarga di muggine e spaghetti fritti » Vermicelli ai profumi di Nerano » Ziti tagliati ai porri funghi e zafferano
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La Pasta Voiello INFORMAZIONI NUTRI
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