Espressamente per torrefattori - Newscai

Case history
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Massima flessibilità in casa Meinl
C Il
CoffEETREnD MAGAZInE / DICEMBRE 2007
Il moretto con il fez rosso. È
il marchio storico della Julius
Meinl, la torrefazione
viennese, nata nel 1862, che
detiene la leadership
nel
torrefattore
viennese ha
scelto la
PME 4261 BN
della Bosch
mercato austriaco
e vanta
una presenzacommerciale
anche
in Germania
meridionale,
Italia settentrionale,Europa
centrale e orientale, Russia,
Turchia, nonché in alcune città
scelte del nord America.
Quando, nel 2006, la Meinl
ha deciso di rinnovare i suoi
impianti di confezionamento,
la scelta è ricaduta sulla
PME 4261 BN
della Bosch:
una macchina
modulare, con
la flessibilità
e l’affidabilità
necessarie
per rispondere
alle esigenze
operative
di un’azienda
che produce
un vasto assortimento
di
caffè utilizzando
packaging e
formati adattati
alle necessità
dei clienti .
Prodotti diversi
confezionati
singolarmente
La casa Meinl esegue la torrefazione
di qualsiasi
varietà di
caffè e confeziona
i prodotti
singolarmente,
in base alle richiestespecifiche
dei rivenditori
al dettaglio.
Per ogni tipo,
sono disponibili
tre formati di confezioni,
varie macinature e caffè in
chicchi. A completare la gamma,
le cialde, sempre più popolari,
sia per il catering che
per il dettaglio. In altre parole,
questo torrefattore ha bisogno
di una serie quasi infinita di
formati, materiali e forme di
confezionamento, per stoccare
e spedire in modo sicuro i
suoi prodotti finiti, che devono
inoltre avere un aspetto accattivante
nel punto vendita.
La varietà dei packaging è
stata dunque la variabile più
importante da considerare
quando si è presa la decisione
di modernizzare il processo di
confezionamento. Il progetto
richiedeva la sostituzione di
due linee con un sistema che
fosse in grado di soddisfare le
esigenze citate, rispondendo
nel contempo a tutti i requisiti
relativi alla produzione.