Versione 2012 (Normal) - Le nostre offerte a Pantelleria

Punta Li Marsi
Corpo Forestale
1515

“Pantelleria - Istruzioni per l’uso”
non è un nome scelto a caso, ma
rappresenta la volontà di offrire uno
strumento utile che Vi accompagni nella
scoperta dell’isola di Pantelleria nei suoi
diversi aspetti.
Anche in questa ottava esperienza
abbiamo cercato di riportare tutte le
informazioni con la maggiore chiarezza
e completezza possibile, ci scusiamo sin
d’ora per eventuali inesattezze e/o errori.
Lo spunto per i cambiamenti apportati
deriva soprattutto dai preziosi
suggerimenti che da Voi ci sono giunti in
questi anni e, grati per l’interesse che ci
avete dimostrato e per l’utilissimo
contributo, speriamo che anche questa
pubblicazione, redatta da noi con affetto
e cura, riscontri il Vostro gradimento.
RingraziandoVi per aver scelto
Pantelleria per le Vostre vacanze,
Vi auguriamo un felice soggiorno.
Agenzia Viaggi La Cossira
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Pantelleria, con la sua superficie di 83 kmq, un
perimetro di 51.5 km, gli 836 m di altezza del suo
G. Cucci
maggior picco “Montagna Grande”, una larghezza di
8 km e una lunghezza di 13.7 km, costituisce la più
grande tra le isole circumsiciliane e la quinta italiana
dopo Sicilia, Sardegna, Isola d’Elba e Isola di S.
Antioco. Situata al centro del Mediterraneo, a circa
67 Km dalla costa tunisina ed 85 Km dalla costa
siciliana, costituisce la parte emersa di un edificio
vulcanico che si eleva di ca 2000 m dalla pianura
abissale del Canale di Sicilia. Distribuiti in diverse
contrade ca 7500 abitanti, i cui comportamenti
sociali, nonché i modi di abitare e produrre, sono
altamente influenzati dalla insularità e dalla relativa
lontananza dalla terra ferma. Isola vulcanica, creata
dalle diverse manifestazioni vulcaniche, originatesi
dalle fratture del “rift” del Canale di Sicilia,
succedutesi nel tempo e sovrappostesi tra loro, ha
un’età geologica più recente rispetto alle altre isole
del Canale di Sicilia, le cui origini vengono fatte
risalire, invece, ai diversi periodi del Mesozoico.
Pantelleria è formata da rocce acide e ricche di
materiali sodici uniche al mondo, tanto da prendere il
nome di Pantelleriti, sono queste le inconfondibili
rocce verdi, spesso tempestate da minuscoli cristalli
grigio ferro noti col nome di Cossyriti. E’ possibile
notare affioramenti di Pantelleriti lungo la strada che
dall’aeroporto porta verso il Lago e Cala Cinque
Denti. Da alcune analisi di rocce e di Xenoliti inclusi in
esse si daterebbe la nascita dell’isola all’ultimo
periodo del Terziario. Le prime esplosioni
risalirebbero infatti a circa 500.000 anni fa quando
ne emerse una prima porzione di natura trachitica,
pari a circa la metà dell’attuale estensione. Il suo picco
più alto Montagna Grande, che domina la parte
centrale dell’isola, i rilievi di Monte Gibele, Cuddia
Mida, Cuddia Attalora e altri coni minori, sono segni
tangibili della fase vulcanica esplosiva dell’isola. La
sua parte più settentrionale, invece, è di formazione
relativamente recente con morfologia uniforme,
dolcemente pendente verso il mare ed interrotta, di
tanto in tanto, da piccoli coni quali Monte Gelkamar,
Monte S. Elmo, Cuddia Bruciata e Cuddie Rosse. Uno
dei più importanti eventi vulcanici si ebbe ca 45.000
anni fa, quando un’eruzione di eccezionale potenza
ricoprì l’intera isola. Gli studiosi hanno individuato,
infatti, uno strato di roccia igninbritica su tutta l’isola,
con uno spessore che varia dai 5 ai 20mt. Tale
fenomeno causò il collasso successivo dell’edifico
vulcanico principale con conseguente formazione di
un’ampia “caldera”, il cui bordo è tuttora visibile in

varie zone dell’isola ed in particolare: Serra di
Ghirlanda, Costa Monastero, Costa Zinedi.
Successivamente l’attività vulcanica, in un
periodo compreso tra 35.000 e 29.000 anni
fa, riprese all’interno della “caldera”
determinando la formazione dei principali
rilievi presenti sull’isola: Montagna Grande,
Monte Gibele (700m). 27.000 anni fa l’attività
vulcanica si spostò verso la parte Nord-
Occidentale con la formazione di Cuddie di
origine basaltica come Cuddia Rossa, Cuddia
Bruciata. Nel periodo tra 15.000 e 10.000 anni
fa l’attività infine diede origine, nella parte sudorientale,
a quelli che sono i depositi conici
nella zona di Sidor. Più recente è invece la
formazione dei coni di Cuddia del Gallo e del
Moro, risalenti all’attività esplosiva del
periodo compreso tra 9.000 e 5.000 anni fa.
La parte settentrionale dell’isola nacque invece
in periodo più recente, da colate fluide
basaltiche, emesse da fratture esterne alla
caldera. Gli ultimi fenomeni vulcanici furono
l’eruzione che, nel 1831, portò all’emersione
dell’Isola Ferdinandea, a 50 km NE da
Pantelleria, ma ben presto tornata negli abissi, e
quella sottomarina del 1891, che interessò il
mare antistante l’abitato di Pantelleria. A causa
delle basse precipitazioni e della permeabilità
dei substrati, l’isola a livello idrografico
presenta piccoli impluvi a carattere torrentizio.
Il lago Specchio di Venere “U Vagnu”: conca
lacustre situata nella parte centro
settentrionale, costituisce quindi il più
significativo elemento idrografico dell’isola,
alimentato da acque meteoriche e da sorgenti
termali “I Quadareddri”. Situato a circa 2m sul
livello del mare, il lago, dalla forma subellittica,
con un diametro di 450m N-S e 350m
E-O, ha un perimetro di 1800m ed una
profondità massima di 12m, le sue acque hanno
una temperatura che varia dai 18°C ai 56°C e le
sue sponde sono costituite da fanghi, noti per
le proprietà terapeutiche e cosmetiche dove, la
leggenda racconta, persino la dea Venere
soleva ritemprarsi. La struttura morfologica
dell’isola dipende, oltre che dalla sua natura
vulcanica, anche dai comportamenti antropici;
le asperità del territorio, infatti, hanno portato
ad una continua lotta dell’uomo contro la
n a t u r a , d e t e r m i n a n d o i m p o r t a n t i
trasformazioni del territorio. Ne sono chiara

testimonianza gli innumerevoli terrazzamenti, con la loro fitta rete di muretti a secco, per ovviare
alla elevata inclinazione dei terreni ed impedire che la terra scorresse verso il mare con le piogge;
basti pensare ai termini Garca, Marghiettu, Mataretta, Runcuni, Tanca che danno i nomi ai diversi
terreni a seconda della forma e della posizione. Inconfondibili le stesse abitazioni tipiche in pietra
lavica “dammusi” e i caratteristici “jardini”, vere e proprie fortificazioni circolari a protezione in
particolare degli alberi di agrumi. Nata dal vulcano e resa abitabile sfruttando ciò che il vulcano ha
regalato, Pantelleria è come immersa nel fiato di un gigante che dorme, ne sono testimonianza gli
innumerevoli fenomeni vulcanici secondari ben visibili sull’isola: le sorgenti di acque calde (tra i 40
e i 90° ) nelle zone del lago “Bagno dell’Acqua”, di Cala Gadir, delle grotte di Nikà e Sateria e del
Porto di Scauri; le emissioni gassose di vapore acqueo ed anidride carbonica delle Favare , Fossa del
Russo, Monte Gibele; i Bagni Asciutti vere e proprie saune naturali: uno in località Kazzen e l’altra in
località Benikulà; le Buvire in località Cala Gadir, Cala Tramontana, Cala Cottone; infine fenomeno
opposto a quello delle saune è quello della grotta del freddo “pirtusu du nutaru” in località
Bukkuram. L’isola offre paesaggi, ora brulli, ora tetri, ora rigogliosi, che fanno perdere la cognizione
del tempo e dello spazio. Da un paesaggio roccioso si passa alla più folta macchia, incontaminata,
dai profumi unici al mondo, che finisce col tuffarsi nel blu intenso del mare. Splendida la sua costa
mai monotona: pietre frastagliate che si alternano a scogli lisci e a vere e proprie sculture naturali
nella roccia. Facili accessi al mare si contrappongono a strapiombi mozzafiato, che spesso
nascondono meravigliose grotte dalle acque cristalline.
Dal clima tipicamente mediterraneo, l’isola di Pantelleria viene considerata ambiente di transizione
fra le coste settentrionali dell’Africa e quelle meridionali della Sicilia. Tuttavia la presenza della
Montagna Grande, con i suoi 836m, determina situazioni climatiche locali che si differenziano
notevolmente dalle altre isole del Canale di Sicilia. L’influenza marittima naturalmente ha effetti
sulla climatologia locale: l’inverno è abbastanza mite, con una temperatura media che oscilla tra i 9
ed i 14°C, mentre d’estate la temperatura in media è di 25°C, con infine una media annua di ca 18°C.
Caratteristica peculiare del clima pantesco è il vento presente sull’isola, in base alle statistiche, per ca
337 giorni all’anno. Esso esercita un effetto disseccante soprattutto nella parte occidentale, ma il
suo impatto con i rilievi determina anche la formazione di nebbie, soprattutto sulla cima della
Montagna Grande, con effetto mitigante sul clima. I venti che spirano da Nord/Nord-Ovest sono
quelli predominanti e determinano perturbazioni nella parte settentrionale, soprattutto in
inverno. I venti da Levante, invece, sono più frequenti in primavera, mentre quelli caldi da Sud
spirano spesso con notevole violenza determinando, soprattutto nel periodo primaverile, notevoli
stress alla vegetazione. Infine è da menzionare il Ghibli, vento del deserto, che saltuariamente
raggiunge l’isola trasportando con se sabbie finissime. Per quanto riguarda la pioggia, si alternano
anni di prolungata siccità ad anni di benefica abbondanza, in media 350 mm annui.

A Pantelleria si possono individuare vari tipi di ambienti:
la “fascia costiera” caratterizzata da limonio, finocchiastro marino, erba cristallina, spazzaforno,
giglio di mare, etc.; la “gariga” ricca di rosmarino, lavanda selvatica, cisto, violaciocca, perpetuino
di mare, erica multiflora, etc.; la ” macchia – boscaglia” dove, tra alberi di pino, leccio, erica
arborea, ginestra, corbezzolo, si mescolano arbusti di mirto, fillirea, ilatro, salsapariglia,
lentisco,etc. ; la “prateria” che, quando è ricca di umidità, abbonda di margherite, papaveri,
acetosella , narcisi, erba viperina, alisso, asfodeli; quando invece è arida, per effetto della scarsa
piovosità, dell'insolazione e dei venti, prevale di erbe ad alto e medio fusto come ampelodesma,
barboncino, pabbio, miglio selvatico, etc..
Contrariamente a quello che si potrebbe pensare, l’economia dell’isola si basa sull’agricoltura. Il
suolo abbastanza esteso, anche se impervio, ha favorito l’insediamento della popolazione nella
parte interna del territorio, determinando così la propensione all’agricoltura e relegando la pesca ad
attività marginale, se non addirittura del tempo libero. Perno di tale attività: la coltura dell’uva
Zibibbo, arrivata qui dalla Mesopotamia e oggi famosa in tutto il mondo. Tale produzione
rappresenta la quasi totalità del vitigno e ricopre ca il 85% del terreno messo a coltura. Le viti
vengono coltivate in particolari impianti a conca e potate in maniera tale da meglio proteggerle dal
vento e favorirne l’irrigazione con le sole piogge. La vendemmia inizia a metà agosto e l’uva,
sistemata in apposite cassette dette “gabbiette”, è destinata all’esportazione o a diventare uva passa,
a settembre viene vendemmiata invece l’uva destinata all’ammasso e ad ottobre quella utilizzata
per la vinificazione ad uso domestico. Famosi in tutto il mondo il Moscato ed il Passito di Pantelleria,
vini liquorosi dolci, per il dessert, ottenuti dall’uva passa. Altrettanto importante la coltura del
Capparis Spinosa, una delle qualità più pregiate al mondo di cappero, coltivata a Pantelleria nella
sua tipologia senza spine. Particolare la raccolta: da fine maggio a fine agosto, viene effettuata
ancora a mano raccogliendo i boccioli non ancora aperti, i quali messi poi in salamoia per alcune
settimane sono pronti per essere consumati o per essere conservati. Infine, altra coltura prevalente
sull’isola l’ulivo, potato in maniera tale da mantenerlo radente al suolo, per renderlo più protetto
dai venti ed evitare che il prodotto cadendo a terra si rovini. Anche in questo caso, viste le
caratteristiche peculiari degli alberi, la raccolta viene effettuata a mano durante le prime settimane
di novembre. A queste colture vanno aggiunte quelle degli alberi da frutto, in particolare agrumi,
piantati rigorosamente vicino ai muri di recinzione dei terreni o addirittura all’interno dei
caratteristici giardini in pietra lavica, le pesche e i fichi. Quest’ultimi, come insegnato dagli Arabi,
oltre ad essere consumati freschi vengono essiccati al sole e conservati per l’inverno in barattoli di
vetro, con foglie di alloro, dopo essere stati intinti nel “vino cotto”. Infine, colture quasi scomparse
quelle delle “Lenticchie di Pantelleria”, specie autoctona ormai rarissima e di un tipo di fagiolo detto
in dialetto “lubbia nostra”.

La Storia di Pantelleria risale a circa 5000 anni fa . Per trovare i primi abitanti dell’isola i “Sesioti”
bisogna, infatti, risalire al III millennio a.C.; ad attirarli molto probabilmente è l’ossidiana, l’oro
nero del tempo, tanto preziosa da convincere questa popolazione, proveniente forse dall’Africa
forse dalla Spagna, ad affrontare la pericolosità del viaggio insieme alle difficoltà di sopravvivenza,
in un’isola così piccola e lontana. Della loro civiltà ci rimangono maestosi monumenti funerari
“Sesi” e i resti di capanne e del ciclopico muro, alto circa 8m e lungo più di 200, eretto a protezione
del villaggio. In seguito all’oscura sparizione dei Sesioti approdano a Pantelleria, nel IX sec a.C., i
Fenici i quali trasformano l’isola in un’importante base per i loro commerci con la vicina Cartagine.
In questo periodo si intensifica la produzione agricola e viene introdotta la coltura della vite ad
alberello. Visto l’aumento intenso della popolazione, si pone il problema dell’acqua che viene
risolto con la costruzione di cisterne sotterranee, espediente ancora utilizzato sull’isola per
raccogliere l’acqua piovana. Ancora oggi, nella zona di San Marco e Santa Teresa, sono facilmente
individuabili le mura di cinta dell’Acropoli e i resti di alcune costruzioni religiose. Yrnm, (isola degli
uccelli starnazzanti) così la chiamavano, ebbe
con i Fenici momenti di autonomia politica,
prosperità e gloria tali da battere moneta,
numerosi a tal proposito i ritrovamenti. Ai
Fenici si contrappongono i Romani, essi non
colonizzano l’isola, ma si limitano ad occuparla
militarmente nel 217 a.C. Recenti ed importanti
ritrovamenti confermano l’importanza politica
ed economica di Pantelleria di questo periodo.
Stiamo parlando del ritrovamento dentro una
delle cisterne dell’Acropoli delle due teste in
marmo raffiguranti Giulio Cesare ed Agrippina
Minore o Maggiore risalenti molto
probabilmente all’epoca Giulio-Claudia (prima
metà del I° sec d. C.) destinate ad ornamento di
un edificio pubblico probabilmente ubicato
sulla cima della collina. In seguito all’avvento
dei Flavi si ipotizza che le teste siano state
deposte in tale sito allo scopo di preservarle, ne
sono testimonianza le ossa animali combuste
ritrovate in prossimità delle teste che fanno
presumere un vero e proprio rito sacrificale.
Alla dinastia dei Flavi viene invece attribuita la
terza testa ritrovata in un’altra cisterna e
raffigurante l’imperatore Tito figlio di Vespasiano. Questo è per Cossura (così i Romani
ribattezzarono Pantelleria) un periodo di grande prosperità e ricchezza destinato però a svanire
con la crisi dell’Impero Romano nel 439, anno in cui Pantelleria diviene terra di conquista per i
Barbari, tra i quali i Vandali. Nel 551 Pantelleria o Cossyra passa sotto il dominio Bizantino e
attraversa ancora un periodo travagliato che si alterna a periodi di dominazione araba.
Testimonianza di tale passaggio alcuni resti di tombe nelle zone di Scauri, Monastero e Piana di
Ghirlanda. Nel 700 gli Arabi distruggono Pantelleria e ne massacrano la popolazione, continua
così il periodo di instabilità. Nell’835 gli Arabi si insediano stabilmente sull’isola favorendo
l’inserimento di popolazioni berbere del Nord Africa. Quest’ultimi sono sicuramente coloro che a
Pantelleria hanno lasciato i segni più tangibili del loro passaggio: da una vera e propria Kasbah nel
centro abitato di Pantelleria, parzialmente distrutta durante la guerra dai bombardamenti
americani, ai nomi delle contrade, dalle case tipiche “dammusi”, ai modi di vivere.

Con gli Arabi l’agricoltura diviene attività
economica prevalente, con l’introduzione di
nuove piante tropicali, come cotone e canna da
zucchero, accanto alle tradizionali colture
mediterranee uva, olive e carrube. Bent al-Ryon
“Figlia del vento”, così viene conosciuta
Pantelleria nel mondo arabo, diviene in quel
periodo campo neutro in cui convivono
pacificamente musulmani e cristiani, i primi retti
da un prefetto musulmano, i secondi da un
governatore siciliano, entrambi di nomina del re
di Sicilia. Tale dominazione dura fino all’XI sec.
quando nel 1087 le Repubbliche marinare del
Mediterraneo si alleano per cacciare i
mussulmani dalle terre cristiane. Nel 1123 i
Normanni sbarcano a Pantelleria, per annetterla
al Regno di Sicilia e vi costruiscono il castello
“Barbacane”, ad essi seguono gli Svevi, gli
Angioini e gli Aragonesi. Quest’ultimi
determinano un nuovo flusso di immigrazioni
testimoniato dai nomi di molte famiglie locali,
chiaramente di origine spagnola: Ferrandes,
Errera, Belvisi … Nel 1713 l’isola passa sotto il
ducato dei Savoia e nel 1720 dell’Austria. Infine
sotto i Borboni 1734 l’isola diventa uno degli
undici porti militari di Sicilia. Nel 1861
Pantelleria viene annessa al Regno d’Italia e da
questo momento in poi la sua storia …è storia
d’Italia. Un ruolo particolarmente importante
riveste l’isola durante la seconda guerra
mondiale, per la sua posizione strategica al
centro del Mediterraneo. Già nella seconda
metà degli anni 30 l’isola comincia ad essere
preparata alla guerra con la costruzione
dell’aeroporto e di una fitta rete stradale, ad
opera del governo fascista. La vera e propria
guerra inizia, però, a Pantelleria solo nel giugno
del 1942 con la famosa Battaglia di Pantelleria;
nel maggio del ‘43 la liberazione dell’Italia dal
fascismo inizia proprio da Pantelleria con quello
che passa alla storia come il più massiccio
bombardamento americano di tutta la guerra,
oltre tutto ingiustificato vista la scarsa
controffensiva, della quale gli americani erano a
conoscenza. Nonostante tutto l’isola, sotto
assedio per 35 giorni, viene bombardata con ca
17 tonnellate di bombe, il paese distrutto e il
tutto filmato per fini strategici e propagandistici.
Finita la guerra comincia la ricostruzione e la vita
continua tra alti e bassi fino ai nostri giorni.

La forma più semplice di dammuso è “u sardune”. Costruito, in genere, con le pietre ottenute dalla
bonifica del terreno, nel paesaggio di campagna, lo si può facilmente intravedere a ridosso dei
muretti dei terrazzamenti o al centro della proprietà, nel caso di terreno pianeggiante. Esso serviva
al contadino per conservare gli attrezzi e per ripararsi dal sole o dalla pioggia. A questo si
aggiungeva anche una piccola stalla per il mulo, nel caso in cui il terreno era così lontano dai centri
abitati da non consentire al contadino di ritornare a casa la sera. Nelle grandi proprietà esisteva poi
“u loku“, dove i contadini con la famiglia si trasferivano per la raccolta e la lavorazione dei frutti
della terra: olive, grano, uva, capperi… Non di rado nelle vicinanze si trovava inoltre “u jardinu“
una vera e propria casa
per l’albero, una
scultura muraria di
forma circolare, che
ospitava al suo interno
uno o al massimo due
alberi di arance o
limoni, allo scopo di
ripararli dal vento. Il
d a m m u s o c o m e
a b i t a z i o n e l o
troviamo, invece, per
l o p i ù n e g l i
agglomerati dei centri
abitati. Nella sua forma
tipica è composto da
un grande locale,
“sala”, su cui si affaccia
la camera da letto
principale “arkova”,
chiusa da una tenda, e
da un “kammarinu”
ossia la camera da letto
per i bambini, ma
anche ripostiglio o
dispensa. Al dammuso
principale si affiancano spesso costruzioni adibite a cucina, a deposito, a stalla o a cantina.
All’esterno, davanti al prospetto principale, troviamo un terrazzo “u passiature“ delimitato lungo
tutta la sua lunghezza dalla “ddukkena“ un vero e proprio sedile in muratura. Altra caratteristica
importante nella definizione di dammuso è il tetto a cupola, che crea internamente delle alte volte.
Le cupole, con la loro maggiore superficie riscaldata dal sole, hanno lo scopo di far si che all’interno
del dammuso non ci sia umidità ed in più costituiscono un ampio spazio per l’essicazione di alcuni
prodotti agricoli. Non dimentichiamo, però, il ruolo principale della cupola, quello cioè di
consentire la raccolta dell’acqua piovana nella “jisterna”, immancabile riserva d’acqua per ogni
dammuso. A tal fine i bordi del tetto sono più rialzati rispetto alla base della cupola per far confluire
più facilmente l’acqua nelle apposite “kanallata“. Il dammuso-abitazione aveva sempre la facciata
principale intonacata, a differenza del “sardune” o del dammuso di campagna lasciati grezzi a
pietra viva, i pavimenti erano realizzati in cemento grezzo o, nelle case dei più abbienti, con
mattonelle decorate. Ancora oggi si trovano, inoltre, volte arricchite da rilievi e decorazioni.

Caratteristici gli antichi prospetti della zona sud-ovest ( Scauri – Rekhale ) costituiti da una veranda
chiusa con archi chiamati “Occi d’archetto”, oggi non più consentiti. Più di recente è d’uso
aggiungere sul terrazzo una copertura realizzata con una struttura di canne e legno chiamata
cannizzato. Le tecniche di costruzione del dammuso sono andate evolvendo col tempo: la più
antica consisteva nella cosiddetta “casciata”. In pratica venivano realizzate due pareti di pietre più
grosse, una interna ed una esterna con un intercapedine riempita di pietruzze, con questo tipo di
tecnica i muri potevano arrivare a misurare anche due metri e presentavano diversi vantaggi:
l’utilizzo di materiale di scarto; la possibilità di ricavare armadi “stip-a-mmuru” e nicchie “kasene”;
il mantenimento del microclima interno ( fresco d’estate e caldo d’inverno). Molto importante è
l’esposizione di tutta la struttura, la quale tiene sempre conto di due fattori principali: il riparo dai
venti più intensi, ma soprattutto da quelli più freddi ( non a caso in genere le pareti esposte a nord
erano prive di aperture) e il garantire al dammuso la maggiore quantità di luce possibile. Intorno
agli anni 40-50 i dammusi cominciarono ad essere realizzati con la tecnica della muratura in pietra
tagliata, questa aveva il vantaggio di ridurre i tempi di costruzione, anche se aumentavano i costi
relativi all’approvvigionamento e alla lavorazione delle pietre, che dovevano essere più rifinite.
Oggi i dammusi continuano ad essere costruiti, ma l’unico ruolo rimasto alla pietra è quello di
rivestimento esterno, dal momento che il blocchetto di pomice ed il calcestruzzo hanno del tutto
soppiantato la pietra tagliata. Certo molto si è perso delle caratteristiche originali, in quanto le
nuove costruzioni si sono dovute adattare alle modificate esigenze dei nostri tempi, prima tra tutte
la presenza del bagno, assente del tutto originariamente. Ciò non toglie, comunque, che le libere
interpretazioni usate oggi nella realizzazione di queste tipiche abitazioni, pur rispecchiando i gusti
del progettista o del proprietario, nulla tolgono al fascino originale del dammuso.

BUE MARINO: è la prima discesa a mare,
imboccando la strada che dal centro abitato di
Pantelleria va verso Khamma, un cartello ne
facilita l’individuazione. Qui la scogliera è
bassa e liscia, quindi particolarmente indicata
per bambini e non nuotatori.
KARUSCIA: Dopo aver lasciato la macchina o
lo scooter, nella vicina e comoda area di
parcheggio antistante, basta percorrere a piedi
un sentiero che si immette direttamente sulla
scogliera. L’accesso al mare è abbastanza
agevole e comodo, la scogliera degrada
dolcemente ed è consigliato a chi ha bambini.
CAMPOBELLO: proseguendo verso Est la
segnaletica ci aiuta ad individuare la discesa a
mare. Una stretta strada in sterrato,
percorribile anche con un’auto di mediopiccole
dimensioni, immette su un breve
sentiero tra le rocce, percorribile solo a piedi.
La costa continua ancora ad essere bassa e liscia
e degrada dolcemente, risulta perciò comoda
per l’accesso in acqua anche dei bambini.
KHATTIBUALE: lungo tratto di costa costituito
da una spiaggetta di ciottoli e da una parte
bassa e pianeggiante che degrada dolcemente,
comoda per i bambini, e successivamente da un
lungo tratto basso e frastagliato non molto
comodo per l’accesso in acqua visto che la
struttura del fondale si presenta a canali. Qui è
possibile trovare anche un ampia zona
parcheggio in coincidenza della quale viene
segnalata una delle due discese a mare, la più
comoda. L’altra, non segnalata, la si trova nelle
vicinanze del bivio per il Lago.
PUNTA GATTARA: tratto di costa con discesa a
mare facilmente individuabile poco prima
della baia di Cala Cinque Denti. Per accedere al
mare è possibile lasciare la macchina nella zona
parcheggio appena realizzata e percorrere la
discesa ricavata tra gli scogli. Qui la scogliera si
presenta abbastanza liscia e bassa, anche se il
tratto di mare antistante è già profondo 4 o 5
metri.
CALA CINQUE DENTI: baia molto suggestiva,
le cui acque cristalline vanno dal turchese al
verde smeraldo. Meta preferita dalle
imbarcazioni nelle giornate estive in cui
soffiano i venti meridionali. Il fondale, così
come la costa, è costituito da massi franati dal
costone, di conseguenza l’accesso via terra
non è dei più semplici, essendo molto ripido.
Anche l’accesso al mare non è dei più facili e la
spiaggia non è adatta ai bambini.

LAGHETTO DELLE ONDINE: caratteristico laghetto di
acqua salata, alimentato dal mare che, durante le mareggiate
sale infrangendosi sulla scogliera. E’ raggiungibile sia via mare
che via terra da località Punta Spadillo, seguendo gli appositi
cartelli di segnalazione. Per chi ama il tracking e le viste
suggestive, è raggiungibile anche dal nuovo sentiero
realizzato dall’azienda Foreste Demaniali con accesso da Cala
Cinque Denti. Consigliato a chi ama posti particolari, il
laghetto non è molto profondo, al contrario del tratto di
mare antistante caratterizzato anche da correnti molto forti.
CALA COTTONE: piccola baia di massi più o meno levigati
dal mare, raggiungibile attraverso un sentiero dopo circa 20
minuti di cammino. Consigliato agli amanti delle passeggiate
in mezzo al verde dell’incontaminata macchia mediterranea.
Prende il nome dal fatto che, molto probabilmente, la cala
veniva utilizzata come porticciolo dal quale partivano i
carichi di cotone prodotto sull’isola.Qui si trova anche una
delle tante “Buvire”, sparse sull’isola.
CALA GADIR: antico borgo marinaro con annesso
porticciolo dal fondale sassoso. L'attrazione principale è
rappresentata dalla acque termali che sono frequentate
durante tutto l'anno. Non esiste uno stabilimento termale e
ci si deve accontentare di immergersi in alcune vasche al
livello del mare, ricavate nei punti di affioro naturale. Ciò,
comunque, nulla toglie agli effetti terapeutici delle acque. La
presenza di piattaforme in cemento e un fondale che
degrada dolcemente permettono di immergersi anche a
nuotatori poco esperti. In questa cala è anche possibile
organizzarsi un ormeggio temporaneo per piccole
imbarcazioni ed usufruire di uno scivolo per le barche.
PUNTA KARACE: tratto di costa mediamente basso e liscio vi
si accede dalla perimetrale imboccando una discesa, subito
dopo il bivio per Cala Gadir, in fondo alla quale è possibile
lasciare la macchina per proseguire a piedi lungo un breve
sentiero che porta ad una scalinata ricavata nella roccia. Non
appena si arriva sulla scogliera, il versante destro è il più
agevole, poiché le rocce sono levigate e comode. L’accesso al
mare è abbastanza facile, anche se poco adatto ai bambini. Il
mare è limpido e ricco di ricci e polpi. La costa non è molto
frequentata.
CALA TRAMONTANA E CALA LEVANTE: insieme all’Arco
dell’Elefante costituiscono le località balneari più frequentate
sia per la bellezza che per la facilità d’accesso. L'accesso al
mare è comodo ed è una zona di mare adatta anche ai
bambini. Sia a Cala Levante che a Cala Tramontana sono
state realizzate piattaforme in cemento per sopperire alla
scomodità della scogliera. Il fondale degrada dolcemente e
permette, anche a nuotatori poco esperti, di immergersi nelle
acque cristalline. Da giugno a settembre è in funzione un bar
tavola calda. Da Cala Levante è possibile ammirare il vicino
Faraglione, meta preferita da molti sub per spettacolari
immersioni. Entrambe le cale vengono utilizzate da turisti e
residenti per l'ormeggio temporaneo di gommoni e gozzi,
grazie anche al comodo scivolo per la discesa e la risalita
delle barche di piccole dimensioni. A Cala Tramontana si
trova una “Buvira” con acqua tiepida.

ARCO DELL’ELEFANTE: insieme al Faraglione di Punta
Tracino costituisce una delle maggiori attrattive
dell’isola. Promontorio a forma di elefante che si
abbevera nelle acque marine, è un tratto di costa
mediamente bassa e liscia. Molto frequentato sia per
l’indiscussa bellezza che per la facilità d’accesso.
MARTINGANA e CALA ROTONDA: tratto di costa alto
e frastagliato consigliato agli amanti delle immersioni. Il
mare antistante è infatti uno dei più belli dell’isola anche
se l’accesso non è dei più semplici, meglio avere delle
scarpe comode per percorrere i sentieri, che permettono
di raggiungere la scogliera, e per immergersi in acqua. La
bellezza e la tranquillità del posto ripagano delle
eventuali difficoltà.
PUNTA LI MARSI e BALATA DEI TURCHI: costituiscono
due dei pochi punti della costa sud raggiungibili da terra.
L’accesso comunque non è dei più facili visto che gran
parte della strada è ancora in sterrato e si presenta un po’
dissestata. L’accesso alla scogliera è possibile comunque
dopo aver percorso un breve sentiero sia per il
raggiungimento di Punta li Marsi, dove è situato uno dei
quattro fari dell’isola, sia per Balata dei Turchi.
Quest’ultima sicuramente è uno dei tratti di costa più
pianeggianti, ma l’accesso in acqua non è dei più
semplici, meglio essere esperti nuotatori.
PUNTA DI NICA’: questa località merita particolare
attenzione in quanto nell’insenatura sotto il costone
sgorga dagli scogli una sorgente di acqua termale, dove
la temperatura raggiunge anche i 70°C. Per raggiungere
la scogliera via terra è necessario percorrere un lungo
sentiero tra gli arbusti e le rocce, altrimenti via mare a
nuoto, se si arriva sul posto in barca.
SCAURI SCALO: tratto della costa ovest basso e
frastagliato ma di facile accesso, comodo anche per i
bambini. Ci troviamo qui vicini al porto di Scauri,
secondo porto dell’isola.
GROTTA DI SATARIA: conosciuta sin dall’antichità per
l’indiscussa qualità delle sue acque termali, la leggenda
racconta che qui si incontrassero la Dea Calipso ed Ulisse
. L’acqua calda, che raggiunge i 40°C ca, viene fatta
confluire in apposite vasche, due all’interno della grotta
ed una più grande esterna e comunicante col mare.
Anche qui come a Gadir non esiste uno stabilimento
termale, ma anzi da qualche tempo la grotta è chiusa al
pubblico per rischio di frane.
PUNTA DI SUVAKI: tratto di costa basso e liscio di facile
accesso, comodo anche per i bambini. La discesa a mare
è segnalata, vi si arriva percorrendo la strada che da
Pantelleria porta a Scauri ed imboccando un sentiero in
sterrato, da percorrere a piedi, poco prima del bivio per
contrada Madonna delle Grazie.
MURSIA: tratto di costa basso e liscio di facile accesso,
comodo anche per i bambini. La discesa a mare è
segnalata, vi si arriva imboccando una strada in sterrato
subito dopo gli alberghi Mursia & Cossyra Hotels.

GUARDIA COSTIERA

Se decidete di fare una suggestiva e rilassante escursione in barca, insieme a
noi vi divertirete di sicuro.
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spiagge e luoghi raggiungibili solo con le barche. Potrete così ammirare la
stupefacente Cala dei Cinque Denti e la famosa Scarpetta di Cenerentola
(insenature a cratere), l’Arco dell’Elefante e le grotte Macasinazzi di Dietro
Isola, i bizzarri e singolari Faraglioni del Formaggio, le spiaggette degli
innamorati, le sorgenti sottomarine di Cala Nicà, il Dinosauro di lava rossa
e tantissimi altri incantevoli capricci della natura. Durante la sosta vi
garantiamo pranzo e vino a volontà. Tutte le nostre barche sono dotate di
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Fino a qualche anno fa l’isola di Pantelleria era caratterizzata da siti archeologici esclusivamente terrestri, negli
ultimi anni, invece, grazie all’interesse sempre più attento di studiosi, istituzioni e amanti del mare, si è scoperto
che Pantelleria ospitava nel proprio mare reperti archeologici di grande importanza e rilevanza, sia storica che
culturale. La posizione dell’Isola, al centro di tutte le rotte per il Mediterraneo centrale, spiega le numerose
testimonianze archeologiche rinvenute nei nostri fondali in prossimità di gran parte degli approdi dell’isola:
resti di relitti, vasellame ed anfore. In particolare nella zona del porto di Scauri sono stati individuati i resti del
relitto di un’imbarcazione naufragata che risale al VII° - VIII° a.C., insieme a numerosi resti di ceramiche come
piatti, scodelle oltre ad una grossa macina. In località Arenella si segnalano invece numerosi resti di ceramiche
risalenti all’epoca Tardo Imperiale Romana riconoscibili dalla presenza di anfore cilindriche di quel periodo. Su
Punta Limarsi e Punta Tre Pietre sono state invece rinvenute una grande concentrazione di ancore antiche e
moderne sia in pietra che in metallo. Le scoperte marine più importanti possono invece essere ammirate nei due
siti archeologici appositamente creati in località Gadir e a Cala Tramontana. A Gadir i locali Diving Center
accompagnano gli amanti del mare e della storia in questo tuffo nel passato tra anfore, ceramiche di vario tipo,
un ceppo d’ancora plumbea, resti legnosi di relitti. I reperti possono essere ammirati anche via Web attraverso
un sistema di videocontrollo. A Cala tramontana e Cala levante, invece, le approfondite indagini archeologiche
subacquee ed un lavoro di capillare documentazione, ricognizione e scavo hanno permesso di individuare
almeno 3 relitti oltre ad anfore puniche e romane, comprese nell’arco temporale che va dal III secolo a.C. al III
secolo d.C., marre, ancore litiche, ma la scoperta più importante e più recente è il ritrovamento di un piccolo
tesoro di monete bronzee puniche risalenti al III° secolo a.C.
Pubblichiamo di seguito l’articolo apparso sulla rivista “Sub” settembre 2011 in occasione di questo importante
ritrovamento
19

“PANTELLERIA: L'ISOLA DEL TESORO” di Stefano SIBONA
Le acque turchesi di Cala Tramontana nascondevano un tesoro di più di 1500 monete di
bronzo risalenti al III secolo a.C. Il ritrovamento è il primo, grande risultato delle indagini
archeologiche iniziate qualche giorno fa per valorizzare e scoprire i siti sommersi di Cala
Tramontana. Il progetto è finanziato da Arcus SpA, società del Ministero dei Beni Culturali, e
realizzato dal Consorzio Pantelleria Ricerche, di cui fanno parte anche il Diving Cala Levante
ed Ares Archeologia, dalla Soprintendenza del Mare della Regione Siciliana, della
Soprintendenza dei Beni Culturali di Trapani e dal Dipartimento di Storia dell' Università di
Sassari. Il coordinatore scientifico è il professor Sebastiano Tusa. Secondo il racconto di
Leonardo Abelli, archeologo di Ares Archeologia, tutto è cominciato durante una delle tante
ricognizioni che il direttore tecnico del Diving Cala Levante Francesco Spaggiari faceva nella
zona per individuare nuovi siti archeologici nell'ambito del progetto in corso. In una di queste
la sua attenzione venne catturata da uno strano luccichio verdognolo, proveniente da una
roccia appoggiata su un pianoro sabbioso a 14 metri di profondità. Si trattava di una moneta
bronzea e, sotto un velo di sabbia, ce ne erano una piccola manciata. Dopo averle recuperate e
riportate in superficie, ci si rese conto che le monete erano tutte identiche e che recavano la
testa di una donna con lo sguardo rivolto verso sinistra, cinta da una corona di grano. Sul
rovescio c'era invece una testa di cavallo. Il giorno successivo venne organizzata una squadra
che, recatasi sul posto, iniziò una ricerca che ha permesso di riportare alla luce il tesoro. L'effigie
della donna raffigurata è quella della Dea Tanit, nella mitologia cartaginese dea della fertilità,
dell'amore e del piacere. Il cavallo potrebbe invece essere stato il simbolo della città di
Cartagine. Una così grande quantità di monete avrebbe potuto essere a bordo di una nave da
guerra e servire per pagare le milizie cartaginesi impegnate in Sicilia. Ma questa nave è
affondata a causa di una tempesta oppure in seguito ad un'azione militare?Dopo il
ritrovamento di anfore e di parecchi reperti in terracotta, di ceppi di ancore, di scandagli in
pietra e di un ingegno per la raccolta del corallo, le acque di Cala Tramontana e di Cala Levante
continuano a regalarci delle sbalorditive sorprese. La missione è di continuare a ricercare nuovi
tesori che possano far luce su cosa sia successo nel mare di Pantelleria circa 2300 anni fa!!
Rivista “SUB” settembre 2011“

TGI Diving Pantelleria, Padi Gold Palm IDC situato all’interno dell’Hotel
Village Suvaki e dell’Aurum Hotel in località Punta Fram, fedele allo
standard TGI Diving International, attento alla qualità e con la
professionalità che contraddistingue TGI Diving nel mondo. Il
programma didattico offre l’intera gamma dei corsi PADI, il discover scuba
gratuito e una vasta serie di corsi di specialità.
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immersioni di mezza giornata; immersioni biologiche, archeologiche,
naturalistiche e notturne. Le uscite in mare sono effettuate con un veloce
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subito a contatto con le meraviglie dell'isola e per raggiungere in pochi minuti
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usano anche per deporre le uova. La limpidezza unica delle nostre acque ed i
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Ambiente: Roccioso Profondità: 10/40 mt Visibilità: Ottima Corrente: Media/forte
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Ambiente: Roccioso e sabbioso Profondità: 10/30 mt Visibilità: Ottima Corrente: Debole
Difficoltà: Facile Tipologia: Immersione da terra e dalla barca Focus on:
Anfore.

Dal recupero e ristrutturazione di una vecchia caserma
militare, sita in località Punta Spadillo, nei pressi del nostro
faro, nasce il “Museo Vulcanologico” di Pantelleria.
Inaugurato nell’agosto 2010 e gestito dall’Azienda Foreste
Demaniali della Regione Sicilia, costituisce il fiore
all’occhiello del dipartimento e della programmazione
di sviluppo ambientale e turistico dell’isola.
Due le sale dedicate alla storia geologica di Pantelleria, dalla
nascita al suo divenire, in centinaia di migliaia di anni.
Pannelli illustrativi con foto di sezioni di rocce al
microscopio, campioni di rocce, prelevati nei vari siti e
rappresentativi delle varie colate, ci riportano indietro di
almeno 324.000 anni. Al tempo, l’isola (detta “La vecchia”)
aveva forma ellittica e si estendeva dalla Cùddia di Khàmma
a Serra di Ghirlanda, Salto La Vecchia, Cùddia di Scàuri, fino
a Serra di Zinèdi: lo Specchio di Venere (‘u Vagnu ‘i l’Acqua)
e parte di Piano di Ghirlanda ne sono un avanzo. Il viaggio
continua accompagnanandoci fino all’ultimo “fuoco
Si passa dai paesaggi dominati da lave trachitiche di
Montagna Grande e Monte Gibele ai piccoli centri
vulcanici pantelleritici che si sviluppano lungo le
faglie che bordano Montagna Grande. Passando
lungo un sentiero scavato tra le lave del vulcano
Gelfiser si giunge infine all’orlo calderico di Zinedì
per scendere al Lago. Lungo il percorso
irrinunciabile la visita alla Grotta del Bagnoasciutto
dove le emissioni di vapore creano una vera e
propria sauna naturale.
Inaugurata il 10/05/2012 invece la nuova sala
dedicata alla storia più recente, in particolare
all’ultima guerra mondiale.
“La storia lungo la Riserva”, questo il nome dato alla
sala, diversi sono infatti i resti delle fortificazioni
militari della II° Guerra Mondiale visibili lungo i
sentieri della nostra isola.
d’artificio” datato tra gli 8.000 ed i 4.000 anni fa che
ha dato vita allo scenario del Khagiàr, da Kuttinàr a
Punta Spadillo, che ha allungato l’isola verso Nord,
plasmando il paesaggio fin sotto il livello del mare,
con magnifiche insenature (da Cala Cinque Denti a
Cala Cottone) e lave colonnari a decine di metri di
profondità. Una fitta macchia mediterranea avvolge
adesso quel fiume di lava e le sue straordinarie
creature, a partire dal Re del Khagiàr e dal suo
doppio inquietante profilo.
Per ammirare dal vivo quello che il nostro vulcano ci
ha lasciato nel corso degli anni, suggestivo il
“Sentiero escursionistico vulcanologico n° 2 (segnato
in giallo) Favare-Bagno Asciutto-Lago di Venere.

Informazioni

A B C D E F G H
33
1
2
3
4
5
6

noleggiopolicar@tiscalinet.it

POSTI
24
LETTO
piscina
televisione
in camera
POSTI
24 LETTO
posti
telefono
in camera letto
Il Blue Moon Hotel è un albergo tradizionale aperto tutto l'anno che si
affaccia sul porticciolo turistico dell'isola. La struttura è di recente
costruzione ma la nuova gestione ha rinnovato l'hotel in alcune delle sue
parti per avvicinarsi il più possibile a quelli che possono essere i gusti e le
esigenze dell'ospite giornaliero o del turista in una vacanza settimanale.
Chi meglio di viaggiatori e frequentatori assidui di hotel potevano gestire
un albergo?? Siamo passati dall'altra parte ed eccoci qua per potervi
assistere e accogliere nel migliore dei modi, attenti a tutte le vostre
necessità. Salvatore e Walter vi attenderanno per darvi un cordiale
benvenuto e un'eccellente servizio alla scoperta di un'isola incantata.
POSTI
74
LETTO
Nuovissimo hotel ubicato sul lungomare di Pantelleria, a poco più di 1
Km dalla Cala del Bue Marino.
Le sue 37 camere, divise in varie categorie, di cui 6 Suite, e dotate di ogni
moderno comfort (minibar, cassaforte, tv satellitare ed aria
condizionata indipendente), rendono lo Yacht Marina Hotel la
soluzione ideale per chi desidera essere vicino alla “vita mondana”
e ai servizi del centro principale, e un ottimo punto di partenza per la
scoperta dell’isola. Lo staff dell’hotel, gentile e professionale, vi
accoglierà con un drink di benvenuto al vostro arrivo e sarà a vostra
disposizione per ogni richiesta fino alla vostra partenza.
Collegamento internet Wireless
POSTI
88
LETTO
ristorante
piccoli
animali
Completamente ristrutturato nel 2005, si affaccia sul porto turistico
di Pantelleria e sul suo lungomare. E’ composto da 2 suite e 38
camere, dotate di tutti i servizi, la maggior parte delle quali hanno
anche una veranda con vista mare. Al I° piano salone con a
disposizione giochi di società. Al 5° piano la panoramica sala
ristorante, con splendida vista sul porto. Sulla terrazza dell’albergo
al 6° piano, il solarium, luogo ideale per prendere il sole nel
pomeriggio, e la sera, sotto le stelle, godendo di una vista che spazia
fino all’orizzonte. Trattamento di camera e colazione o mezza
pensione servita nella propria sala ristorante o in ristoranti vicini
convenzionati. Sky tv e collegamento internet gratuiti.
POSTI
48
LETTO
I dammusi del Resort Santa Teresa sono inseriti nel contesto
dell’omonima Azienda agricola che si estende, tra Sibà e Monastero,
su una superficie di 40 ettari coltivati a vigneto, piante di ulivo, erbe
aromatiche, ortaggi capperi, lenticchie e bosco. Si tratta di una
struttura esclusiva, ideale per le persone che amano il binomio tra
eleganza e tranquillità, la riservatezza di un luogo immerso nel
verde, dove ascoltare in silenzio i suoni della natura. Piscine, sala
colazione all’interno di un suggestivo giardino arabo, campo
pratica golf, cene a tema e serate di cucina locale, per meglio
apprezzare i sapori dell’isola, alcuni dei servizi offerti. Nei dammusi
di Sibà si potrà usufruire del servizio B&B, mentre per una vacanza
più libera si potranno scegliere i dammusi della valle di Monastero.
a r i a
cond.

POSTI
28
LETTO
I JARDINA è una realtà unica sull’isola ed è il luogo ideale per chi cerca
relax ed esclusività. Composto da solo 7 dammusi indipendenti, tutti
con vista mare, ciascuno con la sua piscina privata. I dammusi, costruiti
secondo lo stile pantesco con muri in pietra lavica e soffitti a volta, sono
composti da due ampie e luminose camere da letto doppie o
matrimoniali, doppi servizi, soggiorno vista mare con cucina in alcova.
Hanno l’aria condizionata e gli arredi sono curati. All’esterno un ampio
patio coperto permette di trascorrere indimenticabili ore al fresco, per
chi non vuole trascorrere tutto il giorno ad abbronzarsi a bordo piscina.
Distanze: 200mt dal mare, 2.500mt dal centro abitato di Pantelleria.
“La Stele di Rekale”, poste a sud-ovest dell’isola, godono di suggestivi
tramonti sulle coste africane visibili nelle giornate più limpide, circondati
da una natura incontaminata e da coltivazioni di capperi, ulivi, viti e
piante di agrumi. Ancora oggi la nostra struttura mantiene le
caratteristiche originarie: alcove, nicchie, porte e pavimenti tipici. I nostri
dammusi sono dotati di due ampie verande, una con incantevole vista
mare e sulla campagna, l’altra con ampia zona barbecue, coperta ed
attrezzata. La struttura dista circa 3 Km dalla comoda contrada di Scauri, 1
Km dal porticciolo di Nikà con le sue acque termali e circa 4 Km dal porto

Realizzato in zona tranquilla , fra antichi terrazzamenti, un tempo
coltivati a ulivi e vigneti, il piccolo complesso e' il luogo ideale per chi
cerca la tranquillità ed il comfort. Si compone di 4 dammusi e, nella parte
centrale, una splendida piscina con idromassaggio. Benché non si tratti di
dammusi antichi si e' cercato di riprodurne il più possibile le
caratteristiche principali: rivestimenti in pietra lavica e parti intonacate
nel tipico rosa. Strutturalmente si compongono di un' ampia stanza
centrale che funge da soggiorno – cucina, una camera da letto
matrimoniale ed un bagno con doccia. Gli arredi molto curati sono in
stile moderno con alcuni inserti etnico-coloniali. Ampi terrazzi con vista
mare, solarium e zone coperte arredate.

Il cappero di Pantelleria (Capparis Spinosa), è conosciuto sin dall'antichità. E'
un arbusto tipico della flora mediterranea: ha una parte basale legnosa, il
tronco, e le parti superiori, i rami, parzialmente penduli e striscianti sul suolo.
Ha foglie verde scuro, carnose e di forma ovale, fiori molto appariscenti
bianco e rosa con delicati riflessi violacei. Nel periodo compreso tra la fine di
maggio e i primi di settembre, il cappero inizia la fioritura ed è allora che si
pratica la raccolta dei bottoni fiorali prima che sboccino. E' importante
raccoglierli prima possibile, anche perché quando sono piccoli e medio piccoli,
sono qualitativamente il prodotto migliore. All'alba, prima che il sole spunti,
ogni contadino pantesco si avvia, con la propria famiglia, verso il proprio
campo per raccogliere i preziosi boccioli. Poi, alla fine della giornata, li depone
in tini, ricoprendoli di abbondante sale marino grosso (circa il 40% del peso
dei capperi), a maturare lentamente in salamoia, mescolandoli per circa dieci
giorni. E' proprio questa accurata lavorazione, tramandata gelosamente di padre in figlio, a conferire ai
capperi le qualità più pregiate: aroma, sapore, fragranza, consistenza carnosa. I capperi non possono
essere consumati allo stato fresco, sarebbero amari e di gusto sgradevole. I pareri sono discordi sulle varie
proprietà dei capperi, ma su una cosa concordano pienamente: i migliori capperi per qualità sono quelli
prodotti nell'isola di Pantelleria. A fare dei capperi di Pantelleria i migliori per qualità in assoluto hanno
sicuramente contribuito vari fattori: la selezione genetica, portata avanti dai contadini, le particolari
condizioni climatiche dell'isola: caldo, temperato dall'umidità dell'acqua del mare, dal vento, e dai boschi
di pini e lecci di cui sono ricoperte le montagne, ma anche le caratteristiche mineralogiche del terreno.
Pantelleria - C.da Scauri - tel. 0923.916079
www.capperipantelleria.com capperi@pantelleria.com

AgrIsola, azienda
di specialità, nasce
a Pantelleria dopo
una lunga esperienza
sia nel settore
gastronomico che
agricolo.
La nostra famiglia,
d a l l e o r i g i n i
contadine, vuole
portare avanti non
solo la valorizzazione dei prodotti tipici
panteschi, ma anche la coltivazione delle
nostre terre, infatti uva e capperi sono curati
personalmente al fine di ottenere prodotti di
qualità.
Degustazione e vendita ogni giorno.
Pantelleria - C.da Ghirlanda, 10
cell. 338.9751793
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Premiata per il suo 'Pesto
Pantesco' nella sezione
sfiziosità d'Italia all'Expo
dei Sapori 2005, la
Kazzen basa la propria
p r o d u z i o n e s u l l a
trasformazione dei
prodotti tipici locali. Il
Cappero nelle sue
diverse conservazioni, sott'olio e sotto sale,
la salsa, il patè ed il pesto di capperi, ideale
per condire primi piatti e bruschette;la
confettura d'uva zibibbo ideale per la prima
colazione sulle crostate, l'elisir (miele d'uva)
da abbinare ai formaggi piccanti, l'origano
dall'aroma intenso, il Passito di Pantelleria.
L'azienda propone la visita e la degustazione
dei prodotti ogni giorno dalle ore 17.00 alle
ore 19.00. Si effettuano spedizioni in tutta
Italia a mezzo corriere espresso.
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prodotti che l'isola
offre attraverso la
r i s c o p e r t a d i
antiche ricette
contadine, grazie
a d u n a t e r r a
generosa che riesce ancora a darci ciò che
quotidianamente và perdendosi, e che
abbiamo cercato di racchiudere in un
barattolo. Con i frutti della nostra terra: la
vite zibibbo, l'ulivo, il limone, l'arancio, il
pesco, il fico, cerchiamo di far conoscere
l'isola, il territorio, le tradizioni, la
gastronomia, i sapori e i colori di Pantelleria.
Puoi venirci a trovare tutti i giorni dalle 9.30
alle 20.00 per gustare i nostri prodotti.
Situata in un antico e
caratteristico “damm
u s o ” , t i p i c a
abitazione di Pantelleria,
la Cantina Basile
nasce nel 2006 con
l'attività di produzione
e trasformazione
delle uve provenienti
dai terreni di proprietà.
A m o r e , p a s s i o n e ,
entusiasmo per la propria terra sono gli
ingredienti principali che spingono Fabrizio e
Simona a svolgere questa piccola attività,
uniti dallo stesso spirito di complicità. Si
producono principalmente 3 tipologie di vini
di nicchia, pregiati e di alta qualità, seguendo
le antiche tradizioni vitivinicole dell'isola, un
passito naturale D.O.C. seguito da un bianco
secco di Zibibbo D.O.C. e da un rosso.
Siamo aperti tutti i giorni per un bicchier di
vino e una passeggiata in vigna, anche al calar
del sole.
C.DA BUKKURAM SAN MICHELE
Tel. 0923-917205 cell. 333-6592553
fabriziopnl@libero.it

La coltivazione del Moscato di Pantelleria risale forse all’occupazione di Roma dell’isola nel 217 a.C. In
alcune opere dell'antichità è stato trovato il protocollo di produzione del Passito, il "nettare degli Dei",
che prevedeva già l'essiccamento dell'uva, la fase di fermentazione e quella dell'invecchiamento.
Con la colonizzazione degli Arabi, nell'835, l'agricoltura divenne la risorsa principale dell'economia
pantesca e si affermò definitivamente la cultura dell'uva Zibibbo (o moscato di Alessandria in quanto
originaria di Alessandria d'Egitto) e dei capperi, i due prodotti che stanno oggi rendendo Pantelleria
famosa nel mondo.
La denominazione “MOSCATO DI PANTELLERIA” e “PASSITO DI PANTELLERIA” e’ stata riconosciuta
nel 1971 con D.P.R. del 11 agosto ed e' riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti
prescritti dal disciplinare di produzione. Detti vini devono essere ottenuti esclusivamente con uve del
vitigno zibibbo e provenire da uve sottoposte in tutto o in parte, sulla pianta o dopo la raccolta, ad
appassimento al sole. E' consentita la protezione delle uve da eventuali intemperie. Per tali vini , naturali,
e' escluso qualsiasi arricchimento del mosto o del vino, tranne l'eventuale aggiunta di uva appassita al
sole. La resa massima per ettaro uva fresca/vino e’ del 40% per il Passito di Pantelleria e del 60% per il
Moscato di Pantelleria. L’alcool svolto deve essere per il Passito di Pantelleria minimo il 14%, mentre per
il Moscato di Pantelleria deve essere minino l’11% . Il vino "Passito di Pantelleria” non puo' essere
immesso al consumo prima del 1° luglio dell'anno successivo alla vendemmia. Per il “Pantelleria” Passito
liquoroso ed il “Pantelleria” Moscato liquoroso possono essere utilizzati per l’appassimento uno o piu'
procedimenti, tecniche ed attrezzature permessi dalla normativa in materia ed e’ obbligatoria l’aggiunta
di alcole di origine viticola durante o dopo la fermentazione. Tutti questi vini debbono essere immessi al
consumo esclusivamente in contenitori di vetro, tappati con sughero o altro materiale consentito, esclusi
tappi metallici, delle seguenti capacita’: 0,375 - 0,500 - 0,750 – 1,000 e 1,500 litri.
Un angolo di Roma C1

La gastronomia pantesca risente degli apporti dei vari
popoli che hanno dominato l’isola, soprattutto degli
Arabi. Nella cucina risulta inoltre nettamente
dominante la tradizione contadina, innumerevoli sono
infatti i piatti tipici che hanno come ingredienti base le
verdure. A tal proposito basti citare la “Sciakisciuka”
fatta con patate peperoni e melanzane in umido; il
“Cucurummà” fatto con zucchine pantesche e patate in
umido; la “Cipuddrata” cipolle tagliate a listerelle fritte
con un po’ di aceto e usate in genere come contorno ad
una frittura di pesci; le saporitissime caponate in
agrodolce; le zucchine pantesche ripiene con un
composto di mollica di pane, polpa delle zucchine
stesse, patate, prezzemolo, aglio, formaggio siciliano,
sarde salate e mandorle tostate e tritate, quest’ultimo
elemento chiave dei ripieni e delle panature. Particolari
i “Pumadori sciutti” grossi pomodori rossi essiccati al
sole e conservati sott’olio per essere serviti come
antipasto. Non vanno poi dimenticati i tradizionali
“Ravioli amari” ripieni di ricotta o l’”Ammogghiu”,
condimento a base di pomodoro crudo, olio, aglio,

Passando da Scauri non potrete fare a meno di fermarvi al
laboratorio artigianale di rosticceria e cucina "CIAKI CIUKA", sito in
un tipico e accogliente dammuso pantesco, per gustare le
specialita´da noi prodotte: dagli arancini al cous-cous di pesce
arricchito da spezie, dalla Schiaki Schiuka e cuccurumma´( piatti
arabo mediterranei), ai panzerotti farciti di fresca ricotta e verdure
locali, dalle pizze e focacce alle crocchette.
Prima di recarvi al mare potrete prenotare il vostro pranzo o cena a
base di pesce fresco o gustare le paste di tradizione pantesca.
Sarete accolti con cortesia e professionalità in un ambiente
famigliare.
basilico e peperoncino, usato per condire la pasta o per
accompagnare i pesci alla brace. Dalla vicina Africa
arriva poi il Couscous di pesce, sempre arricchito da una
varietà di verdure e legumi e servito in genere come
piatto unico. Da non trascurare poi le fantasiose insalate
con pomodori e patate lesse, arricchite da capperi di
Pantelleria, finocchietto di mare sott’aceto, “Pisci
sciutti”, filetti di pesce essiccato al sole, e dall’origano
pantesco, dal profumo inebriante e unico. Il pesce viene
sempre cucinato in modo semplice: alla griglia al forno
ed in deliziose zuppe. Ricciole, dentici, saraghi, cernie,
pesce spada, aragoste e ancora i ricci, le patelle, con le
quali si prepara un’ottima salsa e i “migroci”, particolari
granchi della scogliera, arricchiscono la cucina.
Dall’oriente proviene invece il tradizionale dolce
pasquale: il “Cannateddru” fatto di pasta dolce e
decorato con variopinte uova sode. Infine dalla
tradizione araba provengono i “Mustazzola”
tradizionali dolci natalizi decorati dalle pazienti mani
pantesche, nelle lunghe serate invernali, e fatti da una
semplice sfoglia ripiena di un impasto di semola, miele o
vino cotto, cannella, scorza di mandarino grattugiata ed
altre spezie. Da gustare i “Ravioli Duci” ripieni di ricotta
o crema pasticcera, i Baci con ripieno di ricotta, gli Sfinci
frittelle intinte nel miele, i “Cassateddri” ripiene di
ricotta o crema ed i “Pasticciotti”.
Per un pranzo veloce, magari di passaggio dal mare fermatevi da
“Un angolo di Roma”, dove Gianfranco il titolare ha voluto mettere
finalmente a frutto la sua esperienza nel settore della rosticceria e nel
realizzare la tipica pizza romana. Qui avrete inoltre la possibilità di
gustare varie specialità frutto dell’esperienza di varie culture etniche:
oltre 20 gusti di pizza romana alla pala, pomodori ripieni alla
romana, ravioli panteschi, arancini siciliani, lasagne alla bolognese,
melanzane alla parmigiana, polli alla ciociara. Venerdì couscous da
asporto, crepes salate e con nutella.
E per finire i buonissimi fritti vari: crocchette di patate, mozzarelline
panate, cricche di pollo, olive all’ascolana.

Location di rara bellezza, tramonti come mai visti al mondo, ottimo
servizio...ma soprattutto tipiche prelibatezze culinarie che vi
inebrieranno con il gusto, i profumi e la raffinatezza della Sicilia che
cerchi. Aperto a pranzo e cena.
Location of rare beauty, sunsets like few ever seen in the world,
greatest service... but especially typical culinary delights that will
inebriate you with the taste, the scents and the refinement of Sicily that
circles. Open for lunch and dinner.
www.ristorantealtramonto.it ristorantealtramonto@libero.it
Trattoria a gestione familiare situata a pochi passi dal lungomare di
Pantelleria. La proprietaria e cuoca Maria Rosa, saprà stupirvi con la
sua esperienza 40ennale in cucina e con le sue specialità: spaghetti al
pesto pantesco, ravioli panteschi di ricotta e menta, spaghetti con le
sarde, pesce spada, dentice, ricciola, frittura di pesce, caponata e
insalata pantesca, tutto accompagnato da vino locale o etichette
siciliane.
Non mancheranno naturalmente i nostri dolci tipici: cannoli, baci,
ravioli fritti. Si consiglia la prenotazione.
Piccolo e accogliente, l'Acquamarina è il ristorante più antico dell'isola.
Situato sul lungomare, gode di una posizione ideale e facilmente
raggiungibile. Dispone di un locale interno climatizzato e di una terrazza
esterna. Lo chef, quanto possibile, utilizza prodotti locali che esaltano i sapori
di piatti semplici caratteristici dell'antica tradizione culinaria pantesca.
Da non perdere i dolci, di nostra produzione, accompagnati dal famoso
passito di Pantelleria. Su prenotazione, è possibile ordinare anche la vostra
cena d'asporto. Durante il periodo estivo il ristorante è aperto tutti i giorni e
la sera effettua due turni di prenotazione
(I° turno h.20.00 – II° turno h. 22.00)
Situato sul lungomare di Pantelleria il ristorante-pizzeria Franco
Castiglione, dall’ambienta rustico ma elegante offre ai suoi clienti
l’esperienza più che trentennale, nel campo della ristorazione, tramandata
di padre in figlio. Il giovane titolare Tonino, cresciuto tra i tavoli aiutando
il padre Franco, ed il suo staff sapranno conquistarvi con i ricchi primi tra i
quali particolare mensione merita la pasta ricci, gamberi e zucchine, il
couscous, i ravioli ripieni di ricotta. Sfiziosi i secondi di pesce: cernia al
forno, grigliate miste, zuppa di pesce. Tutto accompagnato da vino locale
o etichette nazionali. In alternativa non perdetevi poi le fantasiose pizze
create con arte dal pizzaiolo. Tra i dolci non possono mancare i
tradizionali Baci panteschi accompagnati dal tipico passito o da un buon
caffè. Maxi schermo con collegamento Sky.

Di fronte alla Baia di Bue Marino, la nuova gestione “Il secondo tempo” del
centro polifunzionale Jamal potrà coccolarti con i suoi servizi dalla mattina
fino a tarda sera.
“Piscina” aperta tutti i giorni dalle 10.00 alle 19.00. “Bar” aperto sin dalla
mattina dove troverai panineria, rosticceria gelateria e tanto altro ed infine,
ma non ultimo per importanza, il “Ristorante”, aperto no-stop pranzo e
cena. Potrai scegliere tra due sale interne oppure potrai stare a bordo piscina e
gustare un “Menù Turistico” completo ad € 20, un “Menù Tipico Pantesco” o
un menù “Tutto Pesce” ad € 35.
Tutto potrà concludersi con un po’ di musica e un buon bicchiere di Passito da
gustare sotto le stelle.
Immersa nella tipica campagna isolana, La Favarotta offre ai suoi clienti il
calore e l’esperienza di una tradizione tramandata di padre in figlio.
L’ambiente rustico, ma accogliente è la cornice ideale per gustare la tipica
cucina pantesca con antipasto a base di formaggio fresco, grigliate di
verdure, buonissime le melanzane al forno, seguiti dai deliziosi Ravioli di
ricotta fresca o dalla “pantescana” a base di verdure. Non perdetevi
l’ottimo coniglio alla pantesca, specialità dello chef, oltre a deliziosi
secondi di pesce, grigliate miste o spada e ricciola alla pantesca, dove i
capperi di Pantelleria danno un profumo inconfondibile.
Tutto accompagnato da fiumi di vino locale e per finire in bellezza ravioli
fritti di crema e ricotta e buonissimo passito.
www.favarotta.it info@favarotta.it
Ci trovate a Punta Karace, tra Cala Gadir e l'Arco dell'Elefante.
L'accoglienza semplice e familiare che troverete,Vi accompagnera'
tra le nostre terrazze per un pranzo vista mare, un'aperitivo o una
cena sotto un cielo stellato. La cucina si basa sulla ricerca dei prodotti
che si abbinano perfettamente al pesce fresco dell'isola, alla sua
tradizione e alla nostra carta dei vini con piu' di cento etichette,tali
da lasciare in Voi un dolce ricordo di sapori panteschi e non solo...
Martedì "Serata Pantesca" con menù tipico .
www.principeepirata.it - info@principeepirata.it
Caratterizzato dal calore di una gestione familiare e dalla cucina
casalinga esaltata dai profumi di Pantelleria. La Conchiglia offre un menù
semplice, ma sfizioso: come non farsi tentare dagli antipasti di mare,
dalle buonissime verdure grigliate o gratinate e dai fiori di zucca. Non
perdetevi poi gli Spaghetti alla Conchiglia con il finocchietto selvatico, le
trenette con triglie ed ananas, i Ravioli alla mentuccia, le paste o i risotti
con i frutti di mare. Tra i secondi immancabili le grigliate di pesce fresco
ed i Calamaretti al miele d’uva. Si finisce tutto in dolcezza con gli
imbattibili Baci della sig.ra Rosa accompagnati dal passito. Vini locali o
imbottigliati di Sicilia.
A PRANZO MENÙ TURISTICO: € 15 A PERSONA.

Il Ristorante Bar Le Cale prende il nome dalla posizione, situato nella parte
est dell’isola, a pochi passi dal maestoso “Arco dell’elefante”, non è solo un
posto in cui poter pranzare e cenare ma anche punto di ritrovo per
l’immancabile aperitivo serale. Il nostro ristorante è composto da un ampia
sala interna e da una suggestiva terrazza panoramica che, offre la possibilità
di pranzare e cenare in una posizione privilegiata, toccando con mano il
mare, il sole e tutto ciò che di più bello la nostra isola propone. La cucina
affidata ad un giovane e talentuoso chef pantesco è quella locale ma anche
verace della ricca tradizione marinara. Il Bar è la location perfetta per
l’immancabile aperitivo al tramonto che diventa un must dopo una
piacevole giornata al mare. L’esperienza e la professionalità dei nostri barman
fanno si che durante l’happy hour, la terrazza si trasformi nel punto di ritrovo
dell’isola. www.lecalepantelleria.com info@lecalepantelleria.com
Alla Trattoria del Porto il pesce la fa da padrone.
La titolare e cuoca Bice, vi conquisterà con la sua cucina casereccia:
panelle, caponate di melanzane, couscous, linguine con i frutti di
mare, spaghetti con i gamberi.
Tra i secondi la specialità della casa: il fritto misto, oppure le grigliate,
il pesce spada. Vini locali o etichette siciliane accompagneranno il
tutto e chiuderete in dolcezza con cannoli, ravioli o piccole cassatine
siciliane.
Suggestiva terrazza sul mare, il ristorante-bar La Vela è situato in
posizione invidiabile a pochi metri dal mare, in località Scauri Scalo.
E’ questa la cornice ideale per farsi solleticare da deliziose pietanze a
base di pesce fresco che il cuoco, specialista nella cucina pantesca e
mediterranea, e con provata esperienza internazionale, preparerà
per voi. Tra le specialità il Couscous di pesce e verdure (il venerdì su
prenotazione) ed i ravioli di ricotta e menta. Tra i secondi, pesce alla
griglia oppure alla pantesca.
Da non sottovalutare i Baci panteschi che, accompagnati da un
buon passito locale, chiuderanno tutto in dolcezza. Tra i vini
etichette locali e di cantine siciliane.
L’Oxidiana Pizza & Club, posizionata nel cuore di un vulcano spento, si
affaccia direttamente sul mare a pochi metri dai più grandi complessi
turistici dell’isola e ad appena 2 km dal centro abitato di Pantelleria.
Da 25 anni, con le sue feste ed eventi, è il punto di riferimento del
divertimento notturno per tutta l’isola.
Dalle ore 20.00 offre un servizio di pizzeria fino alle 05.00 del mattino.
In agosto, per i clienti più esigenti, nel pianobar al piano superiore, in
compagnia di un pianista si può cantare e ascoltare musica dal vivo fino
a tarda ora. Apertura stagionale Giugno /Settembre.

SAIA
Via Manzoni, 87
Via Conventino, 5
Tel. 0923.911883/911005
PINA MARINO
C.so Umberto I°, 27
Tel. 0923.911223
NOTE: MERCERIA
ABBIGLIAMENTO
PINNA CONCETTA
C.so Vittorio Emanuele
NOTE: MERCERIA
ENZA
Via Roma, 11
Tel. 0923.911290
DONNAPIU’
P.zza V. Almanza
Tel. 0923.912524
NOTE: BIGIOTTERIA
LA PUTIGUZZA BOUTIQUE
Via Borgo Italia, 20
Tel. 0923.911129
NOTE: PIETRE DURE
ARTIGIANATO LOCALE
IL GATTOPARDO
Lungomare P. Borsellino
NOTE: OGGETTISTICA
ALLE VOLTE
Via Roma, 27
Tel. 0923.911861
NOTE: ABBIGLIAMENTO
CALZATURE
ROSA & CELESTE
Via Zeta,1
L'ARCOBALENO
Via De Amicis, 35
Tel. 0923.911876
Cell. 339.4866053
NOTE: SANITARIA, GIOCHI
ARTICOLI PER IL MARE
ABBIGLIAMENTO PER
BAMBINI
LA PERLA
Via Borgo Italia
Via Barletta, 1
Tel. 0923.912780
NOTE: ABB. DONNA/UOMO
DA TURI
Via Napoli, 64
NOTE: BIANCHERIA
PER LA CASA
SOTTOVENTO
Via Borgo Italia
Via Messina, 22
Tel. 0923.912004
WANG MIAOMAM
Via Verdi
VENTO D’ORIENTE
Via Napoli
CAI
Via Archimede,16/18

SOLOPANTELLERIA
Minimi Sistemi
Strada settima, 17
Segrate (MI)
Cell. 335 6355746
INSICILY
di Giovanni Matta
Via Croce Rossa, 14
PALERMO
Cell. 320.8494045
SANGUEDOLCE CATERINA
C/da Bukkuram
SUPERMERCATI
VECCHIONE
Via Napoli, 11
Tel. 0923.912996
Via Catania
Tel. 0923.912888
Piazza Cavour, 19
Tel. 0923.912169
RAFFAELE GRAZIA
P.zza Perugia, 71 - TRACINO
NOTE: ARTICOLI VARI
GABRIELE ROSA
Via Dante, 11
CONAD
Via Cavallotti, 1
Tel. 0923.912154
MINI MARKET 3M
P.zza V. Almanza
Tel. 0923.911926
FERRERI GIUSEPPINA
Via Quattro Canti, 207
SCAURI
Tel. 0923.916355
ALMANZA CATERINA
San Gaetano - SCAURI
Tel. 0923.916351
TABACCHI - ALIMENTARI
GUTTADORO SALVATORE
Madonna del Rosario - SIBA’
SILVIA ROSALIA
C.da S. Michele
BUKKURAM
ALMANZA CATERINA
Via Manzoni, 31
Tel. 0923.911533
IL PINGUINO
Via Archimede, 22
Tel.0923.913659
Cell. 320.8378032
NOTE: SPECIALISTA IN
SURGELATI
ERRERA ANGELA
Via Rizzo - REKHALE
Tel. 0923.916336
LA TUMMA
CASEIFICIO
C/da Margana
NOTE: FORMAGGI E
RICOTTA LOCALE

SUPERMERCATO ESSEDI
Via Roma, 34
Tel. 0923.911655
FERRANDES CATERINA
C.da Tracino, 64
Tel. 0923.915116
NOTE: FRUTTA E VERDURA
CULOMA MARIA
C.da Tracino, 19
Tel. 0923.915123
NOTE: APERTA ORARIO
CONTINUATO
PINNA PIERLUIGI
Via Manzoni
NOTE: FRUTTA E VERDURA
BRIGNONE RENZO
Via De Amicis
ALIMENTARI 2000
C.da Khamma, 139
Tel. 0923.915022
NOTE: FRUTTA E
VERDURA
A 55
Alimentari

MASTERCAR
AUTOCARROZZERIA
CENTRO REVISIONI
Servizio Carro Attrezzi
C/da Arenella
Tel. 0923.911034/912343
Cell. 339.4660007
Cell. 388.7941072
CICCI’S BAR
Via Cagliari
BAR LA PORTELLA
Piazza Perugia
TRACINO
Tel. 0923.915034
NOTE: PIZZERIA
LA NICCHIA SUL MARE
Lungomare Borgo Italia, 31
Tel./Fax 0923.912750
NOTE: WINE BAR - PRANZI
TAKE AWAY - CATERING
MEDITERRANEA TURISMO
Via Borgo Italia
Tel. 0923.911299
BAR BELUGA
P.zza Perugia
TRACINO
EL GATTO
Via Don Alonzo Errera
Tel. 0923.911727
U FRISCO
C.da Scauri
NOTE: BAR – PANINERIA
SERVAIR AIRCHEF
Aeroporto
BAR TIFFANY
P.zza V. Almanza
NOTE: SPECIALITA’
GRANITE
GOLOSO
Via Borgo Italia
BAR EL TIKIRRIKI
Via Borgo Italia
NOTE: BAR-GELATERIA
PANINERIA
BAR AURORA
Via Borgo Italia
Tel. 0923.911098
IPERSHOP SAS
Loc. Arenella
Tel. 0923.26970
NOTE: TUTTO PER LA
PULIZIA
IL GOURMET
Via Manzoni, 70
Tel. 0923.911447
NOTE: ARREDAMENTI PER
BAR, PASTICCERIE,
MACELLERIE
LA NAPOLETANA
Via Concezione
Tel. 0923.911498
BELVISI GIAMMICHELE
Via Cagliari, 28/32
NOTE: CASALINGHI-REGALI
ARTICOLI PER ANIMALI
CONFEZIONE PACCHI
SOUVENIR
SUPERMAGAZZINI RIZZO
Via Catania, 3
Pantelleria - tel. 0923.912773
Via Catania, angolo Via Taranto
CENTRO IPPICO
LAGO DI VENERE
Strada per BUGEBER
Cell. 347.9343189/
320.6063695
DREAMING HORSES
Loc. Kazzen, Via dei Maneggi
CENTRO D'ARTE VALENZA
Via Borgo Italia
Tel. 0923.911203
NOTE: LIBRERIA
CARTOLERIA

LUCAN'S
P.zza S. Gaetano, 51
SCAURI
Tel. 0923.916668
NOTE: TABACCHI
EDICOLA EGLE
Via Borgo Italia
Tel. 0923.912860
NOTE: PROFUMERIA
VALENTIN
Piazza Cavour
Tel. 0923911031
NOTE: TABACCHI
SPECCHIO DI VENERE
Via Firenze, 6
Tel. 0923.911093
NOTE: CENTRO ESTETICO
CONSOLO FILIPPO
Via Napoli
NOTE: PARRUCCHIERE DA
UOMO - BARBIERE
FRUSCIO
Corso Umberto I°, 16
Tel. 333.6394686
NOTE: PARRUCCHIERIA
PROFUMERIA
ALMANZA GIUSEPPE
Via Milano
NOTE: PARRUCCHIERE DA
UOMO - BARBIERE
COLPI DI TESTA
DA DINA
Corso Umberto I, 52
Cell. 339.6523516
NOTE: PARRUCCHIERIA
DACCI UN TAGLIO
Via Taranto, 2
Tel. 0923.913642
NOTE: PARRUCCHIERIA E
CENTRO ESTETICO
SPAZZOLA RIBELLE
Via Messina, 2
NOTE: PARRUCCHIERIA
SALERNO GIUSEPPINA
C/da Tracino
Tel. 339.5798200
NOTE: PARRUCCHIERIA
TAM – TAM
C.so Umberto I°
Tel. 0923.912446
NOTE: PARRUCCHIERIA
CULOMA SAVERIO
Via Conventino
Tel. 0923.911340
NOTE: PARRUCCHIERIA
PALESTRA
Via Archimede
ARTURO’S SHOP
Via Manzoni, 71/73
Tel. 0923.911907/911
NOTE: MATERIALE
ELETTRICO – PC
FRATELLI CASANO
Via Kamma
Tel. 0923.691169
NOTE: MOBILI - ELETTRO=
DOMESTICI - RICARICHE
CELLULARI -OGGETTISTICA
CASANO BENEDETTO
C.so Umberto I°
Tel. 0923.911441
NOTE: ASSISTENZA HI-FY
RICARICHE CELLULARI
GABRIELE ANTONIETTA
P.zza Garibaldi, 1
Tel. 0923.911860
NOTE: MATERIALE
ELETTRICO
RICARICHE CELLULARI
BERNARDO & CASANO
C.so Umberto I°
Tel. 0923.911585
NOTE: ASSISTENZA
ELETTRODOMESTICI
MATERIALE ELETTRICO
PC
IL MIRTO E LA ROSA
Vicolo San Nicolò, 3
Tel. 0923.911921
NOTE: ARTICOLI DA
REGALO
FIORI E BOCCIOLI
C.so Umberto I°, 47
Cell. 334.3662765

AGRIMEC
C.so Umberto I°
NOTE: ARTICOLI PER
IL GIARDINAGGIO
ATTREZZI AGRICOLI
AGADIR
Via Cagliari
NOTE: ARTICOLI PER
IL GIARDINAGGIO
GIUSEPPE GUIDA VIVAIO
Loc. Bue Marino
Tel. 0923.913129
PANTELFLORA
Via Borsellino
Tel. 0923.912122
IL GIARDINO
C.DA RAKHALE
Tel. 0923.916407
LA MIMOSA
Via A. Manzoni
Tel. 0923.912566/912285
NOTE: SOUVENIRS
ARTICOLI DA REGALO
CERAMICHE
FOTOGRAFIA
SERAFINO
Via De Amicis
Tel. 0923.911622
RAFFAELE SIMONE
Cell. 339.3984817
FOTO RASO
Via Napoli, 45
Tel/Fax. 0923.911036
FOTO DISCOUNT
Vicolo Messina, 29
Tel/Fax. 0923.911769
VALENZA LUISA
C.so Vittorio Emanuele
Tel. 0923.911560
Cell. 347.3634645
CUTULI E CONA
Via Zeta, 1
Tel. 0923.912014
INGROSS FRUIT
C/so Umberto I°
LA FRUTTERIA
Via Napoli, 21
Tel. 0923.911151
DA ZAZA’ FRUTTA FRESCA
P.zza V. Almanza
Via Don Alonzo Errera
Tel. 0923.911812/691119
LA CASA DELLA FRUTTA
Via De Amicis, 3
DA PINA FRUTTA E
VERDURA
Via De Amicis
C.so Vittorio Emanuele
L’ANGOLO DELLE DELIZIE
Via Don Alonzo Errera
TUTTO FRUTTA
Via Cagliari, 18
VANITA’
Corso Emanuele, 5
Tel. 0923912944
LA RAPIDA
Via Catania
Tel. 0923.913053
NOTE: NOLEGGIO
BIANCHERIA
PAVIA LOREDANA
Via Cagliari
PINO MACELLERIA
C.so Umberto I°, 20
Tel. 0923.912183
NOTE: PIATTI PRONTI
SALUMERIA - PRODOTTI
BIOLOGICI

TUTTO CARNE
P.zza V. Almanza
Via Catania
Tel. 0923.911133
PAVIA ALDO
P.zza Cavour
Tel. 0923.912788
NOTE: ALIMENTARI
CUTULI & CONA
Via Roma
Tel. 0923.911336
TERREMOTO
Via Khamma
Tel. 0923.915039
BENTIFECI ORAZIO
Via Cagliari
MURANA FELICE
Via Silvio Pellico
GIUFFRIDA CARMELO
Via Borgo Italia
Tel. 0923.911311
MARRONE FRANCESCO
C.da Scauri
Tel. 0923.916000
GIUFFRIDA CONCETTA
Via Cagliari
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