verso-le-idee-di-fon.. - Mandacaru
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VERSO LE IDEE DI FONDO | 2009-2011<br />
gasse sulla possibilità e sul<strong>le</strong> modalità <strong>di</strong> valorizzazione in questa <strong>di</strong>rezione del numero<br />
crescente <strong>di</strong> immigrati sul nostro territorio. Non sarà una cosa faci<strong>le</strong>, ed è un<br />
qualcosa che dobbiamo affrontare gradualmente, con intelligenza e senza fughe in<br />
avanti, ma è una sfida che ci deve interrogare.<br />
Una seconda sfida globa<strong>le</strong> è costituita dalla fame e dal mercato alimentare.Sembra<br />
che si stia uscendo da un periodo in cui il prezzo degli alimenti <strong>di</strong> base (cereali in<br />
particolare) è cresciuto in maniera abnorme, ed in cui questo fatto ha determinato un<br />
aumento del dramma della fame e della <strong>di</strong>sperazione <strong>di</strong> ampi strati <strong>di</strong> poveri (al Sud,<br />
ma anche al Nord). Ma vi sono state altre fasi dell’economia mon<strong>di</strong>a<strong>le</strong> in cui i prezzi<br />
del<strong>le</strong> materie prime, e tra queste degli alimenti <strong>di</strong> base, era così basso da non riuscire<br />
a remunerare adeguatamente i produttori. La sfida allora è connessa al<strong>le</strong> modalità <strong>di</strong><br />
produzione e consumo, alla sopravvivenza ed allo sviluppo <strong>di</strong> mercati locali all’interno<br />
del mercato mon<strong>di</strong>a<strong>le</strong>. Mandacarù che, <strong>di</strong>rettamente o attra<strong>verso</strong> CTM, è in relazione<br />
con produttori del Sud, può quantomeno assumere un ruolo politico-cultura<strong>le</strong> rispetto<br />
a questa questione (lo ha fatto ad esempio attra<strong>verso</strong> la proposta <strong>di</strong> “Tutti nello stesso<br />
piatto”). Anche questo ci sembra essere un tema <strong>di</strong> particolare importanza ed interesse<br />
su cui è importante ragionare e definire orientamenti e scelte.<br />
Col<strong>le</strong>gata alla sfida del mercato alimentare vi è la questione del modelli <strong>di</strong> produzione<br />
e <strong>di</strong>stribuzione. La crisi dei prezzi dei mercati alimentari è determinata anche<br />
dalla globalizzazione del modello industria<strong>le</strong> della produzione agricola, dal<strong>le</strong> spinte allo<br />
sviluppo dei mercati <strong>di</strong> esportazione e dai conseguenti ri<strong>di</strong>mensionamento e marginalizzazione<br />
del<strong>le</strong> produzioni e dei mercati locali. Questo ha determinato e determina<br />
un’esasperazione del grado <strong>di</strong> inter<strong>di</strong>pendenza che in situazioni <strong>di</strong> crisi comporta<br />
un’accentuazione esasperata del<strong>le</strong> sofferenza dei più deboli. Su questo tema, che riguarda<br />
i soggetti economici – produttori, <strong>di</strong>stributori e consumatori – del Nord e del<br />
Sud, è necessario ragionare , raccogliere contributi e rif<strong>le</strong>ssioni.<br />
I numeri nei quadrati colorati a margine del testo rinviano ai corrispondenti temi della<br />
“Scheda <strong>di</strong> <strong>di</strong>scussione”.<br />
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