Dal Mare con Amore - Sapori di Mare
Dal Mare con Amore - Sapori di Mare
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Colatura <strong>di</strong> alici<br />
• Acciughe italiane, sale, acqua. La colatura è ottenuta dalla lunga maturazione delle acciughe salate.<br />
• La lavorazione rispetta in pieno la tra<strong>di</strong>zione tipica dei pescatori <strong>di</strong> Cetara.<br />
• La cura nella selezione della materia prima e nell’asse<strong>con</strong>dare il naturale processo <strong>di</strong> maturazione, ne fanno un<br />
prodotto pregiato e ricercato.<br />
• Si presenta <strong>di</strong> colore ambrato e può essere utilizzata come insaporitore <strong>di</strong> primi e <strong>di</strong> piatti a base <strong>di</strong> pesce.
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