scarica in formato pdf - Casa Albergo per Anziani - Lendinara

Casa Albergo per Anziani - Via del Santuario, 31 - Lendinara (Ro) - www.casalendinara.it - E-mail: info@casalendinara.com - Marzo-Aprile 2009
Intervista al
Presidente
Loris Veronese
La Casa, in questi anni, ha adottato diversi strumenti/iniziative
per farsi meglio conoscere e proporsi
alla cittadinanza. Dal 2006, l’Ente si è prodigato
nella stesura del proprio Bilancio Sociale,
quali sono le funzioni di tale documento?
Il Bilancio Sociale ha il compito di fornire degli
strumenti alle persone implicate nella vita di
Casa Albergo al fine di poter far conoscere meglio
la Struttura alla collettività. In particolar modo
rende conto dell’uso che si è svolto delle risorse
impiegate rispetto all’anno di lavoro esaminato,
puntando a dare un segnale di trasparenza, il
quale rappresenta per la Casa un indice di “buon
governo”. Rispetto agli anni precedenti il Bilancio
Sociale riferito all’anno 2008 cerca di essere sempre
più fruibile, modificando il proprio aspetto
grafico e contenutistico per diventare strumento
accessibile a tutti i lettori.
Cosa rappresenta la giornata dell’Open Day per la
Casa Albergo?
La Casa attraverso la giornata denominata Open
Day si prefigge lo scopo di aprirsi alla comunità
lendinarese invitando tutti gli istituti scolastici
e le diverse associazioni di volontariato creando
opportunità di confronto ed aggregazione soprattutto
con le diverse generazioni. La novità
che andrà a caratterizzare questa giornata sarà
la partecipazione, nel pomeriggio di venerdì 24
aprile, del danz-attore e poeta di fama internazionale
Thierry Parmentier, che andrà in scena
con lo spettacolo dal titolo “Il circo immaginario”.
Si auspica, anche quest’anno, nella partecipazione
delle scuole e degli insegnanti rilevata la
straordinarietà dell’evento.
Quale l’importanza della Casa di proporre di anno
in anno mostre fotografiche a tema?
La Casa, secondo una tradizione ormai consolidata,
ha inteso sviluppare ogni anno, nell’intento di
rapportarsi con la comunità locale, un tema che
fosse legato a quelli proposti da organismi nazionali
o internazionali.
Nell’ambito dei due eventi fieristici (San Marco
e Settembre Lendinarese) molteplici sono stati
i temi trattati nel corso degli anni, dalla mostra
riguardante i lavori di un tempo a quella sui diritti
umani.
Quest‘anno l’Ente intende focalizzarsi sulle
“Giornate della Memoria della Casa”, una serie
di date e momenti rilevanti che hanno segnato
la storia, non solo di chi abita e vive la Casa, ma
anche dell’intera Nazione.
La seconda mostra di aprile, allestita presso
la zona uffici, sarà curata dal fotografo Beppe
D’Alba, componente dell’Associazione Centro
Documentazione Polesano di Badia Polesine, dal
titolo:”Bimbingamba”.
Una collaborazione quella con il Centro
Documentazione Polesano che si è consolidata
negli anni, portando nel tempo alla realizzazione
di iniziative di successo.
Come le è sembrata la realizzazione della Festa
della Donna quest’anno?
La Festa della Donna è ormai diventata una iniziativa
consolidata ed attesa non solo dai residenti
ma anche da parte della comunità lendinarese,
vissuta come ulteriore momento di apertura della
Casa al territorio.
Una serata nella quale vengono festeggiate non
solo le ospiti residenti, ma tutte le donne lendinaresi
aderenti all’iniziativa. Anche quest’anno la
manifestazione, promossa in collaborazione con
l’Assessorato alle Pari Opportunità del Comune
di Lendinara, ha riscosso successo grazie anche
alla collaborazione di dipendenti e volontari che
si sono resi disponibili contribuendo alla buona
riuscita dell’evento.
È con piacere che la Casa accoglie anche esponenti
di rilievo comunale, provinciale e regionale come
il Sindaco Alessandro Ferlin e la Giunta Comunale,
l’Assessore Provinciale ai Servizi Sociali Tiziana
Virgili, l’Assessore Regionale alle Politiche di
Bilancio Maria Luisa Coppola.
IntervIsta al PresIdente pag. 1
l’edItOrIale della dIreZIOne pag. 2
attIvItà PrOGettUale annO 2009 pag. 3
Il BIlanCIO sOCIale pag. 4
QUalItà 2009 pag. 5
COnFerenZa staMPa HOsPICe pag. 5
I tre MesI dI PennY pag. 6
Festa del PaPà pag. 6
stress lavOrO-COrrelatO e BUrn-OUt pag. 7
COMe MI vedO ... COMe MI vedO pag. 8
arIa dI PrIMavera nel sOGGIOrnO IrIs pag. 9
rIattIvaZIOne In sOGGIOrnO pag. 10
lettera da dIO pag. 11
tradIZIOnI PasQUalI pag. 12
COnFrOntO InterGeneraZIOnale pag. 13
l’anZIanO e la FOrMaZIOne PerManente pag. 14
l’anZIanO In eUrOPa pag. 14
le rICette dellO CHeF pag. 15
la ParrUCCHIera pag. 15
POesIe pag. 16
BUOn COMPleannO pag. 17
FIera san MarCO pag. 18
PrOGraMMa aPrIle pag. 19
rasseGna COralI In Casa alBerGO pag. 19
tHIerrY ParMentIer pag. 20

L’Editoriale della Direzione
Una riflessione
sul cammino
sviluppato
nell’anno trascorso
La Casa ha inteso tornare ad offrire,
anche per l’anno appena trascorso
ed attraverso la tradizionale stesura
del proprio “Bilancio Sociale”, una
serie di spunti sul cammino compiuto.
Sia per meglio fermarsi a riflettere
in relazione all’attività svolta, sia per
ricevere – mediante il contributo
delle persone che avranno la voglia,
il tempo e l’occasione di sfogliare e
leggere il documento cartaceo – tutta
una serie di suggerimenti, osservazioni,
pungoli.
Il mettere a disposizione dei dati, per
la Casa non vuole essere un semplice
atto di rendicontazione, quanto
piuttosto un vedere, in strumenti
come questo, uno stimolo per saper
guardare meglio al futuro.
Ben riconoscendo successi ed insuccessi,
difficoltà e momenti di crescita,
crisi e loro superamento.
L’idea che, secondo questa impostazione,
si è voluta proporre, è quella
“dell’album delle fotografie”, come
peraltro può a casa propria conservarlo
ciascuno di noi, e che, di volta
in volta, va a rivedere per integrarlo,
arricchirlo, riordinarlo, osservarlo per
quanto nel tempo è andato e va ad
esprimere.
Riguardare un album di foto significa
anche saper per l’appunto annotare,
nel confronto delle immagini:
continuità e differenze; aggiunte e
sottrazioni; contesti e ricordi; spunti
e desideri; conferme e voglia di cambiamenti.
Sicuramente un album, questo, che,
per la Casa, ricomprende i passaggi
Informarsi Insieme
or ora accennati, ma che, trattandosi
di vederlo anche nel suo “dare conto”,
vuol farsi carico di trasmettere
impulsi e capacità di lettura delle
“azioni”.
Di tutti quei momenti, quindi, che
sono andati a caratterizzare l’effervescenza
e la dinamicità delle scelte
messe in atto e che hanno provato a
tradurre, portandoli a compimento,
gli obiettivi assegnati.
Un modo concreto per rimettere in
gioco, allo stesso tempo, i valori guida
che la contraddistinguono, la sua
mission, le finalità, le appartenenze,
le responsabilità, la stessa organizzazione.
Lo sforzo prodotto ha inteso assumersi
l’impegno di far meglio comprendere
il vissuto rispetto ai contesti,
alle situazioni, agli stessi momenti
del giorno dopo giorno.
Uno strumento, quello del bilancio
sociale, per: comunicare, rendere
trasparente, dare visibilità al percorso
compiuto, promuovere partecipazione.
Una espressione tangibile, secondo
questa ottica, di responsabilità so-
ciale, nonché di concreto apporto
finalizzato a concorrere alla produzione
e conservazione del “bene comune”.
Camminare lungo questa strada reca
in sé forte l’idea che lo sviluppo dei
servizi e la ricerca del bene che ne
deriva non può essere patrimonio di
pochi, ma diritto di tutti.
Un percorso, quello avviato, che si
vuole proporre come logica nel suo
continuo divenire e che aiuta a crescere
ed a profondere continuità
nell’azione e dell’azione.
Al punto che, di riflesso, i diversi interlocutori
che con la Casa si rapportano
non possono più venire intesi,
come generalmente avviene, solo
quali “portatori di interessi”, ma,
piuttosto, quali “co-responsabili” rispetto
ai risultati da raggiungere.
Fortemente avvertita, in tale direzione,
la consapevolezza che il lavorare
con obiettivi per la qualità dei servizi
a favore delle persone richiede allo
stesso tempo il loro arricchimento
ed implementazione con i principi
etici.
Sempre più rilevante, per questo,
così da puntare ad un vero ed autentico
“benessere”, l’addentrarsi
nell’etica della cura, che deve essere
capace di proporsi anzitutto come
etica professionale.
Su questo impianto, sarà a ciascuno
di noi richiesto di saper sviluppare,
con coerenza e continuità, ogni
conseguente atteggiamento. Non
solo in relazione agli impegni per
ottemperare alla programmazione,
che potrebbero magari comprendere
tempi di medio e lungo periodo,
ma, in particolare, a quelli del giorno
dopo giorno, e che più direttamente
ci vanno a coinvolgere, senza doverne
rimanere imprigionati, nell’immediato.
Lendinara, marzo 2009
Il Direttore
- Damiano Mantovani -

ATTIVITA’
PROGETTUALE
ANNO 2009
Il lavoro per progetti permette il
cambiamento e l’evoluzione dei servizi
in un processo di continuo adattamento
alla realtà ed offre inoltre
la possibilità di pensare gli interventi
in termini relazionali in cui si intrecciano
le professionalità, che pur
mantenendo una propria specificità
e autonomia, collaborano per un
obiettivo comune.
Per l’anno in corso è stata presentata
la seguente progettualità:
PET-THERAPY
La pet-therapy è una metodologia
innovativa che utilizza i benefici
naturalmente insiti nella relazione
uomo-animale come ausili e rinforzo
nell’applicazione delle terapie convenzionali,
la presenza dell’animale
facilita il raggiungimento degli obiettivi
previsti, rende maggiormente
gradevole per la persona l’adesione
alla terapia e contribuisce a creare
un clima familiare ed emotivamente
stimolante; le attività e terapie con
gli animali possono essere un ottimo
ausilio per molteplici patologie.
A tal fine la Casa essendo costantemente
attenta a comprendere e a
rispondere ai bisogni degli utenti,
intende sviluppare la pet-therapy residenziale,
che consentirà al cane di
vivere all’interno della struttura.
La dottoressa Daniela Miniggio, psicologa
ed educatrice cinofila, si occuperà
dell’inserimento, e dell’addestramento
di Penny (cane Labrador).
Il primo insegnamento sarà l’educazione
di base. I primi 5/6 mesi di vita
del cucciolo sono considerati fondamentali:gli
apprendimenti acquisiti
in questo periodo della sua vita sa-
Marzo - Aprile 2009
ranno assorbiti per sempre. A 6/7
mesi Penny potrà lavorare con gli
anziani solo per brevi periodi, infatti,
proprio come i neonati, avrà bisogno
di dormire diverse ore, di svagarsi, di
giocare e di riposare. Nella seconda
fase di addestramento verranno perfezionati
gli esercizi acquisiti nella
prima infanzia ed imparerà a finalizzarli,
adattandoli alle esigenze degli
anziani.
Possono beneficiare della pet-therapy
gli ospiti affetti da: alzheimer,
afasia, apoplessia, depressione, epilessia,
persone con disturbi psichici e
motori, sclerosi multipla, ictus, morbo
di parkinson, problemi legati alla
sfera sensoriale per esempio udito,
vista ecc., malati terminali, ecc.
PERCORSO VERSO L’ECCELLENZA
La Casa già da anni ha costruito un
sistema per la valutazione della
qualità dei servizi che fosse basato
principalmente sui risultati ottenuti
in termini di qualità di vita e di benessere
per i residenti che abitano
nella struttura. Dopo l’ottenimento
ed il rinnovo della certificazione, la
Direzione si è chiesta su come dare
risposte pratiche ed efficaci alle
aspettative degli ospiti e trasformare
la qualità formale in qualità di vita.
A questo punto la Casa ha ritenuto
che fosse arrivato il momento di av-
viare il “Modello e-qalin” modello
d’implementazione di scelte strategiche
e soprattutto un modello dinamico
di valutazione delle stesse, non
tramite una verifica di terza parte ma
partendo da una autovalutazione su
ambiti che stavano oltre il sistema
qualità certificato e che permettevano
oltre ad assicurare la qualità a
gestirla.
Il percorso effettuato il questi due ultimi
anni, ha dimostrato di essere carente
in taluni suoi aspetti, ad esempio
non garantisce la terzietà della
valutazione, non attua un confronto
tra pari, e non prevede un coinvolgimento
degli stakeholder (portatori
d’interesse).
Di conseguenza la struttura è pronta
per una nuova sfida, con lo scopo di
accrescere la qualificazione dei propri
servizi, privilegiando sempre di
più il passaggio “dal curare al prendersi
cura”, partendo dalla politica
per la qualità attraverso il riesame
della Direzione, la Casa prova a sviluppare
un processo di miglioramento
continuo investendo tutto
il personale gli anziani ed i familiari
attraverso un modello che punti verso
traguardi rivolti all’eccellenza. Un
modello che parta dall’idea di qualità
e benessere di vita costruita in
modo partecipato da ospiti, familiari
e dipendenti, individuando dei criteri
metodologici, delle linee guida
e delle modalità condivise per valu-

tare la qualità dei servizi e la soddisfazione
dei residenti attraverso dei
focus group. Inoltre, il modello è uno
strumento che si basa sul principio
della valutazione tra pari, volto al
miglioramento continuo e orientato
all’eccellenza.
INFORMATIZZAZIONE CARTELLA
MULTIDIMENSIONALE/ATTIVITA’
DI SOGGIORNO
L’aumento della vita media ha portato
ad una sempre maggior istituzionalizzazione
di anziani non autosufficienti.
Da qui la necessità di
rispondere in maniera efficace, flessibile,
personalizzata ed economicamente
compatibile con le risorse a
disposizione (finanziarie ed umane)
ai diversi bisogni, creando per ciascuno
un piano assistenziale personalizzato
modificabile dinamicamente; la
IL BILANCIO
SOCIALE 2008
Di Ilaria Valerio
Quest’anno ho avuto il compito di assemblare il
“Bilancio Sociale 2008”, un documento molto importante
per Casa Albergo, in quanto secondo uno
stile consolidato, le viene offerto il modo di dare
conto, ai diversi attori implicati nella rete della
Struttura, del lavoro svolto nel corso dell’anno esaminato.
Quanto realizzato, è stato il risultato di una
forte collaborazione tra tutte le figure professionali
presenti nell’Istituto, ognuna delle quali ha dato il
proprio contributo al fine di raggiungere un comune
obiettivo, quale è il Bilancio Sociale.
Per quanto attiene alla strutturazione dello strumento
relativo all’anno 2008, si è deciso di variare il
suo formato rispetto a quello degli anni precedenti.
Infatti, si è lavorato allo scopo di dare maggiore
scorrevolezza alla lettura dei dati in esso inseriti, in
modo da rendere visibilmente piacevole l’aspetto
grafico stesso del Bilancio. Per questi motivi, si è
optato per produrre l’elaborato sottoforma di opuscolo.
Un formato più ridotto e leggero nella sua
lettura, obiettivo perseguito anche grazie alla scelta
di inserire un buon numero di foto, che mostrano
e che “parlano” della Struttura e degli Ospiti accolti
nella Casa.
Informarsi Insieme
somma dei cambiamenti dei singoli
piani assistenziali porterà a rivedere
l’organizzazione gestionale, i singoli
piani di lavoro, la distribuzione delle
risorse non solo all’interno del singolo
soggiorno, bensì all’interno di tutta
la struttura. Il progetto prevede
la realizzazione della cartella multidimensionale
attraverso la collaborazione
delle diverse personalità,
con la gestione di schede informative
legate all’ospite ed ai processi.
La cartella informatizzata permette
di gestire schede personalizzabili
per la pianificazione e la rilevazione
della qualità dei servizi offerti. Il
programma è completo di protocolli
operativi quali la registrazione cadute,
scheda contenzione, scheda per il
controllo alimentare ecc; inoltre i risultati
dei test possono essere salvati
e storicizzati, elemento utile e fondamentale
per evidenziare un mi-
Il Bilancio Sociale 2008, infine, si propone come il
prodotto di un vasto insieme di forze che hanno
contribuito alla sua stesura. Qui si parla dei numerosi
stakeholder’s (portatori di interessi), certamente,
ma con l’intento di pensarli più come shareholder’s
(co-responsabili). Persone che sono state indispensabili
per l’elaborato, aiutando a garantire la trasparenza
e la possibilità di loro libera espressione.
È importante, in questo contesto, sottolineare il fatto
che le persone che con la Casa interagiscono, devono
sempre più essere considerate non solamente
come portatrici di interessi, ma anche come co-re-
glioramento o peggioramento delle
condizioni dell’ospite raffrontando
più periodi. Attraverso la raccolta dei
bisogni dell’ospite, l’anamnesi medico/infermieristica,
l’esame obiettivo
generale e la scheda ammissione è
possibile sviluppare il PAI. Il progetto
(software) prevede una risposta
ad esigenze di carattere medico/
infermieristico/sanitario; consente
una gestione storica di consegne,
indicazioni assistenziali, prestazioni
esami e visite specialistiche, può essere
gestito il diario infermieristico,
clinico medico, sociale, assistenziale
e riabilitativo con reports giornalieri,
settimanali e mensili per ospite e per
soggiorno.
Il RISQ
Annalisa Mantovani
sponsabili, per offrire loro in tal modo l’opportunità
di assumere un ruolo centrale nel raggiungimento
degli obiettivi del benessere di coloro che la Casa
abitano e di coloro che nella Casa operano. Questo
passaggio, e quindi lo sforzo per una progressiva
responsabilizzazione delle persone, va ad incidere
assai positivamente sulla Struttura. Tanto che l’aiuta
a proiettarsi verso l’obiettivo per mettere assieme
relazioni e collaborazioni, volte ad intersecarsi
l’una all’altra. Meglio formando il divenire della
Casa, facendola crescere progressivamente nel suo
percorso qualità e contribuendo ad allargare l’ offerta
di servizi.
Lo strumento di cui ci si è avvalsi per concretizzare
il passaggio sopra descritto è stata l’intervista, dove
ciascun soggetto ha liberamente potuto esprimere
la propria opinione e valutazione. Questa, inevitabilmente,
è stata una fonte di arricchimento per lo
stesso elaborato, in quanto lo strumento dell’intervista
offre il modo di aprire nuovi spazi per tutti
coloro che con periodicità si vanno a rapportare
con la Casa. Un modo concreto, quindi, per coinvolgere
con continuità, consentendo di allargare
gli orizzonti della sua presenza sul territorio locale.
Un’opportunità, infine, per implementare il patrimonio
delle conoscenze. Ciascun apporto permette,
in effetti, di proporsi come valore aggiunto, tanto
da divenire preziosa risorsa capace di catalizzare,
allo stesso tempo, processi di crescita e di miglioramento
continuo dei servizi di Casa Albergo.

Qualità 2009
In questi ultimi anni, nell’ambito
dei servizi, la parola d’ordine è stata
QUALITA’.
Un tempo questo concettto riguardava
i beni e gli oggetti che si acquistavano:
quell’automobile o quel
vestito sono belli e fatti bene quindi
sono di QUALITA’.
Al giorno d’oggi la qualità riguarda
anche i Servizi: la mia azienda o
il mio Ente ti SERVE bene, di conseguenza
è un servizio di qualità.
Magrado la premessa, valutare la
Qualità riguardo ai Servizi è piuttosto
complesso perché entrano in
gioco tutte quelle variabili legate
all’essere umano che non è una macchina
e che può essere più o meno
simpatico, più o meno di malumore
e chi più ne ha più ne metta.
Nell’ultimo decennio tuttavia la strada
percorsa è stata tanta e si è imparato
a “misurare” concetti astratti
come la cortesia o l’efficienza.
Conferenza stampa
Hospice
Martedì 24 febbraio presso il teatro
comunale Ballarin si è svolta una serata
musicale che ha voluto ricordare
il cantautore genovese Fabrizio De
Andrè attraverso la cover band “La
cattiva strada”. Una serata in cui la
musica ha incontrato la realtà “Casa
del vento rosa”, il centro residenziale
di cure palliative. L’iniziativa promossa
dall’Università Popolare, dall’Amministrazione
comunale e dalla Casa
Albergo per Anziani è nata da un’idea
di Andrea Bagno (componente del
Gruppo musicale); il musicista ha conosciuto
la realtà dell’Hospice personalmente;
il padre è venuto a mancare
presso la struttura. La serata ha avuto
un esito positivo grazie alla numerosa
partecipazione da parte della cittadinanza;
il ricavato è stato devoluto al
Centro “Casa del vento rosa”.
Marzo - Aprile 2009
Ogni Regione ha
scelto,però, un suo
cammino e Casa
Albergo, da empre
sensibile a questo
tema, si è interessata
a quello intrapreso
dal Trentino.
Dopo aver conseguito
la Certificazione di
qualità per ben due
volte con ottime valutazioni,
Casa Albergo
vuole dedicarsi a perseguire
l’eccellenza,
sopprattutto per ciò
che riguarda il concetto di QUALITA’
in termini di BENESSERE globale della
persona.
A questo proposito si è richiesto
l’aiuto di un esperto che già collabora
con la Casa per accompagnarci
lungo la via dell’eccellenza.
Attualmente in Casa ci sono vari
gruppi organizzati con obiettivi e
caratteristiche tra i più diversi, tra
questi numerosi sono i gruppi di
socializzazione condotti da chi scrive,
ed è proprio tra questi che sarà
individuato il gruppo (o i gruppi) che
potrà sottoporsi all’ntervista degli
eventuali valutatori.
Queste persone dovrebbero riuscire
a trasmettere l’idea che hanno
di Capa ai valutatori senza peraltro
essere indottrinati o condizionati in
qualche modo.
Cristina Quaglio

I 3 mesi di Penny
Sabrina e Milena
educatrici prof. animatrici
Il 12 marzo Penny, l’educatore a 4 zampe
della Casa Albergo ha festeggiato con
un gruppo di ospiti della Casa i suoi
primi 3 mesi di vita.
Toso Magaraggia Vanessa ha accompagnato
Penny presso la palestra verso
le ore 10,30, momento in cui sono riuniti
numerosi ospiti per l’attività di ginnastica
di gruppo, trascorrendo insieme un
momento di allegria.
Gli ospiti hanno accolto Penny dedicandole
tutte le loro attenzioni.
Tra qualche settimana finalmente Penny
sarà a tutti gli effetti una di noi, infatti
inizierà a trascorrere tutto il suo tempo
presso la Casa.
FESTA DEL PAPà
Giovedì 19 marzo alle ore 16.00 si è
svolta presso la Sala M. Milani Fasiol
una festa speciale… tutti i papà (e
non) della Casa sono stati impegnati
in prove di abilità mai sperimentate
in Struttura prima di tale giorno… di
seguito alcune foto andranno a rappresentare
l’impegno dedicato nelle
prove del torneo “Papà più in-gamba
della Casa!” anno 2009.
Un grazie ai volontari Ass. San
Vincenzo De Paoli, Giancarlo Trombin,
che ha condotto il pomeriggio di festa
e ad Agnese Marchetto, che ha
realizzato il pannello
per la prova del tiro a
segno.
Il pomeriggio si è concluso
con la degustazione
della tradizionale
“Torta del papà”
preparata dal servizio
cucina dell’Ente.
Informarsi Insieme

STRESS
LAVORO-CORRELATO
E BURN-OUT
Nel linguaggio comune utilizziamo
spesso la parola stress in riferimento
a una situazione di fatica, di sforzo, di
afflizione, ad uno stato di stanchezza
e di tensione che sperimentiamo
quando ci troviamo a dover gestire
determinate questioni sociali o attività
professionali.
Dal punto di vista scientifico, lo stress
è definito come “risposta aspecifica
a qualsiasi richiesta che proviene
dall’ambiente” (Selye, anni ’30).
La finalità è quella di favorire un generale
adattamento dell’organismo
all’ambiente, è uno stato fisiologico
normale che non deve essere evitato
ma che possiamo fronteggiare in
modo efficace. Gli effetti negativi
correlati allo stress sono dovuti al
protrarsi per lungo tempo dello stato
di tensione.
Lo stress quindi non appartiene né
alla persona, né alla situazione ma
dipende dall’interazione di queste
due entità, in particolare si genera
quando le esigenze dell’ambiente,
agli occhi del soggetto, eccedono le
risorse che una persona ha a disposizione
per fronteggiarle. Lo stato di
stress presenta correlati fisiologici
e psicologici: i primi consentono all’organismo
di adeguarsi alle caratteristiche
delle richieste ambientali,
i secondi vengono gestiti in base a
strategie cognitive, che permettono
una ristrutturazione delle mete e degli
atteggiamenti e a strategie comportamentali,
che modificano il rapporto
individuo-ambiente in modo
da rendere le richieste più vicine alla
capacità di risposta individuale.
Un tipo particolare di stress prende il
nome di work-stress, o stress lavorocorrelato
in cui assumono rilevanza
le richieste specifiche dell’ambiente
professionale sull’individuo. Una
Marzo - Aprile 2009
particolare sindrome che caratterizza
soprattutto i membri di istituzioni
socio-sanitarie o comunque persone
che svolgono professioni di aiuto, in
cui il contatto diretto con l’utente ha
un’importanza centrale, è il burnout.
Burn-out, psicologicamente,
rappresenta una risposta ad una situazione
lavorativa intollerabile e significa
letteralmente “bruciarsi”.
E’ un insieme di manifestazioni psicologiche
e comportamentali raggruppabili
in tre componenti:
- Esaurimento emotivo: l’operatore
si sente emotivamente svuotato e
annullato dal lavoro, a causa di un
inaridimento del rapporto con gli
altri
- Depersonalizzazione: è un atteggiamento
di allontanamento e di
rifiuto (risposte sgarbate) nei confronti
dell’utente
- Ridotta realizzazione personale:
è la percezione della propria inadeguatezza
al lavoro. La persona
avverte una caduta della propria
autostima e sentimenti di insuccesso.
Tutto questo causa un cambiamento
dell’atteggiamento del professionista,
che si distacca psicologicamente
dagli utenti per proteggersi, ma poi
esterna i suoi sentimenti sotto forma
di rimprovero, con conseguenze negative
sulla soddisfazione dell’utente
e quindi su tutto il servizio.
Esistono alcune possibilità per prevenire
il burn-out, come progettare
obiettivi realistici, creare gruppi di
sostegno, fornire possibilità di riposo
al personale, creare sistemi di supporto
per i gestori di risorse, incentivare
al formazione del personale.
A questo scopo nella struttura è presente
da alcuni anni un gruppo di
formazione per i gestori di risorse,
accanto ad altre attività formative
per tutto il personale. L’obiettivo, per
quest’anno, è quello di potenziare il
supporto ai gruppi di operatori, che
proprio per il contatto diretto che
hanno con l’utente, devono essere
adeguatamente supportati e formati.
La psicologa
Sara Lazzarin

Come mi vedo…
come mi vedi…
di Milena Suin e
Sabrina Morandi
educatrici professionali
Per analizzare le relazioni tra la comunicazione
interpersonale e la
maturità delle persone e del gruppo
può essere al quanto esaustiva la
“finestra di Johari”, così chiamata in
quanto risulta dalla contrazione del
nome dei due psicologi americani
inventori, Joe Luft e Harry Ingham.
La finestra presenta quattro riquadri
di aree specifiche:
Area aperta: è l’unica definita chiara
e libera. Qui si trovano le esperienze
conosciute da noi stessi e da chi
ci sta attorno. Quest’area facilita una
comunicazione libera e spontanea.
Area cieca: è la parte di noi sconosciuta
a noi stessi, però manifesta
agli altri. E’ ciò che i nostri amici sanno
di noi, senza che però lo dicano.
Gli altri hanno impressioni varie su di
noi, però non si sentono di dirle; noi
riceviamo da chi ci circonda soltanto
consigli e suggerimenti accuratamente
selezionati.
Area occulta: ciò che conosciamo
di noi stessi e manteniamo
occulto agli altri. Questi sono i
nostri segreti.
Area sconosciuta: comprende i
fattori della nostra personalità
di cui non siamo coscienti noi
e nemmeno le persone con cui
siamo in relazione. Sono le nostre
motivazioni inconscie.
Informarsi Insieme
L’applicazione dello schema attraverso
la “finestra di Johari”
può essere utile sia alla persona
in relazione con il gruppo,
sia ad un gruppo in relazione
ad altri. Se ne può dedurre questo
ragionamento: la maturità si
raggiunge accrescendo l’area aperta
o libera, il che equivale all’autoconoscenza
e al farsi meglio conoscere
dagli altri… .
Questo passaggio risulta a nostro
avviso possibile nel modo in cui il
gruppo-persona con cui stai relazionando
sia disposto/a ad un’apertura
senza pregiudizi e fissazioni preconcette,
scoprire le persone che ci
stanno accanto (al lavoro, nel tempo
libero, ecc…) significa riconoscere la
persona che sta dietro ad una fisicità
e darle la possibilità di esprimersi
senza inutili formalismi. Quante volte
succede di non essere valorizzati
anche se, da parte vostra , risultano
massimi l’impegno e la dedizione rivolte
ad un compito… come è possibile
aprirsi all’altro quando non viene
riconosciuto un lavoro “ben fatto”?
la motivazione si riesce a mantenere
costante?...
Ogni cambio di grandezza di un’area
determina un cambio anche nelle altre;
quanto è più ridotta l’area libera,
tanto minori saranno le comunicazioni,
l’azione del gruppo e, di conseguenza,
la sua maturità.
Se il gruppo funziona adeguatamente,
aiuta efficacemente nel processo
di maturazione comunicativa anche
la singola persona.

ARIA DI
PRIMAVERA NEL
SOGGIORNO IRIS
La primavera è alle porte e coinciderà
con l’avvento pasquale; in questo
periodo dell’anno molto bello, le
piante e i fiori cominciano la loro fioritura
e nel soggiorno Iris da qualche
settimana c’è una nuova atmosfera
nell’aria….
In collaborazione con le educatrici
Sabrina e Milena, si è deciso di decorare
gli spazi del soggiorno dando
un gradevole tocco di colore e bellezza
all’ambiente, grazie alle creative
e ornamentali “sfere di fiori” e i
“fiori di pesco”
Per realizzare le sfere di fiori, è stato
sufficiente ricavare dal cartoncino
colorato i disegni di tre tipi di corolle
(una grande, una media, una
piccola), sono state poi raccolte dodici
corolle per ogni tipo perché, una
volta assemblati tutti i fiori, incollandoli
dalla corolla più grande alla più
Marzo - Aprile 2009
piccola alternando i petali, i fiori saranno
uniti in modo da formare una
sfera. Infine, le sfere ultimate, sono
fissate con un filo ai punti luce del
soggiorno.
Per i fiori di pesco, invece, sono stati
utilizzati dei quadratini di carta velina
rosa, verde e gialla, che, dopo
essere stati piegati, assumono la forma
del delicato fiore, fiorellini che
saranno poi incollati su dei rametti
che ricordano la pianta primaverile
in tutto il suo splendore.
Gli ospiti hanno partecipato attivamente
all’esecuzione delle decorazioni,
si sentono coinvolti e sono entusiasti
di poter collaborare, con le
loro semplici azioni, nel donare una
nuova immagine ai loro spazi personali
che vivono giorno per giorno.
Naliato Sabrina
Volontaria Servizio Civile Regionale

…RIATTIVAZIONE
IN SOGGIORNO:
la ginnastica dolce
di gruppo
Le educatrici professionali
Sabrina Morandi
Milena Suin
Recenti studi hanno rilevato che il
declino di molte funzioni dell’organismo
senile è favorito anche dalla
riduzione dell’attività motoria (ipocinesia)
o dall’inattività fisica.
Questo evento va a sommarsi ad altri
avvenimenti caratteristici dell’età
senile:
- l’invecchiamento biologico, che
comporta una ridotta reattività e
adattamento mentale e fisico;
- le frequenti affezioni degenerative
o invalidanti (cardiopatie,
arteriopatie, patologia cerebrale,
ecc.);
- le ripercussioni che alcuni pregiudizi
sociali possono indurre sul
piano cinetico: disinteresse, solitudine,
mancata integrazione con
gli altri, ecc.
10
Informarsi Insieme
E’ stato riscontrato che un basso livello
di attività fisica indotto dalle difficoltà
di effettuare le normali attività
quotidiane, può essere causa di un
circolo vizioso che condurrà al declino
della forza a sua volta associato
ad un più alto grado di disabilità.
L’esercizio fisico influenza il benessere
psichico dell’anziano, stimolando
nuovi interessi, consentendo la
riappropriazione del proprio corpo,
favorendo la socializzazione ed un
maggior equilibrio psicologico.
Dal mese di gennaio i servizi animazione
e fisioterapia si sono attivati
proponendo, ai residenti, cicli di
ginnastica dolce che si effettuano
direttamente in soggiorno. L’attività
si rivolge ad ospiti che presentano la
compromissione di alcune funzioni
motorie (aprassia, rigidità e/o debolezza
muscolare, difficoltà di coordinamento)
ed a coloro che preferiscono
trascorrere la giornata all’interno
del soggiorno.
Le attività di gruppo, soprattutto se
proposte in forma ludica o di dinamica
di gruppo psicomotorio, rappresentano
un ottimo mezzo per
superare la naturale tendenza all’isolamento
favorendo l’integrazione
sociale.
MerCOledI’ e venerdI’ Ore 10.30
sIaMO neI sOGGIOrnI MIMOsa ed IrIs
Il MartedI’Ore 10.30
sIaMO neI sOGGIOrnI edera e GardenIa
Il GIOvedI’ Ore 10.30
sIaMO neI sOGGIOrnI vIOla e dalIa
I NOSTRI OBIETTIVI
- Creazione di nuove abilità e
nuovi interessi;
- Mantenimento/recupero delle
potenzialità residue a livello
fisico, psichico e sociale orientate
alla promozione dell’iniziativa
personale.

LETTERA DA DIO
Quando ti sei svegliato questa mattina
ti ho osservato e ho sperato che
tu mi rivolgessi la parola anche solo
poche parole, chiedendo la mia opinione
o ringraziandomi per qualcosa
di buono che era accaduto ieri.
Però ho notato che eri molto occupato
a cercare il vestito giusto
da metterti per andare a lavorare.
Ho continuato ad aspettare ancora
mentre correvi per la casa per vestirti
e sistemarti e io sapevo che avresti
avuto del tempo anche solo per fermarti
qualche minuto e dirmi “Ciao”.
Però eri troppo occupato.
Per questo ho acceso il cielo per te,
l’ho riempito di colori e di dolci canti
di uccelli per vedere se così mi ascoltavi
però nemmeno di questo ti sei
reso conto. Ti ho osservato mentre
ti dirigevi al lavoro e ti ho aspettato
pazientemente tutto il giorno.
Con tutte le cose che avevi da fare,
suppongo che tu sia stato troppo
occupato per dirmi qualcosa. Al tuo
rientro ho visto la tua stanchezza e
Marzo - Aprile 2009
ho pensato di farti bagnare un po’
perché l’acqua si portasse via il tuo
stress. Pensavo di farti un piacere
perché così tu avresti pensato a me
ma ti sei infuriato e hai offeso il mio
nome, io desideravo tanto che tu mi
parlassi, c’era ancora tanto tempo.
Dopo hai acceso il televisore, io ho
aspettato pazientemente, mentre
guardavi la TV, hai cenato, però ti sei
dimenticato nuovamente di parlare
con me, non mi hai rivolto la parola.
Ho notato che eri stanco e ho compreso
il tuo desiderio di silenzio e
così ho oscurato lo splendore del cielo,
ho acceso una candela, in verità
era bellissimo, ma tu non eri interessato
a vederlo. Al momento di dormire
credo che fossi distrutto. Dopo
aver dato la buonanotte alla famiglia
sei caduto sul letto e quasi immediatamente
ti sei addormentato.
Ho accompagnato il tuo sogno con
una musica, i miei animali notturni
si sono illuminati, ma non importa,
perché forse non ti rendi conto che
io sono sempre lì per te.
Ho più pazienza di quanto immagini.
Mi piacerebbe pure insegnarti ad
avere pazienza con gli altri, TI AMO
tanto che aspetto tutti i giorni una
preghiera, il paesaggio che faccio è
solo per te.
Bene, ti stai svegliando di nuovo e
ancora una volta io sono qui e aspetto
senza niente altro che il mio amore
per te, sperando che oggi tu possa
dedicarmi un po’ di tempo.
Buona giornata.
Tuo papà DIO
Si commenta da sola questa bellissima
lettera che davvero ogni giorno
Dio ci scrive, ma che noi spesso
sembriamo non ricevere! In questo
periodo che segue la Pasqua e che
ci prepara alla discesa dello Spirito
Santo, chiediamo di poter essere
ogni giorno destinatari e lettori attenti
di questo messaggio per saper
vivere al meglio questi giorni di
gioia per la Risurrezione di Nostro
Signore.
Padre Luca Boldrin
Assistente Spirituale di Casa Albergo
11

TRADIZIONI
PASQUALI
Ogni periodo dell’anno è caratterizzato
da varie tradizioni, “riti” che si
tramandano da mamma a figlio, da
nonna a nipote e così via.
Usanze, che nella maggior parte dei
casi, sono dimenticate con sommo
rammarico, anche se, alcuni nonni e
genitori, cercano di affidarle ai giovani
attraverso i racconti della loro
infanzia in modo da mantenere un
legame concreto tra passato e presente.
Le feste pasquali erano un periodo
particolarmente ricco di stimoli, soprattutto
per i bambini che erano
coinvolti in varie attività: la ricerca
dei fiori per decorare il Sepolcro, la
visita in chiesa per l’adorazione delle
ore, i riti del giovedì e la processione
del venerdì santo, con la gente del
paese che seguiva un uomo a piedi
scalzi che portava in spalla una pesante
croce di legno.
Un tempo, il giovedì Santo, le campane
venivano “chiuse”, non erano
suonate in segno di lutto, invece, al
loro posto erano suonate delle “racoete”,
degli strumenti di legno (le
1
cosiddette raganelle)
che avevano
il compito di avvisare
i fedeli della
messa.
Informarsi Insieme
Al sabato Santo,
accadeva un evento
molto particolare:
iniziata la
funzione, le porte
della chiesa erano
serrate, ad un
certo momento
dietro l’uscio, si
sentiva un rumore
simile al gracidare
di centinaia di
rane, era il rumore
di uno svariato numero
di “racoete”.
Si poteva distinguere
la voce bassa e cupa del “racoéon”
che imitava il verso di grossi
rospi.
Poi, decine di campanelli iniziavano
a suonare ininterrottamente, le campane
erano “liberate” suonando a
festa, le porte venivano nuovamente
aperte, mentre il coro dei cantori
intonava un inno che trasmetteva
sensazioni di letizia.
Dopo aver assolto il loro scopo rituale,
le racoéte erano date ai bambini, e
facendole suonare
di cortile in cortile,
andavano a rallegrare
il vicinato.
I contadini, che
si trovavano nei
campi a lavorare,
sentendo i rintocchi
delle campane
a festa, interrompevano
le loro
mansioni, andavano
alla ricerca di
un piccolo corso
d’acqua, dove si
bagnavano il volto facendosi il segno
della croce.
La preparazione delle uova pasquali
era un altro momento divertente
per i bambini che coinvolgeva anche
le mamme; un certo numero di
uova veniva bollito insieme a fondi
del caffè, bucce di cipolla, ortiche tritate
e bollite, carote e altro ancora,
il risultato era sorprendente perché
le uova assumevano nuovi colori. Le
uova crude invece, venivano colorate
con le tempere e gli acquerelli, ed
infine venivano esposte in un cestino
decorato con erba fresca e fiori
profumati ricavando un bellissimo
centrotavola per il pranzo di pasqua.
Inoltre, sempre durante il giorno di
Pasqua, i bambini scrivevano una
lettera, con i buoni propositi, che
era nascosta sotto il piatto del papà,
quando la lettera era stata scoperta,
si recitava una poesia pasquale.
Naliato Sabrina
Volontaria Servizio Civile Regionale

Confronto
intergenerazionale:
riflessioni
di VALERIA TEMPORIN
VOLONTARIA
ASSOCIAZIONE
SAN VINCENZO DE PAOLI
Giovani e anziani: età diverse, interessi
differenti, mondi distanti.
Eppure complementari, una
risorsa l’uno per l’altro.
Un’utopia? No, semplicemente
una visione che supera
i tanto inutili –quanto,
purtroppo, diffusi- “steccati
generazionali”. Il fatto che
i quindicenni frequentino
solo quindicenni, i bambini
delle elementari solo amichetti
della stessa età e gli
ottantenni altri ottantenni,
crea delle profonde divisioni
che fanno sì che un ragazzino
di dieci anni che si
diverte con il nonno o che
gioca a calcio con il cugino
ventenne, venga visto come
un evento raro, a volte addirittura
stupefacente.
Le ostilità che si incontrano
nel cercare di fondere due
realtà così palesemente opposte
sono talmente tante
che inducono molti a demordere, a
rinunciare all’avvicinamento con l’altra
generazione alla prima difficoltà,
a reprimere immediatamente quella
naturale voglia e quel bisogno di comunicare
che, chi più chi meno, tutti
hanno.
Se da un lato sempre più giovani
sono convinti che un anziano non
sia altro che una persona nell’anticamera
della morte, dall’altro molti
anziani considerano i giovani e i
loro pensieri insignificanti, di una
leggerezza così estrema da indurli
Marzo - Aprile 2009
spesso a non ascoltarli veramente,
a non prenderli in considerazione, a
non dargli l’importanza che si meriterebbero.
Non è colpa di nessuno,
il problema sta semplicemente nel
sistema di trasmissione: se si cerca
di pontificare, di esprimere pareri o
dare consigli sottoforma di sentenze,
si otterrà sempre il rigetto, ma se
invece si cerca un dialogo alla pari,
disincantato ma senza usare un tono
troppo serio, nella maggior parte dei
casi si riesce a comunicare, a dare il
via a discussioni che valorizzano entrambi
gli interlocutori.
Non bisogna dimenticare che anche
un anziano può imparare dai più
piccoli, se si stabilisce il contatto, e
questo contribuisce a farlo sentire
ancora giovane e vitale, utile alla vita
e all'esistenza.
Ma rapportarsi con gli adulti implica
per i giovani che non ci siano limitazioni
nell’esporre i propri punti
di vista, altrimenti verrebbe a mancare
un confronto libero… i ragazzi
si sentono invece intimoriti, poiché
avvertono quel profondo distacco
che li separa da chi ha vissuto la “vita
vera”, da chi ha provato sulla propria
pelle tutte le vicissitudini che insegnano
ad affrontarla.
Visto che i momenti d’incontro sono
sempre più rari e di solito accadono
solo ed esclusivamente all’interno
del gruppo familiare, per agevolare
la comunicazione e gli scambi intergenerazionali,
forse sarebbe necessario
creare anche artificialmente dei
contatti, in modo tale da invogliare
e sollecitare giovani e anziani ad intraprendere
esperienze formative di
arricchimento personale.
In un nuovo scenario di società sempre
più “vecchia” si richiedono ai
giovani rinnovate energie operative
e progettuali, al fine di rendere questo
apparente svantaggio una fonte
di conoscenza e di crescita, una vera
e propria forza per rispondere ai bisogni
che cambiano e si evolvono
insieme a noi.
Valeria Temporin
1

L’ANZIANO E LA
FORMAZIONE
PERMANENTE
di Ilaria Valerio
Sino a un tempo, e purtroppo spesso ancora oggi,
si è portati dalla cognizione comune a pensare che
la formazione dell’individuo sia esclusivamente
circoscritta all’età dell’infanzia e della giovinezza,
escludendo a priori le altre età che compongono
il ciclo della vita umana.
È necessario precisare come viene intesa la formazione
in campo educativo, per consentire di
poter comprendere le ragioni per cui, ad oggi, si
è iniziato a parlare di educazione permanente.
La formazione è un insieme di eventi che concorrono
a far sì che il soggetto si costituisca in
un determinato modo; detto in altri termini le
successioni formative costituiscono l’insieme dei
processi attraverso cui l’uomo si costituisce un’
ANZIANI IN
EUROPA.
ASSESSORE
VALDEGAMBERI:
“Regione Veneto leader di un progetto europeo
per migliorare condizione anziani non autosufficienti
e qualità e accessibilità servizi”.
Comunicato stampa n° 438 del 05/03/2009
La Commissione Europea ha approvato
il progetto dal titolo “Quality
care for quality aging: European
Indicators for Home Health Care
(HHC)” che si dovrà occupare degli
indicatori di qualità per gli anziani
non autosufficienti assistiti a domicilio
in Europa e che vede la Regione
Veneto come regione capofila di un
gruppo di partner italiani, finlandesi,
francesi, tedeschi, greci, spagnoli.
“Non è un caso che l’Europa ci abbia
affidato questo importante compito
1
Informarsi Insieme
identità che lo caratterizza come individualità
unica ed irrepetibile. Se si riflette un momento
si può capire come l’uomo continuamente si forma,
si trasforma e si deforma. E proprio in questo
senso la senescenza può rappresentare uno dei
momenti pedagogicamente più rilevanti della
vita dell’individuo, in quanto la persona anziana,
emancipata dai ritmi frenetici della quotidianità,
inizia a guardarsi indietro, conoscendosi più approfonditamente,
risignificando e rileggendo gli
accadimenti passati.
L’ultima fase della vita dell’uomo rappresenta il
completamento dell’opera formativa di tutta la
sua esistenza, e proprio per questo è essenziale
dar valore a questa fase, progettando degli adeguati
interventi progettuali a questo proposito. I
progetti dovrebbero mettere in primo piano soprattutto
la relazione, la quale ha la possibilità di
modificare il “tipo di vecchiaia” che una persona
vive. Con questo voglio dire che una vecchiaia
vissuta in società, avendo l’opportunità di instaurare
delle relazioni costruttive e significative, sia
con coetanei e soprattutto tramite dei confronti
intergenerazionali, permette di mantenere la
persona attiva sul piano intellettuale, aumentando
la disponibilità ad intraprendere delle nuove
– spiega l’Assessore regionale alle politiche
sociali Stefano Valdegamberi
– perché le nostre politiche a favore
degli anziani non autosufficienti
sono all’avanguardia in relazione
alla centralità della persona, alla sua
dignità, al sostegno ai membri della
famiglia. Il progetto fa parte del programma
europeo “Progress” ed è
dotato di un budget complessivo di
396.470 euro di cui 300 mila a carico
della Commissione Europea e 96.470
euro come cofinanziamento degli
enti partecipanti”.
L’iniziativa europea si pone i seguenti
obiettivi:
• Sviluppare un set di indicatori di
monitoraggio e valutazione della
qualità erogata all’interno del sistema
di HHC (Home Health Care)
in particolare per quanto riguarda
l’efficacia della cura e la soddisfazione
degli utenti e degli attori
che interagiscono entro il sistema
dell’assistenza;
e rilevanti esperienze mai vissute in precedenza.
L’età senile, infine, necessita proprio di essere valorizzata
nella sua essenza, e non rappresenta la
fine delle proprie esperienze, ma al contrario, in
questa fase dell’esistenza si dovrebbe alimentare
i propri interessi e la propria creatività, precedentemente
compromessa a causa dei forti ritmi frenetici
dettati dal lavoro e dagli impegni dell’età
adulta.
• Implementare e migliorare gli interventi
innovativi indirizzati agli
anziani non autosufficienti assistiti
a casa;
• Condividere tra i paesi partecipanti
le buone pratiche esistenti
sia in riferimento alla legislazione
sia alle politiche;
• Migliorare la qualità e l’accessibilità
alla HHC erogata agli anziani
non autosufficienti;
• Migliorare la capacità del sistema
di supportare le famiglie con
componenti fragili e problemi di
non autosufficienza, per alleggerirne
il carico, visto anche e
soprattutto che grava prevalentemente
sulle spalle delle donne,
per aiutare anche la conciliazione
tra ruolo familiare e ruolo lavorativo.
“L’esecuzione delle attività previste
dal progetto europeo – spiega
Valdegamberi – è stato affidato
all’Azienda Ulss 10 di San Donà di
Piave che ha maturato competenze
specifiche in questo ambito”.

Marzo - Aprile 2009
LE RICETTE DELLO CHEF
ALESSANDRO CELEGHIN
SALAME DI CIOCCOLATO (SALAME MORO)
INGREDIENTI:
2 hg di amaretti tritati, 3hg di biscotti secchi, 2 hg di
burro, 2 manciate di zucchero, 1 hg di polvere di cacao
dolce,2hg di mandorle tritate, 2 bicchieri di marsala. Per
6-8 persone.
PREPARAZIONE :
Fate fondere il burro senza farlo cuocere e stemperatevi
lo zucchero fino a formare una crema. Aggiungete, quindi
3 tuorli d’uovo lasciando da parte gli albumi che più
tardi, dovrete montare a neve. Aggiungete i bicchierini di
Marsala, le mandorle e i biscotti spezzettati con gli amaretti,
il cacao dolce e per ultimi gli albumi. Otterrete un
impasto ben compatto. Mettetelo in una carta stagnola
robusta e dategli la forma di un salame stringendolo forte
nell’incarto. In frigorifero durerà per molti giorni e lo
servirete freddo disponendo con grazia le fette sul piatto
di portata.
La Parrucchiera,
a partire dal 1° Aprile
il mercoledì pomerriggio
svolge servizio a pagamento
per coloro che desiderano
fare più accessi al mese,
oltre alla prestazione mensile gratuita.
Chi è interessato deve comunicarlo
almeno un giorno prima al
proprio responsabile di soggiorno.
COSTOLETTE DI AGNELLO ALL’ AGRO
INGREDIENTI:
12 costolettine di agnello (circa 800 gr); mezzo bicchiere
di salsa di pomodoro, 2 cucchiai d’aceto; una cipolla tritata
finemente; un cucchiaino di sedano in polvere; olio
per friggere, sale.
PREPARAZIONE:
mescolate in una terrina la salsa di pomodoro, la cipolla
tritata, la senape, l’aceto ed un pizzico di sale e ponete
le costolettine a marinare per circa un’ora. Sgocciolatele
e fatele cuocere per pochi minuti in una padella di ferro
con l’olio caldo, voltandole due o tre volte. Intanto fate
scaldare la marinata in una casseruola per pochi minuti,
rigirandola con il cucchiaio di legno, e riducendola in
modo da ottenere una salsa. Disponete sul piatto di servizio
caldo le costolette e copritele con la loro salsa.
1

POESIA DI
OSCAR BELLATO
Raffinata immagine di prospetto
Osannata da dolci poeti e pittori
Sempre dolce e di bell’aspetto
Soave come un mazzo di fiori
Dell’evoluzione sei fiore all’occhiello
Con la famiglia sei un po’cambiata
Si scopre di te il lato più bello
Restando sempre considerata
Sei veloce a capire il programma
La tua presenza stimola le masse
Però segui sempre il tuo
ideogramma
Col tuo gran tocco di classe
Fin da ere tanto remote
Il nome di donna è stato scelto
E qualcuno se la prende con la dote
Forse usando un discorso svelto
Con ragionamento all’infinito
Di questo mondo che va a rotoli
Ti senti chiamare ma non hai capito
O forse si gioca come a monopoli
La tua purezza nel gestirti
Forse elimina ogni tabù
Ma a volte si stenta a capirti
O ti fai capire come vuoi tu
Se guardi la famiglia e non la
carriera
Che con l’andare del tempo ti stanca
Forse torni alla bella e vecchia
maniera
Per cercare il po’di gioventù che ti
manca.
Oscar Bellato
1
FIORE ETERNO
Fiore eterno,
non appasisce, non muore,
è speranza, non dolore,
è vita, e emozione,
fiore eterno, è….
Denis Ferrari
Informarsi Insieme
LE RONDINI
Quando ero bambino, sotto le travi
di diversi fabbricati, si vedevano nidi
di rondine, quivi locati.
Questi animali erano diffusissimi
e anche se sporcavano un po’ gli
ambienti, si sopportavano questi
effetti, consapevoli che erano
animali utili in quanto si nutrivano
di insetti.
I nidi, venivano modellati con fango
e pagliuzze e utilizzati diversi anni,
per la procreazione
e infatti questi uccelli migravano
d’autunno verso i paesi caldi per
tornare sempre nello stesso nido ad
inizio stagione.
Attualmente, le rondini, sono quasi
scomparse, sia perché non trovano
più luoghi ove nidificare,
sia perché decimate dall’uso degli
insetticidi che eliminano
anche gli insetti che sono la base
del loro mangiare.
Nelle aziende agricole, i magazzini
e le stalle, sono state per lo più
ristrutturate e le travi in legno
ovunque eliminate!
Nel cielo, mentre un tempo questi
animali sfrecciavano sin dal mattino,
ora, non si vede neppure un
uccellino!
Cambiano gli usi, cambiano
le tecniche nell’industria e
nell’agricoltura, non ci sono quasi
più rondini, non v’è più cosa
“PURA”!
A troppo poco
“E’ STATO POSTO CONFINE”
OGNUNO PER FAR SOLDI,
“SEMINA MINE”!!
Artemio Sprocatti

Marzo - Aprile 2009
Buon Compleanno
ai nati nel mese di
MARZO
Bernardinello Primo
01 marzo
Mestieri Argia
Mostura Anna Maria
Vendramini Clara
marzo
Bellato Oscar
10 marzo
Badio Bruno
1 marzo
Rizzieri Lucia Rina
1 marzo
Mainardi Maria
Tramarin Alberta
0 marzo
Cestari Palmiro
Muzzolon Cecilia
marzo
Ferrari Elsa
marzo
Targa Mario
marzo
Marchetto Maria
Schiesaro Pasqua
marzo
Ghisellini Enzo
Pavani Giovanni
Rebba Giovanna
marzo
Buon Compleanno
ai nati nel mese di
APRILE
Munaro Oliva
01 aprile
Tosarello Giuliana
0 aprile
Beltramin Salvina
aprile
Spartachi Ines
0 aprile
Bianchini Walterina
aprile
Prandin Francesca
aprile
Andreotti Maria Iole
10 aprile
Trambaiolo Dirce
11 aprile
Bondesan Giovanna
Ghiraldi Guido
1 aprile
De Tomi Nella
1 aprile
Morello Noemi
1 aprile
Caniato Lina
Contiero Maria
Pavan Oliana
1 aprile
Maragno Lina
1 aprile
Dal Bello Giannina
aprile
Fanhauser Gabriela
0 aprile
1

Tra le iniziative in
occasione della
Fiera di San Marco
2009
2 maggio 2009 ore 16.00
presso la Casa Albergo per
Anziani
Presentazione del libro
“Alpini di Pace”
nuova edizione
dello scrittore-giornalista
Giovanni Lugaresi
dal 2004 GIOvannI lUGaresI e’ aMICO dI Casa
alBerGO:
Il 24 aPrIle del 2004
Ha PresentatO presso la Casa:
Il lIBrO “alPInI dI PaCe”
1
Informarsi Insieme
E’ uscita in occasione dell’81° adunata
di Bassano la nuova edizione
del libro di Giovanni Lugaresi, giornalista
e scrittore molto vicino agli
alpini, tanto da meritarsi, nel 2001,
il Premio Giornalista dell’anno da
parte dell’Associazione Nazionale
Alpini. Non si tratta di una ristampa
del libro che ha meglio illustrato
alcune tra le più significative attività
promosse e realizzate dall’ANA
negli ultimi decenni, ma di un libro
che con alcuni importanti capitoli
dedicati alle Penne Nere di Prevalle
fra gli Indios del Venezuela, al Libro
verde della solidarietà degli ultimi
anni, alle iniziative attorno al Bosco
delle “Penne Mozze”, memoriale degli
alpini Caduti, e ai 12.600 soci della
Protezione Civile, aggiorna sull’attività
della famiglia alpina nel campo
della solidarietà.
GIOVANNI LUGARESI, giornalista
((Ravenna1941) dal 1966 operante
nel Veneto, per un trentennio redattore
del “Gazzettino.
Ha pubblicato :”Lettere ruggenti di
Martinetti e Francesco Balilla Pratella
(Quaderni dell’Osservatore Politico
Letterario), “La lezione di Prezzolino
e Anarchico il pensier …(Neri Pozza),
“Le lampade e la luce. Guareschi:
fede e umanità (SuperBur Rizzoli)
e “Tornare a Nikolajewka”(MUP
Editore). È coautore di Don Camillo e
il vangelo dei semplici” e di “Qua la
mano Don Camillo”(Ancora editrice).
Nel 1991 ha vinto il Premio Guidarello
di giornalismo e nel 2001 il Premio
Giornalista dell’Anno dell’Associazione
Nazionale Alpini. Ha prestato
servizio nell’arma del Genio.
Il 24 GIUGnO del 2006
Ha PresentatO presso la Casa:
Il lIBrO “tOrnare a nIKOlaJeWKa”
Uomini e fatti di guerra e di prigionia
Il 2 MaGGIO del 2009
Presentera’
Il lIBrO “alPInI dI PaCe” nUOva edIZIOne

IL PROGRAMMA
DEL MESE DI APRILE
SABATO 11 APRILE ALLE ORE 1 .00
presso la Sala M. Milani Fasiol:
FESTA DELLA SANTA PASQUA
e FESTA DEI COMPLEANNI
con intrattenimento musicale;
RASSEGNA CORALI
IN CASA ALBERGO
Domenica 19 Aprile, in occasione della Divina
Misericordia, a partire dalle ore 16.00 presso
la sala Polivalente Silvestro Camerini, si terrà
la prima rassegna di corali.
Parteciperanno all’evento, la Corale
Parrocchiale di San Biagio di Lendinara, e la
Corale San Bartolomeo di Villa Bartolomea
(VR).
Riportiamo una breve presentazione delle
corali.
Corale San Biagio
La Corale di San Biagio è composta
da una quarantina di elementi; i soprani
e i contralti di tale complesso
fanno parte anche del parrocchiale
Coro femminile.
Quest’ultimo ha eseguito canti sacri
e melodie gregoriane in varie parti
d’Italia; il vertice però, della sua
esperienza l’ha raggiunto cantando
al Duomo di Salisburgo in Austria, a
Lourdes, a Fatima.
La Corale parrocchiale nel suo insieme
presta un servizio durante le funzioni
liturgiche e nell’anno giubilare
ha anche avuto l’onore di animare
una Santa Messa nella Basilica di San
Pietro a Roma.
Marzo - Aprile 2009
DOMENICA 1 APRILE ALLE ORE 1 .00
In occasione della
FESTA DELLA DIVINA MISERICORDIA
Rassegna di Corali;
Corale San Bartolomeo
La corale è nata nel 1997 per merito
del maestro Don Adelino Perini,
e dal 2001 è diretta dal maestro
Enrico Gallio diplomato in tromba
al conservatorio
di Rovigo. Il repertorio
della corale
comprende brani
di autori classici
come: W.A. Mozart,
Salieri, Handel,
Bach, Bethoven,
Perosi; un filone
operistico costituito
da pagine di
Verdi, Ma scagni ed
altri autori contemporanei.
VENERDI’ APRILE ALLE ORE 10. 0
In occasione della Fiera di San Marco:
INAUGURAZIONE
MOSTRE FOTOGRAFICHE:
· “Le Giornate della Memoria della Casa”;
· “Bimbingamba” di Beppe D’Alba;
PRESENTAZIONE
iniziativa OPEN DAY
(Giornata aperta alla cittadinanza)
con la partecipazione delle Associazioni di Volontariato
e degli Istituti Scolastici
ALLE ORE 16.00: spettacolo a cura del Danzattore
Thierry Parmentier.
La corale ha partecipato
a più rassegne
e concerti,
si esibita nella
Basilica di Assisi,
nel Duomo di
Mantova, nel
Santuario della
Madonna di
M. Berico, del
Frassino ed inoltre
a Bressanone,
a Torino e a
Roma.
I coristi sono tutti dilettanti uniti da
una grande passione per il canto e
si impegnano con entusiasmo a migliorare
le loro prestazioni e a offrire
a chi li ascolta la possibilità di gustare
della buona musica.
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Articolo di Remo Agnoletto
Thierry
Parmentier,
cittadino del mondo, nasce a Bruxelles
(Belgio) nel 1952. Nel 1986 arriva in
Italia; a Parma firma le sue prime coreografie.
Prima ha girato il mondo in
diverse compagnie internazionali di
danza tra cui il Balletto del XX secolo
di Maurice Béjart. Nel 1991 si stabilisce
a Vicenza. Thierry è danzatore, coreografo,
regista, costumista, insegnante
e terapista. Da 10 anni è volontario
dell’Associazione Casa Marcoaldi di
Vicenza e questo lo porta ad organizzare
spettacoli con lo scopo di raccogliere
fondi per l’ospizio San José in
Guatemala che ospita bambini malati
di AIDS. Nel 2006 Thierry diventa papà
di un bambino dell’ospizio che ha conosciuto
4 anni fa, una nuova vita inizia
ed aspirazioni nuove.
Thierry Parmentier è un personaggio
straordinario, che è danzatore e mimo,
attore e poeta, ma anche uomo che si
inoltra nel regno del dolore e dell'ingiustizia
per estirpare, con pazienza e
umiltà le radice del male.
Ho avuto la fortuna di conoscerlo parecchi
anni fa e di stimarlo sempre di
più. Dal 1993 partecipa alla manifestazione
organizzata dall’Associazione
Centro Documentazione Polesano
di Badia Polesine (RO) denominata
“Festival dei Popoli” e in questa manifestazione
Thierry può essere se stesso
più che altrove e non solo perché si
trova in mezzo ad amici di lunga data
e autentico affetto, ma perché l'aria
che si respira, nei giorni del Festival ha
una purezza insolita.
Si parla di globalizzazione e di miseria,
di benessere e sofferenza, di complicità
oscure e dichiarate, di profitti iniqui
e distruzione dell'ambiente, guerre,
carestie, pestilenze e insomma di tutto
ciò che, fuori e dentro le nostre false
certezze, tormenta il mondo in cui
viviamo.
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Informarsi Insieme
Thierry queste cose le sente fin nelle
più intime fibre e le ripropone con
rappresentazioni che non sono e non
vogliono essere spettacoli, ma prese
di coscienza attraverso i sensi e la
poesia.
Per la Casa Albergo di Lendinara (RO)
nel pomeriggio del 24 aprile Thierry
ha scelto di esprimersi con i molti visi
delle persone che soffrono ma che
nello stesso tempo colgono negli altri
la vera profondità della vita, ritrovando
in se stesso la voglia di vivere.
Questa che leggiamo di seguito è la
presentazione dello spettacolo “Il
circo immaginario” scritta da Thierry
Parmentier:
“Viviamo un tempo appesantito e
opulento schiacciati da tanti pesi morti
e piegati da carichi inutili, è tempo di
agire più per via di togliere che per via
di aggiungere.
Siamo così inebriati di una cultura dell’aggiungere
che togliere ci sembra
perdita, depressione, rendere carente:
ma nessuno direbbe così del lavoro
dello scultore!
E cosa dire del lavoro del danz-attore
Thierry, cosa togliere se non le multiple
maschere appartenenti ai personaggi
di un circo immaginario.
Il circo è un luogo di divertimento, di
svago, ma dietro il sorriso c’è anche la
follia di un sogno: vivere come zingari
senza terra strappando un sorriso o un
applauso in ogni angolo del mondo.
Le loro storie sono storie di uomini
che attraverso lo spazio breve della
loro vita mostrano al mondo il loro
piccolo coraggio, fatto di gesti, suoni,
colori, emozioni di uno spettacolo che
si ripete ogni sera.
Storie che possono essere raccontate
solo sollevando il velo della loro apparente
magia, leggendo tra le righe del
loro tragitto mortale i loro sogni, che
appaiono, così, assolutamente simili ai
nostri.
E dunque togliere per lasciare bellezza,
e giungere alla bellezza leggera
dell’essenzialità, ad una forma più
trasparente di presenza, alla verità disarmante
dell’identità e, anche, a non
ingombrare inutilmente di noi la scena
umana.
Essepi - Med
Associazione per la gestione
di un’odontoiatria solidale