Scheda Tecnica - Biolife

Biolife Italiana S.r.l. Scheda Tecnica
FORMULE TIPICHE (g/L)
DEXTROSE AGAR
Estratto di carne 3
Triptosio 10
Glucosio 10
Sodio cloruro 5
Agar 15
DEXTROSE BROTH
Estratto di carne 3
Triptosio 10
Glucosio 5
Sodio cloruro 5
DEXTROSE AGAR
Terreno d’uso generale
DEXTROSE BROTH
Terreno d’uso generale
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PREPARAZIONE
Sospendere 43 g di agar o 23 g di brodo in 1000 mL di acqua distillata fredda. Portare ad ebollizione
sotto agitazione, distribuire ed autoclavare a 121°C per 15 minuti.
pH finale 7.2 ± 0.2.
DESCRIZIONE ED IMPIEGO
Dextrose Agar e Broth sono terreni d’uso generale adatti per la coltivazione di una larga varietà di
microrganismi compresi quelli a crescita fastidiosa quali streptococchi, meningococchi e
pneumococchi.
Il glucosio incorporato nel terreno permette una crescita microbica rapida essendo metabolizzato
prontamente da molti microrganismi.
Dextrose Agar può essere usato tal quale o addizionato di sangue defibrinato sterile al 5% per la
preparazione dell’agar sangue o riscaldato a 80°C per la preparazione dell’agar cioccolato.
Il terreno non è indicato per mettere in evidenza le proprietà emolitiche dei microrganismi a causa
dell’alto contenuto di glucosio.
Dextrose Broth addizionato di agar allo 0.1% permette una più rapida e rigogliosa crescita dei cocchi
patogeni (pneumococchi e meningococchi ecc.). APHA nell’esame di prodotti vegetali salati o in
salamoia raccomanda l’uso del Dextrose Agar per la conta microbica totale e, acidificato a pH 3.5 con
acido tartarico, per il conteggio di lieviti e muffe; per gli stessi tipi di alimenti APHA consiglia l’uso di
Dextrose Broth per la determinazione della crescita sulla superficie del brodo dei lieviti (Film-Yeast).
Per quest’ultimo impiego si trapiantano dalle piastre di Dextrose Agar delle colonie filamentose di lieviti
in due provette di Dextrose Broth addizionate del 5 e 10% di NaCl.
Dopo incubazione a 32°C per 3-5 giorni si osserva la spessa crescita del lievito sulla superficie del
brodo. APHA consiglia l’uso di due concentrazioni saline poichè specie diverse di lieviti danno pellicole
più o meno spesse al variare del tenore salino del mezzo di coltura.
CONTROLLO QUALITÀ DELL’UTILIZZATORE
Controllo produttività:
E.coli ATCC 25922: crescita
S.aureus ATCC 25923: crescita
Incubazione: 24-48 h a 37°C
Biolife Italiana S.r.l. Viale Monza 272, 20128 Milano. Tel. n° 02-25209.1, Fax n° 02-2576428,
E-mail: biolife@masciabrunelli.it ; sito Web: www.biolifeitaliana.it

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CONSERVAZIONE
Conservare a 10-30°C al riparo della luce, in luogo asciutto. In queste condizioni i prodotti sono validi
fino alla data di scadenza indicata in etichetta. Non utilizzare oltre questa data. Eliminare se vi sono
segni evidenti di deterioramento della polvere (modifiche del colore, indurimento della polvere ecc.)
Conservare le piastre e le provette preparate in laboratorio per un massimo di 1 mese a 2-8°C
PRECAUZIONI E SICUREZZA DEGLI OPERATORI
I preparati qui descritti non sono classificati come pericolosi ai sensi della legislazione vigente né
contengono sostanze pericolose in concentrazioni 1%. Come per tutti i terreni in polvere anche la
manipolazione dei terreni qui descritti deve essere effettuata con una adeguata protezione delle vie
respiratorie.
Dextrose Agar e Broth devono essere usati in laboratorio, da operatori adeguatamente addestrati, con
metodi approvati di asepsi e di sicurezza nei confronti degli agenti patogeni. Sterilizzare le provette e le
piastre dopo il loro uso e prima dell’eliminazione come rifiuto.
BIBLIOGRAFIA
• APHA (1976) - Compendium of Methods for Microbiological Examination of Foods.
CONFEZIONI
4013852 Dextrose Agar, 500 g (11.6 L)
4013862 Dextrose Broth, 500 g (21.7 L)
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