COLEStEROLO LItFIBA muSICA POP - Piceno33

Speciale
maSA Abruzzese (avicola). E poi tutti gli
eventi che da sempre sono il cuore della
Fiera del SS Crocifisso: dalla mostra
dei bovini di razza marchigiana all’asta
delle razze ovine fabrianese e sopravissana,
dalla gara di tosatura per gli ovini
al concorso cinofilo “un cane per Amico”
e a quello de “L’Asino diplomato”,
fino alle gimkane a cavallo, ai gran-
di raduni e passeggiate in campagna
e ai concerti. Tra gli spettacoli inoltre
confermano la loro presenza la 13esima
edizione dell’esibizione di giovani
artisti “Ribalta in Fiera” e la Rievocazione
storica dell’insediamento del Podestà.
Esibizioni di Orchestrina popolare,
A Randerchitte, London Live, Carlo e
la sua Band.
Il guinness riconosce il primato:
é il più grande formaggio del mondo di latte di pecora
in esposizione dal 2 settembre alla fiera di castel di lama
La grande sfida è vinta. La Fiera dell’
Agricoltura di Castel di Lama è entrata
nella storia. Almeno in quella enogastronomica,
ma di livello mondiale.
L’ ufficio centrale del “Guinness World
Record” ha inviato il 27 luglio 2010 la
comunicazione definitiva che quello
realizzato nel corso dell’ultima rassegna
picena, è effettivamente “Il più
grande formaggio del mondo di latte
di pecora” (Largest block of cheese –
sheep’s milk). Inserendo così il risultato
ottenuto nel celeberrimo libro internazionale
dei primati.
Per Peppe Traini e gli altri membri e
collaboratori del comitato Fiera una
straordinaria soddisfazione, che si aggiunge
alle tante già colte dalla manifestazione
in programma quest’anno
dal 2 al 5 settembre. Realizzato in due
fasi, il pecorino da record è stato preparato
in diretta, davanti a molte centinaia
di persone e alle telecamere di
RAI UNO MATTINA durante l’edizione
2009 della rassegna, utilizzando per la
cagliata 3500 litri di latte di 3000 pecore
dei Monti Sibillini. Con il coordinamento
degli esperti dell’azienda “Martarelli
Formaggi srl” di Camerata Picena
(Ancona), 25 volontari hanno lavorato
8 ore per realizzare una forma di
formaggio fresco da 850 chili di peso.
Poi è arrivata la stagionatura, nove
mesi in tutto, che il 29 maggio 2010 in
un apposito evento pubblico tenutosi
sempre a Castel di Lama, ha permesso
al notaio ascolano Nazareno Cappelli –
con testimoni ufficiali il sindaco lamense
Patrizia Rossini, e gli assessori provinciali
di Ascoli e Fermo Giuseppe Mariani
e Guglielmo Massicci – di certificare
che la forma stagionata si era stabilizzata
con un peso di 534,7 chilogrammi,
un diametro di 158 centimetri e un
altezza di 29 centimetri: la più grande
del mondo appunto. In questi giorni il
record è stato confermato, ed enorme
è già l’attesa di molta gente per venire
a vedere dal vivo, esposto già dalla
sera del 2 settembre, il prezioso “monumento”
culinario. Un vanto per tutti
i promotori della Fiera del SS Crocifisso,
e naturalmente un’attrazione in più
per un evento che raccoglie ogni anno
la simpatia e l’interesse di 50 mila persone,
che arrivano da tutto il Centro
Italia. Non resta che attendere il prossimo
record!
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