calabria produttiva

€4
CALABRIA
PRODUTTIVA
Amalia Bruni e la neurogenetica
Sila, tra patate igp e fattorie aperte
Catanzaro, l'incanto delle Valli Cupe
Acri, il museo Vigliaturo
Luzzi, abbazia della Sambucina
Calabresi di Milano e Buenos Aires
Big agency editore
Anno 7 n°21
quadrimestrale di informazione - tariffa a regime libero-poste italiane - sped.in a.p.70% cns/cbpa-sud/cs/124/2006 valida dal 13/11/2006
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Sommario
Aut. Tribunale di Cosenza
n°699 del 06/12/2001
Quadrimestrale - Anno 7 n°21
copertina ph. piesse
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Pier Paolo De Salvo
Franco Dionesalvi
Pilerio Falcone
Terresa Grano
Bonaventura Scalercio - Antonio Scarcello
Fotografie
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C. Candiloro
A. H. Coccimiglio - Consorzio GOEL
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chiuso in redazione il 16 novembre 2007
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Guida alla casa perfetta
8 Giochi di colore su soffitti e...
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Risorse
Porte aperte in fattoria
Risorse
Palazzo Castriota a Corigliano
Il buon mangiare
La patata silana
36 Castelli di Calabria
Morano Calabro
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Santi di Calabria
Gioacchino da Fiore II parte
Chiese e conventi
Abazia della Sambucina
Ambiente
Le Valli Cupe
58 Musei di Calabria
Acri: Silvio Vigliaturo
Girovagando
Cariati
Editoriale
Carissimi Amiche ed Amici, consentitemi di aprire
questo editoriale con una confidenza. Mi risulta davvero
difficile, in certi momenti, e soprattutto negli ultimi
tempi, continuare a parlare di una Calabria produttiva;
di conservare l’entusiasmo per le notizie, le persone,
le situazioni belle e speranzose che pure si
riscontrano in mezzo alla dilagante negatività che
caratterizza il vissuto calabrese di ogni giorno, e purtroppo
non solo quello. L’assoluta inadeguatezza, la
totale incapacità, l’aberrante volontà di soggetti (neanche
più meritevoli di essere chiamate persone) di partito,
che giocano alla Politica sulla vita, sul futuro e sui
sogni che pure la comunità calabrese sana ed onesta
continua a coltivare, hanno raggiunto livelli sommi di
insopportabilità. Ovunque è visibile il dilagare dell’indecenza,
della spudoratezza, del meschino e volgare
tornaconto personale mascherati dalla difficoltà contingente
a risolvere i troppi, grandi problemi ereditati
dal passato. Eppure, malgrado il propagarsi di questi
melmosi processi che mortificano ogni giorno di più le
intelligenze, le energie, le speranze calabresi migliori,
ci sono uomini e donne che vanno avanti, guardando
al futuro. È il caso di Amalia Bruni, la neurologa che
da anni conduce studi campali sulle demenze e
sull’Alzheimer e che, a Lamezia, ha fondato un’esemplare
associazione per la ricerca ed il volontariato. È il
caso di Mario Grillo che, con l’aiuto di Albino Carli,
dopo decenni di lavoro e soddisfazioni professionali
in giro per il mondo, ritorna alla sua Sila e s’inventa le
“fattorie aperte”. È ancora il caso di Francesco Perri,
plurispecialista della Musica, che con un attivo di concerti,
direzioni e composizioni internazionali, vive e
lavora in Calabria con una piccola grande orchestra di
belle speranze. E poi, ancora, è il caso di Aldo
Oliverio, il maestro vetrinista di Rocca di Neto, adottato
da Magenta, al momento il professionista del settore
più famoso e impegnato, in Italia ed all’estero.
Anche questo numero è ricco e sostanzioso. Abbiamo
spaziato dall’altopiano silano, con la preziosa coltivazione
delle patate, all’incanto fatato delle Valli Cupe,
custodite con amorevole rispetto da Carmine Lupia, al
meraviglioso museo d’arte contemporanea di Acri,
dedicato a Silvio Vigliaturo, passando per l’eroe ottocentesco
Falcone e gli straordinari protagonisti dell’esperienza
consortile del Goel, nella Locride. Senza tralasciare
le mille Calabrie del mondo, rappresentate in
questo numero dai nostri conterranei in Argentina.
Grazie a tutti loro. Grazie a tutti i calabresi che custodiscono
con dignità l’appartenenza alla propria storia.
Un grazie speciale, ai collaboratori tutti e all’editore,
compagni di viaggio in questa meravigliosa avventura
che, nonostante tutto, è Calabria Produttiva. Grazie a
voi, Amiche ed Amici che ci leggete. Un gioioso e
sereno Natale, di cuore, dalla vostra Adele.
4 Calabria Produttiva
Calabria Produttiva 5
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Le ricette di nonna Elisa
4 ricette tradizionali
Eventi
Sogni e segni di cambiamento
Storia e storie
Eran trecento, giovani...
Autori diCalabria
Franco Costabile
Personaggi
Francesco Perri - Vita di note
Calabria futura
Dieci anni di (r)esistenza
Calabria altrove
Italo Aloisio/Franco Arena
Personaggi
Aldo Oliverio - Calabria in vetrina
L’edicola
iNscena - 30x30
Calabria voli
Orari voli da e per Lamezia
Svago
Ne abbiamo per tutti...
Utilità
Tutti i CAP della Calabria

REDAZIONALE
Chianu ʻe Piru
fiore dellʼagriturismo
L’Azienda agrituristica
Chianu ‘e Piru
nasce dall’amore
della famiglia Colonna per
la natura, gli animali, la cucina
tipica e i sapori di una
volta. A pochi chilometri
da Cosenza (12 Km) si può
trovare questo piccolo pa-
radiso dove poter trascorrere
una giornata a
contatto con la natura, godendo
di una vista panoramica
su tutta la vallata del
Busento, facendo una passeggiata
lungo il sentiero
che porta alla Timpa e
l’arpe, provando l’esperienza
di un giro a cavallo
in compagnia del maestro
Fabrizio, e gustando la cucina
casereccia di Anna e
Franco. È il posto ideale
per i bambini che possono
6 Calabria Produttiva
giocare all’aperto, vedere le
caprette e le pecore che pascolano
libere nel recinto, i
cavalli che corrono liberi, le
oche, i maialini, i conigli e
altre specie. L’azienda agrituristica
Chianu ‘e Piru organizza
banchetti e
ricevimenti rurali per festeggiare
tutte le vostre ricorrenze,
compleanni,
anniversari, lauree, matrimoni,
battesimi, comunioni
e cresime. Alla bellezza e
armonia dell’ambiente curato
nei minimi particolari
si accompagna la bontà dei
piatti tipici, dagli antipasti
a base di salsiccia e sopres-
sata fatte in casa con la
carne dei suini neri di Calabria
allevati allo stato
semi brado, ai sott’olii e
sott’aceti, le ottime polpette
di carne e frittelle con
verdure di stagione, le parmigiane
e le frittatine fantasia.
Tra i primi piatti, la
pasta e patate ara tiella di
Franco, alla pasta alla siciliana
al forno di Anna, alla
lasagna casereccia, i fusilli
con zucchine e fiori di zucca,
e tante altre specialità. I se-
condi piatti sono la specialità
di Aldo, come il capretto
e l’agnello, nonché il
prosciutto intero al forno,
gli stinchi e l’arista di maiale.
Milena prepara, invece,
torte di mele e
crostate di frutta e di marmellata
fatte in casa. Il
pasto viene accompagnato
dall’ottimo vino della casa
fatto con uve nero d’avola.
L’atmosfera che si respira
nell’azienda agrituristica
Chianu ‘e Piru è familiare e
accogliente. È possibile trascorrere
un fine settimana
all’insegna del riposo, della
natura e del divertimento
degustando tutti i piatti tipici
e assaporando il buon
vino. Attualmente sono a
disposizione degli ospiti
quattro posti letto in un ac-
C.da Piano di Pero
87045 Dipignano (Cs)
cogliente bilocale attrezzato
con angolo cottura e stufa a
legna, bagno/doccia, televisione.
L’appartamento può
essere prenotato per il solo
pernottamento, oppure con
la prima colazione, la
mezza pensione o la pensione
completa.
Per ulteriori informazioni
e per le prenotazioni telefonare
ai numeri
0984/621674
329/7243524 - 320/4828370
REDAZIONALE
Presso il punto vendita
dell’azienda agrituristica
Chianu ‘e Piru, all’interno
della stessa, è possibile acquistare
prodotti tipici locali.
Spiccano, per sapore e
genuinità, le salsiccie, le
soppressate e i capicolli
fatti con la carne dei suini
neri di Calabria e, volendo,
possono essere preparati
anche su ordinazione. Tutti
i salumi, preparati con dedizione
e con accurata sapienza,
ricordano i sapori
antichi. Antica è anche la
tradizione della famiglia
Colonna ed è rievocata
nella squisita frittuliata che
viene proposta nell’agriturismo,
sempre su prenotazione,
nel periodo
autunnale ed invernale.
Durante la frittuliata vengono
servite le frittole, i
corie, u mussu, u pede, gli
ossi di soffritto, u figatu
‘ccuru picchiu e tutte ma
proprio tutte le parti del
maiale, accompagnate
dall’ottima minestra di
verza. Chiudono la frittuliata
il sanguinaccio e i turdilli!
A fine frittuliata è
possibile acquistare la gelatina
e gli scarafogli!!!
... e dal 2008 con noi volerete in alto
Calabria Produttiva 7

GUIDA ALLA CASA PERFETTA di Rossanda De Angelis ph piesse
Giochi di colore
su soffitti e pareti
La tinteggiatura della casa è importante per personalizzare
con colori e decori gli ambienti domestici.
Varietà cromatiche, decorazioni e tecniche differenti
per avere una casa che rifletta la nostra personalità
8 Calabria Produttiva
Tinteggiare e decorare
la casa rientra in
quel desiderio di
personalizzare gli spazi e
gli ambienti che viviamo
quotidianamente, per sentirli
più familiari o, magari,
più congeniali ai nostri
umori o stati d’animo.
Colori, giochi d’ombre e di
luce sono gli effetti che una
pittura accuratamente
scelta può creare nei diversi
locali, a seconda della
loro esposizione e struttura,
avendo a disposizione
una molteplicità di materiali
e di tecniche semplici
da applicare, magari per
sostituire il tradizionale
bianco, troppo neutro e
privo di coinvolgimento
emotivo. Pitture che offrono
un elegante effetto
vellutato, altre che danno
un raffinato effetto perlato
oppure pitture a base di
minerali di calce, che offrono
ai nostalgici la possibilità
di creare sulle pareti i
chiaroscuri tipici dei muri
di una volta. Le pitture,
inoltre, svolgono un efficace
ruolo disinfettante e
antimuffa, che protegge
dall’umidità quegli ambienti
poco esposti a fonti
di luce e calore. Per gli interni
di prestigio, c’è la
possibilità di usare pitture
che creano l’elegante effetto
dello stucco veneziano
classico, che
conferisce brillantezza e lucentezza.
Anche se le pitture
sono variegate e
numerose, le tecniche decorative
permettono di personalizzare
i propri spazi in
maniera estrosa e creativa.
E per chi vuole sperimentare
il fai da te, è sempre
consigliabile la prima
prova su un foglio di carta,
proprio per non rischiare
di impiastricciare le pareti.
Tecniche decorative
Con la cienciatura a mettere
si ottiene una finitura
versatile, veloce, di facile
esecuzione e che, nel fai da
te, non richiede attrezzi
Calabria Produttiva
9

GUIDA ALLA CASA PERFETTA
speciali. Si può ottenere sia
un effetto morbido, delicato
e poco appariscente,
sia un effetto più aggressivo,
incisivo, definito, secondo
la gamma di colori e
il tipo di straccio usato. Si
esegue tamponando con
uno straccio, preferibilmente
di cotone (non
troppo imbevuto di pittura),
con leggeri tocchi
sulla parete mediante una
rotazione del polso e una
battitura a largo raggio. Per
aggiungere profondità, si
possono utilizzare due colori
contemporaneamente
oppure mani distinte di
due diversi colori. Abitualmente,
si procede usando
su un fondo tenue una pittura
un po’ più scura.
La velatura è una tecnica
versatile e disinvolta, il cui
effetto può variare a seconda
del modo in cui si rimuove
la pittura. Si
possono utilizzare un
panno, un pennello da tappezziere
o una pennellessa.
Ovviamente, ciascun attrezzo
produrrà un diverso
aspetto e una diversa consistenza
della superficie.
Con un panno si otterrà un
effetto molto raddolcito,
per l’assenza di pennellate.
In ogni caso, il risultato
sarà migliore se rimarrà
solo un sottile velo di pittura,
che va ben lavorato
finché non è asciutto. Le
tinte chiare danno migliori
risultati con un fondo
bianco o bianco sporco: il
risultato sarà simile a
un’imbiancatura data un
po’ casualmente. In generale,
i colori tenui sono più
adatti a case di campagna,
quelli più scuri e intensi ad
abitazioni urbane. Inoltre, è
una finitura adatta a pareti
in cattive condizioni. Le
pareti possono essere irregolari,
con un intonaco a
tacche e grumi. Se però si
usano tonalità simili per il
fondo e per la pittura di velatura,
qualsiasi imperfezione
risulterà comunque
attenuata, divenendo parte
della finitura e confondendosi
con essa.
La tecnica della parato, invece,
richiede concentrazione
e mano ferma. Le
strisce devono essere parallele
e non deviare irregolarmente
a destra o a sinistra
della direzione principale.
La pittura è stesa con un
pennello comune, secondo
un movimento verticale,
mentre con un pennello da
battitura si trascina la pittura
a strisce, conferendo
un aspetto variegato e
striato. A seconda dell‘ef-
GUIDA ALLA CASA PERFETTA
fetto che si vuole ottenere o
della superficie, si sceglieranno
i pennelli da utilizzare.
La patinatura è uno
schema decorativo ottenibile
con un comune pennello,
con cui si rimuove
l’impregnante, che viene
steso in modo da creare
l’effetto di un intreccio,
concatenato come quello di
un canestro. È una finitura
moderna derivata dalla tecnica
della velatura. Ha un
aspetto irregolare, di carattere
rustico e suggerisce
l’idea delle stuoie di vimini;
di conseguenza, per
questa decorazione si prestano
meglio i colori a tinta
naturale, le varie tinte di
rosa e i colori “fangosi”.
Questa tecnica necessita di
un po’ di tempo per definire
la struttura dello
schema, ma una volta capito,
non sarà difficile ese-
guirla. La tecnica a pergamena
o frottage, che tradotto
letteralmente
significa “strofinare”, è
adatta soprattutto nel caso
di murali, i cui soggetti richiedano
una consistenza
delle superfici mossa e irregolare.
A pittura ancora
10 Calabria Produttiva Calabria Produttiva
11

GUIDA ALLA CASA PERFETTA
12 Calabria Produttiva
fresca, mettete un foglio di
giornale sulla parete e strofinate
delicatamente con le
mani: se la pittura che
avete usato è troppo densa,
si stenderà a forma di
chiazza sotto il giornale; se
invece è troppo diluita, il
frottage non riuscirà. Si
tratta di provare e riprovare
finché si trova la giusta
consistenza della
pittura, ottenendo casualmente
effetti gradevoli e
non previsti.
La decorazione ornamentale
rapper è una tecnica
estremamente facile e versatile
che permette di ottenere
effetti molto morbidi
ed eleganti. Sulla parete
precedentemente preparata
con il colore di base si
passa con un rullo di pelle
increspata la finitura decorativa,
o in senso verticale
o incrociando verticalmente
e orizzontalmente le
rullate.
Dopo aver intinto il rullo
nella bacinella contenente
la finitura decorativa
(smalto acrilico inodore o
vernice brillante per legno
ad acqua) si toglie eventualmente
l’eccesso di prodotto
passandolo su un
pezzo di cartone. Infine, ci
sono diversi tipi di rullo
che consentono decorazioni
eterogenee: rullo a
nido d’ape grosso (water
line), rullo a nido d’ape
fine (mimosa), rullo scamosciato
increspato (delta),
rullo di tela con frange in
pelle (blades-paddle). Ora
resta solo da scegliere!

RISORSE di Adele Filice ph Eugenio Sciammarella
Da due anni, alcune aziende agricole e di allevamento
silane promuovono la conoscenza
del lavoro e dei prodotti con visite e
degustazioni. Da questʼanno, lʼiniziativa si
arricchisce con lʼesperienza di affiancare,
per un giorno, il fattore nelle sue occupazioni
Porte aperte in fattoria
14 Calabria Produttiva
Immaginate di essere su
un altopiano, magari
quello della Sila, nel
cuore della Calabria verde,
dove il vento solletica le
narici con l’odore delle
mammole o della resina di
pini ed abeti. Immaginate
di tuffare lo sguardo nello
smeraldo dei laghi, di osservare
lente mandrie di
bovini che punteggiano i
prati; o ancora di spiare il
musetto curioso e lo
sguardo dolcissimo di un
daino o di un capriolo, il
guizzo iridato delle trote,
avendo attorno, a portata
di carezza, tanti domestici
animaletti che, nella fantasia
dei bambini di città, vivono
ormai solo in tivù o,
peggio, in scatole di latta,
vasetti di vetro o nei vassoi
dei supermercati. Immaginate
ancora, di tornare indietro
nel tempo e vivere la
naturalezza dei ritmi della
terra, scanditi dal sole e
della luna, dal bel tempo e
dalla pioggia. Aprite gli
occhi e, se non l’avete ancora
fatto, prenotate, per la
prossima estate, una visita
alle “Fattorie aperte in Sila
(www.fattorieaperte.it) e
tutto quello che avete potuto
immaginare potrete
viverlo e toccare con mano.
L’iniziativa, intrapresa da
appena due anni, sta registrando
risultati sempre
più apprezzabili mentre
l’idea di aprire ai turisti ed
alle famiglie le porte delle
fattorie silane è nata con
molteplici obiettivi, il cui
comun divisore è la conoscenza
dell’antico valore
del lavoro dei campi; di un
territorio unico nel suo genere,
delle sue attività e dei
suoi prodotti; della qualità
di tali prodotti, il cui valore
aggiunto si esprime nei termini
del rispetto di tradizioni
centenarie. In più,
non è da trascurare
l’aspetto ludico, dove
svago ed apprendimento,
per chi ne ha voglia, avvengono
all’aria aperta, in
case coloniche, stalle,
campi, orti e frutteti che si
Calabria Produttiva
15

RISORSE
mucche sull’altopiano silano
16 Calabria Produttiva
presentano in tutta la loro
semplicità e soprattutto in
compagnia di uomini e
donne che lavorano duramente,
con enorme passione.
E di passione ne sa
qualcosa Mario Grillo -
promotore dell’iniziativa
insieme ad Albino Carli e
titolare di una fattoria biologica
– che, dopo lavorato
nel settore bancario, come
analista funzionale nell’ambito
del controllo di
gestione nazionale ed internazionale;
dopo aver vissuto
e lavorato a Siena, a
Milano, in Irlanda, in Slovacchia
a macinare esperienze
e ritmi incalzanti;
dopo aver respirato mondanità
e benessere, con la
realizzazione professionale
e personale, si scopre mancante
di un’indispensabile
serenità perché pensa continuamente
alla sua terra;
con la moglie, donna in
carriera ed innamorata, de-
RISORSE
cide dopo grandi sofferenze
di lasciare tutto e tornare
in Calabria, dove
riprende in mano le sorti
dell’azienda di famiglia. Il
grande salto è compiuto;
dalla vita di professionista
affermato a Milano, in Calabria
a fare il fattore! Il
dubbio che in testa gli serpeggi
un po’ di follia, coglie
spesso il Nostro ex
bancario; ma le cose vanno
abbastanza bene, il lavoro e
gli impegni sono infiniti
anche se i ritorni economici
assolutamente incomparabili
a prima. Con la brillante
idea di “Fattorie
aperte in Sila”, si mette in
moto un meccanismo che
genera lavoro, sinergia tra
gli operatori (sono infatti
sette le aziende che vi partecipano
finora) e, forse,
l’inizio di quel progresso
che un autentico patrimonio
come l’ambiente silano
aspetta da sempre. “Anche
quest’anno - dice Mario
Grillo - sono stati confermati
i risultati dello scorso anno;
abbiamo registrato circa
30.000 visitatori, tremila visite
sul sito, tante richieste
alla proloco di Camigliatello e,
cosa più importante, i magazzini
delle fattorie sono vuoti,
come non accadeva da tempo.
Intanto sono aumentate le richieste
di adesione al circuito
di Fattorie aperte e, per l’edizione
2008, si è messo in movimento
un complesso
meccanismo di promozione e
marketing con tour operators
nazionali ed internazionali.
Abbiamo partecipato con successo
alla fiera specialistica
TTI di Rimini ed ora stiamo
realizzando dei pacchetti a
tema con un’offerta completa
in collaborazione con gli operatori
alberghieri di Camigliatello”.
Insomma, gli
ingredienti buoni per un
autentico boom ci sono
tutti: fiducia nell’iniziativa,
risultati incoraggianti e soprattutto,
un inizio di sinergie
tra pubblico e
privato – aziende, sindaci,
assessori provinciali e regionali
– che, alle nostre latitudini,
rappresenta un
il lago arvo
evento prodigioso.
L’augurio per l’iniziativa,
per il territorio silano
e la regione tutta è che,
d’ora in avanti, questa sia
invece la normale
quotidianità.
Calabria Produttiva
17

REDAZIONALE
Vivere ...naturalmente
Qualcuno disse: Se quarantʼanni fa avessi detto
che a Maurizio (frazione di Bianchi - Cs) sarebbe
stata costruita una struttura come quella della Fattoria,
non ci avrebbe creduto assolutamente nessuno
che fosse stata una cosa possibile. Quindi
se qualcuno avesse avuto lʼidea di realizzare una
struttura come questa sarebbe stata accettata da
tutti con grande entusiasmo, ma, dati i tempi, era
una proposta di realizzazione priva di qualsiasi
speranza e perciò rimaneva un sogno”.
Grazie all’intraprendenza
e all’amore
morboso per la propria
terra, dove i proprietari
erano e sono legati
sentimentalmente, la Fattoria
è realtà. Una struttura
immersa nel verde rigoglioso
della contrada Maurizio.
Circondata da un
immenso castagneto, la
Fattoria ha un ruolo trainante
e di primaria importanza
nel territorio e
nell’ambito sociale di Bian-
18
Calabria Produttiva
chi (piccolo comune alle
pendici della Sila). La Fattoria,
sapientemente gestita
dai proprietari, è costituita
da 2 sale per la ristorazione;
la sala Iolanda capace
di ospitare fino a 300
posti a sedere, e la sala Briganti
fino a 140 posti a sedere.
Inoltre, nell’immediato futuro,
sarà possibile alloggiare
in 16 camere per un
totale di circa 50 posti.
L’attività che il turista può
svolgere all’interno della
Fattoria è caratterizzata dal
contatto diretto con la natura;
passeggiate a cavallo,
pesca sportiva, tiro al piattello
(affiliato F.I.T.A.V.),
giri in mountain bike e
trekking i principali servizi
da sviluppare in 40 ettari di
terreno che spazia dal pascolo
al bosco, dal seminativo
all’irriguo.
Come raggiungerci:
Autostrada A3 uscita
Altilia/Grimaldi direzione
Sila per Bianchi, a 5 minuti
In alto a dx
i titolari con il personale
In alto a sx
veduta del ristorante
In alto a dx centro pagina
sopra sala Briganti
sotto sala Iolanda
A alto a sx
insieme di prelibatezze
pronte da gustare

RISORSE testo Piero Sciammarella ph Luigi Petrone
...E per albergo
una nobile dimora
22 Calabria Produttiva
Palazzo Castriota, a Corigliano
Calabro, è al centro di un intervento
di restauro che trasformerà
lʼaristocratica costruzione
in albergo di lusso. Atmosfere,
arredi, leggende dʼaltri tempi
ed un panorama che spazia
dal centro storico al mare daranno
il benvenuto agli ospiti
L’antico palazzo dei
Castriota sta per essere
riportato allo
splendore d’altri tempi.
Dopo il Castello Ducale, un
altro rilevante edificio di
Corigliano viene restaurato
e restituito alla città. I lavori
sono iniziati lo scorso
mese di aprile e procedono
alacremente. E presto il palazzo
diventerà un albergo.
La richiesta di strutture ricettive
è connessa all’esigenza
di un turismo
sostenibile, che sappia
anche valorizzare il patrimonio
immobiliare. La Calabria
è ricca di borghi
antichi e affascinanti, ma
spesso non c’è per il turista
la possibilità di pernottarvi.
A Corigliano, però,
qualcosa sta cambiando.
Grazie all’iniziativa di privati
e al Programma Operativo
Regionale (POR
2000-2006, asse IV, misura
4.4, azione 4.4.b, tipologia
4.4.b.2), l’edificio di Palazzo
Castriota sta per essere
trasformato in un
albergo di qualità. La primitiva
costruzione del palazzo
risale alla fine del
Cinquecento. Uno tra i
primi abitanti fu don Cesare
Castriota, discendente
del celebre re albanese
Giorgio Castriota “Scanderberg”.
I Castriota lo tennero
per oltre tre secoli,
quando per ragioni ereditarie
l’edificio passò dapprima
ai Solazzi, poi al
conte d’Alife e infine al
duca di Bovino. Ceduto per
ragioni economiche, alla
fine del secolo scorso pervenne
all’attuale proprietà.
Ora questo vecchio edificio
tardo-medievale viene finalmente
ristrutturato. Palazzo
Castriota è un
esempio di casa padronale
tipicamente calabrese.
Ampio, compatto, arioso.
L’edificio ha una forma che
ricorda la chiglia di una
nave e una doppia facciata,
l’una rivolta su una silenziosa
piazzola a pochi passi
dal Castello, l’altra, più
ampia, rivolta verso il
Calabria Produttiva
23

RISORSE
mare. La posizione elevata
regala uno stupendo panorama
del paese e della
costa. La costruzione ha
cominciato la sua metamorfosi.
Le stanze di quelli
che un tempo erano il
Piano della servitù e il
Piano nobile si preparano a
diventare confortevoli
24 Calabria Produttiva
stanze d’albergo. L’ampia
scalinata interna porta ai
piani inferiori, i più antichi
poiché ricavati direttamente
nella cinta muraria
tardo-medievale. Si scopre
che il palazzo fu edificato
direttamente sulla roccia,
come le fondamenta del castello
normanno. I lavori di
rimozione del pavimento
hanno riportato alla luce
antichissimi reperti: contenitori
del Seicento per la
conservazione di legumi e
granaglie, due enormi vasi
e grosse giare interrate, che
si ritiene risalgano ai primi
decenni del XVII secolo,
utilizzati per la raccolta
dell’olio. Luigi Petrone,
studioso del territorio, medico
e padrone di casa, è
l’iniziatore dell’opera. Il
progetto di restauro è
dell’architetto Antonio
Aprelino e dell’ingegnere
Vincenzo Genovese. Esso
apporterà nuove destinazioni
d’uso all’edificio, ma
RISORSE
Calabria Produttiva
25

RISORSE
le sue caratteristiche resteranno
intatte. Tipicità,
quiete e accoglienza speciale
sono le promesse
per i futuri ospiti. Ogni
stanza avrà una finestra
sul mare e un elemento
caratteristico: il soffitto
dipinto, un vecchio cassone,
un armadio. Non ci
saranno due camere esattamente
uguali, per rendere
unica la
permanenza, personalizzando
anche il servizio.
L’albergo sarà una tranquilla
alternativa al soggiorno
marino, ma senza
rinunciare a questa possibilità.
Il palazzo avrà poi
le sue storie da raccontare
ai turisti. Come l’esorcismo
di Donna Isabella
Gonzaga, che avvenne
nel 1640 in queste stanze.
Forse sono solo fantasie,
ma qualcuno giura che
sia tutto vero e che la
bella Isabella vaghi ancora
nel palazzo.
26 Calabria Produttiva

IL BUON MANGIARE di Rossana De Angelis ph Piesse - Ag. Zefiro (per gentile concesione di Bruno Coppola)
Dalle Ande
allʼAltopiano silano
Eʼ questo il percorso che ha compiuto
la patata in casa nostra, dove i fertili terreni
della Sila hanno accolto il tubero forestiero
e lo hanno fatto diventare prelibato,
ricercato ed oggi tutelato anche
dallʼIndicazione Geografica Protetta
Un po’ di storia
Rimedio contro la carestia,
riserva calorica,
feticcio. La
patata ha una lunga storia
e una lunga serie di appellativi
che possono descriverla.
Originaria del Perù e
della Bolivia, era coltivata
già nel III millennio a.C.
dalle popolazioni andine.
Si ritiene che sia stata proprio
essa - per la capacità
di vegetare ad altezze elevate
e sopportare temperature
molto basse - a
rendere possibile la sopravvivenza
umana su quegli
altipiani prima della coltivazione
del mais. Risalgono
alla seconda metà del
XVI secolo, invece, le notizie
della sua introduzione
in Europa. La celebrità e,
soprattutto, l’affidabilità
della patata, in campo nutrizionale,
si affermano durante
i periodi di guerra, a
causa della scarsità dei cereali.
Scrivono gli storici
che le patate assunsero, col
tempo, una tale importanza
che la Guerra di successione
bavarese – durata
dal 1778 al 1779 - fu detta
anche “Guerra delle Patate”
poiché gli eserciti, affamati
e stanchi, iniziarono
a battersi per il possesso di
territori coltivati a patate,
piuttosto che per i motivi
dinastici legati all’origine
del conflitto. Ben presto,
perciò, l’Europa continentale
iniziò una battaglia che
vedeva schierarsi gli agronomi
piuttosto che i soldati,
per imporre il tubero
nella panificazione, nelle
conserve e, soprattutto,
nella razione di minestra.
La patata ha incontrato,
però, resistenza e diffidenza,
sia per l’aspetto inconsueto
sia per
l’appartenenza alle Solanacee,
piante dalle foglie velenose
che evocavano la
stregoneria o erano considerate
dannose per la salute.
Peggio ancora è
accaduto in Italia, dove è
diventata un alimento comune
soltanto nel XIX
28 Calabria Produttiva Calabria Produttiva
29

IL BUON MANGIARE
secolo, molto tempo dopo
essere entrata nell’alimentazione
quotidiana di altri
Paesi. Essa, inoltre, dava
un ulteriore problema, la
conservazione, dal momento
che era molto più
deteriorabile del frumento
e dei cereali in genere.
Verso la fine del XVIII se-
30 Calabria Produttiva
colo furono sperimentati i
primi metodi per la produzione
di farina e di fecola
per la panificazione. Molto
più tardi, durante la Prima
e la Seconda guerra mondiale,
fu sperimentata la
conservazione per essiccamento,
ma i prodotti così
ottenuti, utilissimi in quel
IL BUON MANGIARE
periodo, non incontrarono
consenso di gusto e sparirono
dalla circolazione a
guerra finita. Nella seconda
metà del Novecento
subentrano altri procedimenti,
dalla liofilizzazione
alla surgelazione. Se si
pensa che, nel 1990, circa la
metà della produzione di
patate dei paesi industrializzati
era sottoposta a processi
di lavorazione e di
conservazione, e di questa
circa la metà veniva surgelata,
ci si rende conto che la
storia della patata non è
poi finita così male. E a ragione,
per l’umile e prezioso
tubero, viste le sue
Calabria Produttiva
31

IL BUON MANGIARE
proprietà nutritive che la
indicano come ottima fonte
di amido, vitamine ( e B5)
sali minerali (magnesio, fosforo,
ferro e zinco) e fibre.
La patata della Sila
In Calabria, la zona dell’altopiano
silano, sia dal versante
cosentino sia da
quello catanzarese, costituisce
un piccolo, grande
giacimento di ricchezza
agro-alimentare, per la presenza
di grandi estensioni
di terreno adibite alla coltivazione
della pregiata “Patata
della Sila”, cui il
Ministero delle Politiche
Agricole Alimentari e Forestali
ha conferito il riconoscimento
di Indicazione
Geografica Protetta (IGP)
in base al Regolamento
(CE) n. 510/2006. L’IGP
“Patata della Sila” è riservata
esclusivamente al prodotto
che risponde ai
requisiti stabiliti nel disciplinare
di produzione e designa
il tubero della specie
Solanum tuberosum, della
famiglia delle Solanacee ottenuto
dalle varietà Agria,
Desirée, Ditta, Majestic,
Marabel, Nicola, che deve
presentare determinate caratteristiche
fisiche. Allora,
come si può riconoscere
un’autentica patata della
Sila? Essa deve presentarsi
in forma tonda, tondaovale,
lunga-ovale; calibro
compreso tra 28 mm e 42
mm (mezzanella o tondello)
oppure tra 43 mm e
75 mm (prima) o ancora
oltre 76 mm (fiorone); buccia
consistente dopo lo
sfregamento; polpa consistente.
La patata silana non
ha solo questi “segni particolari”
sulla carta d’identità,
ma deve provenire
esclusivamente dai territori
dei ventisei comuni designati
dalla delibera (Acri,
Aprigliano, Bocchigliero,
Celico, Colosimi, Longo-
IL BUON MANGIARE
bucco, Parenti, Pedace, Rogliano,
San Giovanni in
Fiore, Serra Pedace, Spezzano
della Sila, Spezzano
Piccolo (CS); comuni di
Albi, Carlopoli, Cicala,
Confluenti, Decollatura,
Magisano, Martirano, Martirano
Lombardo, Motta
S.Lucia, Serrastretta, Sorbo
San Basile, Soveria Mannelli,
Taverna (CZ).
Una delle caratteristiche
che rende specialissime le
patate silane è il terreno
della Sila, tendenzialmente
sabbioso, a grana fine e
quindi molto permeabile e
facilmente lavorabile.
Inoltre, esso è ben dotato di
sostanze organiche e
quindi garantisce una fertilità
naturale. Da un punto
di vista climatico, l’altopiano
della Sila è secco
d’estate e freddo d’inverno,
con temperature crescenti
nel periodo primaverile,
ideale per le semine.
La crescita delle piante è
anche favorita dall’escursione
termica giornaliera e
dalla irradiazione solare
prolungata.
Oltre ad essere conosciuta
e consumata nei mercati regionali,
la patata della Sila
è particolarmente rinomata
anche nei mercati della
Sicilia, della Puglia e
della Campania, che mantengono
legami stabili di
commercio con i nostri territori
fin dagli anni ‘50.
Il “Centro Silano di Moltiplicazione
e Selezione delle Patate
da seme”, con il compito
di preservare la qualità
della specie e favorire la
diffusione del seme certificato,
nasce già nel 1955.
La coltivazione della patata
ha rappresentato da
sempre un’importante
fonte economica per
questo territorio e, nel
corso degli anni, le famiglie
contadine ne hanno continuamente
tramandato la
coltivazione.
32 Calabria Produttiva Calabria Produttiva 33

IL BUON MANGIARE
Il Consorzio dei
Produttori di Patate silane
Oggi, il destino della patata
della Sila è affidato al
Consorzio Produttori di
Patate Altopiano Silano,
presieduto da Pietro Tarasi,
tra l’altro presidente provinciale
della Coldiretti di
Cosenza. La situazione attuale
della coltivazione e
della produzione è così illustrata
dal presidente “La
coltivazione della patata silana
ha consentito lo sviluppo
attuale di molte aziende che si
suddividono in strutture di
lavorazione, di conservazione,
con dimensioni aziendali abbastanza
elevate - circa una
diecina di ettari di terreno -
dal momento che una maggiore
estensione garantisce
una maggiore redditività. Le
vicende passate ci hanno permesso
di costruire il presente,
che ci ha portato all’ottenimento
dell’IGP e ad una produzione
che si aggira sui
settecentomila quintali annui.
Grazie ad un Piano Integrato
di Filiera, molte aziende in
34 Calabria Produttiva
Sila si sono rinnovate, ristrutturate
e si dirigono verso un
tipo di lavorazione orientato
alla qualità; tutto ciò consente
di guardare con serenità e fiducia
in una maggiore redditività
ai mercati che si
apriranno in futuro. Negli
anni passati, è accaduto che
molto prodotto che non era silano,
veniva venduto per tale;
questa situazione ha incrinato
la credibilità presso i consumatori.
Poi ci sono stati momenti
in cui, per motivi di
politica territoriale, di relazioni
sociali sul territorio tra
amministratori e produttori,
si sono create tensioni che
hanno indotto a dire che in
Sila si facevano imbrogli e
tutto questo si è trasformato
in un boomerang presso i consumatori.
La costituzione di
un’IGP è anche un modo,
oggi, di riguadagnare la fiducia
dei consumatori grazie
anche alla tracciabilità e rintracciabilità
del prodotto”. Il
Consorzio ha tutti i numeri
per aspirare a diventare un
punto di riferimento: circa
quaranta aziende societarie
Curiosità
La patata silana è protagonista anche di numerose
sagre e pietanze tradizionali. A Camigliatello Silano,
dal 1978 si celebra, ad ottobre, l’ormai famosa Sagra
della Patata della Sila, insieme alla Mostra Mercato
della Patata e delle Macchine Agricole. A Parenti, dal
1980, l’ultima domenica di agosto si svolge un’importante
manifestazione a carattere folcloristico e gastronomico,
dove le famose “patate ‘mpacchiuse” (fette sottili
di patate fritte nell’olio di oliva che si amalgamano in
una pietanza morbida) da sole o in aggiunta di peperoni,
cipolle o zucchine; la “pasta e patate ‘ntieddra”,
crocchette, patate al forno o cotte alla brace diventano i
protagonisti assoluti della festa, pronti a deliziare il palati
del sempre più numeroso pubblico.
dove però sono presenti alcune
cooperative che rappresentano
più soci; di
fatto, dunque, sono presenti
circa ottanta aziende;
una produzione - quella
che coinvolge il Consorzio
- di circa trecentomila quintali
che rappresenta il 40-45
% di tutta la produzione di
massa silana. Per quanto riguarda
il territorio, invece,
dei duemila ettari circa su
cui si estende la produzione,
il consorzio rappresenta
circa novecento
ettari. “Siamo ancora agli
inizi –conclude fiducioso il
presidente - ma lo sforzo e le
energie investite fanno ben
sperare che il Consorzio possa
rappresentare presto, quando
potrà lavorare a regime, non
solo la maggior parte dei produttori
e del territorio ma soprattutto
il soggetto
catalizzatore di interessi da
parte dei buyers”.
La sfida è lanciata ed un’altra,
e più moderna, “battaglia”
attende il gustoso
tubero di casa nostra.

CASTELLI DI CALABRIA di Pier Paolo De Salvo ph piesse
Il castello sul borgo
36
Calabria Produttiva
L'incantevole centro di Morano, nei pressi del massiccio
del Pollino, ancora oggi è sovrastato dai suggestivi
resti della fortificazione che sorgeva sul tracciato
della consolare Popilia. La sua storia s'intreccia
con le vicende più remote del territorio e della comunità
Un cocuzzolo completamentericoperto
di case sulla
cui sommità sorgono i resti
dell’antico castello. Appare
così Morano Calabro a
guardarlo dal basso. Un
presepe di pietra con le sue
case abbarbicate l’un l’altra,
quasi concatenate tra
loro alla collina. Pezzi di
storia millenaria che si
stringono in un abbraccio
solidale come a volersi
dare una maggiore forza e
sicurezza. E più su, dopo
un intricato dedalo di
strade e viuzze, il castello,
corona preziosa, emblema
di forza e potere con lo
sguardo proiettato a scrutare
l’orizzonte di un paesaggio
che è da sempre
strada di comunicazione. I
nomi Muranum e Summuranum
che caratterizzarono
in passato l’attuale centro
urbano calabrese risalgono
all’epoca romana. Da qui
passava un tratto importante
della consolare Popilia
che collegava Reggio a
Capua. Nella Lapide di
Polla, una pietra miliare
del II secolo d.C. in cui
sono citate le stazioni della
via Popilia, compare anche
Muranum. Ma il territorio
doveva essere abitato
anche in epoca precedente
se si pensa che i siti romani,
spesso e volentieri
insistevano su abitati già
presenti sul territorio. Un
avamposto che vigilava
anche il passaggio tra Ionio
e Tirreno attraverso il valico
di Campotenese. E’
certo che i Sibariti, risalendo
le acque del fiume
Sybaris mantenevano, grazie
a questo passaggio, i
propri contatti con le colonie
tirreniche di Lao e Scidro
e più in là con
Posidonia, l’attuale Paestum.
Nella stessa posizione
degli attuali ruderi, i
Romani costruirono una
fortificazione che controllava
strategicamente il passaggio.
Saranno i
Normanni con la conquista
della Calabria a costruire, a
Calabria Produttiva
37

CASTELLI DI CALABRIA
Morano, una fortificazione
che per successive aggiunte
assumerà la connotazione
vera e propria del castello.
Tra storia e leggenda si riporta
l’evento della conquista
normanna
concomitante alla cacciata
dei Mori da Morano avvenuta
nel 1076. Si fa risalire
proprio a questo evento la
presenza del moro nello
stemma cittadino. Del
resto, le lotte tra abitanti
del luogo e Saraceni erano
il tema dominante delle
scaramucce guerresche dell’epoca;
tanto sulla costa
della Calabria quanto all’interno,
dove le incursioni
piratesche spesso si spingevano
con altrettanta forza
così da convincere i Normanni
a operare un ampliamento
delle
fortificazioni e degli avam-
38 Calabria Produttiva
posti di difesa a ridosso del
mare quanto nei centri più
interni. Idea che fu sposata
anche da Svevi, Angioini e
Aragonesi. Il primo feudatario
del luogo, citato in
documenti risalenti al XII
secolo, è tale Apollonio di
Morano. Per consolidare
l’apparato difensivo territoriale
si amplierà il castello
di matrice normanna
sostituendo alla prima fortificazione
una serie di torri
e di rinforzi, che con l’aggiunta
di cinta murarie daranno
alla costruzione
l’aspetto del maniero medievale.
Tre di quelle torri
sono visibili ancora oggi e
assieme ai resti della cinta
muraria rinvenuti nell’abitato
testimoniano quale
piccola città fortificata doveva
essere all’epoca Morano.
La cittadina crescerà
d’importanza tanto che gli
Aragonesi eleveranno il castello
al rango di regio
come citato in un diploma
dell’Archivio l’Occaso di
Castrovillari. Nel periodo
tra il 1515 e il 1546 il castello
riceverà nuove attenzioni
attraverso una
ricostruzione operata da
architetti militari napoletani
che lo caratterizzeranno
con una pianta
rettangolare e sei torrioni
secondo i dettami più in
voga dell’epoca. È questo il
periodo della dominazione
dei Sanseverino, feudatari
investiti del feudo di Morano
da Ferdinando I
d’Aragona che scacciò
dallo stesso possedimento i
Fasanella. Successivi proprietari
del castello diventeranno,
nel 1614, i principi
Spinelli di Scalea che ne
manterranno il possesso
fino al 1806. In questo periodo,
le lotte napoleoniche
che imperversano sul territorio
calabrese, porteranno
il castello ad essere cannoneggiato
dai Francesi. Comincia
così la lenta
decadenza e lo scempio del
castello. Sventrato dalle
granate francesi, questo
splendido maniero subirà
inesorabilmente le ingiurie
del tempo e degli elementi.
Ma anche degli uomini che
vi sottrarranno tufo e legname
per nuove costruzioni
che prenderanno vita
proprio dalle rovine del castello.
L’epoca moderna ce
lo ha restituito malconcio,
ma ancora lì a testimoniare
sfarzi e potere di un passato
moranese incredibilmente
ricco di storia e
tradizioni antichissime.
CASTELLI DI CALABRIA
La Festa della Bandiera
Legata al castello, al potere
che esso rappresenta ed
alla strenua lotta che i Calabresi
dovettero sovente ingaggiare
con le
popolazioni moresche, per
difendere la vita e la libertà,
è la rievocazione storica
conosciuta come “Festa
della Bandiera”. Le sue origini,
ancora oggi, non sono
del tutte chiare; si sa che
essa si svolse sin dall’antichità
- molto verosimilmente
a partire dal XVI secolo,
anche se non esistono documenti
storici a sostegno
della data – per rievocare
una battaglia, avvenuta nei
pressi di Morano, in cui i
Saraceni furono sconfitti,
ma sulla cui datazione gli
storici non sono affatto concordi,
tanto da indicare tre
CURIOSITÀ
diversi anni: 827, 903 e
1077. Essa si celebra il 19
ed il 20 di maggio, in concomitanza
con la festività
religiosa di San Bernardino
da Siena, patrono della
città. La Festa della Bandiera,
peraltro soppressa
durante la dominazione
francese, e poi ripresa con
alterne vicende, ha sempre
osservato un preciso e
lungo rituale, come riporta
un Anonimo storico locale
che la descrive minuziosamente,
in un regesto risalente
al 1850
(www.prolocomorano.it). La
rievocazione storica, in sostanza,
rimarca il sentimento
d’identità e
l’impegno che la collettività
si assume per difendere il
paese.
Durante la cerimonia, il Mastrogiurato,
rappresentante
la popolazione moranese,
in gran pompa e seguito
dalla sua famiglia e dalla
comunità, si reca nel piano
adiacente il castello per
fare solenne promessa di
difendere la città. Qui è ricevuto
dal Notaro che sottoscrive
l’impegno con atto
solenne, e dal Castellano
che custodisce i simboli cerimoniali:
la bandiera
regia, la bandiera con la
testa di Moro, una pistola,
oggi sostituita da un sacco
di monete d’oro, un grosso
mazzo di chiavi ed uno di
candele, per rimarcare la
solenne promessa civile e la
fede religiosa nei confronti
del protettore celeste della
città.
Calabria Produttiva
39

SANTI DI CALABRIA di Bonaventura Scalercio ph piesse
Una vita di conflitti
Gli aspri scontri e i dissidi religiosi caratterizzarono tutta
la vita di Gioacchino da Fiore che, pochi anni dopo
la morte, durante il IV Concilio Lateranense, venne anche
tacciato di eresia per il contenuto dei suoi scritti
40 Calabria Produttiva
Parte II
Proseguiamo nel racconto
della figura di Gioacchino
da Fiore, collocando
il personaggio nel suo
tempo. Sono poche le notizie
relative alla prima metà della
sua vita. Ma c’è da sperare
che sempre maggiori elementi
possano venire alla luce, visto
che tanti studiosi nel mondo
lo hanno eletto ad oggetto del
proprio studio.
Le fonti coeve, utili per ricostruire
la vita di Gioacchino,
sono due: le notizie
fornite da Luca Campano,
suo scriba per un breve periodo
e più tardi arcivescovo
di Cosenza – e la
biografia di cui è autore un
altro discepolo (forse Ruggero
di Aprigliano) pochi
anni dopo la morte dell’Abate.
Tuttavia queste
opere ci sono giunte attraverso
interpolazioni risalenti
al XVI secolo. Allora
ancor più difficile è il raccapezzarsi
su questa figura
così complessa. Si sa che
nasce a Celico, presso Cosenza,
nel 1130 circa. Poco
si sa invece della sua giovinezza.
Se certamente centrale
è il viaggio in Oriente,
forse in Terrasanta (secondo
alcuni studiosi, databile
al 1167), osiamo
affermare, pur senza voler
negare la storicità del viaggio
stesso, che il suo è soprattutto
un itinerario
spirituale, grazie al quale
matura la determinazione
di abbracciare una vita dedita
allo studio e alla spiritualità,
abbandonando così
la carriera secolare avviata
nella cancelleria normanna
di Guglielmo I.
L’incontro-scontro con
l’ordine dei cistercensi
L’ideale del suo tempo è
quello monastico. Di particolare
importanza appare
allora il rapporto di Gioacchino
con l’ordine dei cistercensi;
dopo aver
trascorso, di ritorno dalla
Terrasanta, un breve periodo
da eremita, viene accolto
nell’abbazia luzzese
Calabria Produttiva
41

SANTI DI CALABRIA
L’Abbazia Florense a San Giovanni in Fiore
della Sambucina, cistercense,
e, successivamente,
in quella di “ispirazione cistercense”
di Santa Maria
di Corazzo, della quale nel
1177 diviene abate (priore).
Per un anno e mezzo, dal
1183, soggiorna a Casamari,
altra abbazia apparte-
42 Calabria Produttiva
nente all’ordine di Citeaux
(in latino Cistercium). Il
rapporto si configura però
ben presto come scontro,
sempre più duro. Tornato
in Calabria e persuaso
dell’avvicinarsi di un periodo
di tribolazioni bibliche,
poco dopo la Pasqua
del 1186, egli lascia Corazzo
per un luogo isolato:
Petra Lata. Attratto dapprima
dall’ordine che lo accoglie,
Gioacchino se ne
distacca dunque ormai insofferente.
Due anni dopo,
il papa lo esonera addirittura
dai suoi doveri di
abate. Probabilmente, proprio
nello stesso anno, Gioacchino
fa i suoi primi
viaggi perlustrativi per le
montagne della Sila alla ricerca
di un luogo (Fiore)
dove fondare il monastero
di San Giovanni. Ma nel
capitolo generale dell’or-
SANTI DI CALABRIA
dine, svoltosi nel settembre
del 1192, si arriva allo scontro:
gli viene intimato, insieme
ad un suo valido
compagno, Rainero di
Ponza – con la minaccia di
essere considerati fugitivi –
di rientrare a Corazzo. Da
qui, si sono allontanati
mossi dalla volontà di gettare
le basi di un nuovo
monachesimo purificato.
L’ostilità dell’ordine è attestata
dalle parole di fuoco -
rivolte più tardi alla sua
persona da Goffredo di Auxerre,
già segretario, verso
la metà del XII secolo, di
san Bernardo di Chiaravalle
- che definiscono Gioacchino
“falso profeta”
attribuendogli inoltre una,
improbabile, origine
ebraica. Tuttavia, dopo
averlo accusato di “diserzione”
in vita, gli stessi cistercensi
giungeranno a
venerarlo successivamente
come beato. Occorre soffermarsi,
a questo punto, sul
già citato soggiorno, dal
gennaio 1183 per un anno e
mezzo, a Casamari, abbazia
nella diocesi laziale di
Veroli, quando già Gioacchino
ha superato i cinquant’anni.
Qui, infatti,
dispone di una ricca biblioteca
ed è circondato da un
gruppo di monaci scrittori
(Luca, appunto, Giovanni e
Nicola) messi a sua disposizione
dall’abate Geraldo.
A Calamari, Gioacchino ha
due visioni, una in occasione
della Pasqua, l’altra
della Pentecoste. Coglie
«con gli occhi della mente»,
come racconta egli stesso,
la «concordia» tra l’Antico e
il Nuovo Testamento, alla
luce di un’inaspettata interpretazione
del libro dell’Apocalisse.
Tali visioni
sono fonte preziosa di ispirazione
per la composizione
delle sue opere se,
come si ritiene, proprio a
partire dal soggiorno di
Casamari, Gioacchino comincia
a comporre i suoi
testi più importanti, dedicati
al mistero trinitario.
Il rapporto dell’eremita
con i potenti del tempo
Egli è certo un “eremita”
sui generis. Oggetto di discussione
storiografica è la
frequentazione con i potenti
della terra, dai papi ai
sovrani. Nel giro di sei
anni incontra tre pontefici:
Lucio III a Veroli; Urbano
III a Verona; Clemente III a
Roma. Proprio a queste tre
figure si riferirà poi,
quando, ormai prossima la
morte, redigerà la letteratestamento
in cui egli
stesso fissa il desiderio di
sottomettere i propri scritti
all’approvazione papale. È
in occasione del primo incontro,
quello con Lucio III,
che Gioacchino dà una
prima grande prova di esegesi
testamentaria; analizzando
la profezia
conosciuta come Sibilla
Samia, opera un parallelo
tra le sette tribolazioni subite
dagli Ebrei nel Vecchio
Testamento e quelle subite
dalla Chiesa (in quel momento
lo scontro con l’impero):
la sua conclusione –
non opporsi al potere temporale
– ha evidentemente
risvolti politici ma anche
spirituali. A nostro avviso,
non può infatti essere compresa
la pratica di vita eremitica
di Gioacchino senza
un riferimento a quello che
crediamo sia il senso più
profondo dell’essere disponibili
al soffio… dello Spirito
santo. Sospinto da tale
soffio, egli “si muove”
tanto: e lasciandosi muovere,
“muove” a sua volta.
Oltre a ricevere prove di
amicizia – sotto forma di
elargizioni di terre per le
sue fondazioni – da parte
di sovrani normanni (Tancredi
e Costanza) ma non
solo, determinante è il suo
ruolo, tipicamente biblico,
di profeta che si rivolge ai
re (la storia si ripete: nel
1187 Gerusalemme è “caduta”
per mano del Saladino).
In questa veste,
incontra il sovrano inglese
Riccardo Cuor di Leone, a
Messina, in attesa di imbarcarsi
per la crociata (la
terza, detta anche “Crociata
dei re”), e l’imperatore
Enrico VI impegnato,
con l’assedio di Napoli, nel
rivendicare il Regno di Sicilia
in quanto marito della
normanna Costanza d’Altavilla.
In entrambe le occasioni,
i due potenti uomini
riflettono sulle parole visionarie
del povero uomo disarmato:
Enrico VI,
successivamente, gli riconoscerà
pubblicamente il
Calabria Produttiva
43

SANTI DI CALABRIA
merito di avergli predetto
la vittoria, seppur conseguita
dopo vicende sfavorevoli.
Nell’agosto del 1196,
l’ultranovantenne Celestino
III premia l’operato
del Nostro, riconoscendo il
nuovo ordine da lui fondato
– secondo Francesco
Russo la data di nascita del
novus ordo è il 1189. Qualcuno
potrebbe ironizzare:
c’è da chiedersi quanto il
papa sia stato cosciente di
ciò che faceva se, colpito da
una grave forma di dimi-
44 Calabria Produttiva
nuzione della memoria, appena
un anno dopo, si raccontava
malignamente, era
diventato oggetto di
scherno da parte dei visitatori
stranieri. Gioacchino
muore il 30 marzo del 1202,
mentre sovrintende alla costruzione
dell’eremo di San
Martino in Giove, presso
Pietrafitta; la salma viene
traslata in San Giovanni in
Fiore; recentemente, è stata
compiuta, su impulso dello
studioso medievalista Pietro
De Leo, un’analisi dei
Navata centrale dell’Abbazia Florense
resti scheletrici conservati
nel reliquiario. Dopo la sua
morte, si apre il lungo capitolo
del gioachimismo, che
giunge sino a noi in molte
versioni e interpretazioni.
Ma di questo parleremo
nella prossima e ultima
parte, dedicata alla “fortuna”
dell’Abate calabrese;
mentre ora vogliamo almeno
ricordare che, a tredici
anni dalla sua
scomparsa, egli, o, meglio,
le sue opere furono oggetto
di discussione, e infine di
condanna, durante il IV
Concilio Lateranense (che
con i suoi 400 vescovi e 800
abati è considerato il più
frequentato del Medioevo):
precisamente nella terza e
ultima sessione del concilio
– svoltasi nel giorno 30 novembre
1215 – la sua opera,
come quella di Amalrico di
Bena, venne ridotta al
rango di eresia. In quello
stesso giorno veniva approvato
solennemente il
Credo e “benedetta” la Crociata.

CHIESE E CONVENTI di Antonio Scarcello ph Piesse
Fede, Spirito ed Arte
nella solitudine dei boschi
LʼAbbazia cistercense di Santa Maria della Sambucina
fu un importante centro religioso e di studio per tutta la
Calabria altomedievale. Fra le sue mura, dopo un breve
eremitaggio, fu accolto e visse il noviziato Gioacchino
da Fiore
46 Calabria Produttiva
In un luogo appartato
della Sila greca, a poca
distanza dall’abitato di
Luzzi, in provincia di Cosenza
e lontano dal consorzio
umano, immersa nel
“deserto” lussureggiante e
incontaminato di secolari
castagni e sambuchi profumati,
sorge la celebre abbazia
di Santa Maria della
Sambucina, già cenacolo
dello spirito e fucina artistica
e culturale di prim’ordine,
ancorché luogo di
culto e centro di potere monastico
assai influente, fino
ad almeno il secolo XVI.
Sulla data di fondazione
del monastero, ad oggi,
non si hanno notizie sicure.
E come spesso accade, la
mancanza di date storicamente
inoppugnabili ha
dato vita ad una vexata
quaestio storiografica su cui
eruditi e storici hanno dibattuto
appassionatamente
per decenni, proponendo
ora ipotesi plausibili e perspicaci,
ora fantasiose congetture
imperniate su
documenti pontifici e privilegi
dei quali non v’è traccia
nei repertori più
accreditati. Per alcuni studiosi
si tratta della prima
fondazione cistercense in
Calabria, filia dell’abbazia
madre di Casamari, a sua
volta emanazione del
ceppo principale di Clairvaux.
Per altri fu inizialmente
benedettina, poi
cistercense. Padre F. Russo,
profondo conoscitore della
storia ecclesiastica della regione,
nella Storia dell’Arcidiocesi
di Cosenza ha scritto
che “verso il 1135 vennero
nella Valle del Crati i Cistercensi,
inviati da San Bernardo.
Fondarono l’Abbazia
della Sambucina, presso
Luzzi, che divenne il centro
economico e culturale più importante
ed il perno della propaganda
latina in tutta la
Calabria settentrionale”. Soltanto
di recente, Pietro De
Leo, nel pregevole volume
Certosini e Cisterciensi nel
Regno di Sicilia, ha fissato
alcuni punti fermi dai quali
Calabria Produttiva
47

partire per ulteriori indagini.
Tra questi, la indubitabile
appartenenza del
monastero luzzese all’Ordo
Cisterciensis e la continuità
tra la stessa Sambucina e la
chiesa di Santa Maria Requisita,
suffragata da una
donatio pro amina, nel dicembre
1145 pubblicata da
Alessandro Pratesi (Carte
latine di abbazie calabresi provenienti
dall’Archivio Aldobrandini),
la quale riporta la
notizia che Berta di Loritello,
madre di Goffredo
conte di Catanzaro e di
Conza, concesse alla erigenda
chiesa di Santa
Maria della Requisita – e
per essa all’abate Sigismondo
ed alla comunità
monastica da lui diretta – il
terreno su cui costruire
l’abbazia. Ma se la reticenza
delle carte superstiti
con ci consente di considerare
chiusa la querelle sulle
origini della famosa badia,
ciò che ci preme sottolineare
è il ruolo di primissimo
piano che essa svolse
per lunghi secoli nelle vicende
temporali e spirituali
della Calabria Citra. Insediatisi
nella Val di Crati, intorno
alla metà del XII
secolo (si vedano, al ri-
guardo, le Epistulae di San
Bernardo curate criticamente
da Dom Leclerq)
chiamati dal sovrano Ruggero
II “più per calcolo che
per lo zelo religioso” i monaci
bigi incrementarono
notevolmente il loro patrimonio,
acquisendo terreni
in tutta la Calabria settentrionale
ed esercitando il
potere giurisdizionale su
vasi possedimenti, grancie
e filiazioni conventuali (ne
sono esempio le due abbazie
di Santa Maria di Acquaformosa
(CS) 1195, e
Sant’Angelo del Frigillo
(oggi Mesoraca, KR) 1202,
sorte sotto la reggenza di
Luca Campano) sparsi
entro e fuori dai confini regionali.
Di notevole rilevanza
anche la produzione
artistica e libraria prodotta
nello scriptorium sambucinese
ed il ruolo tutt’altro
che trascurabile che i monaci
ebbero “nell’orientare e
indirizzare le coscienze dei fedeli,
alimentando anche i loro
modelli di culto e di spiritualità”.
Tra i tanto motivi che
hanno reso celebre l’abbazia
non va dimenticato
quello di aver ospitato nel
suo chiostro, tra il 1150 ed
il 1160 - quando era ancora

CHIESE E CONVENTI
un imberbe novicius attratto
dall’abito cistercense
e desideroso di
ascendere agli ordini
sacri - Gioacchino da
Fiore, il Veggente celichese
divenuto abate e
poi fondatore dell’Ordine
Florense, evocato
nella Commedia dantesca
e assurto al ruolo di auctoritas
della civiltà religiosa
del Medioevo
occidentale, per il messaggio
profetico e la tensione
spirituale dei suoi
scritti.
Nelle pagine precedenti:
a pag.46/47 veduta esterna dell’abbazia
di Santa Maria della Sambucina
a pag.48/49 l’entrata dell’ abbazia
a pag.50 particolare dell’entrata
in questa pagina a sx
quadro all’interno dell’abbazia
a dx confessionale
Calabria Produttiva 51

AMBIENTE di Rossana De Angelis ph Cooperativa Segreti Mediterranei
Una fiaba
da toccare con mano
52 Calabria Produttiva
Il territorio delle Valli Cupe, meta
ambita di numerosi turisti, è un
autentico scrigno di gioielli ambientali.
Fiumi e canyons, rocce e
cascate, natura e borghi, storie e
leggende si fondono in uno scenario
impareggiabile dove lʼumile bellezza
naturale è padrona assoluta
canyon timpe rosse
AMBIENTE
Custodite nella Presila
catanzarese, le Valli
Cupe sono un favoloso
patrimonio naturalistico.
Le caratteristiche
geologiche ne fanno un
luogo di grande fascino,
meta di un turismo sostenibile.
Un viaggio nelle Valli
Cupe è una esperienza indimenticabile.
Nella Sila
Piccola, nei dintorni di Sersale
e dei centri montani limitrofi,
si ergono delle
meraviglie per cui queste
valli diventano sempre più
rinomate, i canyon. Quelli
delle Valli Cupe, di Barbaro,
delle Timpe Rosse,
dell’Inferno, di Melissaro e
di Razzone e le gole del
Crocchio; unici in Italia per
le loro caratteristiche geo-
morfologiche e ricchi di
splendide specie vegetali.
Pareti aspre e monoliti impreziosiscono
il suolo come
gioielli. Rarissima è, ad
esempio, la Felce bulbifera
(Woodwardia radicans), un
fossile vegetale ancora vivente
risalente a circa 350
milioni di anni fa. Anche la
fauna locale vanta le sue
rarità, come la salamandrina
dagli occhiali, il nibbio,
il gufo reale, il
gheppio, il corvo imperiale,
l’avvoltoio egiziano e
molte altre specie. Le
piante tipiche della macchia
mediterranea (albero
della manna, della gomma da
masticare, ma anche il rinomato
albero della ciofeca)
ornano i sentieri che con-
ducono nei pressi delle
vecchie carvunere, le radure
dove si lavorava e si produceva
il carbone. Le Valli
Cupe non sono soltanto
roccia e alberi. Sono anche
e soprattutto acqua. L’aggettivo
“cupe”, infatti, richiama
l’azione lenta e
corrosiva dell’acqua che
scava e buca la roccia. Cupare,
nel dialetto locale
vuol dire proprio scavare,
ma con pazienza. E come
ogni canyon che si rispetti,
prima o poi esso ci conduce
alle cascate, di cui le
Valli Cupe sono davvero
ricche. Un centinaio i corsi
di acqua spumeggiante. La
più alta è la Cascata Campanaro
che, nonostante sia
protetta dalla natura incon-
veduta dall’alto delle valli cupe
taminata della zona, resta
comunque facilmente raggiungibile.
Alta circa 22
metri, è immersa in una natura
onirica. Il colore della
roccia che fa da sfondo al
salto dell’acqua si staglia
tra due specie di felci tropicali
molto rare, la Felcetta
lanosa e la Pteride di Creta. E
non possono mancare gli
alberi, grandi, maestosi,
eterni si potrebbe dire. Il
Parco dei Giganti dei Melitani
è proprio questo, una
foresta primigenia, unica in
Europa. Castagni plurisecolari
di straordinaria bellezza,
che sfiorano i dieci
metri di circonferenza. A
vegliare sugli altri sono il
Gigante Buono, “l’albero
del pane”, un castagno di
Calabria Produttiva
53

AMBIENTE
circa 500 anni, di oltre otto
metri di circonferenza,
adottato dai bambini delle
scuole elementari di Sersale.
Buono perché un
tempo era parte di un castagneto
che sfamava le popolazioni
locali, che
usavano la farina di castagne
come si fa oggi con
quella di grano. Come ogni
altro luogo, le Valli Cupe
raccontano anche la loro
storia. Zagarise, Cerva, Sersale,
Cropani conservano le
loro tradizioni e sono
pronte a farle conoscere al
viaggiatore avido di curiosità.
E come ogni tesoro che
si rispetti, anche le Valli
Cupe hanno il loro prezioso
e fedele custode, Carmine
Lupia, laureato in
agraria, profondo conosci-
AMBIENTE
cascata campanaro canyon valli cupe
pareti nel canyon valli cupe
tore di botanica e di questo
ambiente, il quale per farlo
conoscere ed accogliere i
viaggiatori, trasformando
anche questi in… una risorsa
, ha creato una cooperativa,
Segreti mediterranei
a.r.l.. Questa si fonda unicamente
sul progetto di
“coniugare lo sviluppo sociale
ed economico con la salvaguardia
del territorio e la valorizzazione
delle risorse
locali”. Promozione del turismo
naturalistico, ricerche
di etnobotanica ed
etnozoologia, riscoperta
della memoria popolare locale
che è espressione di
una cultura rurale e contadina
caratterizzante il territorio
sono le sue direttrici.
La cooperativa organizza
numerose attività, grazie
all’appoggio di associazioni
che operano sul territorio:
visite guidate,
escursioni in jeep o su
dorso d’asino, balneazione
fluviale nei luoghi delle cascate,
corsi specifici per ap-
54 Calabria Produttiva Calabria Produttiva 55

AMBIENTE
cascata dell’inferno
passionati naturalisti. Gli
itinerari per le scuole, invece,
comprendono anche
visite nelle fattorie e nei
luoghi dell’artigianato locale.
Un modo per avvicinare
viaggiatori e residenti
alla genuinità, alla semplicità
ed alle meraviglie della
Natura.
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Coop. Segreti Mediterranei
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entrata canyon valli cupe
AMBIENTE
cascata campanaro
56 Calabria Produttiva Calabria Produttiva 57
canyon valli cupe

MUSEI DI CALABRIA di Teresa Grano ph Eugenio Sciammarella
Una Casa calabrese
per lʼarte senza tempo e confini
58 Calabria Produttiva
MUSEI DI CALABRIA
Il museo civico dʼarte contemporanea di Acri, dedicato
a Silvio Vigliaturo, accoglie le opere del maestro acrese
insieme ad un laboratorio che ospita ogni anno
aspiranti giovani artisti. Una fucina dalle porte spalancate
dove lʼarte vive, si respira e genera bellezza
Nel panorama composito
delle realtà
museali calabresi, il
museo civico d’arte contemporanea
“Silvio Vigliaturo”
di Acri rappresenta
sicuramente un’eccezione,
e non solo per quella caratteristica
strutturale che lo
colloca in una dimensione
sospesa, in bilico tra passato
e futuro. L’intreccio tra
lo storico Palazzo Sanseverino
Falcone e la disponibilità
di uno spazio capace di
contenere le opere di uno
dei più importanti maestri
contemporanei della vetrofusione,
si realizza a partire
dal bisogno precipuo di offrire,
in itinere, un centro
espositivo e un laboratorio
per l’arte. Sono diverse le
sale del palazzo settecentesco
adibite alla collezione
delle opere di Silvio Vigliaturo;
nella suggestiva cornice
di un edificio da poco
restituito alla cittadinanza,
particolare attenzione merita
la grande sala del
piano mansardato, con
l’esposizione permanente
in cui si può ammirare una
selezione della vasta produzione
del maestro dal
1961 al 2004; a questa si aggiungono
poi tre sale, rispettivamente
dedicate
all’esposizione temporanea
che raccoglie i suoi lavori
più recenti, alla direzione e
al bookshop.
Attraverso le duecentotrentasette
opere donate alla
città di Acri da Silvio Vigliaturo,
dal figlio Valerio,
direttore artistico del
museo, e dal suo curatore
Adriano Berengo della Berengo
Fine Arts di Murano,
in provincia di Venezia, è
possibile ripercorrere la vicenda
professionale ed
umana di un artista che
sembra ridefinire ogni
volta il suo rapporto con le
origini (Vigliaturo è nato
ad Acri nel 1949), a partire
da un anelante desiderio di
scoperta che plasma la mutevolezza
delle sue creazioni
e suggerisce nello
Calabria Produttiva
59

MUSEI DI CALABRIA
60 Calabria Produttiva
stesso tempo una tensione
continua. Ma il museo
vuole essere anche luogo di
condivisione progettuale,
con l’obiettivo di una compartecipazione
che sia capace
di stimolare
concretamente l’immaginario
collettivo sul valore
universale dell’arte. A cominciare
dagli studenti
delle scuole, coinvolti ogni
anno nei workshop, grazie
ai quali si possono affinare
le abilità manuali e le percezioni
sensoriali. Poi, le
mostre. Quella sullo spazialismo
veneto, ad esem-
MUSEI DI CALABRIA
pio, conclusasi lo scorso
settembre, ha consentito
uno sguardo prospettico su
un movimento culturale
particolarmente significativo
del secondo dopoguerra,
con l’esposizione
delle creazioni di Anton
Giulio Ambrosini, Edmondo
Bacci, Mario De
Luigi, Bruno De Toffoli,
Ennio Finzi, Lucio Fontana,
Bruna Gasparini, insieme
alle grafiche di alcuni
grandi maestri dell’arte del
Novecento come Remo
Brindisi, Giorgio De Chirico,
Salvatore Fiume, Re-
Calabria Produttiva
61

MUSEI DI CALABRIA
62 Calabria Produttiva
nato Guttuso e Francesco
Messina. Opere, queste,
che Germano Patrito, ex
sindaco di Chieri (To), la
città che ospita il laboratorio
di vetro-fusione di Silvio
Vigliaturo, ha donato
per l’occasione a quella di
Acri. Per il 24 novembre,
invece, è prevista l’inaugurazione
della mostra “Le
montagne si incontrano”,
di Dorino Ouvrier, lo scultore
valdostano conosciuto
a livello internazionale per
il taglio appassionato ed
originale delle sue forme.
Le sue sculture in legno e
MUSEI DI CALABRIA
in bronzo richiamano i
temi della terra e la fatica
dei campi, raccontano memorie
della tradizione storica
e materiale delle genti
di montagna nel flusso immaginifico
di un sapere ancestrale
che riconosce la
forza di un sostrato culturale
comune, nonostante le
distanze geografiche. Il
messaggio che il museo
vuole veicolare riguarda
proprio la modernità scultorea
di Ouvrier, “il fascino
di una natura rivisitata, la
modernità nelle radici della
tradizione”.
scultura di Dorino Ouvrier
Calabria Produttiva
63

MUSEI DI CALABRIA
64 Calabria Produttiva
La mostra resterà aperta al
pubblico fino al 16 febbraio
2008. Un altro importante
appuntamento è stato fissato
per il mese di marzo
2008, quando il museo Vigliaturo
ospiterà la prima
edizione della manifestazione
“Triennale di arte
contemporanea”, con le
opere donate dagli artisti
che parteciperanno al progetto;
da giugno a settembre
2008, invece, la mostra
“Pittori degli Dei”, “la più
antica arte moderna” degli
aborigeni australiani, con-
MUSEI DI CALABRIA
durrà i visitatori attraverso
un misterioso viaggio pittorico
nella Terra di Arnen,
con una quarantina di
opere su tela e di oggetti
dipinti della collezione privata
di Claudio Polles, l’artista
italo-australiano che le
ha raccolte e collezionate
preoccupandosi inoltre di
immortalare gli autori con
il filtro sottile dello scatto
fotografico, fornendo così
un prezioso strumento conoscitivo
per carpirne l’essenza
e non solo la
bellezza.
Calabria Produttiva
65

GIROVAGANDO di Pilerio Falcone ph piesse - candiloro
La città sospesa
tra mare azzurro e mura antiche
Le origini
Recenti ritrovamenti fanno
risalire l’origine di Cariati
alla civiltà brettia, ma non
mancano gli studiosi che
avanzano ipotesi di collegamento
con l’epoca greca.
È certo, comunque, che in
età medievale, il Guiscardo,
dopo lungo assedio,
la conquistò per la sua
posizione strategica e da
allora Cariati fu soggetta al
dominio di molte famiglie
aristocratiche. Nel Trecento
fu possedimento dei Ruffo
di Montalto. Alla fine del
1400, alla morte di Marino
Marzano Ruffo, la cittàstato
fu spezzettata e venduta
prima alla famiglia
Riario, poi ai Coppola e
quindi ai Borgia d’Aragona,
per passare infine
agli Spinelli fino all’eversione
della feudalità. Sotto
i Francesi divenne Comune
e, nella metà del 1800, il
territorio cariatese fu attraversato
dal nodo ferroviario
che collegava Reggio
Calabria con Taranto. Il
nuovo collegamento diede
l’inizio ad un massiccio
movimento di emigrazione
mentre agli inizi del XX secolo
tutto il comprensorio
subì le disastrose conseguenze
del terremoto e di
una frana che ridusse in
macerie un’intera borgata.
Le tradizioni
economiche e religiose
Storicamente, l’economia
di Cariati si basava sull’agricoltura
e la pesca. In
tempi relativamente recenti,
si potevano ancora
vedere al lavoro alcuni mastri
d’ascia intenti alla realizzazione
di piccole
imbarcazioni. Attualmente,
a mantenere viva la tradizione,
ne rimane solo uno
di loro, Antonio Montesano
che costruisce barche
da pesca e per il piccolo diporto.
Al momento, le attività
economiche sono
ancora sostenute in buona
parte dall’agricoltura; sono
66 Calabria Produttiva Calabria Produttiva 67

diverse, infatti, le aziende –
olivicole, vinicole e di trasformazioneagroalimentare
- che hanno raggiunto
importanti risultati anche
nell’esportazione all’estero.
Comincia a diffondersi, con
buon successo, l’agricoltura
biologica. Discreti
sono i risultati nel settore
della pesca e del commercio
ittico, mentre si avviano
allo sviluppo anche
il turismo, l’agriturismo ed
il pesca-turismo imper-
niato su speciali tours su
pescherecci, in compagnia
di pescatori che offrono ai
turisti le emozioni della
pesca dal vivo ed il gusto
di una pietanza cucinata in
barca. Sono presenti alcune
aziende che lavorano gli
infissi metallici e risultano
ancora una risorsa i proventi
degli emigrati. Anche
il comparto del terziario dà
il suo contributo all’economia
locale e malgrado gli
sforzi e gli intenti, il paese
fa registrare un alto tasso
di disoccupazione giovanile.
Un cenno a parte merita
il settore
dell’artigianato, soprattutto
quello femminile, un
tempo molto più fiorente
rispetto ad oggi, quando al
telaio venivano confezionati
interi corredi per le
spose. Oggi, la tradizione è
ancora viva, per quanto riguarda
la realizzazione di
coperte e tappeti mentre
sono decisamente pochi gli
artigiani della terracotta
che confezionano per lo
più boccali ed utensili per
le bevande.
Per quanto riguarda le tradizioni
religiose, il nome di
Cariati è immediatamente
associato a San Cataldo
protettore, il cui busto, in
occasione della festa che si
celebra il 10 maggio, viene
portato in processione
dalla Cattedrale al Santuario,
nella marina, dove rimane
per qualche
settimana.
Durante questo tempo
tutta la comunità cariatese
rende omaggio al Santo
mentre la serata conclusiva
dei festeggiamenti è allietata
da spettacoli e tradizionali
fuochi d’artificio.
Anticamente, il percorso
che oggi si effettua a terra,
avveniva per mare, con
una suggestiva processione
di barche, dove trovava
posto anche la banda musicale.
Altre ricorrenze importanti
sono il 6
novembre - festa di san
Leonardo che è patrono di
Cariati, quando alla celebrazione
della messa segue
la processione con la banda
musicale – e il 16 agosto,
festa di San Rocco, durante
la quale, la statua del Santo
viene portata in processione
sul mare e salutata, a
68 Calabria Produttiva Calabria Produttiva
69

GIROVAGANDO
sera, dai fuochi artificiali
che ogni contrada prepara
per allestire un grande
spettacolo pirotecnico sulla
spiaggia. Ancora molto
sentite e partecipate sono le
tradizioni del periodo pasquale,
soprattutto al Sabato
Santo, quando
vengono portate in processione
le statue del Cristo
Morto e dell’Addolorata.
I monumenti
e i luoghi dell’arte
Di particolare fascino, nel
centro storico di Cariati,
sono le mura d’epoca ara-
gonese che circondano la
cittadina e che servirono
anticamente alla sua difesa.
Esse sono inframmezzate
da torrioni e da antiche
porte d’accesso, a cui fanno
GIROVAGANDO
da complemento le viuzze
lastricate dei vicoli. Interessanti
da visitare sono anche
le chiese, i palazzi nobiliari,
un importante sito di interesse
archeologico e le at-
trazioni marittime, soprattutto
la spiaggia, attrezzata
in molti punti con lidi,
punti di ristoro e un porticciolo
turistico. Tra gli edifici
religiosi più importanti,
sono da menzionare la cattedrale
dedicata a san Michele
Arcangelo, risalente
al XV secolo, il cui interno
a pianta basilicale presenta
tre imponenti navate divise
da variopinte colonne di
marmo; il santuario di san
Cataldo, alla marina, a tre
ingressi, dove si conservano
diverse statue di santi
cari alla devozione caria-
70 Calabria Produttiva Calabria Produttiva
71

GIROVAGANDO
tese. Al Quattrocento risale
pure la chiesa degli Osservanti,
dedicata a santa Filomena,
mentre del Seicento
sono le chiese di sant’Antonio,
dell’Annunziata, della
Trinità e di Santa Maria
delle Grazie.
Di recente costruzione
sono invece gli edifici religiosi
dedicati a Cristo Re,
la chiesa evangelica e il
Centro Missionario delle
suore di santa Gemma. La
sede vescovile, affianco
della Cattedrale, risale alla
metà del Seicento. Di parti-
GIROVAGANDO
colare interesse archeologico
è la tomba brettia, rinvenuta
alla fine degli anni
Ottanta, in località Salto,
che ha portato alla luce un
corredo funerario, suppellettili,
recipienti, una corazza
e dei cinturoni che gli
esperti fanno risalire al IV
secolo a.C.
La Gastronomia
La tavola cariatese è ricca
di alimenti semplici e gustosi,
in particolare prodotti
ittici e verdure.
Una specialità della zona è
la famosa sardella salata, le
alici appena nate, messe
sotto sale e condite con peperoncino
ed olio, che si
adattano magnificamente
ad essere spalmate sui crostini
di pane e a fare da ripieno
nelle ciambelle salate
e nelle pizze rustiche.
Una particolare delizia, infatti
conosciuta con il nome
di pitta con le dita, cioè impastata,
come tradizione
vuole, dalle abili mani
delle massaie, utilizza la
sardella come ripieno di un
impasto di pane, dove la
sapida pietanza viene stesa
ed insaporita con origano
ed aglio e messa a cuocere
in forno, meglio se a legna.
Due piatti caratteristici del
luogo sono le alici scattiate
- alici di media grandezza,
fritte nell’olio d’oliva insaporito
dall’aglio, a cui si
aggiunge poi il peperoncino
rosso in polvere, un
po’ di aceto da fare evaporare
e, come tocco finale,
una spolverata di origano -
e le melanzane ripiene alla
cariatese, dove la polpa
dell’ortaggio, scottato in
acqua calda salata, viene
mescolata ad uova, capperi,
olive, acciughe salate
e mollica di pane e le melanzane
ripiene sono cotte
nel sugo di pomodoro.
Per quanto riguarda i dolci,
di particolare bontà risultano
i crustoli - tocchetti di
farina impastata con olio,
vino bianco, buccia e succo
d’arance, cannella, acqua e
sale che, una volta lavorati,
si tagliano come piccoli
tronchetti e si rigano come
gli gnocchi, vengono fritti
nell’olio di oliva e poi si insaporiscono,
a piacere, nel
miele – e le crespelle a ventu
– un impasto di farina, zucchero,
acqua olio e sale che
si fa cuocere prima in una
pentola sul fuoco, come accade
per la preparazione
dei bigné, e poi fritta in abbondante
olio, quando alla
pasta si dà la forma desiderata.
Le crespelle sono poi cosparse
di zucchero.
72 Calabria Produttiva Calabria Produttiva
73

GIROVAGANDO GIROVAGANDO
74 Calabria Produttiva
Manifestazioni Data
Festa di San Leonardo 6 novembre
Festa di San Cataldo
Festa di San Rocco
Festa di Madonna delle Grazie
Cattedrale
Chiesetta di Sant’Antonio
Chiesa deli Osservanti
Chiesa dei Francescani
Tomba Brezia (330 circa a.C.)
Ponte nuovo
Palazzo del Seminario
Palazzo Vescovile
Utilità
Municipio 0983 96075
Den. Abitanti Cariatesi
Sito internet nd
E-mail com.cariati@abramo.it
Altimetria 50m.s.l.m.
CAP 87062
Polizia Municipale 0983 96079
Inform. Turistiche nd
9 e 10
maggio
16 agosto
8 settembre
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Calabria Produttiva
75

LE RICETTE DI NONNA ELISA
Turdilli classici
Ingredienti
1 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere pieno di uova
1 bicchiere di vermouth
miele d’api
1 arancia spremuta e la buccia grattugiata
2 bustine di lievito per dolci
farina q.b.
Preparazione
Sbattere bene tutti gli ingredienti.
Aggiungere la farina e impastare il tutto per
bene.
L’impasto deve essere morbido.
Fare gnocchi grossi e friggere in abbondante olio.
In una padella sciogliere il miele e passare i turdilli.
Polpettone
Ingredienti
½ kg. di carne tritata di maiale
200 gr. di formaggio grattugiato
1 piatto di mollica di pane raffermo
uova q.b.
aglio grattugiato
prezzemolo tritato
sale q.b.
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti e farne un
polpettone (meglio se si fa il giorno prima).
Avvolgere in un canovaccio e lasciar riposare.
In una teglia mettere abbondante olio e
aggiungere due spicchi di aglio, un rametto di
salvia, uno di rosmarino e un po di origano.
Cuocere per un’ora circa avendo cura nel girarlo, di
non romperlo e di aggiungere ogni tanto un po di
acqua. Quando è quasi cotto mettere un dado vegetale e
quando è quasi freddo tagliarlo a fette.
76 Calabria Produttiva
Pasta e mollica (tradizione antica natalizia)
Ingredienti
spaghettini
200 gr. di alici salate
200 gr. di mollica di pane
olio
pepe nero grattugiato
Preparazione
In una padella scaldare l’olio e le alici (lavate
e senza lische).
Schiacciarle con la forchetta e farle sciogliere.
Aggiungere la mollica di pane con il pepe nero
e far soffriggere un po.
Rimestando bene lessare la pasta e condire.
LE RICETTE DI NONNA ELISA
I turdilli i na vota
Ingredienti
2 bicchieri di vino bianco
1 bicchiere di olio
miele di fichi
farina q.b.
Preparazione
In una pentola mettere l’olio e il vino.
Portare ad ebollizione.
Togliere dal fuoco e mettere la farina girando
il tutto con un mestolo.
Posare l’impasto su un tavolo e lavorare, con le mani,
aggiungendo, se occorre, altra farina. L’impasto deve
essere morbido.
Stendere l’impasto facendone degli gnocchi grossi lunghi
5-6 cm. Friggere in abbondante olio.
Riscaldare il miele e immergere i turdilli.
Spolverare con zucchero a velo.
È possibile sostituire il vino con dell’acqua usando le
stesse dosi.
Nonna Elisa
augura a tutti i lettori di
trascorrere un buon Natale,
un felice anno nuovo e...
buon appetito
Calabria Produttiva
77

EVENTI di Adele Filice ph per gentile concessione del Consorzio Goel
Sogni e Segni di cambiamento
“Il sogno è lʼideale, la spinta alla santità, il non fare sconti
sulle vette. Ma mai il sogno senza il segno. Sarebbe
astrazione illusoria e alienante. Cʼè sempre bisogno
di concretizzare il sogno in un segno visibile e tattile:
un gesto, una passione che cambia, un volontariato…”.
Sogni Irriverenti-Cantieri
di cambiamento!
E’ stato questo il tema
dell’edizione 2007 per la
festa del Consorzio Goel
che, da cinque anni, si
svolge in agosto a Roccella
Jonica.
Appuntamento quanto mai
significativo, quest’anno,
con i sogni, in una Calabria
dove la contingenza imporrebbe
di guardare con disicanto
alla realtà e dove,
invece, uomini e donne
hanno imparato ad esercitare
con maestria l’arte dei
sognatori.
Che possono essere, come
dice Flaiano, quelli “con i
piedi fortemente appoggiati
sulle nuvole”, ma che, in
questo caso, hanno la capacità
di sapersi elevare per
osservare orizzonti più
ampi.
E se la capacità di elevarsi
è anche frutto del sostegno
di un uomo di fede qual è
monsignor Bregantini, è indubbio
che le esperienze
maturate dai soci delle coo-
78 Calabria Produttiva
Monsignor Giancarlo M. Bregantini
perative consentono di
guardare con maggiore fiducia
al futuro e coltivare
“il sogno della cooperazione”
affinché tutto il territorio
possa beneficiare
degli sforzi collettivi e
“l’ideale di cambiamento…
faccia diventare il sogno realtà
e…possa essere irriverente
verso una realtà di potere che
sembra invincibile”.
Il riferimento, neanche
tanto implicito, è a quella
parte di società rappresentata
dalla malapolitica, che
consente la crescita rigogliosa
di ‘ndrangheta e malaffare.
Da tempo, però, nella Locride,
la società onesta sta
lanciando dei segnali e comincia
a lasciare dei segni
concreti con l’impegno, il
lavoro, la produzione di
beni e servizi e la festa, momento
simbolico e reale di
un raccolto di materia ed
idee, quando è già tempo
di pensare alla nuova semina.
È questo, in sintesi, il senso
della manifestazione estiva
che, anche quest’anno, si è
articolata in più giorni, con
dibattiti, discussione di
programmi, sfilate di
moda, esposizione di prodotti
tipici e spettacoli sulla
spiaggia e sul lungomare.
I lavori si sono conclusi con
la discussione dei progetti
a breve scadenza; nei prossimi
due anni, gli obiettivi
da raggiungere riguardano
la realizzazione di un turismo
responsabile che, partendo
dalla Locride possa
investire tutta la regione.
Da poco, informa Vincenzo
Linarello, presidente del
Consorzio, è stata autorizzata
l’apertura di un’agenzia
viaggi e di un tour
operator e presto sarà realizzato
un marchio di turismo
responsabile e di
pacchetti turistici da vendere
in Italia.
Questo progetto segue
l’inaugurazione dell’hotel
Città del Sole, avvenuta a
luglio a Stilo, struttura 3
stelle, 80 posti letto, sala
conferenze e ristorante che
presto sarà affiancata da un
ristorante-caffè culturale.
La Locride, dunque, punta
moltissimo sul turismo responsabile,
per diffondere
la conoscenza di un territorio
che lotta, che vuole
cambiare e che già oggi è in
grado di offrirsi ai visitatori
col suo bagaglio di immense
risorse umane ed
ambientali.
Sono ancora tanti i problemi
che soffocano la crescita
delle cooperative e
con esse quella della migliore
società: scarse opportunità
di sviluppo per
le cooperative sociali che, a
stento, possono sostenersi;
scarsa formazione manageriale
della classe dirigente;
povertà di capitali, difficoltà
a dialogare in maniera
pulita con le
istituzioni, a parte qualche
raro esempio di amministrazione
comunale.
Ciò nonostante, per il Consorzio
sono in crescita tutti
i numeri a cominciare dal
EVENTI
capitale sociale, per passare
al valore della produzione,
ai costi di produzione e finire
al numero dei soci.
Un faticoso trend ma in salita
che, in questi giorni subisce
una violenta battuta
d’arresto sul piano dell’entusiasmo
e della speranza,
col trasferimento di monsignor
Bregantini in Molise.
Il buon pastore, l’appassionato
giardiniere, il fiducioso
contadino della
Calabria se ne va, per obbedienza.
Ma il buon senso ed una
speranza autentica suggeriscono,
pur tra enormi difficoltà
che vengono dallo
sgomento e dal senso di
abbandono contingenti, di
continuare a curare, ancora
con più amore, i semi che
lui ha piantato.
Calabria Produttiva 79

STORIA E STORIE di Teresa Grano
Eran trecento, giovani e forti
e cʼera un calabrese
Della spedizione di Carlo Pisacane, ricordata da Luigi Mercantini
nella Spigolatrice di Sapri, fece parte anche un nobile acrese
rivoluzionario, a cui il paese ha dedicato un monumento nel 1888
Ci sono tanti modi per
raccontare la vicenda
dell’eroe
acrese Giovambattista Falcone.
Si può inquadrare la
narrazione nell’ambito di
quel sussulto risorgimentale
caro alla storiografia
ufficiale, o inseguire la prospettiva
di un’indagine capace
di rivelare le
sfaccettature di un periodo
storico scandito da tensioni
ideali e passioni politiche.
Al pari dei suoi
compagni più fedeli, Carlo
Pisacane e Giovanni Nicotera,
Falcone era pervaso
da sentimenti di libertà e
giustizia sociale di chiara
ispirazione socialista: la
spedizione di Sapri, di cui
egli fu uno degli artefici,
racchiudeva, infatti, tutto il
bisogno di liberare le genti
del Mezzogiorno dall’oppressione
feudale e del governo
borbonico. Dopo
aver lasciato Acri, dov’era
nato nel 1836, e la sua facoltosa
famiglia, nell’aprile
1856, Falcone si era imbarcato
da Paola per Napoli.
Gli insegnamenti dell’abate
Antonio Mirabelli, del
poeta Vincenzo Padula e di
suo zio, Biagio Giannone,
avevano esercitato un’influenza
profonda sulla sua
formazione intellettuale.
Partendo dalla causa patriottica,
sembrava necessario
pensare anzitutto alla
risoluzione delle più impellenti
questioni economiche
e sociali. Da Napoli a
Malta, in un affannoso peregrinare
per scampare agli
arresti della polizia, dopo
la feroce repressione scatenata
dal re, uscì incolume
80 Calabria Produttiva
dall’attentato dell’amico
Agesilao Milano. Poi fu a
Genova, dove nel 1850 Pisacane
aveva concertato
con Mazzini una spedizione
insurrezionale nel
Napoletano. Il piroscafo
postale Cagliari, partito la
sera del 25 giugno 1857, era
diretto a Tunisi. Il dirottamento
era stato studiato
nei minimi particolari: “sarebbe
partita una grossa
barca, carica di armi e di uomini,
che avrebbe aiutato i
compagni del piroscafo a impadronirsene,
per procedere
poi verso Ponza”. Falcone fu
nominato segretario di Pisacane.
All’alba del 27 giugno,
circa trecento detenuti
furono liberati dal penitenziario
politico situato nell’isola.
I membri della
spedizione si mossero
quindi alla volta di Sapri,
nel golfo di Policastro, con
l’intenzione di fomentare la
rivolta antiborbonica. Effettuato
lo sbarco, il piccolo
esercito contò di entrare
prima nella cittadina, per
poi fare tappa a Torraca e a
Padula, dove lo scontro
sanguinoso tra patrioti e
forze borboniche spinse Pisacane,
Falcone e i pochi rimasti
a proseguire per
Sanza. Il drammatico eccidio
fu consumato proprio
in questa località il 2 luglio
1857, quando il comandante
della guardia urbana,
Michele La Veglia,
ordinò alle truppe di sparare.
Alle loro spalle, il popolo
aizzato dal prete
Francesco Bianco. Nel momento
in cui Carlo Pisacane
fu raggiunto da un
colpo di fucile, Falcone
estrasse la pistola per reagire.
“Non si versa mai sangue
fraterno!”gridò
Pisacane. Così anche Falcone
cadde ferito, per essere
poi finito a colpi di
ronca dai servi contadini,
ovvero quei fratelli che,
nell’illusione della rivoluzione,
il giovane sognatore
calabrese aveva immaginato
di redimere.
AUTORI DI CALABRIA di Franco Dionesalvi
Essenze di Calabria in versi
Franco Costabile è stato il cantore per eccellenza della
Calabria e dei suoi sentimenti; dopo una dolorosa esistenza
morì suicida e Giuseppe Ungaretti compose
lʼepitaffio che oggi si legge sulla sua tomba, a Sambiase
Se volete capire la Calabria,
i sorrisi e le lacrime,
le tensioni e le
frustrazioni, le speranze
della regione, attraverso la
poesia, dovete leggere i
versi di Franco Costabile.
Perché egli meglio di
chiunque altro ha saputo
incarnare nelle sue parole i
ritmi, le passioni e i tormenti
della Calabria e dei
suoi abitanti. E soprattutto
i ritmi, scanditi, come nella
poesia che qui pubblichiamo,
in quell’incedere
cadenzato del treno, nel risuono
polveroso della ferraglia
sulle rotaie, mentre il
mondo scorre intorno e si
può vedere dai vetri appannati
del finestrino; e il
protagonista è l’emigrante,
costretto a marciare e viaggiare
per dare risposta ai
bisogni primari suoi e della
sua famiglia.
Oppure, in un’altra sua famosa
lirica, “Rosa nel bicchiere”,
brevi ed essenziali
strofe danno delle percezioni
folgoranti e complessive
della vita nella nostra
terra, come degli haiku occidentali,
come dei flash
che riescono però a zummare
dall’universale al dettaglio,
e poi di nuovo
allargarsi a restituire a quel
particolare una significazione
più ampia, una valenza
simbolica che
consente di diversamente
interpretare tutto l’insieme:
“Scialli neri / il tuo mattino /
di emigranti. / Calabria, /
pane e cipolla”. I dolori, le solitudini,
ma ancora la luce del
cielo e della fiamma interiore:
“Francesco di Paola / il tuo
sole. / Calabria / casa sempre
aperta”. E l’usanza popo-
lare di mettere un fiore in
un contenitore casuale, ed
esporlo sul davanzale, è
un’immagine attraverso la
quale il poeta apre uno
squarcio su quel mondo e
ce lo fa capire, ci trasmette
la sua emozione e la sua
profonda comprensione:
“Un arancio /il tuo cuore, /
succo d’aurora. / Calabria, /
rosa nel bicchiere”. Franco
Costabile nacque a Sambiase
nel 1924. Non frequentò
la società letteraria,
visse appartato.
Ciò nonostante fu notato, e
così si esprimeva Libero Bigiaretti:
“Buon per lui gli
studi letterari non lo hanno
fatto diventare un letterato,
cioè nulla hanno potuto contro
la sua natura di paesano
meridionale. Nella veemenza
del suo risentimento (un dolore
più antico di lui, un bisogno
di giustizia inappagato da
secoli) non troviamo enfasi
oratoria, ma la misteriosa
forza di persuasione di una
poesia naturale”.
Si trasferì a Roma, e lì lavorò
come insegnante. Si
impegnò in battaglie politiche
e sindacali, militò nella
sinistra. Pubblicò le raccolte
di poesia “Via degli
ulivi” e “La rosa nel bicchiere”,
con la quale ottenne
il “premio Lentini”.
Ma i suoi tormenti interiori
e la sua ansia di giustizia
non trovarono sbocchi sufficienti,
e nel 1965, a Roma,
morì suicida. La sua resta
una vicenda emblematica,
intrisa di sofferenza, ma capace
anche di rischiarare,
in profondità, una percezione
delle cose più intensa
e più vivida. E dopo la sua
morte diversi critici nazio-
nali hanno studiato e valorizzato
le sue poesie, e,
anche al di fuori dell’ambiente
poetico, la sua fama
si è affermata: una compagnia
cosentina, il Centro
RAT, gli ha dedicato uno
spettacolo teatrale, ed
anche il turismo ha puntato
su di lui, infatti esiste
da “MIO SUD”
Mio sud,
pianura mia, mia carretta lenta.
Anime di emigranti
Vengono la notte a piangere
sotto gli ulivi,
e domani alle nove il sole già brucia,
i passeri a mezz’ora di cammino
non hanno più niente da cantare.
Mio sud,
mio brigante sanguigno,
portami notizie della collina.
Siedi, bevi un altro bicchiere
E raccontami del vento di quest’anno.
Mio treno di notte
lento nella pianura
Battipaglia… Salerno…
mio paesano, stanco sulla valigia,
cane vagabondo.
un Parco Letterario dedicato
a Costabile.
È auspicabile che i giovani
si accostino alla poesia di
Costabile, che dà un esempio
di come, attraverso
versi secchi ed essenziali
(come la gente di Calabria)
si possa comunicare tutto
un mondo.
Mio questurino
davanti a un'ambasciata,
potevi startene adesso in collina
a dare sotto le foglie il verderame,
sentire l'aria la terra,
le ragazze dell'altro versante darti una voce.
Potevi essere anche un perito agrario
se a casa potevano,
intenderti di migliorìe, d'allevamenti,
e pensare un trapianto a primavera.
O forse eri solo un manovale, lavoravi a giornate,
forse non lavoravi.
Adesso un silenzio, il giorno:
da qui a lì, e niente succede.
Franco Costabile
Calabria Produttiva
81

LE AVVENTURE DI
Siamo Partiti abbiamo attraversato l’ Italia
e dopo aver distribuito circa 30.000 copie
tra riviste, guide turistiche e altro,
non sapevamo più dove sbattere la testa
ATTENTI A QUEI DUE
destinazione RHO
abbiamo fatto
una bella figura
(come siamo abituati a fare)
abbiamo lavorato tanto
siamo atterrati a Milano
e hanno fatto una
GRAN BELLA FIGURA
(come sono abituati a fare
i nostri beneamati politici)
alla prossima avventura
PERSONAGGI di Adele Filice ph per gentile concessione Francesco Perri
Vita di note
Eʼ quella di Francesco Perri, pianista, direttore, compositore
e ricercatore del patrimonio musicale calabrese
e non solo che, con la sua orchestra si avvia
ad essere il Morricone o il Piovani di casa nostra
Nei suoi ricordi più
vivi c’è un pianoforte
verticale che il
papà, oggi scomparso,
portò a casa prima di qualunque
altro mobile o
pezzo d’arredo, tanta era la
passione per la musica, che
suonava ad orecchio. “La
vita lo aveva costretto a fare
scelte diverse da quelle artistiche
(era insegnante di italiano
e latino) ed il pallino della
musica gli era sempre
rimasto”. Così confida Francesco
Perri - maestro in
Pianoforte, Composizione,
Strumentazione e Direzione
d’orchestra, nonché
dottore in Filosofia e in
Dams - ricordando la presenza
di quel piano, poco
ingombrante nello spazio
fisico della casa, enorme in
quello della memoria e per
la futura carriera, su cui,
sin da bambino, trovandoselo
davanti, vi ha sempre
suonato qualcosa. Una vita
di sacrifici, “solo due o tre
partite di pallone, giusto il
tempo di rompermi le mani” e
poi musica, musica, musica,
fino ai risultati di
oggi, che parlano da soli.
Francesco Perri è direttore
dell’orchestra SerrEnsem-
ble, nata nel 1999, col duplice
intento di essere
punto di riferimento per i
giovani musicisti calabresi
e di dotare la regione di
un’orchestra stabile.
Quest’ultimo obiettivo non
è mai stato raggiunto ma la
Serrensemble resiste e si indirizza
sempre più decisamente
verso l’esecuzione
di colonne sonore per il cinema
e la televisione. Per
quanto riguarda l’attività
di composizione “ho musicato
il film “I Pagliacci” –
continua Perri - uscito in
agosto; prima c’era stato
“Uno scatto nell’Agri” coprodotto
dalla Regione Basilicata
e Francis Coppola; adesso
esce, a Roma, “Texas al di là
del buio” mentre è già in circuito
l’ultimo film di Dario
Argento, dove ho collaborato;
inoltre, è stato trasmessa la
fiction su san Giuseppe Moscati
dove ho inserito un
brano di Giuseppe Giacomantonio”.
Ed a proposito di musicisti
nostrani, anche questo è lavoro
per il Nostro: rivalutare,
con la ricerca, i
numerosi musicisti calabresi,
su cui esiste corposo
materiale da scoprire e ca-
talogare e che, invece, giace
dimenticato negli archivi.
“Riscoprire il nostro patrimonio
genetico musicale -
continua Francesco - è fondamentale
e, a tal proposito,
ho in mente una stesura della
storia dei musicisti calabresi.
Sino ad oggi, ho trattato argomenti
su Quintieri, Giacomantonio
e la storia della
musica in Calabria, in un lavoro
iniziato nel ’99 in cui cominciavo
ad avere una visione
generale del percorso musicale
dei nostri autori. Oggi mi ritrovo
partiture inedite di Giacomantonio,
Quintieri,
Capizzano che sto facendo conoscere
al pubblico nei miei
concerti. Il riscontro è positivo,
perché ci si rende conto
che il nostro patrimonio, pur
non essendo paragonabile a
quello di Milano, Venezia o
Napoli, pure esiste e, se c’è,
vuol dire che ci sono state persone
che hanno fatto musica e
che bisognerebbe far conoscere,
far sentire”. Ed anche
qui, l’impegno di Francesco
Perri, come autore letterario
e discografico
rasenta lo stacanovismo; al
suo attivo, ha una cinquantina
di composizioni di cui
quarantadue pubblicate e
le altre inedite, di vario genere
mentre, per il futuro,
intende assolutamente portare
a termine i lavori editoriali
e discografici sulla
letteratura musicale calabrese.
Ma non finisce qui.
Francesco Perri è direttore
artistico delle Giornate rendaniane,
nonché socio onorario
dell’associazione “A.
Rendano”; socio fondatore
dell’Accademia “E. Sabato”
per cui ha studiato e sta facendo
ricerche sui musicisti
calabresi autori di tango; è
direttore artistico del
ProvinciaTangoFestival; ha
eseguito, come pianista, e
diretto concerti in tutto il
mondo e non pago di tutto
ciò, tira fuori un sogno dal
cassetto: un film su San
Francesco, le cui riprese
dovrebbero iniziare a
marzo, tra Calabria, Sicilia
e la Francia perché “l’idea
che sia passato l’anno del cinquecentenario
senza fare nulla
proprio non mi va. Bisognerà
lasciare un segno per questo
evento straordinario”.
E conoscendo la granitica e
serena determinazione del
Maestro, ci sono pochi
dubbi che non sarà così.
Calabria Produttiva
83

CALABRIA FUTURA di Adele Filice e Rossana De Angelis ph per gentile concessione dell’ ARN
Dieci anni di (r)esistenza
e di successi
Sono quelli celebrati per la ricerca sulle demenze e sullʼAlzheimer
dal Centro regionale per la ricerca neurogenetica
e lʼomonima associazione di volontariato. Il
punto della situazione e i programmi futuri con Amalia
Bruni, pasionaria della ricerca e della buona vecchiaia
Anche in Calabria si
fa ricerca ad altissimi
livelli, con
équipes di lavoro internazionali
e risultati di sommi
interesse ed utilità, non
solo per la comunità scientifica
mondiale ma anche
per quella civile. E’ questo,
in sintesi, il motivo che ha
spinto, quest’anno, il Centro
Regionale e l’Associazione
per la Ricerca
Neurogenetica (ARN), a celebrare
il decennale di attività,
con un focus
sull’invecchiamento cerebrale,
la malattia di Alzheimer
e altre demenze. Cuore
e motore, del Centro e
dell’Associazione da lei
stesa fondata, Amalia
84 Calabria Produttiva
Bruni, neurologa di formazione,
oggi scienziata e ricercatrice,
donna di gran
carattere e maggior cuore
da sempre che, alla calabrese
capatosta, aggiunge
mediterranea dolcezza e
teutonica volontà. L’inizio
della conversazione non
può che riguardare un consuntivo
dell’attività “ricco e
corposo – esordisce la dottoressa
Bruni - perché siamo
nati come Centro all’indomani
di un risultato che era
l’isolamento della Presenilina”.
A questa, prosegue la
dottoressa, hanno fatto seguito
altre tappe importanti
(che hanno portato
all’identificazione di geni
diversi ma tutti responsa-
bili dell’Alzheimer, come la
Nicastrina e la Sortilina 1 e
2, ndr). Inoltre, sono state
individuate altre forme di
demenza: una patologia
fronto-temporale di alcune
famiglie di Bivongi; una
malattia spino-cerebellare,
la Sca 17; nuove mutazioni
genetiche e nuovi casi di
pazienti con Alzheimer ad
esordio molto avanzato; è
stato condotto uno studio
su seimila pazienti provenienti
da tutto il mondo,
che ha portato all’individuazione
della Sortilina ed
ora “stiamo lavorando tantissimo
– conclude l’elenco la
dottoressa - sulle demenze
fronto-temporali, che non
sono ancora codificate; questa
Il tavolo dei lavori all’Unical nella
prima giornata del convegno. La prima
a sx è la dott.ssa Amalia Bruni
modalità di interesse non investe
solo la ricerca di laboratorio
ma anche quella clinica
perché tali aspetti sono intrecciati
e le ricadute del nostro
lavoro devono riflettersi sui
pazienti e sulle loro famiglie”.
Pazienti e famiglie, parole
chiave nel vocabolario
umano e professionale
della Bruni che ci tiene a
sottolineare come il lavoro
sia condotto non su ma con
i malati e i familiari. A tal
proposito, ella racconta,
con giustificata fierezza, un
episodio da considerare
simbolico per la sua attività,
riguardante gli abitanti
di Bivongi.
L’assessore comunale alla
Sanità si presenta da lei
come delegato del sindaco
per farle presente che
anche lì sono a conoscenza
dei suoi studi, che la comunità
bivongese ha grossi
problemi di invecchiamento
e nessuno sa cosa
fare. La dottoressa Bruni
avvia una ricerca e, attraverso
delle analisi, effettua
una raccolta di dati molto
interessanti sulla popolazione
anziana, che porta all’identificazione
della
patologia fronto-temporale.
“La disponibilità delle persone
– continua Amalia Bruni -
ha consentito uno scambio di
informazioni con cui abbiamo
costruito insieme un pezzo di
ricerca; lì noi siamo stati solo
uno strumento, la scoperta
della ricerca è una loro conquista,
anche se a noi ha permesso
di farci nuove
domande, di identificare
nuovi bisogni collettivi. Que-
CALABRIA FUTURA
sta è anche la famosa integrazione
socio-sanitaria, che non
c’è mai. Attraverso le ricerche
e le risposte che ne vengono
fuori, noi cerchiamo di trasferire
delle informazioni ai sindaci
che ne possono far tesoro
per meglio operare verso la
collettività. La ricerca è tutto
questo, non solo la nostra attività
di laboratorio. Innescare
questa capacità di processo
culturale all’interno di una
collettività, significa tanto; significa
che ognuno, nel suo
ambito, può fare ricerca perché
questa è la molla della conoscenza,
del futuro, della
buona soddisfazione personale.
Credo siano queste le
cose fondamentali e questo benessere
psichico si traduce in
una collettività più felice, in
maggiori determinazione e
forza che possiamo esprimere
come calabresi”.
Concetti e pensieri ineccepibili,
che hanno come rovescio
di medaglia la nota
sempre dolente, dei finanziamenti.
Una sorpresa,
dunque, é la notizia che “il
Centro può disporre – informa
la dottoressa - di un
budget di 500 mila euro
l’anno, con un collegato alla
finanziaria, sollecitato da due
consiglieri regionali, Pacenza
e Borrello, i quali hanno proposto,
in totale autonomia,
una modifica ed una legge regionale
nuova, votata all’unanimità.
Tutto ciò significa che
possiamo stare ragionevolmente
sereni per il futuro; ma
questo non diminuisce la nostra
voglia di partecipare a
progetti europei, del ministero,
delle fondazioni bancarie.
Io mi auguro di avere
tanti filoni di ricerca da seguire,
con i vari fondi a cui
poter attingere, per avere
tanti ragazzi da mandare in
giro a prepararsi ancora di
più. È decisamente controtendenza
la previsione che
tanti giovani e brillanti intelletti
possano fare esperienza
altrove e poi tornare
in Calabria, a lavorare e
fare ricerca; viene spontaneo
chiedersi, da questo
versante, cosa rappresenta
il Centro. “Intanto - risponde
la Bruni - costituisce
uno stimolo costante per la
collettività, dove stimolo significa
dimostrare a noi stessi
che qui si può fare ricerca,
senza emigrare; bisogna guardarsi
intorno, avere molta
forza di volontà e determinazione
perché è certo che qui si
trovano più ostacoli rispetto a
fuori, ma questo è messo nel
conto. L’amore che abbiamo
per la nostra terra, però, è talmente
forte che desideriamo
non solo interessarci di
scienza ma fare sì che questa
possa essere fruita dai calabresi,
in termini di cultura, di
globalità; per rivendicare una
capacità propositiva; perché
noi calabresi ce l’abbiamo,
connaturata nel dna, ma ci
sentiamo ultimi della lista per
le vicende poco gratificanti e
gradevoli che ci stanno intorno.
Quindi, se si riesce a
stabilire un legame a livello
culturale (la scienza che rientra
in una dimensione più
ampia di cultura), tra chi fa
scienza, chi fa cultura, chi fa
impresa, abbiamo la possibilità
di mostrare un’immagine
differente di questa terra, dove
si può lavorare. E’ importante
il forte legame che abbiamo
con l’Unical, non solo di istituzioni
ma soprattutto di persone
che sono in sintonia
sulla modalità di attrarre il
patrimonio intellettivo dei
giovani, di dar loro la possibilità
di formarsi”. E se occorressero
altre dimostrazioni
a sostegno di tali affermazioni,
è sufficiente sapere,
come sottolinea la dottoressa
Bruni, che sono numerose
le famiglie, anche
non direttamente assistite
da lei, che chiedono l’analisi
neuro-patologica post
mortem per i loro congiunti
poiché “la gente ha perfettamente
capito che, per queste
malattie, la diagnosi vera arriva
solo dopo la morte e questo
può dare un impulso
straordinario alla ricerca, allo
studio e di conseguenza alla
cura, quando ci sarà. Quindi
il bisogno non è solo quello
immediato, personale o sociale
ma quello di avere un panorama
quanto più ampio possibile,
in cui tutte le domande
possano essere soddisfatte,
anche quelli che sono punti
interrogativi dibattuti”.
Un bel salto nella mentalità
della popolazione calabrese,
storicamente poco o
niente avvezza a pensare in
termini di bene comune,
forse perché comincia a diventare
comunemente diffuso
il desiderio di una
buona e bella vecchiaia. “Io
stessa - confida la Nostra -
ho sempre detto che lavoravo
per la mia vecchiaia e vorrei
trovare un farmaco prima di
diventare sufficientemente demente
per poterlo fare; se riusciamo
ad identificare le cause
di determinate malattie, identificando
il meccanismo patogenetico,
diciamo che abbiamo
la possibilità, tra qualche
anno, di avere dei farmaci, il
nostro più grande desiderio”.
In conclusione? “Sono consapevole
- afferma con evidente
sincerità Amalia
Bruni - che il livello della nostra
ricerca, del lavoro, delle
prestazioni sono assolutamente
alti, ma io voglio guardare
avanti non indietro e
quindi i paragoni li faccio con
chi è più bravo di noi”.
Cronache da una Calabria
straordinariamente normale!
La dott.ssa Amalia Bruni in visita all’Unical
Calabria Produttiva
85

CALABRIA ALTROVE di Adele Filice ph Angel Hector Coccimiglio
Il futuro è unità
Eʼ operante da quasi un anno, presso
la grande comunità dei calabresi in
Argentina, una nuova associazione
che vuole aiutare soprattutto i giovani
a trovare un lavoro. Un gruppo di imprenditori
e le loro famiglie uniti da
obiettivi di sostegno e collaborazione
Sono diverse decine di
migliaia i calabresi
che oggi vivono in
Argentina, riuniti in associazioni
e fondazioni che
hanno in comune lo scopo
di riannodare i fili, un
tempo spezzati, con la madrepatria
calabrese. Nondimeno,
la volontà di darsi
degli obiettivi nuovi e diversi
è sempre viva, per
cui, ancora attualmente,
può capitare di dover registrare
la nascita di una
nuova associazione.
Ed è proprio quello che è
accaduto per “Calabria
Unita”, un nuovo sodalizio
presieduto da Italo Aloisio
che si pone, tra gli obiettivi
principali, quello di aiutare
i giovani, attraverso percorsi
di formazione professionale,
ad inserirsi nella
realtà lavorativa argentina
e non solo. Fermi e concreti,
a tal proposito, gli intenti
del presidente che si
prefigge di “parlare con i
fatti e non con le parole”.
Infatti, nei primi mesi di
quest’anno hanno già preso
l’avvio dei corsi per la preparazione
di idraulici, gassisti,
arredatori di interni
ed esterni, addetti alla confezione
di abbigliamento
femminile e maschile mentre
sono in programma
altri corsi di meccanica automobilistica
ed arti visive.
Pragmatismo puro, a giudicare
da questi primissimi
risultati, forse anche grazie
alle stesse esperienze del
presidente che arrivato in
Argentina, da Aiello Calabro,
nei primi anni Cinquanta,
è stato sempre
impegnato in diverse attività
– ha esercitato il mestiere
di sarto, ha gestito un
bar, poi si è dato all’imprenditoria,
realizzando
un’azienda di rivestimenti,
ha aperto una catena di negozi
nel settore edile - e
non ha mai fatto mancare il
suo contributo nella causa
degli emigrati.
L’Associazione è nata sulla
spinta originaria di un
gruppo di calabresi, oggi
Italo Aloisio
oltre il migliaio, che si
erano trovati uniti nell’intento
di costituire un
sodalizio di mutuo soccorso,
se così possiamo definirlo.
L’associazione,
infatti, oltre agli obiettivi
prima precisati, offre ai
suoi iscritti – molti dei
quali imprenditori e loro
familiari – la possibilità di
usufruire di servizi agevolati
per l’acquisto di medicinali,
per la
intermediazione con gli
enti pubblici e per le operazioni
nel settore turistico,
attraverso sconti ed agevolazioni
varie. Alla notizia
della nascita di questa
nuova associazione, non
sono mancati i commenti
entusiastici di alcuni amministratori
regionali calabresi.
L’occasione è
propizia per ricordare sommessamente
a lorsignori
che, se i calabresi di Calabria,
nell’immediato, non
hanno molte possibilità di
cambiare le regole del
gioco – e dunque hanno
margini d’intervento minimi
per scegliere un loro
rappresentate politico -
hanno sicuramente puntati
addosso gli occhi delle diverse
comunità di calabresi
all’estero e con le sacrosante
rivendicazioni da
questi portate avanti, la nostalgia
e talvolta la rabbia
che anima chi è stato costretto
a lasciare la propria
terra, per inventarsi la vita
ed il futuro in un altro
posto del mondo, forse è il
caso che la politica ritorni
ad essere una cosa seria;
servizio e non privilegio.
CALABRIA ALTROVE di Adele Filice ph Angel Hector Coccimiglio
Frequenze calabresi
a Buenos Aires
Amabile ed impegnata conversazione con Franco
Arena, giornalista e conduttore radiofonico calabro-argentino
che racconta del suo programma e delle idee
sulla cooperazione tra Calabria e calabresi allʼestero
L’occasione è stata di
quelle da non perdere.
Il nostro sempre
errante direttore commerciale,
Angel Hector Coccimiglio
- formidabile lettore,
amante della scrittura e del
giornalismo, che ha conosciuto
e ha dialogato con
José Luis Borges (e scusate
se è poco) e che mantiene
solidi legami con la “sua”
terra d’oltreoceano - ha incontrato
Franco Arena, uno
dei giornalisti di punta di
Radio Splendid, che trasmette
da Buenos Aires e
che, ogni domenica mattina,
con il programma Italia
Tricolore, rinsalda i
legami con i calabresi di
tutto il mondo, attraverso
interviste a politici, uomini
di cultura e di arte e personaggi
di spicco di vario genere.
Da una chiacchiera
all’altra, la conversazione
si è dipanata tra pubblico e
privato, tra storia recente e
cronaca. Il nostro corregionale,
originario del Vibonese,
ricorda come la
prima domenica di luglio
del 1995 sia andata in onda
la prima puntata della trasmissione,
che prese vita
da un’idea sua e dell’imprenditore
Domenico Pugliese
“persona di grande
sensibilità – racconta Arena
- due volte presidente dell’associazione
calabrese, che ha
adottato la filosofia che . Il programma
era di intrattenimento
di informazione; “io
sono giornalista – prosegue
il Nostro - specializzato nelle
inchieste; dunque, non aspetto
la notizia, la vado a cercare” e
pescava nella calabresità
per mantenere vivi i le-
gami.
“Abbiamo creato una redazione
con tutta la comunità
con cui lavoro da 40 anni e
siamo noi a pagare la trasmissione
e le spese, i collegamenti
anche sui cellulari”.
Un bell’esempio di abnegazione
e desiderio di libertà,
di voler sapere e
voler informare; è inevitabile
che il discorso scivoli
sulla condizione dei calabresi
all’estero, sulle continue
richieste, quasi
sempre disattese, di una
maggiore collaborazione
tra governo calabrese ed
associazioni e comunità
all’estero.
E qui viene fuori tutta la
grinta del giornalista di
razza.
“Io mi domando spesso - continua
Arena - se gli italiani
all’estero, ed in particolare i
calabresi per la Calabria,
siamo una risorsa o un peso.
Se abbiamo il diritto al voto
abbiamo anche altri diritti e
doveri.
Noi siamo stati i veri ambasciatori
dell’Italia, abbiamo
fatto conoscere il made in
italy in tutto il mondo…
Oggi, non chiediamo l’impossibile,
ma cose che si possono
risolvere con la volontà del
funzionario di turno.
Io non ho mai chiesto una lira
di sovvenzione per la radio,
anche nei peggiori momenti
che ha vissuto l’Argentina.
Se siamo una risorsa, dobbiamo
avere l’appoggio del governo
calabrese anche perché
ci sono tante cose che noi calabresi
all’estero possiamo aiutare
a sviluppare in
Calabria; mancano solo l’intelligenza,
la volontà, ma è
necessario mettersi d’accordo”.
Intelligenza, volontà…Parole
strane per il vocabolario
dei nostri politici!
86 Calabria Produttiva Calabria Produttiva 87
Franco Arena

PERSONAGGI di Adele Filice ph Aldo Oliverio
Calabria... in vetrina
Aldo Oliverio è uno dei professionisti più apprezzati del
momento, nellʼarte della vetrinistica. Una storia umile
alle spalle, i sacrifici e lʼaffermazione, il successo e lʼorgoglio
di essere un calabrese, e famoso, nel mondo
Una produzione calabrese
esiste anche
per un settore apparentemente
lontano dai canoni
classici della
produttività regionale, qual
è l’arte vetrinistica, che
trova la massima espressione
- in tutti i sensi - in
Aldo Oliverio, maestro richiesto
da maisons e griffes
come Alviero Martini, Annabella,
Bassetti, Richard
Ginori, Krizia, Trussardi,
Valentino, Versace, solo
per citarne qualcuna. La
storia del maestro Oliverio
è simile, in origine, a quella
di tanti corregionali partiti
dal paesello per cercare migliore
fortuna altrove.
Rocca di Neto lo vede nascere
ed accoglie i giochi
della sua infanzia; Magenta
- dove si trasferisce con la
88 Calabria Produttiva
famiglia appena quattordicenne
- gli dà lavoro in
una fabbrica di macchine
da caffè. Ma la vita dell’operaio
sta stretta ad
Aldo, e non per la fatica -
che non ha mai spaventato
ne lui né la sua famiglia,
soprattutto mamma Domenica
Leotta e papà Armando
- quanto per le
angustie e le mortificazioni,
a cui deve sottoporre
la fantasia, l’inventiva, la
creatività che scorrono
nelle sue vene.
La grande occasione si presenta
nel 1978, con un
corso per vetrinista - organizzato
dal Comune di Milano,
e pubblicizzato con
dei depliants che arrivano
per caso anche nelle mani
di Aldo - che il Nostro decide
subito di frequentare.
Per tre anni, varcati i cancelli
della fabbrica magentina,
anziché tornare a casa,
Aldo si reca a Milano, per
apprendere gli insegnamenti
dell’arte, in una routine
faticosa ed
appassionante che lo vede
impegnato letteralmente
dall’alba a notte fonda. I
primi frutti, però, maturano
subito e già durante il
corso, il suo nome inizia a
circolare ed importanti
firme della moda chiedono
il suo intervento, in occasione
di fiere nazionali ed
estere. La stura al genio è
data! Da quel momento è
un susseguirsi di successi,
affermazioni e riconoscimenti.
Viaggi di perfezionamento
e di lavoro in
Messico; il Circolo della
Stampa di Milano che, nel
1992, gli tributa il massimo
riconoscimento del settore,
il titolo di Maestro d’arte
vetrinistica e da lì ha inizio
una nuova stagione per il
Maestro, che ora può dedicarsi
anche all’insegnamento
della “sua”
disciplina.
Poi, ancora, nel 1994, il
primo premio al “Futur
Shop” di Milano, la prima
rassegna vetrinistica a livello
mondiale dove Aldo
Oliverio, grazie alla sua
arte impareggiabile, difende
i colori nazionali e
sbaraglia la concorrenza,
con l’allestimento di una
vetrina preparata per la
ditta Ballerina. All’anno
PERSONAGGI
scorso, invece, data il
primo corso per il Maestro
Oliverio, in Russia, dove il
made in Italy, anzi… in Calabria
è particolarmente
apprezzato.
Di queste ultime settimane
è la designazione a presidente
della Commissione
di Didattica Artistica dell’Accademia
di Vetrinistica
Italiana, che prima aveva
visto Oliverio nel ruolo di
consigliere.
Il segreto del successo? Innato
senso del colore, valorizzazione
della luce e
degli oggetti essenziali e
poi passione viscerale e
creatività, creatività, creatività!
Che il nostro vuole
elargire a piene mani, con
l’insegnamento nell’Accademia
e con corsi che “possono
aprire – come afferma
egli stesso – prospettive del
tutto nuove e gratificanti ai
giovani calabresi. Perché chiamare
persone che vengono da
fuori regione e non darsi la
possibilità di fare un lavoro
interessante, diverso e pieno
di soddisfazioni?”.
Aldo Oliverio ha già tenuto
dei corsi a Crotone, ma non
fa mistero che accoglie-
rebbe volentieri l’invito ad
insegnare in altre città della
Calabria. Per i giovani di
talento e belle speranze di
casa nostra, allora, un indirizzo
per il futuro può essere
senz’altro
www.vetrinisticaitaliana.it.
Calabria Produttiva 89

L’EDICOLA
Stavolta la nostra Edicola presenta due riviste
degne d’attenzione, diverse e affini allo
stesso tempo. Si consiglia la lettura a un pubblico
più o meno adulto. Dipende dai gusti.
30x30 è la testata. Una
rivista insolita, anche
nel formato. Quadrato
in/formato recita, infatti, il
sottotitolo. E “recita” è il
giusto verbo perché questo
fantastico bimestrale è nato
in occasione dei trent’anni
di attività del Centro RAT di Cosenza.
In abbinamento con Il Quotidiano, al modico prezzo di € 2,
quasi cinquanta pagine di goduria per gli occhi e per la
mente! Naturalmente, per gli appassionati. Ebbene, sì,
30x30 è una rivista di settore davvero ben fatta.
Approfondimenti e storia del teatro in scena, legati al centro
RAT e non solo.
E una impaginazione grafica d’impatto.
Direttore responsabile è Alessandro Chidichimo.
Diverse le rubriche fisse, ottimi gli approfondimenti e gli
speciali: dossier è la prima rubrica e, secondo noi, la migliore.
Un lungo approfondimento di storia e analisi critica
condensate, per riportare il lettore nell’atmosfera composta
e meditativa del teatro; dell’utopia mancante apre alla riflessione
su temi sociali, non seppellitemi vivo è, invece,
l’angolo delle interviste agli artisti; nel ventre della bestia e il
velo e la sfida mettono in discussione i temi caldi della cultura;
cani randagi affronta in modi diversi l’arte di autoprodursi
e cavarsela da soli; al di là del mare è un viaggio in
luoghi diversi del globo, mentre dentro è un viaggio in un
medium prescelto. Si chiude con il belvedere, una vetrina
per appuntamenti imperdibili.
Ogni rubrica si caratterizza per il colore della pagina e per
il gioco di rimbalzi tra figure e testi.
Un ottimo esempio di editoria di qualità.
L'autore dell'opera presente sulla copertina nel riquadro è
di Bruno La Vergata, fotografata da Claudio Valerio.
L'opera realizzata per la copertina è stata creata in esclusiva
per la nascita della rivista.
E' prevista per Natale una mostra al Teatro dell'Acquario,
a Cosenza, dove si esporranno tutte le illustrazioni, foto e
opere originali che hanno "colorato" le pagine di "30x30".
Finora ne sono usciti due numeri.
I lettori se ne aspettano altri.
Segnaliamo
Ogni domenica dalle ore 14.00 alle
16.00 italiane (ore 10.00/12.00 in Argentina)
va in onda Italia Tricolore su
Radio Splendid AM 990, un programma
condotto da Franco Arena
(nativo di Vibo Valentia). Dieci anni
nella stazione radiale più ascoltata dell'Argentina.
www.amsplendid.com.ar
Finalmente si va In-
Scena! Una nuova rivista
mensile di arte,
musica, spettacolo, costume
e società nasce
quest’anno e viaggia in
allegato alla Gazzetta del
Sud. E porta sempre ai
suoi lettori un omaggio!
Ogni mese un cd di band
emergenti, locali o nazionali.
Non è da tutti!
Costo esiguo (€1,50, escluso il quotidiano) per cinquanta
pagine di approfondimenti culturali.
Direttore responsabile è Manuela Iatì, la redazione è a
Reggio Calabria.
Approfondimenti, interviste, speciali e molto altro ancora
per una rivista che si mostra promettente.
Diverse sono le rubriche fisse:
- iNcittà è l’approfondimento dedicato alla cultura urbana,
per cui ogni città calabrese ha il suo spazio, relativo agli
avvenimenti che ospita;
- iNcopertina è uno speciale sull’artista che si mostra per
primo, in copertina, appunto, spesso con tanto
di intervista;
- iNesclusiva parla da sé.
Grande spazio è riservato alla musica locale e nazionale
(Musica iNCalabria, Musica dal mondo, iNclassifica), ma c’è
spazio anche per il teatro (iNteatro), la danza (iNballo), il cinema
(cinemaiN, iNproiezione) e la moda (iNpasserella).
In Costume e Società si fa, invece, il punto su fenomeni contemporanei.
E per finire: il cibo con le ricette di una ormai
celebre zia iNes e l’oroscopo del Mago Varenne!
Unica pecca: una impaginazione talvolta troppo ariosa.
Ma si perdona facilmente!
E voi lettori, che volete di più?
Calabria Produttiva
91

CALABRIA VOLI ph piesse
VOLI DI
LINEA
SACAL AIRPORT
periodo 29/10/2007 - 29/03/2008
partenze da Lamezia Terme
partenze per Lamezia Terme
destinazione partenza arrivo giorno
Bergamo 16.45 18.25 mar. gio. sab.
Bologna 13.20 14.45
Londra SNT 11.00
21.15
Milano Lin. 14.20
18.00
13.10
23.30
16.00
19.40
Milano Malp. 06.15 08.05
Monaco
Pisa
Roma
LAMEZIA
13.00
15.30
11.35
12.05
06.35
06.50
11.20
14.55
15.00
19.00
19.10
15.00
17.00
13.10
13.40
Torino 10.30 12.10
ven.
lun.
gio.
dom.
92 Calabria Produttiva
ven.
lun. mer.dom.
07.40
08.10
12.35 escluso dom.
16.10
16.05
20.05
20.25
Venezia 16.00 17.30 lun. mer. ven. dom.
Verona 08.45 10.15 sab. dom.
Zurigo 19.50
21.15
22.10 gio.dal13-12al10-01
23.30 dom.
da partenza arrivo giorno
Bergamo 14.40 16.20 mar. gio. sab.
Bologna 15.30 16.55
Londra SNT 06.35
16.50
11.00
Milano Linate 11.55
15.50
10.35
20.45
12.35
13.35
17.25
Milano Malp. 21.40 23.25
Monaco
Pisa
Roma
10.15
12.45
09.35
10.05
08.40
09.20
13.05
17.15
20.35
21.20
12.15
14.45
11.10
11.40
Torino 16.35 18.15
ven.
lun.
gio.
dom.
ven.
lun. mar.dom.
09.55
10.30 escluso dom.
14.15
18.25
21.45
22.25
Venezia 13.40 15.10 lun. mer. ven. dom.
Verona 13.40 15.10 sab. dom.
Zurigo 16.55
18.00
19.10 gio.dal13-12al10-01
20.00 dom.
Società Aeroportuale Calabrese S.p.A.
c/o Aeroporto Internazionale 88040 Lamezia Terme (CZ) tel.+39 0968.414333
Le informazioni contenute in questa pagina sono pubblicate grazie alla Torrefazione Caffè Arnone
Ridi che fa
bene allo
spirito.
il tuo Omar
Antico proverbio cinese:
se non hai bocca Lidi con occhi,
se non hai occhi Lidi con naso,
se non hai naso Lidi con olecchie,
se non hai neanche oLecchie,
Che cavolo Lidi a fare?
È Pasqua e il maresciallo Cataldo,
con sotto braccio un bell'uovo di
pasqua acquistato per la moglie,
va al bar per farsi un bicchierino.
Entra: "un marsala, per favore".
E il barista: “all'uovo?”
Il carabiniere: no!!! A me!
Ne abbiamo per tutti...
Lettera scritta dalla mamma al figlio militare nell’Arma:
Caro figlio,
ti scrivo queste poche righe perche tu sappia che ti ho scritto. Se ricevi questa
lettera, vuol dire che è arrivata. Se non la ricevi, fammelo sapere, così
te la rimanderò. Scrivo lentamente perché so che tu non sai leggere in
fretta. Qualche tempo fa tuo padre ha letto sul giornale che la maggior
parte degli incidenti capitano entro un raggio di un chilometro dal luogo di
abitazione. Allora abbiamo deciso di traslocare un po' più lontano. La
nuova casa è meravigliosa. C'è una lavatrice, ma non sono sicura che funzioni.
Proprio ieri ci ho messo dentro il bucato, ho tirato lo scarico e poi il
bucato è sparito completamente.
Il tempo qui non è troppo brutto. La settimana scorsa ha piovuto due volte:
la prima volta per tre giorni e la seconda per quattro. A proposito della
giacca che mi avevi chiesto, tuo zio Pasquale mi ha detto che spedirtela
coi bottoni sarebbe costato molto caro (per via del peso dei bottoni). Allora
li ho staccati. Se pensi di riattaccarli, te li ho messi tutti nella tasca interna.
Tuo fratello Gianni ha fatto una grossa sciocchezza con la macchina: è
sceso e ha chiuso di scatto la portiera lasciando dentro le chiavi. Allora è
dovuto rientrare a casa a prendere il secondo mazzo di chiavi, e così
anche noi abbiamo potuto scendere dalla macchina.
Se vedi Margherita salutala da parte mia. Se non la vedi, non dirle niente.
La tua mamma che ti vuole tanto bene!
Guardo il sole e vedo te....
guardo il mare e vedo te....
guardo il prato e vedo te....
CAVOLO SPOSTATI che devo fare
la foto!!!!
Lo zio anziano incontra dopo due
anni il nipote: "caro nipotino è da
tanto tempo che non ti vedo, dove
sei stato in questi due anni?"
E il nipote: "sono stato alla facoltà
di medicina".
E lo zio: " a poverino e, dimmi
adesso stai bene???".
Una signora catanzarese telefona
al dottore e dice : “dottore dottore
me figghiu si manciau 1 euru, lei
pensa ca mori???”. E Il dottore: “signora
in italia s'anna mmuccatu i
miliardi e ancora su tutti vivi!!!”.
Un appuntato chiede al maresciallo:
- Signore cosa vuol dire "pourquoi"?
Il maresciallo: Perché...
- Così... curiosità mia...
PS volevo metterti anche un po' di soldi, ma avevo gia chiuso la busta.
7 3 6
3 2 9
1 2 7
7 2 4
2 7 1
9 1 5
9 7 5 1
8 7
SVAGO
2 9
Facciamo il SUDOKU. Ecco come si gioca
Le origini del Sudoku sono antichissime. Il nome è giapponese ed è composto
da “su” (numero) e “doku” (singolo). Il Sudoku classico è composto da
una griglia di 9x9 quadrati nei quali bisogna scrivere un solo numero da 1 a
9. La griglia è suddivisa in 9 sezioni di 3x3 quadrati. L’unica regola è che in
ogni quadrato dovrà essere apposto un solo numero che non dovrà mai scontrarsi
con uno che si trova sulla stessa direzione sia verticale che orizzontale.
Un consiglio:
scrivete con una matita, perchè se sbagliate potrete correggere.
Riccardo Albini esperto di giochi, in merito al Sudoku dice: “La vera grande
differenza tra le parole crociate e il Sudoku sta nel fatto che le prime ti chiedono
cosa sai, il secondo ti chiede come ragioni”.
Buon divertimento
La soluzione è a pagina 96
Calabria Produttiva
93

UTILITÀ
CAP Cosenza
Cap Localita'
87010 ACQUAFORMOSA
87020 ACQUAPPESA
87041 ACRI
87031 AIELLO CALABRO
87020 AIETA
87070 ALBIDONA
87070 ALESSANDRIA CARRETTO
87040 ALTILIA
87042 ALTOMONTE
87032 AMANTEA
87071 AMENDOLARA
87051 APRIGLIANO
87033 BELMONTE CALABRO
87030 BELSITO
87021 BELVEDERE MARITTIMO
87050 BIANCHI
87043 BISIGNANO
87060 BOCCHIGLIERO
87020 BONIFATI
87020 BUONVICINO
87060 CALOPEZZATI
87060 CALOVETO
87052 CAMIGLIATELLO
87061 CAMPANA
87030 CAMPORA S. GIOVANNI
87070 CANNA
87062 CARIATI
87063 CARIATI MARINA
87030 CAROLEI
87050 CARPANZANO
87050 CASOLE BRUZIO
87011 CASSANO ALLO IONIO
87040 CASTIGLIONE COSENTINO
87040 CASTROLIBERO
87070 CASTROREGIO
87012 CASTROVILLARI
87053 CELICO
87050 CELLARA
87070 CERCHIARA DI CALABRIA
87044 CERISANO
87010 CERVICATI
87040 CERZETO
87022 CETRARO
87010 CIVITA
87030 CLETO
87050 COLOSIMI
87064 CORIGLIANO CALABRO
94 Calabria Produttiva
87065 CORIGLIANO C. STAZ.
87100 COSENZA
87060 CROPALATI
87060 CROSIA
87023 DIAMANTE
87045 DIPIGNANO
87030 DOMANICO
87030 DONNICI
87013 FAGNANO CASTELLO
87030 FALCONARA ALBANESE
87050 FIGLINE VEGLIATURO
87010 FIRMO
87030 FIUMEFREDDO BRUZIO
87030 FIUMEFREDDO MARINA
87072 FRANCAVILLA MARITTIMA
87010 FRASCINETO
87024 FUSCALDO
87034 GRIMALDI
87020 GRISOLIA
87020 GUARDIA PIEMONTESE
87035 LAGO
87014 LAINO BORGO
87015 LAINO CASTELLO
87050 LAPPANO
87010 LATTARICO
87040 LAURIGNANO
87030 LONGOBARDI
87066 LONGOBUCCO
87010 LUNGRO
87040 LUZZI
87060 MACCHIA ALBANESE
87020 MAIERÀ
87030 MALITO
87010 MALVITO
87060 MANDATORICCIO
87050 MANGONE
87040 MARANO MARCHESATO
87040 MARANO PRINCIPATO
87050 MARZI
87040 MENDICINO
87060 MIRTO CROSIA
87040 MONGRASSANO
87046 MONTALTO UFFUGO
87070 MONTEGIORDANO
87016 MORANO CALABRO
87026 MORMANNO
87010 MOTTAFOLLONE
87070 NOCARA
87073 ORIOLO
87020 ORSOMARSO
87060 PALUDI
87050 PANETTIERI
87027 PAOLA
87020 PAPASIDERO
87040 PARENTI
87040 PATERNO CALABRO
87050 PEDACE
87050 PEDIVIGLIANO
87050 PIANE CRATI
87050 PIETRAFITTA
87060 PIETRAPAOLA
87070 PLATACI
87028 PRAIA A MARE
87036 RENDE
87074 ROCCA IMPERIALE
87017 ROGGIANO GRAVINA
87054 ROGLIANO
87040 ROSE
87070 ROSETO CAPO SPULICO
87067 ROSSANO
87010 ROTA GRECA
87050 ROVITO
87055 SAN GIOVANNI IN FIORE
87040 SAN IPPOLITO DI COSENZA
87040 SAN LORENZO DEL VALLO
87010 SAN MARTINO DI FINITA
87030 SAN PIETRO IN AMANTEA
87047 SAN PIETRO IN GUARANO
87030 SAN VINCENZO LA COSTA
87010 SAN BASILE
87040 SAN BENEDETTO ULLANO
87060 SAN COSMO ALBANESE
87069 SAN DEMETRIO CORONE
87010 SAN DONATO DI NINEA
87037 SAN FILI
87060 SAN GIORGIO ALBANESE
87070 SAN LORENZO BELLIZZI
87038 SAN LUCIDO
87018 SAN MARCO ARGENTANO
87020 SAN NICOLA ARCELLA
87010 SAN SOSTI
87020 SANGINETO
87010 SANT'AGATA DI ESARO
87010 SANTA CATERINA ALBANESE
87020 SANTA DOMENICA TALAO
87020 SANTA MARIA DEL CEDRO
87048 SANTA SOFIA D'EPIRO
87056 SANTO STEFANO ROGLIANO
87010 SARACENA
87010 SARTANO
87060 SCALA COELI
87029 SCALEA
87057 SCIGLIANO
87030 SERRA D'AIELLO
87050 SERRA PEDACE
87070 SIBARI STAZIONE
87019 SPEZZANO ALBANESE
87058 SPEZZANO DELLA SILA
87050 SPEZZANO PICCOLO
87040 TARSIA
87010 TERRANOVA DA SIBARI
87060 TERRAVECCHIA
87010 TORANO CASTELLO
87020 TORTORA
87075 TREBISACCE
87050 TRENTA
87060 VACCARIZZO ALBANESE
87020 VERBICARO
87076 VILLAPIANA
87040 ZUMPANO
CAP Catanzaro
Cap Localita'
88011 ACQUARO
88050 ALBI
88050 AMARONI
88040 AMATO
88050 ANDALI
88012 ARENA
88060 ARGUSTO
88061 BADOLATO
88050 BELCASTRO
88021 BORGIA
88070 BOTRICELLO
88050 CARAFFA DI CATANZARO
88062 CARDINALE
88040 CARLOPOLI
88100 CATANZARO
88060 CENADI
88060 CENTRACHE
88050 CERVA
88064 CHIARAVALLE CENTRALE
88040 CICALA
88040 CONFLENTI
88020 CORTALE
CAP Crotone
Cap Localita'
88824 BELVEDERE SPINELLO
88833 CACCURI
88817 CARFIZZI
88822 CASABONA
88834 CASTELSILANO
88833 CERENZIA
88813 CIRÒ
88051 CROPANI
88022 CURINGA
88075 CUTRO
88060 DAVOLI
88041 DECOLLATURA
88042 FALERNA
88043 FEROLETO ANTICO
88050 FOSSATO SERRALTA
88046 FRONTI
88060 GAGLIATO
88060 GASPERINA
88045 GIMIGLIANO
88024 GIRIFALCO
88040 GIZZERIA
88065 GUARDAVALLE
88020 IACURSO
88060 ISCA SULLO IONIO
88046 LAMEZIA TERME
88050 MAGISANO
88025 MAIDA
88050 MARCEDUSA
88040 MARCELLINARA
88040 MARTIRANO
88811 CIRÒ MARINA
88836 COTRONEI
88900 CROTONE
88812 CRUCOLI
88842 CUTRO
88841 ISOLA CAPO RIZZUTO
88817 MELISSA
88040 MARTIRANO LOMBARDO
88040 MIGLIERINA
88060 MONTAURO
88060 MONTEPAONE
88040 MOTTA SANTA LUCIA
88046 NICASTRO
88047 NOCERA TERINESE
88060 OLIVADI
88020 PALERMITI
88050 PENTONE
88060 PETRIZZI
88050 PETRONÀ
88040 PIANOPOLI
88040 PLATANIA
88048 SAMBIASE
88050 SAN FLORO
88040 SAN MANGO D'AQUINO
88040 SAN MICHELE
88020 SAN PIETRO A MAIDA
88040 SAN PIETRO APOSTOLO
88060 SAN SOSTENE
88067 SAN VITO SULLO IONIO
88066 SANT’ANDREA APOSTOLO
88838 MESORACA
88818 PALLAGORIO
88837 PETILIA POLICASTRO
88821 ROCCA DI NETO
88835 ROCCABERNARDA
88831 SAN MAURO MARCHESATO
88817 SAN NICOLA DELL'ALTO
UTILITÀ
88060 SANTA CATERINA IONIO
88100 SANT'ELIA
88028 SANT'EUFEMIA LAMEZIA
88060 SATRIANO
88050 SELLIA
88050 SELLIA MARINA
88029 SERRA SAN BRUNO
88040 SERRASTRETTA
88054 SERSALE
88040 SETTINGIANO
88050 SIMERI E CRICHI
88050 SORBO SAN BASILE
88068 SOVERATO
88049 SOVERIA MANNELLI
88050 SOVERIA SIMERI
88069 SQUILLACE
88060 STALETTÌ
88055 TAVERNA
88056 TIRIOLO
88060 TORRE DI RUGGIERO
88050 VALLEFIORITA
88020 VENA DI MAIDA
88050 ZAGARISE
88832 SANTA SEVERINA
88825 SAVELLI
88831 SCANDALE
88816 STRONGOLI
88814 TORRE MELISSA
88823 UMBRIATICO
88819 VERZINO
Calabria Produttiva
95

UTILITÀ
CAP Vibo Valentia
Cap Localita'
89832 ACQUARO
89832 ARENA
89817 BRIATICO
89822 BROGNATURO
89818 CAPISTRANO
89863 CARONITI
89816 CESSANITI
89832 DASÀ
89833 DINAMI
89862 DRAPIA
89823 FABRIZIA
89814 FILADELFIA
89851 FILANDARI
Cap Localita'
89030 AFRICO
89040 AGNANA CALABRA
89020 ANOIA
89040 ANTONIMINA
89031 ARDORE
89060 BAGALADI
89011 BAGNARA CALABRA
89010 BARRITTERI
89030 BENESTARE
89032 BIANCO
89040 BIVONGI
89060 BOCALE SECONDO
89033 BOVA
89035 BOVA MARINA
89034 BOVALINO
89036 BRANCALEONE
89030 BRUZZANO ZEFFIRIO
89050 CALANNA
89040 CAMINI
89052 CAMPO CALABRO
89020 CANDIDONI
89010 CANNITELLO
89040 CANOLO
89030 CARAFFA DEL BIANCO
89060 CARDETO
89030 CARERI
89843 FILOGASO
89815 FRANCAVILLA ANGITOLA
89851 FRANCICA
89831 GEROCARNE
89851 IONADI
89863 IOPPOLO
89844 LIMBADI
89811 LONGOBARDI
89843 MAIERATO
89852 MILETO
89823 MONGIANA
89819 MONTEROSSO CALABRO
89824 NARDODIPACE
89844 NICOTERA
CAP Reggio Calabria
96 Calabria Produttiva
89030 CASIGNANA
89060 CATAFORIO
89053 CATONA
89041 CAULONIA
89040 CIMINÀ
89021 CINQUEFRONDI
89022 CITTANOVA
89030 CONDOFURI
89050 COSOLETO
89012 DELIANUOVA
89010 FAVAZZINA
89050 FEROLETO CHIESA
89030 FERRUZZANO
89050 FIUMARA
89054 GALATRO
89055 GALLICO
89061 GALLINA
89040 GERACE
89020 GIFFONE
89013 GIOIA TAURO
89042 GIOIOSA IONICA
89043 GROTTERIA
89050 LAGANADI
89023 LAUREANA DI BORRELLO
89044 LOCRI
89045 MAMMOLA
89046 MARINA GIOIOSA ION.
89861 PARGHELIA
89812 PIZZO
89834 PIZZONI
89813 POLIA
89866 RICADI
89841 ROMBIOLO
89842 SAN CALOGERO
89851 SAN COSTANTINO
89010 SAN COSTANTINO CALABRO
89900 SAN GREGORIO D'IPPONA
89821 SAN NICOLA DA CRISSA
89843 SANT'ONOFRIO
89822 SERRA SAN BRUNO
89822 SIMBARIO
89020 MAROPATI
89054 MARTONE
89020 MELICUCCÀ
89020 MELICUCCO
89063 MELITO PORTO SALVO
89010 MESSIGNADI
89010 MOLOCHIO
89040 MONASTERACE
89064 MONTEBELLO IONICO
89065 MOTTA SAN GIOVANNI
89014 OPPIDO MAMERTINA
89030 PALIZZI
89015 PALMI
89040 PAZZANO
89066 PELLARO
89010 PELLEGRINA
89010 PIMINORO
89040 PLACANICA
89039 PLATÌ
89024 POLISTENA
89040 PORTIGLIOLA
89050 R.C. VILLA SAN GIUSEPPE
89100 REGGIO CALABRIA
89051 REGGIO CALABRIA ARCHI
89053 REGGIO CALABRIA CATONA
89066 REGGIO CALABRIA PELLARO
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89822 SPADOLA
89864 SPILINGA
89843 STEFANACONI
89861 TROPEA
89821 VALLELONGA
89834 VAZZANO
89800 VIBO VALENTIA
89811 VIBO VALENTIA MARINA
89867 ZACCANOPOLI
89868 ZAMBRONE
89867 ZUNGRI
89040 RIACE
89016 RIZZICONI
89060 ROCCAFORTE DEL GRECO
89047 ROCCELLA IONICA
89060 ROGHUDI
89050 ROSALÌ
89025 ROSARNO
89030 S.AGATA DEL BIANCO
89050 S.ALESSIO IN ASPROM.
89056 S.CRISTINA D'ASPROM.
89027 S.EUFEMIA D'ASPROM.
89040 S.GIOVANNI DI GERACE
89040 S.ILARIO DELLO IONIO
89020 S.PIETRO DI CARIDÀ
89057 S.STEFANO IN ASPROM.
89050 SALICE CALABRO
89050 SAMBATELLO
89030 SAMO
89026 SAN FERDINANDO
89017 SAN GIORGIO MORGETO
89069 SAN LORENZO
89030 SAN LUCA
89020 SAN PROCOPIO
89050 SAN ROBERTO
89010 SCIDO
89058 SCILLA
89028 SEMINARA
89020 SERRATA
89048 SIDERNO
89020 SINOPOLI
89058 SOLANO
89030 STAITI
89040 STIGNANO
89049 STILO
89029 TAURIANOVA
89010 TERRANOVA SAPPO MINULIO
89010 VARAPODIO
89018 VILLA SAN GIOVANNI
soluzione del sudoku a pagina 93
7 9 4 5 8 3 2 1 6
8 3 6 7 2 1 4 9 5
1 5 2 4 9 6 7 8 3
3 7 1 2 6 4 9 5 8
5 2 9 3 7 8 1 6 4
6 4 8 9 1 5 3 2 7
9 6 7 8 3 2 5 4 1
4 8 3 1 5 9 6 7 2
2 1 5 6 4 7 8 3 9

Difronte ad un buon caffè il
mio pensiero vola verso quelle
aziende che nell’anno 2007
hanno reso possibile la pubblicazione
di CALABRIA PRODUTTIVA,
ai nostri sempre più affezionati lettori
e a tutta la redazione.
A tutti auguro Buon Natale e Felice anno nuovo
Sappiamo bene che ciò che facciamo
non è che una goccia nellʼoceano.
Ma se questa goccia non ci fosse
allʼoceano mancherebbe.
Piero Sciammarella
Madre Teresa di Calcutta