PROFILO AZIENDALE 2013 - Pasta Zara S.p.A.

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Un’azienda sempre più “green”: pannelli solari e trasporti via treno Sistemi di business che privilegiano la “sostenibilità”, con questa filosofia imprenditoriale, Pasta ZARA ha varato il progetto Green che ha lo scopo di studiare, incentivare, realizzare tutte le azioni possibili per una produzione aziendale che salvaguardi l’ambiente, il territorio e il lavoro. Al riguardo, l’attività si è concentrata in primo luogo nella direzione del risparmio della quantità di energia utilizzata e nella razionalizzazione dell’uso della stessa. I settori di intervento hanno riguardato il risparmio energetico globale, l’illuminazione, la razionalizzazione e gestione dei flussi termini, l’autoproduzione di energia. Inoltre, Pasta ZARA fa largo uso delle energie rinnovabili, grazie ad impianti fotovoltaici posti sui tetti degli stabilimenti. Senza dimenticare che da anni ha convertito su rotaia il trasporto delle semole di grano duro dal Sud dell’Italia ai suoi tre stabilimenti di Riese Pio X, Muggia e Rovato. E’ stato calcolato che, per il solo tragitto Giovinazzo (Bari)-Muggia, utilizzando il treno in un anno si risparmiano il 71% di energia e il 66% di CO2 nell’atmosfera. I tragitti dei treni carichi di semola, da Bari ai tre stabilimenti Entri a Pasta ZARA e scopri quante emissioni di CO2 si stanno evitando All’entrata di ogni stabilimento di Pasta ZARA campeggiano dei pannelli luminosi (nella foto a sinistra) che attraggono l’attenzione dei visitatori. Di cosa si tratta? Semplice, la strumentazione evidenzia il lavoro dell’impianto fotovoltaico presente sul tetto. Vale a dire: la potenza utilizzata in quel momento, l’energia prodotta e, soprattutto, le emissioni di CO2 evitate facendo largo uso di tale processo. Così anche l’ospite, entrando a Pasta ZARA, si rende conto di essere arrivato in un luogo dove nulla viene lasciato al caso.
Pasta ZARA per il sociale: dalla Tanzania alle azioni umanitarie profonda convinzione da parte dell’azienda e della fami- E’ glia Bragagnolo che ogni realtà imprenditoriale debba riservare una parte delle proprie attenzioni in favore della collettività. Se vogliamo, chiamiamolo impegno sociale. Un impegno che Pasta ZARA travasa sui territori nei quali opera, dedicando tempo e risorse per sostenere attività e organizzazioni, con un occhio di riguardo rivolto ai giovani. Essendo poi la pasta un alimento apprezzato e indispensabile a tutte le latitudini, l’azienda si prodiga con “aiuti” in questo senso a onlus e associazioni benefiche. In particolare, ci piace segnalare due progetti importanti che Pasta ZARA sta sostenendo. Il primo riguarda le attività di Padre Camillo Calliari, per tutti Baba Camillo, sacerdote missionario che opera in Tanzania, nello specifico a Njombe, in uno dei paesi dell'area sudafricana più povera del mondo. Tra le tante attività per le quali si prodiga (le dighe, la prima acqua corrente nella storia di quelle zone, la prima luce elettrica, la dottrina delle nuove colture, la fecondazione artificiale delle vacchette zebù che oggi garantiscono fino a 25 litri di latte al giorno), Baba Camillo ha costruito e segue strutture destinate a figli di genitori scomparsi per le cause più Un camion di pasta agli sfollati del terremoto in Emilia diffuse di quel territorio: malaria e Aids. Con il coinvolgimento anche del sindaco di Riese Pio X, Gianluigi Contarin, Pasta ZARA destina pasta e fondi a queste strutture sempre più necessarie perché l’emergenza non termina mai. Anche all’ultimo Palio dei Mussi di Riese, l’intero incasso raccolto dal Pasta ZARA Party è stato devoluto all’operazione Tanzania di Baba Camillo. Un’altra bella iniziativa ha interessato il Radicchio d’Oro, la manifestazione di Castelfranco Veneto (dove Pasta Nel 2012 l’Italia è stata colpita da un altro evento sismico. Questa volta ha interessato l’Emilia Romagna, in particolare le zone di Modena, Ferrara, Reggio Emilia e Bologna, e le conseguenze sono state a dir poco drammatiche: 27 le vittime, inagibile il 59% degli edifici, danni ad aziende per 2,7 miliardi di euro. Nei giorni seguenti il terremoto, Pasta ZARA, in collaborazione con il Comune di Riese Pio X, ha fatto partire 50 quintali di pasta destinati alla Protezione Civile che operava sul territorio colpito. La pasta è servita ad alleviare le sofferenze degli sfollati che vivevano nelle tendopoli. L’iniziativa si è poi ripetuta. Nella foto, il sindaco di Riese Gianluigi Contarin e il presidente di Pasta Zara, Furio Bragagnolo, alla partenza del camion per l’Emilia. ZARA è main sponsor) che valorizza le eccellenze trevigiane e i personaggi della cultura, dello sport, dello spettacolo, della televisione, delle arti e della cucina. Su iniziativa della famiglia Bragagnolo, dal 2012 un nuovo riconoscimento si è aggiunto a quelli già presenti: il Premio Solidarietà. La prima edizione è andata all’Associazione italiana persone Down, sezione della Marca Trevigiana. Che ha ricevuto 10 quintali di pasta destinati alle persone che assiste.
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Page 7 and 8: Qualità è anche sicurezza aliment
Page 9: di i mati na azione usiva... Armoni
Page 13 and 14: Quando la nostra pasta diventa cult
Page 15 and 16: La fatica nello sport ha un partner

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