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12 Qian e Kun sono i due trigrammi componenti la figura. Il cielo sotto e la terra sopra sono in relazione: la direzione della Terra, infatti, è verso il basso e quella del Cielo verso l'alto. In questo esagramma queste due forze primordiali si incontrano e si uniscono in modo fecondo, c'è scambio ed equilibrio tra yin e yang. L'energia potente della natura (simboleggiata dal cielo), che in inverno si è accumulata nelle radici (dentro la terra), inizia la sua ascesa verso i rami spogli degli alberi e, salendo, si rende patente proprio all'equinozio, attraverso lo schiudersi delle gemme ed il fiorire dei bulbi. Per quanto concerne le singole linee, viste nel loro complesso rispetto all'esagramma del mese precedente, si può notare che le linee yang, salendo dal basso e mettendo tutto in movimento, raggiungono ormai la metà della figura. Esse, entrando in contatto ed armonizzandosi con le linee e la forza yin sopra di loro, danno l'idea di grande fecondità e lasciano intravedere la loro ulteriore crescita, quella che porterà poi all'estate. Se c'è armonia e contatto, c'è anche comunicazione ed espansione ed allora ogni cosa è pronta per essere fatta al momento opportuno e nel posto giusto. L'esagramma TÀI ci dice che disponiamo di un grande potenziale armonico di espansione e comunicazione in tutte le direzioni e ci invita pertanto ad attuare la cosa giusta perché è anche il momento giusto per farla accadere e per poi farla durare. Vivere, simbolicamente dentro di noi, una situazione primaverile significa mettersi in accordo con questo movimento possente che sta avanzando e comportarsi in modo da accompagnarlo e favorirlo mentre cresce, senza necessariamente volerne controllare e prevedere (come è abitudine per noi occidentali) i frutti che porterà. La crescita e la diffusione armoniose avvengono in tante direzioni diverse. Godiamoci dunque questa fase della Natura perché, per rivedere e rivivere lo spettacolo primaverile che ci offre, dovremo aspettare l'anno prossimo: non è forse questo un buon motivo per apprezzarlo per quello che è, un momento di vita carico di progetti e speranze? La Teoria dei 5 Elementi in Medicina Tradizionale Cinese e Macrobiotica In M.T.C. la PRIMAVERA è collegata all'elemento LEGNO (albero-vento) e, nel corpo, agli organi del fegato e della vescicola biliare (cistifellea). Le caratteristiche dell'energia Legno sono equivalenti a quelle del Vento, come soffio di vita animatore e fecondatore; legno e vento, infatti, hanno in comune l'energia ascendente, la penetrazione, l'avanzamento/indietreggiamento, la trasmissione, lo scambio. Nella filosofia greca l'elemento analogo era quello dell'ARIA, che, spingendosi con energia costante ascendente, diventa VENTO. C.G.Jung dice: "Come il vento penetra morbido in ogni luogo, così esso pervade ogni cosa producendo una 'realizzazione'". Basta osservare consapevolmente un prato in primavera per meravigliarsi e stupirsi del pulsare della vita che rinasce in una varietà di movimento e colori, suoni e odori, animali e fiori. Tutto questo lo possiamo, e dobbiamo, sentire anche dentro di noi ("ciò che è dentro è fuori", diceva Goethe): una nuova brezza, l'alimentarsi di un nuovo soffio vitale, ma anche un impeto di rabbia che autonomamente si alza come vento impetuoso dal ventre per salire verso il torace, fino alla gola e alla testa sotto forma di ira irrefrenabile. All'elemento/energia Legno sono associati la vescicola biliare e il fegato. Quest'ultimo, infatti, sembra come cresciuto dal basso verso le parti alte dove i suoi lobi fanno pensare ad una pianta. La sua funzione, analogicamente, è quella di andare e venire liberamente senza ostacoli, il più lontano possibile fino alle estremità dei rami e delle radici del corpo umano (attraverso il sangue). Esso permette lo stoccaggio delle sostanze nutrienti e determina la qualità complessiva dell'energia. Gioca un ruolo fondamentale, drenando le tossine, nella disintossicazione del plasma. Il sangue, che riceve impulso dal Cuore, ha quindi anche l'incarico di trasportare le emozioni; per cui - se il fegato non ha lavorato bene - la qualità delle emozioni e dei sentimenti non sarà buona. Il vento, così come la collera, è
13 un fattore patogeno del fegato perché ne rappresenta il suo elemento di potenza ma, proprio per questo, anche di vulnerabilità. Il fegato non esiste senza collera, ma ha la funzione di controllare e dominare questo improvviso alzarsi di vento interiore per evitare uno squilibrio, che porta poi ad una patologia. Dunque, se ci si sveglia arrabbiati, la mattina, può trattarsi dell'energia del fegato che non può fluire liberamente nella fase ascendente delle prime ore del mattino ed allora si libera di tanto in tanto proprio come fa un vulcano, in maniera esagerata, con scoppi d'ira. Vi è un punto, in agopuntura, che secondo J.M.Kespì, svolge il ruolo primaverile per antonomasia: è il 14F. Alimentazione e Cucina. Fai CLICK qui per alcuni esercizi di QI GONG adatti alla primavera "Il Fegato comanda il flusso e la distribuzione" "Il fegato immagazzina il Sangue" "Il fegato comanda i tendini e si manifesta nelle unghie" "Il fegato si apre negli occhi". È sede dell'anima eterea (Hun), sovraintende alle implicazioni metaboliche e vascolari della ghiandola, determina nell'individuo la capacità decisionale e strategica. Se il fegato ha, dunque, un’energia ascendente che è al suo apice in primavera, durante questa stagione bisogna evitare massimamente cibi “pesanti”, come grassi saturi e grassi animali, i quali avendo energia discendente la contrastano. Bisogna diminuire anche la quantità di prodotti secchi e da forno, nei quali l’energia del cereale e degli altri ingredienti è stata modificata dalla lunga cottura (che va bene solo d’inverno per vincere il freddo). Questo vuol dire che l’energia di ciò che mangiamo dipende in larga misura anche da come trattiamo il cibo; l’orzo infatti può dare origine a preparati per l’alimentazione energeticamente molto differenti tra loro: può diventare malto, fermentare per dar luogo alla birra, entrare con il chicco nella combinazione di una minestra o, infine, essere trasformato in bevanda (succedanea del caffè) o farina per il pane. Quando, poi, i cibi pesanti suddetti entrano in combinazione con altre “delizie” come alcool e zuccheri raffinati, allora il danno prodotto al flusso ener- www.agricolturabiodinamica.it Esso rappresenta, in una continuità fatta a spirale, la fine di un ciclo e l'inizio di una nuova era; corrisponde alla fine della notte, alla fine ciclica dello Yin. Quando un ciclo finisce e ne comincia un altro, non è sempre facile separarsi perché bisogna lasciare il vecchio per il nuovo, per l’ignoto, separarsi, sacrificare qualcosa. Il punto 14F. esprime proprio questa difficoltà di separarsi, come se la notte (Yin) volesse protrarsi ad oltranza ed impedire al giorno (Yang) di risplendere nuovamente. La puntura di questo punto, che si chiama Qi Men (“qi” significa periodo, fase e “men” significa porta) può pertanto essere molto utile nelle malattie che hanno compiuto il loro ciclo e dovrebbero finire, ma non finiscono, come una interminabile tosse o bronchite, una mestruazione lunghissima, etc. getico del fegato può essere peggiorato soltanto dagli additivi chimici presenti in tanti prodotti industriali. Come si può, allora, far godere il fegato e aumentare il tasso di buonumore dentro di noi? Mangiando poco, o comunque meno che in inverno, e praticando periodicamente il digiuno (nelle diverse forme, tra cui ricordiamo la Quaresima), usando stili di cottura più leggeri, smaltendo i tanti grassi assunti durante la stagione fredda, mangiando germogli (la cui energia tipicamente di crescita primaverile è analoga a quella del fegato). Il regime alimentare, oltre ai cereali di base (raccomandati almeno 3 etti circa al giorno per persona), tra i quali l’orzo che ha notevoli proprietà depurative, può privilegiare quelle verdure a foglie verdi il cui vettore di crescita è molto più verticale delle verdure a cappuccio della precedente stagione, e cioè per esempio cime di rapa (che in Puglia e in Campania rappresentano un piatto molto frequente), porri, cavolo nero, broccoletti, bietole a costa larga, catalogna, etc. Vi sono anche molte erbe spontanee, ricche di elementi benefici per il fegato, come il tarassaco, l’or- tica, la valeriana. ANDREA BIGGIO http://blog.myspace.com/andreabiggio Fai CLICK qui per lista alimenti di stagione 23 Fai CLICK qui per una ricetta 3 orari Marea Energetica del Fegato h.23/1 cistifellea - h.1/3 fegato
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